Bienestar
- El ganadero debe estar pendiente del Manual de Bienestar Animal que explica los aspectos sobre las condiciones en las que deben levantarse los bovinos y bufalinos. Se refieren al proceso de adaptación, agua y alimento, ambientes adecuados con sombra, instalaciones con pocos riesgos, óptimas condiciones de aire y agua y mejoramiento genético, entre otros.
El mejoramiento continuo, premisa que se debe aplicar en la producción de bovinos y bufalinos mediante la adopción de procedimientos que busquen el bienestar, la protección, el respeto, las garantías y el trato humanitario, debe constituirse como común denominador de la ganadería en Colombia.
Así se establece en el Manual de Bienestar Animal del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de octubre de 2020.
Según el manual, deben aplicarse de manera disciplinada 12 aspectos en lo correspondiente a las condiciones en las que deben levantarse los bovinos y bufalinos.
Se refieren al proceso de adaptación, ambientes adecuados con agua y sombra, instalaciones con pocos riesgos, alimentación, mejoramiento genético, condiciones de aire y agua, entre otros.
Las 12 condiciones:
- La selección genética siempre debe tener en cuenta no solo aspectos productivos, sino también de sanidad y bienestar de los bovinos o bufalinos.
- Los bovinos o bufalinos escogidos para ser llevados a nuevos ambientes, deben tener un proceso de adaptación al ecosistema local, siendo beneficioso que la selección de la raza se encuentre de acuerdo con el mismo.
- Ofrecer ambientes adecuados con posibilidad de sombra, lugares secos, acceso a alimento y agua fresca e instalaciones para un descanso confortable con movimientos cómodos y seguros, que permitan cambios de postura para su confort.
- Las instalaciones deben diseñarse buscando minimizar riesgos de heridas o traumatismos.
- Las instalaciones deben permitir el agrupamiento social, el cual favorece comportamientos sociales adecuados y minimiza la ocurrencia de heridas, trastornos o miedo crónico.
- Las condiciones de calidad del aire, humedad y temperatura deben contribuir a la buena sanidad y el bienestar animal.
- Los animales deben tener acceso a suficiente agua y alimento, de acuerdo con la edad y sus necesidades, para evitar sed y hambre prolongada evitando la malnutrición o deshidratación.
Relacionados con la sanidad animal:
- Las enfermedades y los parásitos se deben prevenir y controlar mediante buenas prácticas de manejo.
- Los bovinos y bufalinos con problemas de sanidad deben aislarse y tratarse rápidamente o aplicarle sacrificio humanitario en caso que no sea viable un tratamiento o si hay pocas posibilidades de recuperación.
- Cuando no sea posible evitar procedimientos dolorosos, el dolor se debe manejar en la medida en que lo permitan los métodos disponibles.
Relación con las personas:
- Se debe promover una relación positiva entre los humanos y los bovinos o bufalinos y no ocasionar heridas, miedo durable, pánico o estrés evitable.
- Las personas relacionadas con el uso y cuidado de los animales deben contar con las habilidades y los conocimientos suficientes para garantizar que los animales san tratados de acuerdo con estas condiciones generales.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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