Cadena láctea
Foto: Cortesía
- Más de 300 actores claves de la cadena láctea, entre los que se encuentran productores, industrias, expertos, gobierno y medios de comunicación, se darán cita el 11 de julio de 2025 en Corferias en el marco de Agroexpo 2025 para disertar sobre el actual estado del sector. Conozca cómo puede participar.
El 11 de julio en el marco de Agroexpo 2025, Analac presentará el II Seminario “Presente y Futuro de la Cadena Láctea”. Este evento que se llevará a cabo en el auditorio principal de Corferias, congregará a más de 300 productores de leche, industria procesadora, empresas de insumos agropecuarios, sector público y medios de comunicación.
El evento, que durará todo el día, tendrá invitados nacionales e internacionales como Colanta, Grupo Bíos, RaboBank, la Cooperativa Dos Pinos (Costa Rica), el Consejo Privado de Competitividad, Preserva, Aurora Organic y el Centro Latinoamericano de Nutrición.
En esta segunda edición, el seminario desarrollará temas muy importantes para el progreso de la cadena láctea y para el avance hacia la seguridad alimentaria y nutricional del país.
Presentaciones:
Iniciará por conocer exitosas experiencias de cooperativas en el sector. Allí Colanta y la Cooperativa Dos Pinos de Costa Rica orientarán la conversación.
El entorno competitivo y económico será el segundo capítulo. Allí RaboBank y el Consejo Privado de Competitividad serán los encargados de presentar sus análisis sobre la situación económica nacional y sectorial tanto nacional como internacional.
En el tercer capítulo se planteará la sostenibilidad y la nutrición bovina. Preserva y el Grupo Bíos explicarán cómo las buenas prácticas ganaderas y ambientales son elementos fundamentales para la sostenibilidad del sector.
El evento se cerrará con el capítulo de consumo y nutrición. En él, el Centro Latinoamericano de Nutrición y la combinación de visión ganadera y de mercado de consumo aportado por Aurora Organic plantearán las oportunidades y las tareas que tiene la cadena láctea frente a la nutrición y la alimentación saludable a nivel global.
Las inscripciones ya están abiertas y tienen descuentos hasta el 15 de junio.
El proceso de registro y la información detallada del evento se encuentran en analac.org. La línea WhatsApp 320 2751029 y el correo seminario@analac.org están disponibles para la atención de solicitudes de inscripción y aclarar inquietudes sobre este gran evento.
Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra equipos para procesamiento de leche:
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