Paratuberculosis

Detección de la paratuberculosis bovina. Foto: engormix.com

• La variación en los niveles en sangre de 2 proteínas podría emplearse como prueba complementaria para la detección de la paratuberculosis bovina.

Así lo manifestaron miembros del Grupo de Investigación ‘Sanidad y Patología de Rumiantes’, del Instituto de Ganadería de Montaña y del Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de León, quienes indicaron que también podría servir para identificar animales en las diferentes fases de la enfermedad, de acuerdo con una nota publicada en el portal agromeat.com

La paratuberculosis bovina es una patología muy extendida en España que ocasiona graves perjuicios sanitarios al ganado, con un fuerte impacto económico en las granjas ganaderas. También está presente en Colombia pero se encuentra poco documentada.

Se trata de una enfermedad infecciosa crónica originada por la bacteria ‘Mycobacterium a. paratuberculosis’ que afecta tanto a los rumiantes, causándoles diarrea, pérdida progresiva de peso y hasta la muerte.

Los animales se contagian durante las primeras etapas de vida y en su mayoría no presentan síntomas, pero con la infección latente por mucho tiempo, incluso durante toda su vida. Por ello, es difícil su detección en el rebaño. Con el tiempo, parte de esos animales desarrollan fases avanzadas de la enfermedad, con evidentes síntomas y una mayor excreción de bacterias por heces, por lo que es recomendable su eliminación del rebaño para no propagar la infección.

Explica el investigador del IGM, José Espinosa, que se trata de una de las enfermedades que mayor impacto tiene en la ganadería y detalla que España, al ser uno de los países con una numerosa cabaña ganadera, es uno de los más afectados por esta enfermedad. Aunque existen vacunas para su control, en el caso de los bovinos está prohibido su uso porque interfieren con las campañas para erradicar la tuberculosis, enfermedad muy relacionada con la paratuberculosis.

Con el objetivo de avanzar en el conocimiento de la enfermedad y con el propósito de reducir sus efectos económicos, los investigadores del Grupo, coordinados por Valentín Pérez, desde hace dos décadas adelantan diversas líneas de investigación dirigidas a profundizar en la respuesta inmune a la paratuberculosis y aplicaciones en métodos de diagnóstico y control, especialmente de vacunas.

El trabajo, por primera vez evalúa la respuesta de proteínas de fase aguda que se desencadenan tras la infección, específicamente la proteína amiloide A sérica y la haptoglobina, las más representativas de esta respuesta en rumiantes.

Explica Espinosa que son moléculas que se sintetizan y liberan a nivel hepático durante la respuesta inflamatoria a una enfermedad infecciosa, y que normalmente sus niveles aumentan a medida que la enfermedad avanza, pero en el caso de la paratuberculosis, ha observado el equipo que esta respuesta se produce a la inversa.

Los investigadores realizaron análisis con sueros sanguíneos a 190 vacas lecheras, tanto sanas como infectadas de forma natural por la bacteria y midieron los valores de amiloide A sérica y haptoglobina. Paradójicamente, comprobaron que los niveles más altos de estas proteínas estaban en animales con formas latentes o de control de la infección, una menor carga bacteriana, con lesiones limitadas y sin síntomas de la enfermedad; mientras que disminuían en animales con formas avanzadas, síntomas evidentes y mayor carga bacteriana.

Junto con otras técnicas que son empleadas habitualmente en el diagnóstico de la paratuberculosis (PCR o pruebas serológicas de ELISA), los niveles de estas 2 proteínas podrían utilizarse como biomarcadores complementarios para conocer cuáles son los animales infectados en un rebaño y en qué fase de la infección se encuentran.

Advierte Espinosa que hay que considerar que se trata de marcadores con especificidad limitada, ya que se generan en muchos otros procesos inflamatorios, por lo que para darles un enfoque diagnóstico siempre deberán valorarse conjuntamente con otros métodos más específicos.

Al no permitirse la vacunación, la única manera para controlar la paratuberculosis en el ganado bovino es la identificación de los animales infectados.

Fuente: Adaptado de Contexto ganadero.

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Pezuñas

La deformación de las pezuñas se debe a diversos factores, como edad, genética o inclusive nutrición. Foto: facebook.com/vacacontentura

• Noirtier Cano y José Cardona, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba de Colombia, explicaron los factores que deben considerarse al analizar trastornos podales en el hato ganadero.

Según los autores del texto “Alteraciones digitales en el ganado bovino del trópico bajo”, entre los aspectos que predisponen la ocurrencia de deformaciones podales se encuentran la presencia de enfermedades el peso, la edad, la genética, el medio ambiente, el manejo y la nutrición.

Enfermedades de las pezuñas:

Indican los expertos que cualquier enfermedad de la pezuña ocasiona un apoyo anormal con mala distribución del peso, ocasionando un mal desgaste con asimetría y sobrecrecimiento.

Edad:

A medida que el animal va siendo mayor, se aumentan los daños de las pezuñas por el mayor desgaste y la exposición a agentes causales.

Peso:

Las pezuñas deben ser proporcionales al tamaño y peso del animal. Cuando se desplaza el bovino, la pezuña se va reforzando en aquellas partes donde hay mayor apoyo pero se va deformando simultáneamente.

Genética:

Está demostrada la heredabilidad de los trastornos podales como el de los animales que presentan pezuñas encastilladas, abiertas, planas y miembros posteriores tirados hacia delante con apoyo de talones.

Medio ambiente:

En los animales que pastan en lugares muy secos, el tejido córneo de las pezuñas se endurece, se deshidrata se debilita y se quiebra.

Contrariamente, en zonas de excesiva humedad con elevadas temperaturas, se presenta ablandamiento de los tejidos y mayor desgaste, favoreciendo la penetración de patógenos.

La calidad de las instalaciones y los pisos, así como una adecuada higiene, también son factor influyente. Las pezuñas se desgastan más cuando los animales permanecen en pisos de cemento, en tanto que en pastoreo, el desgaste se ve reducido.

Nutrición:

De acuerdo con Cano y Cardona existe una gran relación entre los trastornos digestivos y los podales.

Una dieta abundante en carbohidratos puede predisponer a infosura por la alta fermentación ruminal, liberación de endotoxinas y disminución del pH, que puede derivar en la ocurrencia final de laminitis.

Manejo:

La falta de control sobre la higiene de las pezuñas ocasiona graves problemas en la producción de leche y carne en los sistemas de producción bovina.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Mastitis

Mastitis. Foto: ganaderia.com

• El proceso de secado de la ubre de la vaca tiene como propósito permitir el descanso de la glándula mamaria durante un tiempo determinado, de tal forma que se puede manejar bajo altos niveles de inocuidad que permitan prevenir la ocurrencia de enfermedades.

En el mundo es común encontrar enfermedades como la Mastitis, que causa muchos estragos en la rentabilidad de la ganadería. Su control se puede realizar mediante la prevención o el tratamiento, cuando ya se tiene un diagnóstico. Según expertos, el proceso de secado de la ubre tiene gran influencia en esta enfermedad, por ello CONtexto ganadero explica sus riesgos.

El profesor de la universidad de Sao Paulo (Brasil), Marcos Veiga, investigador del área de control de Mastitis y calidad de la leche, plantea que tener períodos de descanso de la ubre es una necesidad de las vacas lecheras.

Según detalla Veiga, los dos momentos de mayor riesgo de Mastitis en la lactancia son: Luego del secado, cuando se presenta el aumento de la presión intramamaria, y antes y después del parto, con la reducción de la capacidad de respuesta del sistema inmune.

Por ello, se deben introducir herramientas para su control, especialmente durante el proceso de secado, razón por la cual el experto indica cuál debe ser el manejo adecuado para el secado de la vaca.

Comenta Veiga que generalmente, el manejo más recomendable es el abrupto, es decir, la interrupción de forma marcada del ordeño de la vaca, para luego tomar las medidas preventivas contra la Mastitis durante el secado.

Según señala el experto, este sistema abrupto es recomendable para vacas con producción menor de 15 kilos por día y para las que tienen producción superior a 16 kilos por día con alto riesgo de Mastitis posparto.

Indica Veiga que ante esto lo recomendable es un manejo nutricional para disminuir el concentrado, generalmente una semana antes del secado. En este proceso es posible la disminución de la producción de leche.

Asegura Veiga que es posible que hasta un 25% de las vacas presenten goteo de leche, lo que significa que hay riesgo de nuevos casos de Mastitis en el periodo seco y agrega que además existe la posibilidad de que ocurran fallas de formación del tapón de queratina.

Durante el secado, los pezones están expuestos a mayor contaminación, por lo que en las ganaderías se debe designar un responsable de supervisar la inocuidad e higiene de la ubre de las vacas.

De acuerdo con Veiga, durante el tiempo de pre y posparto hay menor capacidad de respuesta inmune de los bovinos, lo que lleva a que se pueda presentar Mastitis con gran facilidad.

Finalmente, el experto indica que no es recomendable hacer el tratamiento para la prevención durante la lactancia, pues el momento más indicado es durante el proceso de secado de la ubre.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Brucelosis Bovina

Nueva norma sobre Brucelosis Bovina. . Foto: ica.gov.co

• Enfocándose en el control y la prevención de la Brucelosis Bovina, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) actualizó la norma existente sobre la materia.

Mediante la Resolución 75495 de 2020, el ICA determinó las medidas sanitarias para prevención y control de la Brucelosis Bovina ocasionada por Brucella abortus en las especies bovina, bufalina, caprina, ovina, porcina y equina en Colombia.

Dentro de los principales cambios de la norma se destaca el que la vacunación estratégica y obligatoria, se realizará en bucerras y terneras en edades comprendidas entre los 3 y 9 meses de edad utilizando cepa 19 o RB5.

Para las vacunaciones, el manejo del biológico lo tendrán los Organismos de Inspección Autorizados, quienes diligenciarán el registro de vacunación y lo radicarán ante el ICA.

La edad reglamentaria para el muestreo de caprinos y ovinos, se ajustó a 3 meses de edad y los animales menores de 3 meses se podrán movilizar con la madre con resultado negativo.

Se ajustó la validez de los análisis de laboratorio, a partir de la expedición del resultado y para el caso de que sean requeridas pruebas confirmatorias, a partir de este último.

Para la certificación de predios libre de Brucelosis Bovina, se eliminó el requisito del soporte en físico del Registro Sanitario de Predio Pecuario, el cual será revisado en el aplicativo SIGMA.

No se exigirá el ingreso al programa Identifica. Unicamente se requerirá la identificación de los animales de cada predio de forma individual, visible y permanente.

Se ajusta el intervalo entre muestreos, quedando un lapso de 4 a 6 meses entre la primera y la segunda prueba para la certificación.

También se ajustó la población objeto del muestreo para la certificación de predios libres, dejando solamente las especies bovina y bufalina. Las especies ovina, caprina, porcina, canina y equina solo se muestrean para Estudio Epidemiológico Complementario y/o saneamiento de predios.

Se realizan ajustes de los monitoreos de predios recertificados. Estos únicamente se realizarán en los casos que el ICA lo considere pertinente, según la situación sanitaria de cada región.

Se ajustó el sitio de radicación de los documentos para la solicitud de la certificación o recertificación de predios. Deberán ser remitidos a las gerencias seccionales y no a las oficinas locales.

Ya no será necesario presentar registro escrito del ingreso y egreso de animales al predio. La información será verificada y validada por los funcionarios del ICA en el aplicativo SIGMA.

Se implementó la diferencia mínima aceptada para la actualización de inventarios con el Registro Único de Vacunación para procesos de certificación y recertificación de predios.

Se incluyó un procedimiento para la certificación de predios de hembras de levante que podrán muestrearse desde los 18 meses.

El estudio epidemiológico complementario, se amplió a todo predio con un resultado positivo en un proceso de certificación que será realizado por una única vez.

Para el saneamiento de predios, se incluyen las unidades de segregación controlada para el aprovechamiento de animales de alto valor productivo y genético, así como el descuento del 50% en los análisis en los laboratorios del ICA para todas las muestras de procesos de saneamiento, y el traslado a predios no libres, mercados ganaderos, subastas y ferias comerciales de machos castrados previa verificación.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Endometritis

Endometritis bovina. Foto: iracbiogen.com.ar – Fedegán

• La Metritis es una de las enfermedades más frecuentes en el proceso reproductivo bovino que se presenta luego del parto. Su diagnóstico ha ido variando de acuerdo con las explotaciones ganaderas, por lo que en la actualidad existe gran variedad de maneras de detectarla.

El médico veterinario y zootecnista, especializado en Producción Ganadera Tropical, Juan José Molina, indica que la Endometritis tiene relación con la eficiencia reproductiva y la forma en que afecta la velocidad de la reproducción. Manifiesta el experto que son muy amplias sus afectaciones en la ganadería, razón por lo que es importante realizar un diagnóstico temprano para evitar la pérdida de productividad y hasta de animales.

Según explica Molina, en 80 días se juega la fertilidad y la producción de la leche de la lactancia que va a iniciar. Dentro de las patologías, la Metritis posparto es la causa más común de infertilidad en bovinos y contribuye en gran medida a las pérdidas de las explotaciones ganaderas.

Esta enfermedad retrasa la involución, aumenta los servicios de concepción, prolonga el intervalo entre partos, reduce la producción de la leche y puede producir muertes en los semovientes.

Indica que un día abierto en las ganaderías son 5 kilos de leche que se dejan de producir, que a $1.200 significan una pérdida de alrededor de $6.000, significando mucho dinero. Además de la pérdida de leche, también se requiere asumir gastos de alimentación, mano de obra, etc.

Durante los primeros 14 días, la enfermedad es catalogada como Metritis aguda mostrando síntomas de infección local y un útero muy debilitado. Luego del día 14 pasa a ser Metritis crónica o Endometritis, siendo esta diferencia fundamental para su diagnóstico y tratamiento.

Mecanismos de diagnóstico de la Endometritis:

– Inspección visual: Es la forma más rápida de diagnosticarla, pues se aprecia como la vaca al levantarse o echarse presenta descarga uterina y olor fétido. Ahí puede empezarse a pensar que el animal presenta un problema uterino.

Afirma el experto que en casos diagnosticados con la enfermedad, solamente el 51% tienen descarga externa, lo que significa que si el productor solo detecta esta enfermedad de forma visual, la mitad de las vacas se estarán enfermando.

– Palpación rectal: Es otro mecanismo de diagnóstico cuyo resultado depende de la habilidad del palpador. Sin embargo, existen ocasiones en las que hay contenido que no es fácil de detectar por los profesionales.

– Examen vaginal con espéculo metricheck y flujeo: Agrega Molina que antes se utilizaba mucho la técnica de flujeo en la que se introducía el guante hasta donde inicia el cérvix, pero actualmente existe una herramienta más fácil de usar como es el metricheck, un aparato para detectar flujo vaginal y el estado de su contenido.

En Colombia y en el mundo, cada vez se están diagnosticando más con este mecanismo porque trata de extraer el flujo vaginal y se obtienen unos grados de acuerdo con la extracción de este material.

– Examen con ultrasonografía: Muestra una ecografía con la que puede identificarse la enfermedad, pero de acuerdo con el experto, depende de la habilidad de la persona que realice el procedimiento.

Asegura Molina que una metritis importante y grande se detecta fácilmente, pero una incipiente que no tiene mucho contenido, para algunos técnicos puede pasar desapercibida.

– Examen citológico: Es un mecanismo importante por sus aportes, pero suele ser complejo de elaborar en cualquier lugar.

– Examen bacteriológico: Toma tiempo, pero es el mejor indicador para saber en detalle el estado de la enfermedad y las bacterias a las que se está enfrentando el animal.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Nuche

Nuche. Foto: campohermoso-boyaca.gov.co – parasitosdipteros.blogspot.com

• El nuche es uno de los parásitos que no solamente causa afectaciones y molestias en la piel del animal, sino que también genera mayores gastos a los productores, quienes tienen que establecer mecanismos de control.

Los nuches son pequeños microorganismos que se posan en el animal causándole dolor y malestar y ocasionando pérdidas especialmente en ganado de ceba y leche. Estos aparecen en el cuerpo de los bovinos ante la presencia de 2 tipos de moscas que perjudican no solo la salud sino también la productividad del ganado.

El gerente de la línea de Carne y Doble Propósito de Bayer Colombia, Fabio Alfonso Gallego indica que para hablar del nuche en los bovinos es importante tener claridad sobre el concepto de las moscas hematófagas o picadoras porque de su manejo depende la presencia del microorganismo.

Explica Gallego que las moscas picadoras son dípteros con tamaños entre 3 y 6 milímetros que necesitan ingerir fluidos corporales o sangre para desarrollar su ciclo de vida. Disponen de piezas bucales muy desarrolladas y pican constantemente.

Según expone el experto, las especies de mayor importancia en los bovino de Colombia son la Stomoxys calcitrans  (mosca de los establos), la Haematobia irritans (moca de los cuernos) y la Dematobia hominis que en su fase larvaria es el Nuche. Este último no pica al animal, sino que es un microorganismo que se introduce en su la piel en su fase de larva.

El Nuche también conocido como Tórsalo, Gusano del monte o Tupé, es una mosca que pone los huevos en el abdomen de vectores como otras moscas y mosquitos. Una vez estos vectores se asientan sobre el bovino, las larvas descienden a la piel del animal, migrando hacia el tejido subcutáneo produciendo una pequeña abertura por la que pueden respirar.

Según describe detalladamente Gallego, estas larvas se demoran haciendo esas aberturas de 12 a 15 horas, para luego penetrar la piel de los bovinos, permaneciendo aproximadamente 2 meses en la piel, pues pasa por varias fases en las que se alimenta de sangre y fluidos del animal. Durante todo el proceso ocasiona molestias, dolor y ardor en el semoviente hasta ocasionar inflamaciones.

Al alcanzar la madurez, las larvas dejan el huésped y caen al suelo, donde se convierten en pupas para posteriormente emerger como moscas adultas.

Ciclo del Nuche:

Este tiene una duración de 80 a 118 días, dependiendo de la temperatura y la humedad de la explotación ganadera, por lo que puede haber más infestación en unas que en otras.

Explica Gallego que cuando la mosca adulta emerge de la pupa dura entre 5 y 9 días, pero copula 4 veces durante las primeras 12 hora. De ahí sale la hembra que carga su abdomen con unos racimos de huevos, buscando las otras moscas picadoras, las cuales son las que llegan al bovino.

En el periodo de la larva, esta penetra al huésped muy delgada, y dura de 40 a 50 días para tomar una forma más robusta y grande dentro de la piel del animal.

A medida que crece la larva dentro de la piel, va desarrollando unos ganchos, los cuales la ayudan a mantenerse dentro de la piel.

Finalmente, luego de 50 días dentro del bovino, la larva cae al suelo en forma de pupa enterrándose en el suelo para emerger luego la mosca.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Cámaras termográficas

Cámaras termográficas para detectar la Mastitis. Foto: agenciadenoticias.unal.edu.co

• La tecnología continúa avanzando pero aún no desplaza totalmente al hombre e incluso se complementan.

Prueba de ello es el sistema de supervisión automatizado mediante cámaras termográficas que permite la identificación precoz y con 96% de confiabilidad, la aparición de la Mastitis en las vacas lecheras.

Sin embargo, se requiere la presencia de un operario que registre las imágenes y analice los datos termográficos, según lo señala Cristian Camilo Ceballos Serrano, magíster en Ciencias Matemáticas Aplicadas de la Universidad Nacional de Colombia (Sede Manizales), quien manifiesta que en la actualidad no existe sistema alguno que haga esto de forma automática.

La toma de imágenes térmicas o termogramas se basa en fotografiar un cuerpo utilizando una cámara que es receptiva a las radiaciones infrarrojas emitidas por el cuerpo.

Sin embargo, la gran variabilidad de los entornos obligó a que las metodologías fueran evaluaran en bovinos de razas diversas, condiciones ambientales cambiantes y animales sometidos a prácticas diferentes en el proceso de producción de la leche.

Sustituir la intervención manual en el diagnóstico, permite disminuir el tiempo entre la recolección de las muestras y el diagnóstico, lo que reduce el riesgo de error asociado a la interpretación manual de los resultados.

La investigación se efectuó en tres etapas: la obtención y el etiquetado de termogramas; el procesamiento y la segmentación de características de las imágenes; y la clasificación y el diagnóstico automático.

El trabajo de campo se realizó con vacas Holstein sanas y enfermas de 3 fincas diferentes del departamento de Caldas, a las que se les tomaron fotografía de las ubres.

Se estableció un protocolo para la toma de imágenes térmicas, en el que se estableció que la adquisición de los datos debía ser sobre los cuartos posteriores, donde se localizan los 2 pezones posteriores y el surco intermamario de la ubre, ya que existen casos en los que es imposible adquirir las imágenes de esta zona por la morfología del animal.

Indicó Ceballos que este procedimiento permitió conocer que la toma de los termogramas es más fácil durante las horas de la mañana, ya que las muestras cuentan con mayor contraste térmico en las primeras horas del día.

Con las imágenes térmicas de cada vaca se creó una base de datos, con la que el software estableció los patrones térmicos normales de cada animal.

Y explicó que comparando cada lectura nueva con los datos registrados con anterioridad, el sistema puede detectar con precisión las anomalías térmicas que genera la mastitis, lo que mejora a medida que se va ampliando la base de datos.

La mastitis (inflamación persistente de las ubres de las vacas), es uno de los grandes problemas que afrontan las granjas lecheras.

Esta potencialmente mortal infección de la glándula mamaria, es la enfermedad más común del ganado lechero, aunque un diagnóstico precoz facilita su tratamiento.

Lo que se hace normalmente es ordeñar a la vaca infectada con mayor frecuencia para vaciar la ubre, de tal manera que la bacteria que causa la infección no se reproduzca. De esta manera, el sistema inmunitario del animal elimina la bacteria antes de que la enfermedad se vuelva crónica.

Comentó el investigador que aunque las apreciaciones varían, en promedio las pérdidas asociadas con la Mastitis son de hasta el 50%, y se estima que para la industria lechera el costo anual es cercano a los 130 millones de dólares y como esto es mucho dinero, por eso se dispusieron a buscar una solución mediante un sistema automático de detección temprana basado en la utilización de cámaras termográficas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Mastitis

 Foto: diarioveterinario.com

• La mastitis es una de las dificultades que con mayor frecuencia se presentan no solamente en las fincas colombianas, sino también en el mundo entero. Conozca 3 pasos que puede establecer en su predio para reducir esta enfermedad.

El profesor de la universidad de Sao Paulo (Brasil), investigador en el área de control de mastitis y calidad de la leche, Marcos Veiga, explica en charla de TVGAN, que la mastitis es una patología que se observa visualmente en las alteraciones de la leche, pero también se manifiesta de manera menos explícita por medio del aumento de células somáticas, que termina siendo una forma de determinar la respuesta inmune de las vacas.

Según expone el experto brasilero, para tratar la enfermedad es importante analizar las causas y los costos, teniendo en cuenta la pregunta de ¿cómo disminuir las pérdidas  y controlarla?.

El investigador plantea 3 pasos en los que ha laborado durante muchos años y que han funcionado para el control de esta enfermedad ganadera:

1. ¿Cuál es la situación presente ?

Es importante realizar un diagnóstico de la situación para determinar si es una mastitis clínica o subclínica. La primera se efectúa con la prueba del despunte de la vaca antes del ordeño.

Indica Veiga que es recomendable que se haga el recuento de células somáticas una vez al mes. Este recuento también debe hacerse para el tanque de leche y enfatiza en que hay que tener la información sobre cuál es el estado de la enfermedad en el predio ganadero.

2. ¿Qué causa y cuando se presentan los casos de mastitis?

Es clave identificar las causas y los momentos en los que se presentan los casos de mastitis.

Describe Veiga que para conocer las causas, hoy en día se tiene la posibilidad de realizarlo en la finca o en el laboratorio.

En este punto, el ganadero debe tener presente la diferenciación entre los casos nuevos y las situaciones crónicas, para que se pueda tener claridad sobre la manera de proceder.

3. Establecer prioridades de acuerdo con el predio.

Dependiendo del estado de la mastitis según los casos mencionados anteriormente, el experto puntualiza que cada finca necesita establecer sus prioridades de acuerdo con la situación específica de cada predio.

La importancia de priorizar se da puesto que es posible encontrar unos predios con muchos problemas de mastitis contagiosa y otros con ambiental y las medidas de control difieren para cada caso.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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