Peso del ganado

Foto: revistageneticabovina.com

• Utilizar una calculadora y una cinta métrica para estimar el peso de los rumiantes es un método tradicional entre los ganaderos que no pueden disponer de una costosa báscula. Este método es accesible, de fácil aplicación y ofrece resultados precisos que mejoran la gestión del ganadero.

En muchas fincas ganaderas, disponer de una báscula para pesar los rumiantes (vacunos, búfalos, cabras u ovejas) es un lujo por sus altos costos de adquisición y mantenimiento.

Sin embargo, conocer el peso de los animales es esencial para diferentes tareas, como la comercialización, la dosificación de medicamentos y la planificación de la alimentación, como lo anotó el reconocido MVZ Raúl Botero.

Afortunadamente, es posible estimar el peso de los rumiantes de forma confiable utilizando una calculadora y una cinta métrica.

Materiales necesarios:

1. Cinta métrica para construcción: fuerte, Flexible, inoxidable y numerada claramente, de hasta 3 metros de largo.
2. Calculadora: Puede ser la de un teléfono celular.

Pasos para establecer el Peso:

1. Medir el Perímetro Torácico (PT):
   • Envuelva la cinta métrica alrededor del tórax del animal, justo detrás de la espalda o de las escápulas.
   • Anote la medida en centímetros.
2. Medir el Largo del Cuerpo (LC):
   • Mida desde la punta del hombro hasta la punta de la nalga del animal.
   • Anote esta medida en centímetros.

Cálculo del peso:

Utilice la fórmula de Schaeffer para estimar el peso vivo del animal:

Peso Vivo = (PT×PT×LC)/10838

Donde:

• PT es el Perímetro Torácico en centímetros.
• LC es el Largo del Cuerpo en centímetros.
• El resultado se aproxima al peso real del animal en kilogramos. ​

Ejemplos prácticos:

• Búfala Adulta Joven:

Perímetro Torácico (PT): 166 cm

Largo del Cuerpo (LC): 198 cm

Cálculo: (166×166×198)/10838​≈503 kilogramos

• Oveja:

Perímetro Torácico (PT):89 cm

Largo del Cuerpo (LC):76 cm

Cálculo: (89×89×76)/10838≈55.5 kilogramos

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Peso del ganado

Foto: Colprensa

Las básculas son fundamentales para establecer el peso del ganado y son esenciales en la ganadería, utilizada, sobre todo, por los ganaderos grandes.

Aunque es importante advertir que en pocas ocasiones los pequeños productores disponen de alguna de ellas y con frecuencia el único recurso de que disponen para estimarlo es mediante la observación visual, lo que puede generar muchos errores en la determinación del peso real.

En la ganadería es muy importante conocer el peso exacto de los animales para diferentes tareas, como la comercialización, la dosificación de medicamentos y la planificación de la alimentación, entre otras.

Pero existe una fórmula muy efectiva para saber cómo determinar el peso del ganado sin la necesidad de una báscula.

Para hacerlo se requiere de una calculadora y una cinta métrica. Esta es una práctica común entre los ganaderos que no disponen de una costosa báscula. Este método es accesible, de fácil aplicación y ofrece resultados precisos que permiten mejorar la gestión del ganado y contribuyen a la optimización de los procesos y a la planeación estratégica.

Juan Fernando Puentes, pequeño ganadero de una finca del departamento del Tolima explica  que esta fórmula les ha funcionado mucho. Las báscula son costosas y a veces la magnitud del negocio y la producción no les da. Se podría afirmar que esta práctica ‘ancestral’ les funciona a la perfección y es clave en la ganadería.

El margen de error es muy bajo, solo es aprender a manejarlo y que hagan parte de los procesos de los ganaderos pequeños. Agrega que el peso preciso es clave, pues se requiere conocer el peso de un animal, ya sea para establecer una ración, una dosis o establecer si las vaquillas están listas.

¿Cómo se debe medir el paso sin necesidad de báscula?

Medir el Perímetro Torácico (PT): Envolver la cinta métrica alrededor del tórax, justo detrás de las escápulas o la espalda y anotar la medida en centímetros.

Medir el Largo del Cuerpo (LC): Medir desde la punta del hombro hasta la punta de la nalga y anotar esta medida en centímetros.

Tras obtener estos datos, se aplica la fórmula de Schaeffer:

Peso Vivo = (PT×PT×LC)/10838

Donde:

PT es el Perímetro Torácico en centímetros.

LC es el Largo del Cuerpo en centímetros.

El resultado es aproximado al peso real del animal en kilogramos.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Carlos Jaramillo Palacio.

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