Microorganismos
Foto: agrosavia.co
- Una guía revela cómo organismos microscópicos están modificando la manera de producir alimentos en Colombia. Reducen costos, mejoran rendimientos y enfrentan amenazas ambientales que, de no atenderse, pueden comprometer la sostenibilidad del agro.
Bajo la superficie de los cultivos sucede una actividad que está redefiniendo la manera de producir en el campo. Con investigaciones de Agrosavia, el uso de microorganismos empieza a ganar terreno como herramienta que puede interactuar con las plantas, fortaleciéndolas desde la raíz y respondiendo a los desafíos productivos sin afectar el equilibrio natural del suelo.
Lo que no se observa en el suelo puede ser tan determinante como el manejo agronómico o el clima. Los microorganismos benéficos han desarrollado su capacidad para colonizar diferentes espacios de la planta, desde las raíces hasta las hojas, sin ocasionar daño. Inclusive pueden establecerse en los tejidos vegetales, generando asociaciones que fortalecen el desarrollo de los cultivos.
Según el manual de Agrosavia denominado “Estrategias basadas en microorganismos para el control de plagas”, esta relación llega más allá del control de plagas. Es un sistema biológico que permite que las plantas enfrenten condiciones desfavorables mientras optimizan su crecimiento. En un ambiente donde el uso de sustancias químicas ha afectado el equilibrio natural, esos organismos actúan como reguladores del ecosistema.
Cómo se traduce en productividad:
El impacto en campo se refleja en los rendimientos. La interacción entre microorganismos y plantas permite estimular el crecimiento de raíces, mejorar la germinación de semillas y favorecer el desarrollo de tallos y frutos.
Esto sucede gracias a mecanismos específicos. De un lado, los directos incluyen la producción de fitohormonas, como citocininas, auxinas y giberelinas, que regulan el crecimiento vegetal. También intervienen algunos procesos como la acción de sideróforos y la solubilización de minerales, que facilitan la absorción de nutrientes esenciales como el hierro.
Por otro lado, mecanismos indirectos fortalecen la defensa de las plantas, puesto que los microorganismos inducen resistencia a enfermedades, generan antibióticos que inhiben patógenos y compiten por nutrientes y espacio, limitando el avance de organismos dañinos.
Sistemas más resilientes:
En épocas de sequía, alta presión de plagas o baja fertilidad, los cultivos suelen disminuir su rendimiento. En este aspecto, los microorganismos tienen un papel estratégico.
Señaló Agrosavia que los entomopatógenos, además de controlar los insectos, contribuyen a mitigar el estrés abiótico. La capacidad de adaptarse a distintos ambientes y establecer relaciones con las plantas les permite actuar como barrera frente a condiciones adversas.
El resultado es un sistema productivo de mayor estabilidad, capaz de sostener su rendimiento inclusive en escenarios difíciles, algo muy importante para la sostenibilidad económica del productor.
Recuperación de suelo:
Uno de los grandes desafíos del agro actual es la contaminación de los suelos por el uso intensivo de fertilizantes y plaguicidas. Frente a esto, la biorremediación surge como una solución efectiva.
Según Agrosavia, microorganismos como Trichoderma, Metarhizium y Beauveria, tienen la capacidad de degradar compuestos tóxicos transformándolos en sustancias menos dañinas. Este proceso permite reducir la presencia de residuos en los alimentos y recuperar la salud del suelo.
Para el productor, esto no solo representa un beneficio ambiental, sino también es una oportunidad para el acceso de mercados que exigen productos más limpios y sostenibles.
El uso de los microorganismos también tiene efectos en la reducción de emisiones. Las prácticas agrícolas tradicionales, especialmente los fertilizantes nitrogenados, producen gases de efecto invernadero como el óxido nitroso.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.
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