Limousin

Foto: agriweb.tv

• En el Urabá antioqueño existe el caso exitoso de una ganadería que trabaja con la cría del ganado de la raza Limousin. Desde el año 1989, apoyados en las biotecnologías de inseminación artificial y transferencia de embriones. El CriaderoTule produce ganado Limousin y lo ha fusionado con Brahmán.

Del 13 al 24 de mayo se está realizando de manera virtual el Aquitanima Tours Online 2021 en Francia, que consiste en visitas a ganaderías de diferentes razas durante la Feria de Agricultura de Burdeos. Uno de los casos de éxito es el del Criadero Limousin Tule con gran reconocimiento en el país y el mundo gracias a la genética de esta raza y sus cruces con ganado Brahmán.

Este cruce nace de la necesidad de generar carne, fertilidad y mansedumbre, características propias de esta legendaria raza. La humedad del ambiente y las temperaturas altas con vegetación agreste en terrenos pantanosos no han constituído obstáculos para que las virtudes del Lomousin y los cruces con el Brahmán logren unas asombrosas conversiones.

En el predio, los terneros F1 de toros Limousin con vacas Brahmán tienen fácil proceso de parto, y a medida que crecen y aprovechan con eficiencia la leche y los pastos que consumen, fortalecen su inmunología y a la vez conforman una fuerte arquitectura ósea, así como la amplia musculatura que caracteriza a los animales con heterosis y los adapta para aprovechar pasturas más toscas y difíciles de acceder.

Las hembras de la ganadería Tule se programan para ser preñadas con reproductores de raza Nelore de la mejor genética brasilera, con un ahorro de tiempo de entre 3 y 4 meses por su gran precocidad.

Tule busca con el Nelore, aportar mayor talla y rusticidad al colosal desarrollo muscular, dando como resultado un trihíbrido donde se imponen la altura, la conversión, el volumen muscular y el rendimiento cárnico.

La genética Limousin de este criadero también prospera en el suroeste antioqueño, en el trópico medio en la finca Villa Paulina a 1.840 m.s.n.m. en la que también se ha cruzado con razas criollas y con las denominadas siete colores.

Esto aporta una sustancial mejora al tamaño y a la musculatura de las crías. La respuesta positiva de las razas en altitudes diferentes es una de las ventajas, así como la adaptación a terrenos quebrados, donde se desplaza con facilidad.

Los objetivos primordiales del Criadero Tule son brindar apoyo, vinculando y manteniendo sus empleados con el confort necesario, así como la conservación y el respeto por el medio ambiente y los ecosistemas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Mión

Mión. Foto: Cortesía

• El Mión, una plaga que ataca las pasturas y que no se encontraba en lugares superiores a los 3.000 metros sobre el nivel del mar, ya alcanzó estas altitudes y lo hizo en Nariño.

Según Diego Rosendo Chamorro Viveros, investigador y líder de la Red de Fincas Silvopastoriles de Nariño, la plaga fue detectada el 9 de marzo y se está a la espera de que el ICA emita una alerta fitosanitaria donde se informe sobre el problema para que se tomen las medidas necesarias.

Es tan serio el problema que está allí, pero no se ha evidenciado porque nunca nadie enseñó nada sobre esto y se confunde con otras moscas o pasa desapercibida pues su grosor es de 7 milímetros.

En estas épocas de lluvias la plaga se multiplica. Ya se tienen identificadas varias fincas donde se tienen daños económicos porque hay parte de las pasturas quemadas.

De los 18 municipios que tienen relación con la ganadería y el páramo, más del 60% tienen Mión y no están enterados. Los municipios afectados por ahora son Pupiales, Ipiales, Aldana, Funes, Potosí e Iles.

Señaló el profesional que el problema del Mión puede desencadenar una seria limitante en la oferta de forrajes sobre todo de kikuyo, aunque también ataca otras especies como el raigrás y la falsa poa.

Gracias a la red de fincas silvopastoriles, pudo identificarse que hay 2 especies de esta plaga que están atacando, son los géneros Aeneolamiay  Zulia. El ICA está en el proceso de recolección de algunas muestras para verificar la información porque el problema es complejo.

El problema fue detectado a raíz de la realización de un programa de televisión para el cual fueron visitados algunos predios, entre ellos la finca Santafé El Mirador, del municipio de Ipiales, conocida como la última finca de Colombia puesto que limita con una perteneciente al municipio de Tulcán en Ecuador y cuando caminaban por los potreros se detectó la presencia de la mosca.

Para combatir esta plaga se tienen 2 estrategias, por un lado  un control cultural que inicia con el monitoreo para detectar el problema. Una vez se confirma que está, se realiza uno más técnico para determinar si hay daño económico.

En tal sentido Cenicaña ha diseñado unas trampas de plástico de 60 x 40 centímetros donde quedan adheridas las moscas y según el número de insectos que están atrapadas se puede saber si es leve (entre 0 y 30), intermedio (de 31 a 49), alto (de 50 a 99) y muy alto (mayor a 100).

El control cultural que es apropiado cuando el daño es leve o intermedio y consiste en un sobrepastoreo para que a las ninfas les llegue la luz del sol, las deshidrate y las mate. Luego se debe abonar el pasto para que se recupere.

El problema está en las pasturas que forman colchones como el kikuyo porque las ninfas están escondidas y la luz no les llega.

Cuando es más grave el problema se pasa a control biológico. Para ello existe el hongo Metarhizium anisopliae que se encuentra en el comercio y se aplican 2 kilos por hectárea.

Sin embargo en los casos más severos se debe acudir al control químico que es el extremo y que por el momento no se ve la necesidad en el caso de Nariño.

El salivazo es como una helada que seca las praderas y si no se dispone de pasto hay que adquirir concentrados, ensilajes, heno o henolajes para alimentar al ganado con los mayores costos que ello representa.

Adicionalmente, las moscas entierran los huevos y no les pasa cuando llega la sequía, pueden permanecer hasta 7 meses enterrados y eclosionan cuando llegan las lluvias.

El Mión es la plaga más importante de las praderas de América Latina. Es una mosca y en su ciclo entierra huevos de los que en 32 días salen ninfas que succionan la savia en el borde del tallo con la raíz formando una especie de espuma. Por ello, también se le conoce como salivazo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Hoja de vida

Hoja de vida de bovinos. Foto: ganaderiaproductivaymaslimpia.com

• Los datos son fundamentales en cualquier actividad y la ganadería no es ajena a ello por lo que es muy importante llevar el registro de diferentes variables de los animales del hato.

Según Jorge Humberto García, ganadero y capacitador en producción ganadera sostenible, se debe disponer de datos para poder conocer parámetros y poder tomar decisiones.

Señala que lo importante, es iniciar con datos a partir de lo sucedido en las propias fincas y de ser posible, obtener la información de los animales adquiridos en otros predios para conocer sobre su desarrollo y producción.

Como requisito fundamental está la identificación del animal. Es necesario asignar un número para llevar los registros, lo que puede depender de la cantidad de vacas y con la facilidad que existe del uso de cámaras o celulares, si es posible, obtener una foto de cada una para disponer de una identidad más segura.

Así mismo, en el registro debe colocarse la fecha de nacimiento y el peso de paso al toro, siendo esta información fundamental para conocer la edad de los vientres y el inicio en programas reproductivos.

Otro dato importante en el caso de ser vientres producidos en la misma finca y disponer de la genética de sus padres, es el dato del cruzamiento de estos y así tener una identidad racial de los terneros que se están produciendo. Allí también debe registrarse las fotos y los números de la madre y del padre.

Luego de estos datos iniciales, se pasa a los registros de producción de la vaca, donde se consigna información como fechas de partos y destetes, pesos al nacer y al destete, padres de cada cría, duración entre partos, duración de destetes, pesos de las vacas al destete, tiempos de duración entre partos, relación peso cría y peso vaca al destete, porcentajes de natalidad, entre otros.

En la parte relacionada con el parto debe colocarse el sexo de la cría, su peso, el número que le corresponde y el del padre. El peso de la cría es importante registrarlo para realizar análisis de producción y de rendimientos diarios. Otro factor importante es tener idea sobre el tamaños de las crías en la vacas con relación a su tamaño corporal, para tener mejores cuidados en casos de dificultades en los partos por tamaños grandes de los terneros.

En lo relacionado con el destete, es preciso registrar el peso de la cría y de la vaca al destete ya que ello muestra la capacidad de cada animal de desarrollar buenos, malos o regulares terneros durante el tiempo que están con ellas, dependiendo en su mayoría de la leche. Aquí también se consigna la información del tiempo que el ternero estuvo con su madre y se saca el aumento de peso diario que obtuvo mientras estuvo con la madre.

Así mismo, es necesario llevar en la hoja de vida el registro de los siguientes partos y destetes, y en caso de un nuevo parto, se registran los mismos datos, fecha, sexo, peso al nacer, pero iniciando con el cálculo de la diferencia entre partos dejando consignado el número de días entre partos y su equivalente en meses.

Otro dato recomendable de llevar es el cálculo del peso de la cría en comparación con el peso de la madre al destete, midiendo de esta manera lo que se cono ce como habilidad materna. Esto es bueno medirlo porque en muchas ocasiones hay madres con buenos pesos al destete pero con crías que no sobrepasan los 130 kilos.

También existe un indicador de natalidad donde se mide el tiempo entre para saber cómo se ha comportado en el tiempo de vida productiva y se relaciona con el concepto vaca año.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Papa criolla

• Un estudio realizado a 109 genotipos mostró la tolerancia de algunas variedades de papa criolla después de someterlas a un déficit hídrico.

Después de analizar el ADN de 109 genotipos (tipos de papa criolla con características únicas), y de someterlas a déficit de agua por ciertos periodos, se identificaron 5 de ellos con potencial para toleras las sequías.

La tolerancia de los genotipos que demostraron esta resistencia fueron y CCC 141, CCC140, CCC116, CC103 y, se estudió tanto a nivel de campo como genético. En el caso del CCC059 se observó que fueron las que menos se deshidrataron, y en cuanto al genoma (o ADN), se determinó a partir de las acuaporinas, proteínas reguladoras del agua en la planta.

La investigación sienta bases para entender un rasgo de interés para la agricultura y los futuros programas de mejoramiento para desarrollar variedades de papa adaptables a condiciones de sequías y que puedan ser utilizadas por los productores.

Así lo explicó Lina María López Contreras, ingeniera agrónoma, Msc. en Ciencias Agrarias de la línea de investigación de Genética y Fitomejoramiento de la Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá).

El análisis genético identificó marcadores moleculares en el genoma de la papa y en genes relacionados con acuaporinas. Identificar los cambios moleculares es encontrar cambios en la secuencia de ADN (mutaciones) que pueden asociarse con esa tolerancia al estrés hídrico.

Dichas mutaciones se identificaron en los 109 genotipos que fueron evaluados, los cuales hacen parte de la Colección de Trabajo del Programa de Fitomejoramiento de la Universidad Nacional. Con los datos de campo se analizó cuáles fueron las papas criollas con menor deshidratación, por lo que se asociaron regiones del ADN con tolerancia al déficit de agua.

Además de los genotipos resistentes, también se identificaron genes relacionados con la respuesta hormonal que contribuyen a evitar la deshidratación, dejando una promisoria base para desarrollar otras variedades que también sean tolerantes.

La investigación, que fue dirigida por Teresa Mosquera V. y codirigida por Johana Carolina S., profesoras de esa institución, contribuye a darle mayor valor a los recursos genéticos del país ya que este material ha sido utilizado antes en diversos estudios a nivel nutricional y de resistencia a las enfermedades.

En el estudio se buscaban marcadores de tolerancia al estrés hídrico, para ello se sembraron los 109 genotipos en invernaderos y se les suspendió el riego a una parte de ellas durante 15 días para simular las condiciones de falta de agua y estresar las plantas. Otras plantas se tenían bajo riego constante para comparar sus respuestas y determinar cómo se afectaba el rendimiento y la producción.

Durante 4 meses López monitoreó el estado de agua de las plantas. Los datos recolectados durante ese periodo fueron asociados a nivel genético con la base de datos de los estudios genéticos realizados en la Unal. Estos permitieron identificar regiones genómicas o cambios del ADN que se presentan en las plantas para asociarlos con la tolerancia al estrés.

Luego de los 4 meses se recolectó la cosecha y mediante análisis estadísticos, se agruparon las plantas que mejor soportaron las condiciones de estrés, identificando genotipos clave (los más tolerantes).

Para complementar los análisis genéticos se realizó la extracción de ADN de todas las papas, con el propósito de identificar cambios en las secuencias de los genes relacionados con las acuaporinas.

Aunque ya se habían realizado estudios genéticos en papa criolla, este es el primero que se efectúa para la tolerancia al estrés hídrico. Además se enmarca en un escenario de cambio climático como una consecuencia del calentamiento global.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Anderson Urrego.

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Información sanitaria

Sistema de Información sanitaria. Foto: gob.uy.

• Con el nombre WAHIS, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) presenta al mundo un espacio en el que se garantiza la difusión rápida de la información sanitaria sobre brotes de enfermedades con potencial devastador y la toma de decisiones en el comercio internacional.

Con el propósito de garantizar el acceso a los datos sobre salud animal a nivel mundial, la OIE ha puesto a disposición de las naciones y los internautas varias herramientas informáticas elaboradas para satisfacer necesidades de los usuarios. El portal permite el acceso fácil a cada una de ellas con el fin de optimizar los resultados obtenidos de las búsquedas que se realicen en el campo de la información zoosanitaria mundial.

Garantizar la transparencia de la situación mundial en salud animal constituye una de las misiones más importantes de la OIE. Vale recordar que los países miembros de la OIE tienen la obligación de remitir la información sobre la situación de las enfermedades de los animales en sus territorios. Para ello se ha elaborado una lista de enfermedades de los animales acuáticos terrestres y de declaración obligatoria a la OIE.

Con el fin de cumplir con el mandato que en este ámbito se le ha asignado, la OIE regularmente adapta herramientas informáticas del Sistema Mundial de Información Zoosanitaria de la OIE, conformado por 3 componentes básicos:

Sistema de alerta precoz: para la gestión inmediata de alertas relativas a enfermedades de la lista de la OIE y a enfermedades emergentes.

1. Sistema de seguimiento para la gestión semestral de la información relacionada con cada una de las enfermedades de la lista.
2. Información complementaria que suministran anualmente las Autoridades Nacionales sobre las zoonosis, las poblaciones animales y las capacidades de los Servicios Veterinarios de personal, producción de vacunas y capacidades de los laboratorios.

Asimismo, OIE-WAHIS-Wild, tiene un sistema que recopila y presenta datos relacionados con enfermedades de los animales salvajes no incluidas en la lista de la OIE, pero de las cuales se considera necesario realizar su seguimiento. Estas enfermedades no son de obligatoria declaración, pero se incentiva a los países miembros a suministrar, voluntariamente, datos epidemiológicos que presenten interés para los conocimientos sobre situaciones sanitarias.

La plataforma está disponible para consultarse desde los dispositivos móviles a través de una aplicación que se puede descargar desde el Google Play (Android) o la App Store (IOS).

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Palo Santo

Foto: mades.gov.py – perulactea.com

• Algunos de los componentes del aceite del árbol Palo Santo poseen alta actividad para el control de garrapatas Rhipicephalus (Boophilus) microplus, según un estudio efectuado por investigadores de la Universidad de Antioquia de Colombia y de Portugal.

El Palo Santo es una especie maderable originaria de América del Sur, que se encuentra en Argentina, Brasil, Bolivia y Paraguay, aunque también se ha encontrado en Ecuador.

Su madera tiene un olor muy agradable y contiene un aceite que se conoce comercialmente como esencia de Palo Santo o aceite de madera guaiaca.

Investigadores del Departamento de Química de la Universidad da Beira Interior de Portugal y del Grupo de Química Orgánica de Productos Naturales de la Universidad de Antioquia intentaron determinar el efecto del aceite de Palo Santo para el control de garrapatas.

Explicaron que en la antigüedad, los indígenas de Sudamérica le daban diversos usos a la planta, centrándose en los aspectos medicinales. Además, su madera era quemada para generar un agradable aroma que ahuyentaba los insectos.

De hecho, su madera es muy resistente a los ataques de insectos y termitas, en tanto que sus propiedades aromáticas promovieron su uso como fuente de aceites esenciales. Desde 1890 en Europa se extrae la esencia por arrastre de vapor de agua.

Debido a su uso extensivo desde entonces y a su lento crecimiento, el árbol del Palo Santo, se considera como una especie en extinción.

Durante mucho tiempo la esencia de Palo Santo se utilizó con el fin de imitar la producción de perfumes de aceites esenciales de la rosa de Bulgaria. El principal exportador de esencia en los últimos tiempos es Paraguay.

Para el experimento, se obtuvieron garrapatas hembras directamente del ganado bovino de la Central de Sacrificio de Medellín (Colombia). Como control positivo se utilizó cipermetrina, 1.000 ppm en agua, y como control negativo etanol al 30%.

Al evaluar la acción del aceite de Palo Santo se encontró que este puede controlar las garrapatas Rhipicephalus (Boophilus) microplus por diferentes frentes, iniciando por la inhibición de la oviposición, disminuyendo la cantidad de huevos depositados.

El segundo es la capacidad de aminorar la eficiencia reproductiva, evitando que los huevos puestos por las garrapatas sobrevivientes, se transformen en nuevas garrapatas.

De acuerdo con los autores, ambos efectos podrían implicar que en un mediano plazo se produzca un control efectivo del parásito en los hatos ganaderos, sin efectos biocidas directos, por lo que se podría pensar en el árbol de Palo Santo por sus beneficios en una producción ganadera.

En los dos casos, no es el mismo objetivo bioquímico, pues en la oviposición tanto el guaiol como su acetato y el bulnesol tiene similar índice de inhibición, pero solo el primero de ellos es efectivo para la inhibición de la eclosión de los huevos.

Finalmente, indican que la actividad de los 3 compuestos principales muestra una clara influencia en sus efectos sobre las garrapatas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Botas Bekina

Actinobacilosis

Actinobacilosis bovina. Foto: motivar.com.ar

• También conocida como lengua de palo o de madera, es una enfermedad caracterizada por producir lesiones en la boca de los animales domésticos. Conozca qué tratamiento se puede aplicar para el alivio de esta patología de ocurrencia mundial con presentación esporádica.

La actinobacilosis hace parte de las enfermedades orales conocidas como estomatitis. Es producida por el agente Actinobacillus lignieresii y genera molestias que le impiden al animal comer de forma normal ocasionando pérdidas productivas.

De acuerdo con un artículo publicado en la revista Plan Agropecuario de Uruguay, se trata de una enfermedad cuyo inicio frecuentemente es agudo, en el que los animales dejan de comer.

El texto, escrito por el MSc Alejandro Saravia, explica que la lengua se encuentra dura e inflamada, y en ocasiones se deforma, razón por la cual se denomina “lengua de palo”. Afecta tejidos blandos y genera dificultad para tragar, debido al dolor intenso.

Tratamiento:

El experto recomienda la actuación de un profesional en etapas tempranas de su aparición para definir la situación y establecer la estrategia a seguir para minimizar su impacto.

En estos casos es crucial el aislamiento de los animales enfermos para prevenir la propagación de la infección, evitando la contaminación de los lugares comunes de los animales, como potreros, comederos, bebederos, saleros, entre otros.

Respecto a los animales que presentan sintomatología, se suele utilizar productos con base en yoduros, principalmente  yoduro de sodio.

Normalmente el tratamiento lleva a una evolución favorable en un tiempo de 1 a 2 días, sobre todo si se implementa en etapas tempranas. A pesar de que los yoduros poseen bajas propiedades bactericidas contra A. lignieresii, ayuda a reducir la reacción fibrosa de los tejidos.

Ello redunda en el mantenimiento y la recuperación de la funcionalidad de los tejidos, evitando consecuencias más graves. No obstante, presentan la dificultad que se deben aplica por vía intravenosa y de manera lenta, lo que puede generar algunas reacciones no deseadas.

Por esta limitante de los yoduros, el control de la bacteria puede complementarse con antibióticos para detener la infección, como tetraciclinas, eritromicina y estreptomicina.

Por último, se deben considerar las medidas de control de los factores ambientales que ocasionan las lesiones bucales e impedir la diseminación de bacterias a partir de los bovinos con síntomas.

En síntesis, la identificación temprana de animales enfermos así como la puesta en marchas de los tratamientos y las medidas de control recomendadas contribuyen a una menor propagación del agente infeccioso.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Miocarditis

Foto: es.wikipedia.org – Fedegán FNG

• La miocarditis es una inflamación del miocardio originada por bacterias, virus, parásitos o enfermedades tromboembólicas producidas por estos mismos agentes. Unos de los virus que pueden producirla son los de la fiebre aftosa, la IBR y la DVB.

El miocardio es el músculo cardíaco, compuesto por fibras musculares entrelazadas las cuales forman la mayoría del grosor de la pared.

Consiste en la inflamación de este músculo, causada por virus como el de la fiebre aftosa, bacterias  o parásitos como Streptococcus equi, Staphylococcus aureus,  Clostridium chauvoei y especies de Mycobacterium.

También se produce por los parásitos que ocasionan estrongilosis, toxoplasmosis, oncocerciasis, cisticercosis o infección sarcocística en rumiantes.

La miocardiopatía es una patología crónica o subaguda del miocardio ventricular que se genera sin valvulopatía anatómica, malformaciones congénitas de los vasos o del corazón ni enfermedad pulmonar.

En animales grandes, la miocardiopatía dilatada es la única de importancia que se conoce. Ecográficamente puede ser normal en animales con miocarditis, o las anomalías identificadas pueden ser causadas por arritmias.

En el documento “Colombia Sanidad Animal 2011” realizado por el Instituto Colombiano Agropecuario, que analizó diferentes episodios de enfermedades en Colombia, se  reportaron casos de miocarditis en bovinos.

En esta especie encontraron patologías como, leptospirosis, IBR, DVB, Babesiosis y anaplasmosis, así como parasitismo gastrointestinal, leucosis bovina enzoótica, coccidiosis, tripanosomosis, mastitis y hemoparásitos.

La DVB y el IBR  registraron la tasa de incidencia más alta y la más alta tasa de mortalidad se observó en neumonía, hemoparásitos, miocarditis, clostridiosis y miocarditis.

En el informe se presentaron 3 explotaciones con bovinos afectados por miocarditis, con una población en riesgo superior a 100 cabezas, y una incidencia del 15%  y una mortalidad del 12%.

Otros estudios han identificado Histophilus somni en bovinos cuyos corazones presentaron miocarditis, con lesiones macroscópicas y que han sufrido muerte súbita, ocasionando grandes pérdidas para sus propietarios.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Vacunación

Foto: Fedegán

• La primera autoridad sanitaria colombiana ha ordenado que el ciclo de vacunación I, que debía haberse iniciado el 10 de mayo e ir hasta el 23 de junio de 2021, va ahora desde el 24 de mayo y el 7 de julio de 2021.

Mediante de la Resolución 096591 del 5 de mayo de 2021, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) indicó que, en virtud de las restricciones de movilidad ocasionadas por las protestas en el país, se modifican las fechas de inicio y terminación del primer ciclo de vacunación del 2021.

Explica la entidad que los bloqueos que se han presentado en las vías del país han impedido la entrega del material biológico a las Organizaciones Ejecutoras Ganaderas Autorizadas (OEGA) para adelantar el Ciclo I de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis bovina.

También se desplazan las fechas de actividades como el cierre de cavas, el cierre de registros, la entrega de informes finales y las vacunaciones con propósitos pedagógicos, en los proyectos de Facatativá, Guavio, Girardot, Ubaté y Zipaquirá y en Cundinamarca.

Este ciclo de vacunación es muy importante para el país toda vez que le permite al país mantener el estatus de libre de fiebre aftosa con vacunación, certificada por la OEI, y al ganadero cumplir uno de los requisitos exigidos por los países hacia los cuales se exportan la carne y los animales en pie.

Vale recordar que este estatus se logró recuperar el 5 de febrero del 2020 gracias a un trabajo interinstitucional realizado entre el Ministerio de Agricultura, Fedegán – FNG, el ICA, y los ganaderos, luego de una suspensión de 18 meses por parte de la OIE.

Una vez recuperada la certificación, los ganaderos del país, liderados por Fedegán, han incursionado exitosamente en los mercados internacionales a tal punto que actualmente se realizan exportaciones a más de 10 países, que en 2020 generaron, 262 millones de dólares y 110 millones de dólares en el primer trimestre del presente año.

Las nuevas fechas:

El ciclo de vacunación, que debería haberse iniciado el 10 de mayo e iría hasta el 23 de junio de 2021, ahora va desde el 24 de mayo al 07 de julio de 2021.

Para los proyectos Locales de Facatativá, Guavio, Girardot, Ubaté y Zipaquirá del Departamento de Cundinamarca, se autoriza la vacunación con fines pedagógicos los días 20, 21 y 22 de mayo de 2021.

Expedición del Registro Único de Vacunación (RUV):

La expedición de este registro, será efectuada por las OEGA, y tendrá como fecha límite de cierre el 21 de Julio de 2021.

En todos los puntos de distribución autorizados para este primer ciclo de vacunación, el  cierre de cavas se hará a más tardar el 14 de julio de 2021.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Cloruro de colina

. Foto: portalveterinaria.com – pestell.com

• La colina es un nutriente esencial soluble en agua, considerada como un miembro de la vitamina B. La fuente más frecuente de colina en la alimentación animal es el cloruro de colina. Se le suministra encapsulado al ganado bovino. También se ha incluido en dietas para aves y cerdos.

El cloruro de colina encapsulado (protegido en el rumen) ha sido evaluado sobre el rendimiento de vacas lecheras en período de transición en un experimento en la granja experimental lechera Blanca de los Pirineos localizada en el noreste de España.

En la investigación, fueron empleadas 60 vacas holstein, de las que 21 eran primíparas y 39 multíparas. Unas se suplementaron con 60 g/día de Chol, 3 semanas antes y luego del parto, o sin suplementación en el grupo de análisis.

Las vacas fueron alimentadas con una ración total mezclada durante el período seco y otra con más proteína seca y menos FDN durante el período de lactación 2 veces al día.

La suplementación con cloruro de colina en el período de transición tiene potencial para el mejoramiento de la producción de leche, la producción de grasa de la leche, el contenido de grasa y la leche convertida en energía.

No obstante, puede ocasionar la disminución del consumo de materia seca durante algunos días de la lactancia temprana de las vacas multíparas, pero no así en las primíparas, sin afectar la eficiencia alimenticia, según lo afirma el autor Leandro Royo.

Tales ensayos no son nuevos. De hecho en el año 2000, en 8 granjas se evaluó el aporte del cloruro de colina protegido en la producción de leche. En general, se obtuvo una mejora en la producción del orden de 2 kg durante los 30 a 50 días en lactación.

Dado el metabolismo de la vaca, el cloruro de colina presenta un alto grado de degradación en el rumen, por ello debe suministrarse de forma protegida o de sobrepaso.

Cerdos y aves:

La colina es un nutriente fundamental en la alimentación de cerdos y aves. Es la molécula precursora de la acetilcolina, un  neurotransmisor involucrado en funciones fisiológicas y en la síntesis de las membranas celulares del cuerpo.

Hace parte esencial de los fosfolípidos que son muy abundantes en las membranas celulares del organismo. Se recomienda su administración en el alimento en cerdos y pollos. El cloruro de colina 75 % es ideal la preparación del alimento en mezclado homogéneo.

No obstante, en la producción avícola se está extendiendo el empleo de una alternativa al cloruro de colina: la colina de origen natural, que es altamente biodisponible.

Un estudio con 1.230 pollos Ross permitió concluir que en los primeros 12 días de vida, la colina natural a razón de 200 g/ton.  sería más eficaz que el cloruro de colina (70%) a 857 g/ton. Sin embargo, en edades posteriores, ambos grupos no presentaron diferencias significativas, confirmándose la equivalencia de ambas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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