Plan sanitario

Foto: Fedegán FNG

• Para el adecuado manejo de sus explotaciones, los productores ganaderos deben tener un plan sanitario con el que se controlen enfermedades, parásitos, bacterias, plagas y otros organismos que pueden afectar la vida de los bovinos. Conozca qué debe contener el plan sanitario.

El plan sanitario de cada hato no solamente debe fundamentarse en vacunas de prevención y tratamiento, sino también en acciones orientadas a la mitigación de enfermedades que suelen presentarse en las explotaciones ganaderas.

El médico veterinario PhD, especialista en reproducción bovina y salud del hato, Humberto Guaquetá indica que en la mayoría de las ganaderías, un plan sanitario puede enfocarse en 3 grandes capítulos: control de parásitos, control de enfermedades infecciosas y salud de la glándula mamaria en las explotaciones dedicadas a la producción de leche y doble propósito.

Control de parásitos. Según Guaquetá, el plan sanitario no se debe reducir simplemente a unas vacunaciones, porque este debe contener muchos más aspectos que aplicar una vacuna.

En este primer capítulo, el productor ganadero debe tener en cuenta que los bovinos están afectados por parásitos tanto internos como externos, teniendo que incluir en el plan en cualquiera de los 2 casos, unos protocolos de control determinados.

Precisa que con respecto a los internos se realizan pruebas y exámenes en laboratorio para conocer en qué magnitud están afectando estos a los animales, para a partir de ahí, tratarlos con los productos correspondientes.

En el caso de los externos, se encuentran las garrapatas y las enfermedades que estas generan, pero también en zonas del trópico alto se encuentran las moscas y los tábanos que transmiten muchas otras enfermedades.

De acuerdo con el profesional, con estos parásitos se deben utilizar algunas de las herramientas que permiten realizar un exitoso control.

Control de enfermedades infecciosas: En esta parte del plan sanitario debe revisarse con más detalle los aspectos claves para la mitigación de enfermedades infecciosas que afectan a los bovinos de nuestras ganaderías.

Describe Guaquetá que se pude partir de la realización de perfiles reproductivos o de muestras de sangre para realizar un perfil serológico, con relación a enfermedades de la reproducción, tratando de determinar un estatus sanitario. El hecho que se incluya en el plan de vacunación algún biológico para cualquier enfermedad, debe obedecer a un diagnóstico previo.

En este capítulo también entra el control de plagas, principalmente de los roedores que influyen en la transmisión de enfermedades como la leptospira, que puede convertirse en un verdadero dolor de cabeza.

Salud de la glándula mamaria: En este aspecto, menciona el experto que en lecherías especializadas y sistemas de producción de doble propósito, es fundamental la salud de la glándula mamaria. Por ello debe analizarse la rutina de ordeño, así como efectuar pruebas de mastitis y evaluar cultivos y antibiogramas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Vitamina D

Foto: saludpublicavet.wikispaces.com.

• Científicos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos están investigando un remedio natural que retrasa y disminuye la gravedad de la infección por mastitis en el ganado para leche.

La mastitis es una enfermedad común y costosa que afecta la ubre o la glándula mamaria del ganado lechero, lo que ocasiona una disminución de la producción y afecta la calidad de la leche. En algunos casos, las vacas afectadas deben eliminarse del rebaño. Las pérdidas económicas son estimadas en USD 2.000 millones por año.

Científicos del Centro Nacional de Enfermedades Animales (NADC) del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Ames (Iowa), han encontrado que la vitamina D puede ofrecer un tratamiento para la mastitis en lugar de los antibióticos.

John Lippolis, biólogo molecular  de la Unidad de Investigación de Enfermedades de Rumiantes del NADC, estudió el papel de una forma natural de vitamina D, la prehormona 25-hidroxivitamina D, en la alteración de la respuesta del sistema inmune de la vaca a un patógeno de la mastitis, el Streptococcus uberis.

Indican las investigaciones que niveles precisos de vitamina D deben estar en el torrente circulatorio para prevenir afecciones como el ablandamiento de los huesos o el raquitismo. Se requieren niveles más elevados para una adecuada función inmunológica. La prehormona 25-hidroxivitamina D se encuentra en la sangre, pero es muy escasa en la leche.

En el estudio, las vacas recibieron dosis de vitamina D por infusión directa en el cuarto infectado de la glándula mamaria. Luego, los científicos analizaron los datos sobre ingesta de alimento, recuento de bacterias en la leche, producción de leche, niveles séricos y temperatura corporal de todos los animales.

Encontraron una significativa reducción en los recuentos bacterianos y menos signos de infección grave en las vacas tratadas con la vitamina D, en comparación con las que no recibieron el tratamiento. En la etapa inicial de la infección, como la vitamina D disminuyó los recuentos bacterianos, la producción de leche fue mayor en los animales tratados.

Según Lippolis, estos resultados sugieren que la vitamina D podría ayudar a disminuir el empleo de antibióticos en el tratamiento de la mastitis. Además, la vitamina D tiene el potencial de disminuir otras enfermedades virales y bacterianas, como las infecciones del sistema respiratorio.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente a mundoagropecuario.com.

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Destete

Foto: portalveterinaria.com

• El destete es una etapa fundamental en el desarrollo de los animales, tanto para el ternero como para la vaca porque de ello depende, en gran medida su futuro desempeño.

Con el propósito de orientar a los ganaderos sobre el bienestar de los hatos y el futuro desempeño de los animales, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) presenta una serie de consejos para el manejo del destete de los terneros.

De acuerdo con el gremio, ésta es la etapa en la que mayor cuidado y atención se le debe prestar a los ejemplares

Predestete.

1.- El proceso   debe realizarse gradualmente para minimizar el estrés tanto para la cría como para la madre.

2.- En lo posible, antes de iniciar el proceso, llevar el lote de vacas paridas al potrero destinado para ello, lo que permitirá que las crías se familiaricen con el entorno donde permanecerán durante los días subsiguientes al destete.

3.- Los potreros destinados para el destete y postdestete deben estar completamente cercados para evitar salidas de los animales y contar con buena disponibilidad de forraje, agua y sal para minimizar las pérdidas de peso.

4.- Deben verificarse las condiciones físicas y sanitarias tanto de la madre como de la cría para dar inicio al proceso de destete.

5.- Actividades como castrar y topizar deben realizarse con mucha anticipación a la fecha de destete para minimizar el estrés de la cría y pérdidas de peso en el postdestete.

6.- Debe postergarse el destete de crías con enfermedades preexistentes y realizar inmediatamente los tratamientos.

Destete:

7.- El día del destete realizar el pesaje de la madre y de la cría para tener información que permita hacer seguimiento a las condiciones corporales de la vaca y a las ganancias de peso diario de la cría.

8.- Destinar un potrero para las vacas, lo suficientemente retirado que no permita la visibilidad de las mismas con los destetos.

Post destete.

9.- A las vacas, hacerles el seguimiento a la condición corporal, el secado correcto de la ubre y las preñeces.

10.- Supervisar los terneros para identificar cambios en las condiciones físicas y sanitarias, estableciendo controles de peso y el cumplimiento de los planes sanitarios para machos y hembras: realizar las vacunaciones requeridas para reforzar la inmunidad de los terneros; efectuar planes de desparasitación tanto interna como externa.

11.- En caso de tener poca disponibilidad de forrajes o de baja calidad, realizar suplementación balanceada, con productos que aporten energía, proteína, minerales y fibra.

12.- El retiro de la leche  y la incorporación de otros alimentos debe hacerse de forma controlada y sistemática, lo que permitirá la adaptación del sistema ruminal del ternero.

13.- El crecimiento posterior al destete, asociado con una nutrición adecuada es fundamental para una buena respuesta en precocidad para crecimiento y reproducción.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Transición

Vacas en transición. Foto: ganaderiasos.com

• La etapa de transición constituye el período más crítico de las vacas lecheras, y comprende desde 21 días anteriores al parto hasta 21 días postparto.

Según artículo publicado en el portal actualidadganadera.com, en este período se presentan cambios hormonales, metabólicos, fisiológicos y nutricionales, y si no se manejan de manera adecuada, se aumentan las posibilidades de tener desórdenes luego del parto.

En el caso de los cambios metabólicos hay riesgo de cetosis, edema de ubre e hígado graso; en los nutricionales, hipomagnesemia e hipocalcemia; respecto a los alimenticios están laminitis, acidosis ruminal, y desplazamiento de abomaso.

También se presentan riesgos de orden sanitario asociados con mastitis, abscesos hepáticos y metritis; y adicionalmente puede registrarse baja producción de leche y una relación grasa-proteína invertida.

Estos desórdenes afectan la rentabilidad de la explotación ganadera, pudiendo llevarla al fracaso en la siguiente lactación.

De acuerdo con el artículo, algunos autores han estimado que los períodos de transición deficientes se traducen en en pérdidas de 4,5 a 9 litros de leche durante el pico de producción, lo que significa de 900 a 1.800 litros de producción en toda la lactancia.

Por lo tanto, es necesario establecer buenas prácticas en el manejo alimenticio de las vacas en transición, con el fin de minimizar los problemas de salud y optimizar la productividad durante el resto de la lactancia.

Para tener éxito en las buenas prácticas, deben entenderse las modificaciones hormonales, metabólicas, fisiológicas,  ruminales e inmunodepresivas que sufre la vaca durante este período.

A medida que el parto se acerca, disminuye la concentración plasmática de progesterona en la sangre y aumenta la del estradiol. A este cambio se atribuye gran parte de la reducción del consumo de materia seca (CMS) alrededor del parto que es de 5% (comparado con la etapa de seca) en las 3 últimas semanas antes del parto y del 30 % en los últimos 3 a 5 días antes de la parición.

Adicionalmente, las demandas para el crecimiento de la placenta y el feto están al máximo, sumado a que los requerimientos de aminoácidos, energía y ácidos grasos de la glándula mamaria crecen notablemente para la producción de calostro y, posteriormente, leche. Esa diferencia entre lo que consume y lo que requiere determina un balance energético negativo (BEN) que se prolonga a las primeras semanas de lactancia.

Frente a esto, existen algunas prácticas para el manejo alimenticio como reducir lo máximo posible, durante el preparto, la caída del consumo de materia seca, así como la incidencia de los desórdenes nutricionales, metabólicos y alimenticios en el postparto.

Durante el postparto maximizar el consumo de alimento lo más rápidamente posible.

En ambas fases es fundamental separar los animales según sean multíparas o primerizas, para evitar la competencia en los comederos. Con el fin de otorgar confort a las vacas (área de alimentación y descanso), el corral debe llenarse sólo hasta el 80% de su capacidad.

Garantizar un espacio de mínimo 60 y 75cms/vaca en los comederos para preparto y postparto, respectivamente, los cuales deben estar bajo sombra.

Suministrar agua fresca y salubre. Existe la evidencia de que en preparto las vacas requieren entre 50 y 60 litros y en postparto entre 80 y 100 litros de agua. Sin embargo, en las épocas de estrés calórico, este requerimiento se aumenta más del 50%.

Para evitar el rechazo al consumo y lograr el acostumbramiento de la flora ruminal, la ración del preparto debe tener los mismos ingredientes y la misma presentación que la ración del postparto. La ración del postparto debe repartirse al menos 3 veces al día para estimular el consumo y tener insumos palatables.

Asegurarse de que las vacas consuman la ración formulada en el comedero, para ello debe evaluarse semanalmente el método de nutrición bovina (TMR), como la homogeneidad de mezclado y la distribución del tamaño de las partículas.

El consumo de materia seca en el preparto es alrededor de 11 kg y en el postparto de 16 kg. Para monitorear el consumo, debe pesarse el alimento entregado y el residuo diariamente por cada corral, y de ser necesario, ajustar. Se sugiere mantener un residual en el comedero de 5 a 7% en preparto y un mínimo de 7% en postparto.

La fuente de fibra debe ser de buena calidad, por ejemplo silo de maíz o heno de

alfalfa, con una participación entre 65 y 70% en la ración total de preparto y entre 40 y 50% en postparto.

Además, debe garantizarse el aporte de fibra efectiva con un tamaño de corte del forraje adecuado, se sugiere entre 2 y 4 centímetros para chala de maíz y entre 5 y 6 de heno de alfalfa.

Mantener un contenido de materia seca de la ración entre 45% y 55%, disminuye la selección de ingredientes en el comedero y asegura que consuman los nutrientes necesarios. Para ello, se sugiere medir con frecuencia el contenido de materia seca de los forrajes utilizando el Koster o un horno microondas.

También asegurar la incorporación de los aditivos necesarios en la vaca pre y postparto que le ayudarán a disminuir los desórdenes nutricionales y metabólicos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Hemoglobinuria

No debe confundirse la hemoglobinuria con la hematuria. Foto: INTA

• La hemoglobinuria, enfermedad infecciosa producida por hemoparásitos, se caracteriza por orina de color rojizo y muerte súbita, tiene el hígado como foco de la infección de la bacteria. Conozca cómo prevenirla.

Esta enfermedad afecta principalmente a bovinos y ovinos, pues la bacteria que la genera suele estar en el suelo. Cuando los animales lo ingieren se aloja en el hígado.

El médico veterinario PhD, especialista en reproducción bovina y salud de hato, Humberto Guaquetá indica que existen 2 tipos de hemoglobinuria, la primera se denomina bacilar y puede permanecer en los animales sin manifestar síntomas y la segunda es causada por la Babesiosis.

Según Guaquetá, en general, dentro del plan de control de parásitos y dependiendo de la zona donde esté localizada la explotación ganadera,  los productores y profesionales deben tener en consideración la dinámica poblacional de los ectoparásitos.

Explica el profesional que cuando se habla de este tipo de parásitos se hace referencia a las moscas de los diversos tipos, tábanos y garrapatas principalmente que son muy comunes en las ganaderías.

De acuerdo con él, en ese diagnóstico, hay algo muy importante que es la diferencia entre casos de hematuria o de hemoglobinuria, siendo un aspecto que debe establecerse para tener mayor precisión en la prevención y el tratamiento.

Todo esto se debe tener claro porque en muchos casos de hemoglobinuria no se puede confirmar el daño que genera el parásito, por lo que se confunde con otros factores que pueden llegar a afectar al animal.

Asegura que todas estas patologías relacionadas con hemoparásitos deben iniciar con el involucramiento y conducida a la acción de un plan de ectoparásitos racional pero que sea eficiente y contundente en las ganaderías.

Hasta el momento no existe tratamiento para el control de esta enfermedad, sin embargo, menciona el profesional, que puede prevenirse por medio de mecanismos de control eficientes como los planes antiparasitarios.

Cuando un animal muere por hemoglobinuria, se debe tratar de eliminar sus restos para evitar la propagación de la bacteria en los otros animales que hacen parte del hato y que están sanos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Helmintiasis

Existen diversos tipos de helmintiasis Foto: higiene.edu.uy

• La presencia de helmintos en ganado bovino puede originarse por diversos factores, como la presencia de los parásitos en el ambiente, los cambios en las dietas o la etapa en la que se encuentra el animal.

Una revisión bibliográfica realizada por Helia Rodríguez de Cardona, profesora de la Universidad Nacional,  revela que la consideración de los tipos de helmintiasis se realiza evaluando las variables que pueden conducir a un aumento de la población de gusanos.

Helmintiasis debidas al incremento en la masa infectiva.

Esta situación es común a las poblaciones usualmente luego de la primera generación de parásitos. Varias son las causas de las fluctuaciones en la cantidad y viabilidad de ocurrencia de los estados infectivos de los helmintos.

Una es el potencial biológico o la capacidad de éxito del parásito, el cual se mide por su fecundidad. Parásitos que producen mayores cantidades de huevos, como el Ascaris y Haemonchus sp, tienen mayor potencial biótico y son más comunes las enfermedades producidas por ellos.

Otra causa puede radicar en el manejo del ganado, pues prácticas como la rotación de potreros pueden incrementar la carga parasitaria. Del mismo modo, es determinante la inmunidad del animal, que puede afectarse por factores como elevados niveles de estrés.

Finalmente, condiciones del  ambiente como una temperatura  moderada y alta humedad pueden favorecer el desarrollo y la supervivencia de larvas y huevos de helmintos, así como puede suceder con los cambios estacionales como la transición a las lluvias.

Helmintiasis por susceptibilidad del ganado.

La alteración en una infestación existente se aprecia principalmente en adolescentes y adultos, quienes albergan baja carga parasitaria. La entrada generalmente se asocia a enfermedad, lo que se refleja en una productividad inferior y una helmintiasis subclínica.

Los principales cambios a los que puede estar sujeto el bovino pueden ser los cambios en la dieta, puesto que un aumento en el suministro de carbohidratos y un alto contenido energético estimulan el metabolismo anaerobio de los parásitos.

También se reportan deficiencias de minerales y elementos trazas, así como una disminución de la inmunidad en el parto y destete, época en la que se eleva la fecundidad de los parásitos, colocando en peligro a los terneros que no han tenido tiempo para desarrollar resistencia.

Traslado de bovinos susceptibles a un ambiente infestado.

Una helmintiasis presentada como resultado de estos traslados puede presentarse en rumiantes que no han estado expuestos previamente a la infestación y son trasladados de un área no endémica a una endémica, donde tienen mayores riesgos de contraer enfermedad.

Esto puede presentarse como consecuencia de la longevidad de las especies de helmintos y de las condiciones climáticas. El Trichostrongylus sp. puede sobrevivir en zonas templadas a una temperatura de 10º a 15º y humedad relativa alta.

En zonas áridas, es limitada  la supervivencia de los helmintos y luego de 1 o 2 meses de temperaturas altas y humedad baja, la pastura está virtualmente libre de huevos.

Algunos helmintos pueden infestar diferentes huéspedes, como la fasciola hepática a porcinos, bovinos, ovinos, asnales, equinos, conejos y otros. También puede haber relación entre el sexo del huésped y la respuesta a la infestación.

Dobson halló que los ovinos machos son más susceptibles al Oesophagostomun colombianum que las hembras, fenómeno que ocurre con Strongyloides papillosus y Ostertagia sp.. En ratas, se observó que la respuesta inmune de las hembras fue mayor que la de machos enteros pero semejante a la de los machos castrados.

La experta afirmó que aparentemente también los machos bovinos enteros son más susceptibles al parasitismo que los castrados, lo que puede ser de interés epidemiológico en países en los que la castración no se practica rutinariamente.

Infestación en ambientes no contaminados.

Las cuarentenas que se imponen a los animales importados son muy severas en relación con las enfermedades infectocontagiosas, pero no lo son en el caso del parasitismo gastrointestinal.

Estas importaciones traen problemas parasitarios a áreas donde no existía el género que estaba afectando al animal importado. También, la transferencia de la infestación entre granjas vía fecal ha sucedido, debido a la utilización de estiércol como abono en las pasturas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Bronquitis verminosa

Bronquitis verminosa. Foto: produccion-animal.com.ar

• Esta enfermedad del sistema respiratorio se presenta en zonas húmedas del trópico alto y bajo, especialmente en ganaderías de leche. En Colombia, esta enfermedad, conocida también como verminosis pulmonar bovina, es frecuente, aunque recientemente no se ha estudiado.

En el año 2015, profesionales del grupo Ricerca de la Corporación Universitaria Sabaneta y del grupo de investigación Givet de la Corporación Universitaria Lasallista, describieron un posible caso de resistencia al fenbendazol en una ternera de raza Jersey infestada por Dictyocaulus viviparus.

Este nematodo es uno de los parásitos de pulmón mencionados frecuentemente en ganado bovino y su desarrollo produce la enfermedad conocida como la bronquitis verminosa o dictiocaulosis.

El caso mencionado se presentó en el municipio de Entrerríos (Antioquia), en una hembra jersey con 6 meses de edad, que presentó un cuadro serio de bronconeumonía, que no mejoró con la aplicación de enrofloxacina y fenbendazol como terapia de mantenimiento.

En su necropsia se observó un elevado número de parásitos vivos de D. viviparus, indicando una bronquitis verminosa. Este nematodo rutinariamente se trata con fenbendazol en las explotaciones lecheras, pero ha mostrado ser resistente a algunos bencimidazoles.

De acuerdo con los investigadores, a pesar de su frecuencia en zonas lecheras de Antioquia, no se tiene información actualizada relacionada con su estado epidemiológico, aunque se menciona de forma anecdótica su presencia, especialmente en el altiplano norte de Antioquia.

El médico veterinario Esteban de Jesús García Camargo, explicó que la enfermedad se presenta con mayor frecuencia en terneros de corta edad y en sistemas lecheros.

Según explicó García, muchas veces se transmite por la falta de aseo de los baldes y los chupos para becerros, o los ingieren en los pastos. En ocasiones un ternero contaminado defeca los huevos de las larvas y otro pasta en el sitio donde se encontraba el excremento.

Uno de los primeros trabajos que realizados sobre esta enfermedad en ganado bovino fue elaborado por el médico veterinario Álvaro De La Torre Montoya en 1946, quien en esa época indicó que en regiones como la Sabana de Bogotá, tenía una frecuencia del 40 al 50%.

Más adelante, en 1969, en la Estación Experimental El Nus de Agrosavia, se realizaron 2 experimentos de control de bronquitis verminosa. Se evaluó el uso de drogas y el sistema de preinfestación en terneros criados en salas cunas fijas bajo techo.

Los resultados mostraron que las cantidades de larvas arrojadas en las materias fecales fueron menores en los grupos que estuvieron en el potrero de preinfestación y que recibieron tratamiento.

En ese trabajo, los investigadores Camilo Rueda, Guillermo Mateus y Javier Cruz argumentaron que la bronquitis verminosa era una de las patologías más frecuentes en el país y el mundo, causando gran mortalidad o retrasando el desarrollo de los animales que sobreviven.

Por su parte, García manifestó que la bronquitis predomina especialmente en pequeñas ganaderías que no tienen un buen cuidado de la higiene y, en consecuencia, de los parásitos que proliferan en praderas húmedas y contaminadas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Simhol

Ejemplar de ganado Simhol. Foto: facebook.com/Genetic-Costa-Rica-430674160358994

• El cruce de Simmental con Holstein para obtener el Simhol presenta ventajas producción y calidad de la leche, según lo expuesto por Filippo Rapaioli, Director Ejecutivo Asosimmental.

Según lo señaló el directivo en charla con TVAgro, con este cruce se logra fertilidad, longevidad y producción. Estos bovinos pueden llegar a 12 partos sin problema, lo que significa una vida útil más prolongada frente al Holstein puro que se desgasta bastante.

El Simhol ofrece bondades como la calidad de las ubres y de la leche, vacas más longevas, con menores problemas sanitario, lo cual tiene impacto positivo en las cuentas de la actividad ganadera.

La simmental es la raza doble propósito número uno en el mundo y también aporta en sanidad. En casi el 50% del índice general de mejoramiento de la raza influyen factores como persistencia, longevidad, fertilidad y células somáticas, así como porcentaje de grasa y proteína.

A través de la raza Simmental se extiende la vida útil sin pérdida de producción porque sus bases con Holstein son fuertes y presentan una buena producción.

Al tener una condición cárnica, la Simmental permite tener condiciones corporales más fuertes, lo que lleva a que las vacas cruzadas queden preñadas entre 60 y 90 días.

Presenta un índice de fertilidad que asegura una cría todos los años, lo que es garantía de flujo financiero porque las terneras tienen un valor agregado muy importante y además ofrece un flujo de leche constante durante todo el año.

Un ejemplo de ello es la Hacienda España, de Ricardo Echavarría, ubicada en El Retiro (Antioquia), una zona muy importante en ganadería de leche especializada. Allí tienen más de 150 ejemplares Simmental puros, de los cuales 70 son hembras en etapa de producción con 22 litros en primer parto y cercana de 30 litros a partir del segundo.

Así mismo, se tiene un promedio de 95 días abiertos que en esta finca, donde la alimentación está basada en kikuyo, de acuerdo con su propietario, es un resultado bastante favorable.

Además de la leche, se obtienen terneros que son comercializados tanto en tierra fría para lechería, como en la costa norte, donde mediante un proceso de adaptación son base de cruzamiento con la raza Brahman para producir F1 que la actualidad tienen un alto valor en Colombia porque tienen la capacidad de destetar terneros de más de 240 kilos a los 8 meses de edad.

También se realiza un juicioso trabajo en fertilidad. Las vacas son llevadas al sacrificio con más de 14 años de edad y más de 10 partos en la vida por lo que su costo de reposición es muy bajo.

Hace 14 años adquirieron 5 novillas Simmental y unos toretes y empezaron la reproducción de estos animales. Han podido identificar que son muy buenas las cualidades en cuanto a fertilidad.

En el trabajo de cruzamiento se tuvieron muchas dudas en el comienzo pues pensaron que al cruzar un toro Simmental con una vaca Holstein, se iba a reducir la producción de leche, pero han comprobado que es esta es muy baja.

Por eso el cruce de Holstein con Simmental es una buena alternativa para aquellas tierras donde debe considerase que no sean vacas pesadas y tengan mayor fertilidad.

Se puede iniciar con vacas Holstein que ya se encuentren en la zona y se cruzan con semen Simmental que tienen precios desde $15.000, lo cual hace que sea muy accesible.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Helmintos

Helmintos. Foto: parasitos.info

• Las estrategias de control preventivo de parásitos gastrointestinales, pulmonares y hepáticos se han enfocado a limitar el contacto entre el huésped y el agente parasitario. A continuación, se plantean algunas medidas para el control de los helmintos.

Helia Rodríguez de Cardona, profesora de la Universidad Nacional, señaló que en primer lugar debe prevenirse el incremento del número de larvas infestantes sobre las pasturas, anticipando los periodos en los que es más probable encontrar un mayor número.

Esto implica remover y sanar  los animales susceptibles de ser infectados. Estos objetivos se pueden lograr mediante la interrelación de 3 factores: la administración de praderas, el uso de antihelmínticos y la adquisición de inmunidad.

Manejo de praderas

En este factor, es de importancia vital efectuar rotación de potreros, que en opinión de la experta es el mejor sistema de pastoreo para controlar los endoparásitos.

Según Rodríguez, mientras más frecuentes sean los traslados de un potrero a otro, será menor la cantidad de parásitos en la pradera. El solo hecho de un descanso superior a 8 semanas, contribuye notablemente al control de endoparásitos.

En esta misma línea, la profesora advierte que bajo ninguna circunstancia  se debe permitir el sobrepastoreo, pues obliga al bovino a pastar muy cerca de la superficie del suelo, que es donde en mayor cantidad se encuentran las larvas.

Otra táctica es la rotación alternada con cultivos. Las praderas utilizadas para pastoreo durante mucho tiempo deben ser cultivadas, eliminando de esta forma la mayor parte de los parásitos que se encuentran en el suelo.

También se puede acudir a los pastos de corte, disponiendo de agua limpia para su riego, o al drenaje para controlar la humedad del suelo, para evitar la formación de pantanos.

La autora desaconseja el empleo de materia fecal fresca como fertilizante, pues contribuye a la infestación de huevos y larvas. Si se utiliza, se debe someter a un proceso de descomposición mínimo de durante 3 meses, periodo en el cual mueren la mayoría de larvas.

Manejo de animales

Una de las estrategias es la separación de los animales por edades, en por lo menos 3 grupos: jóvenes (hasta 8 meses), medianos (de 9 a 22 meses) y adultos (mayores de 22 meses). Otra forma es separar los animales enfermos, que han mostrado síntomas de parasitismo.

Estos deben separarse del grupo y aislarse para tratamientos individuales. Al hacer la evaluación del tipo de infestación por medio de análisis de laboratorio, pueden separarse más rápidamente los parasitados, para que no se contaminen más las pasturas.

Suministro de antihelmínticos

Para un efectivo control antihelmíntico, se recurre a la administración racional de drogas, aunque advirtió que debe tolerarse un grado de parasitismo moderado, evitando tratamientos innecesarios o exagerados que pueden entorpecer la formación natural de resistencia.

El control de parásitos mediante antihelmínticos solo tiene efectos inmediatos y se deben hacer básicamente 2 o 3 dosificaciones por año combinándolas con la administración de pasturas seguras.

Todo tratamiento debe estar precedido de una información helmintológica sobre la región. No se debe utilizar en animales con infestación subclínica, ni en los momentos en que se presentan larvas hipobióticas. Tampoco se debe utilizar cuando los animales están en confinamiento.

Según Rodríguez, uno de los problemas principales de la terapia antihelmíntica es el desarrollo de resistencia que ocurre al haber individuos dentro de una misma población con capacidad de tolerar dosis repetidas de un componente químico.

Hay aumento de la resistencia cuando se involucran componentes que tienen diferentes modos de acción y resistencia múltiple cuando los individuos resisten 2 o más grupos químicos diferentes.

Para ello, hay que diferenciar una falla de la respuesta debida a la resistencia al antihelmíntico, de otras causas como: reinfestación rápida, inadecuada nutrición, subdosificación, antihelmínticos inadecuados, hypobiosis y mala administración.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Saliva de garrapatas

Foto: pixabay.com

• Un estudio realizado por científicos de universidades de Japón y Brasil analizó la saliva de garrapatas, que contiene proteínas que son supresoras de la respuesta inmunitaria del ganado y facilita la transmisión de enfermedades. Ello podría conducir hacia una mejor protección para los animales.

Investigadores de las universidades Federal de Rio de Janeiro y Federal del Rio Grande del Sur de Brasil y de la Universidad de Hokkaido en Japón, publicaron el hallazgo en la revista Scientific Reports, explicando que esto podría contribuir al desarrollo de estrategias de control.

La garrapata Rhipicephalus microplus se alimenta de la sangre de los animales y ocasiona lesiones cutáneas, pérdida de sangre y transmisión de otros parásitos que originan enfermedades.

Algunas garrapatas han desarrollado resistencia a los garrapaticidas que se utilizan actualmente. En general, los costos de prevención y tratamiento de enfermedades y las consecuentes pérdidas que ocasionan son considerables en muchas partes del mundo.

Para desarrollar nuevas estrategias que puedan proteger mejor al ganado, los expertos deben conocer mejor las infecciones a nivel molecular.

Por ejemplo, los científicos ya saben que la saliva de garrapatas suprime la respuesta inmunitaria en los bovinos, lo cual facilita la transmisión de parásitos que transmiten los insectos, pero el proceso exacto no se ha aclarado completamente.

El médico veterinario experto en enfermedades infecciosas, Satoru Konnai y sus colegas de la Universidad de Hokkaido en Japón y en Brasil analizaron lo que les sucede a las células inmunes cuando son expuestas a la saliva de garrapatas.

El equipo encontró que las sustancias en la saliva de garrapatas, probablemente un compuesto lipídico denominado prostaglandina, aumentan la expresión de 2 proteínas de la membrana celular de algunas células inmunitarias.

Significa esto que la respuesta inmunitaria del bovino es menos capaz de combatir los parásitos transmitidos por las garrapatas.

Otra investigación mostró que la saliva de la garrapata contiene alta concentración de prostaglandina E2 que induce la expresión de PD-L1. Sin embargo, estudios futuros deben confirmar si la prostaglandina E2 tiene un papel directo en la supresión de la respuesta. Además, en razón a que el estudio involucró células en el laboratorio, el equipo considera que se requiere más investigación en ganado vivo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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