Helmintiasis

Existen diversos tipos de helmintiasis Foto: higiene.edu.uy

• La presencia de helmintos en ganado bovino puede originarse por diversos factores, como la presencia de los parásitos en el ambiente, los cambios en las dietas o la etapa en la que se encuentra el animal.

Una revisión bibliográfica realizada por Helia Rodríguez de Cardona, profesora de la Universidad Nacional,  revela que la consideración de los tipos de helmintiasis se realiza evaluando las variables que pueden conducir a un aumento de la población de gusanos.

Helmintiasis debidas al incremento en la masa infectiva.

Esta situación es común a las poblaciones usualmente luego de la primera generación de parásitos. Varias son las causas de las fluctuaciones en la cantidad y viabilidad de ocurrencia de los estados infectivos de los helmintos.

Una es el potencial biológico o la capacidad de éxito del parásito, el cual se mide por su fecundidad. Parásitos que producen mayores cantidades de huevos, como el Ascaris y Haemonchus sp, tienen mayor potencial biótico y son más comunes las enfermedades producidas por ellos.

Otra causa puede radicar en el manejo del ganado, pues prácticas como la rotación de potreros pueden incrementar la carga parasitaria. Del mismo modo, es determinante la inmunidad del animal, que puede afectarse por factores como elevados niveles de estrés.

Finalmente, condiciones del  ambiente como una temperatura  moderada y alta humedad pueden favorecer el desarrollo y la supervivencia de larvas y huevos de helmintos, así como puede suceder con los cambios estacionales como la transición a las lluvias.

Helmintiasis por susceptibilidad del ganado.

La alteración en una infestación existente se aprecia principalmente en adolescentes y adultos, quienes albergan baja carga parasitaria. La entrada generalmente se asocia a enfermedad, lo que se refleja en una productividad inferior y una helmintiasis subclínica.

Los principales cambios a los que puede estar sujeto el bovino pueden ser los cambios en la dieta, puesto que un aumento en el suministro de carbohidratos y un alto contenido energético estimulan el metabolismo anaerobio de los parásitos.

También se reportan deficiencias de minerales y elementos trazas, así como una disminución de la inmunidad en el parto y destete, época en la que se eleva la fecundidad de los parásitos, colocando en peligro a los terneros que no han tenido tiempo para desarrollar resistencia.

Traslado de bovinos susceptibles a un ambiente infestado.

Una helmintiasis presentada como resultado de estos traslados puede presentarse en rumiantes que no han estado expuestos previamente a la infestación y son trasladados de un área no endémica a una endémica, donde tienen mayores riesgos de contraer enfermedad.

Esto puede presentarse como consecuencia de la longevidad de las especies de helmintos y de las condiciones climáticas. El Trichostrongylus sp. puede sobrevivir en zonas templadas a una temperatura de 10º a 15º y humedad relativa alta.

En zonas áridas, es limitada  la supervivencia de los helmintos y luego de 1 o 2 meses de temperaturas altas y humedad baja, la pastura está virtualmente libre de huevos.

Algunos helmintos pueden infestar diferentes huéspedes, como la fasciola hepática a porcinos, bovinos, ovinos, asnales, equinos, conejos y otros. También puede haber relación entre el sexo del huésped y la respuesta a la infestación.

Dobson halló que los ovinos machos son más susceptibles al Oesophagostomun colombianum que las hembras, fenómeno que ocurre con Strongyloides papillosus y Ostertagia sp.. En ratas, se observó que la respuesta inmune de las hembras fue mayor que la de machos enteros pero semejante a la de los machos castrados.

La experta afirmó que aparentemente también los machos bovinos enteros son más susceptibles al parasitismo que los castrados, lo que puede ser de interés epidemiológico en países en los que la castración no se practica rutinariamente.

Infestación en ambientes no contaminados.

Las cuarentenas que se imponen a los animales importados son muy severas en relación con las enfermedades infectocontagiosas, pero no lo son en el caso del parasitismo gastrointestinal.

Estas importaciones traen problemas parasitarios a áreas donde no existía el género que estaba afectando al animal importado. También, la transferencia de la infestación entre granjas vía fecal ha sucedido, debido a la utilización de estiércol como abono en las pasturas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Bronquitis verminosa

Bronquitis verminosa. Foto: produccion-animal.com.ar

• Esta enfermedad del sistema respiratorio se presenta en zonas húmedas del trópico alto y bajo, especialmente en ganaderías de leche. En Colombia, esta enfermedad, conocida también como verminosis pulmonar bovina, es frecuente, aunque recientemente no se ha estudiado.

En el año 2015, profesionales del grupo Ricerca de la Corporación Universitaria Sabaneta y del grupo de investigación Givet de la Corporación Universitaria Lasallista, describieron un posible caso de resistencia al fenbendazol en una ternera de raza Jersey infestada por Dictyocaulus viviparus.

Este nematodo es uno de los parásitos de pulmón mencionados frecuentemente en ganado bovino y su desarrollo produce la enfermedad conocida como la bronquitis verminosa o dictiocaulosis.

El caso mencionado se presentó en el municipio de Entrerríos (Antioquia), en una hembra jersey con 6 meses de edad, que presentó un cuadro serio de bronconeumonía, que no mejoró con la aplicación de enrofloxacina y fenbendazol como terapia de mantenimiento.

En su necropsia se observó un elevado número de parásitos vivos de D. viviparus, indicando una bronquitis verminosa. Este nematodo rutinariamente se trata con fenbendazol en las explotaciones lecheras, pero ha mostrado ser resistente a algunos bencimidazoles.

De acuerdo con los investigadores, a pesar de su frecuencia en zonas lecheras de Antioquia, no se tiene información actualizada relacionada con su estado epidemiológico, aunque se menciona de forma anecdótica su presencia, especialmente en el altiplano norte de Antioquia.

El médico veterinario Esteban de Jesús García Camargo, explicó que la enfermedad se presenta con mayor frecuencia en terneros de corta edad y en sistemas lecheros.

Según explicó García, muchas veces se transmite por la falta de aseo de los baldes y los chupos para becerros, o los ingieren en los pastos. En ocasiones un ternero contaminado defeca los huevos de las larvas y otro pasta en el sitio donde se encontraba el excremento.

Uno de los primeros trabajos que realizados sobre esta enfermedad en ganado bovino fue elaborado por el médico veterinario Álvaro De La Torre Montoya en 1946, quien en esa época indicó que en regiones como la Sabana de Bogotá, tenía una frecuencia del 40 al 50%.

Más adelante, en 1969, en la Estación Experimental El Nus de Agrosavia, se realizaron 2 experimentos de control de bronquitis verminosa. Se evaluó el uso de drogas y el sistema de preinfestación en terneros criados en salas cunas fijas bajo techo.

Los resultados mostraron que las cantidades de larvas arrojadas en las materias fecales fueron menores en los grupos que estuvieron en el potrero de preinfestación y que recibieron tratamiento.

En ese trabajo, los investigadores Camilo Rueda, Guillermo Mateus y Javier Cruz argumentaron que la bronquitis verminosa era una de las patologías más frecuentes en el país y el mundo, causando gran mortalidad o retrasando el desarrollo de los animales que sobreviven.

Por su parte, García manifestó que la bronquitis predomina especialmente en pequeñas ganaderías que no tienen un buen cuidado de la higiene y, en consecuencia, de los parásitos que proliferan en praderas húmedas y contaminadas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Simhol

Ejemplar de ganado Simhol. Foto: facebook.com/Genetic-Costa-Rica-430674160358994

• El cruce de Simmental con Holstein para obtener el Simhol presenta ventajas producción y calidad de la leche, según lo expuesto por Filippo Rapaioli, Director Ejecutivo Asosimmental.

Según lo señaló el directivo en charla con TVAgro, con este cruce se logra fertilidad, longevidad y producción. Estos bovinos pueden llegar a 12 partos sin problema, lo que significa una vida útil más prolongada frente al Holstein puro que se desgasta bastante.

El Simhol ofrece bondades como la calidad de las ubres y de la leche, vacas más longevas, con menores problemas sanitario, lo cual tiene impacto positivo en las cuentas de la actividad ganadera.

La simmental es la raza doble propósito número uno en el mundo y también aporta en sanidad. En casi el 50% del índice general de mejoramiento de la raza influyen factores como persistencia, longevidad, fertilidad y células somáticas, así como porcentaje de grasa y proteína.

A través de la raza Simmental se extiende la vida útil sin pérdida de producción porque sus bases con Holstein son fuertes y presentan una buena producción.

Al tener una condición cárnica, la Simmental permite tener condiciones corporales más fuertes, lo que lleva a que las vacas cruzadas queden preñadas entre 60 y 90 días.

Presenta un índice de fertilidad que asegura una cría todos los años, lo que es garantía de flujo financiero porque las terneras tienen un valor agregado muy importante y además ofrece un flujo de leche constante durante todo el año.

Un ejemplo de ello es la Hacienda España, de Ricardo Echavarría, ubicada en El Retiro (Antioquia), una zona muy importante en ganadería de leche especializada. Allí tienen más de 150 ejemplares Simmental puros, de los cuales 70 son hembras en etapa de producción con 22 litros en primer parto y cercana de 30 litros a partir del segundo.

Así mismo, se tiene un promedio de 95 días abiertos que en esta finca, donde la alimentación está basada en kikuyo, de acuerdo con su propietario, es un resultado bastante favorable.

Además de la leche, se obtienen terneros que son comercializados tanto en tierra fría para lechería, como en la costa norte, donde mediante un proceso de adaptación son base de cruzamiento con la raza Brahman para producir F1 que la actualidad tienen un alto valor en Colombia porque tienen la capacidad de destetar terneros de más de 240 kilos a los 8 meses de edad.

También se realiza un juicioso trabajo en fertilidad. Las vacas son llevadas al sacrificio con más de 14 años de edad y más de 10 partos en la vida por lo que su costo de reposición es muy bajo.

Hace 14 años adquirieron 5 novillas Simmental y unos toretes y empezaron la reproducción de estos animales. Han podido identificar que son muy buenas las cualidades en cuanto a fertilidad.

En el trabajo de cruzamiento se tuvieron muchas dudas en el comienzo pues pensaron que al cruzar un toro Simmental con una vaca Holstein, se iba a reducir la producción de leche, pero han comprobado que es esta es muy baja.

Por eso el cruce de Holstein con Simmental es una buena alternativa para aquellas tierras donde debe considerase que no sean vacas pesadas y tengan mayor fertilidad.

Se puede iniciar con vacas Holstein que ya se encuentren en la zona y se cruzan con semen Simmental que tienen precios desde $15.000, lo cual hace que sea muy accesible.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Helmintos

Helmintos. Foto: parasitos.info

• Las estrategias de control preventivo de parásitos gastrointestinales, pulmonares y hepáticos se han enfocado a limitar el contacto entre el huésped y el agente parasitario. A continuación, se plantean algunas medidas para el control de los helmintos.

Helia Rodríguez de Cardona, profesora de la Universidad Nacional, señaló que en primer lugar debe prevenirse el incremento del número de larvas infestantes sobre las pasturas, anticipando los periodos en los que es más probable encontrar un mayor número.

Esto implica remover y sanar  los animales susceptibles de ser infectados. Estos objetivos se pueden lograr mediante la interrelación de 3 factores: la administración de praderas, el uso de antihelmínticos y la adquisición de inmunidad.

Manejo de praderas

En este factor, es de importancia vital efectuar rotación de potreros, que en opinión de la experta es el mejor sistema de pastoreo para controlar los endoparásitos.

Según Rodríguez, mientras más frecuentes sean los traslados de un potrero a otro, será menor la cantidad de parásitos en la pradera. El solo hecho de un descanso superior a 8 semanas, contribuye notablemente al control de endoparásitos.

En esta misma línea, la profesora advierte que bajo ninguna circunstancia  se debe permitir el sobrepastoreo, pues obliga al bovino a pastar muy cerca de la superficie del suelo, que es donde en mayor cantidad se encuentran las larvas.

Otra táctica es la rotación alternada con cultivos. Las praderas utilizadas para pastoreo durante mucho tiempo deben ser cultivadas, eliminando de esta forma la mayor parte de los parásitos que se encuentran en el suelo.

También se puede acudir a los pastos de corte, disponiendo de agua limpia para su riego, o al drenaje para controlar la humedad del suelo, para evitar la formación de pantanos.

La autora desaconseja el empleo de materia fecal fresca como fertilizante, pues contribuye a la infestación de huevos y larvas. Si se utiliza, se debe someter a un proceso de descomposición mínimo de durante 3 meses, periodo en el cual mueren la mayoría de larvas.

Manejo de animales

Una de las estrategias es la separación de los animales por edades, en por lo menos 3 grupos: jóvenes (hasta 8 meses), medianos (de 9 a 22 meses) y adultos (mayores de 22 meses). Otra forma es separar los animales enfermos, que han mostrado síntomas de parasitismo.

Estos deben separarse del grupo y aislarse para tratamientos individuales. Al hacer la evaluación del tipo de infestación por medio de análisis de laboratorio, pueden separarse más rápidamente los parasitados, para que no se contaminen más las pasturas.

Suministro de antihelmínticos

Para un efectivo control antihelmíntico, se recurre a la administración racional de drogas, aunque advirtió que debe tolerarse un grado de parasitismo moderado, evitando tratamientos innecesarios o exagerados que pueden entorpecer la formación natural de resistencia.

El control de parásitos mediante antihelmínticos solo tiene efectos inmediatos y se deben hacer básicamente 2 o 3 dosificaciones por año combinándolas con la administración de pasturas seguras.

Todo tratamiento debe estar precedido de una información helmintológica sobre la región. No se debe utilizar en animales con infestación subclínica, ni en los momentos en que se presentan larvas hipobióticas. Tampoco se debe utilizar cuando los animales están en confinamiento.

Según Rodríguez, uno de los problemas principales de la terapia antihelmíntica es el desarrollo de resistencia que ocurre al haber individuos dentro de una misma población con capacidad de tolerar dosis repetidas de un componente químico.

Hay aumento de la resistencia cuando se involucran componentes que tienen diferentes modos de acción y resistencia múltiple cuando los individuos resisten 2 o más grupos químicos diferentes.

Para ello, hay que diferenciar una falla de la respuesta debida a la resistencia al antihelmíntico, de otras causas como: reinfestación rápida, inadecuada nutrición, subdosificación, antihelmínticos inadecuados, hypobiosis y mala administración.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Saliva de garrapatas

Foto: pixabay.com

• Un estudio realizado por científicos de universidades de Japón y Brasil analizó la saliva de garrapatas, que contiene proteínas que son supresoras de la respuesta inmunitaria del ganado y facilita la transmisión de enfermedades. Ello podría conducir hacia una mejor protección para los animales.

Investigadores de las universidades Federal de Rio de Janeiro y Federal del Rio Grande del Sur de Brasil y de la Universidad de Hokkaido en Japón, publicaron el hallazgo en la revista Scientific Reports, explicando que esto podría contribuir al desarrollo de estrategias de control.

La garrapata Rhipicephalus microplus se alimenta de la sangre de los animales y ocasiona lesiones cutáneas, pérdida de sangre y transmisión de otros parásitos que originan enfermedades.

Algunas garrapatas han desarrollado resistencia a los garrapaticidas que se utilizan actualmente. En general, los costos de prevención y tratamiento de enfermedades y las consecuentes pérdidas que ocasionan son considerables en muchas partes del mundo.

Para desarrollar nuevas estrategias que puedan proteger mejor al ganado, los expertos deben conocer mejor las infecciones a nivel molecular.

Por ejemplo, los científicos ya saben que la saliva de garrapatas suprime la respuesta inmunitaria en los bovinos, lo cual facilita la transmisión de parásitos que transmiten los insectos, pero el proceso exacto no se ha aclarado completamente.

El médico veterinario experto en enfermedades infecciosas, Satoru Konnai y sus colegas de la Universidad de Hokkaido en Japón y en Brasil analizaron lo que les sucede a las células inmunes cuando son expuestas a la saliva de garrapatas.

El equipo encontró que las sustancias en la saliva de garrapatas, probablemente un compuesto lipídico denominado prostaglandina, aumentan la expresión de 2 proteínas de la membrana celular de algunas células inmunitarias.

Significa esto que la respuesta inmunitaria del bovino es menos capaz de combatir los parásitos transmitidos por las garrapatas.

Otra investigación mostró que la saliva de la garrapata contiene alta concentración de prostaglandina E2 que induce la expresión de PD-L1. Sin embargo, estudios futuros deben confirmar si la prostaglandina E2 tiene un papel directo en la supresión de la respuesta. Además, en razón a que el estudio involucró células en el laboratorio, el equipo considera que se requiere más investigación en ganado vivo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Metabolitos secundarios

Metabolitos secundarios para el control de parásitos. Foto: infopastosyforrajes.com

• La presencia de parásitos internos en animales es muy frecuente en algunas ganaderías, razón por la cual es importante determinar qué se quiere controlar, considerando que existen métodos químicos y naturales.

De acuerdo con el Manual 2 “Manejo integrado de artrópodos y parásitos en Sistemas Silvopastoriles Intensivos” del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, es importante tener en cuenta que deben disminuirse las pérdidas en la producción causadas por los parásitos.

Todo ello, porque según lo que describe el manual, existen situaciones en las que los parásitos y sus huéspedes conviven bajo cierto equilibrio.

Uno de los enemigos de los parásitos son los escarabajos estercoleros que se encargan de degradar el estiércol en los hatos ganaderos. Durante el proceso de anidamiento y reproducción, estos organismos entierran la materia fecal y disminuyen los huevos y larvas de ecto y endoparásitos cortando su ciclo de vida y evitando su diseminación. De esta manera, cuando el ganado regresa a un lote luego de completar el ciclo de pastoreo, lo encontrará sistema libre de estiércol y con baja carga de parásitos gastrointestinales.

Además, de esta alternativa, dentro de las estrategias para controlar los parásitos gastrointestinales se han evaluado las potencialidades de algunas sustancias que se encuentran en los forrajes denominados metabolitos secundarios.

Según los investigadores, esta estrategia, constituye una excelente alternativa para la disminución de las enfermedades producidas por parásitos en el ganado bovino.

Según el manual, una variedad de plantas perennes, entre ellas las leguminosas, tienen propiedades antihelmínticas en algunos momentos de su crecimiento. Se ha comprobado que las leguminosas no solo son arbóreas. También algunas especies forrajeras tradicionales tienen altos niveles de taninos condensados.

También se indica en el documento que los forrajes procedentes de las especies arbóreas no solamente son más ricos en proteína, sino que también contienen sustancias fenoles, taninos que tienen efectos de control de parásitos gastrointestinales. Por ejemplo, existen efectos de control en los frutos de árboles como el guácimo Guazuma ulmifolia.

Por lo tanto, incluir plantas con estas características en la dieta de los bovinos contribuye a restaurar el apetito y reducir la frecuencia de diarreas, lo cual está relacionado con la disminución de los parásitos adultos, así como de las excreciones de huevos en heces fecales.

La utilización de las plantas arbóreas en sistemas productivos rumiantes no solo constituye un excelente potencial para su alimentación, sino también una alternativa para la disminución de parásitos gastrointestinales en el trópico.

Recuerde que antes de tomar estas medidas, se debe consultar a un médico veterinario.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, con fuente original en; Manual 2 ‘Manejo integrado de artrópodos y parásitos en Sistemas Silvopastoriles Intensivos’

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Sanidad animal

Desde febrero, ganaderos y trabajadores podrán capacitarse de forma gratuita en temas de sanidad animal. Foto: bioser.com

• Para evolucionar en el desarrollo de una ganadería competitiva se requiere fortalecer la cultura sanitaria, muy asociada a la productividad de las empresas ganaderas.

Para ello, en el marco del Programa de Educación Sanitaria de la Subdirección de Salud y Bienestar animal de Fedegán-FNG, se estructuró un curso para la formación como Auxiliares en Sanidad Animal dirigido especialmente a los ganaderos y al personal operativo primario de la producción ganadera.

Con este curso se pretende proporcionar ambientes de encuentro y herramientas de capacitación teórica y práctica, a los propietarios y el personal operativo de los establecimientos ganaderos, en temas de manejo sanitario, como estrategia para el fortalecimiento de la cultura sanitaria y el entendimiento de su importancia en las empresas ganaderas.

Se ofrecerán en el país 94 cursos de formación básica en temas como Primeros Auxilios Veterinarios, Plan Sanitario y Bienestar Animal y Gestión de desastres. Estos temas serán orientados en diferentes sesiones con modalidad presencial (atendiendo las medidas sanitarias establecidas por el Gobierno Nacional referentes a la circulación del Covid 19) o virtual, por profesionales con amplia experiencia en campo, combinando componentes teóricos y prácticos.

Con estas actividades que se realizarán semanalmente, durante los meses de febrero y marzo de 2021, se formarán y certificarán 1.880 personas como Auxiliares en Sanidad Animal, quienes, al finalizar el curso, habrán adquirido los conocimientos básicos para la prevención de situaciones de riesgo sanitario, y sabrán cuáles medidas básicas e inmediatas se deben tomar ante cualquier emergencia, asegurando la salvaguardia de la vida de los animales y las personas, mientras los profesionales atienden el llamado.

El desarrollo de las actividades estará a cargo de las Organizaciones Ejecutoras Ganaderas  (OEGA) que son entidades representativas del sector en las diferentes Regiones. Así que en cuanto se abran las convocatorias, quienes tengan interés en participar, podrán comunicarse según la región, con la OEGA correspondiente.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Paratuberculosis

Detección de la paratuberculosis bovina. Foto: engormix.com

• La variación en los niveles en sangre de 2 proteínas podría emplearse como prueba complementaria para la detección de la paratuberculosis bovina.

Así lo manifestaron miembros del Grupo de Investigación ‘Sanidad y Patología de Rumiantes’, del Instituto de Ganadería de Montaña y del Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de León, quienes indicaron que también podría servir para identificar animales en las diferentes fases de la enfermedad, de acuerdo con una nota publicada en el portal agromeat.com

La paratuberculosis bovina es una patología muy extendida en España que ocasiona graves perjuicios sanitarios al ganado, con un fuerte impacto económico en las granjas ganaderas. También está presente en Colombia pero se encuentra poco documentada.

Se trata de una enfermedad infecciosa crónica originada por la bacteria ‘Mycobacterium a. paratuberculosis’ que afecta tanto a los rumiantes, causándoles diarrea, pérdida progresiva de peso y hasta la muerte.

Los animales se contagian durante las primeras etapas de vida y en su mayoría no presentan síntomas, pero con la infección latente por mucho tiempo, incluso durante toda su vida. Por ello, es difícil su detección en el rebaño. Con el tiempo, parte de esos animales desarrollan fases avanzadas de la enfermedad, con evidentes síntomas y una mayor excreción de bacterias por heces, por lo que es recomendable su eliminación del rebaño para no propagar la infección.

Explica el investigador del IGM, José Espinosa, que se trata de una de las enfermedades que mayor impacto tiene en la ganadería y detalla que España, al ser uno de los países con una numerosa cabaña ganadera, es uno de los más afectados por esta enfermedad. Aunque existen vacunas para su control, en el caso de los bovinos está prohibido su uso porque interfieren con las campañas para erradicar la tuberculosis, enfermedad muy relacionada con la paratuberculosis.

Con el objetivo de avanzar en el conocimiento de la enfermedad y con el propósito de reducir sus efectos económicos, los investigadores del Grupo, coordinados por Valentín Pérez, desde hace dos décadas adelantan diversas líneas de investigación dirigidas a profundizar en la respuesta inmune a la paratuberculosis y aplicaciones en métodos de diagnóstico y control, especialmente de vacunas.

El trabajo, por primera vez evalúa la respuesta de proteínas de fase aguda que se desencadenan tras la infección, específicamente la proteína amiloide A sérica y la haptoglobina, las más representativas de esta respuesta en rumiantes.

Explica Espinosa que son moléculas que se sintetizan y liberan a nivel hepático durante la respuesta inflamatoria a una enfermedad infecciosa, y que normalmente sus niveles aumentan a medida que la enfermedad avanza, pero en el caso de la paratuberculosis, ha observado el equipo que esta respuesta se produce a la inversa.

Los investigadores realizaron análisis con sueros sanguíneos a 190 vacas lecheras, tanto sanas como infectadas de forma natural por la bacteria y midieron los valores de amiloide A sérica y haptoglobina. Paradójicamente, comprobaron que los niveles más altos de estas proteínas estaban en animales con formas latentes o de control de la infección, una menor carga bacteriana, con lesiones limitadas y sin síntomas de la enfermedad; mientras que disminuían en animales con formas avanzadas, síntomas evidentes y mayor carga bacteriana.

Junto con otras técnicas que son empleadas habitualmente en el diagnóstico de la paratuberculosis (PCR o pruebas serológicas de ELISA), los niveles de estas 2 proteínas podrían utilizarse como biomarcadores complementarios para conocer cuáles son los animales infectados en un rebaño y en qué fase de la infección se encuentran.

Advierte Espinosa que hay que considerar que se trata de marcadores con especificidad limitada, ya que se generan en muchos otros procesos inflamatorios, por lo que para darles un enfoque diagnóstico siempre deberán valorarse conjuntamente con otros métodos más específicos.

Al no permitirse la vacunación, la única manera para controlar la paratuberculosis en el ganado bovino es la identificación de los animales infectados.

Fuente: Adaptado de Contexto ganadero.

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Bolos ruminales

Bolos ruminales o intrarrumiales. Foto: nutriblock.com – nutrilac.fr – valorganadero.com.ar

• Los bolos y cápsulas ruminales son dispositivos que se introducen en el rumen para que liberen sustancias durante varios meses o rastrear al animal, y se emplean especialmente en ganado bovino y ovino. Con el tiempo se han venido utilizando otro tipo de tecnologías.

En medicina, un bolo es la administración de una cantidad moderada de fármaco, medicamento u otro compuesto en un tiempo específico, generalmente de 1 a 30 minutos, para elevar su concentración en la sangre a un nivel efectivo.

En ganado, no solamente se ha empleado para el suministro de medicinas, sino también para ofrecer nutrientes como minerales traza e inclusive se han desarrollado tecnologías para identificación.

Sus ventajas son semejantes a las de productos que no requieren diluirse antes de su aplicación. El mayor inconveniente es su aplicación, introduciéndolos al rumen a través de la boca.

Existen los bolos intrarruminales de liberación prolongada (BILC), diseñados para ser administrados por vía oral que deben permanecer en el retículo-rumen por periodos de tres meses a un año, considerado como un método para la corrección de deficiencias de minerales traza.

Entre estos, existen diferentes tipos como los bolos comprimidos, de magnesio, extruidos o cápsulas con alambre de óxido de cobre, con diferentes métodos de fabricación.

De otra parte, están los bolos con fármacos, entre los que están los antihelmínticos, que se utilizan contra todo tipo de gusanos helmintos, sobre todo los gastrointestinales. En otros países, se utilizan los bolos con inhibidores del desarrollo.

Estas sustancias activas apenas pasan a la sangre del bovino: más bien, terminan sin metabolizar en las heces, en donde actúan contra las larvas que se desarrollan en las boñigas. En los bovinos se usan sobre todo contra la mosca de los cuernos.

Los bolos osmóticos suelen ser de metal y, una vez en el rumen, la bomba osmótica presiona sobre un reservorio con sustancia activa que se va liberando paulatinamente. Del rumen pasa a la sangre y mediante ella o de otros fluidos corporales, llega a los parásitos.

Los bolos de abrasión son bloques de una sustancia inerte (por ejemplo. parafina) mezclada con una sustancia activa. Una vez en el rumen, el bloque de sustancia inerte se va desgastando poco a poco por frotamiento, lo que libera la sustancia activa paulatinamente.

Otros bolos están elaborados con láminas de plástico que separan las tabletas del antihelmíntico. Las láminas se van desgastando periódicamente, liberando una tras otra las tabletas que contienen.

Los bolos ruminales también pueden ser un sistema de identificación basado en un transponder instalado dentro de una pieza de cerámica, que se le puede administrar al animal por vía oral, hasta llegar al rumen y alojarse en el retículo, en donde permanece durante toda la vida.

En concepto de varios expertos, es el sistema de identificación más seguro, por ser interno y no quitarse ni voluntaria ni accidentalmente. Además, es el más confiable para la salud humana, pues su recuperación es del 100% por lo que no contamina la carne.

Sobre los bolos para la administración de fármacos, se señala que la gran mayoría han desaparecido del mercado en España y América Latina, sustituidos por los endectocidas inyectables de larga duración, mucho más fáciles de aplicar y con el mismo poder residual.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Deficiencias de calostro

Para los terneros con deficiencia de calostro es importante suministrar vitaminas y complejo B. Foto: agrocolun.cl

• La alimentación de las crías recién nacidas depende en gran medida del suministro de calostro, que es el fluido con el que pueden consolidarse las defensas del animal. Las deficiencias de calostro durante las primeras horas de vida del ternero puede ocasionar problemas en su sistema inmune.

El mejor calostro que pueden consumir los terneros recién paridos es el producido por su madre en razón a que mediante su sistema inmunológico adaptado al ambiente en el que se ha desarrollado, proveerá una mayor cantidad de anticuerpos. No obstante, en muchas ocasiones se presentan deficiencia del fluido por parte de la madre, lo que termina por afectar a la cría.

El médico veterinario, experto en transferencia de embriones, Diego Sánchez, indica que no se debería llegar al punto de debilitar el sistema inmune del ternero por deficiencias de calostro, puesto que que en la actualidad existen diversas formas de suministrárselo.

Según asegura Sánchez, existen muchas alternativas para contrarrestar las deficiencias de calostro. Una de ellas son los bancos de calostro que deben establecerse en todas las explotaciones ganaderas para responder ante cualquier eventualidad.

Sin embargo, señala el profesional que si en los predios no se dispone de estos bancos y la madre no puede suministrarle el calostro a su cría, existen alternativas vitamínicas que contribuyen a fortalecer su sistema inmune.

En palabras de Sánchez, es importante aplicar vitaminas A, D y E, pues son las encargadas de ayudar a los oligoelementos a mejorar la calidad de calostro. Así mismo, está el complejo B que también cumple esta función.

De acuerdo con lo expresado por el experto, actualmente existen en el mercado diferentes productos que sirven para fortalecer el sistema inmune de los terneros, de tal forma que se creen defensas para protegerse de bacterias y enfermedades que con frecuencia suelen afectar a los terneros durante sus primeros meses de vida.

Según Sánchez, hoy en día existen productos que contienen aminoácidos esenciales que mejoran la inmunidad de los terneros, que mediante inyecciones se les brinda todas las condiciones que no se le dieron en el calostro. Es importante considerar que estos nunca van a reemplazar el calostro.

Para el experto, el productor ganadero que esté teniendo este caso en su explotación, debe dirigirse a un profesional para que conozca y analice la situación, y así tomar las medidas que sean más convenientes para cada animal.

Concluye Sánchez indicando que lo ideal es que el profesional analice los casos para que determine la receta adecuada y le indique al ganadero qué productos de los disponibles en el mercado, que contengan aminoácidos y las vitaminas anteriormente mencionadas son los que sirven para sus animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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