Carbunco

Foto:Captura de pantalla

• La ganadería está sometida a grandes riesgos generados por diferentes plagas y enfermedades que pueden llegar a ocasionar grandes pérdidas en el hato.

Por ello es importante saber identificar las diferentes enfermedades que se generan en los bovinos para realizar el tratamiento oportuno y evitar su muerte o importantes reducciones de la producción.

Según lo indica el médico veterinario Ricardo Arenas, en un capítulo del Manual Práctico Ganadero de la Federación Colombiana de Ganaderos, entre esas enfermedades que merecen la atención de los empresarios ganaderos se encuentra el carbunco.

El carbunco o carbón bacteridiano también conocido como edema maligno o ántrax es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria bacillus anthracis que tiene la capacidad de producir esporas haciendo más difícil su erradicación.

Es conocida como carbono por el color oscuro en el centro de las úlceras que se generan en la piel de personas o animales afectados. Tiene alta mortalidad en los rumiantes y por su condición de zoonosis es de obligatoria declaración ante la OMSA. (Lea: Carbón sintomático, una enfermedad que puede causar la muerte)

Síntomas:

Su presentación incluye animales muertos sin haber presentado signos de enfermedad o no haberlos detectado. En los casos en que es posible detectarlos se encuentran: fiebre alta, dificultad para respirar, temblores musculares, cólicos y depresión antes del colapso y la muerte del animal en 3 o 4 días.

En ocasiones se observa rigidez post mortem, así como hemorragia oscura por los orificios corporales debido a que se altera la coagulación.

Formas de infección:

La principal fuente es el suelo por la contaminación que generan las esporas cuando muere el animal. La bacteria produce unas esporas que son muy resistentes al tener contacto con el oxígeno y sobreviven durante años en el suelo o el pelo de los animales infectados.

Estas esporas son ingeridas o inhaladas por el animal o ingresan por heridas en la piel donde se reactivan causando la enfermedad.

El ser humano puede contaer la infección de 3 formas: por la piel al manipular animales o productos con esporas por lo que es muy común en productores pecuarios y carniceros que están en contacto con animales enfermos. Las esporas ingresan al cuerpo a través de cortes o rasguños en la piel.

La segunda forma es mediante infección digestiva que ocurre cuando se consumen las esporas en carne procedente de un animal enfermo y no se realiza una adecuada cocción.

La tercera forma es por infección pulmonar que es la más mortal y se presenta al inhalar las esporas del pelo o el cuero.

Control:

El control incluye la vacunación anual de todos los bovinos, la eliminación de los animales muertos con entierro profundo, la incineración sin abrirlos en una necropsia que ocasionaría que las bacterias formaran esporas y la limpieza y desinfección del sitio de muerte.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Paratuberculosis bovina

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• Dentro de las enfermedades más frecuentes e importantes que sufren los bovinos está la paratuberculosis bovina. Una patología bacteriana crónica de alcance mundial, generalmente del ganado de leche.

La paratuberculosis bovina no tiene tratamiento ni cura y afecta tanto a rumiantes silvestres como domésticos. Afecta el tracto intestinal y es muy contagiosa al ser liberada en las heces de animales infectados contaminando agua de bebida, pasturas, suelos y alimentos, donde la bacteria permanece por periodos de tiempo.

También hay contaminación de animales jóvenes por la leche de vacas infectadas o de forma trasplacentaria al feto. Los animales menores de 6 meses de edad son los más susceptibles a adquirir la infección.

Los bovinos infectados eliminan cantidades grandes de bacterias en las heces, inclusive en las primeras etapas de la enfermedad, cuando la sintomatología no es evidente.

Es una enfermedad progresiva y lenta en la que los signos clínicos no suelen aparecer hasta la edad adulta, de 4 a 7 años, sin embargo, puede presentarse en cualquier momento y tiene muy rápida diseminación. (Lea: Lo que usted tiene que saber sobre la paratuberculosis)

Los síntomas muestran una enteritis o inflamación del intestino con diarrea y una pérdida de peso de moderada a grave a pesar del consumo de los alimentos. Igualmente se aprecia edema submaxilar, debilidad, baja producción de leche, adelgazamiento crónico y muerte.

No se ha demostrado que la paratuberculosis sea una enfermedad zoonótica aunque existe una relación con la enfermedad crónica, que en el humano es una afección inflamatoria crónica del intestino, dolorosa, con diarrea y muy parecida a la paratuberculosis.

Ciudados:

Las medidas preventivas incluyen el control de los animales que ingresan a producción; alimentar los terneros con calostro o leche de vacas que no estén infectadas, evitando al máximo el ingreso de la enfermedad al hato ganadero.

Si ya se ha diagnosticado, su control y erradicación se deben enfocar en aislar los animales enfermos; reducir la exposición de terneros y animales sanos a estiércol contaminado; elevar las fuentes de agua y comida en los establos y corrales para evitar su contaminación; mantener los paritorios muy aseados; separar las crías de las vacas positivas evitando el consumo de su calostro, suministrándole el de un animal sano o procedente de un banco de calostro pasteurizado.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Neosporosis bovina

Foto: conicet.gov.ar

• Conozca las acciones que puede establecer contra la neosporosis bovina, una enfermedad parasitaria generada por el protozoo Neospora caninum.

Francisco Trigo y Elizabeth Morales de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) indicaron  que hasta hace algunos años no se tenía suficiente información sobre la biología del parásito, especialmente de su ciclo y forma de transmisión.

En su artículo, aconsejan emplear medidas preventivas y de control generales como la eliminación de todos los tejidos posiblemente infectados de fetos abortados y placentas, así como eliminar la contaminación fecal del agua y de alimentos de otros animales.

El portal Agritotal señala que dada la falta de tratamiento y de vacunas que protejan al feto de la infección, recomienda las siguientes medidas de manejo del ganado para implementar en las fincas ganaderas:

Recomendaciones:

1. Realizar muestreo serológico del 10% aproximadamente de todas las categorías de ganado con el fin de identificar el grado de infección. Si la prevalencia resulta ser baja podrían eliminarse las reactoras seropositivas y así lograr un rodeo sano.
2. Reponer animales seronegativos, evitando dejar las hijas de vacas seropositivas por la alta probabilidad de ser infectadas congénitamente.
3. Realizar por lo menos 2 sangrados previos al primer servicio de novillaspor el alto riesgo de aborto que tienen.
4. Tomar muestras para serología de todos los animales que ingresen al establecimiento.
5. Para detectar pérdidas de preñeces fetos momificados, realizar seguimiento al desempeño reproductivo mediante tactos rectales seriados.
6. Eliminar las vacas seropositivas y que presenten un aborto.
7. Identificar, aislar y efectuar estudios serológicos de vacas abortadas, como también de vacas no abortadas para establecer una posible relación entre abortos y títulos serológicos.
8. Enviar los fetos y las placentas al laboratorio de diagnóstico para determinar el agente causal del aborto.
9. Restringir al máximo el empleo de perros ya que son considerados como huéspedes definitivos de Neospora caninum. Se recomienda impedirles su ingreso a lugares para la alimentación así como evitar su contacto con material abortado.
10. En ganaderías que aplican transferencia de embriones deben utilizarse receptoras seronegativas a la enfermedad.

Vacuna contra la neosporosis bovina:

Desde hace algunos años diferentes grupos de investigación vienen trabajando en el desarrollo de una vacuna contra N. caninum. Hace 3 años, un grupo del Consejo Nacional de Investigaciones Técnicas y Científicas de Argentina logró resultados prometedores.

Valeria Sander del Conicet indicó que formularon una vacuna que contiene unas proteínas de N. caninum conjuntamente con otra de origen vegetal procedente de una planta modelo (Arabidopsis thaliana), utilizada como coadyuvante, y vacunaron hembras de ratonas preñadas para testear la respuesta.

Pudieron comprobar los expertos que es efectiva la vacunación con esta mezcla de proteínas, y si bien no varía el número de crías, sí se aumenta la sobrevida de los ratones nacidos de madres vacunadas.

Y agregó que la carga parasitaria es la misma, pero menos crías nacen infectadas, es decir que la vacuna inhibe y disminuye la transmisión vertical. Y notaron que hay un incremento de la mortalidad luego del destete, por lo que se deduce que las madres transmiten los anticuerpos mediante la leche.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Actinobacilosis

Actinobacilosis. Foto: engormix.com

• La actinobacilosis es una enfermedad que afecta a un porcentaje de bovinos y por ende ocasiona pérdidas productivas y económicas. Conozca las situaciones que favorecen su aparición en los bovinos.

También conocida como lengua de madera o de palo, la actinobacilosis es una enfermedad infecciosa que se presenta en los sistemas ganaderos por la llegada de la bacteria Actinobacillus lignieresii, aunque se pueden aislar otros microorganismos piógenos de las lesiones como lo menciona el experto Alejandro Saravia.

Esta patología frecuentemente comienza con síntomas agudos con los que el animal deja de comer, pues la lengua suele encontrarse dura e inflamada, por lo que puede producir mucho dolor en el animal.

A esta inflamación le sigue la proliferación de tejido conectivo, lo que ocasiona el endurecimiento y en ocasiones la deformación de la lengua, razón por la que comúnmente se le denomina como lengua de palo.

En ese orden de ideas, hay que considerar que las secreciones con la bacteria son la principal fuente de la lengua de palo, contaminando los pastos y otras fuentes de alimentos como comederos y saladeros.

Esto significa que el microorganismo se encuentra localizado en el ambiente y su ingreso al organismo se facilita por lesiones en la mucosa bucal, por lo que se considera un patógeno oportunista.

Causas:

En ese sentido, los casos de actinobacilosis suelen asociarse con el pastoreo de rastrojos como los de sorgo o arroz o  campos con pastos duros, así como con el consumo de alimentos muy fibrosos, los cuales suelen ocasionar lesiones en la boca. Sin embargo, esto no quiere decir que no se pueda dar en otras condiciones.

Esta enfermedad afecta mayoritariamente a animales jóvenes, pues la muda de los dientes es un factor de riesgo importante y opera como puerta de entrada para el microorganismo.

Cuando aparece la enfermedad en algunos de los bovinos del hato, se debe consultar a un veterinario, de manera que el profesional pueda identificar los animales en las etapas tempranas de la infección, buscando con esto 2 objetivos principales.

El primero es determinar lo más rápidamente posible el tratamiento a los animales afectados y el segundo es aislar lo máximo posible los animales enfermos, para minimizar la contaminación ambiental y no se afecte el resto del lote.

Existen otras enfermedades que pueden presentar signos y síntomas similares como la actinomicosis, pero se diferencia porque al contrario de la actinobacilosis, esta afecta los tejidos duros, especialmente los huesos maxilares.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video sobre la suplementación de las vacas recién paridas:

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Enfermedades de los bovinos

Foto: expertoanimal.com

• Existen muchas enfermedades que pueden afectar al ganado. CONtexto ganadero hace un listado de las 6 más comunes, que causan más problemas al ganadero y mayores pérdidas económicas en el negocio.

Enfermedades de los bovinos:

 Brucelosis:

Uno de los momentos más esperados por los ganaderos es el parto de las vacas. Por ello, hay que tener cuidado pues esta enfermedad puede frustrar esa dicha ya que una de sus consecuencias es generar el aborto.

Esta es una enfermedad endémica que regularmente se transmite cuando una vaca enferma alimenta a sus becerros. También se transmite por la ingesta de agua o pasto contaminados por placentas o líquidos placentarios y de secreciones de animales infectados.

Su tratamiento requiere de diferentes medicamentos durante varias semanas. Por lo general estos elevan más el costo del animal, por lo que es recomendable deshacerse de este.

Tuberculosis bovina: 

Enfermedad infecciosa progresiva provocada por la bacteria Mycobacterium bovis. Tiene una estrecha relación con las bacterias que causan la tuberculosis humana.

Genera deterioro del estado general de salud del bovino, con presentación de tos y hasta la muerte.

Se transmite por contacto con animales salvajes contaminados. Habitualmente se infectan por vías respiratorias.

El mejor tratamiento es la prevención, por lo que hay que realizar un análisis de todos los animales pues esta enfermedad es de rápida transmisión. (Lea: Estos son los síntomas de la tuberculosis bovina, una enfermedad de larga duración)

Anaplasmosis y piroplasmosis:

Las garrapatas y moscas son unos de los dolores de cabeza más comunes para los productores ganaderos.

Ambas patologías se atacan y controlan de forma conjunta, pues son producidas por las garrapatas y las moscas que aparecen en las temporadas de lluvia.

La aparición de la enfermedad se identifica cuando los animales presentan debilidad, inapetencia, pérdida de peso, fiebre, caída de la producción y hasta la muerte.

Existen diversos tratamientos para estas enfermedades Ellos van desde los químicos hasta los orgánicos, por lo que el productor es quien debe decidir.

Timpanismo:

Trastorno digestivo causado por una excesiva retención de gases no tratados a tiempo. Es fácil de identificar cuando el animal está vivo, pero difícil tras su muerte porque el rumen se hincha y no se pueden identificar las causas.

Existen diferentes formas de tratarla ya sea mediante medicamentos formulados por el médico veterinario o con algunas recetas y tratamientos caseros.

Papilomatosis:

Es una enfermedad en la que aparecen verrugas en el cuerpo del animal. Se trasmite por contacto directo entre el ganado o con el roce de lugares infectados. Casi siempre las verrugas se caen luego de 6 a 12 meses de la aparición.

Existen muchos tratamientos, pero la mayoría son poco eficaces, porque como se mencionó estas verrugas desaparecen solas. Lo recomendado por los expertos es realizar hemoterapia.

Carbunco sintomático o paleta negra:

Presenta síntomas como rigidez del movimiento y fiebre, para luego pasar a inflamaciones y dolores en diferentes partes del cuerpo, que luego de unas horas se enfrían y pierden su sensibilidad. Si no se trata a tiempo, el animal generalmente muere teniendo en cuenta que el ciclo de la enfermedad es de solo 2 días.

Para tratarla se necesitan muchos antibióticos. Desafortunadamente son muy pocos los animales que sobreviven.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video sobre los pisos de caucho vulcanizado para la ganadería

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