Los aminoácidos
Foto: bmeditores.mx
- Los aminoácidos, como la lisina y la metionina deben hacer parte de la suplementación de las vacas lecheras para obtener un mejor resultado, según lo señala Phil Cardoso, profesor asociado de la Universidad de Illinois (Estados Unidos).
El planteamiento lo realizó durante el IX Simposio de Empresarios Lecheros, promovido por SEL Latam, que recoge una publicación en infortambo.com, donde se plantea que el objetivo con los aminoácidos es maximizar su dieta y mejorar, entre otras, el transporte de grasa en la sangre, lo cual aporta proteínas de base para aumentar la cantidad y calidad de la leche materna y tener animales sanos.
El propósito de la charla fue presentar las oportunidades que se tienen al cumplir con la maximización de la producción a partir de una correcta inversión en la dieta animal.
De esta manera, según indica Cardoso, se podrán reducir los efectos negativos que a los que se podría enfrentar un vacuno en los períodos críticos durante los lapsos de transición.
Según el experto, estudios indican que las vacas con consumo de lisina dieron mayor cantidad de leche luego del parto.
Beneficios:
Admitió como válido que existe un margen de mejora, agregando aminoácidos a la dieta vacuna, y esto no es necesariamente una dieta más cara. Además, esto resulta especialmente válido en momentos como el actual con el incremento de los precios de los granos, que son vitales para la suplementación animal.
Agregó que este tipo de suplemento también mejora las tasas de reproducción en la lechería, con animales más sanos y menores posibilidades de enfermarse.
También indicó que resulta vital la promoción de proteína en las primeras 3 semanas de vida de las terneras, donde es necesaria para el desarrollo futuro que tendrán los animales.
Manifestó que para los hatos, al menos en Estados Unidos, los costos de la preñez podrían llegar hasta un valor de 300 dólares por animal, por lo que alentó a invertir en la alimentación de los animales que conformarán los futuros rodeos lecheros. (Lea: ¿Cómo funcionan los aminoácidos en la suplementación de los rumiantes?)
Explicó el especialista que todo lo que comen, desde su nacimiento, es un medicamento y así se pueden evitar enfermedades. También con las vacas lecheras, donde hay que saber qué contiene su dieta, dónde tiene que tener los nutrientes necesarios para que sean sanas.
Así mismo, planteó que la eficiencia de la dieta favorece el correcto desarrollo de órganos como el hígado, hecho que ha sido comprobado a través de estudios de sangre.
También está demostrado que una alta funcionalidad del hígado en las vacas, permite llevar a un buen parto y facilitar un mejor grado de alimentación antes y después de la parición.
Fuente:
Adaptado de CONtexto ganadero.
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