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feria nacional

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Feria nacional de la ganadería de Montería

Posted on 04 junio 2015 by admin

feria nacional

Foto: CONtexto ganadero.

La gobernación del departamento de Córdoba y el director ejecutivo de la Junta Directiva de la 55ª Feria Nacional de la Ganadería de Montería, Héctor García Ordóñez, acompañados por diversos gremios agropecuarios del departamento, trabajan arduamente en la organización del evento, que se llevará a cabo del 15 al 21 de junio de 2015 en las instalaciones del coliseo ‘Miguel Villamil Muñoz’.

Manifestó el Gobernador que durante una semana los visitantes y participantes vivirán una experiencia única, puesto que además de conocer y promocionar lo mejor de la ganadería, los productos agropecuarios y la oferta empresarial, comercial, turística y cultural con que cuenta el departamento, las familias encontrarán un espacio ideal para el esparcimiento y para que sus hijos conozcan de manera lúdica, la riqueza  ganadera y agroindustrial de la región.

Delimiro Durango, secretario de Desarrollo Económico, indicó que este año en la Junta Directiva participan el Comité Cebuísta de Córdoba, Asovicor,  Cabacor, Prodesa, Fedegán, Comité Bufalista de Córdoba, ICA,  Ganacor y productores.

El director ejecutivo, Héctor García, informó que participarán en el certamen alrededor de 600 ejemplares de diferentes razas que serán revisados cuidadosamente por el ICA. En Montería el cupo de ejemplares bovinos, bufalinos, ovinos y equinos es ilimitado.

Además de animales bovinos, bufalinos y equinos, habrá ejemplares ovinos de las razas Santa Inés, Katahdín, Dorper, Pelibuey,  Blackbelly y la de Pelo colombiana.

Para Luis Rhenals Moreno, de Asovinos en  Córdoba la meta es alcanzar la participación de al menos 300 animales puros y comerciales y así superar la cifra de 180 registrada en el año 2014. Añadió que se contará con jueces internacionales de Brasil y México quienes manejarán las diferentes líneas.

Precisó el directivo que estarán presentes productores de Tolima, Valle del Cauca, Antioquia, Cundinamarca, Atlántico, Sucre, Santander, Santander del Norte, Cesar, la Guajira y Córdoba.

Además se realizará el Reinado Nacional e Internacional de la ganadería.

Fuente: Adaptado de El Heraldo.

Lo invitamos a conocer cómo será Agroexpo 2015, haciendo clic en el la siguiente imagen:

Agroexpo 2015

Agroexpo 2015

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Tuberculosis Bovina

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Tuberculosis Bovina a través de pruebas serológicas

Posted on 17 febrero 2015 by admin

Tuberculosis Bovina

Foto: CONtexto ganadero.

  • Ante el ICA, La firma Laboratorios Idexx viene tramitando un nuevo método para el diagnóstico de la Tuberculosis Bovina. Se espera su aprobación para que los productores ganaderos tengan una técnica de mayor precisión que reduzca sus pérdidas.

A inicios de febrero, la Asociación de Ganaderos (Asoganaderos), presentó una conferencia ante médicos veterinarios y productores bovinos en el departamento de Cundinamarca con el objetivo de impartir una nueva estrategia para el control de la Tuberculosis Bovina.

El gerente de la entidad, Juan Bernardo Villegas, explicó que la asistencia a la charla del gerente de Bovino y Leche para Latinoamérica en Laboratorios Idexx, Rafael Paiva, contribuyó al conocimiento de un nuevo método para el control de esta enfermedad en los predios ganaderos.

Apuntó Villegas que la técnica presentada por Paiva se basa en la realización de las pruebas de Tuberculosis Bovina con muestras serológicas. Esta herramienta, que ya ha sido aprobada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), contribuirá ostensiblemente al desarrollo de la actividad bovina.

El también presidente de la Cámara Gremial de la Leche en Colombia, afirmó que gracias a este nuevo método, los animales que salen negativos con las pruebas tradicionales pero son alérgicos, podrán ser identificados para que sea mucho más rápido el saneamiento del predio.

Concluyó Villegas afirmando que aunque no existe en el mundo prueba alguna que sea 100% sensible y específica, con este logro del laboratorio Idexx y su autorización por parte de la OIE para la implementación de un químico, serán más precisos los diagnósticos sanguíneos.

La coordinadora de seguimiento epidemiológico de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) – FNG, Esperanza Polanía, aseguró que en la medida en que existan medios de diagnóstico más agiles, sensibles y específicos, se tendrá mayor veracidad y menor lugar a eventuales equivocaciones.

Agregó Polanía que Colombia tiene que avanzar en los procesos de certificación, no como obligación, sino para mejorar la productividad. Para ello, los ganaderos deben tomar mayor conciencia de lo que existe en su hato para saber la forma de prevenir, controlar y reducir sus pérdidas.

Igualmente, la funcionaria del gremio bovino manifestó que es importante que surjan nuevas técnicas de diagnóstico, pues de ello depende la posibilidad de que cualquier persona pueda tener acceso a ellos.

Concluyó que obviamente es necesario que los productores cuenten con la ayuda y el acompañamiento de médicos veterinarios para la interpretación de los resultados de los diagnósticos y que es fundamental saber manejar los resultados y determinar qué estrategias establecer en la finca.

Como la Tuberculosis Bovina es una enfermedad de control oficial, se requiere un permiso por parte del ICA para su implementación en el país. A la fecha, el laboratorio hace contactos con la entidad para probar el método y obtener su aprobación.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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edemas

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Edemas en bovinos, síntoma de enfermedades

Posted on 17 diciembre 2014 by admin

edemas

  • El ganado bovino puede verse afectado con un edema, que sin ser doloroso, es de mucho cuidado por constituir un síntoma de una o de varias enfermedades.

Algunas edemas en bovinos pueden ocasionarle molestias al animal y generar situaciones de estrés, lo que afecta la producción de carne y leche. Por ello, esté atento a lo que algunos expertos en salud animal tienen para contar sobre el tema.

En cualquier zona del territorio colombiano existe el riesgo de aparición de edemas en los hatos bovinos, según lo afirmó Guillermo Alarcón, médico veterinario de la subgerencia de salud y bienestar animal de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán (FNG).

El médico veterinario y profesional de salud y bienestar animal de Fedegán, Rafael Eduardo Rumbo Castro, explicó que los edemas en bovinos se localizan en las partes de declive del animal y aparecen cuando la sangre pierde viscosidad y se sale de los vasos sanguíneos. Aclaró que no son dolorosos ni rosáceos.

Los edemas en bovinos pueden aparecer en diferentes partes del animal y se pueden reconocer a simple vista como una protuberancia. Sin embargo, uno de los más delicados es el edema que se presenta en la ubre de las vacas, por el riesgo de reducción de la producción de leche.

En relación con el tema, Alejandro Saborío Montero, de la Escuela de Zootecnia y Centro de Investigaciones en Nutrición Animal, de la Universidad de Costa Rica, indicó en el documento “Edema de ubre en ganado bovino”, que se trata de una inflamación del tejido mamario adyacente, como respuesta a la excesiva acumulación de fluidos en el espacio intercelular. Esta acumulación produce efectos negativos en el animal tales como el estrés.

Por su parte, Alarcón indicó que el edema no es una enfermedad, sino que constituye un síntoma asociado a diversas patologías y por ello debe llamar la atención de los ganaderos y agregó que pueden afectar a todos los animales vivos y en cualquier parte del país y que para eliminarlos se deben tratar atacando el origen de la enfermedad.

Alarcón indicó que se dispone de antiinflamatorios o diuréticos para curar los edemas, pero lo más importante es contrarrestar su origen para que no crezcan o aparezcan nuevos. Hay que atacar en conjunto el edema y la enfermedad.

Otro punto a tener en cuenta es el edema maligno, que sí constituye una enfermedad, causada por un clostridium. Esta es una infección transmitida por microorganismos encontrados en el suelo, estiércol u orina que además, produce intoxicación, anorexia, fiebre, presencia de músculos de tonos oscuros y laceraciones tras la aparición de las protuberancias.

El manejo adecuado de los animales y su revisión periódica, permitirá a los ganaderos atender los casos de edemas y las enfermedades que se esconden detrás de ellos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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sacrificio_ganado_dane_ini

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Exportación de carne. Establecidos requisitos de predios

Posted on 29 octubre 2014 by admin

 

sacrificio_ganado_dane_ini

Mediante resolución #003207 de 2014, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), estableció los requisitos sanitarios para el registro de los predios productores de bovinos o bufalinos para sacrificio con destino a la exportación de carne o de productos cárnicos hacia Canadá y Estados Unidos.

El fin de la medida es garantizar la condición sanitaria y la inocuidad de los productos pecuarios que sean exportados de acuerdo con los requisitos sanitarios exigidos en los protocolos de comercio con los países importadores.

Luis Humberto Martínez Lacouture, general del ICA, aseguró que de acuerdo con las visitas técnicas de Canadá y Estados Unidos, se consideró que mediante mecanismos de trazabilidad y control de los predios de origen, se garantice la certificación del origen y de la permanencia de los animales en zonas libres de Fiebre Aftosa dentro del país, compromisos que están siendo debidamente cumplidos.

Para obtener el registro,  las fincas o predios de origen de bovinos o bufalinos para sacrificio con destino a la exportación de carne o de productos cárnicos, deberán cumplir los siguientes requisitos:

  • Presentar al ICA solicitud escrita acompañada de:
  1. Nombre de la finca o predio productor de bovinos o bufalinos para sacrificio.
  2. Nombre de la finca o predio de crías proveedora.
  3. Localización geográfica (departamento, municipio, vereda) de la finca o predio productor y sus fincas de cría proveedoras.
  4. Nombre del propietario, cédula de ciudadanía o nit, dirección y teléfono de la finca o predio productor de bovinos o bufalinos para sus fincas de cría proveedoras.
  5. Población animal: número (categorías y sexo) especies.

Tanto los predios productores como los predios o fincas de cría proveedoras deberán contar con:

  • Registro sanitario pecuario vigente ante el ICA.
  • RUV de vacunación de los últimos 4 ciclos de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina (para los predios de cría).
  • Vacunación vigente contra la Rabia Silvestre
  • Certificado vigente como finca libre de Tuberculosis Bovina expedido por el ICA para las fincas de cría proveedoras.
  • Certificado de Buenas Prácticas Ganaderas en producción de ganado bovino y bufalino destinado al sacrificio para el consumo humano.
  • Sistema de información, identificación y trazabilidad del ganado (IDENTIFICA), de la totalidad del ganado con destino a la exportación y de la población bovina y bufalina de las fincas proveedoras.
  • Asistencia técnica de un médico veterinario o médico veterinario zootecnista con tarjeta profesional.

El modelo adoptado permitirá avanzar en los procesos de admisibilidad de carne bovina o bufalina en mercados exigentes como los europeos y asiáticos.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Destete de terneros

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Destete de terneros. Asunto de cuidado

Posted on 20 octubre 2014 by admin

Destete de terneros

Foto: CONtexto Ganadero

  • La práctica del destete de terneros varía según la raza, el tipo de producción y la ganancia de peso de la cría.
  • Según lo consultó CONtexto Ganadero, no hay una edad exacta en la que se deban destetar los terneros. Lo relevante es que el mes definido para el alejamiento de la cría de su madre, se tengan en cuenta la ganancia de peso del animal y el tipo de producción.

Es así como el destete de terneros se puede realizar a los 10 o incluso a menos de 2 meses.

Según el tiempo en el que sea alejada la cría de la madre, se define si se trata de un destete tradicional, precoz o hiperprecoz. En países como Argentina y Uruguay se han realizado experimentos con destetes a los 60 días de nacida la cría. En Colombia los experimentos han sido a tiempos más largos.

El médico veterinario, zootecnista e investigador Phd de la Corporación Colombiana Agropecuaria de Investigación (Corpoica), Jaime Cardozo, manifestó que independientemente del tiempo escogido del destete, se debe tener en consideración el concepto de peso, es decir, si el ternero aún no ha alcanzado el desarrollo necesario, no es recomendable alejarlo de la madre.

Para Cardozo lo ideal es que el destete se realice a los 7 meses. Sin embargo, como se tienen problemas por mala nutrición del animal, los destetes de terneros en el país son conseguidos a largo plazo o muy tarde.

En la ganadería colombiana el destete de terneros, además de realizarse tarde, se hacen con un peso no recomendado. Para el experto de Corpoica, tener terneros por debajo de 120 kilos lejos de la ubre de la madre, es una mala práctica de ganadería.

Sobre el destete precoz e hiperprecoz, indicó que es similar al tradicional, solo que se elige hacerlo en menor edad de la cría, si ha alcanzado el peso ideal de nutrición para que se vuelva rumiante, que es cuando el ternero empieza a comer pasturas y en algunos casos leche no de manera directa de la ubre de la madre.

Según Cardozo, en la ganadería pura se tiene la particularidad de tener animales que reciben alimento de alta calidad, por lo cual el destete de terneros, se hacen en animales con peso de 250 a 270 kilos.

Roberto Vergara, médico veterinario, ganadero criador de bovinos puros y asesor en Tolú Viejo (Sucre), manifestó que desde su experiencia, la edad adecuada para el destete de terneros para carne es de 8 meses y para vacas de leche de 10 meses.

Fuente: Adaptación de CONtexto Ganadero.

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brucelosis

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Brucelosis Bovina. Su control en Colombia.

Posted on 15 septiembre 2014 by admin

brucelosis

Foto: CONtexto Ganadero

  • Uno de los cuestionamientos que ha hecho el sector ganadero bovino al Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), es la demora en la obtención de la admisibilidad sanitaria para poder comercializar material genético animal y la falta de controles al contrabando de pajillas y embriones en las fronteras del país.

Aunque Colombia ha realizado exportaciones de genes bovinos, no todos los mercados han admitido la compra de ese material porque no se cumple con los parámetros sanitarios exigidos, entre los que se encuentra el ser un país libre de Brucelosis.

El director ejecutivo de la Asociación Simmental-Simbrah de Colombia (Asosimmental), Manuel Blanco, manifestó que el país necesita un ICA organizado y fuerte para poder competir con los mismos esquemas comerciales de otros países.

Indicó además que Colombia es un país que lleva mucho tiempo en el proyecto de erradicación de la Brucelosis Bovina y no hay avances. Agregó que somos un país libre de Aftosa con vacunación, pero que ahí quedamos, y que en otras enfermedades no hemos avanzado.

También afirmó Blanco que en Colombia se presenta contrabando de material genético, señalando que de cada 3 pajillas que ingresan al país, 2 son ilegales.

El ICA manifestó a CONtexto ganadero que realiza el control del material genético procedente de aquellos países con los cuales se tienen acordados requisitos sanitarios, los cuales son certificados por los servicios veterinarios, lo que garantiza que esta mercancía no vehicule enfermedades que puedan afectar la producción ganadera.

Indicó además, que mediante resolución 2820 del 2001, realiza el registro de los establecimientos de material seminal y de embriones para dar cumplimiento a las exigencias sanitarias de los países de destino, las cuales evitan que material genético pueda servir como medio de infección a sus rebaños.

Reiteró ese Instituto que el contrabando de genética bovina constituye una grave amenaza para los productores ganaderos, ya que de manera inescrupulosa movilizan material genético sin estar habilitados por el no cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Sobre el control y erradicación de la Brucelosis Bovina, indicó que se busca declarar a Colombia como libre de la enfermedad durante los próximos 12 años y que para tal fin se requieren $100.000 millones.

La subdirectora de Salud Animal del ICA, Olga Lucía Díaz, manifestó que desde el año 2013 se ha venido socializado con los productores colombianos el programa de erradicación de la Brucelosis, para lo cual se dividió el país en 7 zonas para ir declarando a cada una de ellas como libre de la enfermedad.

Durante el año 2013, el ICA entregó 12.834 certificaciones a predios como libres de Brucelosis Bovina y desde enero al 31 de agosto de 2014, ha avalado 4.434, entre recertificaciones y nuevos predios.

Fuente: CONtexto Ganadero.

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Rabia Silvestre

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Rabia Silvestre: ICA insta a vacunar el ganado

Posted on 27 agosto 2014 by admin

Rabia Silvestre

Foto: Tomada de Vanguardia.com

  • El ICA hace un llamado a los ganaderos colombianos para que vacunen a sus animales contra la Rabia Silvestre, principalmente en los departamentos donde se ha aumentado el número de focos de la enfermedad, tales como Cesar y Magdalena.
  • En algunas regiones del país el fenómeno de El Niño puede generar que se incrementen los focos de la enfermedad.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), solicitó a los productores agropecuarios que vacunen a sus animales bovinos, porcinos, equinos, caprinos y ovinos, contra la Rabia Silvestre, especialmente en aquellos departamentos donde se ha incrementado el número de focos de la enfermedad, como Cesar y Magdalena.

Según lo manifestó el Gerente General, Luis Humberto Martínez Lacouture, es necesario que los ganaderos de estas zonas vacunen a sus animales contra la Rabia Silvestre, puesto que por las fuertes sequías que se presentan en algunas regiones del país  se pueden registrar migraciones de los murciélagos que la trasmiten, que en el caso de estar infectados, aumentan el riesgo de propagación y de aparición de nuevos focos de la enfermedad.

Indicó el funcionario que los ganaderos deberán adquirir la vacuna en los almacenes agropecuarios registrados ante el ICA y registrar en ese instituto, la correspondiente factura de compra del biológico.

En las zonas afectadas, el ICA desarrolla jornadas para la capturas de murciélagos hematófagos, fortalece la vigilancia epidemiológica y realiza jornadas de divulgación con los ganaderos y administradores de fincas capacitándolos sobre la enfermedad y  sus formas de  transmisión y concientizándolos para que hagan una oportuna notificación en los lugares donde se sospeche de su presencia.

Agregó Humberto Martínez Lacouture que cuando el ICA recibe la notificación sobre la posible presencia de Rabia Silvestre procede a atenderla de manera oportuna visitando el lugar, realizando la correspondiente investigación epidemiológica, tomando las muestras y efectuando las pruebas diagnósticas requeridas para confirmarla o descartarla. En caso de ser comprobada se aplican las correspondientes medidas sanitarias para el control del foco.

Además de la vacunación, el ICA recomendó a los ganaderos estar atentos e informar de manera inmediata a la oficina más cercana, cualquier sospecha de presencia de la enfermedad, al observar animales con síntomas nerviosos como salivación, incoordinación y ceguera, para que esa entidad pueda adelantar las acciones pertinentes.

Durante el año 2014 ese Instituto ha diagnosticado 142 focos de Rabia Silvestre en departamentos como Magdalena (55 focos), Cesar (31), Norte de Santander (14), Arauca (10),  Antioquia (7), Putumayo (4), Sucre (4), Vichada (4), Córdoba (3), Chocó (2), Nariño (2), Bolívar (1), Casanare (1), Cauca (1), Guaviare (1),La Guajira (1) y Santander (1).

Fuente: CONtexto Ganadero.

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Hacia la exportación de carne bovina

Posted on 30 mayo 2014 by admin

ganado 1

  • Hasta el 21 de agosto de 2014 estará publicado el proyecto de resolución en la página web del ICA.
  • Con la medida se busca el aseguramiento de la sanidad y la trazabilidad de los productos pecuarios de exportación.

 El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ha puesto en consulta pública el proyecto de  resolución mediante la cual se establecen los requisitos sanitarios para el registro de predios productores de bovinos y bufalinos para sacrificio, destinados a la exportación de carne hacia los mercados de Estados Unidos y Canadá.

El proyecto de resolución que estará vigente hasta el 21 de agosto de 2014, se encuentra publicado en la página web del Instituto, banner Consultas Públicas, que se localiza en la margen derecha de la página web.

La medida busca asegurar las condiciones sanitarias y de inocuidad de los productos de origen pecuarios que se exporten de acuerdo con los requisitos sanitarios establecidos en los protocolos de comercio con los países importadores.

La norma define cuáles son los predios de cría y los de exportación, los requisitos para el registro, el ingreso de animales, la permanencia en los predios, el bienestar de los animales, los requisitos para la salida y el transporte, la inspección en las plantas de beneficio, la inspección en los puertos de embarque y la vigencia del registro, entre otros aspectos.

Para conseguir el registro,  los predios de origen de bovinos y bufalinos para el sacrificio con destino a la exportación de carnes o de productos cárnicos, deberán dar cumplimiento a los siguientes requisitos:

Presentar una solicitud escrita al ICA acompañada de:

  • Nombre del predio productor de bovinos y bufalinos para el sacrificio.
  • Nombre de predio de crías proveedoras.
  • Localización geográfica (departamento, municipio, vereda).
  • Nombres y apellidos del propietario, documento de identificación o nit, dirección y teléfonos del predio.
  • Población animal: cantidad (categorías y sexo), especies.

Tanto los predios productores como los de cría proveedoras deberán contar con:

  • Registro Sanitario del predio vigente.
  • RUV de los 4  últimos ciclos de vacunación contra la Fiebre Aftosa y la Brucelosis (en los predios de cría).
  • Vacunación vigente contra la Rabia Silvestre.
  • Certificado vigente como predio libre de Tuberculosis expedido por el ICA para las fincas de cría proveedoras.
  • Certificado de Buenas Prácticas Ganaderas en la producción de ganado bovino y bufalino destinado para el sacrificio para consumo humano.
  • Sistema de información, identificación y trazabilidad del ganado (IDENTIFICA), en la totalidad del ganado con destino a la exportación y de la población bovina y bufalina de los predios proveedores.
  • Asistencia técnica por parte de un médico veterinario o médico veterinario zootecnista con tarjeta profesional.

Este modelo permitirá avanzar en los procesos de admisibilidad de carne bovina y bufalina en exigentes mercados como los asiáticos y europeos.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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Registro

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El registro sanitario de predios pecuarios

Posted on 16 mayo 2014 by admin

Registro

  • El Registro Sanitario de Predios Pecuarios, requisito indispensable para la expedición de las Guías Sanitarias de Movilización Interna.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), realizó un llamado a los ganaderos colombianos para que procedan a registrar sus predios ante esa entidad, teniendo en cuenta que el registro es un requisito indispensable para la solicitud de las Guías Sanitarias de Movilización Interna de Animales. Además le permite a ese Instituto realizar la vigilancia epidemiológica de manera eficaz y eficiente.

De los 495.000 predios pecuarios identificados en el país, solamente 162.000 están registrados ante el ICA, es decir un 32%. Ante la situación, el Gerente General de ese instituto, Luis Humberto Martínez Lacouture, invitó a los productores a registrar o actualizar los datos de sus predios, contribuyendo de esta manera con la sanidad de sus animales y con la permanencia del estatus sanitario colombiano.

Indica Martínez Lacouture que el registro de predios permite disponer de una base de datos amplia, la cual constituye una importante herramienta para definir mecanismos de control que permitan disminuir los riesgos sanitarios generados en la movilización de animales, entre otros aspectos necesarios para la sanidad animal del país.

El registro también le permite a las explotaciones pecuarias tener la posibilidad de determinar programas de saneamiento que conduzcan a los ganaderos a adecuados estándares de calidad en Buenas Prácticas Ganaderas, dándole un valor agregado a sus productos y subproductos.

Para realizar este trámite, que es gratuito, el productor debe acreditar su propiedad, posesión o tenencia del predio, así como, suministrar la información correspondiente a la población animal, que incluye el número, categorías etarias, sexo y especie de los animales de las especies bovino, equino, bufalino, porcino, caprino y ovino existentes en el predio y anexar el registro del hierro quemador.

En el registro también se incluyen datos del propietario y otra información relacionada con el predio, como su localización geográfica y su infraestructura. Una vez inscrito el predio o actualizada la información, el ICA le asigna un número único que será su identificación para cualquier gestión sanitaria posterior.

Los departamentos con un mayor número de predios debidamente registrados son: Amazonas, Quindío, Caquetá y Vichada. Por el contrario, aquellos con bajo índice de registro son: Chocó, Bolívar, Huila y Sucre.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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tuberculosis-bovina

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La tuberculosis bovina

Posted on 20 noviembre 2013 by admin

tuberculosis-bovina

La tuberculosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa de curso crónico, que puede generar zoonosis, con origen bacteriano, es causada por el género Mycobacterium spp. Es caracterizada por el progresivo desarrollo de granulomas o tubérculos  que se calcifican y caseinifican posteriormente en cualquiera de los órganos de casi todas las especies.

Se presenta casi exclusivamente en ganado productor de leche, como el caso de las vacas de raza Holstein o con pintas de negro. En muchos países ha sido erradicada de sus territorios puesto que afecta también a los humanos, quienes la adquieren al beber leche cruda proveniente de vacas enfermas.

Los animales enfermos eliminan por la nariz pequeñas gotas de agua infectada cuando presentan accesos de tos y los sanos se contagian cuando las respiran o ingieren en los alimentos o el agua contaminada. La enfermedad se caracteriza por la producción de lesiones tumorales en los pulmones denominados tubérculos, pero también se desarrollan en otras partes del cuerpo.

Un bovino con tuberculosis manifiesta la enfermedad con falta de apetito, debilidad, respiración acelerada, accesos de tos, fiebre y enflaquecimiento progresivo. La prueba diagnóstica que se realiza a nivel de campo es la tuberculinización, que a grandes rasgos consiste en inyectar proteínas generadas por el mismo microbio causal de la enfermedad cuando es cultivada en el laboratorio. Si el bovino es positivo, en el sitio de la inyección se genera una inflamación. Todos los animales con resultados positivos deben ser eliminados del hato y sacrificarse para impedir que contagien a otros.

En el ganado bovino la enfermedad se puede prevenir con las siguientes acciones:

–          Sacrificio de los animales clínicamente enfermos.

–          Detección de vectores incluyendo al personal.

–          Aislamiento de los animales sospechosos.

–          Desinfección de los equipos de ordeño y locales.

–          Reemplazos con animales libres de la enfermedad.

–          Educación.

–          Alimentación de los becerros con leche pasteurizada.

En Colombia la prevalencia para la enfermedad es inferior al 1%. Durante los últimos años, se ha evidenciado una disminución de casos de manera general en el país, con excepción de los departamentos de Boyacá y Cundinamarca. Así mismo, hay departamentos en los cuales nunca se han detectado casos positivos de la enfermedad.

Fuentes: 1- Instituto Colombiano Agropecuario.

2- TUBERCULOSIS BOVINA, MVZ. MC. José Pedro Cano Celada, PMVZ. Linda A. Camacho González.

3- MANEJO SANITARIO DEL GANADO. Ricardo Campos Ruelas

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