Sansao

Foto: zoovetesmipasion.com

• A pesar de haber muerto hace algunos años, Sansao, el mejor toro que ha tenido la raza gyr en Colombia, sigue generando interés entre los empresarios ganaderos que desean adquirir pajillas o tener descendencia de dicho animal.

De acuerdo con Antonio del Dago, de la Hacienda La Verónica, de Chinchiná (Caldas), Sansao ha sido el toro gyr más importante a nivel internacional, semental procedente del centro de selección genética de Campo Alegre  en Brasil, cuyo propietario João Baptista Figueiredo Costa, obtuvo excelentes resultados con esta raza.

Hay una tendencia a utilizar líneas de Sansao o semen que todavía existe, a pesar de ya haber muerto, así como hijos de este ejemplar, porque existe el concepto generalizado que fue el mejor toro de la raza.

Las crías, tanto hembras como machos, se venden a buenos precios y con gran facilidad, lo mismo que el semen que aún hay disponible.

Se emplea Sansao porque dejó hijos destacados, con  producciones lecheras grandes que es lo que se pretende con el uso de su semen en vacadas puras o cruzadas.

Señaló el experto que aunque los hijos han dado buenos resultados, solo pocos han alcanzado iguales resultados que su padre y también algunos han sido un fracaso como reproductores.

Por todo lo que significa Sansao, y gracias a la ciencia, en Colombia se logró obtener 2 clones de este mítico toro. Luego de muchos ensayos y pruebas en un número que ronda los 100 embriones se consiguió traer al mundo estos 2 clones que se espera puedan continuar con el legado de llegar a tener más descendientes que sean destacados en las producciones lecheras.

Sansao fue el toro que logró poner la raza gyr en los escaparates lecheros de América, animales que podrían ser mejores en producción de leche que lo que se había observado en otras zonas tropicales.

Esta raza es de doble propósito pero tiene una vocación lechera mucho más importante que otros cebuínos.

Sostuvo del Dago que utilizar la raza gyr permite, cuando se realizan cruces, tener animales que pueden funcionar bien en el trópico bajo produciendo leche y carne al mismo tiempo.

Tener semen de raza gyr o un toro de este tipo es muy rentable. Los resultados obtenidos tanto con toros de la raza pura como de cruces son muy rentables.

Emplear el gyr en ganados taurinos constituye una alternativa muy productiva para la producción de carne pues genera buenos ingresos. Los machos se utilizan para carne y las hembras para carne y leche en trópico bajo y trópico medio.

Destacó que en la actualidad se están realizando pruebas de progenie en ganados como el gyr que anteriormente no se realizaban porque estaban destinadas para razas grandes como jersey, holstein o ayrshire que eran productoras de leche, pero hoy día se realizan en estos animales y se tienen toros genómicos de raza gyr con lo que se viene avanzando en la biotecnología para obtener toros de gran calidad y que hagan un aporte importante al hato.

Concluyó que un importante paso que se dio con la biotecnología fue el permitir que la raza gyr se pudiera expandir y que muchas ganaderías obtuvieran crías del mejor toro de la raza sin tener que adquirir dicho toro.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Capacidad de servicio

Foto: rehagro.com.br

• Para realizar la prueba de capacidad de servicio (CS), con la que se busca establecer la libido del toro y su habilidad para servir a una hembra, pueden realizarse diferentes exámenes con el fin de determinar si representará ganancias o pérdidas para el hato.

El MSc en Ciencias Veterinarias, especialista en reproducción bovina, César Augusto Gómez Velásquez, indicó que la capacidad de servicio mide el deseo sexual del toro, soltándolo entre vacas en celo para establecer qué tan rápido se acerca y monta a su compañera potencial.

Según  resaltó el profesional, la CS mide si el toro tiene erección durante la búsqueda de la vaca, es decir, si protruye el pene, que a su vez realiza los movimientos de búsqueda y si hay golpe de riñón.

Así pues, existen diversos exámenes dentro de la prueba de capacidad de servicio para verificar la libido del toro. Uno de ellos consiste en tener amarrada de la cabeza a la vaca en celo, soltando al toro para que realice el proceso que incluye la monta, el estocado (penetración) y el golpe de riñón, cuando eyacula.

El evaluador debe contar cuánto tiempo tarda el toro en realizar 3 servicios completos, que no solo describe el proceso anterior, sino que abarca desde el principio de la búsqueda hasta el periodo refractario, cuando vuelve a buscar la misma vaca.

Describió otro tipo de prueba que consiste en tener el mismo escenario con la vaca en celo atada por una cuellera y contar 5 minutos para ver si el toro realiza el servicio completo.

Detalló que otro examen se hace colocando 4 vacas, también sostenidas de la cabeza, separadas por una distancia de más de 3 metros entre ellas, con la diferencia de que no estén en celo como en los 2 primeros tipos de prueba.

Con estas vacas amarradas en un mismo potrero, se procede a dejar sueltos 5 toros durante 40 minutos y se contabilizan las montas que hace cada uno.

Otro tipo de prueba, que según Gómez se practica especialmente en Brasil, se realiza con 2 vacas en celo sueltas, sin ningún brete, y un solo toro en un mismo potrero. Con estos 3 animales, se contabiliza cuántas montas hace el toro en un tiempo de 15 minutos.

El resultado puede ser una capacidad de servicio baja, media o alta, Un toro con resultado bajo va a tener tasa de concepción en 21 días del 20%. Uno con CS media  una tasa de concepción en 21 días del 60%, y una con CS alta, está sobre el 70%.

Esos porcentajes dependen de los autores, pero si se toman estos números, un toro de capacidad alta debe realizar 7 montas, uno de capacidad media de 3 a 6 montas, y uno con baja capacidad hace 2 montas o menos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Circunferencia escrotal

La circunferencia escrotal es uno de los criterios fenotípicos para la seleción de los toros reproductores. Foto: Glogster

⦁ La circunferencia escrotal constituye un método confiable para determinar el peso de los testículos y la producción de espermatozoides tanto de los toros adultos como de los machos en crecimiento, así como también la calidad del semen y la fertilidad en los adultos.

 
Según la médica veterinaria Ninoska Madrid Bury, se ha demostrado, por una parte la relación entre la producción de espermatozoides y el peso de los testículos, y por otra entre el peso de las gónadas y la circunferencia escrotal (CE) de los bovinos.

 
Así pues, dado que no existe una forma de pesar los testículos del animal vivo, se ha empleado la medida del tamaño del escroto para calcular su peso. A mayor peso y tamaño, mayor producción de esperma.

 
Sostuvo la experta que esta característica es altamente heredable, por lo que uno de los criterios fenotípicos de selección de toros reproductores la constituye la circunferencia de sus testículos. Citando a Peter Chenoveeth, indicó que la circunferencia escrotal incide en un 40% en la evaluación del test andrológico; el restante 60% lo determinan la motilidad y morfología espermática.

 
De forma general, señaló la docente de la Universidad del Zulia (Venezuela), que una de las recomendaciones es que todos los toros de 24 meses criados en campo deben tener una circunferencia escrotal de por lo menos 30 cm cuando ingresan al servicio.

 
Para medirla, se emplea una cinta metálica que se coloca en el diámetro más ancho y se toma el tamaño en centímetros. Se debe tener cuidado en separar los testículos colocando el pulgar en el cuello del escroto.

 
También debe tenerse en cuenta que los animales repliegan los testículos hacia la región inguinal, por lo que hay que esperar un tiempo prudencial para que se relaje y así tomar la medida. El operario puede estimular la relajación, sobando el escroto o el perineo.

 
Señaló Madrid Bury que en Bos taurus deben tener una circunferencia escrotal superior a los 30 cms cuando llegan al año de edad. Por su parte el licenciado en Zootecnia con maestría en Producción Animal, Osmín Pineda, indicó que en los Bos indicus, la medida para los primeros 12 meses debe ser superior a los 22 cms, a los 15 meses debe estar por encima de los 30 cms, y a los 31 meses, por arriba de los 39 cms.

 
La experta venezolana advirtió que si se presenta alguna asimetría entre los testículos, debe sospecharse de alguna anomalía o patología, por lo que se requiere un examen más detallado.

 
En otro aparte, explicó que existen grandes correlaciones entre el tamaño testicular, el desprendimiento del prepucio y la concentración de testosterona . En Bos taurus, el desprendimiento se completa a los 8 o 9 meses con CE superior a los 27 cms, mientras que en los doble propósito se da a los 11 meses con CE superior a 20 cms, aunque todo depende de su genotipo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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