Amamantamiento restringido

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El amamantamiento restringido de terneros

Posted on 11 septiembre 2019 by admin

Amamantamiento restringido

Amamantamiento restringido

El amamantamiento restringido puede tener beneficios tanto para la madre como para la cría. Foto: Msc. María Carolina Villani Miguel, Brasil – scielo.org.co

  • Esta práctica combina el amamantamiento del ternero con el ordeño de la vaca, de tal manera que la cría recibe los nutrientes necesarios para su crecimiento y el desarrollo del sistema digestivo mientras la madre conserva su condición corporal.

Como lo indica su nombre, la estrategia consiste en mantener el acceso de los terneros a sus progenitoras por un leve periodo, inmediatamente después de que son ordeñadas, para luego separarlos durante el resto del tiempo.

Expertos indicaron que al reducir el periodo de amamantamiento de 30 a 60 minutos cada día, se tuvo una reducción del intervalo de partos de 168 a 69 días en vacas de primera cría con ella al pie.

Tradicionalmente, los terneros en lactancia permanecen con las vacas hasta la 1 o 2 de la tarde, tras lo cual se llevan hacia el corral o a un potrero donde pastorean durante el resto del día. En la mañana siguiente, vuelven a unirse con las madres en el momento del ordeño.

Con el amamantamiento restringido, las crías consumen la leche necesaria para el correcto desarrollo de su sistema digestivo y para su crecimiento, y cuando se apartan de sus madres, se les suministran suplementos alimenticios para que se vaya acostumbrando a ellos.

De su parte, las vacas restablecen sus respectivos ciclos estrales superando los efectos que ejercen la gestación y el parto en el hipotálamo y evitando el efecto inhibitorio que genera la presencia permanente del becerro.

Se ha identificado que la presencia de la cría al lado de la madre disminuye la liberación de hormonas como la gonadorelina (GnRH) y luteinizante (LH), cuya baja secreción es la principal limitación para restablecer el ciclo estral.

2 tipos de amamantamiento restringido:

Existen 2 tipos de amamantamiento restringido: una vez al día o 2 veces al día. El primero consiste en realizar el destete a los 7 meses y permitir que la vaca dé leche a su ternero una sola vez al día, preferiblemente en la mañana, y luego se separan en potreros diferentes.

El segundo consiste en permitir el amamantamiento 2 veces por día, de 1 hora cada uno, en la mañana y en la tarde, alojando a la cría en un potrero distanciado de la madre.

También puede dejarse durante la noche al ternero encerrado en el corral de manejo para que duerma allí y luego del amamantamiento se lleva a pastorear. Ambas prácticas requieren disponer de buenos potreros y suplementos  alimenticios de alta calidad para compensar la menor cantidad de leche consumida por el ternero.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Seguro ganadero

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SEGUGAN. Nuevo seguro ganadero lanzado por Fedegán

Posted on 10 septiembre 2019 by admin

SEGUGAN

SEGUGAN

SEGUGAN. Los ganaderos podrán asegurar hasta 20 animales por camión, por un valor máximo de $24 millones. Foto: Fedegán.

  • El producto SEGUGAN cubrirá bovinos y bufalinos que sean movilizados entre predios, ferias, subastas, exposiciones, mataderos y remates.

Gracias a un nuevo servicio de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), los ganaderos del país podrán amparar sus bovinos durante su movilización. Se trata del Seguro ganadero SEGUGAN, que responde por la pérdida total de los animales originada por eventos como hurto calificado o muerte por accidentes de tránsito.

Dicho seguro, proviene de una alianza realizada entre Fedegán, la empresa Apptank Control Ganadero App y la multinacional HDI Seguros.

Según lo explica José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, dicha protección favorece a la ganadería colombiana y se convierte en una ventaja comparativa para los empresarios de este sub sector de la economía agropecuaria, seriamente golpeados por la inseguridad que se presenta en nuestras carreteras.

¿Cómo se asegura?

La compra de este seguro puede realizarse muy fácilmente, a través de la app ‘control ganadero’, o en la web segugan.com.

Es indispensable que el productor tenga la guía de movilización interna expedida por el ICA al momento de asegurar los animales.

Los ganaderos podrán asegurar hasta 20 animales por camión por un valor máximo de $24 millones.

HDI Seguros reconocerá por cada animal perdido un valor único de $1.200.000 y al momento de la reclamación no efectúa estudio de valor por bovino, todos valen lo mismo.

Así mismo, por cada animal perdido, el titular de la respectiva póliza deberá asumir un deducible por valor de $100.000.

El medio de transporte:

Otro aspecto específico se refiere al medio de transporte, en razón a que la empresa aseguradora exige que para amparar los semovientes, deberán ser movilizados en camiones de empresas legalmente constituidas, habilitados por el Ministerio de Transporte y registrados ante el ICA para tal fin.

La compañía aseguradora cubrirá destinos terrestres de 3 clases: orden nacional, trayectos urbanos e intermunicipales.

Otra de las ventajas que brinda SEGUGAN es que se aplica en los traslados de bovinos que se realicen entre predios, ferias, mataderos, exposiciones, subastas y remates.

Destacó el dirigente gremial que en caso de la ocurrencia de un siniestro, el productor debe estar atento sobre 2 aspectos fundamentales: uno, que tendrá 3 días hábiles para informar a la aseguradora sobre el hecho, y dos, presentar los correspondientes documentos para que le sean pagados los animales perdidos o afectados.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Vacas receptoras

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Vacas receptoras de embriones. Características

Posted on 09 septiembre 2019 by admin

Vacas receptoras

Vacas receptoras

La condición corporal de las vacas receptoras de embriones es una de las características que debe considerar un productor ganadero. Foto: prensalibrecasanare.com

  • El mejoramiento genético es una de las herramientas que le está brindando más beneficios a las ganaderías por la capacidad de elegir animales dependiendo del objetivo pretendido. Conozca algunas características para seleccionar una receptora adecuada.

Las vacas receptoras de embriones cuentan con unas condiciones específicas que el productor debe tener en consideración a la hora de realizar una transferencia. Estas características influyen en el resultado de la reproducción del animal, pues si no cumple algunos requisitos, el procedimiento puede fallar y generar pérdidas en su ganadería.

Este tipo de herramientas no era muy utilizado en el país, pues no era de público conocimiento. En la actualidad, los ganaderos tienen la posibilidad de elegir los rasgos del animal que desean obtener. Es decir, para que la cría salga como se quiere, el productor ganadero debe tener cuidado sobre las características de la vaca receptora de embriones.

El médico veterinario, especialista en reproducción bovina, Juan José Molina Echeverry, indica que en Colombia este tipo de procesos se ha vuelto algo común, por lo que deben tenerse en cuenta ciertos aspectos de la vaca:

  1. Según afirma Molina Echeverry, la receptora debe funcionar perfectamente en su parte reproductiva. Su aparato reproductivo debe estar en condiciones óptimas para alojar un embrión y llevar a cabo la preñez.
  1. La vaca debe tener una excelente producción de leche para la alimentación de la cría nacida por transferencia de embriones.
  2. Según Molina estos bovinos deben tener una habilidad materna suficiente para cuidar al ternero durante la etapa de lactancia.
  3. La receptora de embriones debe encontrarse en condiciones sanitarias óptimas y contar con todas las vacunas reglamentarias, de tal manera que le transfiera inmunidad al ternero. Ello se convertirá en la primera línea de protección frente a enfermedades.
  1. La vaca debe contar con buena condición corporal durante toda la etapa de lactancia, de forma tal que alcance un buen precio de venta y la posibilidad de ser preñada nuevamente.

Finalmente, Molina Echeverry indica que unos de los pilares fundamentales de los programas de transferencia de embriones son la correcta selección y el adecuado manejo de las receptoras, pues cuando funcionan bien, suelen ser la garantía de que el procedimiento resulte bien y pueda ser exitoso.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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The boy is riding a horse in the park. Sunny summer day.

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Equinoterapia para combatir enfermedades humanas

Posted on 06 septiembre 2019 by admin

Equinoterapia

The boy is riding a horse in the park. Sunny summer day.

Equinoterapia

Dentro de las conocidas como terapias ecuestres (actividades terapéuticas que se efectúan con caballo, ya sea a pie o montado)  está la equinoterapia, una modalidad que aprovecha los instintos naturales de los equinos para aplicar técnicas educacionales y curativas, con los que se contribuye a la rehabilitación, integración, reeducación y socialización de personas que presentan alguna discapacidad física, psicológica o sensorial.

Los caballos son seres muy sensibles, con gran capacidad para percibir conductas y estados de ánimos de las personas, por lo que pueden cumplir una función muy importante en la recuperación de los pacientes con los cuales interactúa. Estos animales son expertos en entender el lenguaje no verbal y perciben signos casi invisibles para el ser humano.

Juan Rafael Restrepo, gerente de la Hacienda Río Frío, dedicada a realizar talleres de equinoterapia. Explicó que realizan un estricto acompañamiento a cada uno de los niños, para que tengan los mejores resultados en sus procesos físicos mentales y psicológicos, siempre respetando y teniendo como pilar central el caballo.

Hay casos de personas que se aprovechan este tipo de terapias para salir de ciertas situaciones. Aunque en Colombia es poco común el proceso, La República le explica los beneficios de estos trabajos con los equinos.

Terapias sensoriales:

Expertos identificaron que los trabajos con equinos estimulan la afectividad y las sensibilidades táctil, visual, auditiva y olfativa, además de liberar estrés cuando la persona está muy cargada. La equinoterapia constituye un tratamiento complementario en ciertas enfermedades, es decir, no reemplaza a la medicina.

Momentos ideales:

Alguna de las condiciones o enfermedades que pueden ser tratadas por medio de la equinoterapia son: esclerosis múltiple, amputación de miembros, lesiones medulares, ceguera, distrofia muscular, sordera, parálisis cerebral, retraso mental, adicciones y diversos trastornos de adaptación social, entre otros de orden mental.

Primeros beneficios:

Luego de que las personas inician con este tipo de actividades, tienden a mejorar la concentración y ayuda a su motivación, establece responsabilidades, corrige problemas de conducta y genera empoderamiento. Impacta en el tono muscular, aporta al equilibrio, los fortalece, y mejora la coordinación.

Interacción con el caballo:

Los caballos transmiten vibraciones que actúan sobre el sistema nervioso de los pacientes, de tal manera que el cerebro recibe los mismos estímulos como si se encontrara caminando. Gracias a ello, se favorece  la función respiratoria, mejora la plasticidad y la postura del tronco, el cuello, la cabeza y las zonas cercanas a estas partes.

 

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República.

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Teileriasis

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Teileriasis. Patología bovina transmitida por garrapatas

Posted on 05 septiembre 2019 by admin

Teileriasis

Teileriasis

La Teileriasis es trasmitida por garrapatas que contienen el parásito. Foto: revistafrisona.com

  • La Theileriadis o Teileriasis se presenta en los bóvidos tanto domésticos como salvajes en varias regiones del mundo. Esta enfermedad puede causar mortandad de animales en cuestiones de días. Conozca cinco  aspectos importantes de esta patología.

El médico veterinario, especialista en ciencias veterinarias, profesor de la Universidad Nacional, Jimmy Vargas, indica que la Teileriasis  es una protozoosis que infecta a diferentes tipos de animales y se presenta por medio de garrapatas.

¿Qué es la Teileriasis?

Indica Vargas que una enfermedad parasitaria causada por un protozoario del genero Theileria y que existen diferentes tipologías involucradas en su trasmisión. Las 2 más comunes son Teileria annulata y Teileria parva.

En América la enfermedad ha sido poco expandida porque su transmisión se da por garrapatas que son más comunes en regiones de África, Asía y en algunos casos de Europa.

¿Cómo se transmite?

Este hemoparásito se transmite por medio de garrapatas que ocasionan un impacto económico muy importante pues tienen ciclos biológicos complejos con una reproducción sexual localizada.

Como lo asegura Vargas, estas garrapatas actúan como vectores biológicos porque dentro de ellas se lleva parte del desarrollo del parasito.

¿Cómo se desarrolla?

De acuerdo con Vargas, este microorganismo se desarrolla en células rojas y blancas de los animales. Una parte del ciclo lo hace en las segundas, siendo ahí donde se replica, generando alteraciones regresivas e inflamación de los ganglios linfáticos.

Después de que afecta a las blancas, pasa a las rojas  donde tiene parte del desarrollo para luego salir y ser consumida por los vectores.

¿Existe algún tratamiento para hacerle frente?

Explica Vargas que los tratamientos son difíciles puesto que las especies de teilerias son muy complejas de tratar. Sin embargo, se emplean sustancias como el diaceturato de diminazeno. Se han tratado de desarrollar algunas vacunas pero su desarrollo no ha sido exitoso.

¿Es una enfermedad común en Colombia?

Afortunadamente esta no ha sido una enfermedad que haya presentado casos clínicos en el país, lo cual es bueno pues sus consecuencias originarían graves problemas en las explotaciones ganaderas.

Finalmente, para Vargas, esta es una patología que genera alta mortalidad sobre todo en animales no tratados y agrega que lo fundamental es que aún no se hayan presentado casos en Colombia, lo cual es realmente importante puesto que sus consecuencias serían graves para nuestra ganadería.

 

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F1 perfecto

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Recomendaciones para obtener un F1 perfecto

Posted on 04 septiembre 2019 by admin

F1 perfecto

F1 perfecto

El F1 es el bovino ideal para la producción de carne en los climas tropicales. Foto: taringa.net

  • El cruce de 2 razas puras produce como resultado un F1 perfecto dependiendo del sistema de producción de la explotación ganadera, leche o carne. Conozca qué debe tenerse en cuenta para la selección de un F1 para la actividad cárnica.

La selección de un F1 ideal muchas veces depende de las razas que lo conforman. Para el caso de los animales para la producción de carne, el empresario ganadero debe cuidar varios aspectos fundamentales que le garantizan el éxito productivo y reproductivo del ganado, de tal manera que puedan aprovecharse las bondades de ambas razas, para así crear un animal que cumpla con los objetivos que se pretenden.

El médico veterinario especialista en reproducción bovina, Juan José Molina Echeverry, indica que el F1 es el animal ideal para cualquier tipo de hato ganadero en Colombia y el mundo.

Para su selección deben observarse 4 aspectos:

  1. En palabras de Molina, hasta el momento, el F1 es ideal para la producción de carne en climas tropicales puesto que esta es una mezcla de 2 razas y si se quiere aprovechar el mayor vigor hibrido debe garantizarse que estas 2 sean ajenas. Ello se logra cuando se cruza un animal cebuíno con uno europeo.

Para los primeros, en Colombia se tienen los del tipo Brahman o Nelore; para los segundos, existen diversas razas como los Angus, Simmental, Limousine, Hereford que tienen un vigor hibrido fuerte.

2. Para Molina Echeverry, cuando se vaya a elegir a los papás del F1 deben cuidarse varios puntos: Lo primero es que la madre debe ser cebuína de forma tal que produzca la cantidad de leche suficiente para obtener un F1 de muy buena calidad, además que tenga unos buenos índices reproductivos para que sea rentable el negocio de la cría.

Para el caso del padre, ese F1 debe corresponder a cualquiera de las razas europeas que  se tienen en el país.

3.Esta clase de animales, al ser mucho más eficientes y de mayor capacidad de ganancia de peso, son más exigentes en la calidad y la cantidad de comida, es decir, si se están generando ganados de buena calidad genética, tiene que acompañarse con un buen manejo nutricional y sanitario.

4. Explica Molina Echeverry que  al tener mayor ganancia de peso, estos animales alcanzan más rápidamente el peso ideal para sacrificio. En Colombia se conocen diferentes ejemplos en los que los F1 salen a mataderos hasta 6 meses antes que los animales comerciales y ello es muy importante  para un ganadero por varios aspectos. Uno de ellos es que se mejora el flujo de caja puesto que se obtiene el dinero más rápidamente y otro es que en el verano se tiende a que el crecimiento se retrase, lo que genera una mayor pérdida de tiempo.

Finalmente, la recomendación de los expertos es que Colombia tiene que incursionar de lleno en programas de sincronización de celos, así como de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), para trabajar con razas europeas en las vacadas cebuínas.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

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Bucaramanga 2019

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Ya viene la Feria Ganadera de Bucaramanga 2019

Posted on 03 septiembre 2019 by admin

Bucaramanga 2019

Bucaramanga 2019

Feria Ganadera de Bucaramanga 2019, que inicia este 6 de septiembre. Foto: cenfer.com

  • Con el lema “70 Años de la más vacana!”, este importante evento agropecuario colombiano conmemora esta edición con la realización de exposiciones de ganado bovino, de equinos y ovino-caprinos, exhibición comercial y diferentes actividades para toda la familia en un encuentro que inicia este viernes 6 de septiembre.

El evento se llevará a cabo en las instalaciones del Centro de Eventos y Exposiciones (Cenfer) de la capital santandereana, donde se han efectuado las últimas 25 versiones de la feria más importante de la región.

En este evento agrícola y pecuario, considerado como el segundo más importante después de Agroexpo, se presentarán diversas razas de ganado bovino como Gyr, Brahman, Simbrah, Simmental, Beefmaster, así mismo también habrá exposiciones de ovinos y caprinos y juzgamiento de equinos grado A.

También contará con los habituales espacios para la exhibición de maquinaria, insumos, equipos agrícolas e industriales, servicios, vehículos y tecnologías complementarias. La feria Ganadera de Bucaramanga 2019 espera recibir más de 75.000 visitantes y la participación de más de 200 ganaderías en un espacio superior a los 30.000 metros cuadrados.

De acuerdo con los organizadores, este será un evento para toda la familia, donde podrán disfrutar de la gastronomía regional, su tradición y cultura, así como entretenimiento con diferentes novedades para esta edición.

Uno de los atractivos principales de la feria será “Panaca Viajero”, forma con la que los santandereanos podrán disfrutar la experiencia de visitar Panaca, el primer parque temático agropecuario del mundo y el más grande de Latinoamérica.

Esta muestra incluye estaciones educativas como el museo del huevo y el lombricultivo, perros y caballos, presentación de trovadores, así como la posibilidad de interactuar con equinos, bovinos, caninos, porcinos y especies menores (caprinos y ovinos).

En el aniversario 70 no podían faltar conciertos de artistas locales, nacionales e internacionales, como Pipe Bueno, Peter Manjarrés, Felipe Peláez, Giovanny Ayala,  Kvrass, entre otros.

Durante los 10 días de feria,  los habitantes de Bucaramanga y visitantes de otras regiones gozarán de lo mejor de la ganadería, los animales y la gastronomía típica regional, así como de otras actividades como salón artesanal,  Agrópolis, tour de corrales ganaderos, juegos de feria y mucho más.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Feria agropecuaria de Bucaramanga 2019

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Datos curiosos

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Conozca tres datos curiosos sobre el ganado vacuno

Posted on 02 septiembre 2019 by admin

Datos curiosos

Datos curiosos

Datos curiosos sobre las vacas. Foto: elpais.com

  • La vaca, es un mamífero cuya función principal es la producción de carne y leche. En la actividad ganadera también se aprovechan el cuero, los cuernos o los excrementos, como combustible o fertilizante. Estos animales constituyen el sustento de muchas familias de Colombia.

Los bovinos tienen algunas particularidades que los caracterizan y diferencian de otras especies. A continuación se presentan 3 datos curiosos sobre estos animales.

La ubre de una vaca puede acumular aproximadamente 20 litros de leche.

La ubre es uno de los más importantes órganos de la vaca. Esta puede producir buenas cantidades de leche si sus condiciones sanitarias y nutricionales son óptimas. Hoy en día aún existen ganaderos que no son conscientes de su importancia.

La capacidad de almacenaje de leche en ubre puede variar notablemente de acuerdo con la raza, pero hay animales que pueden acumular hasta 20 litros.

Una ubre con 15 litros de leche puede pesar 50 kilogramos. Cuando la ubre está llena, tiene buen volumen, es profunda y suave al tacto.

Para que la glándula mamaria de una vaca funcione correctamente y que produzca y almacene suficiente leche, la vaca debe recibir muy buen manejo y alimentación, con los nutrientes suficientes que le permitan su crecimiento y desarrollo.

Las vacas pasan entre 6 y 7 horas diarias comiendo alimento y unas 8 horas masticándolo.

Los bovinos ingieren grandes cantidades de pasto, ellos pasan aproximadamente 6 o 7 horas diarias comiendo y cuando terminan, inicia el proceso de la rumia.

Durante el día, un bovino puede comerse un equivalente al 10% de su peso en forrajes verdes, es decir, una vaca con un peso de 500 kilos, puede consumir cerca de 50 kilos de pasto diarios.

Cuando ingiere el pasto puede estar hasta 8 horas masticándolo, realizando este movimiento por lo menos 50 veces por minuto.

Una vaca de 450 kilos puede generar 10 toneladas de abono por año.

El estiércol fresco de los bovinos es un ingrediente muy útil para preparar abono, el cual contribuye a que los suelos asimilen los nutrientes de forma más eficiente.

Este tipo de abono beneficia el suelo haciéndolo más rico en nutrientes, los mismos que a su vez son asimilados por las plantas y las cosechas en forma estable y con una dosificación natural incrementando su vida útil.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Datos curiosos

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Paso Fino Colombiano

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Paso Fino Colombiano. Incluido como raza autóctona

Posted on 30 agosto 2019 by admin

Paso Fino Colombiano

Paso Fino Colombiano

Paso Fino Colombiano

  • Durante la Expointernacional Equina 2019 se realizaron negocios de caballos y de productos por valor de US$2 millones para el exterior.

En el marco de la versión # 61 de la Exposición Internacional Equina Feria de las Flores 2019, Marcela Urueña Gómez, viceministra de Asuntos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, informó a productores ligados a la cadena equina, que el Caballo Paso Fino Colombiano ha sido incluido en el Sistema de Información sobre la Diversidad de Animales Domésticos (DAD – IS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Afirmó la Viceministra que ello se realiza en concordancia con el Plan Nacional de Acción para la Conservación, Mejoramiento y Utilización Sostenible de los Recursos Genéticos Animales de Colombia (RGA), que fue estructurado en el año 2010 y presentado como parte de los compromisos con el Plan Mundial de Alimentación de la FAO. En consecuencia, el Caballo Paso Fino Colombiano ha sido  incluido como una de nuestras razas autóctonas y transfronterizas.

Y es que uno de los objetivos del Plan Nacional de Acción para la Conservación, Mejoramiento y Utilización Sostenible de los Recursos Genéticos Animales de Colombia (RGA), es establecer de manera concertada con los diferentes actores, un marco de referencia para el ordenamiento de los recursos genéticos animales del país.

Lo anterior fundamentado en estrategias y medidas que garanticen la conservación de razas en peligro de extinción, así como el mejoramiento genético de las consolidadas (Caballo Paso Fino Colombiano).

El presidente de Asdesilla Juan Esteban Vélez, afirmó que ellos se sienten orgullosos de que hoy se tienen 46.766 criaderos inscritos, 257.764 equinos registrados, 83.431 en Antioquia haciéndola una de las regiones más importantes del gremio. Agregó que es importante resaltar que el sector equino genera unos 130.000 empleos directos y 180.000 indirectos.

Y es que para el año 2018, el PIB de Colombia fue de $854 billones, el aporte del sector agrícola de $53 billones y el del Caballo Criollo Colombiano representó el 0.64%.

Finalmente, sostuvo la viceministra Urueña Gómez que a finales de julio del 2019 se hizo entrega del informe nacional a la FAO sobre la aplicación del plan de acción sobre los recursos zoogenéticos 2014 – 2019, lo que nos permitirá entre otras, ratificar los lineamientos para el estudio y la declaratoria de una población animal como raza autóctona Colombiana, como lo es el Caballo Paso Fino Colombiano.

De acuerdo con las cifras, actualmente se tienen 89.149 ejemplares del Caballo Paso Fino Colombiano, de ellos 34.634 son machos y 54.515 hembras (yeguas), distribuidos en todo el territorio colombiano y constituyen la base genética poblacional de las 24 Asociaciones Equinas Regionales.

Durante Expointernacional Equina 2019 se adelantaron negocios de caballos y productos por valor de US$2 millones para el exterior.

 

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República.

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Filosofia Laster

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La filosofía Lasater para la cría del ganado bovino

Posted on 29 agosto 2019 by admin

Filosofía Lasater

Filosofia Laster

La filosofía Lasater toma su nombre de Tom Lasater, quien creó la raza Beefmaster en Estados Unidos. Foto: youtube.com

  • Laurence Lasater publicó el libro “La filosofía Lasater de la cría vacuna” basado en los postulados de su padre Tom Lasater, una leyenda del negocio de la ganadería entre otras razones por ser el creador de la única raza trihíbrida en Estados Unidos: el Beefmaster.

También es famoso Lasater por el manejo ecológico de la ganadería, mucho antes de que la palabra “ecológico” fuera popular. Sus conceptos los desarrolló desde que inició en la ganadería hacia los años 30 del siglo XX, época en la que desarrolló la raza a partir de Hereford, Brahman y Shorthorn.

De manera revolucionaria, Tom Lasater empezó a seleccionar el ganado en razón a su aptitud para la producción de carne de calidad, dejando otros criterios estéticos de la raza, observando el producto en el gancho y no el animal en el campo.

A la selección por disposición, se le agregaron otros 5 caracteres que se combinan en la filosofía Lasater y que desarrolló su hijo en el libro: peso, fertilidad, rusticidad, conformación y aptitud lechera. En su criterio, menos caracteres no serían suficientes, y más, serían redundantes.

Pero más interesante resulta la norma de conducta con la que aplicó los criterios, consistente en descartar sin asomo de duda a los animales que no cumplieran los estándares fijados.

Su hijo Laurence sostuvo que Tom nunca hizo alguna excepción, lo que implicó reducir su hato a 350 vacas pues la sequía intensa había ocasionado un bajo porcentaje de preñez. Su experiencia le mostró que la naturaleza era más sabia en la selección.

Ello tras haber creado al que en su concepto era un súper toro, con el que sirvió a sus vacas. No obstante, se dio cuenta que la progenie no tenía los resultados esperados, pues eran muy grandes para el manejo y el medio y, y fallaban en el primero o segundo servicio.

Desde ese momento, Lasater dejó su creencia sobre el toro ideal, más bien creyó en la renovación constante: si el toro es bueno, dejará progenie. Lo más importante es que los hijos sean mejores que sus padres.

De otra parte, su filosofía contempló un mejor manejo del medio ambiente favoreciendo y respetando los equilibrios naturales. Dejó la caza de animales que podrían entenderse como una amenaza y de matar las hormigas cuando se dio cuenta que el ganado prefería los pastos donde antes había hormigueros.

En relación con la sanidad animal, disminuyó los tratamientos que buscaban seleccionar animales resistentes por ellos mismos a las amenazas del ambiente, como los que soportaran la mosca de los cuernos.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Filosofía Lasater

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