Nacional Cebú 2018

Foto Asocebú

• Ganaderos de diversas partes del mundo participarán en la 71° Feria Nacional Cebú 2018, que se llevará a cabo del 28 de noviembre al 2 de diciembre, dentro del marco del XlX Congreso Mundial Brahman.

 XlX Congreso Mundial Brahman.

Es el evento más grande del mundo Brahman vuelve a Colombia luego de 12 años. Será entre el 24 de noviembre y el 2 de diciembre.

Los 2 eventos reunirán a un importante número de ganaderos del mundo interesados en admirar el mejoramiento genético que se está realizando en Colombia y en poder consolidar importantes relaciones internacionales.

Los ejemplares.

Más de 1.500 destacados ejemplares de las razas Brahman rojo, Brahman gris, Gyr, Guzerá y Cruces para producción de leche y carne, desfilarán por las pistas del Centro de Ferias y Exposiciones CENFER de Bucaramanga.

Estos ejemplares proceden de las ganaderías más importantes de Meta, Cesar, Córdoba, Sucre, Santander, Bolívar y Valle del Cauca, entre otros destacados lugares de la geografía colombiana en el  trópico bajo.

Jueces.

Para la jornada de exhibición se contará con el importante criterio de destacados jueces a nivel mundial.

De Estados Unidos vendrá Jim Williams a juzgar las razas Brahman rojo y Brahman gris.

Williams es zootecnista de la universidad A&M de Texas, destacado ganadero del rancho V8 y juez, con una amplia experiencia en estas razas. Ha actuado como juez en 9 ferias entre los años 2012 y 2017 en todo el territorio americano. 

De su rancho, se ha exportado lo mejor de su genética Brahman a diferentes países de Centroamérica Sudamérica, Asia y África, aportando más de 30 descendencias campeonas internacionales y 36 campeones nacionales, constituyendo un referente en productividad reproductividad y calidad dentro del gremio ganadero.

Las razas lecheras Gyr y los cruces para producción de leche tendrán el respaldo de una profesional procedente de Brasil, país potencia mundial en manejo ganadero, ella es la Dra. Tatiane Tetzner, médica veterinaria con maestría en reproducción animal y una amplia experiencia en las ferias más representativas de Colombia, Brasil, Bolivia, México, Guatemala, Ecuador, República Dominicana y Honduras, entre otros países.

Para la raza Guzerá y los cruces se espera tener la participación de otro juez internacional.

Durante la Feria Nacional Cebú 2018, las razas cebuínas destinadas a producción de leche le mostrarán al mundo sus notables producciones en el concurso lechero, en el cual, durante 3 días y en 7 vibrantes controles, se miden sus condiciones de producción en el trópico bajo, que han hecho mejorar la rentabilidad de muchos ganaderos de Colombia.

Los remates.

Tres grandes remates con la mayor calidad genética, reproductiva y productiva, serán los protagonistas de las subastas ganaderas más importantes del año en Colombia y el mundo: el día jueves 29 de noviembre, en el remate La Vía Láctea, se mostrará lo mejor del ganado cebú lechero; el viernes 30, el evento La Gran Reserva de ejemplares de ‘Potrero’, ofrecerá importantes lotes que continuarán mejorando las ganaderías colombianas. Por último, el sábado 1 de diciembre, los compradores nacionales e internacionales podrán adquirir la mejor genética de ganado de cabezal.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Feria Nacional Cebú 2018.

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Manejo de bovinos

Foto: pambasinchi.com – Javier Ruiz.

• Aspectos como utilizar un solo color en las instalaciones, mangas de una sola fila, luz uniforme y corrales curvos, son de trascendencia vital para un buen manejo de los bovinos. 

En aras a disminuir el estrés de los bovinos para que no se presenten efectos negativos en sus características organolépticas y en el valor nutricional de la carne, se consideran claves las instalaciones utilizadas en el manejo de bovinos, las cuales, deben cumplir algunos parámetros relacionados con la infraestructura adecuada.

Ello se relaciona con el correcto diseño de los corrales, las mangas de conducción y las rampas, estructuras que son necesarias en las prácticas habituales de pesaje, recepción del ganado y hasta para la aplicación de vacunas y medicamentos.

Igualmente se utilizan para la división de lotes por edad y peso y también en los pesajes finales de los animales destinados a la comercialización o el sacrificio.

Jesús Alberto Morales Villamizar y Astrid Eliana Arroyo Montesino, realizaron un estudio sobre el “manejo de bovinos durante su permanencia en finca”, para obtener el título de Zootecnistas de la Universidad de Sucre, estudio que fue dirigido por la zootecnista, M.Sc, Luz Mercedes Botero Arango, quien además es investigadora, catedrática de esa universidad y miembro de la junta directiva de Asodoble.

En el estudio se refieren a 6 aspectos que deben ser tenidos en cuenta en el diseño de las instalaciones de la explotación ganadera:

1. Las paredes laterales de los corrales, rampas y mangas deben ser sólidas, con el fin de bloquear la visión de los animales con relación a la invasión de su zona de fuga (Grandin, 1988b). Así, el animal avanzará en la manga, aun cuando el operario esté demasiado cerca, en el exterior de la manga.

2. Instalaciones de un solo color para evitar los contrastes visuales, y con una iluminación uniforme en su interior (Grandin, 1989; 2000b). Esto en razón a que los bovinos se rehúsan a caminar en los espacios con sombras, o que tengan cambios repentinos en la intensidad de la luz (Grandin, 1985), pues tienden a desplazarse de las áreas oscuras hacia las más iluminadas.

3. Evitar los bordes afilados, los tornillos sueltos y las piezas de metal en los corrales, puertas y rampas, que puedan producir contusiones en los bovinos y daños en la canal y la piel, y en el caso de que se utilicen puertas deslizantes verticales en las mangas, deben ser livianas para evitar contusiones a nivel del lomo (Grandin, 2002).

4. Carga animal cercana a 545 kg de peso vivo por cada 1,87 m2 en los corrales de encierro. Este valor está relacionado con el principio según el cual debe existir espacio suficiente donde pueda acostarse el animal (Grandin, 2002).

5. Utilizar mangas de una sola fila para aprovechar el comportamiento natural de los bovinos de desplazarse en fila india, permitiendo que el ganado avance sin prisa y tranquilo mientras se conduce por la misma (Grandin, 1996; 2000b).

6. Las mangas curvas, permiten aprovechar la tendencia natural del ganado de caminar en círculo. Se aconseja que tengan un radio de 3,5 a 5 metros (Grandin, 1980).

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Manejo de bovinos

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Equipos para procesamiento y refrigeración de leche

Fertilizantes y plaguicidas

Foto: Federación Nacional de Cafeteros

Fertilizantes y plaguicidas tendrán el 0% de arancel durante los próximos 2 años. La medida fue anunciada por Juan Guillermo Zuluaga, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, quien agregó que su objetivo es reducir los costos de producción.

En el año 2013 el gobierno nacional había expedido el Decreto N° 1989 del 12 de septiembre, el cual también disminuyó el arancel aplicable a materias primas para la producción de fertilizantes y plaguicidas y para el producto terminado a 0% por  un período de 2 años, los cuales vencieron el 15 de septiembre del 2015. Posteriormente mediante el Decreto N°2180 del 11 de noviembre del 2015, por un término de 2 años, se adoptó una nueva medida en el mismo sentido.

Los bienes con 0 % arancel.

Destacó el ministro Zuluaga que la medida aplicará para agroquímicos clasificados en partidas para fertilizantes y plaguicidas, lo que pretende hacer el campo colombiano más competitivo. 

Otros productos que se favorecerán con esta condición son el sulfato de amonio; mezclas de urea con nitrato de amonio; sales dobles y mezclas entre sí de nitrato de calcio y nitrato de amonio; abonos minerales; e insecticidas, entre otros.

La justificación llevada al Comité Triple A. 

En la solicitud presentada se argumentó que uno de los objetivos del Gobierno Nacional es el incremento del número de hectáreas cultivadas. Actualmente el país tiene más de dos millones de hectáreas adicionales destinadas a agricultura, pero se necesitan más para generar oferta exportable de alta competitividad.

Detalló el documento que por esta razón es fundamental contribuir a través de la reducción arancelaria, a mejorar la estructura de costos de producción, en el que los insumos agropecuarios pesan de manera notable. Así se aseguraría a nuestros productores la accesibilidad a estos insumos a menores costos.

Otra de las justificaciones que plantearon al hacer esta solicitud al Comité Triple A es que los insumos agroquímicos requeridos para la producción agropecuaria son importados en su gran mayoría, agravados por una tasa de cambio que en el año 2016 superó los $3.000 por dólar en promedio.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Mamilitis Bovina

Foto: BouMatic

• También conocida como Mamilitis Herpética Bovina, es una patología que afecta la piel de los pezones y la ubre, causada por el herpesvirus bovino tipo 2. Conozca en qué regiones del mundo se presenta y cómo se produce. 

La Mamilitis Ulcerativa tiende a presentarse como un brote, afectando rápidamente a todas las vacas que desarrollan la infección en 1 o 2 meses. Cuando se presenta, puede ocasionar pérdida de la producción de leche.

Esta enfermedad se caracteriza por la aparición de vesículas de tamaño variable, edema (hinchazón) intenso de los pezones y eritema (enrojecimiento de piel), con posterior erosión del epitelio (capa superior de la piel).

Los terneros que maman de vacas infectadas pueden presentar úlceras en el hocico, la lengua y la mucosa de la boca, así como pérdida de peso y fiebre. En algunos casos, se presentan nódulos en toda la superficie del cuerpo. El periodo de incubación es entre 3 a 7 días. 

En las reses, las vesículas localizadas entre el pezón y a la ubre están llenas de líquido y el epitelio alrededor está blanco y tenso. Una vez transcurridas las primeras 24 horas, las vesículas se rompen fácilmente, liberando a menudo una exudación serosa y se forman úlceras, que se unen y luego se cubren de costras gruesas.

 En 3 semanas aproximadamente, el epitelio debajo de las costras se regenera. El recrudecimiento de los síntomas no es frecuente, salvo cuando se presentan complicaciones con infecciones secundarias.

A veces las lesiones se pueden extender al perineo y a la vulva, originando una Vulvovaginitis. La enfermedad es tan dolorosa que dificulta el ordeño, por lo que es importante tratar la afección con antisépticos tópicos y separando a los animales infectados del resto del hato.

El agente viral que lo genera es el Herpesvirus Bovino 2 (también conocido como virus de Allerton). Este patógeno es el mismo para la Mamilitis ulcerativa y la Enfermedad Dermopática del Bovino.

Luego de la recuperación, se desarrolla inmunidad para toda la vida. La Mamilitis Bovina no se presenta en Colombia, porque el Herpesvirus Bovino 2  no está presente en el país.

En cambio, sí se presenta en países del hemisferio norte, como Gran Bretaña, donde generalmente ocurre entre los meses de agosto y diciembre, o también en paises del sur de África, que tienen condiciones climáticas similares a las de Colombia.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Obstrucción de pezones

La obstrucción de pezones en las vacas puede tener causas mecánicas o bacterianas. Foto: axonveterinaria.net.

• En ocasiones, las reses pueden tener problemas en uno de los cuartos de la ubre, generándole molestias al animal y pérdidas al productor. Aquí le indicamos cómo se presentan y qué se debe hacer en esos casos.

Según explicó el médico veterinario Giovanni Pinilla explicó, las causas por las que ocurre la obstrucción de pezones puede tener origen bacteriano o mecánico.

Indicó que si se presenta alguna infección en el pezón o en el conducto, que ocasione una fibrosis del sitio donde esté localizada, puede impedir el flujo normal de la leche. Lo que se recomienda generalmente, es eliminar la obstrucción por medio de un raspado del conducto del canal.

Precisó Pinilla que el raspado es un procedimiento quirúrgico que se debe realizar con un instrumento especial cuando la vaca esté próxima a secarse y no durante la lactancia, para que la herida cicatrice lo más rápido posible y que no se vea afectado el tejido.

La otra causa de la obstrucción de pezones es la mecánica, que puede ocurrir por un traumatismo o por una laceración en el pezón producida por alambres de púas u objetos puntiagudos clavados en la tierra, o inclusive cuando tienen ubres caídas.

Afirmó que en todo caso, el pronóstico es reservado siempre que la vaca está en lactancia. La ubre y los pezones son la vida útil de la res, y por el hecho de ser ordeñada 2 o 3 veces al día, cualquier herida en el conducto o el canal de la cisterna no sanan de manera tan efectiva y rápida como cuando está en periodo seco.

Entre las recomendaciones, el médico veterinario insistió en prestar especial atención al estado físico de las vacas y revisar sus ubres, especialmente donde el ordeño es mecánico. Donde es manual, el trabajador puede identificar con mayor prontitud cualquier alteración, como un nódulo en el pezón.

Manifestó que el operario por estar manipulando los pezones puede sentirlos, mientras que con el ordeño mecánico, únicamente se hace limpieza y se coloca la máquina, por lo que es muy importante que se realice el despunte.

Insistió Pinilla en la importancia de detectar a tiempo los quistes y acudir a un médico veterinario quien determinará el mejor tratamiento para el animal, antes de que sea tarde y se extienda la infección.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Feria de Montería

Más de 1.300 animales han sido inscritos. Foto: Gobernación de Córdoba.

• En comparación con el certamen realizado el año anterior, para esta edición de la Feria de Montería habrá un crecimiento del 35% en la cantidad de animales que estarán en los corrales. Las autoridades esperan que la versión N° 58 del evento sea un completo éxito.

La cifra de animales inscritos para la versión N° 58 de la Feria Nacional de la Ganadería ya supera los 1.300 ejemplares de las razas Gyr, Guzerá, Brahman, Simbrah,  Beefmaster, bufalinos y equinos que corresponden a un 35% más que durante el año 2017. Además, 300 empresas locales y nacionales han confirmado su presencia con la instalación de sus stands, lo que reactiva la actividad comercial durante los días de feria.

Así lo indica el primer informe técnico presentado por la Junta Directiva de la organización del evento ferial más importante del departamento de Córdoba, que se realizará del 19 y al 24 de junio del 2018 en las instalaciones del coliseo de ferias «Miguel Villamil Muñoz» de la ciudad de Montería.

Tras conocer las cifras de inscripción previas, Sandra Devia Ruiz,  gobernadora del departamento (E), expresó su complacencia por los resultados parciales e indicó que todo es debido a la minuciosa planificación y organización del evento.

Manifestó Devia Ruiz que todo el equipo de la Gobernación de Córdoba, conjuntamente con los gremios de los sectores productivos, han trabajado de manera incansable por hacer una feria de Montería para todos, para que los cordobeses disfruten y sientan su fiesta y lo más importante, que los ganaderos, agricultores, el turismo, el comercio y toda la región se beneficien con esta importante vitrina comercial.

Adicional a las actividades programadas, los asistentes contarán con una variada agenda cultural que iniciará con el acto de Homenaje al Departamento, que se llevará a cabo el 21 de junio a partir de las 6:30 p.m. en el parque Laureano Gómez de Montería.

La ceremonia rendirá homenaje a destacados exponentes de la cultura del departamento y contará con la participación de destacados artistas de la región.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Romosinuano

Foto: Fedegán

• Estudio realizado en la Universidad de Sucre indica que esta condición lo habilita para resistir las dificultades de los terrenos inundables y con alta humedad.

Mientras el invierno que se presenta actualmente la mayor parte del territorio colombiano afecta las pezuñas de los bovinos por los fandangos que se hacen en las pasturas por el exceso de agua, en el ganado Romosinuano esto no ocurre porque tiene mayor resistencia en las mismas.

Según especialistas en el asunto, el mal de pezuña se produce porque esta parte del cuerpo se reblandece y el barro con los patógenos genera abscesos y cojeras, por ello el animal se estresa, baja de peso y pierde productividad.

Otro concepto muestra un estudio efectuado por Gean Carlos Arroyo Fernández con el cual optó al título de Zootecnista de la Universidad de Sucre, en el que destaca la alta resistencia de la raza Romosinuano con relación a este tema.

Según el estudio, el ganado Romosinuano por estar adaptado a las zonas húmedas muestra mayor resistencia y calidad de las pezuñas.

Según añade la investigación, esta condición lo habilita para soportar el fango de las inundaciones que suceden periódicamente en el Valle del Sinú, así como en la llanura inundable del Casanare (op cit, 1984).

Indica el estudio que ello es consecuencia de su adaptación a las condiciones del trópico, pues el Romo es resistente al calor, y al mismo tiempo, a la humedad excesiva y otras condiciones desfavorables, como la presencia de parásitos internos y externos.

“Gracias a su resistencia, la raza permite buena productividad en condiciones comúnmente llamadas desfavorables (Sánchez, 1977)”.

De acuerdo con la investigación, esta cualidad proceded de la constitución de la raza. La relación o el ajuste entre los agentes externos (ambiente) y el medio interno (herencia), y es apreciable al exterior por medio del fenotipo, las manifestaciones fisiológicas y patológicas y la conducta o comportamiento en su entorno (Pinzón, 1981).

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Ganadería regenerativa

El evento se viene preparando desde hace más de 6 meses, con apoyo de y la organización Asodoble de Colombia y la universidad Espam de Ecuador. Foto: Cortesía.

• Del 18 al 20 de julio de 2018 se realizará este evento en Ecuador, con expositores de este y otros países como Brasil, Argentina, Uruguay, México y Colombia, congregados en torno a un tema de importancia vital: el desarrollo de las actividades pecuarias sin perjuicio para el medio ambiente.

De acuerdo con el miembro de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito (Asodoble), Álvaro Aristizábal Mejía, el encuentro congregará a unas 300 personas de toda Latinoamérica en torno a la ganadería regenerativa. 

Según constató, se han abierto 150 cupos para nacionales ecuatorianos y 100 para extranjeros, de los que 20 o 25 serán para colombianos. Agregó que la convocatoria va muy bien y tienen muchos inscritos, “ha sido un éxito”.

Aseguró Aristizábal que el encuentro ha despertado mucho interés tanto para los productores como los profesionales, técnicos y estudiantes, por tratarse de un evento que se realiza en un momento coyuntural tras los señalamientos al sector ganadero como una de las actividades más contaminantes. 

En esa medida, la ganadería regenerativa emerge como alternativa para aquellos trabajadores del campo que desean establecer mejores prácticas en sus explotaciones agropecuarias y contribuir así con el medio ambiente.

Indicó Aristizábal que algunas personas se burlan y dicen que se trata solamente de sembrar árboles, y no es eso solamente, sino que es una diversidad de actividades en pro de la naturaleza. 

Este congreso está siendo organizando por la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López (Espam MLF) y Asodoble, con reconocidos y destacados médicos veterinarios, ingenieros agrónomos, ganaderos, zootecnistas y tecnólogos desde Centroamérica hasta el Cono Sur. 

El Encuentro Latinoamericano de Ganadería Regenerativa se llevará a cabo en el auditorio de la Carrera del Medio Ambiente de la Espam MLF en la ciudad de Calceta, provincia de Manabí (Ecuador) entre el 18 y el 20 de julio del 2018.

Las inscripciones tienen un valor de USD $150 para extranjeros durante los 3 días de capacitaciones en los diversos temas que cubren no solo al sector bovino, sino también la porcicultura y la avicultura.

Si desea inscribirse para participar, puede consultar con Asodoble al teléfono 3118475755, ingresar a la página web espam.edu.ec o escribir a los correos recaf@espammfl-ep.com y soporte@espammfl-ep.com

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Úlceras gástricas en equinos

Según el estudio, el 46 % de los caballos de competencia presentan úlceras gástricas. Foto: archivo particular.

El médico veterinario, estudiante de la Maestría en Salud Animal en la Universidad Nacional de Colombia, Andrés Triana, explicó a la agencia de medios de la universidad que los caballos son mantenidos en pesebreras, tienen entrenamientos de 45 minutos diarios y reciben 3 comidas cada día, que pueden ser concentrados, avena y fibras –pasto o heno–. Sin embargo, su tiempo de alimentación es muy bajo comparado con el que llevarían en su estado natural, en el que destinan cerca de 18 horas al día para caminar y alimentarse.

Estos 45 minutos se asocian con un factor de riesgo, puesto que la presión abdominal que se ejerce durante el galope o los saltos, eleva los niveles de contenido gástrico y genera lesiones en la mucosa escamosa.

Así lo manifiesta el médico veterinario luego de un estudio realizado a 50 caballos de un club hípico de la ciudad de Bogotá, con el que se estableció la prevalencia de úlceras gástricas en equinos y sus causas posibles.

Además, los equinos tienen competencias cada 15 o 20 días, lo que implica sustraerlos de sus zonas de confort, movilizarlos en camiones por 1 o 2 horas e instalarlos en pesebreras móviles, muchas veces sin disponibilidad de comida y agua.

El estudio estableció que el 46 % de los caballos competidores presentaron úlceras gástricas, prevalencia que aparentemente es baja, pero se esperaba que fuera aún menor debido a las condiciones consideradas como de buena calidad.

Según Triana, en el mundo la prevalencia de úlceras gástricas en caballos de carreras  estaría entre el 85% y el 95%, es decir que en un hipódromo con 1.000 caballos, entre 850 y 950 podrían presentar la enfermedad.

3 razas estudiadas

Explica el investigador que las úlceras gástricas en los caballos son similares a las que padecen los humanos, con la diferencia de que los humanos solo tenemos en el estómago un tipo de tejido, mientras que los caballos presentan dos: una porción glandular y una escamosa.

Los caballos estudiados, de razas Silla Francés, Mestizo y Pura Sangre Inglés, tenían edades entre 7 y 18 años, con más de 2 años en el club hípico y no habían sido sometidos a tratamientos contra las úlceras gástricas. 

Detalla que antes de iniciar los análisis, los propietarios de los animales suscribieron un consentimiento para adelantar los procedimientos. Luego se realizó una encuesta para conocer los hábitos de manejo de los caballos, las horas en las que son entrenados, los jinetes que los montan, si el ejemplar participa en concursos y si previamente ha sufrido alguna enfermedad intestinal.

Después de esto se les realizaron endoscopias. Para ello los animales se mantuvieron en ayuno de sólidos entre 16 y 18 horas antes del procedimiento y fueron sometidos a 4 horas de dieta líquida para que el estómago estuviera limpio.

Para la gastroscopia, los equinos fueron sedados y entubados con sondas nasogástricas de 40 centímetros desde el esófago hasta el estómago, mediante las cuales se observaron las porciones escamosas y glandulares. En este punto se identificaron y clasificaron los tipos de úlceras de los caballos, que pueden estar entre 0 y 4, siendo 4 la más severa. En algunos casos, cuando las úlceras son perforantes pueden ocasionar la muerte.

Los síntomas para ordenar una gastroscopia en el caso de la úlcera son: bostezos, cólicos, salivación, disminución de apetito, rechinamiento de dientes y pérdida de peso. 

De acuerdo con el académico, algunos estudios muestran que las úlceras gástricas también puede presentarse en caballos salvajes, por lo que no es totalmente atribuible al estrés de sacarlos de sus ambientes naturales.

Tanto en humanos como en caballos, la enfermedad es tratada con medicamentos como Ranitidina, Omeprazol o Sucralfato. No obstante, el tratamiento médico debe estar acompañado de cambios en las condiciones de manejo de los animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Fuente original: Agencia de Noticias UNAL.

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Angus & Brangus

Este será uno de los eventos de la 9a Exposición Nacional Angus & Brangus. Foto: Asociación Angus & Brangus

• Del 21 al 23 de junio de 2018 se realizará en el municipio de Rionegro (Antioquia), la novena versión de la feria exposición nacional Angus & Brangus, con múltiples actividades de exhibición y juzgamiento.

El director ejecutivo de la Asociación Angus & Brangus de Colombia, Juan David Peláez, extendió la invitación a los propietarios de estos ejemplares, especialmente a los productores interesados en conocer más sobre esta clase de bovinos.

Según señaló el dirigente, la novena exposición nacional Angus y Brangus es un evento abierto, sin boletería. Expresó: “en general, todos nuestros eventos están hechos para que la gente asista y conozca la raza sin costo”.

La feria se inicia el jueves 21 con el ingreso de los animales. Las demás actividades se realizarán a partir del  viernes 22, comenzando con una jornada de capacitación para los asociados, en la Hacienda El Tesoro, localizada en zona rural de Carmen de Viboral, a partir de las 9:00 a.m.

A las 3:00 p.m., habrá una charla técnica para todo el público, con el ingeniero uruguayo Rodrigo Fernández, que también oficia como juez de las razas. El experto presentará la conferencia “Selección y mejoramiento genético en Angus y Brangus, enfocados en las propiedades del novillo para el sacrificio”.

A las 4:00 p.m., el argentino Carlos Pestalardo dará una charla para personas entre 15 y 30 años, aprovechando su experiencia como líder del Comité de Jóvenes de la Asociación Angus de Argentina.

El sábado 23 habrá una destacada actividad académica, un curso de asados cuya inscripción tiene un costo de $125.000 y que iniciará a las 11:00 a.m. para que los asistentes se conviertan en expertos. A partir de la 1:00 p.m., se llevarán a cabo los juzgamientos y a las 6:00 p.m. se realizará el gran remate de ejemplares.

Aclaró Peláez que este evento no solamente exhibirá animales de ambas razas, sino que también tendrá una muestra comercial de ejemplares de la raza Braford, aprovechando que comparten aspectos en sus conformaciones.

Precisó el experto que este año abrieron un espacio para que pueda participar la raza Braford, pues tanto la Angus como la Hereford son británicas y tienen su tamaño medio como característica principal.

La 9a Exposición Nacional Angus & Brangus se llevará a cabo en las instalaciones de Asdesilla, Llanogrande, en el municipio de Rionegro (Antioquia).

Si desea mayor información, comuníquese a los celulares 3137294845 y 3175111923, visite la página web, escriba al correo asoangusbrangus@asoangusbrangus.org.co o consulte el perfil en Instagram.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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