Feria Nacional Cebú – Corferias 2014

148 ganaderías de todo el territorio colombiano participarán con 1.230 ejemplares de las razas Brahman rojo y gris (721), Gyr (225), Guzerá (55) y hembras con certificados para cruces de leche y carne (77), en la versión 67 de la Feria Nacional Cebú, que se llevará a cabo del 16 al 20 de julio de 2014, en las instalaciones de Corferias (Bogotá), en el marco de la Exposición Nacional Ganadera.

Antioquia es el departamento con mayor número de animales inscritos (162), seguido de Caldas (158) y Meta (158). Es de resaltar el gran esfuerzo tanto logístico como económico que hacen nuestros ganaderos para la preparación de sus ejemplares y en su movilización hasta la capital de la república, ilusionados con alcanzar los mejores campeonatos de la feria.

Por la numerosa participación de ejemplares Brahman,el juzgamiento de esta raza estará a cargo de una terna de jueces, conformada por Luis Fernando Domínguez,  Fabio Jaramillo y Luis Miguel Villa.

Por su parte, la brasileña Lilian Jacinto será la jueza de la raza Gyr y Cruces F1 de leche y Roberto Valenzuela será el juez para Guzerá.

De acuerdo con Juan Rueda, juez de la raza, unos de los criterios que deben ser tenidos en cuenta para el juzgamiento del  Brahman, son su eficiencia y su fertilidad, por ello, se realizan palpaciones a las hembras de 24 meses, las cuales deben salir a pista con lapreñez confirmada. Las hembras de 33 meses, deben cumplir el requisito de haber parido una cría  y estar registrada en Asocebú. Los machos de 24 meses en adelante deben presentar un certificado de fertilidad, donde se verifique que es apto para reproducción.

Los asistentes podrán admirar la mejor genética cebuína que se produce hoy en el país, producto de más de 67 años de un intenso trabajo de selección orientado por la Asociación Cebú.

Delegaciones de diversas ganaderías extranjeras, ya han confirmado su asistencia a este evento, entre ellas Brasil,Panamá, Venezuela, Estados Unidos,Ecuador, Perú y algunos países de Centroamérica, interesados en adquirir material genético.

Podrán los ganaderos adquirir esta genética a muy buenos precios, en los 2 grandes remates de animales, uno de potrero con 129 animales y otro de cabezal de las diferentes razas cebuínas. Así mismo, se llevará a cabo el concurso lechero con las razasGuzerá, Gyr y hembras de cruce certificadas  para leche, donde serán premiadas las vacas de mayor producción de leche durante la feria.

El programa Echando Raíces de Asocebú, está llegando a los 10 años de labores con los jóvenes y niños, futuros ganaderos colombianos. Será en grande la celebración con una gran fiesta el día 19 de julio, el concurso del Mejor Mostrador Juvenil e Infantil de la raza Cebú y otras actividades dirigidas a despertar en los pequeños el amor por la ganadería, el campo y la preservación del medio ambiente.

Agenda Académica:

En desarrollo de la feria, la Asociación Nacional de Jueces de la Raza Cebú,entre el 15 y el 20 de julio llevará a cabo un nuevo Curso de Selección y Juzgamiento de las razas cebuínas  para producción deleche y carne, orientado hacia las últimas tendencias de mejoramiento genético de esta destacada raza.

Igualmente, el día 17 de julio a las 6:30 p.m. en el auditorio de Corferias, esta asociación realizará el Encuentro Ganadero,al que están invitados los criadores de Cebú y otras razas, a escuchar tres  interesantes conferencias; una de ellas, referente a la incidencia del juzgamiento en el mejoramiento del ganado Brahman y otra sobre el trabajo que en la actualidad realiza la firma francesa Gennes Diffusion con Corpoica y  Asocebú en relación con el genoma de la raza Brahman.

El 20 de julio, Asocebú dará por clausurada su 67 Feria Nacional Cebú, con la gran parada de campeones.

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Fuente: Asocebú.

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El Congreso Nacional de Cafeteros, conformado por delegados elegidos por los mismos productores, es la máxima instancia de representación del gremio cafetero y donde se analizan y debaten las políticas cafeteras.

Fue esta misma instancia gremial, la que le solicitó a la Federación Nacional de Cafeteros, transformar a  la caficultura colombiana en una caficultura climáticamente inteligente, mediante la utilización del conocimiento de Cenicafé, que lleva más de 75 años investigando y generando tecnologías adecuadas para la producción de café de manera eficiente con calidad sostenible.

Uno de los ejemplos del cumplimiento de este mandato es la reciente publicación del  avance técnico de Cenicafé # 445, en el cual se hacen recomendaciones sobre labores específicas para estar adecuadamente preparados y se lanzan “alertas tempranas” en relación con la posible presencia del fenómeno del Niño.

En ese documento, disponible para los caficultores interesados a través de la página web de Cenicafé y para todos los extensionistas del país, se hace gran énfasis en  la fertilización agrícola como práctica fundamental para la productividad de los cultivos.

Se resumen algunos apartes para tener en consideración: Los cafetales, de igual forma que los demás cultivos, requieren de nutrientes para crecer y producir los frutos. Parte importante de esos nutrientes proviene del suelo, pero en la mayoría de las veces, es necesario complementarlos mediante la fertilización agrícola. Si las plantas se encuentran bien alimentadas son más sanas y resisten de mejor manera condiciones desfavorables, como las sequías. Una nutrición adecuada en presencia de El Niño es clave para conservar u optimizar la productividad.

Vale la pena recordar que las plantas toman los nutrientes únicamente del suelo. Esto quiere decir que en períodos secos como en ocurrencia de El Niño, cuando el agua escasea, se reduce sustancialmente la absorción de nutrientes, pudiendo llegar a detenerse casi por completo; además, se necesita del agua para la disolución de los fertilizantes.

Por ello, la decisión de aplicar los fertilizantes debe basarse tanto en la disponibilidad y cantidad de agua, como en la distribución de las lluvias.

En zonas con alto riesgo de escasez de agua solamente se deben programar dos aplicaciones del fertilizante por año. Es necesario procurar que se absorba la mayor cantidad posible de nutrientes antes de que se inicie el período crítico de sequía, con el fin de poder soportar las condiciones extremas que se aproximan.

Por lo general, los períodos más secos se presentan de enero a marzo y de junio a septiembre, por lo que se recomienda evitar fertilizaciones cercanas a estas fechas. Por ejemplo, puede hacerse una fertilización en septiembre-octubre y otra en marzo-abril.

La ocurrencia de un sólo evento de lluvia durante el período de sequía no garantiza que existan las condiciones de humedad para la aplicación de los fertilizantes. El éxito de esta labor se asegura en la medida en que las lluvias se hacen más frecuentes. De no ocurrir esto, se limita significativamente el resultado de la fertilización. En todo caso, para realizar la aplicación de los fertilizantes es absolutamente necesario que el suelo se encuentre húmedo.

Fuente: Agronegocios.

Proteja sus cultivos del fenomeno del niño.

Segun el IDEAM y demás fuentes ambientales se vaticina un fenómeno del niño sin precedentes. Las altas temperaturas y bajas precipitaciones afectaran negativamente los desempeños de los cultivos pudiendo llevarlos hasta la muerte. HYDROSORB, gel hidroretenedor es la solución para mitigar el efecto de la sequía. Su capacidad de retener agua, hasta 300 veces su peso, su larga duración, de 8 a 12 meses y las bajas dosis de aplicación son el aliado perfecto para su cultivo.

HYDROSORB  mantendrá una reserva de agua  constante en su cultivo, dándole la fortaleza para soportar la sequía inminente.

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El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), adelantó la socialización del esquema de trabajo del Plan de Supresión de la Mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata WIED) a desarrollarse dentro de marco del convenio suscrito entre esa entidad y ASOHOFRUCOL. La actividad se llevó a cabo con productores de durazno, técnicos y empresarios de los municipios de Pamplona, Cácota, Pamplonita, Chitagá y Silos en el departamento de Norte de Santander.

Inicialmente el trabajo se llevará a cabo en Chitagá, Cácota y Silos, donde en la actualidad se realizan actividades de delimitación geográfica, monitoreo y muestreo de frutos que determinan los hospederos frutícolas preferidos por esa plaga cuarentenaria, así como recolección y análisis de información en un área de aproximadamente 800 hectáeras de cultivos y áreas frutícolas de diversas especies de traspatio de las áreas rurales y urbanas.

Los expertos contribuyeron con el fortalecimiento de las metodologías, los planes de operaciones, la participación de la comunidad, las estrategias de comunicación y el compromiso de las autoridades civiles y policiales de los municipios fruticultores que hacen parte del Plan de Supresión.

Los productores manifestaron sus inquietudes relacionadas con la aplicación de la resolución #001 del 4 de enero del 2011, los procesos sancionatorios y la intervención en lo relativo al control de la movilización de fruta desde y hacia los municipios productores del departamento.

Por medio de la facultad de Ciencias Agrarias, la Universidad de Pamplona, aporta con recurso humano y actividades previas de investigación, la fisiología y caracterización de la producción de durazno en esa zona.

Se espera contar con el compromiso de todos los actores de la cadena de producción de frutales caducifolios y especialmente de los productores de durazno, para la exitosa ejecución del Plan de Supresión.

A las capacitaciones asistieron 120 personas, entre autoridades municipales, productores, técnicos, y comercializadores de durazno de la provincia de Pamplona.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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• Las guías fueron hurtadas de un establecimiento del municipio de Ramiriquí, en el departamento de Boyacá.

• Las Guías  Sanitarias de Movilización de animales son documentos oficiales que tiene un número consecutivo único y que permiten legitimar el traslado y la movilidad de los animales, así como la verificación de la legalidad, el  origen y destino.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), alerta a la ciudadanía sobre la pérdida de 18 Guías Sanitarias de Movilización Interna de Animales hurtadas del convenio   ICA – Municipio de Ramiriquí.

Las guías con el logotipo del ICA extraviadas, que corresponden a los números  012-220805 a 012-220822, fueron hurtadas de un establecimiento debidamente autorizado por la alcaldía municipal para su expedición.

Carlos Arturo Ramírez Fonseca, Gerente de la seccional del ICA en Boyacá, indicó que estos documentos carecen de  validez y que el Instituto ya informó a  la Policía Nacional y a la DIAN, quienes realizan el control en las carreteras, ferias ganaderas  y lugares de concentración de animales, con el  propósito de evitar que algunas personas inescrupulosas trasladen animales robados o de contrabando y puedan poner en riesgo el estatus sanitario del país.

Las Guías Sanitarias de Movilización contienen información sobre el origen y destino de los animales, las condiciones sanitarias en lo relacionado con vacunas y enfermedades, el tipo de animal movilizado y los datos correspondientes al transportador, entre otros aspectos.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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El modelo de las subastas en línea se extendió hasta la actividad ganadera para facilitarle a los empresarios del campo la oferta o adquisición de lotes de bovinos.

Ese fue el objeto con el cual nació Subastar S.A., una compañía que ya llega a dos años y medio de estar transmitiendo remates de ganado desde su página web con una periodicidad mensual.

La clave del éxito de esta iniciativa ha sido la  dinamización del negocio ganadero mediante la vinculación de quienes usualmente han estado detrás del escenario.

El Gerente Comercial de Subastar, Eduardo Kerguelen, explica que mediante las subastas virtuales de ganado se integra al gran empresario y al inversionista que tiene inversiones en tierras y ganado pero que no cuenta con el tiempo suficiente para comprar o vender sus ejemplares, de tal manera que tenía que recurrir a terceros.

La garantía de compra y venta y la calidad de los ejemplares han catapultado la atención de las subastas virtuales de ganado que iniciaron con 20 clientes y en la actualidad cuentan con más de 50 en todo el territorio nacional. En cada subasta son negociados entre 1.000 y 1.200 animales que representan transacciones hasta de $800 millones por mes.

Indicó el representante que se han tenido manifestaciones de ganado en toda la Costa Atlántica, Risaralda, Antioquia, Caldas, Cundinamarca y los Santanderes y que para el presente año, la meta es llegar a los Llanos Orientales. Además, que se preparan para ingresar próximamente al comercio de los ovinos, una especie interesante en términos de comercialización.

Otro valor que resaltan es que es un esquema “muy proactivo”, pues en cada ronda solamente se inscriben quienes estén realmente interesados en determinado lote luego de haberlo revisado en la página web.

En relación con los precios, Kerguelen los describe como competitivos, sin estar por encima ni por debajo de los presentados en el comercio. Sin embargo, agrega que sí hay un ahorro en lo que invierte el proveedor, pues no requiere llevar el ganado a ninguna subasta o feria, asumir costos de transporte ni tenerlo en cuarentena y el comprador tampoco incurre en costos de movilización en la búsqueda del ganado.

Kerguelen destaca que el formato se está presentando en medio de un cambio generacional en el cual se le da un mayor dinamismo a la comercialización para que este negocio, como en el caso de otros, se lleve a cabo con tecnologías de punta.

Proceso de compra:

Los interesados deben ingresar a la página web y llenar la inscripción tanto para ofertar como para demandar ganado. Luego son contactados por el equipo de expertos.

En caso de ofrecer animales para la venta, un representante de Subastar acude al predio para realizar la evaluación de los ejemplares, clasificarlos y realizar una grabación que se carga en la página web para que los potenciales compradores puedan apreciarlo.

El día de la subasta cada participante debe comunicarse para recibir un número de identificación, denominado número de paleta.

La jornada se transmite por el canal 726 de DirecTV y por el portal web. Al final el comprador solo debe asumir el costo del traslado y el de una comisión de 3%.

Fuente: Agronegocios.

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• El proyecto de resolución está publicado en la página web  del Instituto Colombiano Agropecuario, y se recibirán comentarios hasta el día 7 de julio de 2014.

El Instituto colombiano agropecuario (ICA), ha colocado en consulta pública hasta el 7 de julio próximo, el proyecto de resolución que reglamenta la producción, comercialización, importación y exportación de aquellas semillas que son resultado del mejoramiento genético para la siembra en Colombia.

El proyecto de regulación de semillas, que se encuentra publicado en la página web de ese Instituto, fue realizado con base en las observaciones, los comentarios y las sugerencias presentadas por los interesados durante la primera consulta pública que se desarrolló entre los días 26 de julio y 20 de diciembre de 2013.

La nueva reglamentación está dirigida a las personas naturales o jurídicas que se dedican a la producción, comercialización,  importación o exportación de semillas para la siembra,  obtenidas a través de sistemas de mejoramiento genético y a las actividades que realizan las unidades de evaluación agronómica y de investigación en mejoramiento fitosanitario.

Este proyecto privilegia a los agricultores interesados en hacer uso de alguna variedad protegida por derecho de obtentor, la que podrá reservar como producción de la cosecha obtenida en su cultivo y reservarla para sus próximas siembras.

Adicionalmente, el agricultor tendrá mayor facilidad de iniciar un proceso de reclamación en caso de que las semillas no cumplan con la calidad establecida en las normas.

Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA, señaló que el documento estará disponible para recibir los nuevos comentarios hasta el próximo lunes 7 de julio de 2014, por lo que se hace un llamado a los gremios, productores, comercializadores y demás interesados a presentar sus aportes a través de la página web del Instituto y agregó que el propósito de la medida es  conservar la seguridad agroalimentaria y proteger la calidad genética, fisiológica, física y fitosanitaria de las semillas que se produzcan o se importen.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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• Las pruebas de tuberculina se llevan a cabo a partir de los 2 meses de edad de los bovinos y la clasificación de sus resultados se realiza con los criterios de la OIE.

• El municipio Valle del Guamuez  tiene límites con los municipios de Puerto Asís, Orito y San Miguel en el departamento de Nariño y con la provincia de Sucumbíos en la vecina república de Ecuador. Su cabecera municipal es conocida como La Hormiga,  localizada en la llanura amazónica o bajo Putumayo  y que hace parte de la reserva forestal de la Amazonía.

La seccional Putumayo del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA),  certificó a  88  predios como libres de Tuberculosis Bovina localizados en el municipio Valle del Guamuez.  Estos certificados fueron entregados una vez que ese instituto corroboró el cumplimiento de los requisitos establecidos, los cuales garantizan la ausencia de esa enfermedad en  los animales habitantes de estos predios.

Los beneficios  obtenidos al certificar un predio como libre de Tuberculosis Bovina  se manifiestan en la fácil movilización y comercialización de los animales, el incremento de la producción de leche de calidad para el consumo,  mayor rentabilidad  y la eliminación de la fuente de contaminación para el ser humano.

La Tuberculosis Bovina es una enfermedad infectocontagiosa, que tiende a evolucionar hacia una forma crónica en los bovinos, el hombre y otros animales domésticos y silvestres.  Principalmente afecta  los aparatos respiratorio y digestivo y se caracteriza por el progresivo  desarrollo de lesiones denominadas granulomas o tubérculos.

El evento de entrega contó con   la participación de William Andrés Botina, alcalde de Valle del Guamuez , Diego Orozco Gómez ,  Gerente de la Corporación de Ganaderos del Putumayo (COGAMAYO),  Alvaro Jaime Vallejo, Presidente del Comité de Ganaderos de Valle del Guamuez, Jairo Humberto Segovia, Secretario de Desarrollo Agropecuario del municipio y Marco Rubén Villamil,  Líder  ICA del proyecto de Tuberculosis Bovina en el departamento de Putumayo .

Tito Alberto Suarez, Gerente del ICA en el Putumayo, manifestó que esa seccional, continuará con los proceso de certificación de los predios libres de Tuberculosis Bovina en esta región fronteriza, por el interés que han tenido los ganaderos de mejorar  su estatus sanitario y así acceder a sus reconocimientos y beneficios

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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• La fertilización foliar es una práctica usada con gran éxito desde hace muchos años en todos los cultivos, puesto que los órganos aéreos de las plantas terrestres, particularmente las hojas tienen capacidad de absorber nutrientes en soluciones. Este proceso de permeabilidad se presenta dependiendo de las características morfológicas de las plantas, climáticas del medio ambiente y químicas de la formulación.

Existen diversos mitos alrededor de esta práctica como el que las soluciones solamente ingresan a la hoja por los estomas, que las plantas absorben sustancias únicamente por la raíz y no por los órganos aéreos, que algunos de los nutrientes minerales y otras sustancias aplicadas vía foliar son molecularmente muy grandes para ser absorbidas y que el sistema de fertilización foliar es solo un maquillaje pasajero para los cultivos.

La absorción de nutrientes en disolución no se da propiamente por estomas o solo por la cutícula de la hoja, debido a que esta es totalmente hidrofóbica, por estar formada en su mayoría por ceras, por lo que el viaje de las sustancias a través de las hojas se realiza gracias a los poros que están diseminados a en la cutícula (haz y envés), así como por los canales que están en la parte basal o alrededor de los estomas, que son hidrofílicos pero de un tamaño muy pequeño y son los encargados de que los elementos que se aplican en solución, lleguen a los lugares de acción y nutran la planta.

Los poros son de una alta permeabilidad y absorben todo tipo de soluciones desde urea disuelta en agua, aminoácidos, azúcares o preferiblemente fertilizantes quelatados en forma orgánica o sintética determinado su mayor o menor grado de absorción y por ende su eficiencia. 

Mediante la fertilización foliar se pueden brindar a la planta nutrientes que no pueden ser tomados debido a falta de disponibilidad en los suelos, períodos de inundación o sequía, escasa actividad radical por compactación del suelo o ataque de enfermedades y plagas o simplemente deficiencias originadas por desbalances nutricionales.

Por ello, esta práctica es la forma más efectiva para hacer que la planta absorba y movilice nutrientes inmóviles o carentes, permitiendo la corrección de deficiencias nutricionales puntuales y consecuentemente mejorando la calidad de los frutos en cuanto a textura, sabor y color.

Cuando se aplican nutrientes en solución foliar, es importante contar con un fertilizante de excelente calidad, preferiblemente de quelatación orgánica y con muy buen balance de nutrientes o del elemento específico que esté en carencia, para que la formulación tenga la suficiente capacidad de hidratar la cutícula, ingresar al sistema y nutrir la planta de manera eficiente. 

Fuente: Agronegocios.

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El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Federación  Ganadera de Córdoba (GANACOR), suscribieron un convenio mediante el cual se autoriza a esta organización a desarrollar actividades dirigidas al control y la erradicación de la Tuberculosis Bovina en esa región del país.

GANACOR aplicará la prueba diagnóstica de tuberculina, requerida para entregar la certificación de fincas libres de Tuberculosis en bovinos y otras especies susceptibles, prueba que también es indispensable para la movilización de animales y la participación en remates de ganado y ferias de exposición.

Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA señaló que con este sistema de autorización se pretende reconocer la idoneidad y competencia técnica y de personas naturales o jurídicas para ejercer las actividades relacionadas con la protección de la producción agropecuaria, teniendo en consideración los requisitos que para tal fin establezca la autoridad competente

Destacó el Gerente la aplicación de esta modalidad en el departamento de Córdoba, considerando que es uno de los más importantes departamentos ganaderos del país, con un gran potencial de producción y exportación lo que resalta la importancia para los ganaderos de la región, de avanzar en la erradicación de la Tuberculosis Bovina.

La Federación  Ganadera de Córdoba participó en la convocatoria pública realizada por el ICA el 28 de noviembre del año 2013, en la cual se establecían los trámites y requisitos que debían ser cumplidos por los aspirantes a ser autorizados como entidades de inspección  de los programas de erradicación y control de Tuberculosis y Brucelosis de las especies bovina y bufalina en Colombia.

Actualmente el departamento de Córdoba cuenta con 35 predios certificados como libres de Tuberculosis Bovina y una población cercana a 1.900.000 cabezas de ganado.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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• La lombricultura se ha constituido en alternativa para el manejo ecológico de residuos orgánicos que, por lo general, se disponen de manera inadecuada y generan problemas ambientales. Sin embargo, solo entre un 20% y un 30% de los productores lo utilizan.

Para el gerente de Lombricol, Diego Cataño, esta baja tendencia es debida a que los productores creen poco en el humus como producto efectivo para mejorar los suelos y reducir los costos de los insumos químicos (insecticida y fungicidas) en los cultivos, que son tóxicos para la salud humana.

Norberto Díaz, gerente de Lombricultura de Tenjo, afirma que además de los beneficios ya mencionados, con la utilización del lombricompuesto, se mejora la calidad de los cultivos, se contribuye a tener una agricultura limpia y se reduce el impacto ambiental, originado por el manejo inadecuado de los desechos orgánicos.

En el mercado se encuentran dos tipos de humus: el sólido (abono) y el líquido. El primero, demora más y mantiene la humedad en el suelo y el segundo se aplica a la siembra como cultivos establecidos, haciendo que la planta se fatigue, coma más y crezca más rápido.

La adecuada dosificación del producto es importante para tener un óptimo resultado, para ello, Cataño recomienda que del sólido se apliquen tres toneladas por hectárea cada año, es decir, una tonelada por hectárea cada cuatro meses y del líquido, 12 litros por año, lo que significa que cada dos meses deben aplicarse dos litros.

La lombriz roja californiana contribuye con la fertilización, aireación y formación del suelo. De allí el interés de los lombricultores por difundir esta alternativa como aporte al fortalecimiento y crecimiento de los cultivos.

La eliminación de los desechos y residuos agroindustriales continúa siendo un gran problema ambiental, que poco a poco ha ido recuperándose con la contribución de las lombrices como transformadoras y regeneradoras de fertilizantes orgánicos.

El humus:

El humus se obtiene de un proceso, cercano a un año, en el que la lombriz recicla a través de su sistema intestinal la materia orgánica.

Además, opera en el suelo mejorando su estructura, aumentando su permeabilidad tanto al agua como al aire y mejorando la capacidad para almacenar y liberar los nutrientes. Tiene un Ph neutro y puede aplicarse en cualquier dosis puesto que no quema las plantas. Adicionalmente, mejora la estructura del terreno e incrementa la capacidad de producción vegetal.

Fuente: Agronegocios.

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