• La situación no afecta el estatus sanitario del país respecto a la Peste Porcina Clásica, ni a las zonas declaradas como  libres de esa enfermedad.
• La enfermedad no afecta la salud humana y no se transmite por el consumo de carnes de cerdo y sus derivados.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), adelanta las acciones sanitarias requeridas con el fin de controlar y erradicar los focos detectados de una enfermedad inusual en los porcinos colombianos causante de vómito, diarrea y alta mortalidad en los lechones, síntomas que son compatibles con la “Diarrea Epidémica Porcina”, enfermedad que se considera exótica en el territorio colombiano.
Para la atención de manera adecuada y oportuna de la situación, el ICA declaró la emergencia sanitaria en todo el territorio nacional y activó sus sistemas de alerta para incrementar la atención y vigilancia sobre cualquier caso sospechoso.

La enfermedad fue detectada en los departamentos de Cundinamarca y Huila,  zonas en las cuales se desplegaron de manera inmediata, los correspondientes operativos para prevenir su propagación y aplicar las necesarias medidas de control y vigilancia en los municipios de Neiva, Fusagasugá y La Mesa.
Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA, manifestó que los técnicos de ese instituto han realizado visitas a los predios localizados en las zonas intervenidas, con el fin de realizar  la vigilancia epidemiológica, verificando  el estado sanitario de los animales, lo que ha permitido establecer que la enfermedad no se ha difundido de las zonas intervenidas hacia otros lugares.
Los estudios llevados a cabo ponen en evidencia que se trata de una forma aguda de una enfermedad, cuya manifestación es caracterizada por la presencia de vómito, pérdida del apetito, deshidratación, diarrea blanquesina-amarillenta y acuosa, acidosis metabólica, depresión, anorexia y baja mortalidad en las hembras reproductoras. En los lechones se manifiesta con diarrea aguda, acuosa y abundante,  que produce alta mortalidad.

Con el fin de evitar su difusión, el ICA ordenó la suspensión de eventos que impliquen la concentración de animales de cualquier especie en aquellos municipios donde se presente la enfermedad y continuará realizando visitas a los predios porcícolas, con el fin de adelantar actividades de vigilancia y control.

Por todo ello, gerente general del ICA invita a todos los porcicultores del país a notificar de manera inmediata cualquier caso que sea sospechoso de la enfermedad, a no adquirir porcinos de origen desconocido y a denunciar su contrabando, así como a aplicar las medidas de bioseguridad en las granjas porcícolas.

Dentro de este ámbito, los productores porcícolas deben extremar las labores de limpieza y desinfección de sus vehículos y granjas, instruir a sus trabajadores sobre la aplicación de medidas de bioseguridad y controlar en sus granjas, el ingreso de todo vehículo o persona que pueda ser medio de difusión de la enfermedad.

Algunos datos de interés:

• La transmisión de la enfermedad entre los animales se da por vía oral. por medio de las heces contaminadas.  Las fuentes de infección más comunes son: las heces de los cerdos infectados, las botas, los vehículos, la ropa y otros objetos contaminados con el virus.
• Su período de incubación es de 12 a 24 horas.
• Su período de infección es de hasta 4 semanas.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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La versión 58 de la Exposición Equina de Manizales, que se llevará a cabo durante los días 22, 23 y 24 de marzo de 2014 en las instalaciones del Centro de Ferias y Exposiciones de esa ciudad, trae para este año una novedad en sus competencias. Durante el día lunes 24 de marzo se realizará el juzgamiento de las modalidades de pleasure y performance, las cuales son derivadas del paso fino que se juzgan en Estados Unidos.

Una somera explicación sobre estas modalidades es:

Los caballos de Pleasure  son dóciles calmados, de menos brío, y menos patudos que los de Performance.

Los caballos de Performance  son timbrados, rápidos, patudos, armoniosos, elegantes, reunidos, voluntarios.

La diferencia entre estas dos categorías está determinada por la actitud y la aptitud del caballo.

Los requerimientos para estas categorías son:

El paso corto: velocidad moderada, cubriendo terreno, sin prisa y con extensión media.

El paso Largo: se alcanza la máxima extensión y velocidad, pero manteniendo la forma, la cadencia y la marcación  del paso fino durante todo el tiempo.

Caminar: Calmadamente y marcando los 4 tiempos.

Fuente: Pasofinotv.

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Exposición equina de Manizales.

Con la organización de Asdecaldas y la presencia de Martín Ochoteco, “El domador de caballos”, durante los días 22, 23 y 24 de marzo de 2014, se llevará a cabo la versión 58 de la Exposición equina grado A de la ciudad de Manizales, en las instalaciones del Centro de Ferias y Exposiciones.

Programación:

Sábado 22: 10:00 a.m.

• Trocha y Galope.
• Trote y Galope.
• Campeonatos.

Domingo 23: 10:00 a.m.

• Trocha colombiana.
• Campeonatos.

Lunes 24: 10:00 a.m.

• Paso Fino Colombiano
• Pleasure.
• Performance.
• Asnares y mulares.
• Campeonatos.

Tarifas:

• General:
  • Entrada: $12.000.
  • Niños menores de 12 años no pagan.
  • Bono para los 3 días $29.000.
• VIP:
  • Entrada: $18.000.
  • Todos los niños pagan.
  • Bono para los tres días: $43.000.
  • Palcos (Para 10 personas):
    • Socios de Asdecaldas: $900.000.
    • Socios de otras asociaciones: $1.000.000.
    • No socios: $1.200.000.

Inscripción de ejemplares:

• Socios de Asdecaldas: $60.000.
• Socios de otras asociaciones: $100.000.
• No socios: $120.000.
• Exhibiciones: $300.000.

Jueces: Raúl Alejandro Mesa C, Jaime A Benavides B y Luis Horacio Vélez González.

Mayores informes: Asdecaldas, Tel. (6) 887 0909. Cel. 315 541 0012.

Email: asdecaldas@hotmail.com.

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• El ICA interceptó una plaga exótica para Colombia en envíos de cítricos procedentes de España y Estados Unidos.
• La “Aonidiella aurantii”  es una plaga de afectación económica a nivel mundial en los cítricos que se desarrolla como huésped en alrededor de 81 familias botánicas.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), emitió la orden de reembarque de 3 envíos de cítricos provenientes de España (uno de mandarina clementina y dos de naranja) y uno de Estados Unidos (de naranja), que se encontraron infestados por la Escama Roja de California (Aonidiella aurantii), una plaga cuarentenaria para el territorio colombiano.

Los cargamentos fueron detectados en los puertos de Buenaventura y Cartagena cuando funcionarios del ICA realizaban los correspondientes controles para la verificación de la condición sanitaria de los cítricos, los cuales pretendían ser introducidos para  su comercialización en el mercado nacional.

El Subgerente de Protección Fronteriza de esa entidad, Rafael Sanmiguel, manifestó que la Escama Roja de California nunca se ha encontrado presente en los cultivos de cítricos colombianos, razón por el cual se considera una plaga cuarentenaria, que de llegase a instaurar en el territorio nacional, le generaría importantes pérdidas económicas a los citricultores y a otros sectores de la agricultura.

Agregó el funcionario que la Escama Roja de California (Aonidiella aurantii), produce daños como la clorosis, caída de hojas, muerte de las ramas, caída de los frutos, disminución de los rendimientos y hasta la muerte, especialmente si es el árbol joven. Adicionalmente, su control y manejo es difícil y las medidas para combatirla son costosas.

Los envíos procedentes de España suman 9.720 kg de mandarinas clementinas y 36.910 kg de naranjas. Por su parte, el cargamento de Estados Unidos alcanzaba los 9.720 kg de naranja fresca.

Durante el año 2013 el ICA realizó la inspección de 106 cargamentos de naranja fresca procedente de Estados Unidos, Chile, Perú, Ecuador y España, equivalentes a 1.676 toneladas, de las cuales 1.123 procedían de Estados Unidos y 135 de España.

Entre los principales cítricos que son afectados por la Escama Roja de California se encuentran la naranja, la mandarina, el pomelo y el limón común.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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• La alimentación del ganado es una actividad fundamental porque determina la calidad de la carne y de los productos lácteos. Sin embargo, el ser riguroso con el momento preciso en que el pasto debe ser consumido no es sencillo y esta exactitud puede generar la diferencia en sus productos.

Como se afirma popularmente, los ganaderos recurren usualmente al “ojímetro” para tomar algunas decisiones relacionadas con las condiciones de los forrajes que nutren a sus reses.

La Universidad de La Salle introdujo a Colombia el “Plato Medidor de Praderas” o “Rising plate meter, instrumento desarrollado en Nueva Zelanda,  que permite medir las condiciones del pasto y determinar el mejor momento para que el ganado se alimente.

La herramienta ha sido pensada como un aliado en la búsqueda de mejores niveles de calidad que le permitan al ganadero hacerse más competitivo y de esta manera aprovechar los Tratados de Libre Comercio para exportar.

Según Iván Calvache, profesor del programa de Zootecnia de la Universidad de La Salle, el Plato Medidor de Praderas permite  la optimización del forraje en función de la cantidad de nutrientes, crecimiento y disponibilidad de la pradera para cuando sea consumido por el ganado.

Lo anterior permite, entre otras cosas, la posibilidad de establecer anticipadamente el número exacto de animales que pueden ser alimentados en un área específica, pues, basados en las variables de manejo y climáticas, se puede determinar el crecimiento de la pradera.

Calvache resume los efectos afirmando que, las condiciones climáticas como temperatura, luminosidad y requerimiento hídrico,  hacen que el pasto, como cualquier vegetal, tenga un tiempo perecedero, considerando naturalmente el efecto del tipo y la calidad del suelo y agrega que si el ganado no consume un buen pasto en términos de su composición química y de la disponibilidad de la pradera, no puede estar bien alimentado, por lo que no dará un buen rendimiento en términos de cantidad y calidad de producto.

Por ejemplo, para el caso de la leche, la Universidad cita algunos estudios científicos que afirman que el consumo de los forrajes en el momento óptimo del pastoreo, aumenta la concentración de grasa y proteína.

Funcionamiento:

Para instalarlo, debe hacerse presión sobre el pasto. El plato circular, localizado alrededor del bastón, mide la altura del forraje comprimido.

Luego el sistema toma los datos, los reemplaza en una ecuación previamente elaborada bajo las condiciones de cada país (región, clima y estación) para  calcular la cantidad de kilogramos de material seco y proyectarlo por hectárea.

El sistema recoge los datos, los aplica en una ecuación elaborada previamente para las condiciones de cada país para  calcular la cantidad de material seco y proyectarlo por hectárea.

Con esta herramienta, los aforos rudimentarios quedaron atrás en regiones como Boyacá, Antioquia y la Sabana de Bogotá, donde ya es posible adquirir el plato.

El Plato Medidor de Praderas es un instrumento de fácil uso que puede ser manejado por cualquier persona, es decir, desde el trabajador del hato hasta el administrador o dueño. Sólo requiere una pequeña inducción que no tiene mayor profundidad y exigencia para prevenir el desperdicio de pasto evitando así que se pastoree más de lo requerido.

El Plato Medidor de Praderas puede conseguirse en la Universidad de La Salle, donde además se da la respectiva capacitación y se suministran las ecuaciones para los diferentes tipos de praderas de Colombia.

Fuente: Agronegocios.

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El  Instituto Colombiano Agropecuario -ICA- otorgó la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a 2 predios productores de aguacate hass, localizados en el municipio de San Agustín y a 15 predios de mora de castilla, en el municipio de Isnos.

Las certificaciones entregadas a los productores garantizan la producción sana de cerca de 6 hectáreas de aguacate hass y 25 de mora. Desde el año 2010 el departamento del Huila alcanza 101 predios certificados en BPA.
Las Buenas Prácticas Agrícolas, además de garantizar que los productos obtenidos en los predios certificados son adecuados para el consumo humano, permiten que los productos tengan mejores oportunidades de ingresar a los mercados internacionales, puesto que los países compradores de hortalizas y frutas en fresco exigen que estos provengan de predios que cumplan con esta condición.

Tito Suárez, Gerente Seccional del ICA en el departamento de Huila, las Buenas Prácticas Agrícolas van desde la siembra de los cultivos hasta el transporte y empaque final de los productos. Y agregó que el objetivo de ese Instituto es que los predios productores de hortalizas y frutas estén debidamente certificados y así asegurar la inocuidad de los alimentos, mediante la prevención de los riesgos relacionados con la producción primaria.

Las certificaciones se hicieron posibles gracias al esfuerzo de los agricultores y al apoyo de ASOHOFRUCOL, entidad que desde hace más de un año orientó y capacitó  a los  agricultores en BPA.

El departamento de Huila cuenta con predios certificados en granadilla, pitahaya, aguacate, cacao, maracuyá, mora y hortalizas, en los municipios de Palestina, Isnos, San Agustín, La argentina, Santa Maria, Colombia y La Plata.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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El Edema Maligno también conocido como “Edema Gaseoso”, es una enfermedad infecciosa, no contagiosa, que afecta al ganado Bovino y a otras especies, caracterizada por toxemia aguda.

Esta enfermedad, casi siempre mortal, es ocasionada por el bacilo el Clostridium perfringens, tipo A. Por lo general, se presenta, de forma esporádica.

Los microorganismos con frecuencia se encuentran en el suelo y en el contenido intestinal de animales. El contagio se produce a través de la invasión de heridas por el bacilo. El riesgo de infección aumenta por  accidentes, castración, descole, vacunación insanitaria y partos.

Síntomas:

• Inflamación en el punto de infección, inicialmente caliente y dolorosa, luego de color negruzco, indolora fría y crepitante. De la herida emana un líquido oscuro, de mal olor y con burbujas de gas.
• Alteración importante del estado general y del apetito.
• Fiebre elevada al principio, luego desciendo a valores por debajo de lo normal antes de la muerte que suele acontecer en 48-72 horas.
• Intoxicación.
• Formación de edema blando que cede a la presión.
• El músculo se vuelve oscuro, pardo o negro.
• Laceraciones vulvares durante el parto con formación posterior de edemas.

Diagnóstico:

Un diagnóstico tentativo se puede realizar con base en la aparición de los síntomas, pero el diagnóstico se debe confirmar mediante la coloración AF de las células de Clostridium a partir de frotis de tejidos.

Tratamiento:

La inmunización del rebaño se realiza  por medio de bacterinas, mediante la vacuna polivalente que se incluye en el plan de vacunación. En caso de presentarse la enfermedad se deben suministrar altas dosis de penicilina o antibióticos de amplio espectro.

Fuente: Domingo Díiaz Peñate. Universidad Autónoma Agraria.

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• La Encefalitis Equina Venezolana (EEV), es una enfermedad de carácter viral que ataca el sistema nervioso central de los équidos.
• Se espera vacunar a 6.000 ejemplares el departamento del Valle del Cauca durante el 2014.
• La vacuna es un requisito obligatorio para la movilización de équidos en el territorio colombiano.

Como medida de prevención para evitar un brote de Encefalitis Equina Venezolana, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ha realizado la vacunación hasta la fecha, de 1.307  equinos en el departamento del Valle del Cauca.

Las jornadas de vacunación se llevaron a cabo en los municipios de El Dovio, Toro, La Unión, Cerrito, Roldanillo y Palmira. La meta establecida al finalizar el mes de abril es la de  alcanzar los 4000 ejemplares vacunados, con el cubrimiento de los municipios de Obando, La Victoria y Zarzal.

La Encefalitis Equina Venezolana (EEV) es una enfermedad zoonótica, de carácter viral que afecta el sistema nervioso central de los équidos. En algunos animales se manifiesta de manera leve, en otros se presenta en forma aguda con diarrea, fiebre alta, falta de coordinación, reflejos reducidos, parálisis y muerte. Entre el 50 y 80 % de los animales infectado terminan en casos fatales. Adicionalmente, puede ser transmitida a los humanos mediante la picadura de mosquitos infectados. 

Carlos Adriano Benítez, Gerente Seccional del ICA en el Valle del Cauca, señaló que es importante que cuando los productores observen en sus caballos, asnos o mulas, signos neurológicos como incoordinación al caminar, marcha en círculo, debilidad y convulsiones, entre otros síntomas, informen a la oficina del ICA más cercana, para que los profesionales de esa entidad visiten el predio y tomen muestras para realizar las pruebas diagnósticas que permitan establecer la presencia o no de la enfermedad.

El ICA recomienda la realización de actividades para la prevención de la enfermedad como: la vacunación masiva de los équidos (caballos, mulas y asnos) localizados en áreas de riesgo hasta una altitud de 1.500 metros sobre el nivel del mar, la cual tiene una vigencia de 2 años a partir de la fecha de su aplicación. Esta vacunación fue reglamentada mediante la resolución 1026 de 1999, que estableció la inmunización de équidos en todo el territorio nacional.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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Estudios realizados por el Centro Internacional de Agricultura Tropical -CIAT-, indican que para el año 2050 es probable que se registren aumentos notables de la temperatura, precipitaciones pluviales más erráticas y mayor presencia de enfermedades y plagas.

El científico del CIAT,  Daniel Jiménez, ingeniero agrónomo y doctor en Agricultura de la Universidad de Ghent (Bélgica), afirma que las evidencias permiten establecer en cuáles departamentos y sus cultivos se van a observar más efectos nocivos por razón del cambio climático. Estos ocurrirán en zonas de Vichada, Magdalena Casanare, Cesar, Meta y algunas regiones de la Costa Caribe y de los Llanos Orientales.

Agregó Jiménez que escenarios más positivos corresponden a departamentos como Boyacá, Nariño, Putumayo y  Norte de Santander, los cuales  se perfilan como zonas que contarán con una mayor adaptabilidad a cultivos que comúnmente son cultivados en Colombia.

De acuerdo con los informes recolectados, plátano, algodón, café, caña de azúcar, frijol, sorgo, y yuca son que presentan una mayor amenaza por la variabilidad climática. Por el contrario, la palma tendría más áreas en dónde ser sembrada.

Las estimaciones del CIAT indican que para el año 2050, en la mayoría de las áreas utilizadas actualmente, se verán impactados hasta el 80% de los cultivos, siendo los de mayor valor, los que sufrirían más.

Indicó el Ingeniero Agrónomo que estas proyecciones tienen significativas implicaciones socioeconómicas pues el sector agropecuario es el responsable del 40% de las exportaciones colombianas y el 21% de la población depende de la agricultura como fuente de ingreso.

Por su parte Jeimar Tapasco, economista ambiental y científico experto del CIAT, manifestó que ha identificado una gran incidencia de los fenómenos del Niño y de la Niña en la producción agropecuaria, lo que ha generado pérdidas de cultivos e infraestructura en regiones especialmente vulnerables. En opinión suya,  los productores están desconcertados frente a regímenes climáticos desconocidos y ya no pueden identificar la mejor época para las siembras.

También advirtió el experto, que los efectos del cambio climático tendrán el mayor impacto en los pequeños productores, quienes conforman la gran mayoría de los productores de alimentos en el país, indicando que entre los cultivos de exportación, solamente la caña de azúcar se cultiva en grandes plantaciones y que entre un 50% y un 90% de los productores de cereales, cacao, café, plátano y banano, son agricultores pequeños, cada uno con cultivos de menos de 10 hectáreas.

Al final, todas esas afectaciones se transforman en pérdidas millonarias para el sector agropecuario, las que a su vez tienen eco en la supervivencia de quienes viven del cultivo y de la recolección de sus productos. Ambos expertos coinciden en asegurar que si no se adoptan medidas drásticas contra la problemática en los próximos años, la situación puede tornarse como catastrófica.

Las últimas cifras en que se apoya Jiménez hablan de pérdidas por $100.000  millones, durante el más reciente periodo de La Niña y Tapasco recuerda un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo y de la Comisión Económica para América Latina, según el cual el sector agropecuario colombiano tuvo unas pérdidas de más de $760.000 millones, debido al fenómeno de La Niña de 2010-2011, de los cuales el 90% fueron del sector agrícola.

A partir de esos estudios, proyecciones realizadas por el CIAT indican que los pequeños productores de los departamentos de Antioquia, La Guajira,  Tolima, Huila, Cauca, Nariño los Santanderes y el Eje Cafetero serán los mayormente afectados para el año 2020, especialmente en lo relacionado con la producción de maíz, plátano y  yuca.

El CIAT afirma que ya está trabajando, junto con campesinos y entidades de control, para definir planes de adaptación y mitigación, buscando que los cultivos resulten afectados lo menos posible como consecuencia de la variabilidad climática.

Fuente: La Patria.

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• La situación fronteriza con Venezuela le está pasando cuenta de cobro a los ganaderos colombianos por el incremento del contrabando de ganado en pie y carne en canal (según percepciones derivadas de la reducción de los precios internos y la disminución del sacrificio). Este hecho pone en peligro la estabilidad sanitaria de la población bovina y prende las alarmas por la alta probabilidad de que se presente un brote de fiebre aftosa.

Venezuela no ha logrado controlar el virus de la fiebre aftosa debido a su precario programa de control. El efecto principal que se genera sobre la actividad ganadera en Colombia es que pone en situación de riesgo la certificación recibida de la Organización Mundial de Sanidad Animal (que catalogó al país como libre de esa enfermedad) y con ello cualquier posibilidad de realizar exportaciones a otros mercados.

De acuerdo con Olga Lucía Díaz, Subgerente de Protección Animal del Instituto Colombiano Agropecuario,  lograr ese reconocimiento ha requerido un largo y dispendioso proceso que ha requerido más de 11 años.

El solo rumor sobre la amenaza ya es perjudicial, pues cerraría las puertas a los exportadores, los cuales hace apenas unos meses lograron que se levantara la restricción por fiebre aftosa para las exportaciones de carne bovina a China.

Según Orlando Viloria, Director de la Seccional de Impuestos y Aduanas en la ciudad de Riohacha, el contrabando por esa frontera de 2.219 Km. se aprovecha de trochas para transportar el ganado a ciertas zonas y relata que los contrabandistas se apoyan en informantes que les avisan sobre la ubicación de los puntos de control. En el departamento de Arauca, se ingresa el ganado en canoas cruzando el río.

Otra metodología, consiste en la devolución del ganado que se exporta de Colombia a Venezuela pero en forma de carne en canal que es distribuida en los mercados locales, según el Presidente de Unaga, Ricardo Sánchez.

También el precio ha sufrido las consecuencias. Los ganaderos concuerdan en que aunque la caída no ha sido brusca, sí los está perjudicando. Y es que, por efecto de la devaluación, un animal de contrabando puede tener un costo hasta tres veces menor (la tasa de cambio oficial es de 6,1 bolívares por cada dólar) y además existen altos subsidios del Gobierno venezolano.

José Mejía, Coordinador de la Unidad Regional de Desarrollo Ganadero (Urgd) en el departamento de La Guajira, afirma que los animales que entran por ese departamento solo van de paso pues se dirigen a ciudades del interior del país. Agrega que la situación ha resultado incontrolable por efecto de la corrupción y hasta amenazas han recibido por parte de las mafias contrabandistas al denunciar los hechos. Los Santanderes son los departamentos que presentan mayores problemas de contrabando. En lo corrido del presente año la Dian ha realizado la incautación de 22.000 kilos de carne.

El coordinador de la Urgd en Arauca y Casanare, Néstor Catuna, solicita que sean reforzadas las medidas de seguridad puesto que las guías sanitarias que entrega el Instituto Colombiano Agropecuario, que autorizan la movilización de ganado, son falsificadas sin que sean detectadas por los puestos de control.

Fuente: Agronegocios.

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