Corredores ecologicos

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Corredores ecológicos. Relación con la ganadería

Posted on 05 abril 2022 by admin

Corredores ecológicos

Corredores ecológicos

Corredores ecológicos. Foto: agenciaocote.com – Mongobay Latam – Roberto Simonetti / Conservación Argentina

  • También denominados corredores biológicos, de conservación o verdes. Se trata de espacios o rutas que conectan ecosistemas, hábitats o paisajes que comparten características similares. En este artículo CONtexto ganadero explica por qué son importantes y qué tienen que ver con la ganadería.

En el glosario del Fondo Mundial para la Conservación de la Naturaleza, se plantea que estos espacios fueron desconectados alguna vez por actividades humanas como la ganadería, la agricultura, la urbanización o las obras de infraestructura como represas o carreteras.

Apunta que por medio de estos pasajes, los animales se pueden trasladar de un territorio a otro y buscar nuevas oportunidades de supervivencia, pues factores como la escasez de comida, el calentamiento global o el choque con los humanos, los obligan a desplazarse.

También han sido usados para unir 2 áreas protegidas existentes como en el caso del Corredor Biológico Mesoamericano, que une varías áreas protegidas de México, el Caribe y Centroamérica.

De acuerdo con el Fondo, dependiendo de las funciones para los cuales fueron diseñados y su tamaño, los corredores biológicos pueden ser de 3 tipos así:

  1. Macro corredores: son de al menos 5 kilómetros de ancho y funcionan para restaurar las conexiones de grandes unidades geográficas que varían en ecosistemas y climas.
  2. Corredores biológicos: su anchura está entre 1 y 5 kilómetros y se crean buscando mantener el contacto entre 2 ecosistemas.
  3. Corredores de conservación: tienen aproximadamente 1 kilómetro de ancho y se utilizan cuando ya está muy avanzada la fragmentación.

Importancia.

Por su parte, el portal Ecología Verde resalta la importancia de estos espacios, que radica en los grandes beneficios en torno a la conservación de la biodiversidad. Entre sus diferentes beneficios menciona los siguientes:

Permiten el desplazamiento de los seres vivos, facilitando la búsqueda de alimento y el intercambio génico entre individuos de una misma especie.

De esta forma, gracias a los corredores, las poblaciones pueden crecer su tamaño e inclusive aumentar la variabilidad genética poblacional, factores fundamentales para reducir las probabilidades de extinción de una especie.

Los corredores ecológicos están tomando más importancia cada vez como consecuencia de los efectos del cambio climático. Con el aumento de la temperatura, muchas especies migran hacia otras latitudes y mayores  altitudes en la búsqueda de hábitats con condiciones de vida más adecuadas.

Según el artículo, bajo esta premisa y a fin de conservar la biodiversidad, es y será de utilidad desarrollar corredores ecológicos en, por lo menos en las rutas migratorias predecibles, como valles de ríos, líneas costeras y serranías.

Corredores ecológicos y ganadería.

Si bien la ganadería extensiva es parte de aquellas actividades que han afectado a los ecosistemas, las prácticas de ganadería sostenible se han convertido en una importante herramientas para la recuperación y reconexión de estos espacios ecológicos.

El proyecto Ganadería Colombiana Sostenible de Fedegán impulsó la adopción de sistemas silvopastoriles y las mejores prácticas de manejo en paisajes ganaderos de Colombia, con el propósito de mejorar la gestión de los recursos naturales, mejorar la productividad y aumentar la prestación de servicios ambientales en las fincas participantes.

Uno de los objetivos principales fue la contribución a la conservación de la biodiversidad mediante el establecimiento de corredores ribereños y terrestres que enlacen remanentes de ecosistemas naturales en zonas ganaderas.

Por otro lado, Zoraida Calle y Enrique Murgueitio en el artículo “Diversidad biológica en sistemas de ganadería bovina en Colombia”, explicaron la importancia que estos corredores ecológicos ofrecen a la actividad ganadera.

Anotaron los autores que corredores, setos y cercos vivos ofrecen importantes servicios a los sistemas agrícolas y ganaderos, ya que proporcionan refugio para parásitos y predadores de organismos que son nocivos para estos sistemas productivos.

Y agregan que además, contribuyen a amortiguar los extremos de humedad y sequía, previenen la erosión de los suelos, incrementan la biomasa vegetal y aumentan la variedad estructural y taxonómica de la vegetación.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con la forma de pintar los postes ecológicos fabricados con plástico reciclado.


 

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Pasto de corte

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Pasto de corte. Alimento para todo el año

Posted on 04 abril 2022 by admin

Pasto de corte

Pasto de corte

Pasto de corte. Foto: Captura de pantalla

  • El manejo de praderas y la planificación forrajera son fuentes fundamentales de la alimentación de bovinos y bufalinos y allí los pastos de corte son importantes porque se pueden utilizar tanto frescos como en henos, silos y henolajes para la alimentación del ganado en cualquier época del año.

Según el médico veterinario Ricardo Arenas, en un capítulo del Manual Práctico Ganadero de la Federación Colombiana de Ganaderos, debido a que en los trópicos son tan marcadas las épocas climáticas, presentando veranos intensos o prolongados periodos de lluvias, se hace necesario disponer de alternativas nutricionales como los cultivos de pastos de corte para el ganado bovino.

Los cultivos forrajeros para corte y suministrarlo fresco o mediante conservación para suministrar en otras épocas, son excelente alternativa nutricional para los bovinos y reducen la variabilidad en la dieta que tanto los afecta.

El mantener lo más uniformemente posible la dieta de los animales hace que no se altere el pH ruminal, favoreciendo la flora intestinal y, en consecuencia, la digestión de los animales, lo que aumenta su convertibilidad en carne y leche, mejorando la productividad ganadera. (Lea: La ganadería y el cultivo de pasto de corte)

Esto solamente se logra suministrando la cantidad y calidad adecuada de nutrientes, tarea en la que los diferentes pastos de corte son un complemento al pastoreo de praderas.

La calidad nutricional de los pastos de corte siempre debe ser la característica fundamental al seleccionar la variedad a utilizar dependiendo además de los requerimientos nutricionales de la línea de producción que se tenga y, especialmente, de las condiciones edafoclimáticas en el predio.

Clases de pasto de corte:

Existen muchos pastos que pueden usarse en pastoreo y que por su crecimiento muy vertical y su buen tamaño se utilizan fácilmente para corte y conservación como son los casos del Mombaza, el Tanzania, el Zuri y el Cobra. Para este mismo fin también existen algunos cultivos transitorios como las diferentes variedades de avena, el maíz forrajero o el sorgo forrajero.

Si se dividen los pastos de corte utilizados en la alimentación bovina, en aquellos que se adaptan al trópico bajo donde son empleados con frecuentemente y los que se adaptan al trópico alto donde generalmente se encuentran ganaderías de producción lechera, se podrían encontrar, diversos pastos.

Por ejemplo, para el trópico bajo, está el Cuba 22 caracterizado por soportar periodos prolongados de sequía gracias a la profundidad de sus raíces y por un alto contenido de azúcares y proteína. Requiere de suelos ligeramente ácidos y neutros, así como de una adecuada fertilización.

Otro caso es el pasto Maralfalfa, con gran desarrollo forrajero y buena palatabilidad. Su mejor desarrollo se tiene en suelos con buen drenaje y buen contenido de materia orgánica.

También está el King grass común, una especie altamente adaptable a diversas condiciones climáticas. Es resistente a las sequías y más rústico que la caña de azúcar por lo que puede permanecer sin cosecharse hasta bien avanzada la época seca. Conserva durante varios periodos sus condiciones nutricionales, siendo una buena alternativa por su producción de biomasa y su calidad nutricional.

Otros:

Uno más es el Elefante verde, especie resistente a condiciones de temperaturas extremas, se usa con frecuencia en ganaderías de leche en forma de forraje picado por su buena palatabilidad y alta calidad nutricional. Sin embargo, algunas de sus dificultades son su intolerancia al encharcamiento y su alto costo de implantación.

Por su parte el pasto Elefante morado se caracteriza por su alta producción de forraje pero es muy susceptible a ataques de plagas como escarabajos y gusanos. Es sensible a las bajas temperaturas y los suelos de pH ácido retrasan su crecimiento. Se utiliza tanto en fresco como en silo por su alto valor nutricional.

También está el pasto Alemán que se utiliza para corte fresco o ensilado. Tolera el pastoreo y tiene gran palatabilidad. Se adapta a climas cálidos con temperaturas entre 32 y 35° centígrados, así como a suelos inundables y con pH ácido, aunque es susceptible a las sequías.

En trópico alto también se utiliza el pasto Maralfalfa. Puede suministrarse en fresco aunque es preferible dejarlo secar durante 2 o 3 días antes de picarlo por sus altos contenidos de humedad.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con equipos y maquinarias de uso en el sector agroprcuario.

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Modelos de pastoreo

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Modelos de pastoreo y división de potreros

Posted on 01 abril 2022 by admin

Modelos de pastoreo

Modelos de pastoreo

Modelos de pastoreo. Foto: Captura de pantalla

  • La determinación del número de potreros se asocia directamente con la división de los mismos y sus sistemas de rotación, según lo indicó Ricardo Arenas, en un capítulo del Manual Práctico Ganadero elaborado por Fedegán.

Por ejemplo, manifestó, si los cálculos indican que deben tenerse 15 potreros separados significa que se debe segmentar la finca en ese número, para que los bovinos vayan consecutivamente de un potrero a otro, es decir, para que roten entre ellos.

Dividir los potreros es multiplicar el alimento a partir del óptimo uso de los forrajes permitiendo una recuperación adecuada, evitando los desperdicios por exceso de pisoteo causado por el sobrepastoreo, logrando mejor distribución de orina y heces y disminuyendo los desplazamientos en los cuales el animal gasta energía y disminuye su producción.

El diseño de la división de potreros debe considerar la topografía del predio, la oferta de forraje, la provisión de agua en cada potrero y la localización de los establos para facilitar y acortar las distancias de desplazamientos. (Lea: 5 sistemas de pastoreo en ganadería sostenible)

Así mismo,  debe considerarse los corredores de circulación, con ancho suficiente, con cercas laterales y pisos en buenas condiciones. Cada vez son más utilizados los caminos en los que los animales caminan en fila, sin espacios para girarse y de ser posible, techados o con sombra natural, sobre todo en el ganado lechero que los recorre 2 veces al día hasta el sitio de ordeño.

Lo métodos de división de potreros más usados son:

Convencional: Con franjas de potreros en forma de cuadrilátero y con saladeros y bebederos portátiles o en los linderos que sirvan a 2 o más potreros. También es importante que tengan sombra, sobre todo en las zonas cálidas, pero también en el trópico alto donde puede ser muy fuerte la radiación solar.

Radial: Consiste en distribuir los potreros de forma concéntrica, con saladeros y bebederos grandes en el centro y preferiblemente en un área ligeramente elevada, con piso de piedra o gravilla para evitar barrizales en el invierno.

A la hora de dividir potreros, en fincas medianas y grandes predomina el sistema tradicional de postes y alambre de púas, aunque en las pequeñas y medianas está siendo remplazado por cercas eléctricas.

Dentro del concepto de ganadería sostenible es recomendable ir evolucionando hacia las cercas vivas, con arbustos y árboles o utilizar una mezcla de las anteriores, según las condiciones particulares de cada finca.

Modelos de pastoreo en ganadería.

Existen diferentes tipos de pastoreo en ganadería, los más comunes son:

Continuo: Todos los animales permanecen en un solo potrero durante todo el tiempo. No hay división, ni rotación ni planificación de forrajes. Aunque puede presentarse en ganaderías de grandes extensiones, se considera un método primitivo.

Con estaca: Es utilizada en predios muy pequeños para ahorrar pasturas y la energía de los pocos animales. Es común en el trópico alto para cría de las terneras en lechería especializada. Consiste en colocar a cada ternero un cabezal unido a un laso que gira alrededor de una estaca y de esta manera se limita el área de pastoreo que puede ampliarse alargando el laso o cambiando el sitio del amarre. El animal debe tener acceso a agua de forma permanente.

Alterno: Es propio también de pequeñas ganaderías con baja tecnificación. Es la expresión más simple de la división, con solo 2 potreros, uno en el que los animales pastorean mientras que el otro descansa y se recupera. No existen tiempos de ocupación y descanso establecidos, sino, según la cantidad de pasto que muestre el potrero.

Modernos.

Rotacional: Es un sistema de pastoreo de sentido común que se basa en que rote la carga animal establecida, por ejemplo, desde el potrero 1 hasta el 15 para que en el reinicio del ciclo, las pasturas del potrero 1 estén totalmente restablecidas. De esta manera se logra que los animales lleguen a cada potrero en el mejor momento de calidad y cantidad de los pastos

Racional Voisin: Es un modelo de pastoreo rotacional basado en el equilibrio armónico entre las necesidades de los animales, las condiciones fisiológicas de las especies forrajeras y la preservación del suelo.

Franjas: Complementa el pastoreo rotacional. Consiste en la utilización de una cerca eléctrica móvil en el potrero para ofrecer diariamente a los animales una franja del mismo. Con esto se logra un pastoreo más uniforme, da el tiempo suficiente para la recuperación de la pradera y se optimiza la capacidad de carga.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los postes de plástico reciclado para la elaboración de cercas en los potrero.

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Balde estaca

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Balde estaca para la crianza de los terneros

Posted on 31 marzo 2022 by admin

Balde

Balde

Sistema de balde estaca. Foto: agroalimentando.com

En un video de La Finca de Hoy, se explica que los sistemas de crianza artificial se han vuelto una necesidad para los productores de leche. Allí se expone que una vez nacen los terneros, son separados de las madres y llevados a un lugar escogido previamente por el dueño del predio.

En estos espacios, se les suministra la cantidad de leche y suplementos necesarios para atender sus requerimientos nutricionales, al mismo tiempo que se les estimula la actividad ruminal.

En el video, Hernando Niño, plantea que por aspectos climáticos los terneros se retiran de las madres a las 8 o 9 horas luego del parto. Entonces, este se llevan a unos terneriles para protegerlos de las inclemencias del clima, para que más o menos a los 15 días se lleve a pastoreo y se continúa con el sistema denominado balde estaca.

Descripción.

Este sistema, consiste en el traslado de los terneros a un potrero destinado exclusivamente para su levante, en donde no se ha pastoreado ganado, por lo que el productor puede tener la certeza de que es mucho menor la predisposición del lugar a enfermedades parasitarias.

En estos potreros, cada ternero se ubica en un espacio propio en el cual se sujeta con un lazo a una estaca movible cercana a un balde en el que se le suministra leche, agua y concentrado a cada animal.

Según relata Niño, en este potrero, el pasto que utilizan es el kikuyo, pues saben que la fibra es mucho más alta, en comparación a otros como el raigrás, entonces esto hace que el bolo fecal sea más consistente y hay gran absorción.

Agrega que otro de los aspectos claves en este manejo por estaca es que constantemente se van corriendo con los animales, por lo que en este sistema sanitariamente no hay reciclaje de bacterias, por lo cual los bovinos tienen menos disposición de enfermedades, sobre todo las respiratorias que es lo que sucede en los sistemas en los que se tienen encerrados a los terneros.

Cuidados.

Debido a que las terneras tienen el instituto de mamar conocido como el reflejo de succión, es importante que entre estas haya espacio suficiente que no les permita succionar o lamer a sus compañeros porque esto aumenta la ocurrencia de mastitis al primer parto. (Lea: Cría de terneras con estaca, boom en la ganadería de leche)

Detalla Niño que lo importante es que el animal permanece en su recorrido porque el balde está en el centro, haciendo que el animal haga una circunferencia cuyo radio lo determina los 2 o 3 metros del lazo.

Con este sistema, en el caso particular de la finca del profesional, se les suministra a los animales 3 litros de leche en cada comida al día, junto a 2 kilos de concentrado hasta cuando los animales alcanzan los 110 a 120 kg de peso, que es el momento cuando pasan a otra etapa.

Se recomienda que los terneros cuenten con agua fresca limpia y a disposición, pues esto les ayuda a tener un mejor consumo del concentrado.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con el adiestramiento de caballos.

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Vacas en gestacion

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Gestación de las vacas. Las restricciones nutricionales

Posted on 30 marzo 2022 by admin

Gestación

Gestación

Vacas en gestación. Foto: foodnewslatam.com

En el canal de Youtube Vademecum Veterinario de Argentina, el ingeniero agrónomo experto en nutrición bovina, Aníbal Fernández Mayer explica, que la restricción nutricional es un viejo tema que nació en la década de los años 60.

Para el experto, con el correr del tiempo esto fue cambiando porque el concepto que hoy se maneja es que cuando la vaca cuando cría, se puede llevar al fondo del campo a comer rastrojos porque tiene reducidos sus requerimientos nutricionales energéticos y proteicos.  Se habla de entre un 40 y un 60% de reducción de los requerimientos.

Sin embargo, la realidad no es así, pues una vaca con el ternero al pie en el verano tiene un requerimiento de consumo de materia seca (MS) de 12 a 14 kilos por día, con una calidad proteica alrededor del 12% y una digestibilidad aproximada del 70%.

Expone Fernández Mayer que cuando el clima comienza a cambiar, esa misma vaca sin el ternero, pero en gestación, de esos 12 a 14 kilos que requirió cuando estaba el ternero al pie se reducen a 7 u 8 kilos de MS por día.

Es decir, ahí está ese 40% de menor requerimiento de MS.

Según detalla, cuando la vaca está sin el ternero al pie con gestación requiere la cantidad de materia seca mencionada anteriormente, pero con un 11% de proteína y el 66% de digestibilidad.

En otras palabras, precisa, la vaca preñada cuando se le saca el ternero e inicia el invierno, requiere más o menos de un 40 a 50% menos cantidad de comida, pero con la misma calidad nutricional que cuando tiene el ternero al pie.

Restricciones.

Cuando se les suministra rastrojos o pasto seco, que tienen de 4 a 6% de proteína, quedan incompletos los requerimientos nutricionales, puesto que tienen menos de la mitad de las condiciones proteicas vitales para el desarrollo tanto de la vaca en gestación como de la vaca con la cría al pie.

Según Fernández Mayer, cuando no se le suministra la energía y la proteína necesaria, el animal busca en su organismo tejidos para degradarlos y generar la proteína y la energía que no se le da por la boca. Este es un fenómeno natural que genera debilitamiento del animal y empieza a reducir su peso y el de ese feto que está dentro de su vientre.

Esto quiere decir que cuando, previo al parto, el bovino está mal nutrido, el ternero tendrá menor cantidad de células musculares y fibrosas que no se recuperan.

Una comparación de 2 vacas, una que comió bien durante todo el tiempo y otra que en la misma época consumió un rastrojo con poco contenido de proteína, se tiene como resultado que la primera tendrá un ternero con 7 u 8 kilos de diferencia con respecto a la otra.

Describe Fernández Mayer que el ternero de una vaca que ha comido bien, nace con 33 a 35 kilos de peso, mientras que otro que proviene de una madre que ha comido mal, nace con 25 o 26 kg y esos kilos de diferencia se multiplican por 4 o 5 al destete.

Ese ternero que viene de la madre que comió bien, tendrá un mayor desarrollo, además contará con la fortaleza para soportar las enfermedades perinatales, tendrá mayor peso al destete y se va a vender gordo antes que el ternero que comió mal.

Conclusión.

Concluye Fernández Mayer que cuando los tiempos de restricción duran de 60 a 90 días, y luego la vaca come bien, prácticamente recupera todos los kilos perdidos, los tejidos internos y las grasas. Pero cuando la vaca comió mal de los campos naturales o rastrojos, a partir de los 60 o 90 días empieza a movilizar músculo y perder peso y por más que después coma muy bien, nunca recupera el peso perdido.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los suplementos nutricionales para vacas recién paridas.

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Carga animal

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Carga animal en ganadería. Cómo calcularla

Posted on 29 marzo 2022 by admin

Carga animal

Carga animal

Cálculo de la carga animal. Foto: infopastosyforrajes.com

Carga animal

De acuerdo con el módulo “Pastos y especies forrajeras” de los Núcleos Municipales de Extensión y Mejoramiento para Pequeños Ganaderos, programa de Fedegán, los ganaderos regulan la carga basados en su experiencia.

Sin embargo, esto propicia el sobrepastoreo o el subpastoreo de las praderas, lo que lleva a su degradación en corto tiempo. Por ello, la carga animal no solamente estima cuántos animales pueden ingresar al potrero, sino también cuántos pueden hacerlo sin deteriorar el suelo, el pasto y la compactación del suelo.

Precisa la publicación que esta carga puede expresarse en términos de U.G.G./ha , es decir, Unidades de Gran Ganado, donde cada unidad corresponde a 450 kg de peso vivo/ha y significa el requerimiento nutritivo de un bovino con peso de 450 kg, por día.

El portal Info Pastos y Forrajes lo define como la “Unidad Animal (UA) por hectárea durante un periodo determinado”. Así pues, 30 novillos de ceba con un promedio de 250 kg en un potrero de 18 hectáreas corresponde a una carga de 1,04 UA/ha.

¿Cómo se llega a este valor? Primero hay que considerar que una unidad animal debe pesar de 400 a 500 kilos, por lo que la publicación de Fedegán se refiere a 450 kg. Este portal establece el valor en 400 kg, de manera que un novillo de 250 kilos corresponde a 0,625 UA.

X = (250 kg x 1 UA) ÷ 400 kg = 0,625 UA

Este valor se multiplica por el número de animales y se divide entre la cantidad de hectáreas para obtener el valor de UA/ha así:

(0,625 UA x 30) ÷ 18 hectáreas = 1.04 UA/Ha

Otro portal

Por su parte, el portal Zootecnia y Veterinaria es mi pasión manifestó que al hacer el pastoreo, los bovinos pueden dividirse entre los punteros, que son por ejemplo las vacas en producción y los seguidores, como vacas secas, toros en descanso y novillas preñadas.

Las vacas secas generalmente son el 30% del total de las vacas en producción, suponiendo que haya una fertilidad aproximada del 70 %. Las novillas son el 15% del total de vacas (secas y paridas) suponiendo una presión de selección o descarte del 15% anual.

El portal plantea el ejemplo de una ganadería con salas de ordeño con capacidad para 150 vacas en producción, las despuntadoras. Para el caso de las seguidoras estaría conformado así:

Vacas secas (30%) = 45. Total Vacas: 150 + 45 = 195.

Novillas preñadas (15 %) de 195 = 29.

Total vientres: 195+29 = 224.

Total toros: 224 ÷ 20 = 11.

De manera que se tienen la mitad en descanso = 5 toros (6.25 UA) en el grupo de seguidoras que deben estar todas preñadas. Entonces, se tiene la siguiente carga: 224 vientres + 6.25 UA = 230 UA en total.

Otros factores.

Por su parte, el portal de Info Pastos y forrajes precisa que el término “carga animal” no considera el tiempo que permanecerán los animales en un determinado número de potreros sin que les sobre o les falte forraje.

De esta manera, si se contempla el periodo de uso de los potreros durante un año, entonces debe contemplarse el factor tiempo, y el término podría ser “carga animal en un pastoreo continuo”.

Precisa que un animal consume el 10% de su peso vivo en forraje verde o pasto fresco en pastoreo por día. Entonces, una UGG de 450 kg come alrededor de 45 kg de forraje verde/día, en tanto que una Unidad de Ganado Mayor (UGM) de 500 kg, consume 50 kg de forraje verde/día.

Para determinar la carga animal máxima tomamos la producción de forraje diaria (por ejemplo, 5.321 kg FV) y se divide el consumo de forraje por cada categoría de animales al día, bien sea UGM O UGG: Disponibilidad diaria ÷ consumo esperado.

Carga animal máxima para UGM para este ejemplo: 5321 Kg ÷ 50 Kg = 106 UGM

Carga animal máxima para UGG para este ejemplo: 5321 Kg ÷ 45 Kg = 118 UGG

Nótese que cuando tiene mayor peso el animal, tendrá carga baja. Por ejemplo, en animales de 350 kg, sería de 35 kg FV/animal/día. Entonces si se quiere calcular la carga animal máxima con este consumo el resultado sería:

5321 kg ÷ 35 kg = 152 UGM, es decir mayor número de UGM.

Indica este portal que en consecuencia, si en una explotación ganadera se le permite a estos animales subir el peso a más de 350 Kg, no será suficiente la oferta forrajera y el ganadero deberá disminuir la carga ya que la oferta de forraje debe sobrar y no faltar.

 

Fuente: Adaptado de Contexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los corrales en maderá plástica

 

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Estres por calor

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Estrés por calor en bovinos. El manejo de la dieta

Posted on 28 marzo 2022 by admin

Estrés por calor

Estrés por calor

La dieta bovina para enfrentar el estrés por calor. Foto: agroempresario.com

Esta práctica es recomendable si se aporten los niveles mínimos de fibra efectiva requeridos para estimular la rumia y mantener un adecuado pH ruminal. Las vacas con estrés por calor disminuyen la rumia y tienden a seleccionar las partículas finas.

La combinación de raciones más concentradas y con la menor capacidad de los animales a conservar el pH ruminal, aumentan el riego de acidosis ruminal durante las épocas de calor.

Como lo explican Álvaro García y Fernando Díaz en artículo publicado en la Revista Frisona, estos problemas de salud ruminal se pueden apreciar en las granjas por una disminución del porcentaje de grasa de la leche y en el aumento de incidencia de cojeras. Para contrarrestarlo, estas pueden ser algunas estrategias: (Lea: ¿Cómo influye el estrés calórico en el metabolismo de los bovinos?)

Estrategias.

– Suministrar la comida durante las primeras horas del día, entre 5 y 6 a.m. y al anochecer, es recomendable para evitar que coincidan el máximo pico de producción de calor producido durante la digestión y las máximas temperaturas del ambiente.

– Evitar la falta de comida en el comedero. Se recomienda que esté entre el 0.5 y el 5% de la comida aportada antes de la distribución de comida fresca siguiente. El objetivo varía de acuerdo con el momento de la lactación. Los animales recién paridos requieren de la mayor cantidad de alimento disponible, seguidamente el grupo de alta producción y por último las de final de lactancia.

– Preferiblemente utilizar forrajes húmedos para mejorar la apetecibilidad. Además, como tienen bajos pH, retrasan el crecimiento de hongos y levaduras y disminuye el calentamiento. En algunas ocasiones, los hongos y las levaduras producen compuestos con sabor y olor desagradables.

– Es recomendable la inclusión de otros productos húmedos como melazas o pulpas de cítricos.

– Cuando la cantidad de materia seca de la dieta supera el 60% es necesario incluirle agua para disminuir este valor hasta el 50%. Añadir agua disminuye el polvo, mejora la melaza e incrementa la apetecibilidad de la dieta.

– Alimentar como mínimo 2 veces al día.

– Empujar el alimento en el comedero de 8 a 10 veces al día. Además, asegurarse de que en toda la línea del comedero haya alimento disponible ya que los animales se concentran a comer en las áreas con mayor ventilación o cerca a los bebederos.

Acciones preventivas.

– Para prevenir segundas fermentaciones de los ensilados debe realizarse un apropiado  manejo de la cara opuesta del silo. Para evitar la infiltración de oxígeno, es conveniente extraer el silo con desensiladoras. Además, todo el silo que haya sido extraído debe utilizarse inmediatamente y evitar dejar en el suelo silo fermentado.

– Cuando es elevado el calentamiento de la ración en el comedero, pueden incluirse en la dieta estabilizadores de la ración para controlar el desarrollo de hongos y evitar segundas fermentaciones en el comedero.

– Alimentar con forrajes de buena calidad y alta digestibilidad. La mínima cantidad de fibra neutro detergente efectiva debe ser del 22% de la ración.

– Evitar el excesivo  picado de los forrajes durante el proceso de mezclado.

– La administración de aditivos alimentarios como probióticos, hongos y levaduras mejoran la salud ruminal.

– Los animales secretan cantidades grandes de minerales durante los periodos de estrés por calor. Por eso debe aumentarse la inclusión de sodio, magnesio y potasio hasta niveles mínimos de 1.5, 0.45 y 0.45% de la dieta, respectivamente. Sin embargo, se debe mantener la concentración de cloro en 0.35% de la dieta por lo que no es conveniente usar sal común ni cloruro de potasio.

– Utilizar grasas para aumentar las necesidades energéticas, pero evitar la incorporación de grasa no protegidas de la fermentación ruminal como aceites vegetales, mantecas o cebos.

– Mantener los niveles máximos de almidones y azúcares en 26 y 8% respectivamente.

Los cereales que contienen almidones, cuyas velocidades de degradación son más lentas, como el maíz, son más apropiados que aquellos que tienen velocidades de degradación más rápidos como la cebada y el trigo.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los sistemas de ventilación para el control del estrés calórico en las actividades pecuarias y en la agricultura.

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Dislocacion dorsal

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Dislocación dorsal de la rótula en bovinos

Posted on 25 marzo 2022 by admin

Dislocación dorsal

Dislocación dorsal

Dislocación dorsal. Foto: Captura de pantalla – Playtube.pk – Camilo Cabra Garcia

En un video, Camilo Cabra García explica que para identificar el problema lo primero que hay que hacer es tener claridad sobre la anatomía del animal y saber dónde realmente se encuentra la rodilla de los bovinos para luego identificar su rótula, que tiene unos ligamentos que la sostienen en un punto llamado surco troclear.

Explica Cabra García que es un sitio anatómico donde la rótula está encajada. Este surco troclear es semejante a una zanja donde está introducida para que no se mueva de un lado a otro.

La importancia de la rótula radica en que es fundamental en la contractibilidad del cuádriceps femoral que hace que se extienda la articulación de la rodilla. Es decir, que todo el miembro se extienda.

Cuando la rótula se sale del surco troclear, esta comienza a presentar fallas como la dislocación dorsal de la patela.

Causas.

Según Cabra García, normalmente en los bovinos no se ha determinado la real causa de esta patología, pero hay estudios que aseguran que tiene origen genético.

Normalmente el surco troclear tiene una determinada profundidad, pero en este caso puede estar poco profundo permitiendo que la rótula se pueda salir hacia uno u otro lado, ocasionando la enfermedad.

Cuando el surco troclear está poco profundo o se desgasta, evita el correcto movimiento de los músculos que contraen el miembro, por lo que se pueden presentar animales con el miembro totalmente extendido.

Cuando el bovino hace un movimiento en reversa, esa rótula, en ocasiones, vuelve a su posición normal y por eso el animal puede volver a contraer la articulación y seguir caminando como lo hacía. Pero si el animal queda totalmente bloqueado, es prácticamente seguro que es una dislocación dorsal de la rótula.

Expone el profesional  que lo que normalmente se puede realizar es hacer una fuerza suficiente desde el lateral hacia el medial sobre la rótula, ubicar en su punto normal y así puede seguir caminando normalmente. Esto también en una forma de confirmar el diagnóstico.

La dislocación dorsal de la rótula generalmente se presenta en animales adultos, aunque también se han reportado casos en bovinos muy jóvenes.

Concluye que luego de la cirugía, que es la forma de tratarla y que es muy sencilla, los animales se recuperan. En muchas ocasiones esa luxación inicia de forma intermitente, empieza a aumentar. Inclusive, después de la cirugía puede volverse a presentar.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con el uso de pisos de caucho vulcanizado para el cuidado de los bovinos.

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Piojos en bovinos

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Piojos en los bovinos. Claves para combatirlos

Posted on 24 marzo 2022 by admin

Piojos en los bovinos

Piojos en los bovinos

Piojos en los bovinos. Foto: portalveterinaria.com

Los piojos son ectoparásitos, que infectan las capas superficiales de la piel de los bovinos y se alimentan de su sangre. Esto afecta al animal, que sufre de irritaciones en la piel por la picazón  y las infecciones cutáneas, dificultando su crecimiento y afectando la rentabilidad.

Así mismo, alteran su bienestar, pues generan un considerable estrés, lo que ocasiona falta de descanso y pérdida del apetito. Por eso es importante controlarlo lo más rápidamente posible.

Cómo combatir los piojos en bovinos.

En el blog Con sentido vacuno se asegura que este problema debe atenderse rápidamente para reducir los daños que provocan. En efecto, la recomendación más importante es empezar el tratamiento tan pronto se identifica la infestación.

Un aspecto importante es tratar el lote de ganado completo y no únicamente los animales a los que se les haya detectado la presencia de los piojos, pues el contacto con los animales infestados puede hacer que se reproduzca el problema.

Por ello, sugiere la publicación, se debe evitar el contacto entre los lotes en los que se ha detectado la infestación y los lotes sanos. Así mismo, no deben utilizarse los mismos utensilios entre lotes sanos y los que presentan el problema.

Pautas para combatirlo.

  1. Iniciar el tratamiento lo más rápidamente posible, incluso el mismo día de detectado.
  2. Aislar los lotes en los que se hayan detectado piojos en bovinos y evitar que se difundan a otros lotes de ganado.

De otro lado, un artículo de Troy Smith señala que el momento de aplicación y el tipo de producto utilizado determinan en gran medida el éxito de las medidas de control.

Los endectocidas son productos sistémicos, es decir, que se aplican de forma externa y algunos son inyectables. Se absorben por el cuerpo del animal que los hospeda y son letales para los parásitos que se alimentan del mismo, durante un período determinado.

Los insecticidas no sistémicos, que se aplican como sprays o se vierten sobre el animal, se mantienen en el cuerpo del animal huésped cuando los piojos tienen contacto con el ingrediente activo. Los productores deben comprender qué producto utilizar y cómo es su funcionamiento.

Asegura que mientras los insectos vivos pueden ser bastante fáciles de eliminar con ciertos productos, el ciclo de vida de los piojos se debe romper para prevenir la reinfestación y los huevos que dejan no se afectan por los productos de control.

Los endectocidas tienen poder residual suficiente para matar la siguiente generación de piojos. Esto no lo hacen los no sistémicos.

Tratamiento.

Por lo general se recomienda una reaplicación en 3 o 4 semanas. Si se espera demasiado tiempo, las larvas maduran y producen más huevos. Deben tratarse todos los animales del hato, y los nuevos deben permanecer separados hasta que sean tratados.

Cuando los productores manifiestan que no alcanzaron los resultados esperados, es posible que el producto no se haya aplicado correctamente, no se usó la dosis adecuada o los bovinos estaban muy sucios y el producto no alcanzó toda su piel. Tal vez llovió justo luego de la aplicación y lavó el producto.

Finalmente, apuntó el autor que las vacas viejas y toros generalmente son los reservorios más probables de los insectos, pero no es así siempre. El tratamiento oportuno y una correcta aplicación pueden mantenerlos controlados y reducir en gran medida el estrés de los animales.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Bebederos

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Bebederos, comederos y saladeros para bovinos

Posted on 23 marzo 2022 by admin

Bebederos

Bebederos

Foto: Captura de pantalla

De esta forma se le da un confort adecuado al ganado para que su permanencia en el hato sea cómoda y las vacas lo retornen con buenas producciones.

Así lo plantea en su canal de youtube, Antonio del Dago, de Hacienda La Verónica, quien indica que establecer cómo deben ser los comederos, bebederos y saladeros es muy difícil porque en el mercado existen muchos fabricados para suministrarlos a la ganadería pero no todo lo que se ofrece es adecuado ya que la mayoría de estos se pueden ser utilizados para diferentes especies y no son exclusivos para las vacas.

Comederos:

Lo importante es que sean prácticos, fáciles de usar, que puedan limpiarse sin dificultad y se conserven higiénicos para evitar daños digestivos o enfermedades.

Indicó que la mayoría de los comederos que se encuentran en el mercado son alzados del suelo, pero si se observa, en el potrero las vacas toman su alimento del suelo arrancándolo con los dientes y la lengua por lo que lo ideal es que estén lo más cercano posible del suelo.

Ello no quiere decir que la mayoría de los que se encuentran en el mercado no se puedan utilizar pero no son los más apropiados. También es importante que sean de materiales resistentes y fáciles de limpiar para eliminar residuos de comidas anteriores.

Bebederos:

En relación con los bebederos, normalmente el ganadero busca que no sean muy grandes, cuando lo ideal es que sean lo más grandes posibles para que cuando los bovinos vayan a tomar el agua tengan suficiente espacio para ingresar más de una al mismo tiempo y no peleen porque el espacio sea tan pequeño que solo uno pueda hacerlo.

Esto puede prestarse para que se lastime alguna vaca o sea tirado el recipiente y se queden sin agua. Vale recordar que si este elemento no es consumido adecuadamente, la producción de leche será baja.

Es importante que los bebederos sean lavados diariamente para evitar bacterias, hongos y agua en malas condiciones que pueda enfermar a los animales. Se debe procurar que tengan agua limpia, abundante y fresca.

Saladeros:

Existen diferentes tipos, pero la mayoría no son funcionales ya que facilitan que se desperdicie la sal al entrarles agua en invierno y se moje, se endurezca y pierda calidad de tal manera que haya que botar mucha cantidad porque se estropea.

Es importante entonces colocar pocas cantidades de sal y realizarlo diariamente para evitar grandes pérdidas. Por eso, algunos ganaderos, optan por dispensarla en el momento del ordeño conjuntamente con el concentrado. De esta forma, se evitan pérdidas y el animal lo consume de mejor forma.

En este caso el problema lo constituye el manejo con las vacas horras que no acuden al ordeño al no estar en producción, por tanto, con ellas es necesario el uso de saladeros.

Finalmente, es fundamental que al definir bebederos, comederos y saladeros, bien sea hechos en casa o adquiridos en el comercio, se piense en el confort y el bienestar del animal y que el mantenimiento sea lo más higiénico posible.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los saladeros comederos elaborados de plástico reciclado.

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