Zeolita

La Zeolita, un mineral no metálico de formación volcánica completamente natural. Foto: armisum.com

• La Zeolita puede utilizarse como aditivo absorbente de micotoxinas y aflatoxinas en el ganado. Puede curar o prevenir enteropatías o timpanismo. Aprenda cómo se les suministra a los animales.

La zeolita es un mineral de formación y origen volcánico totalmente natural. Su capacidad de absorción y adsorción (capacidad para retener iones,  átomos o moléculas en una superficie) permite almacenar nutrientes que se pueden liberar posteriormente.

Su origen se presentó por fenómenos de transformación geológica como resultado de una reacción de aguas alcalinas de cenizas volcánicas depositadas en mares y lagos poco profundos.

Por su estructura de canales y poros que conserva los nutrientes y su gran capacidad de intercambio catiónico (0.922 – 1.075 mEq/g), tiene múltiples aplicaciones en el sector agropecuario, como alimento y como fertilizante, y se utiliza en mejoramiento de suelos, separación de gases, tratamiento de aguas y control de olores.

Si bien en Colombia se han publicado artículos sobre sus propiedades y existen empresas que la distribuyen, la zeolita ha sido muy poco estudiada en el país y poco empleada en las labores del campo, especialmente en el sector ganadero.

El ingeniero agrónomo, doctor en Ciencias veterinarias de Cuba, Roberto García López, comentó en el portal Engormix que la Zeolita es un aditivo de gran valor en las vacas lecheras, sobre todo en las que consumen concentrados y ensilajes.

Según escribió, han obtenido incrementos en la grasa de la leche, y una mayor producción con su utilización, al igual que han recuperado animales a su estado normal ácido-base.

Agregó que la Zeolita funciona muy bien cuando se suministra urea, pues capta el amoníaco y el amonio en exceso y los libera luego lentamente, favoreciendo un adecuado ambiente ruminal para lograr una mayor eficiencia en los alimentos tanto proteicos como no proteicos.

Asimismo, al atrapar el amoníaco, reduce los efectos del meteorismo, la aparición de Mastitis y de enteropatías, patologías del tracto digestivo.

El ingeniero zootecnista Jaime Bachiller Reyes también relató en el mismo portal que ha preparado agregados de sales mineralizadas con zeolitas en establecimientos ganaderos de Florencia (Caquetá), con excelentes resultados.

Según manifestó, desde 1997 viene aplicando este mineral que mejora el consumo de los alimentos fibrosos, puesto que estimula las bacterias celulolíticas, y desestimula las bacterias proteolíticas. Agregó que es un secuestrante de micotoxinas, aflatoxinas y E. coli.

Puede ofrecerse a novillos de ceba o vacas lecheras. La empresa mexicana Mina San Francisco señaló que con raciones de 0.5 a 2.5% en las sales, la Zeolita contribuye a mejorar la ganancia de peso, la conversión de alimento, el crecimiento óseo y a mejorar la calidad de la leche y la carne.

Para conocer sobre la dosificación exacta, no olvide asesorarse de la empresa que suministra el producto o de un ingeniero agrónomo o médico veterinario.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Zeolitas para el sector agropecuario

Alimentos y suplementos alimenticios para bovinos y equinos

Vinaza de caña

Vinaza de caña. Foto: revistapesquisa.fapesp.br

⦁ La vinaza de caña contiene materia seca, azucares, proteína, potasio y carbohidratos que aportan poder nutritivo a los silos. Una investigación realizada enla Universidad Nacional la recomienda en la dieta de los bovinos. Puede suministrarse mezclada con diferentes alimentos.

Agregar vinaza de caña mejora la calidad de los ensilados y se constituye en alternativa para mejorar la composición química, la fermentación y la degradabilidad in vitro de la materia seca.

Así lo indicó Sergio Andrés Vargas Naranjo, en una investigación realizada para optar al título de Magister en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia, que contó con la dirección del Zootecnista, PhD. y profesor asociado, Rolando Barahona Rosales.

La vinaza es el residuo líquido obtenido al destilar el producto de la fermentación alcohólica de las mieles de la caña de azúcar.

Según indica la investigación, para garantizar la confección del silo, debe contarse con un adecuado aporte de aditivos o sustratos que induzcan una adecuada fermentación y prevengan el deterioro aeróbico, de tal forma, que permitan lograr un alimento de excelente calidad y para ello, la vinaza es el elemento adecuado.

Para Vargas Naranjo, la vinaza de caña tiene propiedades nutricionales con potencial económico y direccionarlas hacia la alimentación de los animales, dándole mayor poder alimenticio a los silos.

Contiene materia orgánica y además nutrientes como: fósforo, nitrógeno, azufre y gran cantidad de potasio.

Según la investigación, la vinaza concentrada al 60% brix contiene los siguientes elementos: materia seca (60 al 65%), cenizas (16 al 20%), carbohidratos (35 al 42%), proteína cruda (4 al 8%), azucares (5 %) y potasio (4 %).

Sostiene que según Barahona, en Colombia por cada litro de etanol que se produce se generan 14 litros de vinaza con melaza de caña y utilizando la levadura como catalizador biológico.

Vargas Naranjore considera que este recurso de la vinaza es una alternativa de nutrición que debe aprovecharse diluyéndola con los silos.

Cómo suministrarla.

De acuerdo con el investigador, puede suministrarse en la alimentación de ganado en forma líquida, seca o condensada, ya sea mezclada con mazorcas de maíz, harina de cítricos, bagazo, o con otros materiales adecuados.

Este subproducto de la destilería puede someterse a procesos de amonificación condensada y ser empleado como fuente de proteína para el ganado bovino.

También especificó que se recomienda en la suplementación de los terneros a partir de concentrados con hasta un 5% de vinaza seca.

Puede constituirse en alternativa para la obtención de silos de excelente calidad y suministrarlos en periodos de escasa disponibilidad de forrajes.

Concluye Vargas Naranjo que los ensilados basados en la utilización de destilados de melaza de caña para la alimentación animal tienen buena potencialidad económica por darle mayor poder alimenticio a los silos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Alimentos y suplementos alimenticios para bovinos y equinos

Pisos de caucho vulcanizado para ganado

Biotecnología vegetal.

Biotecnología vegetal.Foto: BioVeg 2019, Bioproductividad agrícola.

⦁ El Centro¨Máximo Gómez Báez¨ de Bioplantas de la Universidad de Ciego de Ávila (Cuba), ha programado el 12° Congreso Internacional de Biotecnología Vegetal y Agricultura (BIOVEG 2019), que se llevará a cabo del 27 al 31 de mayo de 2019, en el hotel Cayo Guillermo (Cuba).

Una variada agenda se tiene programada para el Congreso BioVeg 2019 centrados en proveer óptimas soluciones a problemas de los campos de la Agricultura y la Biotecnología.

El evento constituye además, un espacio para el intercambio científico y de estudio conjunto en favor del desarrollo de la biotecnología vegetal y la agricultura.

Talleres del Evento

• Cultivo de células y tejidos de plantas: PhD. Oscar Concepcion Laffitte y PhD. Paloma Moncaleán.

• Productos naturales de plantas: MSc. Geeisy Angela Cid Valdez y PhD. Manfred Buchele.

⦁ Interacción planta – microorganismos. PhD. Rayza González Rodríguez y PhD. Chistian Scheer.

• Mejoramiento genético y conservación del germoplasma: PhD. Marcos Edel Martínez Montero y PhD. Bart Panis.

• Bioinformática, automatización de procesos biológicos y agricultura de precisión: PhD. Evelio Báez Pérez y PhD. Bart Panis.

• Bioproductividad agrícola, ambiente y educación: PhD. Romelio Rodríguez Sánchez, PhD. Sergi Munné Bosch y PhD. Michael Seeger.

• Segundo Taller Internacional del Cultivo del Tabaco: PhD. Juan Luis Pérez Rodríguez y PhD. Juan Barroso.

Presentación de trabajos

Los organizadores invitan a registrarse y remitir sus trabajos hasta el 10 de abril del 2019 al sitio web: http://bioveg.bioplantas.cu/

Los idiomas oficiales del evento son inglés yespañol y se e dispondrá de los servicios de traducción simultánea.

Curso post evento

Aplicaciones de los Biorreactores de Inmersión Temporal a los cultivos in vitro de plantas. Experiencias cubanas, a cargo del PhD. Oscar Concepcion Laffitte.

Fórum de rectores

En el marco del evento se desarrollará un fórum de rectores en el que participarán importantes universidades de la región. En él se fomentará la colaboración y se compartirán experiencias en pos del desarrollo.

Costos de inscripción

⦁ Para participantes: 250 CUC (pesos cubanos convertibles).
⦁ Para estudiantes: 150 CUC (Se requiere presentar copia de la identificación como estudiante).
⦁ Para estudiantes de pregrado: 100 CUC (Se requiere presentar copia de la identificación como estudiante y los documentos que certifiquen su participación en proyectos o grupos científicos).

Los pagos se deben realizar en efectivo al llegar al lugar del evento y la moneda es en CUC.

Para mayor información dirigirse a:
Msc. Carol C. Carvajal Ortiz bioveg@bioplantas.cu
Dr. Marcos Martinez Montero cubaplantas@gmail.com

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Equipos y herramientas para el Agro

Botas Bekina

Cal líquida

Foto: calliquida.com

• Debido al aumento de las áreas acidificadas en todo el mundo y a la necesidad de una mayor producción de alimentos, es fundamental entender el proceso de acidificación de los suelos, para desarrollar prácticas que permitan recuperarlos o no acidificarlos.

Según el portal calliquida.com, más del 85% de la frontera agrícola colombiana (estimada en 40 millones de hectáreas), presentan pH ácidos.

Explican que ello se debe a procesos naturales muy dinámicos que son propios de las regiones tropicales donde nos encontramos.

Para Ramón Valbuena, las prácticas de manejo y corrección se basan en leyes y principios generales de química y no en los conocimientos empíricos que solamente son de aplicación local.

El suelo constituye el principal activo de las actividades agropecuarias, que no solo le dan el soporte a las platas y los animales, sino que constituye un laboratorio químico complejo donde se desarrollan los sistemas de producción.

Señala Valbuena que la cal liquida es un corrector inorgánico líquido que se aplica para reducir la acidez de los suelos, incrementando rápidamente su pH, y liberando los nutrientes presentes, sin aportar ningún elemento nutricional.

La acidez de los suelos

De acuerdo con ese mismo portal, la acidez es una característica química propia de todas las sustancias, que se mide mediante el pH y nos indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes en la solución del suelo. Tiene una estrecha relación con la presencia de elementos pesados, los cuales dificultan los procesos de asimilación de los nutrientes por parte de las plantas.

La escala con la que se mide el pH va de 0 a 14 siendo 7 un pH neutro. Para la mayoría de las especies de plantas de interés comercial el rango ideal se encuentra entre 6.0 y 6.5, en el que pueden presentar su mayor potencial productivo.

Señala la empresa que la extracción de nutrientes del suelo por parte de las plantas y la falta de aplicación de éstos por agricultores y ganaderos,  generan en el suelo una ecuación de sustitución de las bases (Ca, K, Mg, Na) por iones de hidrógeno (H+) para mantener equilibrio catiónico y ocupar los espacios en los coloides que aumentan su acidez.

Efectos de la acidez en suelos agrícolas

La acidez de los suelos, unida a la escasa disponibilidad de nutrientes, es una de las mayores limitaciones de la productividad.

Aclara Valbuena que si bien la acidificación de los suelos es un proceso natural, la cultura agropecuaria, la polución y otras actividades humanas aceleran el proceso.

En resumen, los siguientes son los beneficios de utilizar cal liquida:

• Incrementa el pH del suelo.
• Reduce el Aluminio intercambiable.
• Aumenta la disponibilidad de Fosforo y de otros nutrientes.
• Mejora la productividad del cultivo.
• No presenta toxicidad para los cultivos.
• No inhibe la germinación de las semillas.
• No genera derivas.
• Puede ser utilizada en cualquier etapa del cultivo, preferiblemente en la etapa vegetativa.
• Reacciona de manera inmediata en los suelos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Ventilador aspersor de agua

Fertilizantes Microfertisa

Hidrosilos

Foto: itmcol.com.co

• Las autoridades meteorológicas colombianas han reportado que en octubre ocurrirá el fenómeno de El Niño, lo que significa el inicio de la sequía. Antes de que se le agoten las fuentes de agua para sus animales, CONtexto Ganadero le presenta 2 innovadoras soluciones de bajo costo, una para zonas llanas y otra para laderas.

De acuerdo con el gerente comercial de Intecmecol y CIA Ltda., Sebastián Castro, ambas herramientas solucionan la necesidad de riego de agua hacia todo el predio, las bombas de pistones para zonas de montaña y los hidrosilos para zonas planas.

Precisó  que las bombas de pistones trabajan con sin costos de energía. Les cae un chorro de agua que activa su mecanismo y empieza a trabajar, hasta 300 m de altura y 10 km en plano.

Aseguró el gerente de Intecmecol que las bombas se pueden personalizar de acuerdo con el terreno y las necesidades del cliente, de tal manera que pueden integrarse a la infraestructura de riego sin consumo de energía y bajos costos de mantenimiento, recuperando la inversión en un tiempo de año y medio.

Estas bombas funcionan como un molino de agua, es decir, se mueven por efecto de un chorro que cae desde la montaña o con el torrente de un río en el que se instalan los equipos sobre flotadores. Algunos de estos equipos pueden bombear hasta 100.000 L por día.

Según indicó, el agua cae por gravedad y genera la presión suficiente para disponer de riego o agua para cualquier actividad agroindustrial. Agregó que disponen de bombas que trabajan con chorros de 3 a 10 pulgadas, según el nivel deseado.

Hidrosilos. 

Por el contrario, como lo describe Castro, uno de los problemas frecuentes en la altillanura de la región Caribe lo constituye el transporte de agua hacia los bebederos. Para resolver esto, su empresa ofrece los hidrosilos o torres de agua, que funcionan como el ensilaje de forrajes.

Señaló que se trata de un tanque de 8 metros de altura, para que por gravedad se pueda llevar agua sin necesidad de bombearla y conducirla hasta 3 km de distancia, desde que se disponga de una red principal de 3 pulgadas.

Explicó el funcionario que se instala un sistema mediante paneles solares y una bomba de pozo profundo, para almacenar el agua en el hidrosilo, que luego es irrigado por efecto de la gravedad.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Hidroretenedores Terkim S.A.S.

Mangueras de polietileno Mayco

Cebolla en polvo

BLU Radio. Cultivo de cebolla en Berlín/ foto: cuenta en Facebook Berlín Tierra de Páramos.

Un grupo de familias del campo de Berlín trabajaron durante 10 años para llevar la cebolla en polvo a los hogares de la región.

Para muchos cultivadores de cebolla, vender sus productos en el mercado se ha tornado en una difícil tarea porque aseguran que laboran a pérdidas. El bajo precio de la cebolla en rama motivó a 100 familias de Berlín (Santander) a consolidarse para crear una empresa que le diera un valor agregado a lo que se obtiene de la tierra.

Las zonas de páramos son unas de la mejores para cultivar la cebolla, según lo asegura Arnold Villamizar, uno de los pioneros del proyecto “Berlín Tierra de Páramos”, una marca santandereana que nació con la idea de procesar la cebolla convirtiéndola en polvo.

Afirma Villamizar, campesino de la zona, que por los bajos precios de la cebolla en rama tomaron la decisión de industrializarse y desde el año 2008 trabajan sin tregua con la colaboración de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), para lograr un resultado sólido que les permitiera superar la crisis.

Asegura que transformar la cebolla en polvo no es trabajo fácil, para conseguirlo tuvieron que desarrollar una máquina especial a la que denominaron ‘Deshidratadora de cebolla larga’.

Explica que es muy difícil puesto que la cebolla es un 98% agua y en el proceso queda con un 3% de humedad, para ello tuvieron que innovar con una máquina para volverla polvo.
De la tierra a transformarse en un producto industrializado.

Las 100 familias adscritas al proyecto se encargan de recolectar las cebollas y limpiarlas para llevarlas a la máquina que es operada por cuatro personas.
Esta máquina procesadora, además de pulverizar el producto, lo lava, lo pica y lo empaca. Es un horno construido en acero inoxidable o túnel de secado que facilita el trabajo y que requiere de mucha energía para su funcionamiento, por lo que necesitaron autorizaciones de la Electrificadora de Santander para modificar los circuitos.

Luego de 10 años de trabajo, estos productores de cebolla en rama de Berlín en el departamento de Santander confían en que su producto ya se encuentre listo para salir al mercado. Mientras tanto, esperan obtener el registro del Invima que les permita distribuir la cebolla en polvo antes de finalizar este mes de agosto.

Fuente: Adaptado de Blu radio.com. Por Milena López

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Equipos y herramientas para el sector agropecuario

Botas Bekina

Drones

Foto: eSemanal.mx.

• La tecnología es utilizada en la fumigación de cultivos y le ahorra esfuerzos a los productores tanto humanos como en costos de producción.

“La fumigación sobre cultivos realizada por drones es de un gran apoyo para los empresarios del sector agropecuario y actúa de forma eficiente sobre los cultivos a tal nivel que puede medirse cuantas gotas caen sobre cada hoja de la planta”.

Así lo indicó Juan Carlos Betancur, presidente de Tecnovant, firma especializada en la aspersión aérea de cultivos, quien también agregó que se han efectuado pruebas en el control de malezas en ganaderías de Honda y Guaduas  que fueron de gran utilidad para la producción.

Indicó  Betancur que adicionalmente han realizado fumigaciones sobre cultivos de frijol, aguacate, cereza, y arroz a razón de 10 litros por hectárea. En solamente 15 minutos pueden asperjar 4 hectáreas, lo que resulta de gran beneficio porque el agricultor realiza una actividad muy importante con un costo mínimo.

Según Betancur, es una tecnología de gran utilidad para los empresarios del sector agropecuario ya que en el campo cada vez es más difícil conseguir trabajadores.

El empresario expresa 10 razones por las cuales es conveniente fumigar con drones:

1. Por ser vehículos aéreos no tripulados, permite tener la cobertura de amplias extensiones de tierra.

2. Permiten la aspersión en zonas complejas o de difícil acceso.

3. Vuelos a muy poca altura sobre las plantas.

4. Mejora la calidad y la eficiencia de las aplicaciones.

5. Disminución de costos.

6. Mejoramiento de la rentabilidad de los cultivos.

7. Disminución del impacto ambiental, ya que la aplicación de los agroquímicos se dirige y ajusta a los requerimientos reales de los cultivos.

8. Aspersión sin contaminación de vías con flujo de personas, escuelas, viviendas, fuentes agua, así como de la fauna y de la flora.

9. Ayuda a proteger la salud de las personas que laboran en el campo, pues evita la exposición directa con los fungicidas, son los drones quienes se encargan de hacer la aplicación.

10. Mayores rendimientos en área por día, por mayores tiempos operación.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Fumigadoras Bellota

Plataforma Piso Superboard Moduplak

La bandera por la innovación, liderada por el grupo ETEX en el mundo, ha dejado como resultado el lanzamiento de productos innovadores y de la mejor calidad. El entendimiento de las necesidades del consumidor como parte fundamental de estos desarrollos ha sido el principal éxito de ventas de los sistemas Superboard Moduplak, los cuales han sido catalogados como referentes de innovación, adaptabilidad  y precio en ferias tan importantes como la pasada AGROEXPO 2017.

VER VIDEO 1 – Características exteriores

VER VIDEO 2 – Características interiores

La gran diversidad de aplicación y usos del sistema Superboard Moduplak para el sector rural ha tenido una gran acogida en los consumidores colombianos, al punto que ellos mismos han podido sugerir una mejora sustancial que hoy con orgullo se lanza al mercado: la plataforma de piso Superboard Moduplak que complementa de manera perfecta el módulo de vivienda o almacenamiento, garantizando un mejor y más eficiente comportamiento del producto, y prolongando su vida útil ya que aísla los materiales del módulo de la humedad del suelo, mejora la calidad de vida de los habitantes en los casos en los que se utilice como alojamiento temporal, y protege sus insumos y productos cuando se trata de bodegas de almacenamiento.

Plataforma de piso instalada en soluciones Superboard Moduplak

Con esta mejora, los consumidores ya no tendrán que fundir losas de concreto que tardan mucho tiempo en fraguar y no garantizan los acabados deseados, la plataforma Superboard Moduplak, remplaza la losa de concreto con un único elemento fácil de transportar y 100% de autoconstrucción.

La plataforma Superboard Moduplak complementa los módulos de 12.5 y 18.4 m2 y consta de una estructura en madera y placas Superboard de 14 mm de espesor que complementan el panel de piso, brindando la resistencia y durabilidad necesarias para el modulo. La plataforma aísla el módulo del suelo 30 cm y está soportada por unas bases de pino inmunizado con 20 años de garantía. La plataforma Moduplak contiene el 100% de los elementos necesarios para su armado.

El grupo ETEX, con su sistema Moduplak sigue trabajando para brindarle al campo las mejores y más eficientes soluciones para alojamiento, recreación, almacenamiento de insumos para cultivos, bodegas de herramienta y cuarto de concentrados. Superboard Moduplak se adapta perfectamente a todas estas necesidades.

Informes: 01 8000 96 62 00 – (57)(6) 8930214.

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Estructura de Pisos para Soluciones Superboard Moduplak

Empaque Estructura Plataforma de piso – Superboard Moduplak

• Con la asistencia de 18.000 asistentes nacionales y 1.500 internacionales llega la versión N° 11 de Expo Agrofuturo, uno de los más importantes eventos del sector agropecuario que se efectúan en Latinoamérica y que se realizará en la ciudad de Medellín.
• Más de 300 empresarios de 30 países se darán cita en el Centro de Convenciones de Plaza Mayor para acudir a la muestra comercial y de negocios, la exhibición tecnológica y la rueda de créditos.

‘Sostenibilidad para un Nuevo agro’, será el lema que tendrá la XI versión de Expo Agrofuturo, uno de los eventos principales del sector agropecuario de Latinoamérica,  que tendrá lugar del 13 al 15 de septiembre en las instalaciones del centro de convenciones y exposiciones Plaza Mayor en Medellín.

Expo Agrofuturo 2017 congregará empresarios de más de 420 empresas tanto nacionales como internacionales, con una proyección de negocios de $317 millones de dólares. En esta ocasión se tendrá la participación de 30 países, quienes presentarán al sector, sus aportes innovadores. Entre las naciones invitadas están: Chile, como invitado de honor, Estados Unidos, México, Reino Unido, Brasil, entre otros.

Ricardo Jaramillo, gerente general de Expo Agrofuturo explicó que durante Expo Agrofuturo 2017 presentarán las mejores estrategias para el sector agropecuario, los nuevos retos que se deberán afrontar y cómo bajo los pilares de la innovación, el conocimiento y la sostenibilidad, podrá avanzarse hacia la construcción de un agro sostenible.

Así mismo, el evento tendrá como eje central los temas de innovación, sostenibilidad y conocimiento, apoyadas en dos eventos adyacentes a la muestra comercial: el “IX Congreso Internacional Agropecuario” que se llevara a cabo durante los dos primeros días de la feria. Y el “VIII Foro Internacional Ganadero” que se realizará el 12 de septiembre.

Para el público especializado, esta edición contará con muestras comerciales, agro talks,  reuniones de negocios y ruedas de créditos. Con más de 20.000 metros cuadrados en 5 pabellones, el evento ofrecerá soluciones integrales, posibilidades de negocio, para leche y carne, tardío rendimiento, frutas y hortalizas, hall de las oportunidades, zona de emprendimiento y de innovación.

Expo Agrofuturo, un evento organizado por Agrofuturo, es una plataforma especializada de Agronegocios que promueve la transferencia de conocimiento tecnología, comercialización e inversión en Colombia y Latinoamérica, con el propósito fundamental de transformar la visión de un agro tradicional, hacia un agro empresarial.

Contacto de prensa:

Johana Ortega/ Álvaro Rincón, GJ Comunicaciones, Teléfono: 6372787, Celular: 300 7079595 /3153637503.

Santiago Pérez, Comunicaciones Agrofuturo, Teléfono: 4441262, Celular: 3116131617.

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Fumigadoras Bellota

Botas Bekina

La biotecnología, área multidisciplinaria en la que se hace uso de la biología y la química a través de diferentes organismos vivos y sistemas biológicos para crear o modificar una amplia variedad de productos y procesos, tiene una gran diversidad de aplicaciones en una amplia variedad de campos.

A pesar de que la biotecnología ha tomado mayor fuerza en los últimos años, ésta surgió en los años 70 mediante el uso de un conjunto de herramientas llamado ADN recombinante o “Ingeniería Genética”, la cual, a través de los años, ha aplicado el conocimiento generado en campos como la biología celular, la bioquímica, la genética y la microbiología, la estadística y la ingeniería, entro otros, para realizar la transferencia de ADN de un organismo a otro, convirtiéndose así en la biotecnología tal como se conoce actualmente.

Los organismos vivos producto de este proceso (transferencia de genes mediante la biotecnología), son conocidos como organismos modificados genéticamente, transgénicos u organismos biotecnológicos, modificados y mejorados, de acuerdo a las necesidades.

Un ejemplo de productos obtenidos mediante este tipo de procesos son la cerveza, el pan, el vino y el queso, los cuales utilizan la acción de organismos vivos para obtener sus características, así como la producción de nuevas variedades de plantas con una mayor rapidez, mayor tolerancia a las condiciones que no les son favorables, control de plagas y mejores características nutricionales; por mencionar algunas.

Aplicaciones de la Biotecnología

 La biotecnología, a diferencia de lo que muchas personas pueden creer, tiene una amplia variedad de usos en diferentes campos, no sólo en el sector agrícola o animal. Ejemplos de ellos son:

– Farmacéutica: Desarrollo de fármacos, identificación de principios activos, diseño de vacunas biotecnológicas, producción de macromoléculas activas, sistemas de liberación de fármacos, etc.

– Sector Industrial: Técnicas en calidad en los alimentos, propiedades más saludables, nuevas técnicas de agricultura, acuicultura y ganadería, eficiencia en procesos clásicos de biotecnología como fermentaciones, bebidas alcohólicas, curación de embutidos; disminución del impacto ambiental en las industrias, elaboración de saborizantes, aditivos, alcohol carburante, productos lácteos, detergentes, entre otros.

– Sector veterinario: Desarrollo de fármacos veterinarios, diseño de vacunas, producción animal.

 – Sector cosmético: Mejora de las biomoléculas, extracción de derivados naturales, incorporación de tecnologías de última generación, como la medicina regenerativa.

 – Sector textil: Cambio de procesos químicos por bioprocesos, tratamiento de residuos, productos ecológicos y biodegradables.

– Sector Ambiental: Eliminación de los contaminantes de los suelos, depuración biológica de aguas, cambio de procesos químicos por bioprocesos, elaboración de biocombustibles, utilización de las biotecnologías para una agricultura más sostenible, tratamiento de residuos químicos contaminantes.

– Sector Salud: Diagnóstico de enfermedades, vacunas (ej: hepatitis B obtenida a través de la modificación de la levadura), tratamiento para combatir las enfermedades de origen genético reemplazando los genes con comportamiento anómalo, identidad molecular (pruebas de paternidad y genética forense).

– Sector Agricultura: Diagnóstico de enfermedades, uso de organismos para incrementar la productividad de cultivos o control de plagas, producción de plantas a gran escala, mejoramiento genético, conservación de germoplasma, estudios de

¿Y Colombia?

En Colombia se vislumbran posibilidades realmente atractivas en cuanto a la biotecnología. El hecho de tener el 10% de la biodiversidad mundial con solo un 0,7% de la superficie del planeta, ser catalogado como el segundo país en Biodiversidad precedido por Brasil y ser considerado uno de los 12 países megadiversos del mundo, lo convierte en un ejecutor potencial de este tipo de innovaciones, permitiendo así aumentar la productividad. Un ejemplo de ello son las cifras mostradas en el año 2016 por Agro – Bio y Foros Semana, las cuales muestran que entre los años 2003 y 2015, se han ahorrado 212,4 millones de litros de agua en los cultivos de maíz y de algodón producidos con biotecnología, se redujeron 8.300 toneladas de CO2 y se utilizaron 3.1 millones menos de litros de combustible diésel en la utilización de pulverizadores y tractores.

Personas como Luis Alfonso Hoyos, ex – director del SENA, han ubicado a la biotecnología como una de las líneas estratégicas del país y estudios realizados en el sector por entidades como la ANDI, la dirección Nacional de Planeación, Colciencias, el Fondo de Biocomercio, entre otras, demuestran que los resultados logrados con la utilización de este tipo de procesos, generan impactos positivos para los diferentes sectores de la economía, los empresarios y la comunidad en general, no sólo para el desarrollo económico, si no también para el impulso del desarrollo sostenible.

Teniendo en cuenta todo este potencial, existen varias empresas que utilizan los beneficios de la biotecnología para sus productos; por ejemplo, se ha hecho uso de las tecnologías de las encimas para disminuir la huella ambiental en el procesamiento alimenticio; se han creado injertos de piel provenientes de las células madres para ser utilizadas en personas con quemaduras de alto grado, por nombrar sólo un par.

Por su parte, la empresa ACTUAL BIOTEC apoya este tipo de procesos con más de 15 años de experiencia distribuyendo y comercializando equipos de biotecnología para médicos veterinarios, ya sean de grandes o de pequeños animales, seleccionados exclusivamente por empresas como MVE – CHART  – SIUI – KAIXIN – SONOSCAPE – CHISON – NEOVET – EUROMEX – KRUSS – AGTECH – RAYTO para ser los comercializadores de sus productos, ofreciendo la última tecnología para medicina veterinaria, genética, equina y bovina. En este enlace, http://www.agromundo.co/actual-biotec.html, se puede conocer un poco más de su portafolio de productos.

Por último, si desea conocer un poco más acerca de los grandes beneficios y las diversas aplicaciones que tiene la Biotecnología, puede ingresar a ver el video http://www.youtube.com/watch?v=F2sGW3CTiq4 “La Revolución Invisible”, de la Asociación Europea de Bioempresas.