BON

Foto: Fedegán FNG

• Con cerca de 5 siglos de historia en Colombia, el BON se ha venido consolidado como una de las razas bovinas representativas del país. Se destaca por su fertilidad, resistencia y mansedumbre. Su versatilidad lo hace una alternativa clave para los sistemas sostenibles y de doble propósito.

Adaptado a las condiciones particulares del trópico colombiano, el BON (Blanco orejinegro) es un bovino multipropósito que ha sobrevivido durante siglos gracias a su resistencia a parásitos, su rusticidad y la capacidad de aprovechar pasturas de poca calidad, lo que lo hace una opción estratégica para los sistemas ganaderos sostenibles. Lea en CONtextoganadero: (Blanco Orejinegro, genética para la conservación)

Una historia de 500 años.

Según el médico veterinario Ricardo Arenas, el blanco orejinegro (BON) hace parte del valioso grupo de 8 razas criollas colombianas que, tienen 500 años de historia genética, pues todas proceden de los ganados españoles que arribaron a Colombia en la época de la conquista y la colonia. Agregó que estas razas se adaptaron naturalmente a los distintos ecosistemas del país, desde la costa Atlántica hasta el sur del Valle del Cauca.

La raza BON, que es originaria de la región antioqueña, históricamente fue utilizada como animal de carga en las montañas por su fuerza y docilidad. Aún hoy, se destaca por su mansedumbre, temperamento tranquilo y facilidad de manejo, lo que la hace ideal tanto para la producción como para los trabajos en el campo.

Rusticidad y adaptabilidad:

El BON es un animal de tamaño medio, patas cortas, cuerpo robusto y color blanco con orejas, mucosas y contornos oculares negros, por ello su nombre. Pertenece al grupo de razas Bos taurus, de gran capacidad de adaptación al medio tropical.

Explica Arenas que es un animal muy rústico y resistente a las adversas condiciones del trópico bajo. Su piel pigmentada y gruesa le confiere una gran resistencia a ectoparásitos, como las garrapatas y el ‘muchi’”. Esta ventaja sanitaria permite reducir costos en tratamientos veterinarios, posicionándose como una raza estratégica en la ganadería sostenible.

Indica el experto que además es una raza de altos índices de fertilidad, tanto en hembras como en machos. Las hembras BON ovulan fácilmente, se preñan sin dificultad y tienen partos sin complicaciones. Por su parte, los machos son precoces y con alta libido.

Raza multipropósito:

El BON se considera como raza bovina multipropósito. Existen líneas especializadas en producción de leche, de carne e incluso de trabajo. Por esta versatilidad es una excelente alternativa para los sistemas de doble propósito.

Otra virtud es su capacidad para aprovechar pasturas de poca calidad, gracias a su origen en ecosistemas con suelos pobres.

Agrega Arenas que el BON también es muy valorado para realizar cruzamientos, especialmente con razas lecheras como ayrshire o holstein, donde son muy buenos los resultados en lechería de trópico bajo.

El blanco orejinegro constituye la riqueza genética criolla colombiana y su potencial para los sistemas productivos resilientes, sostenibles y adaptados al trópico.

Rescatar y promover esta raza no solamente es un acto de conservación, sino además una inteligente estrategia para el futuro de la ganadería nacional.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Por Neife Castro.

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Toros criollos

Foto: Fedegán FNG

• Las razas criollas BON, sanmartinero y romosinuano han demostrado un comportamiento reproductivo particular, priorizando la monta durante las noches para mejorar la eficiencia fecundante. Expertos consideran que su vigor, promiscuidad y longevidad reproductiva superan con creces las de otras razas.

Algunos toros criollos colombianos tienen una conducta reproductiva particular que llama la atención de los investigadores: solo montan las vacas en las horas nocturnas. Según los estudios esta preferencia es debida a que las temperaturas bajas favorecen la fecundación y evitan el desgaste ocasionado por el calor del día.

El médico veterinario Germán Martínez Correal, presidente de Asocriollanos, explicó que los toros no se desgastan repitiendo el salto a una misma hembra. (Lea en CONtexto ganadero: Determinan gran potencial del BON y Sanmartinero en la reproducción)

Señaló que los ejemplares de las razas Blanco Orejinegro, romosinuano y sanmartinero, monitoreados durante temporadas de monta de 4 meses, han mostrado elevados niveles de promiscuidad y eficiencia reproductiva, cubriendo varias hembras en poco tiempo.

Afirmó Martínez que otra razón por la cual solo sirven en horas de la noche es porque no se desgastan en la monta en las horas calurosas del día. También destacó que la concentración y viabilidad espermática de estos toros criollos, duplica la de otras razas.

Agregó que por esta razón, los citados ejemplares machos cumplen a cabalidad el papel de reproductor y atienden y preñan todas las hembras del hato.

Otra ventaja es su longevidad reproductiva. Puntualizó el experto que la reproducción es el primer signo de adaptación de un organismo vivo y el rasgo de mayor importancia económica en los sistemas productivos (animal o vegetal).  Si no hay terneros, no habrá carne ni leche.

Otras razas criollas:

Para el caso de la raza Velásquez, José Antonio Velásquez manifestó que han constatado que los machos bovinos de esta raza, montan las vacas de día y de noche. Y agrega que las olfatea para ver cuál está en calor. En otras palabras, las revisa y luego procede.

En relación con la raza chino santandereano, Carlos Rueda Neira (Ganadería Ojo de Agua), indicó que han sido atentos al seguimiento sobre los esquemas que rodean la reproducción bovina. Resaltó que estos toros no desarrollan vínculos con las hembras y que los toros chino santandereano pueden servir 10 vacas en 24 horas.

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.

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Agroexpo 2025

Foto: Agroexpo

Del 9 al 20 de julio de 2025 se llevará a cabo el evento más importante del agro colombiano. Nuevamente Corferias será el epicentro de la 25ª edición de Agroexpo, la feria más representativa de los sectores agroindustrial y agropecuario de Colombia, América Latina y el Caribe.

Organizada por Corferias y la Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas Colombianas, Agroexpo 2025 congregará a más de 600 expositores, cerca de 3.000 animales en pie en juzgamiento y exhibición, con una asistencia superior a los 200.000 visitantes, entre empresarios, profesionales del agro, compradores y público general.

Esta nueva edición, que genera mucha expectativa, tendrá como eje temático “El campo que impulsa”.

La feria resaltará el papel del agro como motor económico, ambiental y social, y pondrá su foco en la sostenibilidad la innovación, la inclusión y el relevo generacional como pilares fundamentales del nuevo agro colombiano.

La jefe de proyecto de Agroexpo en Corferias Doris Chingaté, explicó que el campo no es solamente territorio: Es un motor de progreso y transformación. Su riqueza, innovación y diversidad impulsan a personas, comunidades e industrias hacia un futuro más próspero y sostenible. Desde los productores pequeños hasta las grandes agroindustrias, el agro colombiano presenta oportunidades reales para competir, crecer y mejorar la calidad de vida.

Agroexpo 2025 ofrecerá una variada programación integral con espacios técnicos, comerciales y experienciales, diseñados para facilitar conexiones reales, transferir conocimiento, impulsar negocios y visibilizar buenas prácticas.

La agenda incluye:

• Exhibición y juzgamiento de animales.
• Muestra comercial agrícola y pecuaria.
• Congreso Mundial de Ganado Pardo Suizo.
• III Foro Agroexpo Innova – Innovación, sostenibilidad y crecimiento – El Camino del Agro Colombiano, un espacio para visibilizar emprendimientos e innovación en el agro. Este evento se realizará en asocio con La República.
• Centro Experiencial Agropecuario (CEA).
• XIV Congreso Porkcalidad.
• Showroom virtual y presencia digital a través de Econexia.
• Remates, rueda de negocios, activaciones y actividades familiares.

El presidente de Unaga, Daniel Espinosa, señaló que Agroexpo es más que una feria: es una plataforma para realizar negocios, innovar, aprender y articularse con otros sectores. Es el punto de encuentro del agro que dinamiza a Colombia y a toda la región.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Carlos Jaramillo Palacio.

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Selección genética

Foto: El Economista

En un esfuerzo para mitigar los efectos de los calores extremos sobre el ganado lechero, científicos australianos han desarrollado un índice genético conocido como Australian Breeding Value for Heat Tolerance (ABV).

Esta herramienta permite la identificación de vacas con mayor capacidad de soportar altas temperaturas. Este es un avance muy importante en un contexto en el que el cambio climático establece condiciones cada vez más complejas para la producción agropecuaria.

A diferencia de los métodos tradicionales que solamente se enfocan en parámetros fisiológicos como la temperatura corporal, el ABV contempla criterios de comportamiento animal observados durante las olas de calor.

Esto incluye signos referentes al letargo, los cambios en la movilidad y la disminución del apetito, lo cual influye en el rendimiento y bienestar de los animales. Con esta estrategia se busca facilitar una selección genética más efectiva de ejemplares con una mayor tolerancia al estrés térmico.

Aplicación y desarrollo:

Esta innovación se empezó a utilizar en países como Estados Unidos, España e Italia, donde también se presentan desafíos relacionados con el aumento de las temperaturas.

Vale destacar que su aplicación en América Latina, y particularmente en Colombia, podría abrir una interesante posibilidad por la vulnerabilidad del sector ganadero en regiones de trópico bajo y medio, donde la humedad y las altas temperaturas son factores que afectan negativamente la productividad.

De hecho, en Colombia actualmente ya existen esfuerzos por adaptar la selección genética del ganado a las condiciones particulares.

Por ejemplo, el desarrollo de razas como la Frankeston, la cual combina la resistencia al calor con las mejores características productivas.

No obstante, la incorporación de estas herramientas puede complementar las iniciativas actuales, con un mayor enfoque sistémico y apoyado en datos para el mejoramiento genético.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Juliana Ramos Mosquera.

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Agro San Gil

Foto: Cortesía

• Esta feria, que se llevará a cabo a finales de este mes en San Gil (Santander), por tercera vez contará con la participación de Fedegán, incluyendo asesoría técnica, conferencias especializadas y entrega de árboles. Agro San Gil tendrá una variada agenda académica, jornada comercial, muestra ganadera y más de 26 actividades culturales y técnicas.

La ganadería estará presente en la versión #5 de Agro San Gil, donde el Fondo Nacional del Ganado (Fedegán-FNG) y la Federación Colombiana de Ganaderos participarán con una nutrida jornada académica, así como con la entrega de 2.000 árboles el próximo jueves 30 de mayo de 2025.

Juan David Díaz Acuña, zootecnista profesional de desarrollo ganadero del proyecto local San Gil manifestó que el gremio cúpula de la ganadería colombiana participará por tercera vez en este evento que en pasadas ocasiones ha beneficiado con capacitación y la entrega de árboles a 1.200 ganaderos.

En este 2025, la feria se realizará del 30 de mayo al 2 de junio en la plaza de ferias de San Gil. Se espera la asistencia de más de 20.000 personas procedentes del departamento y de otras regiones como Antioquia y Boyacá. (Lea en CONtexto ganadero: Fedegán entrega 15.000 árboles para transformar ganaderías en Santander con sistemas silvopastoriles)

Vitrina agropecuaria:

El coordinador del evento Rafael Acosta Guanduraga manifestó que Agro San Gil surgió en el año 2021 en plena pandemia como vitrina del sector agropecuario de orden nacional e internacional.

La muestra presentará más de 300 innovaciones, así como la exposición bovina de doble propósito con razas como chino santandereano y cruces con brahman y jersey . También habrá exposición ovina, caprina y equina.

Agregó que para la feria comercial se esperan entre 400 y 500 bovinos que serán objeto de oferta en una comercialización abierta, es decir, sin martillos.

Los animales arribarán a los corrales el jueves 29 de mayo en horas de la noche y al día siguiente quedarán disponibles para la venta.

Fedegán tendrá presencia con su Tecnigán de Santander y presentará una agenda académica con los siguientes temas:

• El papel de Tecnigán en la transformación de la ganadería en esquemas sostenibles. Por Olga Ximena Aguilar Galvis.
• Selección genética de donadoras de oocitos. Por Ángela María Buitrago.
• El sistema de producción bovina desde la perspectiva de los consumidores. Por Nelson Omar Mancilla.
• Producción con propósito: la técnica detrás de la ganadería regenerativa. Por Javier Rojas.
• Conformación y desempeño, bases para la selección de reproductores bovinos. Por Carlos Andrés Espinel Salazar.

Durante los 4 días de feria se llevarán a cabo 26 eventos adicionales para productores, incluyendo competencias de cata de café, de motosierra, de guadaña, así como actos deportivos y culturales.

Si desea mayor información, puede ingresar a la página web oficial y a los perfiles en Instagram y Facebook.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Botas Bekina

Santa Gertrudis

Foto: beefcentral.com

• Santa Gertrudis es una raza de ganado bovino que está ganando terreno en Australia como una opción para los productores de carne, gracias a sus propiedades de resistencia, rendimiento y adaptabilidad en diversos climas y mercados.

El director de la Asociación de Criadores de Santa Gertrudis de Australia, Neil Watson, destacó que esta raza se viene convirtiendo en una elección popular para mejorar los hatos ganaderos que utilizan razas británicas, aprovechando sus mejores cualidades en términos de peso por edad, eficiencia alimenticia, calidad de canal, longevidad y docilidad.

Afirmó que Santa Gertrudis es una de las razas bovinas más versátiles: puede cruzarse con cualquier raza para obtener un resultado rentable. Esta versatilidad les permite a los productores mejorar aspectos como peso por edad y el cumplimiento de estándares de carne, así como incrementar la sostenibilidad de sus operaciones.

Una de las ventajas más destacadas de la raza es su capacidad de adaptarse a distintas condiciones climáticas.

Su pelaje corto y su capacidad para recorrer grandes distancias en busca de agua y alimento la convierten en una alternativa ideal para sistemas sostenibles de producción y con baja huella de carbono.

Artículo relacionado: Origen y llegada a Colombia del ganado Santa Gertrudis

En términos de calidad de carne, esta raza ha mostrado avances significativos. Señala Watson que algunos toros vienen alcanzando puntuaciones de marmoleado tan altas como de 7,0 a 8,0, lo que los coloca a la par o inclusive por encima de muchas razas británicas. Algunos procesadores ofrecen primas para canales con mayores puntuaciones de marmoleado.

La raza Santa Gertrudis también se destaca en sistemas de producción basados en pasto, con ganancias de peso diarias superiores y madurez temprana para el mercado de carne de res. Además, tiene la flexibilidad para cumplir las especificaciones de los mercados de carne de res pesada o de novillos con alto rendimiento de carne roja y área del ojo del lomo.

En los corrales de engorde, la demanda del ganado Santa Gertrudis es fuerte por sus ganancias diarias superiores, eficiencia alimenticia, docilidad, tolerancia al calor y competencia inmune. Destaca Watson que es una raza de bajo costo y fácil mantenimiento, con alta resistencia al timpanismo, a la queratoconjuntivitis y a las garrapatas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

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Celotor

Foto: Cortesía

• Detectar a tiempo el celo puede establecer la diferencia entre la rentabilidad y la pérdida en un hato ganadero. Este dispositivo creado por ingenieros colombianos permite identificar con precisión el inicio del celo y facilitar la inseminación artificial.

Detectar el momento exacto de inicio del celo en las vacas puede significar la diferencia entre una ganadería rentable u otra con pérdidas permanentes por animales vacíos. Para responder a este reto, 2 ingenieros eléctricos colombianos, Jhon Fredy López Gómez y Édgar Hernando López Galarza, desarrollaron Celotor.

En entrevista con CONtexto ganadero, el CEO de la compañía, López Galarza, explicó que la idea surgió desde sus tiempos de universidad hace más de 30 años y que hace 15 se empezaron a presentar en convocatorias para desarrollar una tecnología enfocada en el agro.

Aseguró que son compañeros desde 1991, cuando empezamos a interesarse por la electrónica. En el año 2011 se presentaron a convocatorias de Colciencias y de Wayra con Telefónica, y ganaron ambas.

Celotor fue patentado en Colombia y en otros 8 países (Uruguay, Paraguay, Argentina, China, México, España, Ecuador y Chile), y tras años de verificación en campo, salió al mercado en el 2016.

¿Cómo funciona?

El sistema consiste en un arnés que se coloca en un toro calentador. Cuando el toro identifica una vaca en celo y salta sobre ella, un acelerómetro que está dentro del arnés activa el sistema, que permanece apagado para economizar batería.

Inmediatamente se enciende, hace lectura del chip de identificación con tecnología RFID (por radiofrecuencia), que cada vaca lleva a una distancia de 5 centímetros y envía un mensaje de texto con la información exacta a 2 números de celular, una cuenta de Twitter y un correo electrónico, previamente inscritos por el ganadero.

Explicó que el mensaje incluye qué vaca está en celo, lo que permite al ganadero programar la inseminación entre 10 y 12 horas después y esto es clave porque la ventana de tiempo para inseminar exitosamente es muy corta.

Más preñeces, más rentabilidad:

López afirma que la ganadería “es un negocio de preñeces”. En ese sentido Celotor tiene un valor agregado claro: las hembras vacunas se preñan más rápido, lo que reduce los intervalos entre partos y mejora la productividad. (Lea en CONtexto ganadero: De qué factores depende la manifestación de celo en vacas)

Esto constituye una gran ventaja para los productores ganaderos que pueden invertir más en genética, al saber que sus vacas serán inseminadas en el momento justo. La herramienta permite implementar esquemas de mejoramiento genético más efectivos y con menores pérdidas.

Fácil, práctico y preciso:

Uno de los aspectos más destacados por sus creadores es la sencillez del sistema. El Celotor no requiere de una infraestructura compleja ni de un conocimiento técnico avanzado. Al basarse en el comportamiento natural del toro, aprovecha el más fino sensor, es decir, el olfato del animal.

Además, la plataforma registra y organiza toda la información, lo que permite el seguimiento completo del ciclo reproductivo del hato. De acuerdo con sus desarrolladores, los resultados han sido positivos hasta en regiones en las que las condiciones tecnológicas y de conectividad son deficientes.

Modelo de negocio:

Celotor se ofrece en un modelo de servicio por 2 años, que incluye el arnés, los chips de identificación, las baterías (se pagan una sola vez) y el acceso a la plataforma. Así se reduce la inversión inicial y facilita su adopción por ganaderos pequeños y medianos.

Actualmente, la compañía viene monitoreando un creciente número de vacas en diferentes regiones de Colombia y ha recibido manifestaciones de interés de otros países latinoamericanos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Fertilidad del ganado

Foto: Fedegán FNG

• Factores como la nutrición, el uso de biotecnología y la salud reproductiva juegan un papel fundamental para la optimización de la reproducción. Aquí le contamos las mejores estrategias para lograrlo.

El médico veterinario, extensionista rural de Fedegán, Jose Chirán, explica que para analizar el estado reproductivo de los animales, es muy importante efectuar chequeos periódicos que permitan el análisis de la condición de los ovarios y el útero, lo que determina su calidad de la fertilidad durante el período reproductivo.

Un factor determinante en la fertilidad del ganado es la etapa posparto de la vaca. Problemas como el anestro, la endometritis o la metritis afectan gravemente la tasa de preñez y deben atenderse a tiempo.

Señaló Chirán que es crucial que haya tenido un parto normal, un celo de calidad y una buena involución uterina.

 Nutrición adecuada:

El estado nutricional es clave en la reproducción. Un animal bien alimentado con un adecuado balance de energía y proteína tiene mayores probabilidades de entrar en celo y preñarse. La calidad de los forrajes, la administración de multivitamínicos y la suplementación con minerales son estrategias esenciales.

Indicó Chirán que las vacas deben consumir cantidades adecuadas de materia seca y energía y para estar bien nutridas. Además, la incorporación de vitamina A, vitamina E, selenio y fósforo en la dieta favorece la salud reproductiva y mejora las tasas de concepción.

Uso de biotecnología:

Los avances tecnológicos han permitido mejorar sustancialmente la fertilidad del ganado. De esta manera, la ecografía reproductiva ha sustituido la palpación rectal manual, ofreciendo diagnósticos más precisos y la oportuna toma de decisiones.

Según Chirán, una ecografía permite determinar con precisión la condición reproductiva de la vaca, lo que contribuye a definir estrategias para mejorar su fertilidad.

Igualmente, los protocolos hormonales, como la sincronización del celo y el uso de dispositivos de progesterona, han demostrado ser efectivos para aumentar las tasas de preñez.

Uno de los métodos más empleados es la inseminación artificial a tiempo fijo, que permite establecer el momento óptimo para la monta o la inseminación, disminuyendo la dependencia de la detección del celo y mejorando los índices de reproducción.

¿Cuándo puede haber problemas?

Además de las tecnologías reproductivas y la nutrición, existen signos particulares que pueden indicar problemas de fertilidad del ganado vacuno. Un artículo del portal Ganaderia.com indica que es importante evaluar algunos indicadores, como la actividad del animal, su condición corporal y el estado del rumen.

Por ejemplo, vacas que tienen poca actividad, signos de depresión o dificultad para pararse, pueden estar teniendo problemas reproductivos.

Asimismo, suciedad en los cuartos traseros y la condición de la capa, como pelo sin brillo o la pérdida de pelo, pueden ser indicativos de deficiencias nutricionales que afectan la fertilidad.

Lesiones en las pezuñas, inflamación de las articulaciones y presencia de enfermedades como hipocalcemia o mastitis también pueden afectar la capacidad reproductiva del ganado. Detectar estos problemas oportunamente es fundamental para garantizar una eficiente reproducción del hato. (Lea en CONtexto ganadero: Conozca aspectos importantes para mejorar la fertilidad de sus vacas)

Según el experto, el objetivo principal de la ganadería es garantizar una cría por vaca por año. Esto es clave para optimizar el rendimiento en las ganaderías de carne y mantener la producción de leche en los hatos lecheros. Para lograrlo, es necesario un adecuado manejo que incluya buena nutrición, el uso de biotecnología y chequeos reproductivos frecuentes.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Raza red sindhi

Foto: Fedegán FNG

• En la búsqueda de soluciones rentables y sostenibles, los ganaderos han encontrado en la raza bovina red sindhi una proyección de crecimiento. Es probable que con su versatilidad, eficiencia productiva y resistencia, su presencia en el sector ganadero colombiano se siga expandiendo.

En los últimos años, la raza red sindhi ha venido ganando aceptación en Colombia por sus múltiples ventajas en producción cárnica y lechera, su alta fertilidad y su resistencia a los climas tropicales.

El médico veterinario Cesar Augusto Gómez Velásquez y el gerente técnico y propietario de Industrial Genética, Juan Pablo Saldarriaga, explicaron para CONtexto ganadero por qué esta raza viene ganando terreno en el país. (Lea en CONtexto ganadero: Característica del red sindhi, una raza bovina pequeña y resistente originaria de Pakistán)

Según Saldarriaga, la elección de esta casta obedece a su capacidad para tolerar ambientes difíciles: Relató que decidieron utilizar esta raza por la ubicación geográfica, en la zona de Sahagún (Córdoba), una zona con muchas dificultades climáticas, con sequías y excesos de agua. Necesitaban un animal muy tolerante a condiciones extremas, resistente a la nutrición pobre y con muy buena fertilidad.

Además, red sindhi se destaca por ser una opción rentable para los empresarios ganaderos, en comparación con razas más especializadas que requieren de mayores cuidados y recursos. Explicó Saldarriaga que esta raza tiene pocos requerimientos nutricionales y requiere de menor atención nutricional para producir eficientemente.

Aceptación en el mercado colombiano:

Uno de los aspectos más valorados es su alta fertilidad. Destacó Saldarriaga que los toros sindhi tienen un importante valor agregado de fertilidad, lo que mejora la capacidad de preñez del hato ganadero.

Además, las crías de cruces con esta casta son muy apreciadas. Señaló Saldarriaga que las hembras son muy agradables porque son de un  buen color, resistentes, precoces y productoras de leche. Los machos tienen un poco de mayor valor en el mercado por su aporte cárnico.

La raza red sindhi ha ganado popularidad no solamente por sus atributos productivos, sino además por su versatilidad. Según explicó Gómez Velásquez, esta raza llegó a Colombia en los años 90, pero su desarrollo aumentó notablemente a partir del año 2005, especialmente en lecherías, cruzándolo con razas como la montbéliarde y otras especializadas en leche.

Esta flexibilidad para efectuar cruces ha permitido a los ganaderos optimizar la producción tanto de carne como de leche. Anotaron los entrevistados que es una raza mansa, de manejo fácil, que requiere de menos operarios para controlar un número grande de animales.

Son dóciles, de tamaño medio y alcanzan la madurez a edad temprana. Presentan baja mortalidad y una destacada resistencia a climas tropicales. Además, son excelentes productoras de leche y carne y se destacan por su alta longevidad y fertilidad, con vida útil entre 15 y 18 años. Sus bajos costos de mantenimiento y su mayor capacidad de carga las hacen una raza muy eficiente para los ganaderos.

Por su parte, agregó Saldarriaga que la ganadería en Colombia está aceptando la raza red sindhi porque los productores vienen buscando alternativas que mejoren los índices de rendimiento.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Raza Guzerat

Foto: Imagen de referencia – Fedegán FNG

• Por su adaptabilidad a los climas áridos y su eficiente conversión de pasto a leche y carne, este tipo de bovino sigue posicionándose en el país como alternativa rentable para los ganaderos.

El guzerat es un ganado cebuino que se sigue consolidando en Colombia gracias a su rusticidad, versatilidad productiva y adaptabilidad. Aunque su inventario en Colombia no es el más numeroso, su capacidad para producir leche y carne de forma eficiente la hace más atractiva cada vez para los ganaderos.

El zootecnista, asesor técnico en ganadería cebuina lechera, Alonso Mejía Henao destacó la resistencia natural de estos bovinos y su capacidad de adaptación a los climas extremos.

Características:

Según él, este tipo de animales sobresale por su resistencia al calor y la humedad, cualidad que los hace ideales para regiones con altas temperaturas y condiciones ambientales desafiantes:

Además de su resistencia climática, Mejía Henao resalta su habilidad materna y eficiencia reproductiva. Explicó que las vacas de raza Guzerat muestran una rápida recuperación posparto y vuelve a estar en celo de forma natural, lo que constituye una ventaja en términos de reproducción.

En cuanto a su capacidad productiva, la raza guzerat se puede desempeñar como productora de leche cuando se le da el manejo adecuado. Aunque su producción básica rodea los 8 litros de leche por día, con una buena estrategia alimenticia y genética, se puede aumentar significativamente.

Otra característica que hace del guzerat una atractiva opción para los ganaderos es su eficiencia en conversión alimenticia. Mejía Henao precisa que la raza aprovecha muy bien los recursos disponibles, inclusive en zonas con condiciones adversas.

Por su versatilidad genética, tiene un gran potencial para cruzamientos. Su combinación con razas cárnicas o lecheras permite mejorar la producción de carne y leche, según los objetivos del ganadero.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa

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