Papilomatosis cutánea bovina

Foto: radiocamoapa.com

• Esta enfermedad afecta al ganado bovino, produciendo tumores benignos en la piel y las mucosas. Las principales causas incluyen la introducción de razas europeas en ambientes tropicales o desfavorables, deficiencias en el manejo y la alimentación, así como condiciones sanitarias. CONtexto ganadero indica cómo identificarla.

La papilomatosis cutánea bovina es una patología que afecta a los bovinos, causando tumores benignos en las mucosas y la piel.

En este artículo, se explican las causas de la papilomatosis cutánea bovina, cómo identificarla, los factores que permiten su transmisión, las medidas para controlar su propagación, de acuerdo con entrevista ofrecida a CONtexto ganadero por el Médico Veterinario Carlos Alberto Fuentes. (Lea en CONtexto ganadero: La papilomatosis, una enfermedad que ataca al ganado joven )

Causas:

Según el especialista, una de las causas fundamentales de la Papilomatosis cutánea Bovina es la introducción de razas europeas a un entorno tropical o con condiciones climáticas desfavorables.

Estas razas son más susceptibles a desarrollarla que las razas autóctonas, que se adaptan mejor a dichos entornos. Además, factores como deficiencias de minerales en los suelos, la presencia de parásitos internos y externos, deficiencias en el manejo y la alimentación, así como aspectos sanitarios, contribuyen a su aparición y propagación.

Naturaleza de la enfermedad:

La Papilomatosis cutánea Bovina es una enfermedad infectocontagiosa de naturaleza viral. Los tumores que ocasiona son benignos y están compuestos de tejido fibroepitelial. Por lo general, estos tumores se desarrollan en las mucosas y la piel de los animales afectados.

En un artículo publicado en el portal Producción Animal de Argentina, se explica que la enfermedad es debida a la infección por Papillomavirus y que se tienen identificados varios tipos de Papillomavirus Bovinos, siendo los papilomas pedunculados (Tipo II) y los papilomas planos (Tipo III) los más comunes. Informes recientes indican que podrían existir hasta 10 genotipos diferentes de estos virus.

¿Cómo saber si el ganado tiene papilomatosis bovina?

Según Fuentes, la enfermedad se manifiesta con la aparición de masas o papilomas en diferentes partes del cuerpo, como la cabeza, el cuello, la piel, la boca, la ubre, los órganos genitales o los párpados.

Estos tumores benignos se pueden desarrollar en racimos o de manera dispersa y pueden ser generalizados o locales. En casos graves, los papilomas pueden tener un tamaño considerable y ocasionar molestias a los animales.

La enfermedad es más común en el ganado joven, generalmente animales menores de 6 meses de edad  destetados pero que aún no han llegado a la edad de levante. Sin embargo, en ocasiones también puede afectar a animales adultos.

Susceptibilidad de razas a la papilomatosis:

Según el portal Producción Animal, las razas de ganado bovino tienen diferentes niveles de susceptibilidad a la enfermedad. Algunas de las más susceptibles son:

1. Fleckvieh / Simmental
2. Holstein
3. Pardo Suizo
4. Jersey
5. Girolandos y otros cruces

Estas razas, especialmente cuando son introducidas en entornos inadecuados, tienen mayor riesgo de desarrollar la enfermedad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los corrales en madera plástica:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Producción lechera

Foto: lavoz.com.ar

• Una producción lechera exitosa depende de la combinación de factores como la elección de la raza del ganado, la selección genética adecuada, el manejo eficiente del hato, entre otros. Al prestarle atención a estos aspectos claves, los ganaderos pueden optimizar la producción y asegurarse de que su actividad sea rentable y sostenible a largo plazo.

Según Roberto Hernández, ganadero experimentado del departamento de Santander, en diálogo con CONtexto ganadero, existen diferentes aspectos cruciales para garantizar una producción lechera exitosa a saber: (Lea en CONtexto ganadero: 4 aspectos clave para mejorar la producción lechera )

Selección genética y raza:

La selección de la genética adecuada es el primer paso para desarrollar un negocio lechero exitoso.

Manifiesta Hernández que es esencial la elección de animales con condiciones genéticas que favorezcan la producción de leche. Esto implica identificar rasgos deseables, como la salud, la capacidad de producir leche, la longevidad y la adaptabilidad a las condiciones regionales. La selección genética puede mejorar notablemente la eficiencia de producción y la calidad de la leche.

La elección de la raza es un factor crítico que en gran medida depende del clima y la altitud de la región donde se ubica el hato. Diferentes razas tienen adaptaciones particulares que las hacen más apropiadas para ciertas condiciones. Por ejemplo, en zonas de climas cálidos, pueden preferirse razas más resistentes al calor.

Una acertada elección de la raza contribuye a la salud y rendimiento del ganado.

Manejo del hato:

Explica el ganadero que el adecuado manejo del hato lechero es fundamental. Esto contempla la selección, la producción de leche y la clasificación de los animales para optimizar la productividad, en aspectos como el cuidado de la salud de los animales, el control de las enfermedades, la supervisión del estado de lactancia y la gestión de la reproducción.

Pruebas de progenie:

Las pruebas de progenie constituyen una herramienta fundamental para evaluar la calidad de los individuos del hato lechero. Estas permiten identificar los reproductores que transmiten las mejores cualidades genéticas para las futuras generaciones. Esto contribuye a la constante mejora de la calidad y la producción en el hato.

Frecuencia de ordeño:

Aumentar la frecuencia del ordeño es una recomendación que el ganadero hace para mejorar la producción de una vaca. Según Hernández, ordeñar las vacas de forma regular estimula la producción de leche y evita la excesiva acumulación de leche en la ubre, lo que puede perjudicar la salud del animal.

Alimentación del animal:

Una alimentación adecuada es fundamental para mejorar la producción láctea. Dice Hernández  que las vacas lecheras requieren de una dieta equilibrada que tenga los minerales esenciales, como calcio, hierro, fósforo, manganeso, cobalto, zinc, cobre, selenio y yodo y agrega que una dieta equilibrada es garantía de una óptima salud y rendimiento de las vacas.

Gestión del estrés calórico:

Por último, el estrés calórico puede afectar la producción de leche de las vacas. Para contrarrestar esto, es esencial proporcionar una adecuada ventilación en las instalaciones donde se localizan los animales. El control de y la humedad y la temperatura, junto con una sombra adecuada, son medidas útiles para el bienestar de las vacas y maximizar su producción.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra una silla portátil para ordeño:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

76 Feria Nacional Cebú

Foto: facebook.com/haciendaelcucharo

• Este año la Feria Nacional Cebú espera reunir cerca de 1.700 ejemplares, estableciendo un nuevo récord, al tiempo que se realizará el seminario internacional de las razas cebuínas, así como otras actividades.

Del 13 al 19 de noviembre de 2023, el centro de eventos Cenfer de Bucaramanga, será el escenario para la realización de la 76 Feria Nacional Cebú, que organiza la Asociación Colombiana de Criadores Cebú (Asocebú).

Se trata de la feria ganadera más importante y regresa, para continuar el legado de más de 7 décadas acogiendo al sector y al público de Colombia, que tendrá la oportunidad de conocer de cerca los beneficios de las razas cebuínas Y sus cruces, así como una de las más importantes tradiciones del sector.

Durante una semana, podrá el público disfrutar de diversas actividades, donde se resaltan los juzgamientos de razas cebuínas, 4 grandes remates y el concurso lechero.

Así mismo, en el marco de la Feria, se llevará a cabo el “Seminario Internacional de las Razas Cebuinas” con más de 15 conferencias para la industria láctea y el sector cárnico, que reunirá a ganaderos de referencia internacional y se presentará la nueva generación de ganaderos colombianos.

Desde 1946, la Feria Nacional Cebú ha laborado en pro de los ganaderos colombianos con el propósito de destacar la genética nacional y el desarrollo de razas cebuinas en las diferentes regiones de Colombia. Además, será un escenario nacional con la visita de delegaciones internacionales que quieren admirar la ganadería nacional. (Lea en CONtexto ganadero: Feria Nacional Cebú vuelve a Villavicencio)

Las mejores ganaderías:

Dentro del marco de la 76 Feria Nacional Cebú, las ganaderías más destacadas del país, expondrán la calidad de sus ejemplares, su progreso genético y generarán nuevas relaciones comerciales.

Con la reunión de más de 350 expositores y empresas ganaderas del país, esta nueva versión de la Feria espera congregar alrededor de 1.700 ejemplares, muestra cebuina que supera todas las expectativas.

Las razas cebuinas participantes serán el Brahman rojo y gris, enfocadas en la producción cárnica, la raza Gyr, encargada de la producción de leche en el trópico alto, la raza Guzerá conocida por su beneficio doble propósito en leche y carne, los ejemplares de raza Nelore y su modelo productivo cárnico, adicionalmente, Hembras con certificados de cruce para leche, una alternativa para la producción láctea.

Así mismo, se realizarán 4 remates del 15 al 18 de noviembre, donde se espera recaudar entre 4.000 y 5.000 millones de pesos y ventas en corrales por más de 2.000 millones.

En estos se contará con ejemplares de cabezal con el Gran Remate de Estrellas, ejemplares de potrero con el Remate La Gran Reserva, y 2 remates privados.

En estos, se comercializará tanto genética como ejemplares en pie, pajillas de semen y embriones, que llegarán a nuevas ganaderías.

Jornada académica:

Además, la 76 Feria Nacional Cebú, acoge para este año la asistencia de importantes ganaderos de nivel internacional, quienes participarán en el “Seminario Internacional de las Razas Cebuinas”, orientado a la producción y el mejoramiento genético, presentando el progreso de las nuevas generaciones de ganaderos en Colombia, que ya se constituyen como referentes, por las innovaciones y los modelos de producción aplicados.

Este evento está dirigido a aquellos que buscan continuar capacitándose sobre el sector ganadero, las razas cebuinas y las tendencias del mercado. El seminario será certificable y tendrá invitados de países como Estados Unidos, Brasil, Guatemala, México, Bolivia y la participación de las más importantes ganaderías de Colombia.

Para mayor información, pueden dejar sus datos en la página web https://www.asocebu.com/seminario-internacional/ o mediante los números 3114810337 con Sandra Monroy o 3208656117 con Margarita Duran.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra básculas ganaderas:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Melurea

Foto: youtube.com/@erimbaud

• ¿Ha escuchado sobre la melurea? CONtexto ganadero explica de qué se trata, cómo puede prepararse con sus respectivas dosis y su importancia en la alimentación de bovinos.

El experto en sanidad animal, Enrique Rimbaud, dice que la melurea es una herramienta para engordar y mejorar los resultados productivos y reproductivos de los bovinos, que es muy útil para los ganaderos.

Según explica Rimbaud, para su preparación se deben tomar 500 gramos de urea, que se van a disolver en 5 litros de agua hirviendo. Luego se revuelve hasta que no queden partículas de urea sólidas y más adelante se agregan otros 5 litro de agua fría.

Una vez realizada la mezcla, se deben tomar 10 litros o kilos de melaza y se mezclan con el agua de urea para dejarla reposar alrededor de 1 hora y luego suministrársela a los animales, al menos, un litro por día.

En palabras de Rimabud, esta preparación se debe hacer diariamente porque si se hace de un día para otro, la urea puede precipitarse y quedar en el fondo, volviéndose tóxica.

Asegura el profesional que si un animal, empieza con afecciones respiratorias, mirada al vacío, babeo, se debe examinar al bovino porque probablemente se le aplicó una dosis inadecuada y pudo haberse intoxicado. (Lea en CONtexto ganadero: ¿Cómo evitar la intoxicación por urea en la alimentación del ganado?)

¿Cómo administrar la melurea?

Dice Rimbaud que hay errores de concepción en cuanto a la forma de administrar la melurea para que no sea tóxica y beneficie al ganado. Explica que para que sea más efectiva, lo idea es mezclarla con las sales minerales y el concentrado, para ser repartido entre los bovinos de la finca.

En este orden de ideas, puede ser difícil suministrar la dosis adecuada por animal, porque por lo general, no se alimenta a cada bovino de forma individual, sino que se deposita en los comederos para que sean los animales los encargados de hacerlo de manera independiente.

¿Cuál es la dosis recomendada?

Se debe calcular mínimo 100 gramos de sal mineral por animal y para el caso de la melurea, se debe brindar 1 litro diario por animal.

De acuerdo con Rimbaud, damos la urea porque aporta nitrógeno no proteico en cantidades muy grandes, pues 1 gramo de urea se transforma en 125 gramos de nitrógeno no proteico en el rumen y lo que hay que alimentar es el rumen y no a la vaca.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra equipos para ganadería:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Desparasitación

Un diagnóstico previo es importante para un reconocimiento del comportamiento de las diferentes infestaciones que se presentan.

Con el propósito de asegurar buenos rendimientos en los caballos, es determinante disponer de programas de desparasitaciones regulares que prevengan las infestaciones de plagas que, además de afectar la salud de los equinos, aumentan los costos que se incurre para su tratamiento.

Antes de establecer un plan de desparasitación equino, es clave comprender que estos dependen de diferentes factores, por lo que su determinación no puede generalizarse para todas las fincas.

Según el docente de Nutrición y Alimentación Animal de la Universidad de Córdoba, Javier Enrique Garcés Cárdenas, es fundamental tener en cuenta la condición del ejemplar. Si es un caballo de pesebrera en un ambiente controlado, o si se encuentra en un potrero con acceso constante al pasto.

Resaltó Cárdenas que es importante establecer un programa que garantice una sanidad en el animal,  con esta condición de los parásitos que muchas veces se subestima y genera pérdidas significativas.

Tras esto, se debe analizar el estado del animal a tratar, es decir, si el programa debe ser un plan preventivo o si la infestación es tan alta que exige uno curativo.

Agregó que la orientación del programa de desparasitación depende del animal, pero de forma global, existen bases fundamentales para la creación de estos planes, que inicialmente están direccionados con el manejo de los pastos.

Para Cárdenas, pese a que los animales se tengan en pesebreras o en fincas, estos tienen acceso de forma temporal, o de tiempo completo, a potreros, una de las principales vías de infección de los animales.

Artículo relacionado:

Sarna, dermatitis o tiña, entre las enfermedades más comunes en la piel de los caballos

Por ello, de debe tener un control de rotación y estrategias que favorezcan una mínima posibilidad de reinfección, conociendo los ciclos biológicos de los patógenos que podrían infectar al caballo.

Destacó que para ellos, como veterinarios, la capacidad de obtener un diagnóstico que permita identificar contra quién se está luchando, depende de conocer  los tipos de parásitos del medio. Esto les daría una especificidad de los productos veterinarios que tendrían que utilizar.

El diagnóstico es importante para conocer el comportamiento de las diferentes infestaciones que se presentan, su comportamiento con el paso del tiempo y la zona en donde están los animales, y para evitar innecesarios sobrecostos con medicamentos que no tengan el potencial de tratar o prevenir la aparición de los parásitos.

A partir de entender la forma de manejar los potreros, donde van a estar los equinos y la conducta de los parásitos que afectarían el entorno, se crea un plan de desparasitación, con una planificación que contemple una posible infestación posterior.

Precisó que el no espera a que el animal tenga una infestación o inicie a presentar síntomas, sino que con anticipación y por medio de ese programa, comienza con un plan preventivo y no permite que el animal llegue a situaciones que desencadenen una enfermedad.

Según el experto, dependiendo de las características de la región y del programa sanitario, existen medicamentos que favorecen su utilización. Y agregó que es importante rotar estos productos periódicamente en cada estación, con el fin de que los parásitos no desarrollen resistencia.

Fuente:

Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Sánchez Forero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra accesorios y herramientas para herrería:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Pisos de caucho vulcanizado para pesebreras

Construcción de cercas

Foto: youtube.com/@INTANICARAGUA

• La construcción de cercas en las ganaderías es clave para delimitar los terrenos, proteger los cultivos, controlar el acceso de animales y garantizar la seguridad. Por eso, aquí se dan algunas recomendaciones que el ganadero debe tener en cuenta. 

El ingeniero agrónomo Jaime Elizondo, afirma que existen algunas recomendaciones que el productor ganadero debe tener en cuenta cuando se diseñan las cercas para una propiedad ganadera, debido a que, con la construcción de estas, pueden presentarse algunas complicaciones de acuerdo con las necesidades particulares que se hayan estipulado.

Según el experto, lo primero que se debe diseñar son los caminos, que además van a ser, los callejones para que los animales tomen agua. Deben  hacerse no más de 12 a 13 metros de ancho, y que estén por las partes más altas para evitar las pendientes excesivas donde se pueda ocasionar erosión. (Lea en CONtexto ganadero: Conozca cómo establecer un sistema de cercado eléctrico exitoso)

En ese orden de ideas, también dice el profesional que hay que realizar un camino en toda la periferia para hacer guardafuegos para las temporadas de sequía.

Dice Elizondo que después, para tensar el hilo eléctrico, que debe ser de alambre galvanizado de un solo hilo, se pueden utilizar algunas herramientas que hay en el mercado y agrega que los potreros permanentes de un solo hilo deben ser perpendiculares a los callejones o caminos para que los animales tomen agua.

Según el profesional, estos potreros no deben tener más de 200 metros de ancho y no más de 1 a 1,2 kilómetros de largo, para que el ganado no vuelva a pastorear el rebrote cuando venga saliendo.

Recomendaciones para la construcción de cercas:

• Definir el propósito de la cerca determina el tipo de cerca y los materiales requeridos.

• Investigar si existen disposiciones locales o exigencias de permisos para construir cercas en el área.
• Decidir el diseño de la cerca, incluyendo la ubicación de los postes, su altura, el tipo de malla o alambre, las puertas y otros detalles.
• Elegir materiales de alta calidad y durabilidad que se adapten a las necesidades.
• Antes de instalar la cerca, asegurarse que el terreno esté libre de obstáculos como raíces y piedras.
• La profundidad de los agujeros para hincar los postes debe ser adecuada para el tipo de poste  y el tipo de suelo.
• Asegurar los postes con o relleno de suelo compacto o concreto para garantizar que estén firmemente anclados.
• Se debe mantener una separación uniforme entre los postes, lo que contribuye a la resistencia y durabilidad de la cerca.
• Como lo indica el experto, asegurarse de que el alambre esté bien tenso y sin arrugas, para evitar que los animales puedan derribar la cerca con facilidad.
• En el establecimiento, las personas deben emplear equipos de seguridad para evitar lesiones.
• Se debe programar un mantenimiento regular de las cercas, incluyendo la reparación de postes o alambres dañados.
• Se debe establecer un presupuesto realista para su construcción y considerar tanto los costos iniciales como los de mantenimiento.

• Acudir al asesoramiento profesional si no se tiene seguridad sobre la construcción de las cercas en la finca.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra las cercas con postes de plástico reciclado:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Transporte

Transporte de ganado. Foto: Fedegán FNG

• El transporte y el faenado son cruciales en la calidad de la carne. Por ello son aspectos que se deben considerar como partes de las prácticas de bienestar animal.

La calidad de la carne inicia en las praderas, en las prácticas propias de la actividad ganadera como la selección, la nutrición, la raza, pero se consolida con otras como el transporte y el sacrificio humanitario y sin estrés.

Así lo plantea el médico veterinario Ricardo Arenas, en un capítulo del Manual Práctico Ganadero, elaborado por Fedegán, donde indica que el estrés en estos procesos libera toxinas  y hormonas que reducen la calidad de la carne.

El bienestar se refiere al modo en que el animal afronta las condiciones de su entorno. Hay métodos técnicos que evalúan si un animal se encuentra en buenas condiciones de bienestar, partiendo de los 5 principios que se deben tener como referencia.

Esto tiene relación con la salud, pues debe estar sano, sin estrés o estar cómodo en su ambiente, sin exceso de calor o frio.

También es importante la nutrición porque el animal debe disponer de una alimentación sana y balanceada, que cuente con una oferta de agua de buena calidad, suficiente y de fácil acceso.

Estar libres de dolores, miedo, desasosiego o sensación de seguridad y que pueda tener sus comportamientos naturales.

Transporte y faenado:

La mejor inversión para alcanzar una productividad ideal es lograr el máximo bienestar en los animales del hato. Un inadecuado transporte con largos tiempos de ayuno, así como los malos tratos durante las tareas previas al faenado, generan disminuciones de peso en las canales y hematomas por golpes, así como lesiones que implican recortes de trozos de la canal.

El estrés por inadecuado manejo en el transporte produce cambios en el metabolismo del animal que se reflejan en variaciones del color de la carne, el pH y la retención de agua en los músculos post mortem, haciendo que la carne sea menos apetecible para los consumidores y se acorte la vida útil del producto.

El decreto 1500 del 2007 y las resoluciones 240, 241 y 242 del 2013 regulan estos procesos, incluyendo aspectos orientados a garantizar el bienestar de los bovinos en las plantas de beneficio, orientados a conseguir una mejor calidad de la carne.

Aspectos como el correcto embarque y desembarque, acercando de forma correcta el vehículo al desembarcadero con un acople adecuado con el piso del camión; pisos antideslizantes que disminuyan el estrés del animal con pendientes de la rampa de desembarque no superiores a 20 grados; y, evitar que en lo recorrido por el animal haya cambios bruscos de luminosidad o sombras que asusten a los animales, son elementos de infraestructura necesarias.

Tema relacionado:

Siga las buenas prácticas para el transporte de ganado en Colombia)

Un manejo rápido y con adecuado arreo, sin ruidos fuertes y sin elementos contundentes o eléctricos también es parte de los requerimientos para estos fines.

Por eso, es fundamental la capacitación de los conductores de los vehículos y del personal que maneja los animales. Existe una norma técnica y un proceso de certificación por competencias laborales que soportan esta actividad. El Sena y Fedegan-FNG tienen un convenio para la capacitación y certificación de los operarios en estas labores.

La cantidad de animales por cada camión y la logística de los viajes, también están regulados por el bienestar de los animales, según los tipos de vehículos y las distancias a recorrer.

Así mismo, el sacrificio con técnicas de aturdimiento que eviten sufrimiento y dolor a los animales, gracias a que están insensibilizados adecuadamente es un compromiso de toda la cadena.

Otro aspecto que se debe velar su cumplimiento es lo referente a la guía de movilización, documento que es expedido por el ICA como autoridad sanitaria y que ayuda a los empresarios ganaderos en la lucha contra la inseguridad y la ilegalidad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los pisos de caucho vulcanizado para ganadería y transporte de animales:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario