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Transporte

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Transporte y faenado, claves en la calidad de la carne

Posted on 30 octubre 2023 by admin

Transporte

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Transporte de ganado. Foto: Fedegán FNG

  • El transporte y el faenado son cruciales en la calidad de la carne. Por ello son aspectos que se deben considerar como partes de las prácticas de bienestar animal.

La calidad de la carne inicia en las praderas, en las prácticas propias de la actividad ganadera como la selección, la nutrición, la raza, pero se consolida con otras como el transporte y el sacrificio humanitario y sin estrés.

Así lo plantea el médico veterinario Ricardo Arenas, en un capítulo del Manual Práctico Ganadero, elaborado por Fedegán, donde indica que el estrés en estos procesos libera toxinas  y hormonas que reducen la calidad de la carne.

El bienestar se refiere al modo en que el animal afronta las condiciones de su entorno. Hay métodos técnicos que evalúan si un animal se encuentra en buenas condiciones de bienestar, partiendo de los 5 principios que se deben tener como referencia.

Esto tiene relación con la salud, pues debe estar sano, sin estrés o estar cómodo en su ambiente, sin exceso de calor o frio.

También es importante la nutrición porque el animal debe disponer de una alimentación sana y balanceada, que cuente con una oferta de agua de buena calidad, suficiente y de fácil acceso.

Estar libres de dolores, miedo, desasosiego o sensación de seguridad y que pueda tener sus comportamientos naturales.

Transporte y faenado:

La mejor inversión para alcanzar una productividad ideal es lograr el máximo bienestar en los animales del hato. Un inadecuado transporte con largos tiempos de ayuno, así como los malos tratos durante las tareas previas al faenado, generan disminuciones de peso en las canales y hematomas por golpes, así como lesiones que implican recortes de trozos de la canal.

El estrés por inadecuado manejo en el transporte produce cambios en el metabolismo del animal que se reflejan en variaciones del color de la carne, el pH y la retención de agua en los músculos post mortem, haciendo que la carne sea menos apetecible para los consumidores y se acorte la vida útil del producto.

El decreto 1500 del 2007 y las resoluciones 240, 241 y 242 del 2013 regulan estos procesos, incluyendo aspectos orientados a garantizar el bienestar de los bovinos en las plantas de beneficio, orientados a conseguir una mejor calidad de la carne.

Aspectos como el correcto embarque y desembarque, acercando de forma correcta el vehículo al desembarcadero con un acople adecuado con el piso del camión; pisos antideslizantes que disminuyan el estrés del animal con pendientes de la rampa de desembarque no superiores a 20 grados; y, evitar que en lo recorrido por el animal haya cambios bruscos de luminosidad o sombras que asusten a los animales, son elementos de infraestructura necesarias.

Tema relacionado:

Siga las buenas prácticas para el transporte de ganado en Colombia)

Un manejo rápido y con adecuado arreo, sin ruidos fuertes y sin elementos contundentes o eléctricos también es parte de los requerimientos para estos fines.

Por eso, es fundamental la capacitación de los conductores de los vehículos y del personal que maneja los animales. Existe una norma técnica y un proceso de certificación por competencias laborales que soportan esta actividad. El Sena y Fedegan-FNG tienen un convenio para la capacitación y certificación de los operarios en estas labores.

La cantidad de animales por cada camión y la logística de los viajes, también están regulados por el bienestar de los animales, según los tipos de vehículos y las distancias a recorrer.

Así mismo, el sacrificio con técnicas de aturdimiento que eviten sufrimiento y dolor a los animales, gracias a que están insensibilizados adecuadamente es un compromiso de toda la cadena.

Otro aspecto que se debe velar su cumplimiento es lo referente a la guía de movilización, documento que es expedido por el ICA como autoridad sanitaria y que ayuda a los empresarios ganaderos en la lucha contra la inseguridad y la ilegalidad.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los pisos de caucho vulcanizado para ganadería y transporte de animales:

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Buenas practicas

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Buenas prácticas para el transporte de ganado

Posted on 09 agosto 2021 by admin

Buenas prácticas

Buenas prácticas de transporte. Foto: agronegocios.co

  • Marlyn Romero, Jorge Alberto Sánchez y Luis Fernando Uribe, del Departamento de Salud Animal de la Universidad de Caldas, en su artículo “El transporte terrestre de bovinos y las implicaciones en el bienestar animal” detallaron los lineamientos sobre las buenas prácticas para el bienestar animal en el transporte.

Esto lo realizaron con base en las normas establecidas en la legislación colombiana, que incorporaron el concepto de inocuidad denominado «desde la granja hasta la mesa» de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

De esta manera, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Ministerio de Salud y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) establecieron las condiciones sanitarias y de inocuidad de la carne bovina.

Buenas prácticas para el transporte de animales:

Condiciones de transporte:

  1. No transportar animales enfermos, débiles o en avanzado estado de gestación.
  2. No transportar animales de diferentes edades y especies.
  3. El transporte debe hacerse durante las horas más frescas del día.
  4. Vigilar constantemente el estado de los animales mediante paradas periódicas.

Requisitos para los transportadores:

  1. Registrar el vehículo ante el Ministerio de Transporte.
  2. Demostrar la capacitación para el transporte de animales en pie.
  3. Portar la Guía Sanitaria de Movilización Interna de animales expedida por el ICA.
  4. Garantizar procedimientos de desinfección y limpieza del vehículo cada vez que transporte un lote nuevo.
  5. Manejar los animales mediante ayudas de persuasión no traumáticas.
  6. No movilizar el vehículo cuando se tengan animales caídos, en posiciones de no reposo o cuando sostiene el peso de otro animal.
  7. Conducir con suavidad y prudencia, sin frenar ni girar bruscamente.

Requisitos para los vehículos:

  1. No presentar puntas,aristas o salientes que puedan ocasionar daños a los animales.
  2. Los camiones tipo estaca deben disponer de una carpa para la protección de los animales.
  3. Las varetas o talanqueras deben tener aristas romas y distribuidas de forma tal que impidan que los animales se lesionen.
  4. Los pisos deben ser antideslizantes.
  5. Evitar el uso de heno, tamo, cascarilla de arroz y otros materiales orgánicos.
  6. Contar con un sistema que impida el derramamiento de heces, orina y cama en la vía.
  7. Disponer de mecanismos de separación física que impidan los amontonamientos, el hacinamiento y las agresiones de los animales.
  8. Poseer dispositivos y utensilios para el almacenamiento y remoción de residuos líquidos y sólidos del vehículo.
  9. Transportar una única especie exclusivamente.

Densidad de carga de los vehículos:

  1. Espacio/animal para terneros: 50,70 kg: 0,23 y 0,25 m², respectivamente.
  2. Para bovinos: 300, 500, 600 y 700 kg: 0,54; 1,27; 1,46 y 1,75 m², respectivamente.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Transporte de animales

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Transporte de animales. Responsabilidades del personal

Posted on 03 agosto 2021 by admin

Transporte de animales

Transporte de animales. Foto: ica.gov.co

  • Las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal para el transporte de animales terrestre, aéreo y marítimo contemplan las responsabilidades de los operarios o de las personas que manejan el ganado en cada eslabón de la cadena.

Estos lineamientos fueron consignados por Luis Fernando Uribe, Marlyn Romero y Jorge Alberto Sánchez, pertenecientes al Departamento de Salud Animal de la Universidad de Caldas, en su artículo “El transporte terrestre de bovinos y sus implicaciones en el bienestar animal”.

Responsabilidades de los ganaderos:

  1. Garantizar el buen estado general de salud y bienestar animal.
  2. Cumplir con los requisitos de certificación veterinaria.
  3. Garantizar la presencia en el viaje de un operario cuidador, que también puede ser el conductor.
  4. Contar con el suficiente número de operarios durante el cargue y el descargue.

Responsabilidades de los operarios cuidadores:

  1. Manipulación y cuidado correcto de los animales, en las operaciones.
  2. Llevar el diario de ruta.
  3. Estar autorizados para tomar las medidas que juzguen necesarias.

Responsabilidades de las empresas de transporte y conductores:

  1. Planificar el viaje: hora de salida, ruta, duración del viaje, lugares de descanso.
  2. Disponer de los vehículos apropiados para las especies que se transportan.
  3. Disponer de personal capacitado para operaciones de cargue y descargue.
  4. El conductor deberá ser competente en aspectos de bienestar animal, de lo contrario debe asignarse un operario cuidador.
  5. Elaborar y disponer de planes de contingencia frente a circunstancias de emergencia y reducir el estrés al mínimo.
  6. Cargar en el vehículo solamente los animales aptos para el viaje.
  7. Inspecciones los animales durante el viaje.

Responsabilidades de los gestores de las instalaciones:

  1. Disponer de instalaciones adecuadas para operaciones normales, emergencias, lavado y desinfección de los vehículos.
  2. Contar con el número de operarios cuidadores suficientes, así como de personal competente para el sacrificio de animales cuando sea necesario.
  3. Reducir los riesgos de transmisión de enfermedades.
  4. Garantizar apropiados periodos de descanso y mínimas demoras en las paradas.
  5. Cumplir las normas de bienestar animal.

Responsabilidades de la autoridad competente:

  1. Establecer normas para:
    1. Inspección de los animales antes, durante y luego del viaje; definir la “aptitud para viajar” y consignar los hechos debidamente.
    2. Aquellas relativas a contenedores, instalaciones y vehículos.
    3. La competencia para conductores, gestores de instalaciones y operarios cuidadores, según el bienestar animal
  2. Controlar y evaluar el empleo de medicamentos veterinarios.
  3. Dar preferencia de paso a las remisiones de animales por las fronteras, para que las atraviesen sin demoras.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Transporte de ganado

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Las pérdidas económicas en el transporte de ganado

Posted on 27 julio 2021 by admin

Transporte de ganado

Transporte de ganado. Foto: elabcrural.com

  • El transporte de ganado desde los centros de producción hasta las plantas de sacrificio es un evento ineludiblemente estresante para los animales y de un gran impacto en la cadena cárnica, que puede generar diferentes pérdidas para el ganadero y para el sector.

Así lo explican los profesores Marlyn Romero, Jorge Alberto Sánchez y Luis Fernando Uribe del Departamento de Salud Animal de la Universidad de Caldas, en el artículo titulado “El transporte terrestre de bovinos y sus implicaciones en el bienestar animal”.

En uno de sus apartes, detallan las pérdidas económicas que habitualmente ocurren en la movilización de animales, pero que pueden mitigarse con prácticas de bienestar animal (BA).

Privación de agua y alimento.

El transporte incluye privación de agua y alimento, por lo que los animales pierden peso. Otras pérdidas se generan por evacuación de heces y orina, deshidratación, o pérdidas de grasa y proteína para producir la energía que utilizan para mantener el equilibrio.

Precisaron los investigadores que los vehículos no disponen de sistemas de bebederos y, si bien las plantas si cuentan con estos sistemas, no todos los animales pueden tomar agua por dificultades de acceso o por no estar familiarizados con los sistemas de suministro.

Este aspecto tiene consecuencias económicas para productores de carne, además de afectar el bienestar animal, pues  los animales han padecido hambre y sed.

Contusiones o traumatismos.

Los hematomas y las marcas generadas por elementos de arreo como picanas eléctricas o palos se aprecian en el proceso post-mortem, en forma de hemorragias y lesiones de diferentes formas, profundidad y longitud, que evidencian un “deficiente”  manejo de los animales.

Según su profundidad, se clasifican en 3 categorías: Tipo 1, solo se compromete tejido subcutáneo; Tipo 2, involucra este tejido y el muscular, y Tipo 3, sobrepasa los dos anteriores y llega inclusive hasta el tejido óseo.

Trabajos adelantados en África occidental sobre las lesiones más frecuentes en ganado cebú comercial mostraron que las heridas, laceraciones y contusiones localizadas en tórax y abdomen fueron las de mayor ocurrencia y las menos frecuentes, dislocaciones, fracturas y hernias abdominales.

Las heridas se presentan por factores como los golpes por los operarios con elementos contundentes; la presencia de animales con cuernos; las malas prácticas de conducción; el inadecuado diseño y mantenimiento de las carrocerías de los vehículos, y la ausencia de sistemas de protección contra los cambios climáticos.

Aun así, otros investigadores han encontrado que más del 50% de las contusiones se presentan luego de haber ingresado a los establecimientos.

La disponibilidad de espacio para los bovinos en los vehículos es otro factor que incide en el bienestar animal y en la ocurrencia de lesiones.  Altas densidades de carga dificultan los movimientos para mantener el equilibrio en el desplazamiento.

A menor espacio por animal es mayor la incidencia de caídas, contusiones y lesiones de los bovinos. Por ello, se recomienda asignar áreas entre 0,7 y 1,7 m2 por animal, dependiendo de la raza, el peso, la localización geográfica y la temperatura, entre otros aspectos.

Mortalidad.

En casos extremos, el transporte de ganado puede ocasionar la muerte de los animales, con mayor frecuencia en aves y cerdos que en bovinos. Entre las causas de mortalidad están el pisoteo por caídas, la sobrecarga, la asfixia por malas condiciones de ventilación, la fiebre de embarque y la deshidratación.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Requisitos para movilizar animales

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Ajustes a los requisitos para movilizar animales en Colombia

Posted on 12 abril 2021 by admin

Requisitos para movilizar animales

Ajuste a los requisitos para movilizar animales

Con el propósito de disminuir costos al sector pecuario colombiano y simplificar requisitos para el transporte de animales, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ajustó algunas condiciones de la movilización, mediante el uso de las guías sanitarias de movilización animal en el territorio nacional.

La entidad expidió la Resolución N° 093206 de marzo 23 del 2021, por medio de la cual se permite el transporte de animales con diferentes guías de movilización procedentes de orígenes diferentes y con destinos diferentes en un mismo vehículo, siempre y cuando se cumpla con los siguientes requisitos:

  1. Que tanto el origen como el destino tengan igual condición sanitaria frente a las enfermedades de control oficial y se encuentren dentro de las mismas zonificaciones declaradas por el ICA.
  2. Que se identifiquen los lugares de origen y destino en la ruta para la movilización de animales.
  3. Que los lugares de origen y de destino no tengan requisitos especiales para la movilización o para obtener la guía de movilización.
  4. Que las guías sanitarias expedidas se encuentren vigentes, es decir, dentro del tiempo autorizado para la movilización.
  5. Que los lugares de origen y destino, no se encuentren contenidos en cuarentenas particulares y que no se encuentren en zonas en cuarentenas generales por el indicio o la presencia de alguna enfermedad de control oficial.

Anteriormente, no estaba permitido movilizar animales procedentes de diferentes predios en un mismo vehículo, así cada uno de los orígenes contara con guías de movilización.

Deyanira Barrero León, gerente general del ICA indicó que con esta resolución se busca definir las condiciones para la movilización de animales con orígenes y destinos diferentes que se realicen en el mismo vehículo, manteniendo las condiciones sanitarias y de trazabilidad.

Es importante recordar que las guías sanitarias de movilización interna son válidas para un solo trayecto y para un solo vehículo, en la fecha autorizada y se otorgan por el tiempo que dura el recorrido, desde el origen hasta el destino.

 

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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SeguGan

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SeguGan. Primer seguro para transporte de bovinos

Posted on 25 junio 2019 by admin

SeguGan

SeguGan

SeguGan. Foto: segugan.com

  • La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) diseñó SeguGan, un producto único en Colombia, con el cual los ganaderos podrán asegurar sus vacunos y bufalinos contra hurto calificado o muerte accidental, gracias al respaldo de la compañía multinacional HDI Seguros.

De acuerdo con la organización gremial, este innovador servicio permitirá que los ganaderos eliminen los riesgos económicos al momento de movilizar sus animales entre fincas, después de las subastas y eventos o rumbo al frigorífico, protegiendo su patrimonio y producto final.

El gerente de AppTank SAS, creador de la aplicación Control Ganadero, Arturo Arciniegas, sostuvo que con este seguro no solo se beneficiarán los ganaderos, que no disponían de un instrumento de esta naturaleza.

Manifestó que este producto también ofrece seguridad para los transportadores y protección a las subastas ganaderas que movilizan animales fiados, pero sin duda es una gran herramienta para los propietarios, quienes se sentían desprotegidos cuando enviaban sus animales.

Para Arciniegas, quien participó en la gestación de SeguGan, es una de las más importantes noticias para el sector ganadero durante mucho tiempo, pues propietarios de bovinos han perdido animales como resultado de asaltos de grupos ilegales o de accidentes sucedidos en las escabrosas carreteras del país.

Añadió que el único sector económico colombiano que no dispone de algún tipo de protección es la ganadería, y el único seguro que existe hoy para un bovino es SeguGan, por vez primera en Colombia.

¿Qué cubre?

El producto está diseñado para amparar a bovinos y bufalinos por hurto calificado durante el trayecto o por muerte como consecuencia de un accidente de tránsito. No cubre enfermedad del animal transportado o muerte natural, hurto simple o pérdidas derivadas de la desaparición misteriosa, ni daños ocasionados por terceros.

Tampoco estarán cubiertas las pérdidas ocasionadas como consecuencia de cualquier evento asegurado que ocurra por fuera de la vigencia de la póliza (durante el trayecto). Su vigencia es determinada por el recorrido consignado en la guía de movilización. También cubre eventos sucedidos en el embarque y desembarque del animal.

Solamente se aseguran trayectos desde cualquier lugar dentro del territorio colombiano hasta su destino final dentro de cualquier lugar en el país y viceversa, y solamente en medios de transporte terrestres.

¿Cómo funciona?

Una vez adquirida la guía de movilización expedida por el ICA, se puede solicitar el SeguGan a través de la página web. El primer paso consiste en diligenciar el formulario con la información sobre el trayecto, el número de la guía y los detalles de los animales.

El segundo paso es efectuar el pago por medio de la misma página, y en segundos tendrá la póliza en su correo electrónico. Como lo afirmó Arciniegas, ello representa una gran ventaja para el ganadero, quien adquiere el servicio en los momentos previos al envío del vehículo con el ganado.

Agregó que otra de las ventajas es que el producto es inmediato. Apenas se adquiere la guía de movilización, en un término de 5 minutos y desde su teléfono celular mediante la app de Control ganadero o de la página web, se puede adquirir el seguro.

El costo de la póliza para cada animal es de $7.000 más IVA, con el cual se asegura un valor de $1.200.000 por animal. Si desea consultar otras dudas, visite el siguiente enlace con las preguntas frecuentes.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Báscula ganadera mecánica

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Transporte de bovinos

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Restricciones al transporte de bovinos por parte del ICA

Posted on 03 mayo 2019 by admin

Transporte de bovinos

Transporte de bovinos

Transporte de bovinos. Foto: Cubanet – tronya.co – Agromundo – mejorimagen.eu

  • El Instituto Colombiano Agropecuario ha establecido las condiciones para el traslado de bovinos y bufalinos, indicando algunas disposiciones para su movilización en vehículos. No obstante, hay varias categorías de animales que no se pueden transportar, por ello CONtexto ganadero le cuenta cuáles son.

En la resolución #2341 del 23 de agosto del 2007, la entidad sanitaria reglamentó las condiciones sanitarias y de inocuidad en la producción primaria de bovinos y bufalinos destinadas al sacrificio.

En el artículo 20, se señala que debe planearse el viaje con la debida anticipación y atender algunas recomendaciones, como no transportar animales de especies diferentes y trasladarlos en las horas más frescas.

Además, indica que se deben vigilar los animales constantemente, realizando paradas periódicas para verificar sus condiciones, así como respetar la densidad de carga.

Por ejemplo, en un área de 10 metros cuadrados pueden llevarse 43 terneros de 50 Kilogramos, pero solamente 8 adultos de 500 kilogramos.

Entre los requisitos, el más importante que define el ICA, es la restricción de trasladar los animales, tanto bovinos como bufalinos, que se encuentren enfermos o débiles, al igual que  hembras en avanzado estado de gestación.

No obstante, existen bovinos con otras condiciones, los cuales no deberían movilizarse en un vehículo, como lo explica el texto “Transporte de hacienda: Taller de capacitación en ganadería de cría” del ingeniero agrónomo Guillermo Covas de Argentina y el médico veterinario Luis Carlos Rhades.

Además de las hembras en la última etapa de gestación (tercer tercio o 90 días antes de parir), tampoco se deben movilizar las hembras con menos de 4 días luego del nacimiento de sus crías, ni mezclar machos con hembras en celo.

Indica la medida que no pueden transportarse terneros recién nacidos cuyo ombligo está aún sin cicatrizar ni tampoco vacunos que hayan tenido cirugías recientes, con menos de 7 días de recuperación.

Así mismo, no pueden movilizarse animales caquécticos (o débiles), los que presentan trastornos locomotivos graves, con problemas respiratorios severos, con síndrome febril o con neoplasia ocular (cáncer de ojos) que haya invadido el tejido facial.

Finalmente, como lo señala el ICA, no deben juntarse en un mismo vehículo, animales de diferentes categorías ni que tengan pesos significativamente distintos (por ejemplo, machos cebados con terneros de levante).

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Transporte de bovinos

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Báscula ganadera electromecánica Prometálicos

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Guias de movilizacion

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Gías de movilización animal ya pueden ser en línea

Posted on 05 febrero 2019 by admin

Gías de movilización

Guias de movilizacion

Guías de movilización. Foto: CONtexto ganadero

Aunque desde varios años atrás se venía buscando realizar ese trámite vía internet, el Instituto Colombiano Agropecuario, manifestó que ya es posible expedirlo hasta con 30 días de anticipación, realizar su pago en la plataforma PSE, consignación en bancos o a través de Baloto.

 
El trámite se puede efectuar desde la comodidad de su residencia a por medio del aplicativo SIGMA. El servicio ha sido puesto en marcha el ICA para facilitar la expedición de ese documento sanitario que es requisito obligatorio para la movilización y el transporte de los animales en el territorio colombiano.

 
Para tener acceso a este servicio en línea, los propietarios de bovinos, bufalinos, porcinos ovins, caprinos y equinos, deben acercarse a la oficina del ICA más cercana y actualizar el registro sanitario de predio , incluyendo los requisitos sanitarios de acuerdo con la especie, edad, sexo e inventario ganadero.

 
Para una atención personalizada, los ganaderos pueden dirigirse a una oficina local del ICA, a un Punto de Servicio al Ganadero (PSG), o comunicarse al tel. (1) 3323700 – ext. 1265 y 6064 en Bogotá, o escribir a los correos electrónicos: edwin.delgado@ica.gov.co o claudia.forero@ica.gov.co

 
Este servicio facilita y agiliza la expedición de las guías de movilización, pudiendo el ganadero tener el control del movimiento de sus animales en tiempo real puesto que el sistema actualiza la información de forma inmediata sin estar sujeto a horarios. Una de las ventajas es que los pagos se pueden realizar de manera eficiente y segura a través del PSE, consignaciones bancarias o vía Baloto.

 
Las gías de movilización animal expedidas en línea cuentan con todos los elementos de seguridad establecidos, como el Código Seguro de Verificación (CSV), lo que facilita a las autoridades y funcionarios la verificación de su autenticidad.

 
Actualmente, ganaderos de Caquetá, Santander, Risaralda ,Boyacá, Atlántico, Caldas, Quindío, Bolívar, Cesar, Magdalena, Huila, Valle del Cauca, Antioquia, Casanare, Cundinamarca, Tolima, Meta, Cauca, Córdoba, Nariño y Sucre han expedido sus guías de movilización con esta modalidad. El sistema no aplica para los predios de zona de frontera con Venezuela.

 
Vale la pena precisar que la Guía Sanitaria de Movilización Interna de animales (GSMI), es un documento de control epidemiológico por medio del cual el ICA autoriza el transporte y la movilización de animales, teniendo en cuenta sus condiciones sanitarias en un momento determinado, tanto en lugar de origen como de destino de los animales o productos que se van a movilizar.

 
Para que un que un usuario pueda tener acceso al SIGMA en línea debe cumplir los siguientes requisitos:

⦁ Diligenciar la solicitud, directamente por el propietario, o por autorizado con poder especial que lo faculte para adelantar la solicitud que contenga de manera expresa el texto específico sobre el «poder para solicitud del usuario de SIGMA en línea.
⦁ Tener el predio registrado y actualizado ante el ICA y disponer del Código de registro y documentos, en el SIGMA.
⦁ Tener al día los requisitos sanitarios, trámites que se continúan realizando en los Puntos de Servicio al Ganadero (PSG).

 

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Gías de movilización
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Libreta sanitaria equina. ICA

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Libreta Sanitaria Equina (LSE)

Posted on 22 agosto 2017 by admin

Libreta sanitaria equina. ICA

  • Para mayor seguridad, la Libreta Sanitaria Equina (LSE) cuenta con un número único y el código QR.
  • La identificación de los équidos debe hacerse mediante microchip y ser concordante completamente con la información contenida en la LSE.  
  • Consulte la Resolución #20174 del 2016  que establece la LSE.  La Libreta Sanitaria Equina también aplica para los ejemplares de propiedad de la Dirección de Carabineros de la Policía Nacional. 
  • Colombia cuenta con cerca de 1.600.000 équidos en  sus especies caballar, asnal y mular; de deporte, exposición, de paso fino, trocha, trote  o galope, ejemplares de coleo, carreras, trabajo y tiro.

La Libreta Sanitaria Equina (LSE), moderniza el transporte y la movilización de équidos como caballares, asnales y mulares en todo el territorio colombiano.  Este nuevo documento sanitario que ha sido aprobado por el ICA, facilita el transporte y la seguridad en la identificación individual del animal y su estado sanitario y sirve como instrumento de trazabilidad.

El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez Lacouture, señaló que la aprobación de la Libreta Sanitaria Equina por parte del ICA, es otra de las acciones que toma esa Entidad para facilitar la movilización de animales en el país y que ello se debe al compromiso y las alianzas estratégicas que se han realizado con los gremios, los cuales se han comprometido con la sanidad y la legalidad.

Con la emisión de la LSE, las autoridades pueden verificar la legalidad y la condición sanitaria de los équidos durante la movilización hasta sus destinos, con el fin de prevenir la presencia y diseminación de enfermedades que pongan en peligro la sanidad de la región y del país.

Aseguró el funcionario que la Libreta Sanitaria Equina, cumple con todos los requisitos establecidos en el código de transporte terrestre de animales de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

Los  propietarios de équidos que quieran acceder a Libreta Sanitaria Equina, LSE, se deben registrar  en las diferentes federaciones o asociaciones o de équidos, debidamente constituidas y registradas ante el ICA, como FEDECOLEO, FEDEQUINAS, FEDECUESTRE, UNAGA y otras asociaciones con ejemplares de recreación, deporte, competencia y trabajo especializado, con parámetros sanitarios superiores que  demandan desplazamientos frecuentes.
La Libreta Sanitaria Equina también es aplicable para los equinos de la Policía Nacional de Colombia.

La información contenida en la LSE garantiza la sanidad y la buena salud de los équidos y se relaciona con vigencia, número de microchip del animal, datos e identificación del propietario, características físicas, edad sexo, vacunación contra Encefalitis Equina Venezolana e Influenza Equina, resultado de negatividad de la prueba de Anemia Infecciosa Equina concedido por los laboratorios de la red de diagnóstico del ICA, entre otros requisitos exigidos por las normas del Instituto para la movilización de animales.

Las entidades, asociaciones o gremios que quieran expedir la LSE deben estar debidamente inscritas en la Dirección Técnica de Sanidad Animal del ICA.

El ICA procederá a  anular el documento por muerte del animal, enmendaduras o tachaduras, daños físicos que no permitan verificar la información o cuando sea positivo el resultado de Anemia Infecciosa Equina.

Las personas o asociaciones que no quieran utilizar la Libreta Sanitaria Equina (LSE), deben solicitar la Guía Sanitaria de Movilización Interna, previo el cumplimiento de las disposiciones establecidas por el Instituto Colombiano Agropecuario.

Contenido de la Libreta Sanitaria Equina.

El documento debe contener la siguiente información:

  1. Agremiación a la que se encuentra registrado el ejemplar.
  2. Datos del Médico Veterinario, particular inscrito ante el ICA.
  3. Vigencia de la LSE.
  4. Código QR y número serial de la LSE.
  5. Instrucciones para su uso.
  6. Responsabilidades del propietario, federación, asociación o corporación inscrita ante el ICA.
  7. Datos del propietario (Nombres, apellidos, identificación, tanto para personas naturales como jurídicas).
  8. Instructivos para la identificación del ejemplar.
  9. Datos del animal. Número de microchip. La identificación del animal deberá realizarse con un microchip reconocido por la Entidad ante la cual se encuentre registrado o inscrito el équido.
  10. Señas descriptivas del ejemplar.
  11. Identificación visual del animal.
  12. Número de registro o inscripción.
  13. Datos sanitarios sobre Anemia Infecciosa Equina.
  14. Datos sobre vacunaciones obligatorias para EEV e IE.
  15. Otras pruebas y vacunaciones diferentes a AIE, EEV e IE.
  16. Entidad o gremio que expide la LSE.

 

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Kit básico para herrería Derby

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GSMA

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Guías sanitarias de movilización. Pago a través de Baloto

Posted on 19 mayo 2017 by admin

GSMA

  • Los puntos de recaudo están en sitios de fácil acceso como misceláneas, supermercados y droguerías, entre otros. El pago se puede realizar a cualquier hora del día.

Con más de 10.000 terminales de recaudo en 725 municipios, el ICA amplía el número de lugares habilitados para el pago de guías sanitarias de movilización de animales, a través de Baloto.

Para tener acceso a  estas alternativas de servicio, el usuario que desee solicitar las guías sanitarias de movilización, debe:

  1. Solicitar a la operadora del baloto un PIN de recaudo ICA
  2. Indicar el código de producto: 950698
  3. Indicar el número de identificación del usuario que solicita el servicio.
  4. Indicar el valor a pagar.

Una vez efectuado el pago, el usuario podrá acercarse con el respectivo comprobante a los sitios en los que siempre ha solicitado la guía sanitaria de movilización para realizar el trámite final.

Las Guías Sanitarias de Movilización Interna  de Animales (GSMI),  certifican  la buena condición de salud de los animales y el cumplimiento de los requisitos sanitarios para preservar el estatus logrado por el país.

Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA, señaló que
con la firma del convenio, el ICA avanza  en su búsqueda de facilitar los trámites a los usuarios. Los puntos de recaudo Baloto están localizados en sitios de fácil acceso como supermercados, misceláneas y droguerías, entre otros, de tal forma que sea más cómodo para los ganaderos y ahorren tiempo de desplazamiento.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)

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