Exportaciones de carne

Foto: Minerva Foods

• La empresa brasileña Minerva Foods, que opera en Colombia a través del frigorífico Red Cárnica, realizará por primera vez un envío de proteína roja al país del Oriente Medio. Un contenedor saldrá de Cartagena con 24 toneladas el próximo 22 de diciembre de 2017.

La firma Minerva Foods obtuvo la certificación Halal con el fin de realizar exportaciones de carne hacia Emiratos Árabes Unidos. De acuerdo con esa empresa, se trata de un hito histórico del sector ganadero colombiano.

Esa compañía recibió la certificación sanitaria para exportaciones de carne al país árabe durante el primer semestre del 2017, por lo cual solamente le faltaba la certificación religiosa de sacrificio Halal, otorgada por el instituto de igual nombre, el cual acredita que los alimentos son producidos, almacenados y transportados bajo preceptos de la ley islámica.

José Amaral, Country Manager de la firma en Colombia señaló que este último paso fue el más importante, ya que Emiratos Árabes es el referente para diversas naciones del Golfo y el Medio Oriente en términos de documentación, proceso y certificación de países y empresas que realizan importaciones.

En razón a que las zonas en las que opera Minerva Foods no estuvieron afectadas por los brotes de Fiebre Aftosa que se presentaron este año, la empresa continuó sus operaciones y se viene recuperando del impacto ocasionado por la suspensión de exportaciones colombianas hacia 12 países.

La compañía continúa exportando a Líbano y Jordania y trabaja intensamente para recuperar aquellos mercados que se han perdido tras la emergencia sanitaria.

Al respecto, agregó Amaral que esperan que Colombia logre recuperar el buen ritmo de apertura que traía con países como Chile y Rusia importando nuestros productos y que Seguirán buscando nuevas oportunidades en países como Israel y China.

El 22 de diciembre próximo, estará zarpando un barco con el primer contenedor con 24 toneladas de carne colombiana hacia ese país asiático.

Por su parte, Paul Rodríguez, el promotor del Clúster Cárnico del Caribe y uno de los ganaderos más comprometidos con la exportación de carne, celebró el hecho.

Manifestó Rodríguez que cada mercado que se abre es una nueva posibilidad para nuestro país y para los productores, de que se conozca la carne colombiana y que lo importante es que se pueda llegar a mercados de gran valor como el de China.

Así mismo, destacó la experiencia de la empresa brasileña, que llega a más de 100 mercados internacionales desde los 26 frigoríficos que tienen en Suramérica. También reconoció el empresario la transferencia de conocimientos que hacen tanto al Gobierno como a los productores ganaderos.

El mercado del Oriente Medio está valorado en más de 3 billones de dólares. Colombia tiene ya acuerdos de exportación de animales en pie a Líbano e Irak, países de la misma región de Emiratos Árabes Unidos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Sector agropecuario

En el 2017, el crecimiento económico colombiano fue liderado por el desempeño del sector agropecuario. Según el último informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas, el sector agropecuario creció 7,1% en el tercer trimestre del año, muy superior al de la economía, que creció 2,0%.

De esta manera, el sector agropecuario completó 3 trimestres consecutivos de aumento durante un año, pues en el segundo trimestre el crecimiento del sector agropecuario fue de 4,4% (el de la economía fue de 1,3%); y en el primer trimestre de 7,7% (el de la economía 1,1%).

De esta manera, el crecimiento del sector agropecuario para todo el año 2017, estaría en un rango entre el 5% y el 6%, dependiendo del comportamiento de la cosecha cafetera durante el último trimestre, que se ha venido viendo afectada por las fuertes lluvias.

Juan Guillermo Zuluaga, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que en las cifras se están viendo reflejadas las nuevas oportunidades para el desarrollo rural que está generando la construcción de paz. Agregó que los campesinos salieron a cultivar y también se aprecia que desde la agroindustria está volviendo la confianza y la inversión al sector, con mejores oportunidades de empleo, mayor calidad de vida y menos pobreza.

Un traspié durante el año fue el brote de Fiebre Aftosa que se presentó en el mes de julio y que tuvo como consecuencia la pérdida del estatus sanitario de país libre de Aftosa con vacunación, lo que conllevó a que los más importantes importadores de carne restringieran en sus paises las importaciones  procedentes de Colombia.

Actualmente Colombia tiene un mercado internacional abierto para 2.807 productos en 83 países. Las exportaciones del grupo de productos agropecuarios, alimentos y bebidas durante el periodo enero – octubre de 2017 fueron de $6.232,9 millones de dólares, presentando una variación de 14,6%. También presentaron un auge productos como la gulupa, la uchuva, la piña, las flores en Rusia, el cacao y frutas tropicales como el aguacate hass en EE.UU. y en la Unión Europea. Recientemente, el Ministerio de Agricultura le solicitó a Ted McKinney,  subsecretario de esta cartera de EE.UU., la admisibilidad de 15 nuevos productos agropecuarios colombianos.

Colombia siembra y sus proyecciones

Entre el año 2015 y agosto del 2017, Colombia logró cultivar 1,1 millones de nuevas hectáreas, en 26 departamentos, las cuales generaron una producción adicional de 4,5 millones de toneladas y 307.490 empleos directos nuevos.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: José González Bell.

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Fiebre Aftosa

• La recertificación como país libre de Fiebre Aftosa con vacunación, no incluye la zona de contención conformada por los departamentos de Cundinamarca, Arauca, Boyacá, y 2 municipios de Casanare.

• Esta recertificación, valida las fortalezas y la capacidad técnica del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), para superar la emergencia sanitaria.  
• Cuando la emergencia se presentó, el ICA trazó la meta de recuperar el estatus sanitario ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) antes de 6 meses y así lo cumplió. 
• En este proceso fue clave el respaldo de la OIE, ya que reconoció el trabajo técnico realizado para contener el virus de Fiebre Aftosa y trabajar en su erradicación. 
• La producción bovina de 29 departamentos queda lista para nuevamente ser habilitada para el comercio internacional.

La Organización Mundial de  Sanidad Animal (OIE), determinó restablecer el estatus sanitario de Colombia como país libre de Fiebre Aftosa con vacunación.  Esta determinación se logra a menos de 6 meses de que se presentaran brotes en 3 departamentos del país y de que el ICA estableciera la zona de contención para erradicar del territorio colombiano esta enfermedad restrictiva del comercio internacional.

El anuncio fue hecho por el  Director Regional para las Américas y el Caribe de la OIE, Dr. Luis Barcos, quien visita el país con el fin de verificar el proceso de los análisis seroepidemiológicos que actualmente desarrolla el ICA.
Con la decisión de la OIE, 29 departamentos en donde se encuentran las zonas de mayor producción bovina del país, quedan listos para ser habilitados sanitariamente. Desde estas zonas se exportaban carne en canal y animales en pie a 17 destinos internacionales y se abastecía el mercado interno de carne, leche y sus derivados.

De esta condición sanitaria como libres de Aftosa con vacunación se exceptúan 118 de los 123 municipios de Boyacá, 111 de los 117 municipios de Cundinamarca, 2 municipios del Casanare y todo el departamento de Arauca. Esta decisión, es en razón de que estos municipios hacen parte de la zona de contención de la enfermedad, lo que implica que de ninguno de esos municipios pueden salir  bovinos y otras especies susceptibles de contraer la enfermedad como porcinos, caprinos, ovinos y llamas.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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El día de campo se llevará a cabo el 14 de diciembre en la finca La Cecilia, cerca de Pereira.

Brangus.

Foto: Asociación Angus & Brangus

• El 14 de diciembre se llevará a cabo el encuentro que es organizado por la Asociación Angus & Brangus de Colombia en una ganadería de Pereira. Más de 100 productores ganaderos aprenderán por qué cruzar Angus con Brahman mejorará sus ingresos a la hora de vender ganado.

Para terminar el año en todo lo alto, la asociación Angus & Brangus de Colombia ha organizado un último día de campo que se realizará en la finca La Cecilia de la capital de Risaralda. Para Juan David Peláez, su director ejecutivo, se trata de una oportunidad más para compartir con los participantes las bondades de utilizar Angus y Brangus en las ganaderías de Colombia.

Según precisó,  quieren terminar el año 2017 con esa actividad en el Eje Cafetero, con el mismo enfoque de mostrar producción de terneros destetos o novillos gordos a partir de vientres con distintos porcentajes raciales iniciales.

Para esto, eligieron La Cecilia, una ganadería con propósito mixto en ejemplares puros y comerciales. Se pretende que los productores ganaderos aprecien este modelo como alternativa para cruzar su vacada cebú o Brahman comercial con Angus o Brangus.

De acuerdo con el dirigente, en la actualidad hay gran demanda de terneros para cebar para el mercado de los restaurantes. Indicó que esos terneros se venden fácilmente en potrero báscula a $5.300 el kilo, que sin duda es un sobreprecio con relación a los valores tradicionales.

A ello se agrega la eficiencia de las hembras cruzadas, que paren con mayor frecuencia y se preñan más jóvenes, mejorando los parámetros reproductivos de los hatos.

Peláez explicó que La Cecilia lleva ya cerca de una década trabajando con Brangus, partiendo de una vacada Cebú que cruzó con Angus,  posicionándose como una de las ganaderías con mayor rendimiento de la zona.

Puntualizó que consideran que es un buen modelo para las personas que aún tienen base cebú y que podrían arrancar de sus vientres. Agregó que siempre enfatizan que no buscan que reemplacen completamente sus animales, sino que aprovechen sus vientres cruzándolos con Angus o Brangus.

El día de campo se realizará a partir de las 9 de la mañana del jueves 14 de diciembre en la finca La Cecilia, vereda Cauquillo, km 12 de la vía Pereira-Cerritos, entrada 6 Malabar. Inicialmente se darán charlas técnicas, luego se realizará una presentación sobre la finca y al final, se recorrerán sus instalaciones y así comprobar el trabajo observando los bovinos.

El Comité de Ganaderos del Centro en Pereira y AsoAngusBrangus invitan a este evento, que es patrocinado por Banco Agrario, Vecol y las empresas Ivanagro y Elanco.

La asistencia es gratuita, pero los cupos son limitados. Las inscripciones se reciben hasta este jueves 7 de diciembre. Para mayor información, comunicarse a los celulares 3122590651 y 3175111923, o escribir al correo asoangusbrangus@asoangusbrangus.org.co.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Feria Nacional Cebú

Foto: facebook.com/pg/Asocebucolombia

• Entre el 29 de noviembre y el 3 de diciembre se realizó en la ciudad de Pereira el encuentro que reúne a los más destacados ejemplares cebuínos de la ganadería colombiana, y que sirvió también como preámbulo para el Congreso Mundial Brahman 2018.

El presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), Mauricio Moreno Roa, calificó como un completo éxito la versión N° 70 de la Feria Nacional Cebú.

Según indicó Moreno Roa, en las exposiciones de Brahman blanco y rojo, Guzerá, Gyr y F1 cebuínos lecheros, fueron presentados animales de gran calidad. También hubo importantes transacciones comerciales y en los 2 remates se tuvieron buenos precios.

También hizo referencia el dirigente a los ejemplares que ganaron en las diferentes competencias, tanto en los juzgamientos de razas, como en el concurso lechero. En total, los productores ganaderos movilizaron cerca de 1.350 animales.

En relación con las ventas, se comercializaron cerca de 45 lotes en el remate de potrero y en el de cabezal se vendieron más de 50 animales.

Manifestó que se sienten satisfechos por el comportamiento que tuvo la exposición a pesar de que tuvieron que trasladarla de agosto a diciembre por la emergencia sanitaria. Para Asocebú, el balance general de la feria fue exitoso.

En efecto, el dirigente gremial celebró la participación de las ganaderías que acudieron a la muestra a pesar del cambio de la fecha, originada en los focos de Fiebre Aftosa que ocurrieron en el país en junio y julio, lo que limitó la movilización de animales.

Indicó que muchos criadores se estaban preparando para las fechas de agosto, especialmente los que manejan ganados de leche y estos cambios de fechas tan próximos a los eventos no son convenientes.

Durante la ceremonia de inauguración, se otorgó la medalla al mérito cebuísta a  Jaime Escobar Vallejo por sus años de trabajo en pro del mejoramiento de nuestras razas cebuínas.

A la Feria Nacional Cebú asistieron, entre otros, el alcalde de Pereira, Juan Pablo Gallo; el presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), José Félix Lafaurie, y el presidente del Comité de Ganaderos del Centro, Luis Alfonso Escobar.

De otra parte, el dirigente de Asocebú extendió una invitación a todos los ganaderos para el Congreso Mundial Brahman que se realizará el año próximo en la ciudad de Bucaramanga, donde también se llevará a cabo la Exposición Nacional de razas cebuínas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Colombia vende

Foto: Colprensa. LA PATRIA

Juan Guillermo Zuluaga Cardona,  Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia anunció el lanzamiento del programa ‘Colombia vende y Colombia comercializa’, mediante el cual se pretende que los campesinos colombianos reciban un justo precio por sus productos por parte de los comercializadores.

Indicó Zuluaga que con el programa se inicia una ambiciosa campaña para que los productos que siembran los campesinos puedan comercializarse y reciban un precio justo de parte de los intermediarios.

Según el funcionario, la iniciativa busca seguir fortaleciendo el sector agropecuario, que de acuerdo con el informe del DANE se ha convertido en el dinamizador de la economía colombiana, liderando el crecimiento del PIB durante el último trimestre del año y siendo su motor durante 3 trimestres consecutivos.

Resaltó el ministro que en muchas ocasiones, los intermediarios, quienes menos hacen, son los que más ganan en desventaja de los productores. Por lo que, en el remate del presente Gobierno van a generar las estrategias necesarias para acercar a los productores con quienes comercializan sus productos.

Fuente: Adaptado de diario LA PATRIA. Nov. 26 de 2017

Abigeato.

Foto: contextoganadero.com

• El abigeato o robo de ganado podrá será castigado con prisión de 100 a 120 meses y con multas de 25 a 50 salarios mínimos legales mensuales vigentes.

El proyecto de ley que crea los delitos de abigeato y abigeato agravado, fue aprobado en la Comisión primera de la Cámara de Representantes.

Con esta aprobación solo le queda surtir otro paso en materia jurídica y es la discusión en sesión plenaria de la Cámara, lo cual indica que está a un paso de convertirse en Ley de la República.

Según el proyecto de ley, el delito de abigeato, que se refiere a la apropiación para sí o para otro, de especies bovinas, porcinas y equinas, incurrirá en prisión de 100 a 120 meses e igualmente en multa de 25 a 50 salarios mínimos legales mensuales vigentes.

Este delito contempla también que quien para cometer tal delito utilice un vehículo automotor o involucre bienes muebles o inmuebles, tales bienes serán sometidos a extinción de dominio (Ley 1708 de 2014).

Asimismo, se crea el nuevo delito de Abigeato agravado que implica que las penas privativas de la libertad establecidas se aumentan entre una tercera parte y la mitad cuando:

1. Se inserte, suprima, altere o falsifiquen hierros, señales, marcas u otros dispositivos o instrumentos utilizados para la identificación de las especies bovinas -mayor o menor-, porcinas y equinas.
2. Se ejecute con violencia moral o física sobre las personas.
3. En el hecho participe un funcionario público quien, violando sus deberes o abusando de sus funciones, facilite directa o indirectamente su comisión.
4. Se aproveche de un infortunio, calamidad o peligro común.
5. Las especies bovinas -mayor o menor- porcinas y equinas, sean transportadas en vehículo automotor.
6. Se presente el sacrificio de las mencionadas especies.

La Cámara de Representantes indicó que la pena será de multa cuando sean restituidas las especies en un término menor de 24 horas sin daño sobre las mismas.

Según el director jurídico de Fedegán Roberto Bruce, en la actualidad, en la justicia colombiana el abigeato es una conducta penal que hace parte del hurto y el hurto agravado.

Con la creación de los delitos de abigeato y abigeato agravado, será ahora una conducta penal, lo que significa, que los abigeos serán castigados y puestos en cintura.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Fiebre Aftosa.

Foto: Archivo ICA. Bovinos.

• El pago se realiza teniendo en cuenta el precio de ganado kilo en pie de la subasta más cercana en el momento que se realizó el sacrificio más un 20% adicional si se presenta el registro de pureza del animal. 

• En la resolución N° 12699 de 2017, se establecen los requisitos para acceder a las reparaciones económicas. http://bit.ly/2j0mpN8

• El Ministerio de Agricultura y El ICA y están trabajando para ayudar a quienes no cumplen los requisitos establecidos en la resolución N° 12699. 

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), inició el proceso de compensación económica a los ganaderos afectados por el brote de Fiebre Aftosa que se presentó en 3 sitios del país, en los meses de junio y julio pasados.

El requisito principal para que el ICA realice el pago correspondiente, es que los productores ganaderos hayan realizado la vacunación de sus animales, durante el I ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa efectuado entre mayo y junio de 2017.

Los ganaderos afectados deberán presentar ante la Seccional del ICA de la jurisdicción en la que se encuentre el predio pecuario, donde se encontraban los animales sacrificados la siguiente documentación:

• Registro único de vacunación (RUV) del ciclo inmediatamente anterior.
• Fotocopia de la cédula de ciudadanía del propietario de los animales
• Planilla de liquidación suscrita por un funcionario del Instituto Colombiano Agropecuario ICA o quien haga sus veces, un funcionario del Ministerio de Agricultura o quien haga sus veces y el propietario de los animales afectados.
• Certificación de cuenta bancaria vigente del del beneficiario de la compensación.
• Para el caso de animales puros, el propietario deberá adjuntar el registro expedido por la asociación ganadera en la que se encuentra inscrito.

Luis Humberto Martínez Lacouture el gerente general del ICA indicó que desde finales de octubre se vienen realizando los pagos a los ganaderos que han presentado la documentación que se vieron afectados en Cúcuta, Yacopí, Caparrapí   y Tibacuy y que por tratarse de dineros públicos destinados a particulares, el ICA ha venido efectuando un riguroso proceso de revisión y evaluación de la documentación aportada con el fin de salvaguardar el proceso.

Hasta la fecha, las personas que se han beneficiado con estas compensaciones corresponden a los municipios de Yacopí y Tibacuy en el departamento de Cundinamarca.

La información referente a este tema, se puede encontrar en las oficinas del ICA y en la página web www.ica.gov.co/

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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El evento contará con más de 1.000 ejemplares en juzgamiento y exhibición.

Feria Nacional Cebú.

Foto: Cortesía.

Más de 1.000 ejemplares de razas Brahman, Guzerá, Gyr y cruces certificados para producción de carne y leche participarán en la 70° Feria Nacional Cebú, que se realizará del 29 de noviembre al 3 de diciembre de 2017 en las instalaciones del Coliseo Salomón Armel Londoño localizado en el sector de Cerritos, en Pereira (Risaralda).

Por la numerosa participación de ejemplares Brahman, una terna de jueces estará a cargo del juzgamiento de esa raza. Ellos son: Carlos Villareal, Carlos Rangel y Wilson Muñoz. Por su parte, la jueza de la raza Gyr y Cruces F1 de leche, será la brasileña Luciana Queiroz y para la raza Guzerá y cruces F1 de carne, el juez José Jacinto Junior.

El público podrá apreciar lo mejor de la genética cebuína que se produce hoy en el país, fruto de más de 70 años de un intenso trabajo de selección dirigido por la Asociación Cebú. Delegaciones de diversas ganaderías extranjeras, ya han confirmado su asistencia a este magno evento, entre ellas se cuentan, Brasil, Estados Unidos, Venezuela, Panamá, Ecuador y Perú, así como otros países interesados en conocer y adquirir material genético.

En el marco del evento se llevará a cabo el concurso lechero en el que las vacas mostrarán sus capacidades de producción y pretenderán batir el record nacional. El 3 de diciembre (domingo) a partir de las 11:30 a.m. se efectuará el concurso del Mejor Mostrador tanto Juvenil como Infantil de la raza Cebú y algunas actividades del programa Echando Raíces orientadas a despertar en los pequeños el amor por el campo y la ganadería.

Jornada académica.

El 29 de noviembre tendrá lugar una jornada académica dirigida a veterinarios, profesionales, técnicos y demás interesados del sector agropecuario, que deseen saber más sobre el cambio climático y sus impactos en la reproducción bovina, manejo y estrategias para el control de papilomas en bovinos y otros muchos temas que hacen de este un evento para ampliar los conocimientos.

Remates.

La 70° Feria Nacional Cebú Pereira 2017 se convierte en el escenario perfecto para compradores y vendedores ya que podrán comercializar  la mejor genética de las razas cebuínas en los 3 grandes remates que se realizarán: La Vía Láctea, el Gran Remate de Ejemplares de cabezal y La Gran Reserva de Ejemplares de “Potrero”.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Los recursos beneficiarán a medianos y pequeños y productores colombianos.

Crédito Bancóldex

Foto: CONtexto ganadero.

• Tasas preferenciales, periodos de gracia a capital y plazos amplios son algunos de los beneficios que tendrán las empresas que accedan a los recursos que ha puesto a disposición Bancóldex, en asociación con el Ministerio de Comercio Industria y Turismo. 

Con el propósito de fortalecer el desarrollo productivo del sector lácteo colombiano, Bancóldex ha lanzado una nueva línea de crédito por $28.000 millones  dirigida a Pymes y microempresas que elaboren productos lácteos.

El presidente de Bancóldex, Mario Suárez Melo, manifestó que están colocando una significativa cantidad de recursos a disposición del sector lácteo, con el fin de lograr un incremento de su productividad.

Con este nuevo cupo de crédito, definido por Bancóldex, en asocio con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, se pretende que los empresarios del sector mejoren la productividad mediante  la inversión en activos para su modernización, la financiación de insumos, materias primas e inventarios, así como para la sustitución de pasivos, para brindar liquidez en las operaciones de sus compañías.

De los $28.000 millones, $20 .000 millones irán destinados a las medianas y pequeñas empresas que dispondrán de plazos hasta de 3 años para el pago de los créditos destinados para capital de trabajo y consolidación de pasivos; y de hasta 7 años para los destinados a modernización.

Por su parte, con un total de $8.000 millones, las microempresas también podrán financiar necesidades de modernización, capital de trabajo y sustitución de pasivos en condiciones preferenciales.

Cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural indican que la producción nacional de leche es de 18.5 millones de litros diarios, de los cuales casi la mitad son producidos por el sector formal.

María Lorena Gutiérrez, ministra de Comercio, Industria y Turismo afirmó que mediante esta línea de crédito Bancóldex no solamente se fortalecerán las cooperativas, las Pymes y las microempresas del sector, sino también una rama de la economía que se está transformando hacia la formalización, lo cual se traduce en mejores productos y en la modernización del aparato productivo nacional.

Mayores informes sobre esta línea de crédito, se pueden consultar en www.bancoldex.com, comunicarse mediante la línea gratuita nacional 01-8000-180710 o escribir al correo electrónico contactenos@bancoldex.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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