Convención Nacional Bufalera
Foto: Cortesía
- Empresarios, Productores y técnicos de varios países se reunirán en Montería en un encuentro que combinará el conocimiento aplicado, oportunidades comerciales y el respaldo a una región muy importante para la producción. La cita constituye un momento decisivo para el fortalecimiento del sector y acelerar su evolución productiva.
El evento:
La VI Gran Convención Nacional Bufalera se llevará a cabo en Montería (Córdoba), del 23 al 25 de abril de 2026. Se presentará una agenda extendida durante toda la semana gracias al desarrollo de cursos previos especializados.
El evento, organizado por Asobúfalos, reunirá a expertos, productores y actores de la cadena bufalera con un propósito claro: fortalecer el sector desde lo gremial, lo técnico y lo humano.
Más allá de desarrollar una agenda académica, la convención se presenta como un espacio de articulación, según lo explicó Alba Lucía Suárez, directora de Asobúfalos, quien destacó que es un evento donde convocan a la familia bufalera para hacer negocios, fortalecer alianzas, estrechar lazos y crecer como gremio. La visión apunta a alinear el sector frente a los actuales retos y proyectar su desarrollo.
Uno de los pilares fundamentales del encuentro lo constituye la transferencia de conocimiento. La programación contiene cursos especializados en áreas claves como la elaboración de derivados lácteos, con la presencia de un experto brasileño en el procesamiento de leche de búfala, así como talleres prácticos de inseminación artificial y ultrasonografía.
A esto se agrega un enfoque en costos y finanzas, orientado a mejorar la toma de decisiones sobre producción. Según Suárez, la convención está enfocada hacia el mejoramiento genético y el progreso de las razas, evidenciando una apuesta por la eficiencia y la competitividad de la actividad bufalera.
Negocio y proyección internacional:
El componente comercial tendrá un papel central puesto que la agenda contempla una subasta virtual con ejemplares de gran valor genético, así como espacios para las relaciones entre productores nacionales e internacionales.
Delegaciones de países como Ecuador, Perú, Panamá y Venezuela participarán en el evento, reforzando su carácter internacional y abriendo oportunidades de intercambio técnico y comercial.
Además, se realizarán visitas a 4 fincas bufaleras en Córdoba, permitiéndole a los asistentes conocer modelos productivos y experiencias exitosas en el campo. Estas actividades posicionan el evento como plataforma de networking y generación de alianzas estratégicas.
La elección de Córdoba se dio porque es una de las regiones bufaleras principales del país y un territorio que ha enfrentado recientes dificultades. En este contexto, la Convención Nacional Bufalera adquiere un especial significado.
Afirma Suárez que quieren volver a Córdoba para abrazar a los bufaleros, acompañarlos y hacerles saber que no están solos.
Con una duración de 3 días centrales y las actividades previas, la convención adelantará una programación integral que realiza capacitación, integración y negocios. La realización de la asamblea ordinaria de asociados también fortalece su papel como un espacio de toma de decisiones del gremio.
Finalmente, los interesados en participar en el encuentro podrán acceder a la programación, detalles de inscripción y costos por el sitio oficial del evento. Toda la información está disponible en el enlace, donde también podrá consultarse la agenda actualizada.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.
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