Torta de tricanter

Torta de tricanter. Foto: Cortesía

⦁ Se trata de un subproducto de la filtración de aceite de palma, que además de aportar su contenido nutricional, resulta más económico que otros suplementos.

De acuerdo con el zootecnista de la Universidad Nacional, especialista en nutrición bovina, Luis Cuadros Moreno, la torta de tricanter es idéntica a una brachiaria: Igual humedad, algo más de proteína, menos FDA y FDN, es más digestible y lo comen más.

El experto compartió con CONtexto ganadero algunos datos según los cuales la composición del subproducto es de 14,7% como mínimo de proteína, 76,23% de humedad, 34,51% de fibra, 1,91% de extracto etéreo, 13,52% de cenizasy 26% de otros.

El médico veterinario, administrador de la hacienda Alcaraván localizada en el municipio de Acacías (Meta), Bernardo Enrique León, también es gerente comercial de la firma Campomarket Colombia, que se encarga de comercializar el producto desde los Llanos Orientales hacia el resto de Colombia.

Según aseguró, la torta permite sostener el ganado con bajos costos, porque le aporta muy buenos nutrientes, tanto proteína como energía, manteniendo a los animales especialmente en esta época de verano.

Sostuvo el médico veterinario que la torta de tricanter es un subproducto muy aceptado pues su composición nutricional se equipara con un concentrado, pero a un precio menor, haciéndolo más rentable.

Añadió León que se produce en el Llano pero se despacha a diferentes partes del pais, para Boyacá, para la sabana de Bogotá, para Santander, etc. Tiene nutrientes similares a los de un alimento balanceado, permitiendo que los animales no pierdan peso en épocas de sequía.

Su nombre procede de la marca registrada Tricanter, que es un equipo semejante a un decantador empleado para separar sólidos y líquidos , que es utilizado para obtener grasas y aceites animales y vegetales, elaborar almidones o tratar fangos de estanques de aceite o refinerías.

Ambos expertos advirtieron que como todo cultivo, hay baja disponibilidad en esta época de verano, por lo que aconsejan adquirir la torta de tricanter cuando se reinicie la producción de aceite de palma.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Herramientas y equipos para el agro

Pasturas para el verano

Pasturas para el verano. Foto: CONtexto ganadero

⦁ Rastrojos,heno, cercas vivas y silo, son alternativas que los ganaderos pueden emplear en sus predios para no sufrir por el desabastecimiento de forrajes durante el fenómeno de El Niño.

En épocas críticas de verano, como la que se padece en Colombia por estos días, es importante que los empresarios ganaderos utilicen en sus predios diversas estrategias para conservar forrajes de buena calidad para la alimentación de sus semovientes.

CONtexto ganadero presenta 4 claves para que su explotación bovina cuente siempre con los elementos necesarios para la alimentación de los animales, sin importar que la región esté pasando por épocas de invierno verano.

La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), realizó las 2 primeras recomendaciones orientadas a motivar un cambio de cultura hacia la prevención y hacia la optimización de los recursos disponibles para la alimentación del hato cuando se presentan temporadas climáticas adversas.

1. Manejar los rastrojos: La formación y el crecimiento del rastrojo son condiciones naturales de las especies que, con el tiempo, se han adaptado a estados que les favorecen ( las lluvias) y que les son adversos (prolongados veranos).

2. Usar cercas vivas: De 1 kilómetro de cerca viva con árboles de características forrajeras, se puede obtener 1 tonelada de forraje seco, que puede ser ofrecido con el fin de reducir los costos de la suplementación.

Por su parte, el gerente de distrito de Semillas Colombia (Impulsemillas), Javier Sarmientodio, planteó 2 claves desde su perspectiva para que los productores ganaderos conserven sus forrajes y cuenten con ellos durante las épocas de verano.

3. Henificación: este proceso transforma el forraje verde en pasto seco para que se pueda conservar durante largo tiempo y ser ofrecido a los animales en los momentos de escasez.

4. Ensilado: Con la conservación del forraje, principalmente con alimentos como la yuca, el plátano, la avena y los cítricos, se conserva estable la composición del pasto durante un largo tiempo con el fin de disponer de alimento para los semovientes.

De esta manera, los ganaderos que aún poseen pastos en sus potreros pueden aplicar alguna de estas técnicas para que, durante los meses venideros, cuando se esperan temperaturas aún más altas, dispongan de reservas para los animales y la rentabilidad no se vea afectada.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Pasturas para el verano
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Equipos para conservación y procesamiento de leche

Suplementación estratégica

Suplementación estratégica.Foto: ganaderiaproductivaymaslimpia.com

⦁ La suplementación estratégica (SE) significa ofrecer comida al bovino con base en dos aspectos fundamentales: la edad del animal y su estado productivo. Un empresario ganadero de Puerto Berrío, explica como le permitió diseñar su productividad, disminuir los días abiertos y estabilizar el flujo de caja.

Un ganadero debe tener visión e identificar qué quiere de su unidad productiva en el mediano y el largo plazo. De hecho lo ha comprobado en su propio esquema productivo. Desde que se presentó el fenómeno de La Niña y sus graves consecuencias por la alta intensidad de las lluvias sobre las pasturas y la productividad, se trazó la meta de evitar que eso volviera a ocurrir, lo que hizo implementando todo lo necesario hasta alcanzar la suplementación estratégica.

Así lo indicó un ganadero del municipio de Puerto Berrio en el departamento de Antioquia, quien pidió no revelar su identidad y agregó que es una gestión que le ha permitido continuar con la misma carga productiva actualmente con el fenómeno de El Niño.

De acuerdo con el ganadero, cada año amplía los potreros y los reacomoda y también siembra especies arbóreas. Explicó que ha plantado unos 3.000 árboles durante los últimos 5 años con los que a la vez, proteje los nacimientos de agua y las quebradas.

No concibe este programa como un sistema silvopastoril, sino como la forma de proporcionarle sombra a las praderas y al ganado. Con ella, los suelos conservan la humedad y los animales logran mantener regulada su temperatura , con lo que, no se estresan, están tranquilos y es mayor su productividad.

Sostuvo que si en un hato se organiza el tema de la comida, sucede lo mismo con el resto de la producción. Este esquema debe basarse en la información y la medición permanente. No es solamente multiplicar porque si y rotar al libre albedrío. Es necesario realizar aforos para cuantificar cuanta comida produce cada potrero y sumarlos para conocer la totalidad de pasto que se le puede ofrecer a los bovinos.

En su concepto, esta gestión le permitió poner las bondades que ofrece la naturaleza al servicio de la ganadería. Agregó que no tiene necesidad de utilizar productos químicos logrando realizar una producción totalmente natural.

Los resultados.

Reiteró que con la información actualizada se tiene el estado productivo de cada animal en tiempo real y la selección es cada día más estricta.

Al descartar los vientres ineficientes logró mejorar los parámetros productivos y reproductivos. Comprobó que realizar controles de peso cada 3 meses, le permitió identificar aquellos animales que estaban por debajo del promedio de ganancia de peso diaria, o que no se adaptaron al medio.

Para el ganadero esa es la forma de seleccionar, retirar y remplazar los animales que luego deben ser vendidos para recuperar el capital invertido.

Resaltó que un resultado de gran trascendencia en la productividad, pues logró en 8 años reducir el periodo de días abiertos de 170 a 120 días.

Al mismo tiempo logró algo difícil y es optimizar el flujo de caja, del que se quejan tanto los criadores de ganado bovino.

Algo fundamental es que logró consolidar un sistema de suplementación estratégica, lo que en otras palabras, significa suministrar comida al bovino basado en dos aspectos fundamentales: la edad del animal y su estado productivo.

Concluyó que han pasado 8 años desde que decidió no volver a vivir momentos críticos en la actividad y ha logrado una infraestructura completamente armónica con el medio ambiente, que de manera simultánea, le permite contrarrestar los efectos de las variaciones climáticas .

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Botas Bekina

Industria láctea

Industria láctea. Foto: asoleche.org

⦁ El gremio de las principales procesadoras lecheras colombianas prepara un nuevo encuentro para la promoción del sector con la participación de conferencistas nacionales e internacionales. Por vez primera se abre un espacio para los empresarios ganaderos para fortalecer las relaciones entre los eslabones de la cadena productiva láctea.

El director ejecutivo de la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche), Jeffrey Fajardo López, explicó que el Congreso de la Industria Láctea tendrá una agenda orientada a empresarios de la industria y otra para los productores.

Según indicó, ellos consideran que los retos están a la vuelta de la esquina y corresponden al proceso de liberalización de importaciones de la Unión Europea y Estados Unidos , los cuales se deben enfrentar como cadena productiva y no como eslabones por separado.

Por tal razón, el Congreso de la Industria Láctea que se realizará durante los días 30 y 31 de mayo tendrá una agenda conjunta para todos los asistentes, mientras que durante la tarde del primer día se presentará en 2 bloques, uno con conferencias para ganaderos y el otro para la industria.

Los temas de los productores incluyen bienestar animal, implementación de tecnología y emprendimiento, mientras que los de los industriales abordarán temas como las estrategias para incrementar el consumo, entre otros.

Durante la mañana del viernes nuevamente se reunirán todos en un mismo recinto, para disertar sobre las perspectivas del mercado mundial y los modelos productivos exitosos en otros países, con un panel final sobre emprendimiento e innovación.

Señaló que se tendrá un panel con dirigentes de grupos empresariales muy importantes del país no relacionados con el sector lácteo, que hablarán sobre las expectativas de la política agrícola y pecuaria de Colombia y presentarán sus propias opiniones sobre la forma como deberían darse las transformaciones de esa política, complementando esa visión.

Destacó Fajardo el trabajo conjunto con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, tras la campaña de fomento al consumo, que se realizó a finales del pasado año para impulsar su consumo, así como la iniciativa de Agricultura por contrato.

Considera que es muy probable que el congreso aporte elementos de juicio para el cierre del análisis de cómo debería ser el ordenamiento y la estabilización de la producción en el sector.

El Congreso Internacional de la Industria láctea se realizará en Ágora, el centro de convenciones más grande de Bogotá (al frente de Corferias) los dias 30 y 31 de mayo de 2019.

Para mayor información, consulte la página web del Congreso. La inscripción de los ganaderos tiene una tarifa especial.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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Equipos para conservación y procesamiento de lácteos

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La vaca eficiente

La vaca eiciente. Ilustración: CONtexto ganadero

⦁ Organizado por Cogancevalle y la Escuela de Formación Ganadera de Fedegán, se realizará en la ciudad de Cartago (Valle del Cauca), el primer curso del presente año de capacitación para ganaderos de lechería.

El Curso ‘La vaca eficiente´ ya ha alcanzado un renombre importante entre los ganaderos en razón a la pertinencia de los asuntos que trata, que impactan positivamente la rentabilidad de la actividad ganadera.

La Dirección de la Escuela de Formación Ganadera de Fedegán, señala que los ganaderos nuevamente podrán tener la oportunidad de tener a su disposición las acertadas conferencias del médico veterinario Esp, y PhD Fernando Ospina Rivera.

El programa cuenta con el respaldo de la Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca (Cogancevalle).

En el curso, que tendrá una duración de 3 días en jornadas de 8:00 a.m. a 4:00 p.m., se realizará del 13 al 15 de marzo de 2019, con un cupo limitado sólo de 30 participantes.

Por eso Cogancevalle y Fedegán invitan a los ganaderos a inscribirse con la debida anticipación, lo cual lo pueden realizar con Pablo Felipe Echeverri comunicándose al teléfono celular 3216243525 o escribiendo al correo p.echeverri@cogancevalle.com.

El valor de la inscripción es de $380.000 para asociados y $480.000 para no asociados.

Agenda

Los temas que verán los ganaderos en Cartago son los siguientes:

Día 1: Conceptos, tradiciones, Mitos y leyendas en la producción de leche.
Factores del sistema de producción vs. el volumen y la calidad de la leche.
Importancia de la información.
Evaluación económica y Márgenes económicos.
Modelación de escenarios.
Producto de la sesión: Principios básicos sobre los modelos de producción de parámetros de eficiencia.

Día 2: Herramientas para la gestión del genotipo y el ambiente.
Genotipo.
Bases de genética.
Índice Toro.
TPA – DEPs.
Tipos de cruzamientos
Manejo de la Vaca Eficiente, ciclo secados-secado.
Biotecnologías de apoyo.
Ambiente.
Talento humano y gestión del conocimiento.
Producto de la sesión: Principios de evaluación del animal más eficiente para la empresa ganadera.

Dia 3: Estudio de caso
Sistema de producción secado-secado para el hato.
Planeación para cada finca.
Modelo técnico económico eficiente para la finca
Visita a predio y análisis de base forrajera y nutrición mediante DRON.
Conclusiones.
Producto de la sesión: Evaluación personalizada de cada finca.

Señor ganadero, recuerde que el lugar del evento es en Cogancevalle Sede Cartago. Dirección: Calle 10 # 8-41.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Ventilador aspersor de agua

Enfermedades renales

Enfermedades renales. Foto: Biomont

⦁ CONtexto ganadero hace el recuento de algunas patologías que afectan el sistema urinario de los bovinos, específicamente de los riñones. Si bien muchos expertos coinciden en la escasa casuística, otros consideran que esta se debe a la ausencia de información sobre el tema.

La enfermedad más común del sistema excretor es la nefritis o inflamación del riñón, generando el aumento de su tamaño , que en los bovinos pesan entre 520 y 720 gramos cada uno.

Este término hace referencia a cualquier inflamación o infección aguda de los riñones, o un deterioro crónico producido por algún daño vascular o proceso degenerativo, que puede desencadenar en una insuficiencia renal, un problema delicado y peligroso.

Según Filemón Leonel Cruz Ceballos, médico veterinario zootecnista de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la inflamación de los riñones suele ser ocasionada por una infección o una reacción inmune anormal que los afecta.

Generalmente, la inflamación no afecta todo el riñón, sino especialmente los glomérulos (la parte inicial del aparato de filtración del riñón), los túbulos y los tejidos circumdantes, así como los vasos sanguíneos.

Existen diferentes tipos de nefritis, como la glomerulonefritis, de la que hay 3 tipos (focal, difusa y embólica) y las intersticiales, como la focal y la difusa no purulentas, la focal no embolica-purulenta, la pielonefritis y la granulomatosa.

La pielonefritis bacteriana es otra de las patologias conocidas en el campo académico. Es específica de los riñones y de las vías urinarias. Se caracteriza por su curso lento con periodos alternantes de cólicos y fiebre, así como orina con sangre.

Es una inflamación de la pelvis renal y el parénquima renal comúnmente asociada con una infección bacteriana, que produce un adelgazamiento progresivo que puede conducir a la muerte por uremia y sepsis.

Otras contemplan la esteatosis renal (riñones a nivel tubular y glomerular con vacuolas de grasa), las hipertrofias e hipoplasias que agrandan o disminuyen el tejido de los riñones, asi como las hidronefrosis o tumores renales.

Alfredo Delgado, médico veterinario, escribió que las enfermedades renales no son muy comunes en los bovinos, aunque observó personalmente casos de pielonefritis, así como casos compatibles con hidronefrosis. Agregó que se reportan más casos de los que se conocen, especialmente en las centrales de sacrificio, cuando los animales ya están muertos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero
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Tudder

Tudder. Foto: infocampo.com.ar

⦁ La conocida aplicación de Tinder ha llegado hasta las vacas con una app con funciones similares, que ayuda a los empresarios ganaderos a encontrar potenciales parejas para los animales de sus hatos.

La aplicación Tudder que empareja ganado fue lanzada al mercado el día de San Valentín, en el sector ganadero británico.

Con solo un smartphone, los productores ganaderos pueden acceder a un catálogo de ejemplares bovinos y buscar lo que sea más conveniente para su producción.

Al igual que con su similar para los humanos, los ganaderos utilizan sus teléfonos inteligentes para elegir primero si buscan un macho o una hembra, observando fotografías y deslizando a la derecha para sí, o a la izquierda para no, hasta encontrar una coincidencia.

Denominada Tudder, por una mezcla de las palabras Tinder y udder (que en inglés significa ubre ), permite a los hacendados, así como en la popular aplicación de citas, deslizar hacia la derecha para señalar el ganado que les gusta, explica infobae.com.

Solana Sommantico dijo en infocampo.com.ar que “El Tinder del ganado” funciona igual que la popular aplicación para encontrar pareja.

Esta aplicación dirige al ganadero hacia una página en el sitio web SellMyLivestock, donde pueden observar las otras fotos y la información de los animales antes de decidir si los compra o no.

En la página se cuenta con valiosa información sobre temas como el rendimiento lechero y su contenido de proteínas, los porcentajes de parición y datos similares, así como el potencial de parto.

Con un solo movimiento del dedo, se le da “like” e inmediatamente entra en juego una compañía que se dedica a la compra y venta de ganado, afirma Sommantico.

Desde allí se puede contactar al propietario o hacer una oferta para la compra del animal.

Asimismo, se puede encontrar información más detallada sobre el bovino, como por ejemplo, si tuvo dificultades de salud en el pasado o cuestiones similares.

El ganadero usuario de Tudder, James Bridger, manifestó a infobae, que esta aplicación alivia el estrés del transporte de los animales y que puede rivalizar con los mercados tradicionales.

Según dijo James Bridger a Reuters, se tiene toda la información de los antecedentes y todo lo que, si se está en un mercado, probablemente no se tenga tiempo de analizar para cada animal.

Concluye infobae.com que la aplicación tiene solteros elegibles en más de 42.000 granjas en todo el Reino Unido, según un informe del diario The Guardian. En la actualidad el sitio de SellMyLivestock, se utiliza por un tercio de los ganaderos para anunciar su ganado disponible.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero quien cita como fuente original a: Así es Tudder, una aplicación para vacas inspirada en Tinder y El Tinder de las vacas: la app que permite encontrar potenciales socios ganaderos

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Equipos biotecnológicos para veterinaria

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Grave sequía

Grave sequía. Foto: pronosticosyalertas.gov.co

⦁ El Ideam emitió una alerta roja para 228 municipios en los departamentos del oriente, norte y centro de Colombia ante la amenaza de ocurrencia de incendios. Los productores ganaderos han reportado graves daños como consecuencia de las altas temperaturas, como la pérdida de 31.000 reses según Fedegán.

El Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales alertó por las condiciones de tiempo seco y baja nubosidad en la región caribe colombiana, con temperaturas elevadas en todos los departamentos.

En esa región, los ganaderos han tenido que afrontar la escasez de lluvias mientras intentan sostener a sus animales. El representante de la Asociación de Ganaderos del San Jorge (Asogan), Iván Restrepo, manifestó que los ganaderos requieren del líquido vital para sus bovinos.

Refiriéndose al departamento de Córdoba indicó que en este momento no se cuenta con agua suficiente para darle de beber a los animales pues están secos los reservorios. Cuando llega el verano , los animales no tienen sitios para tomar agua. Eso está sucediendo en las tierras bajas de Ayapel.

En Magdalena y Atlántico, los campesinos también han experimentado la grave sequía por la intensificación del fenómeno de El Niño, mientras que la Gobernación de Sucre declaró calamidad pública por la sequía.

Pero no solamente la región Caribe está sufriendo las consecuencias del fenómeno de El Niño. En el centro del país, en zonas de Cundinamarca, Antioquia y Boyacá, hay reportes por parte del Ideam de escasas lluvias y probabilidad de incendios .

En la región de la Orinoquía, la entidad también emitió la alerta roja para municipios de Casanare y Arauca. El presidente del Comité de Ganaderos de Trinidad (Casanare),Yonency Amaya Becerra contó que desde hace casi 4 meses, no ha caído ningún aguacero.

Además de la escasez de agua, a los productores les preocupa la nula oferta de forrajes para sus animales, pues muchos potreros están pelados por el fuerte calor. De acuerdo con Amaya, no hay suplementos alimenticios para suministrar a los bovinos, por lo que muchos se encuentran en delicado estado de desnutrición.

Hace unos días, la Federación Colombiana de Ganaderos informó que entre noviembre de 2018 y enero de 2019 han muerto más de 31.000 animales por cuenta de la grave sequía, y más de 250 .000 an tenido que desplazarse hacia otras zonas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero
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Feria nacional cebú 2019

Feria nacional cebú 2019. Foto: Asocebú.

⦁ Hace 18 años que en la capital del departamento del Meta no se realiza la actividad cebú más importante de Colombia, por lo que esta versión será muy especial para los metenses, ya que desde hace 6 años se venía pretendiendo volver a ser sede de este importante certamen ganadero.

Este año y gracias a un trabajo realizado desde la vicepresidencia de Asocebú, a cargo de Alfonso López Patiño, quien también preside el Comité de Ganaderos del Meta, se propuso durante la junta directiva –realizada en Villavicencio en el mes de enero– que le fuera adjudicada al departamento la versión # 72 de la Feria Nacional Cebú.

El evento es de gran importancia para la ganadería colombiana, ya que la raza Cebú es la que tiene el mayor inventario y participación en el país, por lo que la actividad es esencial para el sector ganadero ante presencia masiva de expositores y productores. La intención es que para la feria nacional cebú 2019 haya más de 1.500 ejemplares y la participación de ganaderos de más de 22 departamentos.

De acuerdo con el gerente del Comité de Ganaderos del Meta, Eduardo Arias Castellanos, la Feria Nacional Cebú reune una gran cantidad de público nacional e internacional, ya que en Colombia se tiene un importante desarrollo de la raza, incluso reconociéndose al país como un gran productor a nivel mundial.

Indicó que otros temas como la cultura llanera, el turismo, el folklor, el coleo y las actividades de vaquería, son actividades que van a ser presentadas en el marco del evento y que ya se vienen organizando.

De su parte, el vicepresidente de Asocebú, Alfonso López Patiño, aseguró que la feria cuenta con el apoyo de la administración departamental, siendo este el evento más importante de la ganadería colombiana, en el que se espera a la asistencia de alrededor de 1.600 ejemplares de la raza cebú.

Pecisó López Patiño que la feria es un orgullo para los ganaderos y productores de ganado bovino que atrae a mucha gente y en ella habrá toda clase de público. De las 71 versiones que se han realizado, el Meta ha estado en 2 oportunidades en 1983 y 2002.

Entre tanto, Arias Castellanos informó que la exposición se realizará entre el 4 y el 11 de noviembre de 2019 en el Parque Las Malocas de Villavicencio, por lo que desde ya el departamento del Meta y el gremio ganadero se preparan para que el evento sea un total éxito tal como sucedió en la reciente versión de Expomalocas 2019.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Cojeras

Cojeras. Foto: zoovetesmipasion.com

⦁ A propósito de los conversatorios realizados por la Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle (Cogancevalle) sobre las estrategias para la prevención de cojeras, CONtexto ganadero consultó con el director de estas charlas sobre la forma como los productores ganaderos deben tratarlas.

El médico veterinario y zootecnista de la Universidad de Caldas, Alejandro Jaramillo Jaramillo, dirigió el curso de Cogancevalle con el fin de resaltar la importancia de las cojeras en los costos de las fincas y de cambiar el concepto de que se trata de una patología secundaria.

Según el experto, en muchas ocasiones, algunos profesionales, los propietarios y los encargados de las fincas no investigan las causas de las cojeras en un los bovinos y las consideran como una sola entidad.

Precisó el experto que las son consecuencia de una serie de entidades que las ocasionan. De acuerdo con la entidad que esté presentando, deben tratarse de una u otra forma”, agregando que las cojeras detectadas de manera temprana se pueden solucionar más fácilmente.

Sin embargo, en razón a que en las ganaderías no se suele hacer una revisión constante de los animales, especialmente en su forma de caminar, los ganaderos o los operarios solamente se enteran cuando los bovinos ya presentan un alto grado de dificultad para caminar.

Añadió que cuando el animal ya presenta la cojera manifiesta y esta se encuentra en un grado 4 o 5, es mucho más lenta la respuesta a los tratamientos o quizá no hay respuesta. Estos animales representan las mayores pérdidas económicas porque son los descartes tempranos del hato.

Jaramillo, quien trabaja con su empresa en la zona del Eje Cafetero y el norte del Valle, explicó que en cada región hay entidades diferentes que ocasionan cojeras, y que incluso hay diferencias entre hatos.

Indicó que cada finca es un universo diferente y presentan condiciones distintas. Por ejemplo, una finca puede ser más húmeda y la siguiente menos húmeda, en una las vacas caminan por senderos de cemento , en la otra caminan por el barro.

El MVZ considera que una de las patologías más frecuentes es la enfermedad de la línea blanca, que se ocasiona por el ingreso de los bovinos a las salas de ordeño.

Las causas pueden ser diversas: nutricionales (como el exceso de carbohidratos cuando se suplementa con granos), o cuando se quedan de pie durante mucho tiempo sobre el suelo de cemento bajo la luz solar, que se calienta y puede ocasionar complicaciones en las pezuñas.

Finalmente, recomendó Jaramillo realizar un monitoreo de las vacas caminando y de pie mensualmente , para apreciar cuáles están empezando el proceso y poder atenderlas tempranamente.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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