Expo Mundo Lácteo 2026. Día Mundial de la Leche. Conferencistas. Aliados.
Foto: Mundo Lácteo Colombia
- Más de 500 personas podrán participar en una agenda empresarial y académica enfocada en sostenibilidad, innovación y oportunidades para la industria lechera. El evento, que estará enmarcado en el Día Mundial de la Leche el 1° de junio, busca la democratización del conocimiento sectorial y el fortalecimiento de sus actores desde cualquier lugar del país.
El sector lácteo colombiano tendrá una gran cita virtual en el marco del “Día Mundial de la Leche”, celebrado cada 1° de junio. EXPO Mundo Lácteo 2026 espera reunir más de 500 asistentes de distintas regiones de Colombia e incluso de otros países.
Será un espacio gratuito que se realizará en 2 días (1 y 2 de junio) y acercará a transformadores productores, académicos, técnicos, estudiantes y profesionales vinculados a la cadena láctea.
La agenda combina un pabellón de empresarios con un programa académico de gran nivel. En el espacio empresarial se tendrán compañías relacionadas con la producción y el procesamiento de leche, así como 10 empresas regionales que producen lácteos diferenciados, reconocidas por la calidad, innovación e identidad dentro del sector.
Martha Cecilia Rincón, de Mundo Lácteo, explicó la motivación que tuvo la convocatoria de los conferencistas invitados y el vínculo que tienen con la organización.
Según afirmó, los 6 conferencistas han apoyado y acompañado constantemente las iniciativas de la organización, por lo que esta Expo busca acercar sus experiencias y conocimientos a personas que no han tenido la ocasión de escucharlos en los Encuentros Mundo Lácteo efectuados en distintas regiones de Colombia.
Conferencistas y aliados:
Entre los conferencistas confirmados están Ariel Londinsky, secretario general de la Federación Panamericana de Lechería; Adriana Gámbaro, reconocida académica de Uruguay; y los colombianos Juan José Escobar, René Pérez, José, Carlos Marrugo y Norman Rodríguez, referentes ampliamente reconocidos por su cercanía con productores y procesadores de diferentes regiones del país.
Los temas que presentarán tocan los principales desafíos y oportunidades del sector: calidad sensorial, productividad, sostenibilidad, mercados internacionales, procesos queseros eficientes y el panorama de la industria láctea en los próximos años.
Se trata de una agenda académica pensada tanto para quienes llevan años en el campo como para los que se forman en la cadena.
El evento cuenta con el respaldo de un grupo de aliados estratégicos y empresas patrocinadoras cuyo aporte hizo posible la realización de Expo Mundo Lácteo. Confía Control, Biozoo, Cimpa, Tecnilac, IA Genética, Vasánico y Willgo figuran entre los patrocinadores, junto a el Consejo Nacional Lácteo, Analac, Jose Carlos Marrugo, la campaña ‘Sí a la Leche’, de Fepale y el equipo de SAGO Eventos, responsable del desarrollo logístico y técnico de la plataforma virtual.
Añadió Rincón que aspiran a consolidar la celebración anual del Día Mundial de la Leche que, cada año, genere un espacio permanente para conectar los actores de la cadena, compartir conocimientos y visibilizar empresas que aporten al fortalecimiento del sector en Colombia.
La inscripción no tiene costo.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Pedro Fonseca.
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