Bokashi

Abono orgánico bokashi. Foto: blog.gardencenterejea.com

• El bokashi es un abono orgánico, rico en nutrientes que se obtiene de la fermentación de materiales orgánicos secos con microorganismos como bacterias y hongos. Aprenda cuáles son los ingredientes que se utilizan en su elaboración.

Según un documento del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), no existe una fórmula o receta única para elaborar los abonos tipo bokashi.

En cambio, la forma de prepararlo es variada dependiendo de las condiciones y a los materiales que cada campesino disponga en su finca o comunidad.

La palabra bokashi pertenece al idioma japonés y para el caso de la elaboración de abonos orgánicos fermentados, significa cocinar al vapor los materiales del abono, aprovechando el calor que se produce con la fermentación aeróbica.

Entre los principales ingredientes que se utilizan para este tipo de abonos están el carbón vegetal,  la cascarilla de arroz o de café, la gallinaza o los estiércoles, el salvado de arroz o afrecho, la melaza o el jugo de caña de azúcar, cal, tierra arcillosa y agua.

También hay 3 ingredientes que se pueden alternar: el manto forestal,  la levadura para pan y el boKashi, que se refiere a semillas fermentadas, los 3 fuentes de inoculación microbiológica.

Guía sencilla para elaborar bokashi.

La “Guía técnica para la difusión de tecnologías de producción agropecuaria sostenible” ofrece una forma de elaborar el fertilizante siguiendo algunos pasos que toman alrededor de 3 semanas y utilizando estiércol, pulpa de café, gallinaza y otros materiales.

Si la finca genera volúmenes grandes de estos residuos y el espacio disponible para hacer abono es limitado, el bokashi constituye una buena opción. Esta práctica sirve en diferentes regiones y climas, ya sean secas o lluviosas, frescas o cálidas.

El bokashi se puede elaborar tanto en climas frescos como calientes, ya que su temperatura es el resultado de un proceso interno independiente del entorno. Para su elaboración, se pueden seguir los siguientes pasos:

1. Los ingredientes se colocan revueltos o en capas y se mezclan uniformemente. El montón no debe superar los 50 cm de altura.
2. La producción del abono se inicia con la fermentación, que se produce a altas temperaturas y con elevada actividad microbiana.
3. Para acelerar el proceso, durante los 3 primeros días se cubre la abonera con plástico o sacos.
4. Durante los primeros 5 días, la temperatura debe controlarse para que no sobrepase los 75 °C. Para ello, el material se voltea a diario. Luego comienza a descender la temperatura y se continúa volteando por una vez al día.
5. El proceso continúa con la maduración, cuando se da más lentamente la degradación del material restante.
6. Entre los 12 y los 15 días, la mezcla ya ha fermentado, la temperatura del material es la misma del ambiente y el abono ya está listo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Nuevos alivios

Nuevos alivios financieros. Foto: senado.gov.co – elmundo.com

• El presidente de la república Iván Duque anunció la firma del Decreto N° 1730 de 2021, el cual busca darle alivios financieros y alternativas de pago a los medianos y pequeños productores agropecuarios de todas las regiones del país.

Con el propósito de continuar reactivando y fortaleciendo el campo colombiano,  Rodolfo Zea Navarro, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, anunció la puesta en funcionamiento de un nuevo decreto reglamentario de la ley de alivios financieros, con el cual se brindan beneficios y alternativas de pago a los medianos y pequeños productores agropecuarios de todas las regiones colombianas. (Lea: Pequeños y medianos productores agropecuarios podrán hacer acuerdos de pago y normalizar sus deudas)

Manifestó el ministro que se están anunciando nuevos alivios financieros para los productores agropecuarios. Entre las nuevas medidas establecidas en el nuevo decreto reglamentario se encuentra la condonación total de los intereses corrientes y moratorios a la cartera de medianos y pequeños productores, que, a 30 de noviembre de 2020, tuvieran una acreencia de 180 días o menos.

Además de la nueva medida, hay otras 7 más que permitirán maximizar las alternativas de pago a los medianos y pequeños productores, las cuales son:

• Las condiciones de los créditos adeudadoscomo el pago o el castigo de la garantía FAG se determinarán al momento en que el productor establezca el acuerdo.

– Como lo estableció la Ley, lo único que está atado a la fecha 30 de noviembre de 2020 es la altura de la mora del crédito.

• Dependiendo de su altura de mora, la cartera inferior a $80 millones que esté provisionada en un 80%, podrá acceder a las quitas de capital de los grupos 1 y 2, que constituyen los grupos de mayor beneficio.
• Para acceder al beneficio de quitas del 95% a los pequeños productores que deban hasta $2.000.000 de capital y que salden el 5% en un solo pago, el plazo que iba hasta el 31 de marzo de 2022 se amplió hasta el 30 de junio de 2022.
• Los beneficios de alivios financieros ya no solamente aplicarán para mujeres rurales, sino también para las mujeres en general que hayan accedido a un crédito agropecuario y cumplan con las demás condiciones del decreto.
• Dentro de los conceptos condonables se incluyeron, los honorarios jurídicos y prejurídicos y las comisiones del FAGpara aquellas obligaciones que estén castigadas.

– En estos casos se condonará el 100% de estos conceptos.
– En caso contrario se condonarán según el porcentaje de provisión de los mismos, lo que permitirá cobijar con el alivio a miles de deudores.

• Se enfatiza que estos alivios financieros son para los medianos y pequeños productores,que sean personas tanto jurídicas como naturales.
• También se aclara que las personas jurídicas, al momento de solicitar el crédito lo hicieron en calidad de créditos o esquemas asociativos. Por ello, no fueron clasificadas como medianos o pequeños productores, pero si están conformadas por pequeños o medianos productores también son beneficiarias de los alivios de acuerdo con las condiciones.

Finalmente, los interesados en acceder a estos beneficios, deben dirigirse al Banco Agrario, contactar a Finagro o al banco privado con el cual tienen las acreencias respaldadas por el FAG y consultar sobre las nuevas disposiciones de alivios establecidas por el Decreto N°1730 de 2021.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Cálculos

Cálculos biliares bovinos. Foto: sites.google.com – debate.com.mx

• Existen subproductos del ganado bovino poco conocidos por el sector ganadero en general, que tienen gran potencial y pueden convertirse en una mina de oro con gran oportunidad para ser explotados.

El cálculo biliar bovino es un elemento que ha sido explorado como se lo merece. De acuerdo con un artículo realizado por Juan Cabeza, estos son literalmente una piedra que puede encontrarse en la vesícula del ganado y que es el producto de una mala alimentación, avanzada edad, poca hidratación y otras causas relacionadas con la salud del animal.

Estos cálculos se manifiestan en forma de una piedra semejante a las de las afectaciones humanas renales. Si la pregunta es dónde se encuentran, la respuesta está relacionada con que estas piedras solo se pueden obtener al momento del sacrificio del animal, cuando se revisa la bolsa vesicular donde se encuentra el líquido biliar por medio del corte de la misma.

¿Qué son?

Estos cálculos son materia mineral no orgánica que se encuentra en la vesícula biliar de los bovinos.

Es importante destacar que de aproximadamente 100 animales beneficiados, solo pueden encontrarse algunas piedras (una o dos) ya que no todos las tienen, comparando el hallazgo de alguna de estas piedras como el de una pepita de oro.

Estos cálculos bovinos se utilizan como materia prima para la elaboración de fármacos para el tratamiento del hígado, como antipiréticos, antiinflamatorios,  calmantes y para la fabricación de anticonceptivos.

De otra parte, su valor se ha incrementado en razón a que está siendo utilizando por los japoneses para la fabricación de chips para computadores.

Actualmente el valor de este producto es muy elevado. Se está cotizando practicante al precio del oro y está siendo muy demandado especialmente por la industria de países orientales como China y Japón.

El valor comercial de un cálculo biliar bovino depende del tamaño, la forma, el color y el peso del mismo.

Beneficios para la salud.

Este preciado órgano poco nombrado de los bovinos puede servir como tratamiento para los problemas del hígado, para lo cual deben conservarse entre 18 y 25 grados centígrados.

Mercado internacional.

Durante el año 2021, Colombia logró la aceptación del mercado paraguayo para la exportación de los cálculos biliares bovinos. Estos se agregan a la lista de productos colombianos autorizados por ese país para su importación, incluyendo bovinos para reproducción de embriones bovinos in vitro, el suero fetal bovino, semen bovino, juguetes caninos de carnaza, rosa miniatura, entre otros.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Guayabo

Árbol de guayabo. Foto: ecosdelbosque.com

• El guayabo (Psidium guajava) es un árbol que se localiza de desde México y Centroamérica, hasta Sudamérica, las Antillas y el sur de Florida y se puede utilizar como planta forrajera para la cría de animales. Estos son algunos resultados en sistemas agropastoriles.

El árbol de guayabo puede encontrarse en más de 50 países de clima tropical, y aunque se ha adaptado a condiciones climáticas diferentes (cálido, semicálido, seco, semiseco y templado), los cultivos más exitosos se dan en alturas inferiores a 100 m s. n. m.

La temperatura adecuada para su adecuado desarrollo está entre los 15 y 30 ºC, aunque tolera hasta 45 ºC.

Tolera diferentes condiciones de suelo, pero su producción es mejor en suelos bien drenados, con abundante materia orgánica y pH de 4.5 a 7.5. Es tolerante a suelos ácidos y alcalinos (con pH de 4.5 a 9.4). (Lea: 13 árboles maderables y frutales para sistemas silvopastoriles)

De acuerdo con la tesis “Árboles de uso forrajero para la alimentación animal”, entre sus diferentes usos están la producción de frutos, reforestación en zonas degradadas, o como árboles dispersos en potreros o asociados con sistemas agroforestales.

De otra parte, el trabajo “Descripción del sistema agropastoril guayaba-pastos ganadería en el Tolima/Colombia” se adelantó con el objetivo de analizar la interacción de sistemas de ganadería con cultivos perennes haciendo énfasis en la producción de guayaba.

El estudio concluyó que el sistema guayaba-pastos-ganadería constituye una buena alternativa de producción agrícola puesto que la inversión es mínima, por lo que el ingreso por concepto de la venta de fruta es de mediano a alto, de acuerdo con la época en que salga al mercado.

Además, indicaron que deben implementarse labores de poda, fertilización y manejo sanitario de los árboles, con el fin de mejorar la calidad de la fruta y destinarla al mercado en fresco.

De otro lado, el médico veterinario y zootecnista Mario Muñoz Humanes, mencionó que en los Santanderes hay alta producción de guayaba y por lo general los ganaderos les suministran esta fruta a sus animales de manera directa o fresca ya que contiene muchas vitaminas y buen aporte de energía.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Flavonoides

Foto: pxhere.com

• Los flavonoides son compuestos polifenólicos que se encuentran de manera natural en plantas vasculares, verduras, frutas, semillas, y en hojas, flores y cortezas. Su uso en ganadería ha mostrado mejorar el rendimiento de los bovinos y la calidad de su carne.

De acuerdo con el artículo titulado “The use of dietary flavonoids in meat production: A review”, los flavonoides tienen muchas propiedades farmacológicas que pueden mejorar crecimiento del ganado y la calidad del producto cuando complementan la dieta.

No obstante, el texto que fue publicado en la revista Animal Feed Science and Technology en noviembre del año 2019, indicó que la investigación sobre los efectos en la producción ganadera es limitada y no se ha revisado. (Lea: ¿Cuáles son y cómo se emplean los antioxidantes en ganadería?)

Por lo tanto, la citada revisión examinó resultados de estudios sobre aplicaciones prácticas de flavonoides, algunos de los cuales mostraron que pueden contribuir a mejorar los efectos de condiciones que inducen el estrés, aun cuando en condiciones normales son limitados.

Los efectos sobre la canal y la calidad física y química de la carne también han sido limitados y no consistentes, aunque los estudios mostraron que los flavonoides modificaron favorablemente la composición de los ácidos grasos y mejoraron la estabilidad oxidativa de la carne.

En igual sentido, el portal Nutrición Animal indicó que, gracias a su estructura, los flavonoides presentan baja biodisponibilidad tras su ingestión, y llegan al intestino sin ser degradados. Allí pueden llevar a cabo funciones importantes, tales como:

• Efectos antioxidantes.
• Modulación de la microbiota intestinal
• Propiedades antiinflamatorias.
• Prevención de la coccidiosis
• Inmunomodulación.

En los frutos de cítricos han sido identificados más de 60 flavonoides diferentes, siendo la neohesperidina y la naringina  dos de los más importantes. Productos para consumo animal han sido elaborados partiendo de alimentos ricos en flavonoides cítricos como el pomelo (Citrus paradisi) y la naranja amarga (Citrus aurantium).

Efectos antioxidantes.

Durante los primeros días de vida, se produce la maduración del intestino, cuyos cambios bioquímicos y morfológicos conllevan un aumento del estrés oxidativo.

Al iniciar la ingesta de pienso, se genera un aumento adicional del estrés oxidativo en el intestino, relacionado con la degradación de la mucosa y la reducción en sus funciones digestivas. El metabolismo del oxígeno y los daños originados por agentes externos producen radicales libres, que ayudan a la destrucción de las membranas celulares.

Para este caso, tienen los flavonoides propiedades antioxidantes actuando directamente como moléculas protectoras de tejidos y células frente a los daños originados por radicales libres y especies reactivas de oxígeno.

Propiedades antiinflamatorias.

La inflamación es un proceso biológico natural del sistema inmune necesario para mantener el buen estado de la salud.

Una excesiva activación del sistema inmune puede conducir ocasionalmente a una inflamación capaz de perpetuarse gracias a mediadores moleculares, desencadenando una respuesta altamente perjudicial para los tejidos afectados.

La inflamación, el estrés oxidativo y el daño tisular activan las proteínas de fase aguda en el intestino. Esa activación, conjuntamente con la liberación de citoquinas conlleva un descenso de la producción animal, y cambios en el comportamiento que reducen el apetito y la ingesta.

En este sentido, los flavonoides reducen la liberación de ácido araquidónico, así como la síntesis de prostaglandinas y citoquinas, modulando los mediadores moleculares capaces de generar la inflamación. Además, por sus propiedades antioxidantes, pueden reducir radicales libres generados durante los procesos inflamatorios.

Otros efectos positivos.

Los flavonoides pueden regular la microbiota intestinal y actuar sobre algunas bacterias patógenas, ayudando al crecimiento de las benéficas, lo que mantiene en óptimas condiciones las funciones del intestino y evita el surgimiento de desórdenes gastrointestinales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Monta estacional

La monta estacional de bovinos. Foto: INTA.

• Tenga en cuenta estas recomendaciones para una monta estacional en su explotación ganadera. Entre las principales ventajas: mayores índices productivos, mejor aprovechamiento de los recursos forrajeros y lotes más homogéneos en peso y edad.

Se denomina monta estacional el período desde que los toros ingresan hasta que se retiran del hato. El hecho de ser estacionado, se refiere a un tiempo y no a algo continuo. Por lo tanto, consiste en concentrar la preñez en una época del año determinada. (Lea: La monta estacional: una forma de planeación de la producción ganadera)

Pablo Vispo, médico veterinario del INTA Colonia Benítez –Chaco–, explicó que el objetivo es hacer coincidir la mayor producción y calidad de los forrajes con los mayores requerimientos nutricionales de los vientres. Al estacionar el servicio también lo hacen los nacimientos, permitiendo ordenar el hato y producir lotes más uniformes.

Además, facilita tener un mejor manejo nutricional, así como el seguimiento de adecuados planes sanitarios al poder realizar actividades de manejo más concentradas y tener lotes de terneros más homogéneos en peso y edad. Con su uso reiterado se llega a mejorar los diferentes índices productivos y reproductivos.

Una de las variables a considerar para iniciar la monta estacional, es hacer coincidir la mayor producción forrajera con el mayor requerimiento nutricional de los vientres, que sucede alrededor de los 3 meses de nacido el ternero. Indicó Vispo que la mayor fuente de provisión de los mismos es el pasto natural, por lo que se estaciona buscando que coincidan estas variables.

Agregó que la gestación en la vaca dura unos 9 meses, luego viene un período de reposo de la actividad sexual, lo que solo deja aproximadamente 2 meses para lograr que ese vientre se vuelva a preñar en el período de un año. Otras variables a considerar son el estado corporal y la ciclicidad de los lotes.

Por otro lado, cuando se habla de los toros, existe otro componente al realizar un servicio, porque ellos también pueden ser una causa importante de un bajo porcentaje de preñez.

Para el especialista, no es suficiente con que estén en una buena condición corporal y que trabajen adecuadamente con relación a las hembras. El toro debe detectar con los sentidos las vacas en celo, tener buen estado físico, poder montarlas, tener buenos aplomos, ser fértil y sano.

Concluyó el especialista que es importante que los toros sean revisados mediante un control andrológico que incluya: identificación, boqueo, control de aptitud física incluyendo el estado físico, desplazamiento (aplomos) y visión, una completa revisión del aparato reproductor, espermograma y finalmente un control sanitario de enfermedades venéreas.

Los toros tienen un orden social que está dado por diferentes factores: veteranía, edad, raza y peso. De ello se deduce que no es buena opción colocar en un mismo lote en servicio animales de edades diferentes, ya que la dominancia social de los adultos sobre los jóvenes podría impedir la expresión de todo su potencial en el servicio.

Una vez considerados como aptos para el servicio, los lotes deberían armarse según raza, edad y tamaño y permanecer siempre en el mismo rodeo hasta el final del servicio.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, Quien cita como fuente original a INTA

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Suelos saludables

Conservación de suelos saludables

• En el marco del Día Mundial del Suelo, Corteva Agriscience comparte algunas prácticas eficientes para proteger y mantener suelos saludables que se pueden implementar para un manejo sostenible.

El suelo es un recurso natural limitado del que depende la vida en nuestro planeta. Se requieren 100 años para crear solo 3 milímetros de suelo nuevo que, a pesar de ello, puede ser destruido en un instante. Es el filtro de agua más grande del mundo y un hábitat en el que viven millones de microorganismos que mantienen el ciclo vital.

Este recurso es la base de la producción de los alimentos y el sustento de la biodiversidad. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), esa capa de tierra es la responsable de la producción del 95% de alimentos a nivel global que está sometida a una enorme presión de producción, ya que será el soporte para proveer de alimento a más de 10.000 millones de personas que se estima poblarán la tierra en el año 2050.

El Índice Global de Seguridad Alimentaria, patrocinado por Corteva Agriscience y efectuado por Economist Impact, muestra que las amenazas a la producción agrícola son hoy en día más grandes que nunca. Los suelos sanos se están deteriorando a un ritmo preocupante: la fertilidad está en declive, la erosión, salinización y sobreexplotación están generando la pérdida de terrenos productivos.

Preservar los suelos en condiciones saludables, no solamente es una vía para obtener alimentos seguros, sino que es esencial para lograr buenos rendimientos de las cosechas y la sostenibilidad del mismo a largo plazo. Por ello, estas son algunas prácticas que los agricultores pueden establecer para el manejo de este recurso, lograr suelos saludables y aumentar su productividad:

Conectar con la salud del suelo.

La tierra contiene gran variedad de organismos benéficos que responden a las prácticas del suelo que se implementan. Por ello, es de gran importancia ser selectivo en cómo usar los insumos agrícolas para evitar perturbar los organismos benéficos.

Adoptar prácticas de labranza mínima.

Consiste en intervenir lo menos posible el suelo en el momento de cultivarlo, de tal forma que no se interfieran los procesos naturales que se desarrollan en él.

Proteger los nemátodos benéficos y reducir los dañinos.

Las cosechas extraen nutrientes del suelo por medio de sus raíces, no obstante, existe una gran variedad de factores que pueden destruirlas. Una de las amenazas más frecuentes son los nemátodos dañinos, por lo que, es elemental controlar los nemátodos malos y conservar los buenos.

Plantar cultivos de cobertura.

Este método consiste en mantener el suelo de labranza cubierto con material orgánico seco o verde para mejorar la fertilidad de la tierra.

El mundo se ha tardado en darse cuenta de la necesidad de la conservación del suelo, pero tanto empresas y organizaciones como gobiernos ya realizan esfuerzos para afrontar este problema.

Corteva Agriscience, empresa agrícola global, enfocada en el desarrollo de soluciones y tecnologías  para el agro, realiza acciones en las que combina protección de cultivos, experiencia agronómica y tecnología para ayudar a los agricultores a proteger sus campos contra las amenazas, regenerar sus recursos naturales y mejorar los rendimientos, mientras minimiza el impacto medioambiental.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Cristina Estrada Rudas.

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Establecimiento de pasturas

Establecimiento de pasturas. Foto: Captura de pantalla del video youtube.com/watch?v=vd-CHJod2Ek&t=190s del canal de youtube Fedegán

• La preparación de los terrenos y la de siembra de los pastos, son apenas una parte del éxito en el manejo de las praderas de las explotaciones ganaderas, que pretenden responder a las necesidades nutricionales de los bovinos.

En el Manual Práctico Ganadero, asegura Ricardo Arenas que es importante saber manejar la producción de las pasturas, bien sea que se las suministre a los animales en forma de pastoreo, que se corten para entregárselas en comederos o para conservarlas. (Lea: Nutrición y buen uso de pastos mejora los indicadores en las fincas)

Hay que tener en cuenta que con la siembra del material no termina el proceso de establecimiento de pasturas pues su manejo es la fase posterior a la siembra, siendo muy importante para optimizar su duración y calidad.

Un primer pastoreo muy rápido puede afectar drásticamente la pastura por daño de las plantas jóvenes por el pisoteo de los animales y el arrancamiento de las mismas desde la raíz. Cuando el pasto no está suficientemente enraizado, el animal no solamente consume los tallos, sino que arranca toda la planta, lo que trae consigo fallas graves en el establecimiento de estas.

En el caso del pastoreo tardío, este baja la calidad del alimento, aumentando también el pisoteo con lo que se reduce la rentabilidad de la inversión realizada al momento de la siembra. Por regla general, la primera cosecha o pastoreo se efectúa entre los 90 y 120 días posteriores a la siembra. Se recomienda realizar este primer pastoreo con animales jóvenes que no sean muy pesados. Este debe hacerse de forma rápida, pero intensa.

Lo anterior, para favorecer el macollamiento y evitar el sobrepastoreo. Esto hace que se reduzca el daño a la pradera recién establecida. Hay que anotar que durante toda la vida de la pastura es indispensable garantizar las condiciones de humedad, acudiendo de ser posible al regadío cuando las lluvias disminuyan.

Además se requiere garantizar la fertilidad, para lo que es conveniente establecer un programa de fertilización con las cantidades adecuadas y el orden de aplicación en los diferentes potreros.

Pastoreo rotacional.

Esta es una excelente alternativa del manejo de pasturas, toda vez que el orden de los procesos de pastoreo, riego y fertilización, no solamente permite una mejor conservación, sino también una notable reducción de costos.

El pastoreo rotacional consiste en la división de la pastura en potreros numerados y rotar ordenadamente el ganado, lo que permite racionalizar tiempos de ocupación y periodos de descanso, organizando la división de potreros de tal manera que cuando los animales lleguen al último, ya esté el primero totalmente recuperado y listo para iniciar una nueva rotación.

El tamaño de los potreros depende del número de animales y de la extensión total, pero se recomienda que sean relativamente pequeños con una permanencia máxima de 1 o 2 días para tener un mejor aprovechamiento de los pastos.

El tiempo de descanso del potrero también depende de la época del año y la especie de pasto. Si la pastura no es un híbrido, el tiempo de descanso debe terminar justo antes de que el pasto florezca para ser consumido sin florecer.

El buen manejo de una pradera basada en una adecuada división de potreros y una rotación permite:

– Mejor enraizamiento de las pasturas.

– Mayor calidad nutricional.

– Más producción de forraje.

– Mayor control de parásitos y enfermedades.

– Mejor recuperación del cultivo.

– Control de malezas.

– Mejor conservación de la fertilidad del suelo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pérdidas fetales

Pérdidas fetales bovinas. Foto: bmeditores.mx

• Un ternero nacido muerto o un aborto no solamente representa una pérdida económica que podría arruinar el día de cualquier productor ganadero, sino que también podría ser señal de un problema que estaría afectando la explotación ganadera. Siga estos consejos.

El patólogo veterinario de la Universidad de Calgary en Canadá, Cameron Knight, aseguró que cuando se presenta este incidente, tanto el profesional como el ganadero el deben unir sus esfuerzos para establecer cuál fue la causa de la pérdida del feto.

Afirmó Knight en su artículo,  que aproximadamente el 1% de los embarazos anuales es el nivel aceptable de pérdidas fetales de terneros en la manada.

Y agregó que los productores ganaderos deberían preocuparse si ese valor sube al 4%, pero en la realidad, generalmente se consulta al veterinario (sea habitual o no) luego de 3 abortos, independientemente del tamaño de la manada.

Según Knight, en el diagnóstico de un único aborto, la tasa de éxito es relativamente baja, entre 25% y 50. La determinación de la causa es más precisa cuando hay más casos, pero esto también significa un mayor problema para el hato.

De hecho, nunca se sabe si un solo aborto corresponde a un incidente aislado o es el inicio de un brote que origina una “tormenta de abortos”, como la denominó.

Para mejorar el éxito del diagnóstico de pérdidas fetales en un rebaño, Knight ofreció los siguientes consejos:

1. Mida, pese y fotografíe cada feto abortado. Tome la medida desde la cúpula de la cabeza, detrás de los ojos, hasta la unión del sacro y la cabeza de la cola. El feto se debe enderezar lo máximo posible con el hocico hacia abajo. Inclusive si corresponde a un aborto aislado, es importante consignar su historial, en caso de producirse más interrupciones.
2. Determine la edad fetal. La longitud de la coronilla y la rabadilla del feto abortado puede utilizarse para determinar su edad con la ayuda de un profesional veterinario. (Lea: 8 factores que causan pérdidas de gestación en el segundo mes de preñez en vacas)
3. Evaluar la autólisis fetal. Después de la muerte, los tejidos se ablandan debido a la pérdida de enzimas intracelulares por un proceso denominado autólisis. Es posible que el feto haya estado muerto durante un período largo antes de ser expulsado ​​por la vaca.

Contrariamente, los fetos recién nacidos muertos son más firmes rosados. Es importante diferenciar la autólisis, que sucede después de la muerte, de la descomposición bacteriana ordinaria.

4. Recoja la placenta y el feto abortados. Recoja la placenta y el feto en una bolsa de plástico limpia y refrigérelos para entregárselos al profesional o al laboratorio. El valor diagnóstico de la placenta es igual o inclusive mayor que el del feto.
5. Proporcione registros. El productor debe registrar la fecha y el método de reproducción de la vaca, los antecedentes nutricionales, el historial de vacunación, la posible exposición a toxinas y el historial del tratamiento terapéutico, para contribuir al trabajo de diagnóstico.

Incluso si el diagnóstico de la pérdida de un feto no es concluyente, también puede ser útil para descartar factores no causantes del aborto, como los agentes infecciosos. Esta información puede ayudar a dirigir el enfoque del diagnóstico hacia otras causas posibles, como toxinas, anomalías genéticas o problemas nutricionales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Curiosidades

Foto: perulactea.com

• Existen diferentes curiosidades de los bovinos a las que generalmente no se les presta atención. Una de estas es la forma en que expresan sus emociones, que puede ser un mundo completamente nuevo para algunos productores ganaderos.

Los bovinos son animales que pueden mostrar sus emociones de diversas maneras. Estos animales generalmente son muy inteligentes y según lo explica el portal Worldanimalprotection, pueden recordar cosas durante mucho tiempo.

Animales sociables.

Estudios revelan que los bovinos interactúan en formas sociales complejas, establecen amistades y tienen capacidad de recordar experiencias vividas con sus compañeros bovinos.

Animales inteligentes.

A esto hay que agregarle que entienden relaciones causa-efecto, pues, a manera de ejemplo, pueden aprender a empujar una palanca para hacer funcionar una fuente para beber cuando tienen sed o accionar un botón con la cabeza para descargar granos cuando tienen hambre.

Un punto a resaltar es que estos animales se emocionan cuando logran la solución de un desafío. Además, son altamente sociables, que establecen una jerarquía con lo que constituyen un grupo social con reglas y muy organizado.

Animales emocionales.

Asimismo, muestran sus emociones por la temperatura de sus narices. Un estudio permitió concluir que al poner las vacas en un estado tranquilo y acariciarlas en sus regiones preferidas, disfrutaban de la experiencia y presentaban un descenso de la temperatura nasal.

El gerente del Programa de animales de producción de World Animal Protection, Ricardo Mora, asegura que vacas felices, que vivan en adecuadas condiciones con disponibilidad de sobra y un adecuado nivel de salud, son más productivas que aquellas que no tengan el acceso a satisfacer sus necesidades básicas.

Además, pueden mostrar su estado de ánimo por el movimiento de sus orejas. Se encontró que las vacas colocan sus orejas en 4 posiciones diferentes, en donde en las imágenes 2 y 4 los animales están relajados y en las imágenes 1 y 3 muestran que están en alerta.

Importancia de medir las emociones de los bovinos.

La comprensión y medición de las emociones animales es fundamental para mejorar la vida de estos. El gerente de sentiencia de World Animal Protection, Helen Proctor, manifiesta que la comprensión de cómo los animales expresan sus emociones es un área importante para la ciencia del bienestar animal, que sin embargo, está ampliamente descuidado.

Añade la experta que la necesidad no es demostrar que los animales tienen emociones. Al medirlo es fundamental deducir que sienten dolor y eliminar el sufrimiento. Debe llamarse la atención sobre la importancia de un adecuado bienestar y la forma de entender las emociones positivas que demuestra un animal.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Curiosidades emocionales de los bovinos.

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