Comencemos primero por aclarar, que la madera plástica es más durable y resistente que la madera tradicional.
Su durabilidad está estima en 150 años y puede tener un nuevo ciclo de vida.
La madera plástica es resistente a la lluvia, la nieve, la humedad, a temperaturas extremas (bajas y altas), al contacto con productos químicos y al ataque de plagas y hongos.
Además la madera plástica no se pudre, no se corroe, no se oxida y no se decolora, como si se presenta en la madera tradicional.
La madera plástica es amigable con el medio ambiente, ya que se fabrica con materiales plásticos recuperados post industriales, que son de polietileno de alta densidad, como lo son etiquetas, tarros, galones y cuñetes, entre otros, los cuales se aglutinan, pican y transforman para moldearlos y luego fabricar desde elementos para uso agropecuario, como postes plásticos, cercas, corrales, alambre plástico, pesebreras, saleros comedores, estibas, guacales para pollos y pisos para parideras entre otros.
También a la madera plástica en Colombia se le dan otros usos, en la fabricación de productos como materas, sillas, mesas tipo pícnic, mesas para eventos y áreas sociales, topellantas para parqueaderos, separadores viales, pisos para eventos y cuartos fríos, vigas para minería, parques infantiles, casas y hasta grandes eco proyectos como los glamping, que en su gran mayoría son fabricados con madera plástica.
Casa en madera plástica
Por otro lado, el uso de la madera plástica sustenta las políticas de sostenibilidad ambiental y la economía circular, reduciendo la huella de carbono, recuperando y utilizando residuos plásticos, evitando la liberación de gases contaminantes en los procesos de producción y evitando la tala indiscriminada de nuestros bosques.
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El ganadero actual debe hablar de alimentar el pasto para que produzca forrajes de excelente calidad. Para que esto suceda, deben tenerse en cuenta una serie de principios que se explican a continuación.
Los forrajes son una parte importante en la alimentación de los bovinos, razón por la cual los productores no solamente deben realizar una inversión económica, sino también de tiempo y compromiso para que se establezcan y produzcan de gran calidad. Existen factores como la pastura utilizada, el manejo del medio ambiente y los animales, los cuales determinan la productividad de una empresa ganadera.
En un video del canal Zootecnia y veterinaria, se expone que, en relación con la pastura, la producción y la productividad dependen en gran medida del conocimiento sobre los principios que controlan la producción de forraje:
Aplicar técnicas agronómicas en los pastos, pues estos deben ser considerados como una hierba que aporta muchos beneficios para la alimentación de los animales.
No todas las pasturas se manejan de la misma manera, pues todas las especies de pastos presentan ventajas y desventajas, por lo que exigen un manejo de acuerdo con sus requerimientos y sus características agroecológicas. La mejor pastura del mundo no existe.
No tratar de modificar las condiciones físicas y químicas del suelo, pues solo se está gastando tiempo y dinero. Es más recomendable seleccionar una pastura que se adapte a las características del terreno.
Determinar el uso de la pastura. Antes de establecerla se debe tener claridad sobre el uso que se le va a dar ya sea para pastoreo o para corte. Las especies según su uso presentan condiciones particulares de manejo.
Analizar la cantidad de biomasa. Es preferible tener abundante pasto de calidad aceptable que bajas cantidades de pasturas de calidad excelente. Si bien es cierto que la calidad es importante, también lo es la cantidad pues esta determina la capacidad de carga. La calidad está relacionada con los requerimientos del animal y esta puede mejorarse con suplementación.
Antes que efectuar mejoramiento genético de los animales se debe realizar una inversión en las praderas.
Mejorar la eficiencia de las pasturas, pues si se desea tener producción uniforme y constante de alimento deben realizarse asociaciones con leguminosas y conservación de forrajes para las épocas críticas.
La pastura es multifactorial. Aplicar una sola práctica para el mejoramiento de praderas, por lo general no tiene los resultados esperados. Por ello, deben determinarse e identificarse individualmente cada uno de los factores limitantes de la producción en cada explotación ganadera.
Los costos de producción reflejarán la intensidad de las prácticas de mejoramiento que se utilizarán.
La producción y productividad son directamente proporcionales al grado de administración que se realiza en la empresa ganadera.
Con estos principios no solamente logrará un buen establecimiento de forrajes, sino también un adecuado manejo de los mismos, para que se refleje en la productividad y rentabilidad de la ganadería.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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Con el propósito de continuar disminuyendo las presiones inflacionarias y reducir los costos de producción de los alimentos, el Gobierno Nacional definió un arancel del 0% durante 12 meses para otros 39 insumos agropecuarios.
El Presidente Iván Duque, consciente de que esos productos son esenciales para las actividades agropecuarias y que impactan los costos de producción de alimentos, expidió el Decreto #504 del 4 de abril de 2022.
Se trata de 39 subpartidas arancelarias en las que están: preparaciones utilizadas para la alimentación de animales; nitrógeno; feldespato; hidróxido de sodio; nitratos de magnesio; fosfatos de calcio; metanol; ácido cítrico; sales del ácido propiónico; insecticidas y medicamentos con hormonas para uso veterinario.
Esta decisión complementa las adoptadas en el Decreto #307 del 3 marzo de 2022 que estableció cero el arancel para 165 bienes que se importan.
María Ximena Lombana Villalba, ministra de Comercio, Industria y Turismo manifestó que el aumento del costo de los fletes marítimos como consecuencia de la crisis internacional de transporte ha afectado al sector agrícola, ocasionando que los insumos agropecuarios tengan un marcado aumento en su costo, el cual se traslada a productores y consumidores finales.
Resultados esperados.
Por su parte, José Manuel Restrepo, ministro de Hacienda y Crédito Público, señaló que estas medidas son necesarias para hacer frente a las presiones inflacionarias globales, que han tenido efectos negativos sobre los precios, especialmente los de los alimentos.
Sostuvo el ministro que se espera que estas medidas de reducción de aranceles a insumos para producción agropecuaria empiecen a traducirse en alivios para el bolsillo de los colombianos.
Adicionalmente, en el Decreto #504 también se adicionan otras 36 subpartidas arancelarias que estaban contempladas en el Decreto #307 de marzo pasado para prorrogar por 6 meses más la reducción del arancel al 0%. O sea, completarían un año con cero arancel.
Entre estos se encuentran: sémola de maíz; bulbos de cebollas; semillas de remolacha, zanahoria y hortalizas para siembra; herramientas y abonos, entre otros.
Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).
Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con las ventajas que ofrece el uso de postes de plástico reciclado en el sector agropecuario.
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También denominados corredores biológicos, de conservación o verdes. Se trata de espacios o rutas que conectan ecosistemas, hábitats o paisajes que comparten características similares. En este artículo CONtexto ganadero explica por qué son importantes y qué tienen que ver con la ganadería.
En el glosario del Fondo Mundial para la Conservación de la Naturaleza, se plantea que estos espacios fueron desconectados alguna vez por actividades humanas como la ganadería, la agricultura, la urbanización o las obras de infraestructura como represas o carreteras.
Apunta que por medio de estos pasajes, los animales se pueden trasladar de un territorio a otro y buscar nuevas oportunidades de supervivencia, pues factores como la escasez de comida, el calentamiento global o el choque con los humanos, los obligan a desplazarse.
También han sido usados para unir 2 áreas protegidas existentes como en el caso del Corredor Biológico Mesoamericano, que une varías áreas protegidas de México, el Caribe y Centroamérica.
De acuerdo con el Fondo, dependiendo de las funciones para los cuales fueron diseñados y su tamaño, los corredores biológicos pueden ser de 3 tipos así:
Macro corredores: son de al menos 5 kilómetros de ancho y funcionan para restaurar las conexiones de grandes unidades geográficas que varían en ecosistemas y climas.
Corredores biológicos: su anchura está entre 1 y 5 kilómetros y se crean buscando mantener el contacto entre 2 ecosistemas.
Corredores de conservación: tienen aproximadamente 1 kilómetro de ancho y se utilizan cuando ya está muy avanzada la fragmentación.
Importancia.
Por su parte, el portal Ecología Verde resalta la importancia de estos espacios, que radica en los grandes beneficios en torno a la conservación de la biodiversidad. Entre sus diferentes beneficios menciona los siguientes:
Permiten el desplazamiento de los seres vivos, facilitando la búsqueda de alimento y el intercambio génico entre individuos de una misma especie.
De esta forma, gracias a los corredores, las poblaciones pueden crecer su tamaño e inclusive aumentar la variabilidad genética poblacional, factores fundamentales para reducir las probabilidades de extinción de una especie.
Los corredores ecológicos están tomando más importancia cada vez como consecuencia de los efectos del cambio climático. Con el aumento de la temperatura, muchas especies migran hacia otras latitudes y mayores altitudes en la búsqueda de hábitats con condiciones de vida más adecuadas.
Según el artículo, bajo esta premisa y a fin de conservar la biodiversidad, es y será de utilidad desarrollar corredores ecológicos en, por lo menos en las rutas migratorias predecibles, como valles de ríos, líneas costeras y serranías.
Corredores ecológicos y ganadería.
Si bien la ganadería extensiva es parte de aquellas actividades que han afectado a los ecosistemas, las prácticas de ganadería sostenible se han convertido en una importante herramientas para la recuperación y reconexión de estos espacios ecológicos.
El proyecto Ganadería Colombiana Sostenible de Fedegán impulsó la adopción de sistemas silvopastoriles y las mejores prácticas de manejo en paisajes ganaderos de Colombia, con el propósito de mejorar la gestión de los recursos naturales, mejorar la productividad y aumentar la prestación de servicios ambientales en las fincas participantes.
Uno de los objetivos principales fue la contribución a la conservación de la biodiversidad mediante el establecimiento de corredores ribereños y terrestres que enlacen remanentes de ecosistemas naturales en zonas ganaderas.
Por otro lado, Zoraida Calle y Enrique Murgueitio en el artículo “Diversidad biológica en sistemas de ganadería bovina en Colombia”, explicaron la importancia que estos corredores ecológicos ofrecen a la actividad ganadera.
Anotaron los autores que corredores, setos y cercos vivos ofrecen importantes servicios a los sistemas agrícolas y ganaderos, ya que proporcionan refugio para parásitos y predadores de organismos que son nocivos para estos sistemas productivos.
Y agregan que además, contribuyen a amortiguar los extremos de humedad y sequía, previenen la erosión de los suelos, incrementan la biomasa vegetal y aumentan la variedad estructural y taxonómica de la vegetación.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con la forma de pintar los postes ecológicos fabricados con plástico reciclado.
La siembra de agua. Foto: facebook.com/TvAgroGuatemala
El agua es un elemento fundamental en las actividades productivas y en la medida en que haya disponibilidad el resultado es más favorable. Además los predios se valorizan por los recursos disponibles y el principal para que haya vida y producir es el agua.
Esto lo entendió desde hace mucho tiempo Antonio Hernández, caficultor antioqueño, quien tiene una finca de 5 cuadras en las que ha acudido a la siembra de agua para su explotación. Este trabajo lo han replicado en otras explotaciones agropecuarias como la de Oscar Osorio, ganadero de la misma región.
De acuerdo con lo planteado por Hernández, en nota del programa “El Acontecer del Campo”, de TVAgro, para realizar esta práctica debe utilizarse la pirámide bien hecha (tres huecos conformando esta figura), en cualquier lugar de la finca en donde haya humedad y se pueda canalizar el agua.
Explicó que lo primero es realizar 3 hoyos en la tierra con una profundidad de 1,5 metros y 30 centímetros de diámetro en forma de pirámide a los que se les agregan los 3 elementos básicos como son gravilla, azúcar morena y sal marina.
Procedimiento.
El primer elemento que se coloca es la gravilla. Luego se aplica una libra de sal de mar cubriendo toda la superficie del hueco, posteriormente se agrega más gravilla y por último se le añade una libra de azúcar morena que tiene menos químicos.
Se finaliza cubriendo el hueco con piedra o gravilla. Al siguiente día se siembran árboles alrededor que a futuro serán un bosque y en aproximadamente 6 o 7 meses se empieza a ver el nacimiento del agua.
En este caso sembró matas de café alrededor de los huecos, pero ahora que ya empezó a fluir el agua, la idea es quitar el café y que solamente quede el bosque con árboles que se cultivaron alrededor.
Señaló que para la siembra de agua no importa si la finca se encuentra en terreno de ladera o plano. Igualmente se puede realizar, aunque en el segundo caso puede demorarse un poco más en surgir el agua. Lo importante es que después de que empieza a producir nunca va a faltar, así sea en tiempo seco.
Este trabajo ya se ha realizado en más de 25 fincas, con terrenos diferentes y el resultado ha sido el nacimiento del vital líquido para la atención de las necesidades del predio.
De acuerdo con Hernández esta forma de siembra de agua puede replicarse en cualquier parte donde haya tierra. Puede llegar a brotar más de una pulgada de agua de la tierra.
Así mismo, manifestó que alrededor del nacedero puede tenerse una siembra de guadua pues es un mito que la guadua seque el agua. En realidad la guadua es una de las plantas con capacidad de subir agua todos los días y a las 6 de la tarde volverla a descargar.
Otro testimonio.
Por su parte, Carlos Gaviria, geólogo de la Universidad Nacional, sede Medellín, explicó por qué, desde lo científico, puede explicarse el nacimiento de agua con estos 3 elementos.
Según explicó, hay procesos fermentativos en los que el azúcar se puede descomponer en alcohol y en dióxido de carbono, además de agua. Es decir, la ciencia explica que los azúcares pueden generar agua. (Lea: Cosechar agua, alternativa para enfrentar su escasez)
A su vez, la gravilla hace como una manta de calentamiento. Además se emplean sales iónicas y se hidratan por su potencial de ionización y por el calentamiento los azúcares pasan a una fermentación y generan CO2.
En la sal marina hay un componente, el magnesio que se utiliza para formar un compuesto llamado el reactivo de Grignard.
Este reactivo puede llevar a la formación de un hidrocarburo que produce una reacción de deshidratación y de esta manera se llega a generar el agua.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los hidroretenedores para el almacenamiento de agua en los suelos.
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El control de las malezas de forma sostenible sin la utilización de químicos no le ha quedado grande a los ganaderos. En la actualidad existen algunas posibilidades que no atentan contra el medio ambiente y que ayudan a la eliminación de las malezas arvenses.
La solarización se refiere a una técnica para el control de pestes del suelo consistente en la desinfección por medio de la energía solar, como lo explica el INTA en su portal web.
Con esta herramienta, la energía solar atrapada, eleva la temperatura del suelo lo suficiente para inactivar muchas enfermedades, plagas y arvenses. La energía de la radiación solar es capturada al colocar una lámina de polietileno transparente sobre el suelo, pues la energía irradiada no pasa a través de ella a la atmosfera exterior.
Hay que anotar que esta técnica solamente es efectiva cuando se utiliza en suelos húmedos durante períodos de varios días o semanas.
Los suelos deben irrigarse antes de ser cubiertos, para estimular el paso de patógenos en estado de dormancia a formas activas, sensibles a la temperatura.
Para la efectividad de la solarización, se requiere cuidar varios factores como temperatura, humedad, intensidad solar, longitud del día, as i como las características de la película plástica y del suelo.
De acuerdo con el video mencionado, el calor del sol calienta el suelo que se encarga de la eliminación de malezas y nematodos.
Biosolorización.
La biosolorización se trata del mismo proceso, pero con la incorporación de materia orgánica, sellando bien los bordes y enterrándolos, para luego esperar de 7 a 10 días.
Durante este tiempo, las semillas de malezas y los patógenos mueren por el calentamiento de los rayos del sol, además de los biofumigentes, que son productos que se encuentran en el mercado.
Para el proceso de biosolarización se pueden utilizar varias opciones de materia orgánica además de compostaje. Una de las alternativas es la utilización de cascara de verduras, frutas o malezas que se encuentran en las fincas y que, generalmente se consideran como desechos.
Otra opción es utilizar el estiércol bovino, materia orgánica o biomasa o para incorporar en el suelo y mojarlo bien para luego ser sellado por el plástico en el que quedan atrapados el calor, la humedad y los gases.
En el video, el experto explica que lo ocurre durante la biosolorización es que se presenta bajo condiciones anaeróbicas, lo que genera que el plástico al cerrarse sea instrumento para que los microorganismos ingieran la materia orgánica que se añadió.
Al agotarse el oxígeno, se presentan condiciones anaeróbicas y estos organismos consumen carbón en vez de oxígeno. Cuando esto sucede desprenden biofumigantes en varias formas como alcoholes, ácidos, cetonas, aldehídos, etc.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero
Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los pisos de caucho vulcanizado en las salas de ordeño.
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Seminario sobre manejo de praderas. Foto: Escuela del Agro
Inicie el mes de marzo con una capacitación sobre manejo de praderas y alternativas de alimentación para ganado bovino de leche y carne que se realizará de manera virtual durante 2 días distintos en horas de la noche para mayor facilidad de los interesados.
Esta es la oportunidad de participar en una capacitación en el establecimiento de praderas y la conservación de forrajes de la mano de la “Escuela del Agro”, que ha organizado un seminario virtual sobre estos y otros temas.
Pensando en una mayor comodidad para la mayoría de profesionales, ganaderos y estudiantes que están ocupados durante el día, la Escuela del Agro decidió organizar esta actividad en 2 sesiones en horas de la noche a partir de las 7:00 p. m.
El encuentro será dirigido por la zootecnista, M. Sc. y doctora en Agrociencias, Laila Bernal Bechara, experta en alimentación y nutrición animal y docente de pastos y forrajes de la Universidad de La Salle de Bogotá desde hace más de una década.
La experta es reconocida en el campo académico por sus investigaciones relacionadas con forrajes, evaluando diferentes alternativas para la alimentación y nutrición del ganado.
Temas que tratará en el encuentro:
Establecimiento de praderas.
Conservación de forrajes: heno, henolaje y ensilajes.
Optimo momento de cosecha o pastoreo
Otras alternativas de alimentación para bovinos de carne y leche.
Recuerde que el seminario sobre manejo de praderas se llevará a cabo los días miércoles 2 y jueves 3 de marzo entre las 7:00 y 9:00 p.m. La plataforma para su transmisión será Zoom.
Para instrucciones sobre accesos al seminario y la forma de pago, puede comunicarse vía WhatsApp a los números +57 311 2940133, 3203475531 y 311 4074252 o escribir al correo escueladelagro@gmail.com.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
Lo invitamos a ver el siguiente video sobre el uso de pisos de caucho vulcanizado en la ganadería:
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Los setos forrajeros son arreglos lineales constituidos por una línea de árboles frutales o maderables y 2 o más líneas de arbustos forrajeros con alta densidad. Conozca los beneficios de establecer estos setos en su ganadería y cómo hacerlo.
Según el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible (CGS) de Fedegán, estos arreglos se aprovechan en ramoneo directo o corte y entrega en potrero. En ocasiones, se asocian con cultivos agrícolas.
En video elaborado por CGS, se definen como un sistema silvopastoril intensivo lineal que se establecen en los hatos ganaderos y van de la mano con las cercas vivas.
Estrictamente, un seto es una delimitación de árboles o arbustos generalmente establecidos y conservados para conformar una barrera o cerca. Al agregar el adjetivo “forrajero”, se entiende que es un agroforestal para alimentación de ganado.
De acuerdo con una cartilla del GCS, la especie más empleada para este tipo de arreglo es el tilo y, en algunas regiones de Santander y el Piedemonte Orinocense, el botón de oro. No obstante, dependiendo del clima y del suelo, se puede emplear Leucaena leucocephala.
Implementación.
Los setos forrajeros también pueden utilizarse para la división de potreros, como lo describió en el video Hernán Augusto Díaz, técnico de SSPi del proyecto GCS y la entidad Cipav.
A su vez, José Luis Alfonso, técnico de SSP del proyecto GCS y Cipav, aseguró que el cultivo de botón de oro ha dado mejores resultados con 3 métodos de siembra:
El primero consiste en el uso de semilla sexual para cultivar en el terreno directamente.
El segundo método instalando un semillero en las fincas o en diferentes sitios de viveros, y trasladando a raíz desnuda el material para sembrarlo el seto o SSP.
En el tercero se utiliza semilla asexual por estaca.
En este caso, se corta en bisel obteniendo estacas de 30 a35 cms. Luego de sembrar, se establecen 3 surcos de botón de oro con árboles que también hacen de barreras rompevientos o cercas vivas, con una distancia entre plantas de 50 cm y de 1 mt entre surcos.
A la hora de elegir el método, deben tenerse en cuenta 2 aspectos: que el corte en bisel quede hacia el suelo y que la yema quede hacia arriba.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
Lo invitamos a ver el siguiente video de postes plásticos para cerca:
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Ventiladores industriales para agricultura y ganadería
Las tecnologías en los sectores agrícola y ganadero les han permitido consolidarse y reinventarse. Actualmente existen diversas alternativas para mantener un predio en condiciones adecuadas.
Si usted está pensando en establecer sistemas de riego en su proyecto agrícola o ganadero, conozca algunas claves que proponen expertos, quienes con aciertos y errores han logrado aprender.
Con frecuencia se aprecian nuevos desarrollos que le apuntan a un fin, el aprovechamiento de la mejor forma de los recursos naturales como el agua, el suelo, el oxígeno y las plantas, teniendo en cuenta que en el mundo hay preocupación por el agotamiento de las reservas de agua, razón por la cual se están implementando tecnologías que permitan utilizarla de manera sostenible.
Una de las herramientas son los sistemas de riego, que aunque son tecnologías costosas, son altamente rentables para los productores, quienes deben utilizar menos recursos al adquirir este tipo de sistemas modernos.
En un video de Tierrapastosyganado publicado en el canal de Youtube, se explica que sin una topografía especializada, no se puede presupuestar, ni diseñar un adecuado sistema de riego, pues instalar una manguera y colocarle un collarín es muy fácil, pero eso está lejos del criterio de un sistema de riego.
5 reglas de oro:
La regla número uno indica que sin una topografía especializada no existen sistemas de riego, y sin estos no existen pasturas mejoradas y tecnificadas.
La segunda es saber a qué área se le va a instalar el sistema de riego, para que se pueda tener claridad sobre cuánto pasto va a abarcar el riego que se pretende establecer. La idea es que el sistema de riego devuelva la inversión con la mejora de los pastos.
Tercera: Hay que tener en cuenta durante cuántas veces en promedio se presentan épocas de lluvia en la zona, llevando el registro de la pluviosidad de la región, es decir saber con exactitud cuántas veces llueve en la finca y cuántos milímetros de agua caen en cada aguacero. La idea es tener claridad sobre cuánta agua cae en las épocas de invierno en la zona.
Como cuarta está conocer cuál es el requerimiento hídrico del suelo de la finca, encontrándolo mediante análisis de suelos. A esto hay que agregarle que es indispensable conocer que cantidad de pasto se sembrará para estimar la necesidad hídrica de ese material en las épocas de sequía.
Conclusión.
Hay que considerar que una cosa es el requerimiento hídrico del suelo y la otra es el del paso, que también constituye una regla de oro para el establecimiento de los sistemas de riego.
Con estas tecnologías, el productor agropecuario tiene a su alcance una clave para el éxito, pues en las épocas de veranos estos sistemas de riego contribuyen a que los animales estén en buenas condiciones corporales, no se requiere venderlos, se pueden aprovechar los recursos y en un espacio más pequeño.
En conclusión, con estas herramientas pueden tenerse los pastos en cantidad y con calidad en los terrenos de la finca durante todos los días del año, pues sin sistemas de riego no se tienen pasturas tecnificadas ni mejoras en la rentabilidad de los ganaderos.
Afrecho de cebada. Foto: Captura de pantalla del video youtube.com/watch?v=0CndSkfWRGM del canal de youtube La Finca de Hoy
La cebada es un cereal de mucha importancia, tanto para humanos como para animales por su alto contenido de fibra y energía. Es conocida por su uso en la elaboración de la cerveza.
De ese proceso resultan materias primas que se pueden aprovechar para alimento animal como el afrecho, que es el residuo seco de la malta de cebada.
Este subproducto contiene cantidades altas de energía y proteína cruda que resultan una alternativa para suministrarla a especies monogástricas como cerdos y aves, así como a poligástricas como los bovinos, caprinos y ovinos.
El médico veterinario que asiste a la Hacienda La Estancia en Valledupar, Hansel Hortúa, en una publicación de “La Finca de Hoy”, manifestó que este producto se ha convertido en aliado estratégico para la producción lechera por sus cualidades nutricionales. (Lea: La cebada, subproducto energético y proteínico para el ganado)
Allí se utiliza el afrecho de cebada como un coadyuvante nutricional y para incrementar la parte energética de las vacas. Ellas disponen de pasturas en los potreros y adicionalmente se les proporciona concentrado en las salas de ordeño.
Afrecho de cebada:
El afrecho de cebada es un producto con alto contenido proteínico y energético que brinda un apoyo a la producción lechera.
Este material pastoso con olor a cerveza se les ofrece a las vacas 30 minutos antes del ordeño. La ración varía según el tipo de lote de producción: Al lote élite y superélite se les suministra da una ración doble al día y a los lotes media, alta y baja, una ración diaria.
Vacas de alta producción, con promedios de más de 25 litros por día se clasifican como superélite y las que tienen entre 20 y 24 litros están en el grupo élite, según explicó el profesional.
Normalmente antes de llegar a la sala de ordeño están en pastoreo y se llevan allí de 20 a 30 minutos antes del inicio del proceso, llegan a la zona de la comida donde el alimento está dispuesto para que al llegar puedan empezar a consumirlo.
Son 10 bultos de 40 kilos cada uno que se les suministran a 50 vacas en el día distribuidos en 2 porciones, una en la mañana y la otra en la tarde.
Se utilizan lotes homogéneos de 45 a 52 vacas por lote, siendo la máxima cantidad de animales por grupo.
El afrecho de cebada tiene una composición de aminoácidos como metionina, lisina y triptófano. Así mismo tiene bajos niveles de calcio, potasio y fósforo que lo hacen una importante fuente de proteína para las vacas lecheras.
En casos en los que no se ha suministrado el afrecho de cebada se ha observado que la producción disminuye entre 2 y 4 litros por vaca.
Es importante que al momento de suministrarlo no se debe dejar más de 3 días almacenado porque se pueden desarrollar hongos que son dañinos para los animales. Por ello que se recomienda adquirirlo seco para se pueda guardar por más tiempo.
Aunque este producto es una buena fuente de alimentación, si se utiliza por mucho tiempo las vacas pueden presentar hígado graso. Por ello, solo debe utilizarse en épocas de verano cuando se registren deficiencias de proteína.
Por esto se recomienda disponer de otra clase de productos para apoyar la producción como el palmiste, la torta de harina o de arroz, concluyó Hortúa.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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