Solarización

Foto: agroproyectual.com

• El control de las malezas de forma sostenible sin la utilización de químicos no le ha quedado grande a los ganaderos. En la actualidad existen algunas posibilidades que no atentan contra el medio ambiente y que ayudan a la eliminación de las malezas arvenses.

Un video publicado en el canal de Yotube de NCATATTRA, explica que en el Salvador, los productores han utilizado la solarización y la biosolarización para acabar con las malezas en los cultivos. (Lea: ¿Es posible controlar las malezas sin usar químicos? Conozca cómo hacerlo)

Solarización.

La solarización se refiere a una técnica para el control de pestes del suelo consistente en la desinfección por medio de la energía solar, como lo explica el INTA en su portal web.

Con esta herramienta, la energía solar atrapada, eleva la temperatura del suelo lo suficiente para inactivar muchas enfermedades, plagas y arvenses. La energía de la radiación solar es capturada al colocar una lámina de polietileno transparente sobre el suelo, pues la energía irradiada no pasa a través de ella a la atmosfera exterior.

Hay que anotar que esta técnica solamente es efectiva cuando se utiliza en suelos húmedos durante períodos de varios días o semanas.

Los suelos deben irrigarse antes de ser cubiertos, para estimular el paso de patógenos en estado de dormancia a formas activas, sensibles a la temperatura.

Para la efectividad de la solarización, se requiere cuidar varios factores como temperatura, humedad, intensidad solar, longitud del día, as i como las características de la película plástica y del suelo.

De acuerdo con el video mencionado, el calor del sol calienta el suelo que se encarga de la eliminación de malezas y nematodos.

Biosolorización.

La biosolorización se trata del mismo proceso, pero con la incorporación de materia orgánica, sellando bien los bordes y enterrándolos, para luego esperar de 7 a 10 días.

Durante este tiempo, las semillas de malezas y los patógenos mueren por el calentamiento de los rayos del sol, además de los biofumigentes, que son productos que se encuentran en el mercado.

Para el proceso de biosolarización se pueden utilizar varias opciones de materia orgánica además de compostaje. Una de las alternativas es la utilización de cascara de verduras, frutas o malezas que se encuentran en las fincas y que, generalmente se consideran como desechos.

Otra opción es utilizar el estiércol bovino, materia orgánica o biomasa o para incorporar en el suelo y mojarlo bien para luego ser sellado por el plástico en el que quedan atrapados el calor, la humedad y los gases.

En el video, el experto explica que lo ocurre durante la biosolorización es que se presenta bajo condiciones anaeróbicas, lo que genera que el plástico al cerrarse sea instrumento para que los microorganismos ingieran la materia orgánica que se añadió.

Al agotarse el oxígeno, se presentan condiciones anaeróbicas y estos organismos consumen carbón en vez de oxígeno. Cuando esto sucede desprenden biofumigantes en varias formas como alcoholes, ácidos, cetonas, aldehídos, etc.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los pisos de caucho vulcanizado en las salas de ordeño.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Manejo de praderas

Seminario sobre manejo de praderas. Foto: Escuela del Agro

• Inicie el mes de marzo con una capacitación sobre manejo de praderas y alternativas de alimentación para ganado bovino de leche y carne que se realizará de manera virtual durante 2 días distintos en horas de la noche para mayor facilidad de los interesados.

Esta es la oportunidad de participar en una capacitación en el establecimiento de praderas y la conservación de forrajes de la mano de la “Escuela del Agro”, que ha organizado un seminario virtual sobre estos y otros temas.

Para que todas las personas interesadas puedan participar, los organizadores han decidido mantener la forma de transmisión remota como ha sido en los últimos 2 años. (Lea: ¿Cuál es la secuencia de actividades que se sigue para renovar la pradera?)

Pensando en una mayor comodidad para la mayoría de profesionales, ganaderos y estudiantes que están ocupados durante el día, la Escuela del Agro decidió organizar esta actividad en 2 sesiones en horas de la noche a partir de las 7:00 p. m.

El encuentro será dirigido por la zootecnista, M. Sc. y doctora en Agrociencias, Laila Bernal Bechara, experta en alimentación y nutrición animal y docente de pastos y forrajes de la Universidad de La Salle de Bogotá desde hace más de una década.

La experta es reconocida en el campo académico por sus investigaciones relacionadas con forrajes, evaluando diferentes alternativas para la alimentación y nutrición del ganado.

Temas que tratará en el encuentro:

1. Establecimiento de praderas.
2. Conservación de forrajes: heno, henolaje y ensilajes.
3. Optimo momento de cosecha o pastoreo
4. Otras alternativas de alimentación para bovinos de carne y leche.

Recuerde que el seminario sobre manejo de praderas se llevará a cabo los días miércoles 2 y jueves 3 de marzo entre las 7:00 y 9:00 p.m. La plataforma para su transmisión será Zoom.

Para instrucciones sobre accesos al seminario y la forma de pago, puede comunicarse vía WhatsApp a los números +57 311 2940133,  3203475531 y 311 4074252  o escribir al correo escueladelagro@gmail.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video sobre el uso de pisos de caucho vulcanizado en la ganadería:

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Setos forrajeros

Setos forrajeros. Foto: ganaderiacolombianasostenible.co

• Los setos forrajeros son arreglos lineales constituidos por una línea de árboles frutales o maderables y 2 o más líneas de arbustos forrajeros con alta densidad. Conozca los beneficios de establecer estos setos en su ganadería y cómo hacerlo.

Según el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible (CGS) de Fedegán, estos arreglos se aprovechan en ramoneo directo o corte y entrega en potrero. En ocasiones, se asocian con cultivos agrícolas.

En video elaborado por CGS, se definen como un sistema silvopastoril intensivo lineal que se establecen en los hatos ganaderos y van de la mano con las cercas vivas.

Estrictamente, un seto es una delimitación de árboles o arbustos generalmente establecidos y conservados para conformar una barrera o cerca. Al agregar el adjetivo “forrajero”, se entiende que es un agroforestal para alimentación de ganado.

De acuerdo con una cartilla del GCS, la especie más empleada para este tipo de arreglo es el tilo y, en algunas regiones de Santander y el Piedemonte Orinocense, el botón de oro. No obstante, dependiendo del clima y del suelo, se puede emplear Leucaena leucocephala.

Implementación.

Los setos forrajeros también pueden utilizarse para la división de potreros, como lo describió en el video Hernán Augusto Díaz, técnico de SSPi del proyecto GCS y la entidad Cipav.

A su vez, José Luis Alfonso, técnico de SSP del proyecto GCS y Cipav, aseguró que el cultivo de botón de oro ha dado mejores resultados con 3 métodos de siembra:

El primero consiste en el uso de semilla sexual para cultivar en el terreno directamente.

El segundo método instalando un semillero en las fincas o en diferentes sitios de viveros, y trasladando a raíz desnuda el material para sembrarlo el seto o SSP.

En el tercero se utiliza semilla asexual por estaca.

En este caso, se corta en bisel obteniendo estacas de 30 a35 cms. Luego de sembrar, se establecen 3 surcos de botón de oro con árboles que también hacen de barreras rompevientos o cercas vivas, con una distancia entre plantas de 50 cm y de 1 mt entre surcos.

A la hora de elegir el método, deben tenerse en cuenta 2 aspectos: que el corte en bisel quede hacia el suelo y que la yema quede hacia arriba.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video de postes plásticos para cerca:

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Sistemas de riego

Foto: agropinos.com

• Las tecnologías en los sectores agrícola y ganadero les han permitido consolidarse y reinventarse. Actualmente existen diversas alternativas para mantener un predio en condiciones adecuadas.

Si usted está pensando en establecer sistemas de riego en su proyecto agrícola o ganadero, conozca algunas claves que proponen expertos, quienes con aciertos y errores han logrado aprender.

Con frecuencia se aprecian nuevos desarrollos que le apuntan a un fin, el aprovechamiento de la mejor forma de los recursos naturales como el agua, el suelo, el oxígeno y las plantas, teniendo en cuenta que en el mundo hay preocupación por el agotamiento de las reservas de agua, razón por la cual se están implementando tecnologías que permitan utilizarla de manera sostenible.

Una de las herramientas son los sistemas de riego, que aunque son tecnologías costosas, son altamente rentables para los productores, quienes deben utilizar menos recursos al adquirir este tipo de sistemas modernos.

En un video de Tierrapastosyganado publicado en el canal de Youtube, se explica que sin una topografía especializada, no se puede presupuestar, ni diseñar un adecuado sistema de riego, pues instalar una manguera y colocarle un collarín es muy fácil, pero eso está lejos del criterio de un sistema de riego.

5 reglas de oro:

La regla número uno indica que sin una topografía especializada no existen sistemas de riego, y sin estos no existen pasturas mejoradas y tecnificadas.

La segunda es saber a qué área se le va a instalar el sistema de riego, para que se pueda tener claridad sobre cuánto pasto va a abarcar el riego que se pretende establecer. La idea es que el sistema de riego devuelva la inversión con la mejora de los pastos.

Tercera: Hay que tener en cuenta durante cuántas veces en promedio se presentan épocas de lluvia en la zona, llevando el registro de la pluviosidad de la región, es decir saber con exactitud cuántas veces llueve en la finca y cuántos milímetros de agua caen en cada aguacero. La idea es tener claridad sobre cuánta agua cae en las épocas de invierno en la zona.

Como cuarta está conocer cuál es el requerimiento hídrico del suelo de la finca, encontrándolo mediante análisis de suelos. A esto hay que agregarle que es indispensable conocer que cantidad de pasto se sembrará para estimar la necesidad hídrica de ese material en las épocas de sequía.

Conclusión.

Hay que considerar que una cosa es el requerimiento hídrico del suelo y la otra es el del paso, que también constituye una regla de oro para el establecimiento de los sistemas de riego.

Con estas tecnologías, el productor agropecuario tiene a su alcance una clave para el éxito, pues en las épocas de veranos estos sistemas de riego contribuyen a que los animales estén en buenas condiciones corporales, no se requiere venderlos, se pueden aprovechar los recursos y en un espacio más pequeño.

En conclusión, con estas herramientas pueden tenerse los pastos en cantidad y con calidad en los terrenos de la finca durante todos los días del año, pues sin sistemas de riego no se tienen pasturas tecnificadas ni mejoras en la rentabilidad de los ganaderos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Afrecho de cebada

Afrecho de cebada. Foto: Captura de pantalla del video youtube.com/watch?v=0CndSkfWRGM del canal de youtube La Finca de Hoy

• La cebada es un cereal de mucha importancia, tanto para humanos como para animales por su alto contenido de fibra y energía. Es conocida por su uso en la elaboración de la cerveza.

De ese proceso resultan materias primas que se pueden aprovechar para alimento animal como el afrecho, que es el residuo seco de la malta de cebada.

Este subproducto contiene cantidades altas de energía y proteína cruda que resultan una alternativa para suministrarla a especies monogástricas como cerdos y aves, así como a poligástricas como los bovinos, caprinos y ovinos.

El médico veterinario que asiste a la Hacienda La Estancia en Valledupar, Hansel Hortúa, en una publicación de “La Finca de Hoy”, manifestó que este producto se ha convertido en aliado estratégico para la producción lechera por sus cualidades nutricionales. (Lea: La cebada, subproducto energético y proteínico para el ganado)

Allí se utiliza el afrecho de cebada como un coadyuvante nutricional y para incrementar la parte energética de las vacas. Ellas disponen de pasturas en los potreros y adicionalmente se les proporciona concentrado en las salas de ordeño.

Afrecho de cebada:

El afrecho de cebada es un producto con alto contenido proteínico y energético que brinda un apoyo a la producción lechera.

Este material pastoso con olor a cerveza se les ofrece a las vacas 30 minutos antes del ordeño. La ración varía según el tipo de lote de producción: Al lote élite y superélite se les suministra da una ración doble al día y a los lotes media, alta y baja, una ración diaria.

Vacas de alta producción, con promedios de más de 25 litros por día se clasifican como superélite y las que tienen entre 20 y 24 litros están en el grupo élite, según explicó el profesional.

Normalmente antes de llegar a la sala de ordeño están en pastoreo y se llevan allí de 20 a 30 minutos antes del inicio del proceso, llegan a la zona de la comida donde el alimento está dispuesto para que al llegar puedan empezar a consumirlo.

Son 10 bultos de 40 kilos cada uno que se les suministran a 50 vacas en el día distribuidos en 2 porciones, una en la mañana y la otra en la tarde.

Se utilizan lotes homogéneos de 45 a 52 vacas por lote, siendo la máxima cantidad de animales por grupo.

El afrecho de cebada tiene una composición de aminoácidos como metionina, lisina y triptófano. Así mismo tiene bajos niveles de calcio, potasio y  fósforo que lo hacen una importante fuente de proteína para las vacas lecheras.

En casos en los que no se ha suministrado el afrecho de cebada se ha observado que la producción disminuye entre 2 y 4 litros por vaca.

Es importante que al momento de suministrarlo no se debe dejar más de 3 días almacenado porque se pueden desarrollar hongos que son dañinos para los animales. Por ello que se recomienda adquirirlo seco para se pueda guardar por más tiempo.

Aunque este producto es una buena fuente de alimentación, si se utiliza por mucho tiempo las vacas pueden presentar hígado graso. Por ello, solo debe utilizarse en épocas de verano cuando se registren deficiencias de proteína.

Por esto se recomienda disponer de otra clase de productos para apoyar la producción como el palmiste, la torta de harina o de arroz, concluyó Hortúa.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Aforo de potreros

Aforo de potreros. Foto: elnuevodia.com.co

• En términos ganaderos, el aforo de potreros se define como una actividad propia del manejo del pasto como cultivo para alimentar a los animales. Existen diversas razones para realizar aforos a los potreros donde el ganado pastorea o va a pastorear. Conozca alguna de estas.

Si no se conoce un dato tan simple como el aforo de un pastizal en un terreno al que se le está dando un uso ganadero, entonces no se puede establecer una planificación correcta del pastoreo, según lo explica el portal Producción Animal como la razón más importante realizar el aforo de potreros. (Lea: ¿Qué es el aforo de pasturas?)

Diferentes estudios muestran que cuando el ganado pastorea a sus anchas, cuando tienen plena libertad de elegir lo que desea consumir o rechazar en un potrero, entonces, tal selectividad y la baja presión de pastoreo llevan a un subpastoreo o sobrepastoreo, situaciones en las que las especies deseadas o útiles declinan y proliferan otras no tan deseadas. De esta forma, con el tiempo la pastura va quedando más expuesta a la radiación solar, los vientos y las lluvias, con su consecuente desgaste.

En contraste, se tienen otros estudios sobre la degradación de las pasturas por los manejos de pastoreo extensivo tradicional, con el aumento de la carga animal por unidad de superficie y utilizando técnicas de manejo más controladas y racionales.

Con esto, se logra no solamente mayor resistencia al pastoreo, sino también una óptima permanencia de los pastos deseados, mayor capacidad de desarrollo y rebrote, y una mejor nutrición del ganado.

Al realizar el aforo de potreros, es decir, determinar la producción total proyectada de pasto en un ciclo de crecimiento y desarrollo determinado de la especie de pasto producido en una área determinada, se puede entonces, a partir de allí, calcular la disponibilidad de pasto por cosecha, descontar la reserva que se desea, y establecer el tamaño de los potreros para garantizar el éxito del sistema de pastoreo a implementar.

Manera correcta de planificar un sistema de pastoreo:

1. Impedir la degradación de las pasturas y garantizar su perennidad.
2. Romper con la dependencia del empleo de insumos agroquímicos, agrotóxicos y el arado del suelo.
3. Producir con menores costos por unidad de producto.
4. Incrementar la fertilidad del suelo, su productividad y prevenir su erosión.
5. Proteger el ecosistema y el medio ambiente.
6. Respetar el bienestar animal para su óptimo desempeño productivo.
7. Producir leche y carne sin contaminantes.
8. Producir más leche o carne por hectárea en uso ganadero pastoril.
9. Promover la mayor ganancia económica real.

Cualquier aforo que se realice en un potrero arroja un resultado afectado por cierto grado de error que depende del tipo de terreno evaluado, la metodología empleada y los criterios de medición aplicados por quienes realizan el muestreo y el pesaje de las muestras y por los instrumentos que se utilicen.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Biopesticidas

Foto: tecnosolucionescr.net

• Los biopesticidas, conocidos también como plaguicidas biológicos o bioplaguicidas, se conocen como microrganismos útiles para el control de insectos perjudiciales para los cultivos. CONtexto ganadero presenta cómo funcionan y cuáles puede aplicar.

Una de las ventajas es su uso en cualquier tipo de producciones agrícola, como algodón, frutícola, caña, papa, hortalizas, café, palma, maíz y forestales. Algunos cumplen una función de prevención en la aparición de plagas.

Están hechos con base en sustancias naturales con propiedades para combatir diversas enfermedades o plagas, ya que funcionan como insecticidas, nematicidas, acaricidas o fungicidas. (Lea: Reconozca las problemáticas que se presentan a la hora de usar plaguicidas)

Los más conocidos son extractos de plantas que agricultores elaboran en sus fincas. Este conocimiento no es nuevo, pues por muchos años se han conocido microorganismos y plantas con propiedades que permiten controlar plagas.

De acuerdo con la “Guía técnica para la difusión de tecnologías de producción agropecuaria sostenible”, además de extractos, también se emplean microorganismos como bacterias y hongos, e inclusive insectos benéficos.

Algunas recomendaciones son:

• Los biopesticidas pueden emplearse tanto en fincas diversificadas como en   monocultivos y se pueden aplicar en cualquier clima y altitud.
• En su mayoría, solo afectan a plagas específicas(aunque algunos son de amplio espectro).
• Cuando se va a iniciar el uso de biopesticidas en la finca, el productor primero debe experimentar, para saber cómo funcionan en su caso específico. Un mayor conocimiento de las propiedades y los efectos de los biopesticidas utilizados ayuda a evitar su uso continuo y sin control.
• Los biopesticidas  deben manejarse con los cuidados requeridos, ya que algunos como el caso del extracto de tabaco, pueden afectar la salud y la microfauna benéfica.
• En general, como medida preventiva, para su aplicación es necesario emplear equipos de protección personal.
• Los biopesticidas tienden a tener efectos más lentamente que los pesticidas sintéticos y su vida útil en almacenamiento es más corta, por lo que es conveniente no almacenarlos por tiempos prolongados.

Según documento del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, algunas de las plantas conocidas por sus propiedades biopesticidas son:

Plantas biopesticidas:

Neem: Con propiedades insecticidas es la base de algunos pesticidas comerciales. Se utiliza contra nematodos, áfidos, gusanos de la mazorca, barrenadores, comedores de follaje y la mosca del mediterráneo. Su ingrediente activo se encuentra en las semillas y en menor cantidad, en la corteza, las hojas y los frutos.

Cuasia de Jamaica (Quassia): Los extractos de la corteza o madera de Quassia actúan como insecticida natural ante diferentes plagas de insectos.

Toronja: Su semilla, que tiene propiedades insecticidas, se usa como desinfectante en lavado de frutas. Existen productos comerciales basados en el extracto de semillas de toronja.

Matarratón: Se conoce por sus propiedades insecticidas. Sus hojas cocinadas o fermentadas se utilizan como insecticida y el humo de ramas quemadas como repelente de mosquitos.

Cúrcuma: Originaria de India. Además de utilizarse como condimento, también se usa para la protección de cultivos. Es un insecticida y repelente contra gorgojos, gusanos y orugas, por lo que tiene gran valor para el almacenamiento de granos. El insecticida y se obtiene al pulverizar los rizomas.

Cola de caballo: El hidrolato de cola de caballo es un fungicida botánico totalmente orgánico. Se obtiene a partir de esta planta (Equisetum bogotense).

Plantas repelentes: Existen diferentes plantas con propiedades repelentes como la cebolla, la ortiga, el chile picante, el ajo y otras. Comercialmente existen algunos biopesticidas basados en extractos de estas y otras plantas, pero el productor podría explorar la posibilidad de elaborar sus propios productos antes de decidirse a adquirirlos. Por ejemplo, si se dispone de árboles de neem, podría hacer extractos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

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Plantas tóxicas

Foto: somex.com.co

• Conozca cuáles puedes ser los factores que pueden favorecer la ocurrencia de intoxicaciones por plantas en el ganado, que dependen de las condiciones ambientales, el manejo de los animales y las prácticas agrícolas.

Según lo explica el PhD David Villar, en la intoxicación vegetal concurren 3 factores principales a saber: que la toxina de la planta alcance concentraciones tóxicas, que el animal se encuentre susceptible por sus condiciones fisiológicas de ser intoxicado y que el medio ambiente sea propicio para su consumo.

Aseguró el experto que muchas plantas tóxicas no son apetecibles para los animales, pero puede haber condiciones del ambiente o presentarse errores humanos que pueden favorecer su ingestión.

Esto incluye el sobrepastoreo por déficit de plantas comestibles o la contaminación de plantas forrajeras con especies tóxicas que se cosechan conjuntamente y se ofrecen a los animales en estabulación, lo que hace que este no pueda seleccionar su alimento.

Como los herbívoros están adaptados a sus nichos ecológicos, las intoxicaciones suceden cuando ha sido alterado su entorno natural, por sequías o la intervención humana, de tal manera que en ocasiones consumen las únicas plantas disponibles, que resultan ser tóxicas. (Lea: Todo lo que debe saber sobre plantas venenosas y ganado bovino)

Por su parte, en un artículo del “Manual 3 Buenas prácticas ganaderas” del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, Fernando Uribe Trujillo, indicó que la mejor manera de combatir las intoxicaciones de los bovinos es contrarrestando los factores predisponentes.

Recomendaciones:

1. Evitar el sobre pastoreo que reduce la oferta de forraje. La situación se empeora si se tiene en cuenta que en las épocas secas, muchas de esas plantas tóxicas son las de mayor disponibilidad para el
2. La proliferación de arvenses tóxicas se puede controlar evitando el sobrepastoreo.
3. Luego de épocas secas intensas, en las que las plantas no lograron formar proteína vegetal y crecer, se les debe ofrecer a los animales alimentos suplementarios para diluir la concentración de nitratos acumulados en ellas.
4. Ofrecer alimentos de mayor palatabilidad que los que ocasionan la intoxicación.
5. Evitar el pastoreo en potreros con alto riesgo hasta haber controlado las plantas tóxicas.
6. Instaurar programas de fertilización orgánica pues la utilización de fertilizantes nitrogenados tiende a aumentar el nivel de nitratos.
7. Después de la renovación de las praderas efectuar un exhaustivo control de estas plantas tóxicas que pueden aparecer luego de las labores de preparación de suelo.
8. Utilizar de manera controlada herbicidas que pueden aumentar los niveles de nitrato en las plantas y que actúan como fitohormonas, acelerando el crecimiento e incrementando las toxinas antes de que la planta se seque.
9. Esperar por lo menos 15 días antes de permitir el pastoreo en los potreros que tuvieron la aplicación de los herbicidas.
10. Las razas nativas son más propensas a consumir las plantas tóxicas, pero desarrollan tolerancia si el consumo se realiza lentamente.
11. Los animales despigmentados son más susceptibles a intoxicaciones con plantas que producen fotosensibilización.

El traslado de animales en zonas de alto riesgo de consumo de plantas con glucósidos cianogenéticos, se debe realizar en horas de la mañana, preferiblemente entre las 4 y las 7.

Los animales retrasados deben dejarse tranquilos en el potrero y no obligarlos a desplazarse. En los corrales, suministrar melaza mientras se adelantan las labores para incrementar los niveles de energía disponible.

En concepto de Uribe, la mejor alternativa para el control de plantas tóxicas en sistemas ganaderos es el establecer sistemas silvopastoriles, con adecuados sistemas de rotación de potreros y apropiados periodos de ocupación y descanso.

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero

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Biofertilizantes

Foto: lavozdegalicia.es

• Ante el fuerte incremento de los precios de los fertilizantes durante el último año, una alternativa para los productores es la utilización de biofertilizantes.

Los precios de los fertilizantes nitrogenados dependen directamente de la explotación petrolera, en tanto que el costo de fabricación de fertilizantes fosfóricos varía de acuerdo con las reservas internacionales de fósforo, es decir, el precio de estos 2 fertilizantes está directamente relacionado con el valor del petróleo y la disponibilidad de ese mineral en los mercados internacionales.

A ello se agrega que internamente dependen del comportamiento de la tasa de cambio y de los costos de los fletes, entre otros factores, lo que encarece más el producto agropecuario.

De acuerdo con lo indicado por Agrosavia, los fertilizantes de síntesis química contribuyen al aumento de la producción agrícola, pero una inadecuada aplicación puede modificar fuertemente la biología del suelo. Así mismo, su uso indiscriminado ocasiona problemas ambientales y puede afectar la salud de animales y personas. Adicionalmente, estos insumos constituyen un costo importante en los sistemas de producción. (Lea: Guía para preparar un sencillo biofertilizante en su predio)

Para lograr una producción sostenible, una alternativa a estos fertilizantes es la utilización de productos amigables con el medio ambiente, basados en microorganismos promotores de crecimiento, en forma de biofertilizantes. Estos productos pueden movilizar los nutrientes en el suelo de manera natural sin afectar el ambiente y sin perjudicar el rendimiento de las plantas.

Existen diferentes clases de microorganismos que pueden mejorar el crecimiento de las plantas, con estrategias diferentes. Algunos permiten fijar el nitrógeno del aire al suelo, lo que reduce la necesidad de utilizar fertilizantes nitrogenados, como la urea, y otros ayudan a que la planta tome el fósforo del suelo, lo que reduce la necesidad de utilizar fuentes de síntesis química.

La utilización de biofertilizantes elaborados a base de microorganismos solubilizadores de fosfatos o fijadores de nitrógeno permite disminiur la aplicación de fertilizantes de síntesis química. De de esta forma puede mitigarse tanto el lavado de los nutrientes en los cuerpos de agua, como el impacto sobre el ambiente asociado al uso de estos fertilizantes.

Además, su uso aminora las emisiones de algunos gases de efecto invernadero que contribuyen al calentamiento global. Además puede disminuir los costos de producción al reducir la cantidad de los fertilizantes necesarios para el suelo.

Los biofertilizantes son productos elaborados a partir de microorganismos beneficiosos para los suelos, especialmente hongos y bacterias que al ser incorporados como bioproductos permiten solubilizar los fosfatos presentes en los minerales del suelo o fijar el nitrógeno del ambiente. A ello se agrega que algunos de ellos producen hormonas estimulantes del crecimiento de las plantas.

Los microorganismos presentes en los biofertilizantes viven en simbiosis con las plantas y les contribuyen a su proceso de nutrición, además de ser regeneradores de los suelos.

En suelos que no se han afectado por el excesivo uso de agroquímicos, los microorganismos se encuentran de manera natural; sin embargo, las prácticas agrícolas inadecuadas disminuyen la población de microorganismos para el ciclaje de nutrientes, lo que reduce la productividad del suelo. Es aquí donde la utilización de biofertilizantes  aumenta su población, lo cual es muy importante para la recuperación del equilibrio de los suelos, para hacerlos “biológicamente más activos” y, a su vez, para mejorar la nutrición de los cultivos.

Los biofertilizantes elaborados a partir de microorganismos contribuyen a fijar  el nitrógeno de la atmósfera en el suelo, indispensable para la nutrición de las plantas; incrementan la absorción de nutrientes indispensables para los cultivos, como el potasio y el fósforo; protegen las plantas ante diversos tipos de microorganismos patógenos que pueden encontrarse en los suelos; regenerar los suelos; y estimular el crecimiento de las plantas.

Para su uso en semillas de pasto raigrás debe tenerse en cuenta que para 13,5 kg/ha de semilla, hay que agregar 1 litro de biofertilizante y mezclar hasta que estén húmedas todas las semillas: extender las semillas en lonas durante 30 minutos y secar a la sombra; sembrar las semillas y aplicar de nuevo el biofertilizante luego de cada corte.

Como recomendaciones para el uso del biofertilizante, Agrosavia indica que debe mantenerse bajo refrigeración antes de su uso; no dejarlo expuesto a rayos solares; no dejarlo destapado y luego utilizarlo; emplear siempre las dosis recomendadas en las etiquetas; no reutilizar el envase; y siempre verificar las fechas de vencimiento.

Agrosavia dispone del biofertilizante Monibac basado en la coinoculación de cepas de bacterias fijadoras de nitrógeno, con capacidad de promover el crecimiento del pasto guinea y algodón bajo condiciones bajas de fertilización nitrogenada para zonas agroclimáticas de Valles Interandinos colombianos y del Caribe seco.

En gramíneas debe aplicarse peletizando la semilla, realizar un corte de 20 a 25 centímetros de altura desde el suelo y aplicar Monibac en dosis de 1,5 litros / ha; es recomendable que se tenga humedad en el suelo. Las reinoculaciones se efectúan conjuntamente con las fertilizaciones químicas nitrogenadas, para ello deben mezclarse 1,5 litros / ha con 300 litros de agua / ha.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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