Taller de pastoreo

Este taller de pastoreo es organizado por la Fundación Colombia Potencia Lechera Tropical. Foto: Cortesía

• Aún es tiempo de participar en el taller de pastoreo organizado por la Fundación Colombia Potencia Lechera Tropical con la colaboración del Comité de Ganaderos de La Dorada, Yara, Nutreco y Croper.co, que se realizará en los municipios de La Dorada y Mariquita los días 1 y 2 de noviembre de 2019. 

El taller ha sido diseñado para productores de ganadería tropical interesados en aprender o profundizar sus conocimientos sobre manejo de pasturas, suelos tropicales y conservación de forrajes.

La capacitación se ha programado en 2 jornadas, una teórica en la que 3 especialistas impartirán los conceptos mediante conferencias y resolverán dudas de los asistentes, y un día práctico en el que podrán revisar su aprendizaje y adquirir conocimientos nuevos.

Las inscripciones se realizarán el primer día a partir de las 07:30 a.m. en el auditorio del Comité de Ganaderos de La Dorada, y a las 08:15 a.m. se iniciará con el tema ‘Estrategias para aumentar la producción basado en forrajes’ por parte del zootecnista Álex Echeverry.

A diferencia de otros encuentros, la totalidad de la mañana será destinada a esta charla debido en razón a la nutrida exposición del conferencista, para entregar la mejor información a productores ganaderos, trabajadores del agro y demás interesados.

Luego del almuerzo, hablará el especialista en forrajes y ensilajes, director de la empresa Gestión Ganadera, Germán García Borbón, sobre los ‘Modelos de producción de forrajes conservados y las estrategias de alimentación para el verano’.

Para culminar la jornada teórica, la empresa multinacional noruega Yara presentará la conferencia ‘Identificación, evaluación y manejo de los suelos tropicales’ a partir de las 4:30 p.m., finalizando las actividades hacia las 6:00 p.m.

Para el día práctico, los asistentes se trasladarán a la finca La Ceibita ubicada en el km 3 de la vía Mariquita-Honda, donde a partir de las 08:00 .a.m. se tratarán temas como la tradición del pastoreo de precisión y el programa de producción de alfalfa.

A las 11:00 a.m., los temas se centrarán en las condiciones deseables para la producción de ensilaje de maíz y la revisión de calicata e interpretación y análisis del suelo a las 2:30 p.m.

El encuentro que se realizará el viernes 1 y sábado 2 de noviembre de 2019 en La Dorada (Caldas) y Mariquita (Tolima), ha sido preparado por la Fundación Colombia Potencia Lechera Tropical. Para mayor información, comuníquese al celular 3213131289, escriba al correo fundacion@colombiapotencialechera.com o consulte el perfil en Instagram.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Equipos y herramientas para el agro

Zeolita

La Zeolita, un mineral no metálico de formación volcánica completamente natural. Foto: armisum.com

• La Zeolita puede utilizarse como aditivo absorbente de micotoxinas y aflatoxinas en el ganado. Puede curar o prevenir enteropatías o timpanismo. Aprenda cómo se les suministra a los animales.

La zeolita es un mineral de formación y origen volcánico totalmente natural. Su capacidad de absorción y adsorción (capacidad para retener iones,  átomos o moléculas en una superficie) permite almacenar nutrientes que se pueden liberar posteriormente.

Su origen se presentó por fenómenos de transformación geológica como resultado de una reacción de aguas alcalinas de cenizas volcánicas depositadas en mares y lagos poco profundos.

Por su estructura de canales y poros que conserva los nutrientes y su gran capacidad de intercambio catiónico (0.922 – 1.075 mEq/g), tiene múltiples aplicaciones en el sector agropecuario, como alimento y como fertilizante, y se utiliza en mejoramiento de suelos, separación de gases, tratamiento de aguas y control de olores.

Si bien en Colombia se han publicado artículos sobre sus propiedades y existen empresas que la distribuyen, la zeolita ha sido muy poco estudiada en el país y poco empleada en las labores del campo, especialmente en el sector ganadero.

El ingeniero agrónomo, doctor en Ciencias veterinarias de Cuba, Roberto García López, comentó en el portal Engormix que la Zeolita es un aditivo de gran valor en las vacas lecheras, sobre todo en las que consumen concentrados y ensilajes.

Según escribió, han obtenido incrementos en la grasa de la leche, y una mayor producción con su utilización, al igual que han recuperado animales a su estado normal ácido-base.

Agregó que la Zeolita funciona muy bien cuando se suministra urea, pues capta el amoníaco y el amonio en exceso y los libera luego lentamente, favoreciendo un adecuado ambiente ruminal para lograr una mayor eficiencia en los alimentos tanto proteicos como no proteicos.

Asimismo, al atrapar el amoníaco, reduce los efectos del meteorismo, la aparición de Mastitis y de enteropatías, patologías del tracto digestivo.

El ingeniero zootecnista Jaime Bachiller Reyes también relató en el mismo portal que ha preparado agregados de sales mineralizadas con zeolitas en establecimientos ganaderos de Florencia (Caquetá), con excelentes resultados.

Según manifestó, desde 1997 viene aplicando este mineral que mejora el consumo de los alimentos fibrosos, puesto que estimula las bacterias celulolíticas, y desestimula las bacterias proteolíticas. Agregó que es un secuestrante de micotoxinas, aflatoxinas y E. coli.

Puede ofrecerse a novillos de ceba o vacas lecheras. La empresa mexicana Mina San Francisco señaló que con raciones de 0.5 a 2.5% en las sales, la Zeolita contribuye a mejorar la ganancia de peso, la conversión de alimento, el crecimiento óseo y a mejorar la calidad de la leche y la carne.

Para conocer sobre la dosificación exacta, no olvide asesorarse de la empresa que suministra el producto o de un ingeniero agrónomo o médico veterinario.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Zeolitas para el sector agropecuario

Alimentos y suplementos alimenticios para bovinos y equinos

Punto Optimo de Reposo.

Un pasto se encuentra en su Punto Óptimo de Reposo cuando ha absorbido los nutrientes necesarios para su crecimiento. Foto: Youtube.com – Ganaderia Tropical Paso a Paso

• La adecuada identificación del Punto Óptimo de Reposo (POR) es fundamental por los beneficios que ofrece a la planta, al animal y al productor. CONtexto ganadero explica en qué consiste y los aspectos más importantes a considerar en su reconocimiento.

El miembro de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito (Asodoble), Álvaro Aristizábal Mejía, explicó que el Punto Optimo de Reposo (POR) es el momento ideal donde una pastura alberga los nutrientes requeridos tanto para su consumo como para la regeneración de la pradera.

Según anotó, las arvenses almacenan nutrientes en sus raíces para poder rebrotar de tal manera que cuando sean podadas o consumidas por el animal o por un incendio, ya tienen fuerza suficiente para volver a crecer.

De acuerdo con Aristizábal Mejía, la forma de identificar que la planta ha absorbido el máximo de reservas en sus raíces, es cuando llega la floración y se observan los primeros brotes de las flores, aproximadamente cuando se tiene un 15% de la estructura floral.

Añadió que en cambio, cuando hay plantas que no dan semillas o que las dan solamente por fotoperiodo al final del año, el punto de reposo hay que observarlo en la senescencia de las hojas basales. Indicó que uno Observa la base de la planta, y cuando ya tenga 3 o 4 hojas amarillas, es la senescencia.

Así pues, el empresario ganadero debe estar pendiente de alguno de estos 2 indicadores para suministrar el forraje a sus bovinos, de acuerdo con lo establecido en la primera ley del Pastoreo Racional Voisin (PRV).

Este método ofrece beneficios tanto para la planta como para el animal. Para la planta, permite que el pasto recupere su vitalidad cuando es cortado o consumido. En segundo lugar, el animal obtiene un alimento de mayor calidad lo que contribuye con su desarrollo y productividad.

Señaló el experto que teóricamente las plantas tienen más proteína cuando están tiernas que cuando están en el Punto Optimo de Reposo, pero es inferior la cantidad de materia seca. Por ejemplo un pasto puede tener un 14% de proteína en el crecimiento y un 8 % en el POR, pero como su materia seca es mayor, ello ayuda a que el animal ingiera más proteína.

Esto es debido a que un pasto más tierno tiene mayor nivel de humedad, y pasaría en su tránsito por el rumen, sin mayor descomposición. Cuando se llega al POR, el nivel de MS es ideal para la digestión del animal.

Finalmente, aclaró Aristizábal que el POR no es un punto preciso de corta duración que se pierde al no prestarle atención, sino que se prolonga durante varios días. Además, resaltó que es mejor suministrar el pasto luego de pasado el POR y no antes, para que este no esté muy tierno.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Bucaramanga 2019

Feria Ganadera de Bucaramanga 2019, que inicia este 6 de septiembre. Foto: cenfer.com

• Con el lema “70 Años de la más vacana!”, este importante evento agropecuario colombiano conmemora esta edición con la realización de exposiciones de ganado bovino, de equinos y ovino-caprinos, exhibición comercial y diferentes actividades para toda la familia en un encuentro que inicia este viernes 6 de septiembre.

El evento se llevará a cabo en las instalaciones del Centro de Eventos y Exposiciones (Cenfer) de la capital santandereana, donde se han efectuado las últimas 25 versiones de la feria más importante de la región.

En este evento agrícola y pecuario, considerado como el segundo más importante después de Agroexpo, se presentarán diversas razas de ganado bovino como Gyr, Brahman, Simbrah, Simmental, Beefmaster, así mismo también habrá exposiciones de ovinos y caprinos y juzgamiento de equinos grado A.

También contará con los habituales espacios para la exhibición de maquinaria, insumos, equipos agrícolas e industriales, servicios, vehículos y tecnologías complementarias. La feria Ganadera de Bucaramanga 2019 espera recibir más de 75.000 visitantes y la participación de más de 200 ganaderías en un espacio superior a los 30.000 metros cuadrados.

De acuerdo con los organizadores, este será un evento para toda la familia, donde podrán disfrutar de la gastronomía regional, su tradición y cultura, así como entretenimiento con diferentes novedades para esta edición.

Uno de los atractivos principales de la feria será “Panaca Viajero”, forma con la que los santandereanos podrán disfrutar la experiencia de visitar Panaca, el primer parque temático agropecuario del mundo y el más grande de Latinoamérica.

Esta muestra incluye estaciones educativas como el museo del huevo y el lombricultivo, perros y caballos, presentación de trovadores, así como la posibilidad de interactuar con equinos, bovinos, caninos, porcinos y especies menores (caprinos y ovinos).

En el aniversario 70 no podían faltar conciertos de artistas locales, nacionales e internacionales, como Pipe Bueno, Peter Manjarrés, Felipe Peláez, Giovanny Ayala,  Kvrass, entre otros.

Durante los 10 días de feria,  los habitantes de Bucaramanga y visitantes de otras regiones gozarán de lo mejor de la ganadería, los animales y la gastronomía típica regional, así como de otras actividades como salón artesanal,  Agrópolis, tour de corrales ganaderos, juegos de feria y mucho más.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Feria agropecuaria de Bucaramanga 2019

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Policultivos

Policultivos. Foto: sistemaagricola.com.mx

• Los policultivos o cultivos asociados son sistemas de plantación simultánea de diferentes especies vegetales en una misma área, que han demostrado ser complementarias y no presentan competencias. Aprenda las maneras como se puede establecer un policultivo en su predio.

Estos sistemas tienen más beneficios y ventajas que los monocultivos, pues al implementar varias especies de manera simultánea, se logra obtener una serie de objetivos de manejo sin incurrir en mayores costos complementarios.

Entre los beneficios se encuentran: mejor captura y reciclaje de nutrientes, menor uso de plaguicidas y herbicidas, mayor actividad biológica del suelo y de su micro diversidad, aumento del contenido de materia orgánica y diversificación de la biodiversidad animal, vegetal y microbiana.

¿Cómo se diseñan los policultivos o cultivos asociados?

En lo posible, deben asociarse cultivos que tengan características vegetativas y desarrollos radiculares diferentes, para aprovechar los diferentes niveles tanto en la superficie como dentro del suelo, y así dar mejor uso a la disponibilidad de nutrientes y a la humedad en los diferentes estratos del suelo.

Pueden ser combinaciones de cultivos perennes y anuales,  sembrados de manera espaciada, desde la simple combinación de 2 cultivos en hileras intercaladas, hasta complejas asociaciones de 12 o más siembras entremezcladas.

Sus componentes se  pueden cultivar en la misma fecha o en otras diferentes (cultivos de relevo) y la cosecha de los cultivos puede ser simultánea o en intervalos. Existen diferentes tipos de asociaciones de cultivos, como:

• Mezcla de una especie de porte bajo y otra de porte alto (frijol y maíz).
• Mezcla de 2 cultivos de porte alto, donde uno es de crecimiento más lento (yuca y maíz).
• Cultivo de porte bajo y crecimiento rápido y otro de desarrollo inicial lento (soya y hortalizas).
• Cultivos precoces bajo cultivos de porte alto.
• Cultivos de porte similar, pero con diferentes períodos vegetativos.
• Cultivos con susceptibilidades diferentes a factores ambientales (enfermedades, heladas).
• Cultivos que se complementan nutricionalmente (maíz con quínoa o achiote)

La selección de las variedades apropiadas para las asociaciones de cultivos constituye un factor fundamental para la sostenibilidad económica y ambiental del sistema agrícola, por lo que debe buscarse el mejor manejo posible.

Por ejemplo, en los primeros años de siembra de frutales, en los que la retribución económica se  puede tardar, pueden asociarse con cultivos de ciclo corto para mejorar los ingresos en el corto plazo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como origen documento elaborado por la FAO para el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia.

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Equipos y herramientas para el agro

País invitado

Italia, el país invitado a Expo Agrofuturo 2019, contará con la participación de 30 compañías dedicadas al sector agropecuario. Foto: expoagrofuturo.com

• A Expo Agrofuturo 2019 asistirá como país invitado a Italia. En su representación participarán más de 30 empresas proveedoras de bienes y servicios para el sector agropecuario.

En la XIII versión de la feria, Italia contará con la asistencia de los Agro Talks que se realizarán dentro del marco de Expo Agrofuturo 2019. Será el invitado de honor que traerá a Colombia maquinaria agrícola para preparación del terreno, labrado, abono, siembra, así como tractores, repuestos y componentes.

Expo Agrofuturo 2019, que se llevará a cabo del 18 al 20 de septiembre en Plaza Mayor, es organizada por Agrilink y el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá (Corferias).

El líder y director de Agrilink, Tomas Ríos, empresa que estructura y realiza las ferias y eventos del sector Agropecuario en Colombia, como Expo Agrofuturo, indicó que quisieron efectuar una alianza con la Cámara de Comercio Italiana puesto que ellos están siendo guías en avances tecnológicos para el sector.

Afirma Ríos que actualmente Italia es uno de los países líderes en producción y tecnologías hortofrutícolas, pues tiene unos notables adelantos tecnológicos en maquinarias,  tractores, cosecha, post cosecha y uno de los países que está transmitiendo tales avances a nivel mundial.

Este año, Expo Agrofuturo le apostará al tema de la sostenibilidad, innovación y desarrollo, por lo que su objetivo fue invitar a un país que contara con experiencia en esta clase de asuntos.

La participación de Italia en la feria es posible gracias a la Embajada de Italia en Colombia, laItalian Trade Agency (ITA), la Federación Italiana de Fabricantes de Maquinaria para la Agricultura, el Ministerio de Desarrollo Económico Italiano, FedeUnacoma, Macfrut, Unioncamere Emilia Romagna y Regione Emilia Romagna.

Según Río, la idea que se tiene con Expo Agrofuturo 2019, es que se logren superar las barreras que presenta el agro en Latinoamérica que son 4: el acceso a conocimiento por parte de pequeños y medianos productores, networking o red de negocios, acceso a capital para inversiones y sostenibilidad en el tiempo y la facilidad para instalación de tecnología.

Por ello, los organizadores están convencidos de que con procesos de internacionalización de empresas colombianas y el asesoramiento de compañías italianas, los medianos y pequeños productor, tendrán la oportunidad de avanzar en el desarrollo del campo en Colombia y mejorar en aquellos aspectos en los que presentan falencias.

Basado en ello, Italia tendrá la participación de un speaker experto del sector durante el Congreso Internacional Agropecuaria y la intervención de autoridades de ese país y de Colombia durante las actividades de apertura y clausura.

Finalmente, señala Ríos que no solamente Italia vendrá a transferir conocimientos y tecnología, sino que vendrán otros 20 países como México, Israel, Nueva Zelanda, Chile, que mostrarán todas sus tendencias y lo que están realizando sus empresas para el desarrollo del sector agropecuario.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero

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Fusarium

El productor debe dar aviso al ICA ante las manifestaciones del Fusarium Raza 4 en sus predios. Foto: fao.org – ©FAO/Fazil Dusunceli

• La situación presentada con el hongo Fusarium Raza 4 Tropical viene preocupando a toda la población colombiana y muchos están dejando de consumir banano por temor. Ante esto, el ICA ha enviado un parte de tranquilidad e informa sobre la forma como se pueden reconocer sus síntomas y qué hacer ante la presencia de la marchitez.

Los sucesos fitosanitarios que están sucediendo en el país tienen inquietos a consumidores y productores de la fruta, pues existe información que en ocasiones no es veraz. El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), informa a toda la población colombiana que puede consumir el banano con tranquilidad pues está comprobado científicamente que la fruta no es portadora del hongo y que tampoco afecta la salud humana.

Ante esta situación, CONtexto ganadero explica cómo reconocer los síntomas de marchitez por Fusarium Raza 4 Tropical según lo indicado por el ICA.

1. El marchitamiento se presenta en las hojas más grandes de la planta.

2. Internamente se presenta un enrojecimiento de la vegetación.

3. Las hojas afectadas por el fusarium raza 4 tropical o Foc R4T, se doblan y quedan colgadas.

En estos momentos, se ha reportado que el hongo está afectando a cultivos de banano que se encuentran en el departamento de La Guajira. En el país hay cultivos de variedades del subgrupo Cavendish en un área de 50.685 hectáreas de las cuales son exportadas 101.4 millones de cajas por valor de 868,7 millones de dólares.

Por tal razón, el ICA explica 5 acciones que deben tomarse para evitar el ingreso del Fusarium Raza 4 a otros cultivos del territorio colombiano.

1. Controlar el ingreso de personas, además utilizar botas de caucho nuevas al ingresar al predio.

2. Disponer de elementos y zonas determinadas para la desinfección y limpieza del calzado, vehículos y herramientas de trabajadores y visitantes.

3. Registrar el ingreso de medios de transporte, material vegetal y  equipos, así como la adecuada vigilancia de la desinfección y la salida.

4. Solo se puede utilizar material vegetal de siembra previamente registrado ante el ICA. En caso de ser importado, el productor se debe asegurar que cumpla con las exigencias establecidas por el Instituto.

5. Difundir al personal de la explotación sobre la importancia de la enfermedad, sus síntomas y propagación, así como las medidas de bioseguridad que se deben establecer y cumplir en el predio.

Deyanira Barrero, gerente del ICA, indicó que es importante resaltar que la fruta no representa riesgo alguno para la salud humana ni para la difusión del fusarium, por lo que no se esperan restricciones para las exportaciones ni efectos sobre los procesos de negociación que se tienen en curso.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Expo Agrofuturo 2019

Expo Agrofuturo 2019, evento que reunirá a más de 20.000 interesados en el agro. Foto: expoagrofuturo.com

• Del 18 al 20 de septiembre se llevará a cabo Expo Agrofuturo 2019, la plataforma de conocimientos y de negocios que le apuesta al sector agropecuario en América Latina y el mundo con la participación de más de 300 empresas de Colombia, Chile, Argentina, Holanda y China.

Durante 3 días se presentarán las últimas tendencias, avances tecnológicos e insumos para el sector agropecuario colombiano, además de la realización del XI Congreso Internacional Agropecuario y el X Foro Internacional Ganadero, con conferencistas internacionales quienes hablarán sobre las tendencias del sector agroindustrial.

El líder y director de Agrilink, Tomás Ríos, empresa que organiza y realiza las ferias y eventos del sector Agropecuario en Colombia, como Expo Agrofuturo, explica que este evento regresa a Medellín para posicionarse como el más importante centro de negocios del sector.

Afirma Ríos que luego de haber realizado la versión número 12 en la ciudad de Bogotá, Expo Agrofuturo vuelve a Medellín para ser un importante aliado del agro en Colombia. Para esta versión se tiene a Italia como país invitado, gracias a una alianza con la Cámara de Comercio Italiana.

Este evento constituye un encuentro de conocimientos y de negocios que reúne en un solo lugar a toda la cadena de valor del sector, la Plaza Mayor de la ciudad de Medellín que reunirá a cientos de interesados en la actividad pecuaria en la XIII versión de Expo Agrofuturo.

Durante el encuentro se desarrollarán diversas actividades académicas como el “X Foro Internacional Ganadero” en el cual se presentarán importantes avances tecnológicos en producción y comercialización ganadera. Para este foro se tendrá la participación del invitado internacional Cristian Feldkamp, director de CREA.

Otra de las actividades será el “XI Congreso Internacional Agropecuario” en el que se mostrarán las nuevas tecnologías que están transformando la agricultura en los diferentes procesos de cosecha, producción,  comercialización y logística, con destacados conferencistas como el estadounidense Stephen Ritz.

En palabras de Ríos, estos dos eventos se desarrollarán temas como la ganadería regenerativa y temas importantes de agricultura. Adicionalmente se presentarán más de 140 conferencias especializadas en los Agro Talks distribuidas en 6 pabellones.

Estos pabellones serán: el pecuario, el de innovación, el de frutas y hortalizas, el de tardío rendimiento, el de sostenibilidad y el de emprendimiento.

Para el presente año, Expo Agrofuturo ya se encuentra comercializado en un 95%, con cerca de 450 empresas expositoras, de las que 120 son internacionales y 330 son nacionales. Se esperan unos 25.000 visitantes, 2.000 de ellos extranjeros.

Según señala Ríos, dentro de las novedades para este año se tendrá el ecosistema de emprendimiento, que antes era un concurso, pero para este año se tendrá un gran ecosistema en el que participarán las 50 iniciativas innovadoras para el sector agropecuario relacionadas con sostenibilidad.

Finalmente, Expo Agrofuturo 2019 pretende fomentar la rentabilidad para los empresarios del sector agropecuario, promoviendo y visibilizando las últimas tendencias en insumos y los avances tecnológicos en pro de un agro que sea más empresarial y menos tradicional.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pasto Estrella

Pasto Estrella Foto: abc.finkeros.com

• El pasto Estrella (Cynodon plectostachyus es muy común en las haciendas ganaderas de Colombia por su facilidad de adaptación en los suelos y por su capacidad de drenaje. Conozca sobre sus bondades.

El pasto Estrella es oriundo de Rhodesia  (África Oriental), que se ha adaptado muy bien a las condiciones del suelo y el clima colombiano. Su adaptabilidad, aporte nutricional y la cobertura son algunas de las ventajas que obtienen los productores ganaderos que hacen uso de esta gramínea en sus hatos.

El ingeniero agrónomo, investigador de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Agrosavia), Sergio Mejía, indica que es un pasto que presenta numerosas ventajas.

Adaptación:

Afirma Mejía que cuenta con una amplia adaptación que se puede dar desde el nivel del mar hasta los 1.800 msnm.

En Colombia, se puede encontrar en varias regiones como la Costa Caribe, el Eje Cafetero y otras zonas.

Humedad:

Según asegura Mejía, es un pasto rastrero bastante invasor y agresivo, que tiene como característica destacada el tolerar la humedad, pero no en suelos que tengan láminas de agua. Además, una de sus fortalezas es que también puede soportar las sequías.

Este tipo de pasto es adecuado para aquellas regiones donde no se presenten temporadas de invierno muy prolongadas, pues no es resistente a las grandes cantidades de agua.

Nutrición:

El pasto Estrella presenta altos valores en los aportes nutricionales para los animales, además de fácil digestibilidad cuando es cortado en su punto óptimo.

Señala Mejía que es un pasto considerado como aceptable dentro de los parámetros nutricionales, pero requiere, para que no se afecte, un manejo rotacional que permita su consumo en su mejor momento.

Suelos:

Esta especie de pasto ha logrado adaptarse a todo tipo de suelos, pero con variaciones en su desarrollo, pues en algunos presenta mayores aportes y facilidades que en otros en los cuales no se tienen las condiciones adecuadas.

Expresa Mejía que normalmente requiere suelos de fertilidad mediana a buena, preferiblemente profundos. A veces se encuentra en tierras con fertilidad baja o regular. Sin embargo, su desarrollo no es igual.

Carga animal:

Otra de las bondades de este pasto es que tolera una carga animal alta pues tiene alta producción de forraje, siendo capaz de soportar de 4 o 5 animales por hectárea.

Finalmente, Mejía concluye con la recomendación para los productores que lo utilizan o que pretenden usarlo en sus fincas, que por ser un pasto que se acolcha rápidamente requiere de un sistema de rotación bien definido para su buen manejo, en el que ese ganadero decida el periodo de recuperación óptimo de su pastura en sus condiciones particulares.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Canutillo

Canutillo. Foto: Hacienda África.

• Este forraje denominado científicamente como Antropogon lateralis, que se desecha por los ganaderos del Magdalena Medio, proporciona una alta nutrición al ganado bovino. En Brasil es muy utilizado y ha permitido mejorar la productividad.

En la hacienda África, cuna de la raza Velásquez, se utiliza el forraje nativo llamado Canutillo con el que han tenido excelentes resultados de productividad, según lo manifestó José Antonio Velásquez, médico veterinario e hijo del creador de esta raza en Colombia.

Según el ganadero, dicho forraje no es usado por los ganaderos e incluso lo erradican de sus explotaciones.

Añadió que es una especie que desde hace 63 años ha permitido regenerar el suelo y trabajar la ganadería de manera natural y sin el empleo de insumos químicos.

El forraje:

El forraje conocido como Canutillo tiene el nombre científico Antropogon lateralis. Es un pasto duro que en el estado de Río Grande (Brasil), ha permitido incrementos de productividad animal entre 12 y  16%.

El Canutillo se utiliza en Argentina, Uruguay, Paraguay el sur del Brasil y es preferida por los bovinos cuando tiene las hojas jóvenes.

Según un estudio realizado por F. Olmos, G. Cardozo y M. Sosa, investigadores del INIAT, el Canutillo contiene alto nivel de proteína, entre el 6 y 10%.

Sostiene la investigación que, en este tipo de pasturas, con una oferta de forraje del 8% en primavera y el 12% durante el resto del año, se obtuvieron ganancias de peso vivo por hectárea alrededor de los 250 kg.

Mantener hojas jóvenes:

Para Marcelo Pereira Machín, ingeniero agrónomo del Círculo de Campo Natural de Uruguay, el manejo del canutillo debe estar orientado a tenerlo con la mayor proporción de hojas jóvenes.

Para ello recomienda que se realicen pastoreos frecuentes e intensos.

Señalan los autores que, en los casos donde existen forrajes de dimensiones considerables, es conveniente aislarlos mediante la utilización de alambre eléctrico para manejarlas como áreas independientes. Ello evita precisamente la pérdida de su potencial nutritivo.

De acuerdo con Machín, en suelos húmedos y bajos admite la asociación con especies finas como el Trébol Blanco, con el que se puede establecerse un sistema de pastoreo intenso y frecuente.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadeero.

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