La biotecnología, área multidisciplinaria en la que se hace uso de la biología y la química a través de diferentes organismos vivos y sistemas biológicos para crear o modificar una amplia variedad de productos y procesos, tiene una gran diversidad de aplicaciones en una amplia variedad de campos.

A pesar de que la biotecnología ha tomado mayor fuerza en los últimos años, ésta surgió en los años 70 mediante el uso de un conjunto de herramientas llamado ADN recombinante o “Ingeniería Genética”, la cual, a través de los años, ha aplicado el conocimiento generado en campos como la biología celular, la bioquímica, la genética y la microbiología, la estadística y la ingeniería, entro otros, para realizar la transferencia de ADN de un organismo a otro, convirtiéndose así en la biotecnología tal como se conoce actualmente.

Los organismos vivos producto de este proceso (transferencia de genes mediante la biotecnología), son conocidos como organismos modificados genéticamente, transgénicos u organismos biotecnológicos, modificados y mejorados, de acuerdo a las necesidades.

Un ejemplo de productos obtenidos mediante este tipo de procesos son la cerveza, el pan, el vino y el queso, los cuales utilizan la acción de organismos vivos para obtener sus características, así como la producción de nuevas variedades de plantas con una mayor rapidez, mayor tolerancia a las condiciones que no les son favorables, control de plagas y mejores características nutricionales; por mencionar algunas.

Aplicaciones de la Biotecnología

 La biotecnología, a diferencia de lo que muchas personas pueden creer, tiene una amplia variedad de usos en diferentes campos, no sólo en el sector agrícola o animal. Ejemplos de ellos son:

– Farmacéutica: Desarrollo de fármacos, identificación de principios activos, diseño de vacunas biotecnológicas, producción de macromoléculas activas, sistemas de liberación de fármacos, etc.

– Sector Industrial: Técnicas en calidad en los alimentos, propiedades más saludables, nuevas técnicas de agricultura, acuicultura y ganadería, eficiencia en procesos clásicos de biotecnología como fermentaciones, bebidas alcohólicas, curación de embutidos; disminución del impacto ambiental en las industrias, elaboración de saborizantes, aditivos, alcohol carburante, productos lácteos, detergentes, entre otros.

– Sector veterinario: Desarrollo de fármacos veterinarios, diseño de vacunas, producción animal.

 – Sector cosmético: Mejora de las biomoléculas, extracción de derivados naturales, incorporación de tecnologías de última generación, como la medicina regenerativa.

 – Sector textil: Cambio de procesos químicos por bioprocesos, tratamiento de residuos, productos ecológicos y biodegradables.

– Sector Ambiental: Eliminación de los contaminantes de los suelos, depuración biológica de aguas, cambio de procesos químicos por bioprocesos, elaboración de biocombustibles, utilización de las biotecnologías para una agricultura más sostenible, tratamiento de residuos químicos contaminantes.

– Sector Salud: Diagnóstico de enfermedades, vacunas (ej: hepatitis B obtenida a través de la modificación de la levadura), tratamiento para combatir las enfermedades de origen genético reemplazando los genes con comportamiento anómalo, identidad molecular (pruebas de paternidad y genética forense).

– Sector Agricultura: Diagnóstico de enfermedades, uso de organismos para incrementar la productividad de cultivos o control de plagas, producción de plantas a gran escala, mejoramiento genético, conservación de germoplasma, estudios de

¿Y Colombia?

En Colombia se vislumbran posibilidades realmente atractivas en cuanto a la biotecnología. El hecho de tener el 10% de la biodiversidad mundial con solo un 0,7% de la superficie del planeta, ser catalogado como el segundo país en Biodiversidad precedido por Brasil y ser considerado uno de los 12 países megadiversos del mundo, lo convierte en un ejecutor potencial de este tipo de innovaciones, permitiendo así aumentar la productividad. Un ejemplo de ello son las cifras mostradas en el año 2016 por Agro – Bio y Foros Semana, las cuales muestran que entre los años 2003 y 2015, se han ahorrado 212,4 millones de litros de agua en los cultivos de maíz y de algodón producidos con biotecnología, se redujeron 8.300 toneladas de CO2 y se utilizaron 3.1 millones menos de litros de combustible diésel en la utilización de pulverizadores y tractores.

Personas como Luis Alfonso Hoyos, ex – director del SENA, han ubicado a la biotecnología como una de las líneas estratégicas del país y estudios realizados en el sector por entidades como la ANDI, la dirección Nacional de Planeación, Colciencias, el Fondo de Biocomercio, entre otras, demuestran que los resultados logrados con la utilización de este tipo de procesos, generan impactos positivos para los diferentes sectores de la economía, los empresarios y la comunidad en general, no sólo para el desarrollo económico, si no también para el impulso del desarrollo sostenible.

Teniendo en cuenta todo este potencial, existen varias empresas que utilizan los beneficios de la biotecnología para sus productos; por ejemplo, se ha hecho uso de las tecnologías de las encimas para disminuir la huella ambiental en el procesamiento alimenticio; se han creado injertos de piel provenientes de las células madres para ser utilizadas en personas con quemaduras de alto grado, por nombrar sólo un par.

Por su parte, la empresa ACTUAL BIOTEC apoya este tipo de procesos con más de 15 años de experiencia distribuyendo y comercializando equipos de biotecnología para médicos veterinarios, ya sean de grandes o de pequeños animales, seleccionados exclusivamente por empresas como MVE – CHART  – SIUI – KAIXIN – SONOSCAPE – CHISON – NEOVET – EUROMEX – KRUSS – AGTECH – RAYTO para ser los comercializadores de sus productos, ofreciendo la última tecnología para medicina veterinaria, genética, equina y bovina. En este enlace, http://www.agromundo.co/actual-biotec.html, se puede conocer un poco más de su portafolio de productos.

Por último, si desea conocer un poco más acerca de los grandes beneficios y las diversas aplicaciones que tiene la Biotecnología, puede ingresar a ver el video http://www.youtube.com/watch?v=F2sGW3CTiq4 “La Revolución Invisible”, de la Asociación Europea de Bioempresas.

• El evento que se realizará en septiembre ya prende motores y prepara grandes novedades para sus asistentes. Pese a las actuales condiciones sanitarias de la ganadería, la empresa considera que la feria será una gran oportunidad para conocer sobre experiencias que permitan continuar creyendo en el sector.

Para esta edición de Agrofuturo, el foco está dirigido a mostrar que la ganadería puede ser sostenible. El director de la entidad, Ricardo Jaramillo, indicó que es conveniente desarrollar una conciencia basada en la tecnología para que mediante el empleo de menos recursos, haya mayor productividad y eficiencia.

Ello se logra mediante diversas estrategias que se mostrarán en la feria con la presencia de empresas procedentes de países como Israel, Brasil , Chile, Nueva Zelanda, Argentina y Colombia que vienen realizando trabajos muy interesantes en materia pecuaria.

Por el lado de las actividades académicas, la organización ha programado 150 charlas, varias de ellas se desarrollarán en el Foro Internacional Ganadero, en el que estarán importantes ponentes como Tania Kaddeche, gerente de Agronegocios para Latinoamérica y el Caribe del IFC, quien presentará a los asistentes una visión general de lo que está ocurriendo en el mundo en materia ganadera.

También estará una persona experta en consumo, quien presentará los retos que tiene la producción vacuna frente a otras fuentes de proteínas vegetales y animales, ya que las tendencias de los consumidores cambian, lo que requiere ajustes por parte del ganadero y de esta manera darle su aporte a la sostenibilidad.

Según detalló Jaramillo, además del empleo de tecnología, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer casos exitosos como el de Gabriel Jaramillo, quien con su explotación en el departamento de Vichada ha logrado tener una producción pecuaria amigable con el medio ambiente, así como el trabajo de un empresario mediano dedicado a la ganadería con animales Girolando, que le permite obtener una materia prima de alta calidad para la fabricación de quesos, snacks y otras clases de derivados lácteos.

Aunque la coyuntura por la que pasa el país ganadero no es la mejor por cuenta de los brotes de  Fiebre Aftosa que se han presentado recientemente, el empresario es optimista y cree que Agrofuturo es el escenario donde los productores pueden tener una mirada hacia el futuro y las exigencias del mercado, puesto que allí se encontrarán las soluciones para el agro para quienes piensan en competir en los más exigentes mercados.

No obstante, reconoce que es preocupante el contexto del sector pecuario colombiano, pero lo que debe hacerse ante retos sanitarios como los de la Fiebre Aftosa es trabajar y presentar soluciones que beneficien a los ganaderos.

Remató el dirigente afirmando que Agrofuturo ha tratado de difundir un mensaje y es que el agro no es solamente para cultivar o para la ganadería, sino que ambos sectores deben complementarse mediante diferentes disciplinas del conocimiento. Por ello, es una actividad en la que participan tanto los ingenieros que desarrollan máquinas para tecnificar el campo, como expertos en mercadeo, sistemas o comunicaciones. Por eso llegarán países con novedosas soluciones que pueden ser de utilidad para las condiciones del campo colombiano.

El evento se llevará a cabo los días 12, 13, 14 y 15 de septiembre en las instalaciones de Plaza Mayor de la ciudad de Medellín. Mayor información sobre costos e inscripciones puede tenerla en el siguiente enlace.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Conocido como Agraz en Boyacá y Cundinamarca y como Mortiño en Antioquia, este fruto del género Vaccinium, es una planta que crece de manera silvestre en la zona Alto Andina, entre los 2.000 y 3.000 m.s.n.m, según la Fundación Agrodiva. Como forma parte de la familia de las ‘berries’ es un fruto muy semejante en apariencia y tamaño, al conocido Arándano.

Según el agrónomo y representante de Agrodiva, Georg Weber, la mayor cualidad y potencial del Agraz es que aunque en América hay varias plantas del mismo grupo botánico de blueberries en la zona Andina solamente está el Agraz, con el mismo potencial de utilización que tienen las bayas de Arándano que ya son consumidas ampliamente en otras zonas del país.

Esta condición facilita su adaptación a un escenario de producción comercial al interior del país e inclusive repercute en el precio al consumidor, pues los costos son menores que los de su hermano norteamericano, el Arándano, que por ser una especie no nativa, requiere de grandes inversiones tecnológicas para mantener una producción de calidad tipo exportación.

De acuerdo con un estudio adelantado por la Universidad Nacional de Colombia, los 2 departamentos colombianos donde se reporta mayor existencia de la especie son Boyacá y Cundinamarca. Esto se contrasta con testimonios de habitantes de Ráquira, como el de Arturo Aguilar, quien hoy está dedicado a la producción de Agraz, quien relató que “desde niño creció viendo estos arbustos en las partes más altas de las fincas, entonces subían en familia, los recogían de a ‘puñaditos’ y los comían ahí o los bajaban a las casas para elaborar jugo.

Así mismo, como lo recuerda Mariela Molina, productora de Agraz: “nuestros padres decían que muchas de estas plantas tenían más de 50 años dando frutos, por lo que vimos la posibilidad de empezar a consolidar un negocio”. Así mismo lo vieron cientos de productores de lo que hoy constituye uno de los más prósperos corredores productivos del Agraz (Ráquira, Tinjacá, Guachetá, Machetá, Chiquinquirá, y San Miguel de Sema) que hoy tienen como una importante fuente de ingresos la producción de la baya realizando una mínima inversión.

Ello, debido a que el arbusto realmente no requiere de muchos insumos para producir frutos de manera constante. Sin embargo, la investigadora Ph.D de Corpoica, Clara Inés Medina, hizo parte de una investigación promovida por Corpoantioquia y universidades como la Nacional y la Católica, en la que recolectaron germoplasma en nueve municipios Antioquia, donde pudieron apreciar la importancia de la especie como alimento funcional con su contenido de antioxidantes.

Además, seleccionaron los mejores materiales por atributos como el tamaño o el dulce del fruto, características que gustan más porque son más cercanas al arándano. Aunque el proyecto no continuó, parte de las parcelas cultivadas con esos materiales están dando buena fructificación a los agricultores de la zona.

¿Cómo está funcionando el mercado?

El mercado continúa siendo totalmente local dado que la producción total del país, que según los agricultores puede ser de 15 a 20 toneladas por semana en épocas de cosecha en la región central, aún no satisface la demanda interna.

Inclusive, debido a que su precio que puede llegar a $3.500 por libra, sin intermediarios, es mucho más económico que otras variedades de ‘berries’ haciendo que restaurantes como Crepes & Waffles o Wok adquieran directamente y a precio justo el producto a los cultivadores. Según Weber hay que aprovechar el precio del mercado pues ven un gran potencial en el sector de alimentos y salud, que aunque es incipiente aún, puede verse cómo en otros países se emplean los frutos silvestres como el Agraz para elaborar salsas para carnes.

El mercado está en manejado gran parte por intermediarios que facilitan el contacto con los agricultores, pero con condiciones de calidad que no están aún bien definidas. Para Weber, lo que hay que realizar es adaptar las normas internacionales que existen para los arándanos.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Katherine Alfonso.

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Foto: Cortesía.

En los 3 días finales, Agroexpo tendrá actividades para todos sus visitantes. Prueba de ello es el encuentro de expertos y productores del sector en el Simposio Internacional Ovino Caprino, que tiene lugar el día de hoy a partir de las 8:00 a.m. en Corferias.

De otra parte, los amantes de la miel encontrarán una colmena de abejas obreras trabajando, lo que les permitirá conocer cómo se extrae ese producto. Los visitantes a la feria, podrán hacer además un recorrido por el pueblito campesino “El Renacer del Campo”, donde podrán experimentar la rutina propia del campo y los lugares en donde conviven los productores del sector agropecuario.

Sumado a ello, quienes ingresen a la feria pueden conocer toda la cadena productiva de la papa, mediante unas gafas interactivas de Fedepapa. También se encontrarán con frutos como el cacao y los productos que son elaborados con él, y conocerán todo sobre la producción avícola, desde que los pollos están en la granja hasta que llegan a las mesas de los colombianos. 

Adicionalmente, podrán recorrer la plazoleta de banderas donde encontrarán el gigantismo de un aguacate hass de 4X3 metros y tendrán la oportunidad de instruirse sobre la procedencia y la funcionalidad del caucho colombiano como la materia prima para la elaboración de llantas, globos, guantes, etc.

El pabellón 7 continúa atrayendo a los visitantes interesados en conocer la cadena porcícola. Allí, encuentran una granja con porcinos y pueden degustar diversos platos hechos con esa proteína.

Los interesados en informarse sobre cómo está el país en la siembra de hortalizas y frutas tendrán acceso al calendario agroecológico de cosechas, y a quienes les gusta el mundo pecuario, la gran experiencia será conocer el dummy de una vaca que ha  sido instalado Corpoica.

De su parte, la Unidad de Planificación Agropecuaria (UPRA), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y desarrollo Rural, presenta las minutas de los más comunes contratos a los que se acude en el sector agropecuario (arrendamiento, usufructo, comodato, aparcería) para que sirvan de consulta y guía permanente. Además, se diseñó una cartilla que explica la forma de diligenciar los formatos, la cual se puede obtener de manera gratuita en las oficinas del Banco Agrario. 

Los formatos serán presentados en el panel “Contratos agropecuarios: definiciones y modelos contractuales” que da inicio esta tarde desde las 2:30 p.m. en el salón conector 7, 8 y 9 de Corferias.

Así mismo, se realizará la 62 Exposición Equina Grado A de Asdepaso, la premiación a expositores y al mejor criador ovino y la exposición felina, entre otras actividades que harán de su visita a Agroexpo 2017, el mejor plan del fin de semana.

Conozca en Agroexpo los sistemas de construcción «Moduplak» y adquiéralos con múltiples beneficios.

Sistema de auto construcción de fácil ensamblaje ModuPlak

Durante los días del 13 al 23 de Julio de 2017, en la feria para el Sector Agropecuario más importante a realizarse en Colombia, Agroexpo 2017 en Corferias, usted podrá conocer de primera mano los sistemas  industrializados de construcción “Moduplak”, y además adquirirlos con múltiples beneficios.

Moduplak, por ser un sistema de construcción amigable, de fácil instalación, económico y adaptable a diferentes condiciones de terrenos y distancias; ha sido desarrollado por Skinco, pensando en mejorar las condiciones de almacenamiento y alojamiento para el sector rural y/o Agropecuario Colombiano.

Moduplak, es la más rápida, económica y resistente solución, desarrollada y pensada con la mejor calidad, resistencia y precio. Adicionalmente, una ventaja muy importante de los sistemas de construcción Moduplak, es que puede ser armado y desarmado las veces que sea requerido, sin que ello afecte ninguna de sus piezas. No requiere de herramienta especializada para su ensamble, ni de suministro eléctrico para el mismo.

Sus múltiples aplicaciones para el Sector Agropecuario Colombiano, hacen de Moduplak una innovación en sistemas de construcción, que sin lugar a dudas solucionará diferentes necesidades tanto en áreas rurales como urbanas, como por ejemplo, alojamientos, oficinas,  bodegas de almacenamiento, viveros, baterías sanitarias, y muchas más.

Lo invitamos a conocer nuestros sistemas de construcción Moduplak, en el PABELLON ALD NIVEL 01 ESTAND 43, ubicado entre el pabellón 1 y pabellón 3 espacio exterior. (Mire mapa al final de la nota).

Contaremos con sala de ventas en nuestro stand para que pueda adquirir de manera fácil y rápida nuestras soluciones Moduplak. Durante la Feria estaremos ofreciendo grandes beneficios, entre ellos envíos puerta a puerta a más de 400 destinos a nivel nacional. También podrá participar en la fabulosa rifa de 1 solución  Moduplak de 12.5 m2, 1 tanque de almacenamiento Acuaviva de 1.000 lt  y una espectacular silla de montar.

Mapa para ver ubicación exacta:

Ubicación Moduplak en Agroexpo 2017

El Centro Internacional de Ferias y Exposiciones de Bogotá (Corferias) y La Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas Colombianas (UNAGA), organizadores de la versión XXI de Agroexpo, luego de recibir la información suministrada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) en su calidad de autoridad sanitaria colombiana, sobre un nuevo brote de Fiebre Aftosa detectado en el municipio de Yacopí (Cundinamarca) y previas consultas adelantadas con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, han decidido dar continuidad a la realización de Agroexpo entre los días 13 y 23 de julio del 2017.
En reuniones realizadas entre el ICA, UNAGA, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Corferias, se determinaron acciones sanitarias preventivas para el desarrollo normal de la feria garantizando la asistencia pecuaria de las 27 asociaciones pertenecientes a UNAGA en el recinto ferial de Corferias de la ciudad de Bogotá.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el ICA, el Ministerio de Defensa, UNAGA y Corferias con el apoyo de la Policía Fiscal y Aduanera (POLFA), la Dian y el INVIMA han establecido un Puesto de Mando Unificado que funcionará durante las 24 horas del día en las instalaciones del ICA, para efectuar el seguimiento sanitario al evento.

El ICA tendrá en AGROEXPO 2017 más de 100 profesionales dentro de las instalaciones de Corferias para el control de ingreso de los animales tanto en el Punto de Servicio al Ganadero, como en la carpa de las Américas, donde se realizará la exposición equina en el Gran Salón Equino.
UNAGA y Corferias  manifiestan a los ganaderos pueden contar con toda su disposición de  para facilitar al ICA el cumplimiento de los protocolos sanitarios que se establezcan por parte de esta entidad como autoridad competente y responsable en la materia.

Conozca aquí más información sobre de las medidas que se han establecido en el recinto ferial

Fuente: Adaptado de comunicado de Agroexpo.

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Foto: CONtexto ganadero

• Durante la rueda de prensa de la XXI edición de Agroexpo realizada el 6 de julio pasado, dirigentes del sector agrario y diplomáticos destacaron la importancia de empoderar a los empresarios rurales y de hacer de Colombia, una despensa agropecuaria mundial. 

Agroexpo 2017.

Para este año, cuando se conmemora el aniversario 40 de la vitrina agropecuaria más importante del país, Agroexpo tendrá una destacada participación empresarial de la Unión Europea.

Así lo indicó el presidente ejecutivo de Corferias, Andrés López Valderrama, quien agradeció también la contribución de Francia en el año Colombia – Francia 2017, en la pasada Feria del Libro.

En representación de ese país estuvo Gauthier Mignot, embajador de Francia en Colombia y por parte de la Unión Europea, Ana Paula Zacarías, embajadora en Colombia.  Mignot destacó la importancia del país francés en el desarrollo de la economía nacional, cuyo sector agropecuario puede servirle de ejemplo a los productores colombianos.

Manifestó el diplomático que este evento habla de un tema muy importante, no solamente para los 2 países, sino para todo el mundo. Agregó que no se está hablando solamente del futuro del campo, sino del futuro de las ciudades.

Recordó Mignot que Francia es una de las más grandes potencias agrícolas del mundo, que emplea 1 millón de personas de manera directa y alcanza una producción anual de 74 billones de euros.

Así mismo, hizo hincapié sobre los proyectos que se están adelantando para el fortalecimiento del sector rural por parte del Fondo de la Unión Europea para el Posconflicto, de empresas francesas y de organizaciones no gubernamentales en todo el territorio colombiano, siendo Francia uno de los mayores inversionistas.

Según precisó, se están creando varios liceos y casas rurales en Colombia. Ya van 7 en el departamento de Antioquia y se extenderán al resto del país, los cuales están siguiendo el modelo francés para la capacitación de los futuros campesinos.

De su parte, la embajadora de la Unión Europea se refirió a la riqueza del campo colombiano y su capacidad para generar riqueza en el posconflicto. Agregó que esta será la primera vez que la Unión Europea y sus 28 paises miembros estarán así en conjunto, representados en la Feria.

De otra parte, Jorge Enrique Bedoya, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), se refirió a los esfuerzos de ese gremio para la empresarización del campo, empezando por la expectativa que tienen frente a la “Ley de Tierras” que será discutida en la próxima legislatura.

Finalmente, tanto Bedoya como el gerente general de Asociación Hortifrutícola de Colombia, Álvaro Palacio Peláez, señalaron el papel fundamental que han tenido los recursos parafiscales de los gremios para el impulso del campo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: fomenta.org.co

• Con el propósito de contribuir con la formación y el desarrollo tecnológico del sector agropecuario colombiano, la fundación Fomenta de Casa Toro, dicta cursos, talleres y formaciones a mecánicos, operarios, estudiantes y profesionales vinculados con el sector.

Desde sus inicios, la firma Casa Toro ha incentivado y dado a conocer la importancia de la educación, la  formación del capital humano y la transferencia de tecnología del sector agropecuario.

El presidente de la fundación, Luis Arango Nieto, explicó que Fomenta es una organización sin ánimo de lucro dedicada a adelantar procesos de capacitación en maquinaria, mecanización e irrigación agrícola.

Para impartir estos conocimientos cuentan con el apoyo de docentes y académicos de la mayor calidad de la Universidad Nacional, especializados en la metodología de Escuelas de Campo Agrícolas (ECAS), una técnica muy práctica y amigable.

Indicó que trabajan en diferentes frentes. El primero, orientado a capacitaciones prácticas de operarios, es decir, personas que tienen formación básica, más no profesional.

Según expuso, en estas capacitaciones les enseñan la relación entre la planta, el suelo, la máquina y el implemento.

Relató que la Fundación Fomenta realiza talleres, que según las necesidades de los operarios, pueden tener duraciones que varían entre 2 y 6 días.

El segundo frente está dirigido a la realización de cursos de 3 días para profesionales del sector y asistentes técnicos.

Los temas de los cursos que se dictan son: principios y aplicaciones prácticas de agricultura de precisión, administración de maquinaria agrícola, conservación de forrajes y mecanización, monitores de rendimiento y gestión del agua en la agricultura de precisión.

Durante los próximos 27, 28, y 29 de julio de 2017 se realizará un curso sobre administración de maquinaria agrícola en la ciudad de Villavicencio.

Mencionó el presidente de Fomenta que están avanzando en una alianza con la Universidad Nacional de Colombia para realizar un curso virtual  internacional sobre mecanización agrícola, el cual ha sido desarrollado con la colaboración de la Universidad de Los Andes.

Manifestó que ya se han dictados 2 versiones de este curso con un nivel de asistencia excelente y que el 31 de julio de 2017 se llevará a cabo una nueva versión.

Agregó que están realizando un gran esfuerzo para enseñar a operar maquinaria agrícola mediante un curso de 600 horas de duración para personal en proceso de reinserción. Para esta labor ya están definidos el pensum y los horarios.

Desde el año 2013, la fundación Fomenta de la organización Casa Toro ha capacitado a 1.800 operarios y cerca de 200 profesionales y asistentes técnicos en 16 departamentos del país.

Su objetivo es continuar consolidándose como una estructura de formación en mantenimiento y operación de Maquinaria Agrícola en Colombia.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: CONtexto ganadero

• CONtexto ganadero entrevistó al jefe de proyectos de Corferias, coordinador del evento, Andrés Vargas Pedraza, quien contó algunos detalles sobre este importante evento agropecuario, que conmemora 40 años de creación.

La mayor vitrina comercial nacional e internacional del sector agropecuario colombiano tendrá su XXI versión del 13 al 23 de julio en las instalaciones de Corferias de la ciudad de Bogotá. Este año contará con la participación de 200.000 visitantes y más de 570 expositores. 

El evento nació en el año 1977 bajo la dirección de la Corporación de Óscar Pérez Gutiérrez, como estrategia para impulsar la actividad agropecuaria en el país.

De acuerdo con Vargas Pedraza, el propósito de esta versión es continuar la tarea de consolidar la más importante plataforma de negocios del sector agropecuario, congregando expositores de la cadena productiva.

Con relación al sector ganadero, enfatizó el jefe de proyectos que en Agroexpo 2017 se llevarán a cabo negocios de diferentes índoles, tanto en la comercialización de animales como en la adquisición de productos indispensables para sus explotaciones.

Aseguró Vargas que los productores encontrarán todos los insumos que forman parte de la cadena productiva, así como los mejores ejemplares resultado del trabajo constante de empresarios y criadores.

Durante esta ocasión, se presentarán cerca de 4.000 animales de las diferentes razas bovinas y equinas, los cuales competirán en competencias de exhibición y juzgamiento y los mejores serán galardonados con diferentes distinciones.

Agroexpo se ha consolidado como un evento de referencia no solamente nacional, sino también internacional, por sus 40 años de tradición y por las numerosas actividades que allí se desarrollan.

Señaló Vargas que es el escenario de encuentro más importante de la región Andina, Centroamericana y Caribe, que convoca cerca de 3.000 compradores internacionales y más de 15.000 compradores nacionales.

Agregó que para los empresarios ganaderos se trata de una cita imperdible para la actualización y el conocimiento de los nuevos desarrollos en temas de cría, genética, producción, nutrición, sanidad, entre otros.

Destacó el coordinador la presencia durante este año de empresas de otros países como Brasil, Turquía, Francia, Polonia, China, México, Cuba, Italia y España.

Quienes deseen participar en el evento o conocer sobre las actividades que se llevarán a cabo, pueden ingresar a la página web www.agroexpo.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: sementesplante.com.br

• En el mercado, se pueden encontrar 2 clases de cultivos de brachiarias humidícolas: Común o Llanera, conocida como Dictyoneura. Aunque ambas son cercanas, tienen diferencias en sus características físicas y de productividad. 

Pastos humidícolas.

El experto en pastos y forrajes, docente en el área de manejo de praderas de la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín, Jorge Mario Noreña, explicó que la brachiaria humidícola forma parte del grupo de las más tolerantes a suelos ácidos.

Debido a su facilidad para colonizar terreno, la humidícola cv llanero puede encontrarse en los Llanos Orientas, la Amazonía o en zonas donde el pH del suelo es superior a 5. 

Por su parte, la Común crece adecuadamente en la Costa Caribe, especialmente en zonas húmedas de departamentos como Sucre y Córdoba. Allí, los suelos arcillosos proporcionan ambientes ideales para el crecimiento de este forraje.

La brachiaria puede desarrollarse en suelos pobres, carentes de magnesio, calcio e incluso fósforo. Entre sus ventajas están su adaptabilidad a los suelos ácidos y su tolerancia a los ataques de plagas.

En razón a que crece en suelos con bajos insumos, su aporte de proteína fluctúa entre 6% y 8% en suelos no fertilizados, pero puede aumentar si se efectúa un manejo previo al suelo.

En relación con las diferencias, la más notoria es la apariencia física. Mientras que la  humidícola cv. Común alcanza los 10 cm de altura, la cv. Llanero llega a los 20 cm. 

Si bien ambas tienen lenta velocidad de establecimiento, las semillas de la cv. Común presentan poca o ninguna dormancia (estado de reposo del crecimiento), de máximo 3 meses. En cambio, las de la cv. Llanero pueden tener dormancia prolongada, de 18 a 24 meses.

Otra característica que las diferencia es sus capacidades de resistencia. Contrariamente a la cv. Llanero, la cv. Común tolera los suelos encharcados y hasta sometidos a inundaciones temporales y periódicas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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