• La investigadora de la Universidad Politécnica de Valencia (España), María Dolores Raigón, define la agroecología no solamente como una función técnica de cultivar alimentos, sino además como un aspecto social de producir con calidad y respeto por el medio ambiente, ligado a la relación entre el productor y consumidor.

Señala la investigadora que no es solo saber cuántas unidades de fertilizantes requiere el suelo o si se están realizando las actividades fitosanitarias ecológicas. Es algo más, es tener en consideración todos los valores sociales.

Este concepto, que ella esbozó en el Seminario Internacional de Agroecología, recientemente realizado en la Universidad de Santa Rosa de Cabal -Unisarc-, resuena en los mercados, y lo identifican y valoran los consumidores.

Raigón presentó en el seminario una ponencia relacionada con la calidad nutracéutica de los alimentos ecológicos, en la que muestra que han sido producidos bajo sistemas agroecológicos, no solamente tienen una función alimenticia, sino también un beneficio directo para la salud.

Planteó que por ejemplo, una cebolla tiene minerales y vitaminas, pero además compuestos en azufre, que tienen un efecto sobre el sistema inmunitario, lo que nos hace más resistentes ante un resfriado.

Agregó que la nutracéutica estudia ese valor agregado y que los resultados de las investigaciones demuestran que los sistemas de producción agroecológicos hacen que las plantas sean capaces de realizar mejor la absorción de sustancias activas, que son sintetizadas en mayor medida. Por ello, afirma, los productos agroecológicos son la medicina del siglo 21, un concepto que ya es aplicado en algunos países.

Uno de ellos es Dinamarca, en donde el Gobierno adoptó una campaña para aumentar el consumo de verduras y frutas procedentes de sistemas ecológicos. Ese país es actualmente el mayor demandante de  este tipo de alimentos  en Europa. España es el primer productor en ese continente, pero su consumo es muy bajo.

Según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en Colombia existen 46.000 hectáreas certificadas en producción ecológica, sin embargo, esto no significa que sean agroecológicas.

Fuente: Agronegocios.

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• La musculatura, fortaleza de sus huesos, profundidad torácica, docilidad y nobleza, son algunas de las características de estos animales de tiro pesado, que son utilizados especialmente para labores agrícolas.
• Son cerca de 400 los animales de siete razas distintas, registrados en la Asociación Colombiana de Caballos de Tiro Pesado, entre las que están percherones, belgas, clydesdale, brabante, shire, frisón y pinto de tiro.
• José Antonio Restrepo, presidente de esa la asociación destaca que los caballos de tiro pesado son ideales para el trabajo agropecuario. En un país como Colombia que tiene una amplia población rural, los pequeños agricultores que no tienen posibilidades de acceso a la tecnología o no pueden adquirir un tractor, pueden utilizarlos puesto que se acomodan mucho a sus necesidades y son capaces de trabajar durante los 365 días del año.

La raza belga ha tenido bastante acogida entre criadores porque son ideales para el transporte de leche, deportes ecuestres y enganches de coches. Los parques recreativos y la industria floricultora también han demandado su utilización. Son de cabeza pequeña, quijada grande, con cuello arqueado, musculoso y corto. Su alzada varía entre 1,65 y 1,73 metros.

El caballo de tiro pesado percherón es el más popular y es utilizado para el arrastre de pesados carruajes y artillería. De pecho ancho, dorso corto, y alzada de 1,57 a 1,80 metros.

De acuerdo con Restrepo, la alimentación y el hábitat son aspectos fundamentales para el adecuado cuidado de estos animales. Manifiesta que hay que tener especial cuidado con los cólicos porque los puede matar, por lo que recomienda  no darles mucha comida y tenerles una dieta balanceada. Concluye afirmando que lo mejor para ellos es el pasto.

Según Adriana Huertas Rodríguez, administradora del Criadero Los Equinos, la alimentación está basada en  pastos verdes, ya sea el kikuyo o raigrases, complementándose en algunas oportunidades con concentrados y algo de sal. También es muy importante cambiarles el agua diariamente y lavarles sus bebederos. Los costos para sus cuidados básicos son del orden de los $600.000 mensuales, por animal. Opina que tenerlos en un buen estado es vital porque así se puede garantizar un poco más de vida, que por lo general es de 20 años.

Una potranca destetada de ocho meses de edad, pura y con registro puede costar entre $10 y $15 millones. El precio también depende de la raza. La shire, por ejemplo, puede venderse fácilmente en $30 millones.

En relación con su reproducción, la yegua puede tener 6 o 7 partos en su vida y la gestación es de aproximadamente 11 meses.

Aunque es muy común el cruce de razas para la reproducción de estos animales, Restrepo considera que lo ideal es que esto no se realice para que se conserven puras, pero si se tiene una buena yegua y se quiere obtener un media sangre, lo recomendable es hacerlo con percherón o un belga,  que son unos animales fuertes, que se ajustan a las condiciones climáticas y no resulta costoso.

Otra de las líneas de negocio que ofrece la Asociación Colombiana de Criadores de Caballos de Tiro Pesado, en la que se han especializado es en la reproducción de mulares, a través del cruce con caballos de tiro pesado y burros de raza mamut. Sus costos están entre $8 y $10 millones.

Fuente: Agronegocios.

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• Colombia se integra a este trabajo de investigación por medio del “Plan Nacional de Mosca de las Frutas” (PNMF).

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), suscribió un acuerdo con el Departamento de Agricultura del Estado de la Florida (Estados Unidos) y el Laboratorio de Sistemática Entomológica del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), con el fin de adelantar proyectos de investigación relacionados con las mosca de las frutas de los géneros Ceratitis capitata y Anastrepha.

El programa se enfoca en la recolección de los estados inmaduros de esas especies tanto en los bosques naturales de Colombia como en las áreas de producción de frutas como y posteriormente realizar los estudios moleculares y morfológicos de adultos y larvas que permitan su correcta identificación.

Según lo explicó el Director Técnico de Epidemiología y Vigilancia Fitosanitaria del ICA, Emilio Arévalo Peñaranda, además de mejorar los conocimientos sobre la biología y la distribución geográfica de esas especies, el convenio busca que los funcionarios especializados de ambas instituciones, conozcan con profundidad la morfología de sus estados inmaduros (gusanos o larvas) y así lograr una identificación oportuna y completa de estas plagas, además de tener conocimiento sobre los hospedantes comerciales y silvestres de estas moscas. Agregó que de esta forma, se facilitará el comercio externo de los productos frutícolas y la toma oportuna de acciones para la erradicación o contención de las  moscas exóticas o invasivas.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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Acondicionamiento de forrajes con maquinaria John Deere

Son diversos los factores que intervienen para lograr heno de excelente calidad.  Tanto las condiciones climáticas, como un rápido secado del forraje, impactarán de manera directa en la calidad final del producto.

La pérdida de nutrientes solubles, está directamente relacionada con el tiempo de duración del secado de la planta, o lo que es mejor, el tiempo que la planta respira en el campo.  Si además le adicionamos la posibilidad de lluvia que pueda caer sobre el forraje, podrá disminuir notablemente la calidad del mismo.

Los acondicionadores de forrajes (en este caso refiriéndonos a los de rodillos), representan grandes ventajas, ya que favorecen el secado uniforme tanto de los tallos como de las hojas de las plantas cortadas, lo que generará como resultado, un forraje con mayor cantidad de hojas y por consiguiente, mayor porcentaje de proteínas y mayor digestibilidad y del heno producido.

Segadora y acondicionadora John Deere MOCO 625

John Deere, empresa líder en maquinaria para el mejoramiento de la eficiencia productiva en el agro, nos presenta las características y un video del funcionamiento de una segadora y acondicionadora de forrajes (Ref. MOCO 625), con un tractor John Deere 5090E.

El funcionamiento de la segadora y acondicionadora de forrajes MOCO 625, cuenta con características inteligentes en su barra de corte John Deere, la cual proporciona una excelente calidad en el corte.  Esta barra de corte modular, fabricada en hierro y con perfil bajo; corta a nivel del piso, proporcionándole un ángulo más plano y rediciendo el riesgo de ocasionar daños a la misma, especialmente en terrenos disparejos o con piedras.

Para mayor información sobre Maquinaria Agrícola John Deere:

Teléfono en Bogotá: (1) 446 60 00

Celular: 310 867 94 21

Santiago Groot Montoya

Jefe Ventas Agrícola

www.casatoroagricola.com

• Próximamente el Instituto Colombiano Agropecuario declarará la emergencia fitosanitaria con el fin de adelantar un plan de supresión de la Mosca del Mediterráneo.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), establecerá un plan de trabajo orientado a controlar y suprimir la Mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata WIED), particularmente en aquellas zonas en las que se ha detectado su presencia, con alto riesgo de dispersión hacia el resto del país, tal como sucede con las poblaciones existentes en Atlántico,  Bolívar y Norte de Santander.

El plan de acción focalizará sus acciones en estos departamentos, especialmente en la provincia de Pamplona en el departamento de Norte de Santander, donde esta plaga viene atacando cultivos de durazno, causando su dispersión hacia otras regiones del territorio nacional en las que nunca se ha presentado, a través de la comercialización de esa fruta desde esta región.

Tal es el caso de los recientes brotes detectados en  la Central de abastos de la ciudad de Bogotá, en donde, gracias a las actividades de vigilancia y control, enmarcadas en el Plan Nacional de Mosca de la Fruta, se detectó en la red trampeo, la presencia de ejemplares adultos de esta mosca, por lo que fue desplegada una fuerte investigación que permitió determinar que la plaga llegó mediante la comercialización de duraznos infestados procedentes del departamento de Norte de Santander.

Ante esa situación, el ICA, con el apoyo de otras entidades como Corabastos y Asohofrucol, inició una brigada que incluyó el monitoreo de árboles traspatio de manzanas, durazno, café y otros frutales alrededor de barrios de la ciudad, encontrándose larvas de la plaga en una baja población, principalmente de duraznos.

El Director Técnico de Epidemiología y Vigilancia Fitosanitaria del ICA, Emilio Arévalo, señaló que la incidencia de la Mosca del Mediterráneo en Bogotá se mantiene estable pero permanente, en un área de 2.500 hectáreas alrededor de la central de abastos y que se continúa delimitando el brote para determinar el área total afectada. Agregó que se ha iniciado una campaña para su control y supresión cuyo objetivo principal es la protección de la producción frutícola en varias regiones del país, como las de Boyacá y Cundinamarca.

Por su parte, Luis Humberto Martínez Lacaouture, gerente general del ICA, agregó que para avanzar en su objetivo, el ICA declarará una emergencia fitosanitaria, lo que permitirá desarrollar un Plan de Supresión de esta mosca. El trabajo se llevará a cabo de manera simultánea, tanto en Norte de Santander, en donde está la fuente primaria del brote, como en Bogotá, con el fin de que el insecto no se disemine a  áreas en las cuales, aún no se tiene su presencia.

En el municipio de Pamplona se tiene programada la realización de un censo frutícola, para lo cual se espera registrar o inscribir a todos los productores de frutas, lo cual facilitará la implementación del  Plan y  la aplicación de las medidas de manejo y control de la Mosca del Mediterráneo. Así mismo, será restringida la movilización de fruta afectada por la plaga.

Por su parte, en la ciudad de Bogotá será intensificado el trampeo para el monitoreo de esta plaga  y se continuará con el muestreo de frutos en las áreas de traspatio alrededor de Corabastos, dando continuidad a las medidas de supresión que se vienen realizando, mediante la aplicación de estaciones cebo en las áreas afectadas.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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• El Centro de Estudios de la Cultura Agropecuaria de Panaca Quindío -Ceca-, abrió sus puertas en el año 2012 con el fin de que las personas que se dedican a las actividades agropecuarias puedan formarse y mejorar sus conocimientos, a través de los programas que presentan.

Una apuesta que ha hecho posible que cerca de 2.000 personas se formen  y trabajen de forma calificada en las labores agropecuarias que tienen que realizar diariamente.

Técnico en mayordomía de finca, donde se aprende las labores básicas de una instalación agropecuaria, técnico con énfasis en agronomía, porcicultura, y cursos cortos para quien quiera conocer de un tema específico, hacen parte de los programas que son ofrecidos por el Ceca Panaca.

Luis Fernando Vélez, director del Ceca Panaca manifestó que la duración de cada uno de ellos varía entre 10 y 90 días, tiempo en el cual los estudiantes permanecen en las instalaciones del Parque para trabajar de manera activa. Las actividades inician con las labores del campo a las 7 de la mañana y culminan a las 8 de la noche.

El sistema ha permitido que los estudiantes utilicen el 60% de su tiempo en el campo y el resto en clases presenciales para complementar la práctica.

Según Vélez, los costos varían de acuerdo con lo que la persona elija. Son $120.000 por día, que incluye alimentación, alojamiento, dotación y uso de equipos.

También hacen parte de la oferta del centro, los cursos cortos para quienes desean especializarse en temas específicos, como por ejemplo, los caballos.

El Coordinador del Ceca Panaca, Iván Santacruz, asegura que ese modelo educativo ha servido también para convertirse en aliados estratégicos de instituciones educativas como el Sena, pues estudiantes de tecnologías agropecuarias hacen sus pasantías en el Ceca.

Resalta Santacruz que uno de los objetivos del Centro es  formar las personas bajo la metodología “aprender haciendo” y que de esta manera, se ha logrado que haya interacción con más de 4.500 animales de cerca de 300 especies de la zoología doméstica.

El Ceca Panaca, está reconocido oficialmente por la Secretaría de Educación  del Quindío como un centro educativo para el trabajo y el desarrollo humano.

Fuente: Agronegocios.

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Tener en cuenta los diferentes factores para poder fertilizar nuestras pasturas es fundamental, en un cultivo como el pasto, donde es el principal recurso para alimentar y mantener nuestras ganaderías. Desde varios aspectos del cultivo se tiene en cuenta que el uso de la fertilización nitrogenada es la más utilizados para su crecimiento y desarrollo, proporcionando una mejor respuesta a la apetencia nutricional del cultivo. Dado a esta necesidad nos hemos enfocado en promover el uso del nitrógeno, pero sin tener en cuenta los factores de eficiencia que este elemento tiene en un sistema abierto como lo son las pasturas en ganaderías rotacionales.

En la anterior edición de Agroexpo, se tuvo la oportunidad de presentar un nuevo Fertilizante para uso edáfico como lo es el NITRO EFFI 100, una mezcla física entre la urea convencional y un mineral de origen volcánico que evita las pérdidas del fertilizante en forma de Amoniaco.

El NitroEffi100, tiene como casa fabricante CIAMSA, importante empresa del sector azucarero, la cual se encarga de importar materias primas para desarrollar el mercado de los fertilizantes granulados en Colombia. Dentro del interés de la compañía es desarrollar productos con alto valor agregado donde se pueda brindar beneficios económicos y productivos a los clientes.

Este fertilizante tiene las bondades que ya todos conocemos de la urea, alto aporte de Nitrógeno, de rápida disponibilidad y de fácil acceso por los productores, pero mejora los aspectos negativos que la urea tiene como los es la fácil volatilización y lixiviación del Nitrógeno y el apelmazamiento en Mezclas físicas.

Los reportes realizados por técnicos en el sector y laboratorios es que la eficiencia del nitrógeno aplicado en forma de Urea en el mejor de los casos no supera el 60%, lo cual indica que más de la mitad de lo que se aplica en una pastura se está perdiendo, y no está entrando al sistema suelo – planta.

Con el Nitro effi100, estás pérdidas se disminuyen, dando un eficiencia superior al 90% del Nitrógeno, dado que el mineral que acompaña la mezcla con la urea funciona como una especie de alacena, evitando que el nitrógeno que no es consumido por la planta se volatilice o se lixivie.

Por último, con nuestros clientes de pastos hemos tenido la oportunidad de demostrar que el suelo se beneficia de un aporte químico-mineral, tanto en la nutrición de la pastura como en los aspectos químicos y físicos del suelo, dado que el proceso acumulativo del uso del Nitro Effi100 no es negativo como en el caso de usar 100% urea la cual termina por acidificar el suelo. La porción mineral del producto queda en la zona intercambiable del Suelo, realizando una labor buffer del pH, aumentando la capacidad de intercambio catiónico y permitiendo aumentar la porosidad del suelo impidiendo compactaciones.

ELABORADO POR: I.A. CRISTIAN GUTIERREZ

GERENTE TECNICO – TERKIM S.A.S

técnico@terkim.com.co

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• Con la posesión del nuevo gabinete de Gobierno Nacional de Colombia, la industria arrocera del país presenta su lista de peticiones.

Por intermedio de la Cámara Induarroz, la Andi planteó tres ejes sobre los cuales el Gobierno Nacional debe volver estable, sostenible y competitivo este renglón que agrupa la industria arrocera: disponibilidad de agua, mejora integral de la competitividad y una política comercial con reglas de juego que sean previsibles, claras y estables.

El director Ejecutivo de la Cámara Induarroz de la Andi,  Jeffrey Fajardo, aseguró que de avanzar de forma decidida en estos tres puntos, el Gobierno Nacional tendría la oportunidad de transformar el sector arrocero, haciéndolo altamente productivo, eficiente y rentable. Agregó que con ello ganaríamos todos los colombianos, puesto que tendríamos un mejor acceso a un producto de importancia vital en la canasta familiar que en la actualidad es el más caro de la región.

Uno de los aspectos que esta industria arrocera considera como fundamental y que es transversal a todos los eslabones de la cadena, tiene relación con las  inversiones requeridas para la construcción de distritos de riego, que hace 30 años no se construyen en el país.

Lo que plantea el gremio es la combinación de este tipo de infraestructura con el establecimiento de reservorios de agua. Lo anterior, teniendo en cuenta que, por ejemplo, en los llanos orientales la producción es basada predominantemente en arroz secano (que depende totalmente de los periodos de lluvias). Ello le permitiría al sector romper la dependencia de la alta estacionalidad de las cosechas, actualmente concentradas en el segundo semestre del año.

Sostuvo además que es innegable que el sector arrocero requiere con urgencia de la formulación y aplicación de una política pública de comercio exterior, que genere estabilidad y previsibilidad en las reglas de juego, de tal manera que todos los actores, agricultores, comerciantes y molineros, tengan la estabilidad jurídica y de política necesaria en cualquier sector productivo.

Agregó que con la inestabilidad en las reglas, los únicos que se benefician son los contrabandistas y los especuladores.

Colombia con el arroz más caro de la región:

Con base en fuentes internacionales y en información publicada por Fedearroz, la Cámara Induarroz señaló que una tonelada de arroz paddy verde (el precio pagado al agricultor) en Colombia cuesta en promedio US$497, mientras que en Ecuador US$430, en Perú US$350, en Estados Unidos US$385, en Brasil US$304 y en Uruguay US$255.

Una tonelada de arroz blanco en Colombia tiene un valor de US$1.000, mientras en Ecuador puesto en el país, el precio es de US$952 y en Argentina sin arancel es de US$553.

Fuente: Agronegocios,

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• Por medio de la resolución 2542 de 2014, el ICA hace recomendaciones fitosanitarias para el manejo de la enfermedad denominada Mota Blanca de la Guayaba.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), declaró el estado de emergencia fitosanitaria en los departamentos de Bolívar y Atlántico por la presencia, en los cultivos de guayaba, de la plaga conocida como Mota Blanca de la Guayaba (Capulinia sp). La medida tiene como fin controlar la presencia de esta cochinilla, que en el caso de presentarse una alta infestación puede generar la muerte de los árboles, originando grandes pérdidas económicas para los cultivadores.

Esta cochinilla es un insecto chupador que se nutre de la savia de la planta, reduciendo su producción. En sus primeras horas de vida el insecto se mueve a lo largo de toda planta, sin embargo, posteriormente, se localiza en un sólo lugar (hojas, ramas o frutos), de donde sustrae su alimentación. Los municipios afectados por la plaga en el departamento del Atlántico son: Repelón, Santa Lucia, Ponedera, Suan, Palmar de Varela, Santo Tomás, Luruaco, Barranquilla. Por su parte, en Bolívar, las zonas afectadas son: San Estalisnao, Bayunca, Malagana y Mahates.

El ICA invita a los productores de guayaba para que no  movilicen material de posible propagación y fruta desde zonas que tengan presencia de la plaga, y reiteró la importancia de reportar oportunamente la presencia de la Mota Blanca de la Guayaba en los cultivos, la que se identifica en forma de mota blanca en las hojas y los tallos de las plantas.

Durante la emergencia, que estará vigente hasta  el  22 de agosto de 2015, los productores de guayaba deberán aplicar las siguientes recomendaciones fitosanitarias: monitoreo de los cultivos, con el fin de detectar la presencia de la Mota Blanca de la Guayaba; llevar a cabo dos aplicaciones foliares de insecticidas en las plantas de los predios productores; realizar podas fitosanitarias al material vegetal muerto o seco; y dividir en fragmentos los árboles muertos, para aplicarles insecticidas.

Así mismo, deberán reportar de forma inmediata al ICA, la sospecha o la presencia de la plaga y llevar a cabo la disposición final de residuos sólidos asociados a los cultivos, de manera que no se constituyan en fuentes de contaminación y diseminación de plagas. Además, únicamente transportar y comercializar frutas libres de la Mota Blanca de la Guayaba.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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• Una muestra de maquinaria, equipos y tecnología para el campo proveniente de mercados internacionales tendrá espacio en Expo Agrofuturo 2014, evento que se llevará a cabo del 4 al 6 de septiembre en las instalaciones de Plaza Mayor de la ciudad de Medellín.

Diversos productos llegan al país de la mano de Simão & Dias, firma consultora de planes estratégicos de inteligencia comercial y mercadeo que representa a 24 compañías brasileras de marcas acreditadas de equipos, insumos agropecuarios, servicios y otros.

El socio consultor de Simão & Dias, Gerson Simão, explicó que la expansión empresarial y la internacionalización comercial les generó a las empresas la necesidad de buscar apoyo externo y consultoría especializada en la búsqueda de nuevas oportunidades para aprovechar las diversas ventajas que ofrecen los potenciales consumidores alrededor del mundo.

Asegura el vocero que poseen gran conocimiento y experiencia de los mercados internacionales, lo que les otorga valores agregados a sus asociados en la exploración de nuevos segmentos comerciales y en el aprovechamiento de nuevas oportunidades de negocio en el mundo.

Y para competir de forma abierta en el cubrimiento de mercados internacionales, varias empresas presentarán sus amplios portafolios de productos entre los que se encuentran tractores, minerales para ganadería, implementos agrícolas, semillas de pasto, maíz y sorgo, genética y biotecnología animal, carne bovina equipos de ordeño y café, entre otros.

La posibilidad de conseguir nuevos clientes radica en que Expo Agrofuturo destinará un espacio para que los asistentes y productores agropecuarios puedan programar citas y realizar entrevistas con los ejecutivos de las empresas brasileras participantes en este proyecto sectorial.

Fuente: Agronegocios.

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