Fruticultura. Bioestimulantes. Biofertilizantes. Escuela del Agro.

Foto: cortesía

• La Escuela del Agro realizará el 31 de julio de 2026 el seminario ‘La Nueva Fruticultura’, encuentro que reunirá a especialistas nacionales para explicar la forma de producir con estándares de exportación, acceder a las certificaciones y aprovechar el creciente mercado de frutas tropicales.

Colombia produce frutas que el mundo demanda con mayor intensidad cada vez. Aguacate hass, mango, limón Tahití, gulupa, maracuyá, uchuva y otras especies tropicales han encontrado espacio en los mercados internacionales gracias a las ventajas del clima que permiten cosechar todo el año.

Sin embargo, pasar de comercializar fruta en los mercados locales a volverse proveedor internacional requiere mucho más que una buena cosecha.

Productividad, certificaciones, trazabilidad, calidad y el cumplimiento de protocolos sanitarios se han convertido en requisitos fundamentales para poder competir en el comercio mundial.

Con ese propósito, la Escuela del Agro realizará el próximo 31 de julio, entre las 8:00 a.m. y las 6:00 p.m., el seminario ‘La Nueva Fruticultura’, en el Centro de Eventos y Negocios de Ibagué (CENI).

La jornada está orientada a inversionistas, productores, profesionales del sector agropecuario y emprendedores con interés en fortalecer sus sistemas de producción y conocer sobre las oportunidades que ofrece el mercado internacional.

Hoja de ruta con visión:

El seminario abordará 6 grandes ejes temáticos orientados al mejoramiento de la competitividad del sector frutícola colombiano.

En el primer bloque se analizarán las tendencias del mercado internacional, el panorama actual de la fruticultura nacional, la cadena de valor y los modelos de negocio que actualmente ofrecen mejores oportunidades de rentabilidad a los productores.

Posteriormente, se presentarán estrategias para aumentar la productividad mediante agricultura de precisión, innovación, buenas prácticas agrícolas y herramientas que permitan mejorar la calidad de las frutas y optimizar los costos de producción.

La programación también incluye un espacio dedicado a la nueva fruticultura del trópico y los avances en bioeconomía. Allí se expondrán alternativas relacionadas con innovación, economía circular y generación de productos con más valor agregado.

Otro bloque estará enfocado en la producción orgánica y la utilización de bioinsumos. Se compartirán experiencias exitosas sobre bioestimulantes, biofertilizantes y manejo biológico de cultivos que contribuyen a los sistemas más sostenibles.

Para evitar errores:

Uno de los temas de mayor interés es el correspondiente a las certificaciones para exportación.

En este espacio se analizarán los más frecuentes errores que los productores cometen al iniciar procesos de certificación, así como las nuevas exigencias internacionales en materia de sostenibilidad, inocuidad, trazabilidad y calidad.

Concluirá la jornada con un espacio de networking, diseñado para facilitar el encuentro entre inversionistas, productores, exportadores, proveedores y entidades del sector, con el fin de promover alianzas comerciales y proyectos nuevos.

La finca como empresa:

Más allá de un evento académico, en el seminario se busca ofrecer herramientas para que los agricultores transformen sus fincas en empresas agrícolas con capacidad de competir en los mercados internacionales cada vez más exigentes.

Los interesados pueden tener información y reservar su cupo mediante los teléfonos 311 294 0133 y 320 930 1334.

La programación completa se puede consultar en los canales oficiales de la Escuela del Agro.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Pedro Fonseca:

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Asopardo. Braunvieh Colombia.

Foto: Diario la Economia

• La Asociación Pardo Suizo y Braunvieh Colombia efectuará el 30 de julio de 2026 una nueva edición de las ‘Tardes de Charlas con la Pardo’. Es un espacio virtual en el que los productores ganaderos aprenderán a estructurar modelos de negocio más rentables, competitivos y sostenibles para sus hatos ganaderos. La conferencia estará a cargo del cofundador y gerente de Gerente Lechero S.A.S., Luis Fernando Méndez.

En la producción de leche no gana siempre quien produce más. Cada vez es más evidente que la rentabilidad depende es de la capacidad para integrar la genética, el manejo del hato, la alimentación, la toma de decisiones estratégicas y la administración de los recursos.

Con este enfoque, la Asociación Pardo Suizo y Braunvieh Colombia -Asopardo- ofrecderá una nueva edición de las ‘Tardes de Charlas con la Pardo’, espacio de capacitación para productores interesados en fortalecer la gestión empresarial en sus lecherías.

El encuentro virtual tendrá como centro la conferencia ‘Modelo de negocio: un sistema de enfoque estratégico para hatos ganadores lecheros’, orientada por Luis Fernando Méndez, ingeniero agrónomo, cofundador y gerente de Gerente Lechero S.A.S., además, director de Innovación, Ciencia y Tecnología de esa organización.

La rentabilidad empieza en la estrategia:

Más allá de los indicadores de producción tradicionales, la capacitación buscará presentar cómo un modelo de negocio bien estructurado se puede convertir en una herramienta para mejorar la eficiencia y sostenibilidad económica de las explotaciones lecheras.

Según la invitación de Asopardo, el objetivo es ofrecerle a los participantes herramientas para integrar estratégicamente los recursos que intervienen en una finca lechera.

Destaca la asociación que explorarán cómo elaborar un modelo de negocio rentable y sostenible, integrando recursos claves del hato para obtener resultados consistentes y competitivos.

En la conferencia se abordará la manera de articular componentes como las vacas, las pasturas, los equipos, la suplementación, la producción de leche, el beneficio lechero y la recría de hembras. Ello con el fin de convertirlos en un sistema eficiente que tenga mejores resultados productivos y financieros.

Lechería para nuevos mercados:

El encuentro también abordará algunos temas que hoy cobran mayor importancia dentro de la producción de leche especializada.

Entre ellos se encuentran el bienestar animal, la producción de leche A2, la sostenibilidad, los sistemas Grass Fed y el bienestar digestivo del ganado. Estos aspectos vienen ganando protagonismo en el mercado por su impacto sobre la calidad del producto, las nuevas exigencias de los consumidores y la eficiencia de las fincas.

Con esa visión, Asopardo busca que los productores entiendan que la competitividad no depende solamente de aumentar la producción, sino de desarrollar modelos de negocio que sean capaces de responder a las nuevas exigencias del mercado.

Como mensaje central, la organización resume la filosofía del evento con una frase que invita al fortalecimiento de la gestión empresarial de las fincas. “Si aprendes a usarlo, aprendes a ser: Consistentemente Ganador”.

Cómo participar:

La capacitación se efectuará el jueves 30 de julio a las 5:00 p. m., en modo virtual.

Los interesados se podrán conectar a través de Microsoft Teams, con el ID 269 202 244 653 477 y la clave NE2bC3TZ, o mediante la transmisión en vivo por el canal de YouTube @asopardocolombia9012

Con estas iniciativas, Asopardo fortalece la capacitación empresarial y técnica de los productores de ganado Braunvieh y Pardo Suizo promoviendo herramientas que permitan optimizar la gestión de los recursos, mejorar la productividad y evolucionar hacia una lechería cada vez más rentable, competitiva y sostenible.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Feria ganadera de Honda.

Foto: cortesía

• La Plaza de Ferias recibirá a productores, empresas, comerciantes y familias del norte del Tolima en una jornada para dinamizar la comercialización de ganado, fortalecer la integración sectorial y acercar los jóvenes al campo.

La Plaza de Ferias de Honda será el escenario, el próximo 4 de julio de 2026 desde las 7:00 de la mañana, de la nueva edición de la Feria Ganadera, uno de los más importantes espacios de encuentro para ganaderos y comerciantes del norte del Tolima.

El evento busca fortalecer la industria pecuaria, facilitar los negocios y tener vivas las tradiciones alrededor de la ganadería de esta región.

Para hacer gremio:

Para el presidente del Comité de Ganaderos de Honda, Luis Ariel Velandia, las ferias cumplen un propósito más allá de la comercialización de animales.

Indicó que han tratado de motivar los ganaderos a que se reúnan y que se fomente el gremio. Por esto realizaron durante el año 2, 3 o hasta 4 ferias ganaderas para agrupar los productores de Honda y la región, así como realizar un puente entre ellos y los comerciantes.

Según explicó, estos encuentros también dinamizan la economía local facilitando las transacciones en un escenario diseñado para la actividad pecuaria.

La comercialización de los bovinos se realizará con las condiciones técnicas y sanitarias exigidas para esta clase de eventos.

Explicó Velandia que la Plaza de Ferias dispone de corrales adecuados y que cada edición ferial recibe la autorización del Instituto Colombiano Agropecuario -ICA-, luego de comprobar el cumplimiento de los protocolos sanitarios.

Durante la feria ganadera de Honda, funcionarios del ICA revisarán las guías de movilización y verificarán el cumplimiento de los requisitos sanitarios y de vacunación de los bovinos.

Mucho más que una subasta:

La programación de la feria ganadera de Honda también incluye muestras comerciales, un mercado campesino y la participación de empresas vinculadas con el sector agropecuario.

Para el Comité de Ganaderos, estos espacios contribuyen también al fortalecimiento del relevo generacional.

Afirmó que la feria ha sido una interrelación entre los ganaderos de siempre y los nuevos, que por lo general heredan esta actividad familiar. Estos eventos son muy importantes para acercar las nuevas generaciones a un sector bonito como la ganadería.

La convocatoria está dirigida no solamente a los productores de Honda, sino además a los ganaderos del norte del Tolima y al público en general.

Velandia destacó que esta feria se ha consolidado como un ambiente de integración familiar, donde jóvenes, niños y adultos pueden conocer de cerca las actividades ganaderas en un ambiente seguro.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Juan Pablo Sánchez.

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Bloques multinutricionales.

Foto: Contexto Ganadero

• Cuando el verano reduce la disponibilidad de pasturas, los bloques multinutricionales se convierten en alternativa estratégica para complementar las dietas del ganado. Su composición permite aportar energía, minerales, proteína y nitrógeno de forma gradual, mejora el aprovechamiento de los forrajes de baja calidad y ayuda a la productividad.

Las temporadas secas ponen a prueba la capacidad de los empresarios ganaderos para mantener una adecuada alimentación de sus animales.

La disminución de la oferta de pastos obliga a buscar opciones que permitan mantene la condición del hato sin aumentar excesivamente los costos de producción.

En este escenario, los bloques multinutricionales surgen como una de las herramientas más económicas y prácticas para complementar la nutrición de los bovinos.

La cartilla de Alternativas para enfrentar una sequía prolongada en la ganadería de Colombia, elaborada por el Ministerio de Agricultura, Corpoica, CIPAV y Fedegán-FNG, destaca que estos suplementos permiten el suministro de nutrientes de manera lenta y continua, favoreciendo la actividad de microorganismos del rumen y mejorando el provecho de los forrajes disponibles.

Para aprovechar mejor los forrajes:

Los bloques multinutricionales son mezclas elaboradas con ingredientes como melaza, sales mineralizadas, urea, fuentes de fibra y materiales aglutinantes.

Su ventaja principal radica en que el ganado los consume lentamente, garantizando un aporte gradual de nutrientes y evitando el desperdicio del suplemento.

Explica la cartilla que los bloques incorporan nitrógeno no proteico, especialmente mediante la urea, elemento que favorece el desarrollo de los microorganismos presentes en el rumen.

Gracias a ello, los bovinos digieren con mayor eficiencia los residuos de cosecha, pastos secos o henos que predominan en las épocas de escasez.

Señala el documento que los bloques multinutricionales consisten en un suplemento alimenticio para ganado bovino, ya que permite el suministro de diferentes nutrientes de manera lenta y efectiva incorporando nitrógeno no proteico.

Además de aportar energía y proteína, este tipo de suplemento ayuda a conservar la actividad fermentativa del rumen, condición necesaria para que los animales continúen obteniendo nutrientes inclusive cuando la calidad del forraje disminuye notablemente.

Facilidades:

Un aspecto destacado de esta tecnología es que los bloques se pueden elaborar utilizando materias primas existentes en las diferentes regiones del país.

Entre las formulaciones más utilizadas, aparecen ingredientes como salvado, melaza, tusa molida, bagazo de caña, gallinaza seca, cisco de café, hojas deshidratadas de yuca o matarratón, además de cal, urea y sal mineralizada.

Las posibilidades de adaptar las fórmulas a los recursos locales hacen de los bloques una alternativa económica para medianos y pequeños productores, quienes pueden reducir la dependencia de concentrados comerciales durante periodos críticos.

No obstante, vale la pena advertir que la urea se debe manejar con criterios técnicos para prevenir intoxicaciones. Se recomienda que no represente más del 1% de la mezcla alimenticia y que se suministre siempre acompañada de fuentes energéticas, azufre y minerales, preferiblemente diluidas en melaza.

Se debe advertir enfáticamente sobre las especies que pueden consumir estos suplementos, pues por ningún motivo se le debe permitir el consumo de estos bloques a caballos, burros y mulas (puesto que contienen urea): se intoxicarían y podrían morir.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora. Angie Barbosa.

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Ganado Hartón del Valle

Foto: Cortesía

• Con una exhibición en la Feria Nacional de la Ganadería de Montería, el Valle del Cauca pretende visibilizar una de sus grandes riquezas pecuarias. Esta raza se destaca por su doble propósito, fertilidad, adaptación al trópico y producción, cualidades que lo tienen vigente como una de las razas criollas más importantes de Colombia.

Mientras diferentes ganaderías presentaron en la Feria Nacional de la Ganadería de Montería sus mejores ejemplares de razas importadas, una raza criolla colombiana captó la atención por razones que van más allá de los premios y los juzgamientos.

Se trata del ganado Hartón del Valle, un bovino que combina producción de carne y leche, gran capacidad de adaptación al trópico y un historial estrechamente ligada al desarrollo ganadero del Valle del Cauca.

Su presencia en Córdoba hizo parte de una estrategia para la promoción de una raza que, aunque nació en Colombia y ha mostrado su valor productivo por generaciones, es poco conocida por muchos ganaderos del país.

Con la exhibición se busca mostrar las ventajas de una raza que se mantiene vigente gracias a sus atributos genéticos y sus capacidades para responder a exigencias de los sistemas tropicales.

Dilian Francisca Toro, gobernadora del Valle del Cauca manifestó que el ganado Hartón del Valle es el ganado típico del departamento, el que guarda gran tradición en el Valle del Cauca y por eso estaban realizando esa muestra. Además, que debemos conservar el ganado Hartón del Valley allí lo mostraron ante el mundo.

Raza que produce leche y carne:

Uno de los más destacados aspectos del Hartón del Valle es su condición de doble propósito.

Diferente de otras razas bovinas especializadas en carne o leche, esta raza se desempeña eficientemente en ambas actividades, característica que significa una gran ventaja.

A esta versatilidad se agregan otras cualidades que le han permitido a esta raza conservar su relevancia a través de los años.

Los expertos destacan su docilidad, facilidad del manejo, resistencia a las condiciones del clima tropical y sus indicadores reproductivos.

Estas características la hacen una alternativa atractiva para sistemas ganaderos que busquen productividad sin sacrificar adaptación al entorno.

Embajadora del Valle del Cauca:

Mediante la Ordenanza N° 459 de 2017, el Hartón del Valle fue declarado como patrimonio económico, genético y cultural del departamento. Esta figura respalda las acciones de conservación, promoción y fomento desarrolladas durante los últimos años.

Concluyó Escobar que gracias a esta ordenanza todos los años han realizado inversiones para promoción y fomento de la raza. El año pasado estuvieron en ExpoMalocas, en el Meta, y este año estuvieron en Córdoba promoviendo la raza y dando a conocer sus bondades.

Legado genético colombiano:

La presencia del Hartón del Valle en Montería sirvió también para destacar el valor de las razas criollas colombianas. Muchas de ellas han demostrado por décadas su capacidad de adaptación, productividad y resistencia.

En el caso del Hartón del Valle, sus atributos lo tienen vigente en una ganadería que busca cada vez animales más eficientes y mejor adaptados a condiciones tropicales.

El médico veterinario, ganadero y autor del Manual Práctico Ganadero, Ricardo Arenas Ovalle, recordó que la adaptación de las razas criollas es natural por ser autóctonas del país.

También destacó que el Hartón del Valle, cuyo nombre procede de la forma de su cornamenta semejante al plátano hartón, fue base para desarrollar la raza criolla Lucerna, también originada en el Valle del Cauca.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Álvaro Quintana.

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ExpoPupiales.

Foto: Cortesía

• La feria agropecuaria, artesanal y cultural llegará a la tercera edición con récord de expositores, agenda académica especializada y una programación diseñada para el impulso de la economía rural de Pupiales y los municipios vecinos en Nariño.

Lo que en 2024 inició como un tímido laboratorio para sacar del anonimato los saberes locales, actualmente es el corredor comercial más fuerte de la frontera.

Prueba de ello es que el 27 y 28 de junio de 2026, el municipio de Pupiales (Nariño), será el epicentro agropecuario de la región realizando la tercera versión de la Feria Agropecuaria, Artesanal y Cultural, ExpoPupiales, un escenario definido para romper los esquemas de comercialización tradicionales.

Aunque el sonido de los motores y la asistencia pública masiva se concentrarán en el fin de semana en la Institución Educativa Técnica Agropecuaria José María Hernández, el evento encendió sus luces de forma anticipada el jueves 25 de junio, con una destacada agenda académica, un preámbulo esperado por productores y la comunidad.

La coordinadora de la Umata de la Alcaldía de Pupiales, Marly Andreina Jiménez Chamorro, enfatizó en la trascendencia de este despliegue.

Según comentó, el objetivo de la feria es brindar un espacio al sector agroindustrial y agropecuario para que exhiban y vendan sus productos. Lo que han encontrado es que ese municipio está lleno de emprendimientos que anteriormente no tenían espacios para darse a conocer.

Ciencia, innovación y tecnología:

El componente académico del jueves, denominado ‘La ciencia, la innovación y la tecnología como herramientas para la transformación y competitividad del campo’, contó con la participación de la Cámara de Comercio y Agrosavia.

Allí se debatieron metodologías de vanguardia en agricultura de precisión orientadas de forma directa a robustecer la lechería de minifundio.

Cabe resaltar que las pistas de juzgamiento tradicionales compartirán el protagonismo con dinámicas de gran arraigo como las pruebas cronometradas de enrollado de mangueras para riego, las competencias de peladores de papa y las exigentes carreras en botas, en las cuales mujeres y hombres desafían el tiempo cargando el insumo diario de la lechería.

Para ilustrar el salto de calidad que dará el certamen este año, Jiménez Chamorro añadió que cuentan con una feria del cuidado y del bienestar animal. Este es un pabellón que ha dado mucho nombre en la localidad ya que por norma debe empezarse a trabajar en todos los territorios.

Un salto sin precedentes:

El impacto del encuentro se mide en su evolución. En su debut en 2024 la feria contó con 80 expositores locales, cifra que para la vigencia siguiente se alcanzó 153 inscritos. Ahora, en 2026, consolida un récord de 250 productores y artesanos distribuidos en los diferentes pabellones.

Este crecimiento ratifica que ExpoPupiales ha dejado de ser una muestra local para convertirse en política agraria viva, logrando defender los ingresos de las familias rurales y estimulado el comercio transfronterizo.

Fuente; Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Álvaro Quintana.

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San Alberto

Foto: feria de San Alberto

• Productores, empresas, emprendedores y organizaciones ambientales se citarán del 26 al 28 de junio de 2026 en el sur del Cesar para ofrecer nuevas oportunidades comerciales, modelos productivos con visión de largo plazo e intercambio de conocimientos. Con la apuesta se busca fortalecer la competitividad de la región y abrir espacios para medianos y pequeños actores del campo.

El Evento:

Del 26 al 28 de junio de 2026, el municipio de San Alberto, al sur del Cesar, será la sede de la 23ª Feria Agroindustrial, Comercial y Sostenible. Será un evento que congregará a empresarios, productores agropecuarios, caballistas, emprendedores y organizaciones vinculadas al sector rural.

La iniciativa busca el fortalecimiento de la economía regional con espacios de negocios, promoción tecnológica y capacitación. (Lea en CONtexto ganadero: San Alberto impulsa una revolución ganadera con ciencia, genética y sostenibilidad)

Más allá de la agenda de la feria, el evento refleja una estrategia para la consolidación de San Alberto como punto de encuentro productivo entre Cesar, Norte de Santander y Santander.

La meta es aprovechar la ubicación del municipio para conectar actores de diferentes cadenas agropecuarias.

La feria también busca acercar los pequeños productores a procesos que han estado reservados para las grandes empresas, especialmente en áreas como nutrición animal, genética bovina, reproducción y sostenibilidad.

El coordinador de Desarrollo Rural y Medio Ambiente de San Alberto, Jaime Alberto Durán, explicó a CONtexto que San Alberto reúne ganaderos del sur del Cesar, de Santander y del norte de Santander. Es un punto de encuentro para productores, empresas vinculadas al sector y caballistas.

Uno de los objetivos principales del evento será facilitar los contactos comerciales entre los productores y las empresas del sector agropecuario.

La programación contempla ambientes para la comercialización de animales, servicios especializados y biotecnologías reproductivas.

La feria tendrá, además, la participación de destacadas ganaderías de razas como brahman rojo, nelore, gyr, guzerá y red sindhi, varias de ellas con importantes reconocimientos nacionales por los resultados productivos.

Conocimiento aplicado al campo:

Otro pilar del encuentro será la divulgación de experiencias exitosas realizada en el territorio.

La intención es que medianos y pequeños ganaderos conozcan sobre procesos que han permitido mejorar indicadores productivos en la región.

Afirmó que tienen ganaderías campeonas nacionales y muchos productores no conocen aún cómo acceder a esa genética o la forma de incorporar esos avances a sus sistemas de producción.

La programación incluye juzgamientos de bovinos y equinos, actividades técnicas y espacios para el intercambio de experiencias entre productores.

Sostenibilidad como eje central:

En la feria se dedicará una jornada a iniciativas relacionadas con la economía circular, las energías renovables y el aprovechamiento de subproductos agropecuarios.

Cerca de 50 emprendimientos presentarán soluciones dirigidas a mejorar la eficiencia ambiental de las fincas y reducir los costos mediante prácticas sostenibles.

Destacó Durán que mostrarán alternativas en energías fotovoltaicas, sistemas productivos sostenibles y transformación de residuos que se pueden aplicar directamente en las explotaciones rurales.

Estiman los organizadores que el movimiento económico del evento superará los $5.000 millones, impulsado por alojamiento, alimentación, transporte, comercio y servicios asociados.

Sin embargo, el efecto esperado va más allá de los 3 días de actividades. La apuesta consiste en desarrollar nuevas oportunidades para los emprendimientos rurales y fortalecer relaciones comerciales que se mantengan después de la feria.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora Melanny Orozco.

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Semillas certificadas

Ante los recientes reportes sobre el fenómeno de El Niño en Colombia, la Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología (Acosemillas) y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), han emitido un llamado de urgencia a los productores de cultivos como arroz, maíz, papa, soya, verduras, frutales y pastos por la reducción de lluvias y altas temperaturas. Invitan a los agricultores a mitigar riesgos mediante la conservación de suelos, la planificación técnica y el uso estricto de insumos legales.

La primera recomendación de las autoridades se soporta en la importancia de utilizar semillas certificadas.

Paula Andrea Cepeda, gerente de ICA y Leonardo Ariza Ramírez, gerente de Acosemillas, enfatizaron que utilizar solamente semillas autorizadas con registros oficiales garantiza la inversión y conserva la seguridad alimentaria,

Estos materiales tienen procesos de investigación que comprueban su alta pureza, disminución en el impacto de la escasez de agua y excelentes tasas de germinación durante el establecimiento de los cultivos, evitando improvisaciones frente a la severidad del clima.

Así mismo, el ICA aconseja a los productores establecer prácticas agroecológicas como los policultivos para el control de plagas, ajustar las densidades de cultivo para reducir la evaporación y mantener las coberturas vegetales, muertas o vivas, para retardar la pérdida de humedad en los suelos.

Además, se resalta la importancia de asegurar una adecuada nutrición vegetal complementada con estimulantes que les ayuden a las plantas a resistir la escasez de agua.

Al mismo tiempo insta a los agrónomos y comités regionales a monitoreas activamente las mesas agroclimáticas.

Finalmente, ambos organismos concluyen que la adopción de semillas con respaldo legal y el manejo técnico de los suelos constituyen una estrategia no solamente inmediata frente a las sequías, sino de largo plazo para conservar la competitividad agrícola y la economía rural.

Fuente:

Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Natalia Albor Rojas.

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Ganado Nelore de ciclo corto

Foto: Contexto Ganadero – World Record Guinness

• Experiencia de Agro Ganaderos Masaf muestra cómo la evaluación rigurosa de animales, la biotecnología reproductiva y la selección genética transforman la ganadería moderna. El objetivo es producir ejemplares más fértiles, precoce, y rentables, capaces de responder a las actuales exigencias del mercado.

Cuando se habla de ganado Nelore, uno de los conceptos que genera más confusión es el de la rusticidad. Muchos productores ganaderos lo asocian solamente con animales con capacidad de sobrevivir en condiciones difíciles.

Para Alexander Acosta, de Agro Ganaderos Masaf, la principal fortaleza de la raza va más allá de esa percepción.

Según lo explicó en entrevista con CONtexto Ganadero, una de las mayores ventajas del ganado Nelore es su capacidad de adaptarse al trópico bajo, característica que influye en su desempeño productivo. Afirmó que la característica que aplica en este caso es la adaptabilidad, la más importante y por eso tiene excelente desempeño en climas desafiantes.

La conversación sobre esa raza surgió en relación con el caso de ‘Viatina-19’, la vaca Nelore de Brasil que alcanzó un valor superior a 4 millones de dólares y se convirtió en el símbolo del creciente valor que adquiere la genética bovina de élite a nivel mundial.

Más allá del marketing:

Para Acosta, el auge de la raza no corresponde a una moda pasajera ni a estrategias comerciales. Detrás del reconocimiento hay un proceso de selección genética que por décadas ha buscado el mejoramiento de indicadores productivos específicos.

Señaló que cuando se estudia la raza Nelore, se encuentra que no es simplemente marketing. Hay un exigente proceso de presión en la selección. Los animales que se encuentran por debajo del promedio se descartan porque siempre buscan que la descendencia sea mejor que la anterior generación.

Explicó el directivo que una de las más relevantes características del denominado ganado Nelore de ciclo corto es su precocidad. Este concepto abarca 3 dimensiones fundamentales: precocidad sexual, de crecimiento y de finalización. Esta condición permite obtener animales que alcanzan con mayor rapidez los objetivos productivos y mejora la eficiencia de los sistemas ganaderos.

Según Acosta, aunque Colombia ha avanzado en incorporar esta genética, aún hay una importante brecha frente a Brasil, país líder mundial en la exportación de carne bovina.

Herramienta al alcance del productor:

Uno de los mensajes que más enfatizó en la entrevista es que el mejoramiento genético no se debe ver como una opción exclusiva para las grandes empresas ganaderas. Indicó que lo primero es que no es costoso y menos cuando se mira la relación costo/beneficio, pues establece un programa de mejoramiento genético puede tener grandes beneficios para los sistemas de producción.

Agro Ganaderos Masaf, empresa de Caucasia (Antioquia), trabaja con embriones, material genético, transferencia embrionaria y ejemplares Nelore de gran valor genómico.

El propósito es allegar estas herramientas a productores de distintas escalas y demostrar que la tecnología puede ser un aliado para mejorar la productividad.

Con base en experiencia, ciencia y resultados esa empresa busca reducir el temor que aún se tiene frente a la adopción de nuevas tecnologías reproductivas.

El objetivo: animales cada vez mejores.

Para Acosta, uno de los cambios grandes de la ganadería moderna radica en entender que el crecimiento no depende exclusivamente de aumentar la cantidad de animales en la finca. La verdadera evolución está en mejorar continuamente el desempeño productivo. Siempre buscan que los hijos sean mejores que sus padres.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Por: Neife Castro.

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