Emergencia invernal

Foto: Fundación Horizonte sin Fronteras

• Expoterneros, que se realizó inclusive en la crisis sanitaria de la covid 19 no se podrá realizar por la emergencia climática de Córdoba. El Coliseo Miguel Villamil Muñoz, donde se realizaría la feria, fue destinado como albergue de familias damnificadas, priorizando la atención humana sobre la agenda comercial.

Montería tendrá en el año2026 un hecho inédito en su programación ferial. La feria ganadera Expoterneros, que durante 9 años se realizó sin interrupciones, fue cancelada por la emergencia invernal que golpea el departamento de Córdoba.

La organizadora del evento Fundación Horizontes Sin Fronteras confirmó la decisión mediante comunicado oficial. Las intensas lluvias y las inundaciones que afectan a varias zonas del departamento hicieron que el Coliseo de Ferias Miguel Villamil Muñoz fuera destinado como albergue para atender familias damnificadas, lo que obligó a suspender la programación del 9 al 15 de marzo. (Lea en CONtexto ganadero: Expoterneros 2026 prioriza a las comunidades y se aplaza por emergencia invernal en Córdoba)

Esta determinación marca un contundente contraste con lo sucedido en 2020, cuando el evento se desarrolló normalmente pese al inicio de la crisis sanitaria mundial, y en el 2021, cuando se realizó bajo estrictas medidas de bioseguridad. En medio de restricciones y limitaciones logísticas, el sector ganadero logró mantener uno de los principales escenarios comerciales de la región Caribe.

Sin embargo, esta vez el invierno impuso una realidad diferente. La organización explicó que la cancelación responde a principios de responsabilidad institucional y respeto por la situación humana que atraviesa el territorio. Hoy lo prioritario es atender a las comunidades afectadas y no la actividad comercial.

El evento ganadero:

Expoterneros se ha consolidado como un evento estratégico para la comercialización de ganado, fortalecer las alianzas productivas y dinamizar la económica de Montería y Córdoba. Su interrupción no solamente representa la pausa de una feria, sino también el impacto del cambio climático y la emergencia invernal sobre la actividad rural.

Los organizadores anunciaron que el 10° aniversario se celebrará en el año 2027, con el objetivo de retomar el impulso productivo y reencontrar al sector ganadero regional en mejores condiciones.

Por lo pronto, la resiliencia que caracterizó la feria frente a la pandemia, debe esperar a que el invierno dé una tregua.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Alivios financieros

Foto: diariodelcauca.com.co – Istok

• Ministerio de Agricultura, Banco Agrario y Finagro pusieron en marcha medidas para medianos y pequeños empresarios del sector agropecuario de Córdoba, Antioquia y Sucre. El paquete incluye refinanciación de créditos, apoyos directos en insumos y suspensión de plazos para incentivos, en una intervención que requiere de más de $700.000 millones para contener el efecto de las inundaciones.

El Gobierno nacional activó unas medidas financieras para mitigar el impacto de la ola invernal en la economía rural en Córdoba, Antioquia y Sucre. Las inundaciones han anegado cerca de 19.800 hectáreas de cultivos con más de 450.000 animales de producción.

Frente a este escenario, Finagro, el Ministerio de Agricultura y el Banco Agrario establecieron mecanismos de alivio para preservar la continuidad de las actividades de producción y mitigar el deterioro del tejido económico campesino.

Según el Ministerio, una de las decisiones centrales es permitir la refinanciación de créditos de fomento agropecuario vigentes el 1 de febrero de 2026. La medida cobija operaciones tramitadas mediante el Banco Agrario y otros intermediarios financieros, incluyendo las obligaciones que registren mora hasta de 90 días.

De acuerdo con el comunicado oficial, estas herramientas buscan que los productores puedan ajustar cronogramas, modificar plazos o refinanciar obligaciones conforme a la capacidad real de pago tras la emergencia, evitando así la ruptura financiera que afecte la reactivación de los proyectos productivos.

Simultáneamente, el Gobierno suspendió temporalmente el conteo de los plazos asociados al Incentivo a la Capitalización Rural y al Incentivo a la Capitalización para la Gestión de Riesgos Agropecuarios. La decisión garantiza que los productores pequeños no pierdan su acceso a beneficios que pueden cubrir hasta el 40% del saldo de créditos.

Nota relacionada: Fedegán presenta hoja de ruta para reconstruir Córdoba y Urabá tras desastre por inundaciones

La ministra de Agricultura, Martha Carvajalino, explicó que la estrategia apunta a reforzar la respuesta del Estado en terreno. Indicó que la apuesta es fortalecer el Fondo de Acceso a Insumos Agropecuarios mediante apoyos directos que permitan atender los efectos en bovinos y bufalinos, al referirse a la movilización de recursos superiores a $700.000 millones.

En el frente financiero, Hernando Chica Zuccardi, presidente del Banco Agrario, subrayó que esa entidad desplegará brigadas en zonas afectadas para facilitar los alivios. En particular, destaca el programa Factor Externo, que permite prórrogas hasta de 180 días en créditos con vencimientos entre enero y junio del 2026.

Por su parte, Finagro reitera que el crédito de fomento continuará siendo el principal instrumento para la recuperación. Manifestó la presidenta encargada, Jimena Ruíz Velásquez, que la instrucción a la banca es poner el crédito para la reactivación de los proyectos agropecuarios, con plazos flexibles y tasas preferenciales.

Finalmente, coincidieron las entidades en que estas medidas buscan evitar que la emergencia derive en crisis de liquidez para los pequeños productores, y facilitar la recuperación gradual de la producción agropecuaria en aquellos territorios más afectados por las inundaciones.

Fuente: Alivios financieros. Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: José D. Pacheco.

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Tecnología de precisión

Foto: eleco.com.ar

• Investigaciones de Argentina muestran que el monitoreo permanente del comportamiento animal permite anticiparse al impacto calórico, mejorar el bienestar de las vacas y mantener la producción de leche. La utilización de datos en tiempo real facilita tomar decisiones oportunas antes de que el calor afecte el desempeño productivo del hato.

La tecnología de precisión en sistemas lecheros ya no se limita a detectar el celo o las enfermedades. Estudios efectuados en Argentina mostraron que estas herramientas también cumplen un papel clave para identificar de forma temprana el estrés térmico, una de las principales preocupaciones durante los meses de altas temperaturas. (Lea en CONtexto ganadero: Ganadería de precisión: clave para optimizar la eficiencia productiva)

Los trabajos fueron realizados por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), junto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral.

Se basaron en el monitoreo continuo de variables como la rumia, el consumo de alimento, la actividad, la posición corporal y las condiciones ambientales.

La información obtenida permite actuar antes que el calor genere efectos adversos sobre la producción de leche y el bienestar animal.

Rumia bajo la lupa:

Uno de los hallazgos más destacados del estudio es el valor de la rumia como una señal temprana del estrés térmico. Las tecnologías de precisión permiten el registro en tiempo real de este indicador, ligado estrechamente al consumo de alimento y el correcto funcionamiento del rumen.

Pablo Viretto, investigador del INTA Rafaela para Infobae explicó que cuando el índice de temperatura y humedad supera a 68, e inclusive antes en vacas de alta producción, el tiempo de la rumia cae significativamente, lo que indica que el animal ya empezó a presentar los efectos del calor, aun cuando visualmente no se observen signos evidentes.

El estudio se efectuó sobre vacas holstein en el tambo automatizado de la Estación Experimental INTA Rafaela, donde fueron registrados de forma continua la tasa de respiración, el comportamiento animal y las variables ambientales.

A medida que aumentaba el calor, los datos mostraron reducción del tiempo de rumia y de consumo, conjuntamente con cambios en los patrones de descanso y un aumento de la frecuencia respiratoria.

Estos efectos no se restringieron a las vacas en producción. También se analizaron en vacas secas y en preparto, donde tiende a intensificarse el estrés térmico a medida que la gestación avanza, haciendo aún más relevante la detección anticipada.

Decidir antes de que el daño aparezca:

En el manejo del rodeo, muchos de estos cambios suelen apreciarse a simple vista: animales que pasan parados más tiempo, descansan menos o modifican los horarios de alimentación. El valor agregado de los sensores está en que permiten registrar las variaciones de forma automática y continua, inclusive cuando todavía no son evidentes para el ojo humano.

El principal aporte de estos instrumentos es la posibilidad de actuar oportunamente.

Menor acercamiento al comedero, aumento del tiempo de pie, caída en el consumo, reducción de la rumia y mayor tasa respiratoria son claras señales para intervenir sin demora. Esperar a apreciar animales jadeando indica que el impacto del calor ya puede estar plenamente instalado.

Durante el verano, la planificación del manejo es determinante. Garantizar acceso permanente a agua fresca y limpia es una medida básica. Una vaca de alta producción puede consumir más de 100 litros diarios y cualquier limitación repercute en su desempeño.

La alimentación también requiere de ajustes, priorizando el suministro en las horas más frescas para reducir el estrés asociado a la digestión. A esto se agrega el confort, con adecuada sombra, buena ventilación y cuando sea posible, sistemas de refrescado.

Son prácticas muy conocidas, pero cuya eficacia se multiplica cuando son aplicadas con anticipación y guiadas por datos objetivos que confirmen que el estrés térmico inicia mucho antes de que los signos sean visibles.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Aditivo

Foto: revistafrisona.com

• Un estudio internacional con la participación española confirma que usar el compuesto 3-NOP reduce de manera sostenida las emisiones de metano en vacas holstein. La investigación mostró que el aditivo disminuye la huella ambiental sin afectar la producción o la calidad de la leche.

Un aditivo alimentario podría convertirse en herramienta clave para atenuar la huella ambiental de la lechería.

Investigadores del Instituto Nacional de Investigación para la Agricultura, la Alimentación y el Medio Ambiente de Francia, junto con el Instituto de Ganadería de Montaña (IGM-CSIC) y la Universidad de León, comprobaron que la suplementación con 3-nitrooxypropanol (3-NOP) permitió reducir de forma significativa las emisiones de metano en vacas lecheras, sin comprometer ni la calidad ni el volumen de la leche producida.

El trabajo, conocido por Revista Frisona y publicado en el Journal of Dairy Science, se realizó durante 105 días en vacas Holstein que fueron alimentadas con una dieta rica en forrajes, semejante a la empleada en sistemas de montaña europeos. Este enfoque es especialmente relevante en regiones donde predominan modelos menos intensivos.

Resultados productivos:

Las vacas que tomaron el aditivo emitieron un 31% diario menos de metano, con reducciones también notables cuando se midió por kilo de leche y por consumo de materia seca. Según los investigadores, el efecto se mantuvo estable durante todo el ensayo y fue particularmente evidente tras la alimentación.

Pese a que la ingesta de alimento se redujo en alrededor de un 7%, la producción de leche se mantuvo en niveles semejantes entre los grupos, con promedio cercano a 34,7 kilos diarios. Tampoco fueron detectadas diferencias en grasa, lactosa o proteína, lo que refuerza la idea de un mejoramiento ambiental sin castigo productivo.

El aditivo ya se encuentra autorizado en la Unión Europea y otros países. Su adopción masiva podría reducir hasta un 35% de las emisiones del sector, según estimaciones de la FAO, acercando el rubro a los objetivos del 2030.

Medir desde la leche:

Además de validar el uso del 3-NOP en dietas con contenido alto en fibra, el estudio exploró un novedoso indicador: comprobó que las vacas que emitían menos metano porque consumían el aditivo, tenían una diferente señal de carbono-13 en la leche. Es decir, con el análisis de una muestra de leche, se podría estimar si una vaca emite más metano, sin necesidad de medir los gases .

Las vacas suplementadas tuvieron valores más bajos, lo que sugiere que ese parámetro podría servir como referencia cualitativa del nivel de emisiones.

Desde el equipo investigador se afirma que si en futuros estudios se valida, este método permitiría estimar las emisiones de una forma sencilla y económica, aprovechando la recogida habitual de muestras de leche.

Los científicos advierten que aún es necesario evaluar los efectos a largo plazo sobre el balance energético y la reproducción, así como confirmar la utilidad de este biomarcador.

Concluyeron que estamos ante una herramienta que puede transformar la manera en que se miden y gestionan las emisiones en la ganadería.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, Autora: Angie Barbosa.

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Monta estacional

Foto: Fedegán FNG

• En el sector pecuario, cada decisión en la reproducción bovina puede establecer la diferencia entre el éxito y las pérdidas. Expertos como Ricardo Arenas Ovalle afirman que la monta estacional permite sincronizar los partos, planificar los recursos y mejorar la rentabilidad.

Concentrar los partos en épocas favorables, reducir los costos de manejo y mejorar la planificación forrajera. Estos son algunos de los beneficios que ha posicionado la monta estacional como una estrategia muy efectiva para mejorar la productividad ganadera, especialmente en las zonas tropicales de Colombia. (Lea en CONtexto ganadero: Cómo pasar de la temporada de monta a la monta estacional)

El médico veterinario zootecnista Ricardo Arenas Ovalle, autor del Manual Práctico Ganadero, afirmó que tanto en la producción lechera como en la cría de terneros para carne, es fundamental la reproducción porque es el inicio del ciclo productivo. En este contexto, el control del calendario de reproducción no es una opción sino una necesidad.

La monta estacional consiste en concentrar los tiempos de apareamiento, ya sea por inseminación o por monta natural, dentro de un período que suele coincidir con la época de mayor disponibilidad de forrajes. Esto permite que los partos también sucedan en épocas de mejores condiciones ambientales y mayor oferta alimenticia.

El Manual Práctico Ganadero explica que en la ganadería moderna se busca optimizar la eficiencia con la planificación y el control de los procesos biológicos.

Aplicando esta técnica se mejora la sincronización de los partos, se reduce el uso de suplementos costosos, se facilita el manejo sanitario y se permite la homogenización de los lotes de cría, simplificando el destete, la venta y la evaluación de toros.

Planificación:

Antes del inicio de la temporada de monta, debe evaluarse cuidadosamente la calidad de los toros, el estado reproductivo de las vacas, el calendario climático y la disponibilidad de recursos alimenticios.

En la costa norte de Colombia, por ejemplo, la monta se programa entre los meses de noviembre y febrero, para que coincidan los partos con la bonanza de pastos entre agosto y noviembre.

Arenas Ovalle insiste en que, para obtener estos beneficios, es fundamental tener control sobre la detección de celos, los programas de sincronización hormonal y la inseminación artificial a término fijo, todo supervisado por un veterinario experto en reproducción.

Inversión a futuro:

Aunque esta estrategia requiere de disciplina, personal capacitado e infraestructura básica, sus beneficios son a mediano y largo plazo. Se logra uniformidad en las crías, mayor fertilidad, ahorro en los costos operativos y una gestión del hato más organizada.

El especialista plantea que la monta estacional es una práctica eficiente, sostenible y rentable. Aunque implica mayores esfuerzos organizacionales, sus resultados lo justifican plenamente.

Desafíos:

En sistemas extensivos con poco manejo, se puede tener dificultades para implementar el modelo. Sin embargo, con un acompañamiento técnico, se puede adaptar el calendario reproductivo gradualmente. Lo importante es iniciar, capacitar el personal y mantener registros reproductivos precisos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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Heilipus lauri

Foto: ica.gov.co

• Un pequeño insecto podría ser clave en el mercado mundial del aguacate. El Heilipus lauri, un picudo de alto riesgo, completa su ciclo dentro del fruto, dejando daños irreparables y afectando la calidad que exigen los países importadores. Su detección tardía significa un alto costo para productores y exportadores.

Mientras Colombia se posiciona como un gran exportador de aguacate en el mundo, los productores deben vigilar sus cultivos para evitar que los afecte esta amenaza.

Se trata del Heilipus lauri, conocido como picudo de la semilla del aguacate, plaga de control oficial que puede frenar el comercio internacional de este fruto si no es detectado y controlado a tiempo.

Según recientes estudios de Agrosavia, este insecto es un riesgo fitosanitario de gran prioridad, especialmente por su condición de importancia cuarentenaria.

El Heilipus lauri pasa casi todo el ciclo biológico adentro del fruto de aguacate, lo que dificulta una identificación temprana. El adulto, de entre 12 y 18 mms, presenta un cuerpo oscuro con manchas anaranjadas, y diferencias morfológicas notables entre machos y hembras.

De hábitos diurnos, se alimenta con hojas, tallos y frutos jóvenes, pero es durante su reproducción cuando comienza el verdadero problema.

La hembra deposita huevos de manera individual aproximadamente a un centímetro de profundidad en el fruto. Estos huevos incuban durante unos 12 días. Luego surgen las larvas, que atraviesan la pulpa hasta alcanzar la semilla, su fuente principal de alimento y refugio para terminar su metamorfosis.

Durante los cuatro estados larvales, que se extienden en promedio a 48 días, las larvas realizan galerías en la semilla, afectando gravemente la estructura del fruto. Este es un daño irreversible que convierte al aguacate en un producto no apto para la exportación, según los estándares sanitarios internacionales.

Golpe económico:

El problema principal del Heilipus lauri es la capacidad de pasar desapercibido hasta que ya está hecho el daño. Las larvas sellan las galerías con excretas y el adulto perfora la semilla al salir, quedando un notorio orificio que descarta el fruto como una mercancía de exportación. Todo este proceso sucede en aproximadamente 76 días.

Para productores y exportadores, esto implica considerables pérdidas económicas. Además, la presencia de la plaga en un lote puede motivar restricciones comerciales por parte de los países compradores, quienes establecen estrictos protocolos sanitarios.

En un mercado tan competido como el del aguacate, esta clase de riesgos puede dejar por fuera a quienes no establezcan monitoreos constantes y estrategias de control efectivas.

Frente a esta amenaza, Agrosavia recomienda la implementación de sistemas de monitoreo en campo, capacitación a los agricultores y mayor inversión en investigación para identificar los puntos críticos del ciclo del insecto.

La articulación entre entidades como Agrosavia, el ICA y los gremios agrícolas será fundamental para evitar que el Heilipus lauri detenga el progreso del aguacate colombiano en los mercados internacionales. (Lea en CONtexto ganadero: Aguacate Hass rompe récords y consolida su trono en las exportaciones agrícolas)

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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Obesidad

Foto: Colprensa

La obesidad en perros y gatos es un asunto que los tenedores suelen pasar por alto o simplemente relacionarla con ternura y buena alimentación, pero esto podría afectar no solo la salud, sino también la esperanza de vida de las mascotas.

De acuerdo con un estudio de Gabrica, en Colombia el 24,4% de los perros presentan algún grado de obesidad, con una mayor ocurrencia en las razas Beagle (57,14%), Labrador (46%) y Pinscher (27,03%), mientras que para en los gatos representa el 35% de la población.

Pero esta no es una problemática exclusiva del país, pues según estudios efectuados en Australia, Europa y países de América, entre el 9% y el 44% de las mascotas presentan obesidad o sobrepeso, porcentaje que aumenta si se habla de los países industrializados. Con este panorama, una de las causas principales es la alimentación equivocada o sin una adecuada nutrición, además de la falta de ejercicio físico.

El médico veterinario de Gabrica, Michel Cardona, afirma que no es solo un problema estético, sino que conlleva graves riesgos para la salud de estos animales. 

En los perros, se ha relacionado con patologías como osteoartritis, diabetes, displasia de cadera, enfermedades dermatológicas y respiratorias.

En los gatos, puede agravar enfermedades como diabetes mellitus tipo 2, alteraciones del tracto urinario y lipidosis hepática. Además, el exceso de tejido adiposo ocasiona inflamación crónica, incrementando la producción de citoquinas inflamatorias que pueden afectar diferentes órganos.

Para saber si una mascota está cerca de la obesidad, se debe acudir al veterinario de confianza, quien calculará el Índice de Condición Corporal para determinar su peso ideal.

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En caso de que el animal de compañía haga parte de las estadísticas de obesidad, el procedimiento para su tratamiento y control incluye un cambio de su alimentación, el desarrollo de nuevos hábitos y el control veterinario constante.

El exceso de consumo de alimentos se suele acompañar con un bajo gasto energético, que se puede empeor por situaciones como alimentar la mascota en cada ocasión que muestra indicios de hambre, el exceso de premios o la inclusión de alimentos con altos contenidos de grasas o de mala calidad.

Tenga en cuenta, que las razas golden retriever, labrador, basset hound, beagle, cócker spaniel, collie, terrier y pastor alemán tienen más posibilidades de desarrollarla.

Además, factores como la edad y la esterilización del animal también pueden influir.

Pero la obesidad también puede ser un indicio de otras enfermedades, por lo que la artrosis y algunas enfermedades cardiorrespiratorias pueden tener como aspecto fundamental del tratamiento la pérdida de peso. Así, se suelen suministrar alimentos bajos en grasas, así como porciones específicas.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Rodríguez Chacón.

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Tecnologías

Foto: axoncomunicacion.net

• Collares, sensores, y sistemas de análisis de datos están cambiando la forma en que los ganaderos cuidan sus animales. El médico veterinario Arturo López, con una experiencia de más de 25 años, explicó cómo estas innovaciones ya presentan resultados en el campo colombiano.

En los hatos de Colombia, la salud de las vacas empieza a monitorearse con herramientas que hace una década parecían lejanas.

Desde collares que miden la actividad del rumen, hasta sensores que detectan cambios de la temperatura o de la producción de leche, los avances tecnológicos han abierto la puerta a diagnósticos más rápidos y a decisiones mejor informadas. (Lea en CONtexto ganadero: ¡Inédito! Nuevas tecnologías ayudan a vigilar la salud del ganado sin moverlo de su sitio)

El médico veterinario Arturo López, conocido por su trayectoria en salud bovina, afirmó que este giro viene marcando un antes y un después.

Precisó que las nuevas tecnologías permiten anticiparse a problemas de salud que antes solo se detectaban cuando la vaca ya estaba enferma y ello significa menores pérdidas para el productor y mejor bienestar para el animal.

Más prevención, menos pérdidas:

La utilización de sistemas digitales no solamente apunta al control de enfermedades, también presenta ventajas económicas.

Los sistemas de análisis de datos cruzan información sobre peso, alimentación y comportamiento, lo que facilita intervenir oportunamente.

Según estacó, actualmente un ganadero puede recibir en su teléfono celular una alarma sobre una vaca que dejó de rumiar y actuar en horas, no en días. Esa diferencia es la que permite evitar bajas en la producción y complicaciones en el hato.

En regiones como el Valle del Cauca y Antioquia, donde la lechería especializada requiere de máxima eficiencia, estos recursos se vienen integrando con rapidez. López resalta que el retorno de inversión llega más rápido de lo que muchos esperan. Sostuvo el experto que cuando una vaca se enferma, el costo no es solamente el tratamiento médico, también lo son el tiempo del personal, los litros de leche perdidos y hasta el riesgo de que se contagien otras vacas. Con la tecnología se logra minimizar esos impactos.

Retos para el campo colombiano:

A pesar de los beneficios, la adopción tiene sus obstáculos. El acceso a internet en las zonas rurales es limitado y los equipos pueden resultar costosos para los pequeños productores. Advirtió que el gran desafío es democratizar estas tecnologías. Si solo los grandes ganaderos las utilizan, no veremos un cambio real en la ganadería del país.

Para el experto, la capacitación es otro aspecto clave. Para aprovechar al máximo estas herramientas, los trabajadores del campo deben aprender a interpretar datos y utilizar las plataformas digitales. Reiteró que la tecnología sola no hace milagros y que se necesita personal capacitado que entienda lo que significan los indicadores y cómo actuar.

A futuro, López observa un panorama en el cual la salud animal y la productividad estarán cada vez más relacionadas con la innovación. Concluyó afirmando que la ganadería colombiana tiene gran potencial para dar un salto cualitativo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Balanza

Foto: americaeconomica.com

• Cuatro jóvenes uruguayos han desarrollado GanaderIA, una aplicación que permite contar y pesar ganado mediante drones. La herramienta ya funciona en Argentina y Uruguay, con un margen de error de solo el 5%.

En febrero del 2025 salió al mercado GanaderIA, un sistema que puede revolucionar el pesaje del ganado.

La iniciativa surgió en Montevideo (Uruguay) como un proyecto universitario, cuando 3 estudiantes de ingeniería electrónica, Manuel Navarrete, Luis Porras y Ramiro Sosa, debieron presentar una propuesta que resolviera un problema del agro, el turismo o la salud. A ellos se les sumó el economista Erik Wansart, quien tomó el aspecto comercial.

De acuerdo con Expo Agro de Argentina, en sus visitas iniciales a los campos, advirtieron que el método tradicional de pesaje de ganado generaba altos costos, estrés animal y pérdida de kilos.

Esa observación se tornó en el motor del emprendimiento. Relató Wansart, que veían como con el método de pesaje y conteo tradicional, se ocasionaban muchos problemas relacionados con los tiempos y los costos asociados, el estrés de los animales, la pérdida de kilos y las horas de ayuno.

Del dron a los datos:

La premisa fue clara: llevar la balanza al ganado, no el ganado a la balanza. Para lograrlo, seleccionaron drones equipados con cámaras de alta definición, con capacidad de registrar videos de la “desfilada” en un pasillo imaginario. Esos registros son cargados en la plataforma de GanaderIA, que procesa las imágenes con inteligencia artificial.

El sistema produce un informe con la cantidad de animales, el peso individual de cada uno y el promedio del lote. El margen de error no alcanza el 5% en categorías superiores a 250 kilos. Además, los productores reciben un informe en Excel con el detalle de los pesos y el video procesado, en el cual cada animal aparece identificado.

Afirmó Wansart que lo que quisieron hacer fue llevar la balanza hacia el ganado, en vez de llevar al ganado a la balanza. Con un dron con batería de 35 minutos se pueden evaluar hasta 3.500 animales, puesto que por minuto pasan entre 100 y 150 reses.

El emprendedor precisa que la aplicación es accesible: La propuesta se puede implementar por cualquier persona pues no tiene mucha ciencia. El productor debe remitir el video de la desfilada de hacienda, lo lleva a la plataforma y ahí se gestiona la información.

Más control y menos costos:

La herramienta no solamente ofrece ventajas en ahorro de tiempo y disminución del estrés, sino que además fortalece el control del stock y la seguridad en el campo. El conteo regular se hace más fácil, evita los gastos de movilidad y las pérdidas por desplazamientos innecesarios.

El modelo de negocio contempla la inversión inicial en un dron mini 4Pro (que ronda los 5 millones de pesos colombianos) y un sistema de pago por créditos. Cada vez que el productor ingresa un video, el sistema descuenta unidades de acuerdo con la cantidad de animales procesados.

En diálogo con medios argentinos, Wansart dijo que en apenas un par de meses en el mercado, la respuesta fue muy positiva.

Agregó el cofundador que los beneficios se multiplican: el productor puede pesar su hacienda con mayor frecuencia, sin esperar 3 o 4 meses como sucede con la balanza tradicional.

Precisó que actualmente, al ser un proceso tedioso, lento y relativamente costoso, los productores llevan su ganado a la balanza lo menos posible. Al tener una herramienta más económica y de fácil uso, la pueden utilizar con mayor frecuencia para recolectar datos que le ayude a tomar mejores decisiones.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Programa en ganadería sostenible

Foto: carneylechecolombiana.com

• Altos costos, ganado enfermo o suelos deteriorados pueden ser la alerta que requiere para iniciar una formación en ganadería sostenible. Un programa técnico y tecnológico impulsado por Areandina y Fedegá ofrece una alternativa concreta para enfrentar los nuevos desafíos del campo.

En Colombia, cada vez más ganaderos enfrentan un dilema: el ganado no responde, los costos suben y las exigencias del mercado se hacen más estrictas.

En este contexto, la formación en ganadería sostenible se presenta no como una nueva moda, sino como una urgente necesidad. Aquí se plantean las principales señales que sugieren que es el momento de dar ese paso.

1. Rentabilidad en caída libre.

Si le parece que cada vez trabaja más y gana menos, posiblemente está enfrentado a un ineficiente sistema que consume recursos sin generar retornos proporcionales.

Este es uno de los síntomas más frecuentes en ganaderías que siguen modelos tradicionales, en los que los insumos externos como concentrados fertilizantes químicos y medicamentos significan una carga financiera.

La ganadería sostenible plantea una clara alternativa: reducir la dependencia de los insumos costosos, mejorar la eficiencia mediante el manejo integrado del suelo, los pastos, el agua y los animales, así como abrir nuevas fuentes de ingresos mediante la diversificación productiva o la integración de cultivos complementarios.

2. Degradación del suelo y recursos

Si en su finca observa que los pastos no crecen como antes, se están agotando las fuentes de agua o hay erosión, el problema va más allá de estar pasando por una mala temporada. Estas son claras señales de deterioro ambiental y sin adecuadas acciones regenerativas, la productividad puede colapsar.

En paralelo, si el ganado engorda lento, tiene baja fertilidad o se enferma con frecuencia, la raíz del problema puede estar en un sistema que no tiene en cuenta el manejo ambiental ni el bienestar animal. La formación en ganadería sostenible permite la integración de ambas dimensiones.

3. Búsqueda de valor agregado.

Buscar mercados nuevos y certificaciones como orgánico, carbono neutro o bienestar animal puede ser un excelente camino para mejorar los ingresos, pero requiere de conocimiento técnico. Solo una sólida formación permite acceder a esos nichos de alto valor.

Formarse es el camino.

Frente a este panorama, la Fundación Universitaria Areandina y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), diseñaron un programa técnico y tecnológico en ganadería sostenible a desarrollarse de forma virtual.

El programa en ganadería sostenible está abierto a productores, trabajadores del sector, estudiantes rurales con orientación agropecuaria y profesionales que deseen profundizar en el tema.

Además, el programa tiene un componente laboral, en el cual Fedegán busca que los egresados de estos 2 programas queden incluidos en su bolsa de empleo y trabajen directamente con esa federación.

Para mayor información, escribir al correo electrónico ovillamil6@areandina.edu.co o mediante el WhatsApp 3223257998. ¡Ya están abiertas las matrículas!

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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