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Nacional equina 2022

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Nacional equina 2022 del 17 al 20 de febrero en Barranquilla

Posted on 09 febrero 2022 by admin

Nacional equina 2022

Nacional equina 2022

Feria Nacional Equina 2022

  • El evento se llevará a cabo del 17 al 20 de febrero en las instalaciones del centro de convenciones Puerta de Oro de Barranquilla.

Barranquilla se alista para recibir a los participantes en la versión N° 38 de la Feria Nacional Equina 2022 que se realizará del 17 al 20 de febrero.

Dicho evento se llevará a cabo en las instalaciones del centro de convenciones Puerta de Oro.

El director de Fedequinas Héctor José Vergara, manifestó que la feria espera contar con la participación de los mejores caballos de paso colombianos en sus 4 modalidades y a su vez con la presencia de expositores y criadores.

Indicó que el sector equino se ha visto muy golpeado por la pandemia del covid-19, pero en la actualidad, tiene una proyección de alto nivel para el año 2022, donde el comercio exterior, las ferias equinas y la generación de empleo, movilizan el negocio y aportan alternativas de progreso.

De acuerdo con Vergara, cifras actualizadas de Fedequinas indican que 480.000 personas dependen de las actividades del sector equino. En promedio, son cerca de $6 billones los que se mueven con la economía derivada de estas actividades.

Explicó que la región Caribe colombiana ha estado muy activa, sobre todo en departamentos como Bolívar, Córdoba Sucre, y Atlántico donde han hecho un gran esfuerzo para generar estos espacios, donde inclusive la Asociación de Equinos de Barranquilla, realizará una semana antes, una feria grado B como preámbulo a la nacional.

Añadió que esta feria previa a la nacional equina 2022 permitirá que los ejemplares de la costa se preparen para competir, con el propósito que la reactivación económica en esta región del país sea mucho más fructífera mediante la organización de nuevas ferias equinas en la región.

El objetivo de esta Feria Equina es que expositores, criadores, aficionados en general y comerciantes amantes del caballo criollo colombiano de paso inviertan entre el 17 y el 20 de febrero en Colombia.

 

Fuente: Adaptado de El Heraldo

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Cascos

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Cascos de las vacas. Finca Santa Ana de Funza

Posted on 07 febrero 2022 by admin

Cascos

Cascos

Cascos bovinos. Foto: zotal.com

  • La producción de leche de una vaca se puede ver reducida por diferentes factores. Uno de ellos es el de las cojeras, por lo que es muy importante prestarle atención.

Así lo hacen en la Finca Santa Ana de Funza (Cundinamarca), donde las condiciones del clima, en algunas épocas del año son adversas para los animales.

Según su mayordomo, Cristo Javier Muñoz, durante las temporadas de invierno se presentan muchas cojeras y hay que tratar las vacas con antibióticos, pero si se realiza un buen manejo preventivo se reduce su incidencia. (Lea: Indicadores de bienestar a tener en cuenta en la producción lechera)

En primer lugar, señaló, anualmente se les realiza una podología a todos los animales para que los cascos no se deformen y se mantengan en buenas condiciones y si es el caso, tomar las medidas para su curación antes de la llegada de las lluvias.

Así mismo, mediante la alimentación se busca tener un equilibrio mineral para que los cascos resistan la humedad. Adicionalmente es necesaria la implementación de otras medidas. Por eso allí disponen de una lavapatas donde se suministra cobre y formol, lo cual ayuda a que se endurezcan los cascos y la humedad no los afecte mucho y no se metan mucho los hongos.

Manifestó que las cojeras pueden ocasionar que las vacas disminuyan la producción de leche hasta en un 36% puesto que dejan de consumir hasta un 16% de materia seca, según lo indican estudios de la Udca.

Indicó que a pesar de las condiciones particulares del entorno donde está localizada la finca, se hace un esfuerzo para lograr la mejor producción de sus vacas holstein.

Diariamente se ordeñan 60 vacas con una producción promedio de 14 litros al día, aunque admite que podría aumentarse la producción, pero la finca no disponen de riego, lo que dificulta la producción de forraje.

Bajo condiciones óptimas, genéticamente las vacas Holstein están en capacidad de producir entre 25 y 50 litros de leche diarios.

Finca Santa Ana.

La zona cuenta con un promedio de 9,3 horas luz por día, humedad relativa entre 62 y 87% y la temperatura varía entre 14 y 16 grados, condiciones que  dificultan la producción de forraje y favorece la presencia de un insecto que lo ataca.

Cuando retoña el pasto, ese insecto se come la cutícula y el potrero se torna blanco, siendo un inconveniente para la alimentación del ganado. En estos momentos están realizando control del chinche de los pastos con agroquímicos.

Afirmó Muñoz que como cualquier otro cultivo, los pastos hay que cuidarlos, regarlos y abonarlos, porque a las vacas hay que suministrarles buen forraje para que se logre una buena producción.

Sin embargo, los forrajes que se tienen no logran entregar la nutrición requerida por lo que a los periodos de cosecha se agrega la necesidad de suplementar.

La rotación se da cada 35 a 45 días. Actualmente manejan los pastos de la sabana como el kikuyo, algo de raigrás y los suplementan con alfalfa y con concentrado. Tienen el proyecto se sembrar avena forrajera.

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Plantas toxicas

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Plantas tóxicas en las fincas. Factores predisponentes

Posted on 04 febrero 2022 by admin

Plantas tóxicas

Plantas tóxicas

Foto: somex.com.co

  • Conozca cuáles puedes ser los factores que pueden favorecer la ocurrencia de intoxicaciones por plantas en el ganado, que dependen de las condiciones ambientales, el manejo de los animales y las prácticas agrícolas.

Según lo explica el PhD David Villar, en la intoxicación vegetal concurren 3 factores principales a saber: que la toxina de la planta alcance concentraciones tóxicas, que el animal se encuentre susceptible por sus condiciones fisiológicas de ser intoxicado y que el medio ambiente sea propicio para su consumo.

Aseguró el experto que muchas plantas tóxicas no son apetecibles para los animales, pero puede haber condiciones del ambiente o presentarse errores humanos que pueden favorecer su ingestión.

Esto incluye el sobrepastoreo por déficit de plantas comestibles o la contaminación de plantas forrajeras con especies tóxicas que se cosechan conjuntamente y se ofrecen a los animales en estabulación, lo que hace que este no pueda seleccionar su alimento.

Como los herbívoros están adaptados a sus nichos ecológicos, las intoxicaciones suceden cuando ha sido alterado su entorno natural, por sequías o la intervención humana, de tal manera que en ocasiones consumen las únicas plantas disponibles, que resultan ser tóxicas. (Lea: Todo lo que debe saber sobre plantas venenosas y ganado bovino)

Por su parte, en un artículo del “Manual 3 Buenas prácticas ganaderas” del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, Fernando Uribe Trujillo, indicó que la mejor manera de combatir las intoxicaciones de los bovinos es contrarrestando los factores predisponentes.

Recomendaciones:

  1. Evitar el sobre pastoreo que reduce la oferta de forraje. La situación se empeora si se tiene en cuenta que en las épocas secas, muchas de esas plantas tóxicas son las de mayor disponibilidad para el
  2. La proliferación de arvenses tóxicas se puede controlar evitando el sobrepastoreo.
  3. Luego de épocas secas intensas, en las que las plantas no lograron formar proteína vegetal y crecer, se les debe ofrecer a los animales alimentos suplementarios para diluir la concentración de nitratos acumulados en ellas.
  4. Ofrecer alimentos de mayor palatabilidad que los que ocasionan la intoxicación.
  5. Evitar el pastoreo en potreros con alto riesgo hasta haber controlado las plantas tóxicas.
  6. Instaurar programas de fertilización orgánica pues la utilización de fertilizantes nitrogenados tiende a aumentar el nivel de nitratos.
  7. Después de la renovación de las praderas efectuar un exhaustivo control de estas plantas tóxicas que pueden aparecer luego de las labores de preparación de suelo.
  8. Utilizar de manera controlada herbicidas que pueden aumentar los niveles de nitrato en las plantas y que actúan como fitohormonas, acelerando el crecimiento e incrementando las toxinas antes de que la planta se seque.
  9. Esperar por lo menos 15 días antes de permitir el pastoreo en los potreros que tuvieron la aplicación de los herbicidas.
  10. Las razas nativas son más propensas a consumir las plantas tóxicas, pero desarrollan tolerancia si el consumo se realiza lentamente.
  11. Los animales despigmentados son más susceptibles a intoxicaciones con plantas que producen fotosensibilización.

El traslado de animales en zonas de alto riesgo de consumo de plantas con glucósidos cianogenéticos, se debe realizar en horas de la mañana, preferiblemente entre las 4 y las 7.

Los animales retrasados deben dejarse tranquilos en el potrero y no obligarlos a desplazarse. En los corrales, suministrar melaza mientras se adelantan las labores para incrementar los niveles de energía disponible.

En concepto de Uribe, la mejor alternativa para el control de plantas tóxicas en sistemas ganaderos es el establecer sistemas silvopastoriles, con adecuados sistemas de rotación de potreros y apropiados periodos de ocupación y descanso.

 

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero

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Engorde de bovinos

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Engorde de bovinos. 5 Errores comunes

Posted on 03 febrero 2022 by admin

Engorde de bovinos

Engorde de bovinos

Engorde de bovinos. Foto: sipor-aba.com.mx

  • El engorde de bovinos no es como las personas del común lo piensan. Esta es una labor que se va aprendiendo poco a poco, evitando caer en los errores que se pueden cometer y que afectan la productividad y rentabilidad del ganadero.

Constantemente los productores ganaderos cometen errores al momento de engordar a los animales, razón por la cual expertos han analizado y expuesto las equivocaciones más frecuentes, para que se tengan en cuenta y se traten de evitar.

El canal de Youtube de Gramse Ganadería eficiente explica que existen 5 errores más frecuentes que se cometen en las fincas:

Mala alimentación:

A pesar de parecer algo contradictorio, porque si se pretende engordar a los animales, la alimentación es algo muy importante, pero si no se brinda una dieta adecuada, los bovinos no engordan de la forma en que espera el productor.

Esto sucede porque en muchas ocasiones en las ganaderías no se tiene asesoría de zootecnistas e ingenieros agrónomos, quienes pueden recomendar con bases sólidas, cuáles dietas debe seguir cada ganadero en su hato.

Lamentablemente no hay una dieta estándar para todos los animales, pues la alimentación que se les brinda a los bovinos depende de factores como su peso, edad, los requerimientos nutricionales, la etapa productiva en la que está el semoviente, la región en donde está el predio, etc.

No llevar registros:

Esto no solo ocurre en las fincas en las que se dedican al engorde de bovinos, sino también en las de producción de leche, de cerdos, etc.

En una finca en la que se engordan animales se puede llevar el registro de peso de entrada y salida de los animales, consumo de comida, compra de alimentos,  gasto en alimentación, entre otros.

La idea es que absolutamente todo se registre porque esta información le permite al productor tener bases para evaluar lo que está haciendo en su predio. Hay que anotar que lo que no se mide, no es posible mejorarlo, por lo que si se quiere evolucionar es clave llevar registros.

Creer que son milagrosos los promotores de crecimiento: 

De acuerdo con lo mencionado en el video, en muchas ocasiones los ganaderos quieren que estos productos hagan milagros sin brindarles una buena alimentación a los animales. (Lea:La alimentación de los novillos para engorde)

Estos productos cumplen su propósito cuando los animales satisfacen sus requerimientos nutricionales, por lo que debe buscarse la asesoría de un experto.

Sacar los animales muy pesados:

El peso ideal depende del mercado en cada país. Se debe tener en cuenta que el mejor peso al que se puede llevar los animales es alrededor de los 500 a 550 kilos, según lo expone el video.

No asesorarse con expertos:

Es un error muy común que cometen los ganaderos, quienes mediante las nuevas tecnologías, solicitan consejos a sus colegas sobre las dietas ideales para los bovinos, quienes no necesariamente no son profesionales.

Es el experto quien puede asesorar al productor sobre lo que debe hacer en cada momento que se le presente en el engorde de bovinos, sobre la alimentación, la sanidad, la medicina preventiva, etc.

 

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.

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Verrugas

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Verrugas en el ganado bovino. Tratamientos

Posted on 02 febrero 2022 by admin

Verrugas

Verrugas

Verrugas en bovino. Foto: jairoserrano.com

  • La papilomatosis es una enfermedad que produce verrugas en los bovinos, generando confusión en los productores ganaderos no solo por sus causas, sino también por los tratamientos que se pueden utilizar.

En un video publicado en el portal Gramse Ganadería eficiente, se plantea que esta enfermedad es importante porque ocasiona pérdida en la productividad. En fincas de producción de leche, la papilomatosis afecta mucho las ubres de las vacas. (Lea: ¿Presentan sus bovinos verrugas? Conozca cómo tratarlas)

Este padecimiento es causado por el papilomavirus  de la familia papillomaviridae y se transmite de varias maneras, siendo la más común el contacto con objetos o animales infectados, las manos de los ordeñadores, moscas y parásitos.

Son varios los factores que indicen en la ocurrencia de la enfermedad.

El primero se relaciona con la utilización de razas europeas en climas desfavorables, especialmente en climas tropicales donde el ganado no está adaptado y no puede hacerlo fácilmente, predisponiendo a que los animales presenten la enfermedad.

El segundo lo constituye los suelos bajos en minerales, principalmente en el ganado en pastoreo, pues si los terrenos tienen estas condiciones, los bovinos no tienen el aporte de minerales por parte del forraje que consumen.

Tercero es la presencia de parásitos externos, principalmente la garrapata y la mosca que, transmiten la papilomatosis.

El cuarto es la desnutrición especialmente en las épocas en las que las regiones pasan por sequías muy fuertes.

El quinto está relacionado con la presencia de otras enfermedades que generan afectación en el sistema inmune, lo que los hace propensos a padecer papilomatosis.

Tratamientos.

Hemoterapia Tomar al animal que presenta las verrugas para extraerle del cuello, específicamente de la vena yugular, 20 mililitros de sangre e inyectársela en el ancla intramuscularmente, repitiendo el proceso durante 3 veces cada 7 días.

Autovacuna: Para este tratamiento es muy importante que el productor ganadero se asesore de un médico veterinario, para que se formule y elabore la autovacuna que se realiza tomando verrugas de varios animales, para que el laboratorio cree una vacuna para los animales.

Sales minerales: Debe suplementarse constantemente con sales minerales de calidad a los bovinos enfermos, verificando que contengan cobre.

Arete de cobre: Es un tratamiento que funciona muy bien. Para ello, se toma un trozo pequeño de alambre de cobre con el que se perfora la oreja del animal. Se debe tener en cuenta que no debe ser muy largo para que no se presenten accidentes con los animales.

Bioestimulantes o Inductores de la inmunidad: En el mercado existen muchos productos que pueden contribuir con este fin, buscando que el bovino tenga una inmunidad más fuerte.

Finalmente, para los animales con casos de papilomatosis muy grave, lo recomendado por los expertos es que el ganadero se deshaga del animal porque muy probablemente no se recupera y se causan pérdidas de productividad y de dinero.

 

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.

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Tristeza parasitaria

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Tristeza parasitaria. Enfermedad del ganado bovino

Posted on 01 febrero 2022 by admin

Tristeza parasitaria
Tristeza parasitaria

Foto: invesagro.com

  • La tristeza parasitaria es una enfermedad transmitida por las garrapatas. Es una de las principales causas de muerte de bovinos en algunos países. Conozca más sobre esta patología.

Esta patología hace referencia a la presencia de parásitos dentro del torrente sanguíneo de los bovinos, que por su ciclo reproductivo tienen la capacidad de permanecer por largos periodos en los glóbulos rojos.

En video del canal Maximizamos su negocio, Horacio Mederow explica que con esta enfermedad se producen pérdidas no solamente con la muerte de animales, sino también por la disminución de la producción de carne, bajas de la producción de leche, además de los costos agregados por los tratamientos y la mano de obra.

La tristeza parasitaria es ocasionada por 3 agentes. El primero es la babesia bovis, el segundo la babesia, babesia bigemina y el tercero la anaplasma marginales, microorganismos microscópicos que se introducen en los glóbulos rojos.

Los 2 primeros agentes son transmitidos por la garrapata común del ganado. Anaplasma marginales puede transmitirse por elementos de descorne, cuchillos, mosquitos y el empleo colectivo de agujas sin desinfectar, que puede llevar sangre de un animal al otro.

Detalla Mederow, que los brotes de estas enfermedades se relacionan con las cantidades de garrapatas presentes en los animales. Es por esto que en estaciones como el otoño, cuando hay mayor cantidad de estos organismos en los bovinos, es cuando se pueden observar casos de hemoparásitos.(Lea: Conozca cómo afectan los hemoparásitos al ganado bovino

Hay que aclarar que la sola presencia de garrapatas no significa que haya tristeza parasitaria, pues como puede suceder que estos organismos estén infectados, también existe la posibilidad de que no lo estén.

Explica Mederow que en las 3 patologías se presenta fiebre de 40 o 41º C, aislamiento de los animales, depresión, mucosas pálidas.

Diagnóstico.

Para realizar un diagnóstico debe recurrirse a los datos anamnesicos y epidemiológicos de la explotación ganadera, que junto a los signos clínicos orientan más sobre lo que pueda presentar el animal.

Según expone Mederow, en el caso que sucedan muertes y se realice una necropsia se encuentran lesiones características como inctericia (color amarillento generalizado), aumento de tamaño del hígado y el bazo. En la vejiga se puede encontrar hemoglobulina (orina de color oscuro). Finalmente se remite al laboratorio sangre con anticoagulante, preferiblemente de la cola para el diagnóstico confirmatorio.

 

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.

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Normando

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Normando. Buen desempeño en producción de carne

Posted on 31 enero 2022 by admin

Normando
Normando

Ganado Normando. Foto: Fedegán FNG

  • En Colombia, algunos ganaderos han elegido la raza de doble propósito Normando especialmente con fines cárnicos por sus características particulares que la hacen una de las más productivas.

Así mismo, la Normando es una raza criada principalmente por su leche la cual tiene altos contenidos de grasa. También es una raza preferida por su carne amarmolada y de buen sabor.

Pedro Bernal es uno de los empresarios ganaderos del departamento de Cundinamarca que han optado por esta raza para fines cárnicos ya que de acuerdo con su opinión es la que mejor se adapta a ciertas características puesto que son animales rústicos, fuertes, grandes y que tienen patas fuertes que les permite agarrarse bien en condiciones de topografía con pendientes pronunciadas. (Lea: La raza Normando es la tercera más importante de Colombia)

Sus características fenotípicas y su ganancia de peso en periodos cortos llevaron a que los adoptara en sus terrenos con el fin de incrementar los picos productivos que se habían reducido con otras razas.

En una nota de La Finca de Hoy, señaló que anteriormente tenía terneros que no ganaban peso rápidamente y no evolucionaban en su tamaño como deseaba. Cuando se cambió a la raza Normando encontró esa cualidad.

Es un animal grueso, con patas fuertes, normal en su desarrollo y que ofrece la posibilidad de llevarlo rápidamente  a la plaza y venderlo a buen precio.

Los terneros Normando permanecen con la madre consumiendo leche hasta los 3 meses de edad en el caso de los machos y hasta los 4 meses en el de las hembras. En el día pueden llegar a consumir hasta 4 litros.

Su alimentación se suplementa con concentrados, heno  o pasto para su desarrollo gástrico, hasta los 6 meses de edad. Luego se dejan en el potrero para que consuman pasto. A los 9 meses se les vuelve a suministrar algún suplemento para fortalecerlos y alistarlos para el mercado.

Los terneros consumen calostro tras su nacimiento con normalidad hasta el quinto día. A partir del noveno día les suministra concentrado. Lo ideal es que luego del segundo mes consuman más de un kilo por día. Al segundo mes también se les empieza a suministrar sal.

Para los machos, el concentrado  va hasta los 6 meses tiempo en el cual deben estar consumiendo 2 kilos diarios.

Es importante también cumplir con los ciclos de vacunación y mantener la desparasitación al día para tener animales saludables y fuertes.

La ganancia de peso diario puede alcanzar los 1.000 gramos y en ocasiones superan esta cifra. Al nacimiento su peso es de 40 a 45 kilos y a los 6 meses llegan a 220 kilos.

Indicó que luego de 6 meses de levante se inicia el proceso de comercialización de los machos que tienen un precio competitivo en el mercado cárnico. Muchas veces los adquieren como reproductores.

Los toros de la raza Normando pueden llegar a pesar más de 1.000 kilogramos. En Colombia se estima que existen unos 1,2 millones de ejemplares.

 

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.

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Saladero ideal

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Saladero ideal para las explotaciones ganaderas

Posted on 28 enero 2022 by admin

Saladero ideal
Saladero

Foto: @ganasal

  • Dentro de la alimentación de bovinos, la suplementación mineral tiene gran importancia. Se rige por diferentes factores como la fabricación, el transporte, el almacenamiento y el manejo que se le brinde dentro de la finca.

Según se indica en un video publicado por TvAgro, en el manejo en el predio, hay un aspecto  que es clave y que se relaciona con la forma de cuidar los saladeros. Estas herramientas se convierten en elementos fundamentales para que los animales puedan consumir sales frescas.

Un buen saladero es aquel que tiene una infraestructura adecuada, de manera tal que proteja el suplemento de la lluvia y el sol. Además, debe garantizar el ingreso de varios animales a la vez.

Un saladero debe ser una canoa con la altura adecuada, considerando que las crías también consumen minerales. En su elaboración deben considerarse materiales como cemento, plástico, madera y llantas.

Al momento de elegir el sitio para localizar el saladero, es de gran importancia pensar en la comodidad, para que los animales accedan a este. Debe estar cerca del agua en la zona de pastoreo, pero retirado de zonas inundables y barrancos debido a que factores como estos deprimen el consumo de la sal mineralizada, no por necesidad sino por el comportamiento y bienestar de los animales.

En el video, un ganadero manifiesta que lo primero que ellos realizan es llevarle la sal al ganado, verificando que no haya agua dentro del saladero. Si se llega a encontrar, hay que extraerla y eliminar la basura que se encuentre.

Para el experto, es fundamental que constantemente se realice la revisión de la infraestructura del saladero, de tal forma que esté funcionando bien la parte de arriba, que comúnmente se conoce como coca o cubierta de arriba.

Hay que tener en consideración que un suplemento mineral debe cumplir muchas funciones en la fisiología del animal, pero si el suplemento se deteriora por condiciones ambientales como la lluvia, los rayos solares o el rocío, no va a cumplir ciertas funciones. Es por esto que tiene gran importancia el tener un buen saladero y la manera como se usa.

El saladero ideal.

Consiste en 2 maderos verticales para dar estructura y sostener la varilla que va insertada en la caneca superior que sirve de cubierta para evitar que el sol o la lluvia llegue a la sal. (Lea: Ventajas de los bebederos y saladeros móviles)

A esta caneca se recomienda colocarle una estructura interna con el fin de que no pierda su forma con las condiciones ambientales.

En la parte inferior se puede utilizar una caneca que puede ser de 30 galones. Este es el recipiente que sirve para depositar la sal y se ubica a 60 cm desde el suelo al borde superior.

 

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.

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Ternero lactante

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Ternero lactante. Los beneficios de la suplementación

Posted on 27 enero 2022 by admin

Ternero lactante
Ternero lactante

Foto: inta.gob.ar

  • Ante el déficit de forrajes que suele presentarse en las épocas de sequías, especialistas del Inta de Argentina analizan los beneficios de suplementar al ternero lactante con el propósito de ayudar a mantener el estado corporal de la madre.

Durante los últimos años se ha incorporado el concepto creep-feeding o suplementación del ternero junto a la madre para incrementar el peso al destete y las ganancias diarias, aunque en muchas ocasiones también se adoptó esperando un efecto positivo sobre el estado corporal de la vaca y su desempeño reproductivo.

Así lo expone la ingeniera agrónoma Liliana Rosenstein, en el portal valorcarne.com.ar, donde señala que los médicos veterinarios Sebastián Maresca, Alejandro Rodríguez y Sebastián Valiente, del INTA Cuenca del Salado, analizaron la tecnología a partir de investigaciones, poniendo el foco en la productividad del sistema de cría.

Los terneros pueden consumir desde 0,5 kg/día cuando se están acostumbrando hasta 5,0 kg al destete. Así mismo, un análisis de la Universidad de Oklahoma (EE.UU) registró una diferencia de 27,0 kg en el peso al destete mayor en los terneros suplementados. (Lea: Importancia de la suplementación del ternero)

Al referirse a los suplementos a utilizar, señaló Maresca que sobre forrajes de baja calidad, recomiendan los especialistas los proteicos con limitador de consumo. Agregó que son las situaciones donde se consigue mayor eficiencia y mejores conversiones, puesto que el suplemento tiene efectos positivos sobre la utilización del forraje, con mejoras de la digestibilidad cercanas al 10%, un dato a tener en cuenta ya que el punto crítico de esta tecnología lo constituye el costo del suplemento.

Cuando no es mala la calidad del forraje, pero hay baja disponibilidad, se aconsejan concentrados energéticos, con 16 a 18% de proteína sin urea, ya que los terneros tienen baja capacidad para utilizar el nitrógeno no proteico.

Un riesgo de este tipo de suplemento es la ocurrencia de acidosis causada por una alta concentración de almidón. Señaló que el inconveniente se puede reducir mediante limitadores del consumo o con algún tipo de fibra en la dieta, como el pellets de alfalfa.

Otra ventaja de la suplementación es que el ternero lactante aprende a comer, lo que facilita la suplementación luego del destete. Indicó Maresca que esto demuestra que es una herramienta excelente para disminuir el estrés y la pérdida de peso por cambio de dieta en la transición de la lactancia a la recría.

Manifestó que se considera que, por darle de comer, el ternero lactante consume menos leche y de alguna manera está aliviando a la vaca; así, ésta mejoraría la ganancia de peso y su estado corporal, pero no es así. Ensayos muestran que siempre el ternero prioriza el consumo de leche y en segundo lugar el de forraje o concentrado, según su calidad. Aclaró que más allá de su edad, toma toda la leche disponible y detalla que, en tiempos de seca, con poca disponibilidad de forraje, la vaca sólo produce de 3 a 4 litros por día.

Indicó que se observó que los terneros suplementados pueden permanecer durante menos tiempo pastoreando, pero el tiempo y la frecuencia dedicada a mamar es igual que en el grupo testigo.

En concreto, se obtuvieron mayores ganancias diarias y pesos al destete en los terneros que fueron suplementados, sin embargo las madres no tuvieron diferencia en el estado corporal al destete, la evolución del peso, ni en los porcentajes de preñez.

De otro lado, indicó que si lo que se pretende es ayudar a la madre a que llegue bien al parto siguiente, en caso de prolongarse el déficit de forraje, lo recomendable es adelantar los destetes.

Concluyó manifestando que en tiempos de seca, combinar el creep-feeding con el destete anticipado mejora la productividad de los sistemas de cría.

 

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero

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Corredores riberenos

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Corredores ribereños. Su importancia en la ganadería

Posted on 26 enero 2022 by admin

Corredores ribereños
Corredores ribereños

Corredores ribereños. Foto: researchgate.net

  • Los corredores ribereños los constituyen franjas boscosas que crecen a lo largo de ríos y arroyos y son importantes reservorios de la biodiversidad. ¿Por qué son importantes para los ecosistemas y qué pueden hacer los ganaderos para su protección?

Según el Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO, los corredores ribereños contemplan los embalses artificiales, los humedales, las charcas y los estanques de fauna silvestre, asociados o conectados con masas naturales de agua.

También se denominan así las zonas no asociadas con masas de agua naturales, pero que sustentan especies animales o vegetales dependientes de tales corredores. (Lea: Ganadería puede contribuir a la conservación de fuentes hídricas)

Por su parte, el Instituto de Ecología de México recalca que además de proteger la estructura de las riberas, son un valioso potencial para la regeneración de los bosques de niebla por la dispersión de semillas que realizan las aves y los murciélagos.

Agregó que funcionan como corredores biológicos en los que se mueven muchos animales (aves, insectos, mamíferos, anfibios, reptiles y otros grupos), así como propágulos de plantas que son dispersadas por murciélagos y aves principalmente.

Esto facilita el flujo genético y contribuye a mantener la variabilidad genética entre individuos de especies con distribuciones disyuntas por la fragmentación del paisaje, agregó la entidad.

Con relación a su importancia para la ganadería, el manual Buenas prácticas ganaderas del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible indica que una estrategia para aminorar el impacto de esta actividad es el establecimiento de corredores ribereños.

En estos casos se establecerían franjas de vegetación natural que se dejan crecer en ambos lados de las quebradas, complementándolas con bebederos sustitutos que se abastecen con el agua procedente de la fuente de agua, pero localizados por fuera de estas.

Con su establecimiento se busca aislar los ambientes acuáticos y evitar el ingreso del ganado al nacimiento o a la quebrada, así como prescindir de producción agrícola en las vecindades de los cursos de agua, con lo que se restaura el ecosistema acuático.

Los bosques ribereños son conformados por una vegetación diferente en términos de flora y de estructura a la que se encuentra en sus alrededores.

Estos bosques que se encuentran a lo largo de los ríos, se constituyen en corredores de conservación de fauna y flora y puede ser una de las formas más adecuadas para mejorar la conectividad entre los diferentes parches de bosques e inclusive mejorar la eficiencia de la conservación de áreas protegidas de mayor extensión al servir como conectores entre paisajes.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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