Según el Censo Nacional Agropecuario, en Colombia, cerca de 83% de los productores agrarios no disponen de construcciones, como por ejemplo sistemas de riego, para la actividad agropecuaria. La Universidad Nacional (Sede Medellín), viene trabajando en el diseño de 51 infraestructuras de este tipo para llevarlas a diferentes regiones del país.

Se trata de un proyecto de la Facultad de Ciencias Agrarias de la universidad, iniciado en el año 2015 mediante la convocatoria realizada por el Instituto Colombiano de Desarrollo Rural (Incoder), hoy en liquidación. Las obras ahora son tarea de la recientemente creada Agencia de Desarrollo Rural. El objetivo es el diseño de los sistemas para pequeños agricultores que afrontan pérdidas de cosechas debido a la falta de riego.

Cada proyecto con inversiones entre $180 millones y $200 millones, impactará a por lo menos 20.000 hectáreas cultivables. En un comunicado la universidad aseguró que son diferentes modelos, debido a las distancias de las fuentes de captación hídrica, las condiciones del terreno, el tipo de cultivos y la ubicación de las tierras.

De acuerdo con el profesor Carlos Alfredo Salazar Molina, para llevar a cabo la labor, los expertos se desplazaron a lugares como el corregimiento El Salao en Carmen de Bolívar, donde se cultiva ñame tabaco, plátano y yuca, entre otros productos o Córdoba, en el departamento del Quindío, donde las comunidades viven del café, el aguacate, el banano y la mora.

Según comunicó la universidad, este nuevo esquema gubernamental apoyaría a la población agraria, teniendo en cuenta que en el anterior esquema los agricultores debían adelantar los estudios y, posteriormente, gestionar los recursos ante el Incoder. Agrega el  comunicado que el mayor obstáculo para que los pequeños agricultores cuenten con esta herramienta es que, generalmente, resulta más costosa que el valor del terreno.

Según lo indica Salazar, un sistema de riego pequeño puede tener un costo entre 30 y 35 millones de pesos por hectárea, porque la fuente hídrica está muy retirada de los predios y su construcción está basada en tuberías de PVC. Por su parte, el valor de cada hectárea, puede oscilar entre 15 y 20 millones de pesos, De ahí que, sin la ayuda del Gobierno, no podrían disponer de estas importantes herramientas.

El trabajo de campo implica la revisión de la infraestructura vial, análisis de suelos, la climatología, las áreas de cultivo, el inventario de los cultivos, las posibles fuentes de captación hídrica, y adelantar trámites como los permisos de las respectivas corporaciones autónomas regionales para la captación del agua. Según el profesor Salazar, hasta el momento, 28 proyectos avanzan en el diseño final y otros 14 en la etapa de socialización con las comunidades.

Fuente: Adaptado de El Espectador.

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• Existen 2 tipos de aditivos que inducen el crecimiento: los que operan en la flora ruminal y los anabólicos, que se dividen en inyectables e implantes. Conozca la forma como funcionan estas sustancias que aumentan el rendimiento en canal.

Antes que nada, el médico veterinario y consultor para la Región Andina de MSD Salud Animal, Rodrigo Cujiño, explicó que debe hablarse de promotores de rendimiento, porque el animal no aumenta de tamaño, sino que mejora sus carnes.

Los promotores de crecimiento se dividen en 2 grandes grupos: los que actúan en la flora ruminal y los anabólicos, que a su vez se subdividen en inyectables y los que se colocan como implantes.

Al primer grupo pertenecen productos como la monensina sódica, comercializado con el nombre de Rumensin de los laboratorios Elanco. Es utilizado en Europa y Estados Unidos con muy buenos resultados.

Según aseguró Cujiño, el anabólico inyectable es un producto que tiene una menor persistencia en el organismo y, en su concepto, va orientado a que mejore la curva fisiológica el animal después de haber sido sometido a un estrés.

Un ejemplo del estrés puede ser el que se genera cuando el ejemplar se transporta de una región a otra. Como es sabido, los animales pierden mucho peso durante los viajes, por lo que los empresarios ganaderos aplican los anabólicos buscando recuperar esa disminución. 

En relación con el anabólico en forma de implante, aclaró el experto que se emplea para superar la curva fisiológica, que puede llegar a incrementar hasta en un 20% adicional la ganancia diaria de peso que se presentaba antes de su aplicación.

Sostuvo que ellos trabajan con anabólicos desde  el año 1973 y que está demostrado que aumentan la síntesis de proteína y que estos productos, mejoran el rendimiento en canal. 

Contrario a lo que consideran muchos ganaderos, que con anabólicos se retiene agua, manifestó Cujiño que luego de diversos estudios de destacadas universidades del país y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), sea comprobada que el producto da buen rendimiento en canal y no pierde peso cuando se refrigera.

Precisó también que estos no son estimulantes mágicos, sino que se deben acompañar con una alimentación balanceada, buen manejo y ambiente adecuado, libre de estrés.

No obstante, el experto de MSD Salud Animal hace énfasis en las contraindicaciones que pueden presentar los promotores de crecimiento, pues en los sectores académico y productivo existen temores de que puedan dejar residuos en la carne.

Explicó que desde el año 2001, se prohibieron en la Unión Europea todos los anabólicos en forma de implante así como los promotores que actúan en la flora ruminal. Igualmente en Brasil y Argentina, aunque aún se comercializan en México, Estados Unidos, Colombia, Centroamérica, Ecuador, Venezuela y Perú.

Cujiño da un parte de tranquilidad y afirma que luego de muchos años de trabajo, no ha encontrado evidencias que demuestren la afirmación de que los anabólicos dejan residuos.

Agregó que incluso estuvo en una reunión con varios colegas realizada en Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) en el año 1994, donde se discutió el tema y al final, no hubo conclusiones definitivas sobre esa hipótesis.

Así pues, corresponde al empresario ganadero determinar si aplica estos implantes. En Colombia se consiguen entre $90.000 y $200.000, con 20 dosis en promedio, pudiendo durar 90, 120 o hasta 400 días, según la formulación. 

Puntualizó Cujiño que el implante se ubica en un punto equidistante entre la punta de la oreja, la base y los 2 bordes, prácticamente en el centro de la oreja, colocándose entre la piel y el cartílago.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• Los suplementos son mezclas homogéneas de ingredientes secos y líquidos que mejoran la digestibilidad de la fibra. Los probióticos son cultivos de microorganismos vivos que al ingresar al tracto digestivo mejoran las condiciones de la microflora.

Suplementos líquidos y probióticos.

Cuando un animal es de alta producción, consume pasto de baja calidad y se desea compensar el consumo proteico, mejorar la ingesta de materia seca o se pretende evitar la llegada de infecciones al tracto digestivo, se suele acudir a este tipo de ayudas. 

El médico veterinario y zootecnista Jorge Luis Acosta Ballesta, manifestó que los probióticos y los suplementos líquidos y se pueden suministrar a animales de alta producción, como aquellos que se encuentran en hatos lecheros o que son utilizados para exposiciones.

Agregó que las vacas próximas a parir o en el posparto también pueden recibir esta clase de productos y mejorar los niveles de producción.

También expresó que en casos en los cuales los animales no están absorbiendo de manera correcta los alimentos y expulsan heces líquidas, se les puede ayudar suministrándoles suplementos.

Explicó que durante épocas secas, los pastos suelen carecer de muchas vitaminas y minerales. Cuando se les suministra a los animales suplementos líquidos, se les mejora la digestibilidad y la absorción de nutrientes, haciendo que los alimentos se transforman en proteína asimilable.

Según la médica veterinaria y experta en manejo animal Laudy Pérez Ovalle, los bovinos, por ser rumiantes, tienen la peculiaridad de que la fibra y los nutrientes de los forrajes los consiguen gracias a la microbiota ruminal e intestinal que tienen.

También aseveró, que al suministrar probióticos de forma oral, se enriquece y aumenta de manera benéfica la eficiencia de las bacterias del rumen, lo cual ayuda a la asimilación de los nutrientes.

Comentó que el costo de los productos es representativo, por lo que, si no se tiene la capacidad de proporcionárselos a todos los animales, se les podrían suministrar a animales con bajas ganancias de pesos y producción, déficit de crecimiento, enfermedades que reduzcan la microbiota bacteriana y así obtener buenos resultados.

Indicó Ovalle que algunas de las ventajas de los probióticos son entre otras, el incremento de la ingesta de alimentos y de la producción de leche, la mejora del número de organismos benéficos y la disminución del número de patógenos en el sistema digestivo y el control de diarreas en animales adultos.

Vale la pena advertir que el suministro de los suplementos y de los probióticos debe efectuarse bajo la prescripción y observación de un médico veterinario o experto en el asunto. También es importante realizar el seguimiento  de la evolución de los animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Alimentos y suplementos para ganado

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Foto: engormix.com.

• Este tipo de silo es un suplemento alimenticio que se incluye en la dieta de bovinos de ceba y leche, es decir, ideal para una producción doble propósito que resulta ser una opción muy rentable para el empresario ganadero, especialmente para aquellos localizados en zonas frías.

Silo de avena.

El cultivo de la avena, que se ha utilizado y se implementa con éxito en todo el mundo para producir leche, es una alternativa alimenticia concebida como un modelo productivo viable y rentable. Una de las propiedades más reconocidas por los expertos con relación a este silo es su alto contenido nutritivo.

El gerente de la Cooperativa de Lecheros de Potrero Largo (Coprolac), localizada en Guatavita (Cundinamarca), Nemesio Ramírez, quien comercializa ensilaje a productores ganaderos de la Sabana de Bogotá, asegura que el silo de avena forrajera y de vicia, una leguminosa que proporciona energía y proteína, se utiliza en el trópico alto con resultados satisfactorios.

Según explicó el experto en ensilaje, el cereal es muy nutritivo, sobre todo por tener bastante proteína. Su espiga, además de contar con la parte foliar, tiene una parte que contiene fibra, lo que ayuda a complementar y a equilibrar la parte vegetal con la nutritiva.

Agregó además que la producción se facilita en zonas que pueden alcanzar entre 1.60 y 1.80 metros de altura, siempre y cuando se mantenga con buen riego. Para su recolección se requiere de equipo y maquinaria importante para elaborar el ensilaje, como la góndola, la cosechadora y la compactadora.

En relación con el tema de almacenamiento, comentó Ramírez que el mantenerlo en condiciones correctas puede ser muy beneficioso para el ganadero en épocas de sequía pues un silo bien conservado puede llegar a durar 4 años.

El profesional en Gestión Productiva y Salud Animal de Fedegán-FNG, para el departamento de Cundinamarca, Mauricio Mendoza, afirmó que el silo de avena resulta una importante opción para los ganaderos productores de leche que ha tenido resultados muy buenos en la región.

Precisó Mendoza que la avena es un cereal de muy buena adaptación a las condiciones de clima frío que  le permite a los ganaderos disponer de materia seca y almidón para la producción de leche. Según indicó, se conocen casos en los que se han logrado valores del 30%, siendo una alternativa un poco más económica que el silo de maíz.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Más de 18.000 visitantes estuvieron presentes en “Expo Agrofuturo 2016”, plataforma de negocios y conocimiento que se llevó a cabo en las instalaciones de Plaza Mayor de la ciudad de Medellín, donde se dieron cita productores, empresarios, comercializadores, propietarios de tierras y profesionales del sector, que hablaron no solamente de negocios, sino también de conocimiento, innovación y créditos de inversión.

Con la asistencia de 108 participantes al evento de inversión especializado “Agri Investment Latam” y la participación de 18 países como Chile, Israel, Holanda, Reino Unido, Estados Unidos, Brasil, México, entre otros, Expo Agrofuturo demostró nuevamente ser una de las más importantes plataformas académicas y de proyectos de inversión de Colombia y Latinoamérica, permitiendo el cierre  de proyectos de negocios por más de  250 millones de dólares.

Además, la feria permitió que empresarios y agricultores pudieran participar en una rueda de créditos que llegó a los $150.000 millones, dando la oportunidad de adelantar inversiones en la cadena productiva del sector y la promoción del uso de tecnología.

El cierre de la feria culminó con un importante mensaje para el sector agropecuario colombiano: El uso y la adaptación de la tecnología, así como la potencialización del desarrollo y la transformación social como uno de los pilares estratégicos.

El papel del Agro colombiano y la educación. 

Aurelio Iragorri, Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, explicó la importancia de propiciar adecuadas condiciones para que los jóvenes de todas las regiones del país regresen al campo.

Al respecto, Juan Carlos Palacio, director de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Pontificia Bolivariana,  comentó que en buen momento llega la política oficial de volver a la asistencia técnica a los empresarios por parte de profesionales del sector. Esta decisión requerirá de más profesionales con formación en carreras del sector agroindustrial, por lo que se presenta una oportunidad para que los jóvenes del país que quieran tomar como proyecto educativo este tipo de carreras, le apueste al campo.

Finalmente, exaltó el Ministro la importancia de eventos como Expo Agrofuturo, donde el agro se analiza, se estudia y se expone como una gran oportunidad de productividad y competitividad para Colombia. Además, exaltó que fue una iniciativa surgida de personas jóvenes, quienes creyeron en una idea con impacto, proyección, e inclusión.

Así se vivió el VII Foro Internacional Ganadero. 

Durante 6 años consecutivos Expo Agrofuturo ha realizado el “Foro Internacional Ganadero”, cuya temática principal para este 2016 fue “La Próxima Revolución”, teniendo como objetivo presentar las tendencias aplicadas por los ganaderos y empresarios a nivel mundial para lograr ser competitivos y revolucionar una actividad que constantemente presenta grandes oportunidades, no sólo en Latinoamérica sino también a nivel Global.

Para el presente año, se contó con la participación de expertos como Maarten Vrolijk, investigador en ganadería sostenible; Juan Gonzalo Flores, director Agronegocios de América Latina (IFC); Alejandro Gómez, gerente de Dibúfala; Daniel Werner, director de proyectos y misiones especiales y BUF, entre otros; destacados conferencistas, quienes invitaron a los asistentes a descubrir y afrontar los nuevos desafíos y retos del sector.

De acuerdo con Ricardo Jaramillo, cada día nos encontramos ante nuevas dinámicas y retos que exigen un alto grado de innovación y de adaptabilidad al medio que nos rodea. Indicó que como actores activos del sector agropecuario, debemos trabajar en el desarrollo de ideas innovadoras y sostenibles que permitan la transformación y el desarrollo del país.

VIII Congreso Internacional Agropecuario.

Durante dos días, importantes conferencistas, empresarios del gremio y asistentes, se dieron cita para conocer todos los avances tecnológicos y de gestión que han sido desarrollados por diferentes empresas en el sector agropecuario a nivel mundial.

Ponentes importantes como Jorge Pizarro de Chile y Santiago Bilinkis de Argentina, presentaron temas de tecnología, emprendimiento y desarrollo, fomentando así la cultura para el crecimiento del sector agropecuario del país.

Fuente:Adaptado de comunicado de Expo Agrofuturo.

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Postes plásticos

En la actualidad, uno de los temas fundamentales y de gran preocupación y atención de las personas que habitamos el planeta, es el cuidado del mismo.

La deforestación continua, ha venido causando grandes problemas al medio ambiente. La tala de árboles, con diferentes finalidades industriales, ha disminuido sustancialmente, el porcentaje de área de bosque en el planeta tierra.

La madera plástica, es un material fabricado a partir de residuos plásticos reciclados, aprovechando las ventajas estéticas y su alta durabilidad.

Para el sector agropecuario, la madera plástica ofrece grandes ventajas, y diferentes usos, como los son; los cerramientos o delimitaciones de potreros utilizando postes plásticos, corrales para ganado, bretes, pesebreras y mucho más.

Postes plásticos para cerca

En el caso puntual de los postes plásticos, éstos pueden reemplazar completamente la utilización de madera natural. Incluso, pueden llegar a ser más resistentes, duraderos y estéticamente más atractivos.

En Colombia, el uso de postes plásticos para cercas, corrales, picaderos, estabulación y semi estabulación de ganado, se ha venido incrementando, presentando grandes beneficios para quienes los han implementado.

Eco maderas plásticas, es una empresa líder en la fabricación de postes plásticos. También ofrece productos complementarios como varetas plásticas para corrales de ganado, pesebreras fabricadas con madera plástica, estibas plásticas y pisos plásticos para diferentes usos.

Corrales plásticos

Para solicitar más información, se puede comunicar a los siguientes teléfonos:

En Bogotá: (1) 694 41 08

Celular o Wapp: 3112322450

Pesebreras portátiles y ecológicas.

Los propietarios y amantes de los equinos disponen en el mercado colombiano de una novedosa opción de pesebreras, que brindan mayor comodidad y bienestar a los ejemplares: ecológica y portátil. Sistema que reduce los costos y es utilizado en países como Estados Unidos, Alemania, México y Francia, entre otros.

De acuerdo con Javier Alexander Forero Pinilla, conocedor del tema, la construcción de una pesebrera tiene diferentes variables como la localización geográfica del terreno, el clima, el presupuesto disponible, los materiales seleccionados y los requerimientos del cliente. En Colombia, la madera plástica se viene abriendo mercado paso a paso y mantiene una carrera cuerpo a cuerpo con la construcción de las pesebreras tradicionales en ladrillo o en madera.

Ahora, los corrales, pesebreras y cercas se elaboran con maderas plásticas que son elementos elaboradas con materiales industriales recuperados, como polietileno y polipropileno, especialmente de las tapas plásticas fundidas de gaseosas y refrescos.

Aseguró Forero Pinilla que la madera plástica tiene muchas ventajas puesto que es un material antiflama, resistente, de alto impacto, que no se oxida, no se corroe, ni se pudre. Además, si el animal tira una patada fuerte, las tablas plásticas tienen capacidad de flexión que amortigua el golpe y previene posibles lesiones.

El material es ecológico y amigable con el medio ambiente, pues se evita la deforestación generada por la extracción de la madera tradicional. Las tablas de madera plástica pueden producirse con el color deseado y son de fácil mantenimiento.

Una de las ventajas importantes que presenta este tipo de pesebreras, con respecto a las de cemento y ladrillo, es que pueden trasladarse de un lugar a otro e instalarse fácilmente. La pesebrera es el lugar de descanso del equino y debe contar con implementos complementarios como el bebedero de agua y el comedero para su alimentación.

Para mayor comodidad del animal, se ofrecen pesebreras con piso de caucho, fabricado en caucho de llanta de 2 centímetros de grosor, que amortigua las pisadas del animal y evita el estrés que le genera el piso de concreto. Este piso cuenta con ranuras que permiten la evacuación de la orina y facilita las labores de aseo.

El tamaño de la pesebrera es de acuerdo con la solicitud del cliente, pero según lo recomiendan los expertos, para caballos criollos de paso fino una de 3 X 3 metros, para andaluces una de 3,5 X 3,5 metros y para percherones una de 4 X 4 metros.

Forero Pinilla sugiere que  la pesebrera se instale en un piso plano para evitar encharcamientos, al lugar se le coloca un piso plástico de 8 centímetros de altura, luego el piso de caucho gimnasio y posteriormente los módulos con el correspondiente techo.

El precio de una pesebrera varía de acuerdo con su tamaño, lugar de instalación y requerimientos particulares del cliente. Una en madera plástica, de 3 x 3 metros, con piso gimnasio, techo en teja, localizada en la sabana de Bogotá cuesta alrededor de $6.000.000.

Fuente: Adaptado de Agronegocios. La República. Autora: María Alejandra López P.

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Pesebreras modulares Eco Maderas Plasticas

Con el objetivo de enfrentar este mal en el ganado bovino, académicos de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la universidad de Chile crearon una vacuna, que con su llegada al mercado reducirá las pérdidas económicas que genera esta patología en la industria.

En el mundo, la Mastitis Bovina es la enfermedad infecciosa más prevalente y costosa en los hatos ganaderos lecheros, puesto que reduce la calidad de la leche por la inflamación de la ubre y ocasiona una disminución del 4 al 30% de la producción de leche.

Ante esta realidad, Leonardo Sáenz, profesor de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias  dirigió el desarrollo de una vacuna para prevenir que los bovinos sufran de esta patología, que incluso les puede llegar a causar la muerte, a través de 3 patógenos: Streptococcus uberis, Staphylococcus aureus y Escherichia coli.

Para el Profesor Sáenz, la iniciativa se trasformará en solución real para un problema de escala mundial, pues en la actualidad las medidas de higiene adoptadas en los hatos lecheros no son suficientes y no existen vacunas comerciales efectivas contra la enfermedad. Indicó que por ello, han desarrollado una vacuna subunitaria (utiliza solamente parte del patógeno objetivo), que posee antígenos estructuralmente íntegros, permitiendo un efecto inmune más efectivo y de mayor duración en los animales.

Esa tecnología constituye un proceso innovador que mejora la inmunogenicidad de diferentes vacunas, utilizando una formulación que involucra nanovesículas generadas a partir de fragmentos de membranas lipídicas, paredes celulares y lipoproteínas de los microorganismos patógenos. Estas subunidades liberarán finalmente elementos intracelulares inmunoestimulantes, que ayudarán a la prevención y protección de los mamíferos contra la Mastitis.

De acuerdo con Giselle Miranda, ejecutiva de la Unidad de Transferencia de la Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo, hasta el momento no existen en el mercado soluciones para abordar la Mastitis, diferentes a los antibióticos por vía oral. Según ella, con esta innovación, la Universidad de Chile constituirá la primera institución en desarrollar un producto con estas características, que constituye una afectación de nivel mundial, contribuyendo con el bienestar de esos animales.

Sobre el proceso de desarrollo, la formulación ha sido analizada y validada a nivel preclínico teniendo reducciones de un 99,9% en el conteo bacteriano en animales vacunados, versus placebo. A nivel clínico se han evaluado la seguridad de la formulación y la capacidad de elevar la inmunidad específica contra las diferentes cepas bacterianas consideradas.

Fuente: aproleche.cl, quien cita a radio.uchile.cl

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Foto: CONtexto ganadero.

• La Asociación Colombiana de Criadores de la Raza Blonde D’Aquitania (Asoblonde), pretende impulsar el cruce entre esa raza y la Brahman, del cual generaron una raza nueva, única en Colombia.

El director ejecutivo de Asoblonde, Jorge Alberto Gómez, destacó las características de la raza Blonde d’Aquitaine, un trihíbrido desarrollado en los Alpes franceses, el cual se adaptó muy bien al trópico colombiano.

Precisó que la raza Blonde d’Aquitaine se desarrolló durante los años 60 a partir de las razas Quercy Garonnais y Blonde de los Pirineos.

La raza fue introducida desde hace alrededor 15 años en el país por los Fondos ganaderos del Huila, Caquetá y Tolima, pero solo hasta hace 5 se volvió a impulsar, tanto de manera pura como de cruces. Como no fue posible importar embriones ni ejemplares desde Francia, los Blonde d’Aquitaine que llegaron provenían de Brasil.

Inicialmente, se desarrolló el F1 Blonde x Brahman, con el que se tuvieron excelentes resultados en el trópico bajo, a pesar de que la raza ya había sido trabajada de forma pura en ganaderías de la Costa Atlántica, el Eje Cafetero y los Llanos Orientales, entre los 500 y los 1.500 msnm.

Al cruzar el F1 con otro Blonde, se obtuvo el Braquitaine (3/8 Brahman y 5/8 Blonde), una raza con buena musculatura, de buen desarrollo en la parte posterior, espesor del lomo y longitud del cuerpo. Gracias a sus huesos delgados, ofrecen mayor cantidad de carne al momento del beneficio.

Según señaló, el media sangre sale con 450 a 480 Kg. en edades entre 24 y 28 meses, con un rendimiento en canal de 75%, con lo que el ganadero obtiene mayor rentabilidad por su baja edad y el rendimiento al desposte.

Gómez relató que la raza se dio en aquellas fincas que empezaron a establecer los F1 y que después cruzaron con toros Blonde puros. Aun así, el F1 tenía ya una amplia resistencia a los climas cálidos y presentaba los rendimientos en canal del Blonde.

Añadió que el Braquitaine fue el nombre que le dieron porque en ningún otro país hay un cruce similar. Los únicos que han realizado un cruzamiento similar con 5/8 Blonde son los brasileños, quienes lo mezclaron con el Nelore y lo llaman el Blonel.

Para el ejecutivo de Asoblonde, las ventajas de la raza francesa radican en su resistencia y su rendimiento al compararla con otros especímenes europeos. Asegura que la mayoría de cruces se realizan con estas razas por ser las más productivas.

Por ejemplo, razas europeas como la Holstein se destacan por su producción de leche, pero para someterse al sol de las sabanas y llanuras colombianas deben ser cruzadas. Entre tanto, el Blonde se ha adaptado al clima, aunque, resaltó Gómez, el cruce con Brahman le permite mayor resistencia.

Asimismo, podrían tener una más rápida rentabilidad. Mientras que un Brahman demora hasta 3 años en alcanzar los 450 Kg, el Blonde lo puede hacer en un menor tiempo. Esta ventaja puede comprobarse inclusive en las crías, que al destete ya pesan 30 Kg. El animal de la foto, de 10 meses de edad, ya cuenta con 350 Kg.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Brete ganadero Medigán

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Foto: intervetsudeste.blogspot.com

• En lugar de la edad, el factor definitivo para preñar una hembra bovina es el peso, que también puede influir en la primera monta. En este proceso también es importante un plan sanitario.

Reproducción de bovinos.

El  médico veterinario, profesional del Fondo Nacional del Ganado (FNG), Andrés Sinisterra, explicó que los parámetros más importantes en el primer servicio de una novilla son la edad y el peso, que varían de acuerdo con las razas.

Señaló que una raza de tamaño pequeño puede tener su primer servicio con un peso mucho menor que el de una raza de tamaño grande, pues los estándares de crecimiento son diferentes.

En términos generales, el peso indicado para que pueda ser preñada una novilla es del 55 % de su peso como adulto, el cual se determina de acuerdo con los parámetros de sus antecesores o del hato.

A manera de ejemplo, las vacas de raza Jersey, que son las de menor tamaño, podrán tener sus primeros servicios entre los 270 y los 290 kg., las razas medianas como Ayrshire y Gyr deben alcanzar entre 310 y 320 kg y razas grandes como Pardo Suizo o Holstein deberán pesar entre 320 y 340 kg para ser montadas.

Precisó Sinisterra que el peso es muy importante puesto que con una buena nutrición y suplementación, terneras sanas que no hayan estado enfermas ni tenido problemas en su nacimiento ni diarreas o neumonía durante su levante, pueden estar llegando a esos pesos con edades de 18 a 20 meses.

En nuestro país, las novillas suelen tener su primer servicio a esas edades y el primer parto a los 32 meses en promedio. Según Sinisterra, en la zona donde labora (Valle del Cauca), hay productores que logran preñar las vacas a los 18 o 19 meses.

En sistemas super precoces, como el que trabajan los hermanos Botero Carrera con la creación del bovino tetrahíbrido, las hembras quedan preñadas entre los 12 y 15 meses, y paren entre los 20 y 24 meses.

Sin embargo, señaló Sinisterra que las ganaderías en Colombia suelen suplementar durante los primeros 3 o 4 meses de edad, para soltar luego las reses en el hato y dejarlas pastar sin ningún alimento adicional, con lo que se pierde el trabajo de los primeros meses.

Según indicó, solamente hay unos cuantos ganaderos que realizan la suplementación con concentrados hasta que el animal pare y son ellos quienes logran tener parámetros ideales en los cuales la novilla tiene su primera cría a los 30 meses.

De otra parte, es recomendable que los sementales, bien sea en monta natural o por inseminación artificial, den crías de tamaño pequeño que permitan facilidad en el parto.

Además de la buena nutrición, recordó el profesional la importancia de la salud del animal y de seguir un protocolo sanitario para la prevención de enfermedades.

Agregó Sinisterra que es importante tener, previo a la monta un plan de vacunas reproductivas al día, para proteger a las crías y garantizar que esos 9 meses van a llegar a un feliz término y no ocurra un aborto o una reabsorción.

Adicionalmente, cuando va a nacer la cría, las áreas destinadas al parto deben estar suficientemente higiénicas y vigilar a la hembra próxima a parir para que tenga la cría cerca del hato, pues ellas están acostumbradas a distanciarse de la finca y resguardarse para parir.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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