Plantas tóxicas

Las plantas tóxicas ocasionan intoxicaciones en los bovinos. Foto: somex.com.co

• Las intoxicaciones producidas por el consumo de plantas toxicas generalmente presentan cuadros clínicos inespecíficos que deben diferenciarse de otras enfermedades en las explotaciones ganaderas.

El profesional debe familiarizarse con las plantas toxicas de su zona de trabajo para definir el programa de manejo y control determinados. También debe identificar si la ocurrencia de las intoxicaciones es ocasional o estacionaria. Conozca cómo manejar las plantas toxicas para el ganado.

De acuerdo con el Manual 3 ‘Buenas prácticas ganaderas’ realizado por Ganadería Colombiana Sostenible, para que ocurra la intoxicación por ingestión de plantas tóxicas es necesario que se presenten varios factores, como:

– Para que una sustancia dentro de una planta alcance concentraciones toxicas se deben conjugar factores ambientales que favorezcan la acumulación de las toxinas.

– Que el animal consuma la planta en una cantidad que genere el problema.

– Que el ganado esté en un estado que lo haga susceptible.

– Condiciones de manejo que favorecen la ingestión de estas plantas.

Los animales herbívoros generalmente se adaptan muy bien al nicho ecológico en que se desarrollan, pero fuertes alteraciones por condiciones ambientales o errores humanos ocasionan el consumo de estas plantas hasta producir intoxicaciones.

Para combatir las intoxicaciones lo más adecuado es contrarrestar los factores predisponentes:

– Evitar el sobrepastoreo pues ello disminuye la oferta de forraje. Esta situación se agrava si se tiene en cuenta que en las épocas secas se le debe ofrecer a los bovinos suplementos alimenticios para diluir la concentración de nitratos.

– Ofrecer en abundancia alimentos con mayor palatabilidad.

– Evitar el pastoreo en potreros con riesgo alto hasta controlar las plantas tóxicas.

– Adelantar programas de fertilización orgánicas, pues el uso de sustancias nitrogenadas tiende a aumentar el nivel de nitratos.

– Después de la renovación de las praderas efectuar un control exhaustivo de las plantas toxicas que pueden aparecer luego de las labores de preparación del suelo.

– Las razas nativas son más propensas a consumir plantas toxicas por ser menos selectivas, pero desarrollan tolerancia si el consumo se hace gradualmente.

– Los animales despigmentados tienen mayor susceptibilidad a la intoxicación con plantas que generan fotosensabilización.

– La movilización de animales en zonas con alto riesgo de consumo de plantas con glucósidos cianogenéticos debe realizarse en las horas de la mañana, preferiblemente entre las 4 y las 7. Los animales  deben dejarse tranquilos en el potrero y no obligarlos a desplazarse. Suministrar melazas en los corrales mientras se adelantan las labores, para incrementar los niveles de energía disponible.

Finalmente, la mejor alternativa para controlar las plantas toxicas en las ganaderías es el establecimiento de Sistemas Silvopastoriles (SSP) con un sistema adecuado de rotación de potreros con periodos de ocupación y descanso apropiados.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Cosecha de agua

Cosecha de agua. . Foto: sswm.info

• La cosecha de agua es un mecanismo que utilizan los ganaderos para recoger, almacenar y conservar el recurso hídrico en condiciones adecuadas. Esta estrategia permite hacer frente a las épocas en las que prima la falta de agua.

Con el objeto de disponer de agua para el consumo de los animales y para realizar actividades, muchos productores ganaderos se encargan de cosechar agua en sus fincas. Existen diversas formas con las que se puede llevar a cabo este proceso, por lo que expertos explican cuál es la alternativa más adecuada para pequeños y medianos productores.

El médico veterinario y zootecnista con maestría en Producción Animal de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Jesús Hemberg Duarte Vargas, indica que a pesar de que existen muchas formas para recolectar agua, los pequeños y medianos productores deben evaluar los costos e inversiones a la hora de tomar una decisión.

En criterio de Duarte Vargas, por costos, para pequeños y medianos ganaderos la más válida es la cosecha de agua de techo. Obviamente esta implica realizar algunos cambios y cuidados puesto que hay que hacer la limpieza previa de esos techos.

Asegura el experto que durante el primer aguacero, se deben eliminar los residuos y cualquier otro tipo de material que esté contaminando los techos, de manera que el agua se tome en las mejores condiciones de higiene.

Para Duarte Vargas, esta es una buena alternativa, teniendo claro que esta cosecha de agua no es tan abundante, pero si es eficaz porque se almacena agua y puede disponerse de ella cuando lo requiera el productor.

También menciona la opción de cosecha de agua por escorrentía, siendo está interesante para trabajarla, puesto que puede tener grandes beneficios para las tierras.

En el caso de la conservación de agua por la perforación de pozos profundos, es un mecanismo viable para todas las ganaderías, pero por su proceso implica incurrir en mayores costos que van desde los análisis del suelo hasta la elaboración del pozo.

Manifiesta Duarte Vargas que este sistema de perforación implica costos más significativos porque el proceso depende de las características de los suelos y la inversión que se debe realizar es mucho mayor que la requerida para una cosecha de agua por techo.

Según el experto, el primer pensamiento que debe tener el productor cuando va a almacenar agua es analizar si en el predio se tiene la disponibilidad, para luego evaluar los terrenos en los que se está trabajando.

Afirma que en muchas ocasiones los ganaderos siembran y esperan las lluvias naturales, que muchas veces se tornan esporádicas y se pierde la inversión de la siembra. Es por eso debemos trabajar en la práctica de la cosecha de agua.

Uno de los puntos clave que menciona es pensar no solamente en el dinero que se pueda gastar, sino también en los beneficios que la alternativa puede traer, pues el ganadero dispone de muchas opciones para cosechar agua.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Buenas prácticas

Buenas prácticas de vacunación. Foto: INSMEVET

• Consecuencias de los malos manejos en la aplicación de vacunas.

Los abscesos producidos por reacciones a las vacunas son una constante preocupación y pueden perjudicar la productividad del ganadero, convirtiéndose en barrera para la entrada a los mercados internacionales. Esto lo vivió Brasil en el pasado, con situaciones de embargo de los Estados Unidos a la carne bovina originaria de ese país.

Las equivocaciones en el manejo, la falta de higiene y el tipo de equipo o dispositivo utilizado para la aplicación de vacunas y medicamentos contribuyen a agravar el problema.

En el sector pecuario estamos en un proceso de tecnificación constante, en el que la sanidad tiene un papel cada vez más importante en el desempeño productivo y la salud de los animales.

Es conocido que la aplicación de vacunas y medicamentos tiene un gran peso en el proceso productivo y por ello, debemos estar atentos a la capacitación continua del personal involucrado en estas labores del campo, direccionado siempre hacia las buenas prácticas en el momento de la aplicación de las vacunas.

La mayoría de veterinarios recomienda que las vacunas se deben aplicar preferentemente por vía subcutánea, pues de esta forma es menos ‘invasiva’ y reduce las reacciones no deseadas.

El gerente para Latinoamérica de Simcro, marca de Nueva Zelanda líder en innovación en dispositivos de aplicación de medicamentos para la industria veterinaria, Renato Rocha, explica que cuando eso no ocurre y la aguja ‘pincha’ el músculo, es mayor el riesgo de una reacción.

Uno de los productos que puede ser un aliado para disminuir reacciones no deseadas, es la Jeringa Accurus. Esta posee un capuchón que, al utilizarse en un ángulo de 45 grados, ayuda a formar una placa garantizando la adecuada aplicación subcutánea y minimizando los posibles riesgos de reacciones que puedan afectar las canales de los animales.

La jeringa Accurus fue diseñada para garantizar que el producto sea aplicado en la vía subcutánea, donde es menos invasivo para el animal. Además, el capuchón protege la aguja, aumentando su vida útil y ofreciendo mayor seguridad al operador. Otro aspecto importante es el sistema de flujo continuo, que hace el manejo más ágil y evita que el producto se contamine dentro del envase, pues no se requiere perforarlo con la aguja, lo cual si ocurre con las jeringas y pistolas convencionales.

Complementa Renato Rocha que el equipo con sus características, con una capacitación de quienes aplican los productos, minimizan la posibilidad de una reacción local y la consecuente formación de abscesos en los bovinos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Roedores

Roedores. Foto: saneagro.com

• El almacenamiento de los insumos agrícolas y pecuarios es un tema al que debe prestarle mucha atención el productor puesto que el espacio debe estar en buenas condiciones y libre del ingreso de animales como los roedores.

Todo predio agropecuario debe disponer de áreas independientes para el almacenamiento de alimentos, medicamentos, fertilizantes, plaguicidas, equipos y herramientas, pues la idea es que estén retiradas de lugares donde puedan acudir roedores, que afecten, contaminen y dañen los insumos que el predio requiere para su funcionamiento.

De acuerdo con el Manual 3 de ‘Buenas prácticas ganaderas’ del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, esas áreas deben estar separadas físicamente con el fin de minimizar los riesgos de contaminación cruzada, por lo que deben estar identificadas en forma visible y permanecer cerradas bajo llave.

Las puertas de estas zonas deben impedir el ingreso de animales y las ventanas deben estar bien protegidas del ingreso de insectos y facilitar la ventilación.

Cada una de estas áreas debe disponer de un manual de manejo escrito donde estén consignados los procedimientos de almacenamiento, desinfección, limpieza y control de plagas. Este manual debe ser conocido y sus instrucciones aplicadas por los operarios responsables. Es importante llevar un registro de ingresos y salidas de insumos, así como responsabilizar a una persona de esta tarea.

Control de roedores:

En el manual está recomendado que en las instalaciones ganaderas se debe hacer un control de roedores, pero no su erradicación, pues ello puede traer como consecuencia el ingreso de otras poblaciones de roedores procedentes de otros lugares que pueden ocasionar enfermedades y contaminación que no hay en el predio.

Como medida inicial para su control deben eliminarse aquellos sitios en los que los roedores puedan efectuar sus actividades sociales y se pueden reproducir, que por lo general no están intervenidos por personas o animales grandes. Es importante que no se amontonen objetos en forma desordenada, pues favorecen la instalación de estos individuos.

De acuerdo con el manual, se debe impedir que tengan accesos a alimentos, por lo que se deben eliminar los residuos de comida en los comederos y evitar la entrada a las bodegas donde se almacenen alimentos.

Estas bodegas deben permanecer cerradas de forma tal que no puedan ingresar estos roedores, teniendo en cuenta que las ventanas y aberturas mayores de 1centímetro deben llevar anjeo metálico y al cerrar las puertas no deben quedar espacios mayores a 1 centímetro.

Los alrededores de las bodegas de almacenamiento, así como el resto de instalaciones de la finca deben mantenerse libres de escombros, desechos orgánicos, basuras, maquinaria, etc.

Finalmente el manual detalla que los pastos y las malezas alrededor de las bodegas deben permanecer debidamente podados para evitar que se conviertan en hábitat de los roedores.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Buenas prácticas ganaderas.

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Bienestar animal

Se expidió la resolución por la cual se adopta el manual de bienestar animal. Foto: veterinaria.uach.cl

• El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural expidió la Resolución N° 00253 del 29 de octubre de 2020 por medio de la cual se adopta el Manual de Condiciones de Bienestar Animal de las especies de producción bovina, bufalina, animales acuáticos y aves de corral.

De acuerdo con lo estipulado, toda persona que maneje producción de las especies citadas, deberá estar capacitada en bienestar animal.

El Instituto Colombiano Agropecuario deberá definir el contenido de los cursos de capacitación y sus intensidades horarias en un plazo máximo de 6 meses, contados a partir de la fecha de entrada en vigencia de la resolución.

Para sus fines podrá coordinar con las instituciones de educación superior, Agrosavia, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios de Colombia (AMEVEC),  la Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas (ACOVEZ), la Asociación Nacional de Zootecnistas (ANZOO) y el gremio que reúna las condiciones de representatividad nacional.

En todos los casos, la capacitación debe realizarse por zootecnistas, médicos veterinarios o médicos veterinarios y zootecnistas con experiencia en bienestar animal específica en las especies.

El curso de capacitación se podrá realizar de forma presencial o virtual, bajo las modalidades teórica o teórica-práctica. La certificación del curso tendrá vigencia por 5 años, luego del cual el titular deberá tomar un curso de actualización.

El ICA deberá elaborar en un plazo no mayor de 18 meses contados desde la entrada en vigencia de la resolución, la metodología para la evaluación de las condiciones de bienestar animal que responda a principios básicos de facilidad y repetibilidad, y que contenga los correspondientes indicadores medibles.

Los predios dedicados a la producción de las especies objeto de la resolución deberán acoger lo establecido en el manual de bienestar animal en transporte de animales en pie que expidan el ICA y el Ministerio de Transporte.

A partir de la entrada en vigencia de la resolución los propietarios o poseedores de predios dispondrán de un plazo de 36 meses para la implementación y el cumplimiento de las condiciones de bienestar animal establecidas en la resolución y en los correspondientes manuales.

Su incumplimiento dará lugar a la aplicación de medidas sanitarias y sanciones, de acuerdo con la normatividad vigente y, de requerirse, se avisará a las demás autoridades nacionales para que procedan en el marco de sus competencias.

El objetivo del manual es la reglamentación de las condiciones que promuevan el bienestar animal de las especies de producción del sector agropecuario, mejorando las condiciones vida de los animales, dando a conocer prácticas que mejoren su bienestar, mediante la adopción de métodos y procedimientos que propendan por el bienestar, la protección, el respeto, las garantías y el trato humanitario a las especies bovina, bufalina, animales acuáticos y aves de corral en el sector agropecuario.

Se pretende posicionar al bienestar animal para las especies de producción pecuaria, como la generación de acciones mediante de las cuales se les brinde un trato ético que optimice su salud y producción y mejore los parámetros de inocuidad y calidad de los productos que de ellas se derive.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Heno

Heno para ganado bovino. Foto: ganaderia.com

• La suplementación bovina es una de las necesidades que deben atender los productores del sector ganadero, especialmente en las épocas críticas de sequía o exceso de agua. Su inversión suele requerir gran cantidad de dinero, por lo que es importante adquirir materiales de buena calidad.

Una de las prácticas de manejo que se ha vuelto frecuente en el país es la suplementación alimenticia de animales con alternativas como el suministro de heno y el ensilaje. Estas dos opciones  sirven para alimentar a los animales pero deben tener una cantidad importante de materia seca.

Según el zootecnista de la UdeA, director del programa Grass Feed, Alexander Echeverri Giraldo, la calidad de la alimentación de los animales influye mucho en el comportamiento y la rentabilidad de los hatos ganaderos.

Es en este punto de la alimentación donde juega un papel muy importante la suplementación, ya sea por medio de henolaje, ensilaje o de otras alternativas disponibles en el mercado.

Para Echeverri Giraldo, una de las luchas que se tienen hoy en día es que todo lo que se produzca, conserve o guarde, debe ser de excelente calidad, pues será la base de la alimentación de los animales durante el periodo que se requiera.

Requerimientos de un buen heno:

Asegura el experto que en el caso del heno, para que aporte abundantes nutrientes en la alimentación debe contener muchas hojas, más no tallos.

Sostiene que es importante tener claro que no se debe conservar tallos en el henolaje puesto que las vacas no lo comen y así se muela, estos son indigestibles y no alimentan, por lo que hay que analizar detenidamente el heno que producimos en nuestras fincas o el que se encuentra en el mercado.

Agrega que en Colombia, los ganaderos tienen que ser muy exigentes con el material que se adquiera, pues una mala adquisición de suplementación termina generando pérdidas en el negocio.

Expresa Echeverri Giraldo que esta es la oportunidad para que los productores de alimentos ya sea henolaje o ensilaje, empiecen a ser juiciosos con el tema. Se debe disponer de laboratorios en las fincas porque es importante comercializar con un soporte de lotes, así como se venden suplementos y medicamentos.

Para el experto, Colombia debe tener un cambio de mentalidad en la producción y comercialización de alimentos, pues no se debe vender cualquier material y pensar en el futuro del sector y del negocio, pues la venta de un buen henojale no solamente contribuye a mejorar la reputación del productor, sino también a fortalecer la ganadería del comprador.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Levante de bovinos

Levante de bovinos. Foto: facebook.com/TVGANCOLOMBIA

• Para el programa de levente de bovinos es necesario realizar un diagnóstico cobre la forma como se encuentra el predio y así establecer metas y actividades a efectuar. Conozca de qué depende la calidad del levante.

Siguiendo con los apartados de una de las charlas recientes de TVGAN denominada ‘Importancia de levante de terneras’ la médica veterinaria de la Universidad de Antioquia, Diana Cristina Posada, explica que una de las primeras tareas que se deben realizar en un predio para un programa de levante de bovinos es el registro de la información, que es de gran utilidad para una acertada toma de decisiones.

Así lo manifiesta la experta, quien en la conferencia plantea que hay momentos claves que determinarán la calidad de las terneras del hato ganadero.

Según expone Posada en la conferencia, esto empieza desde la madre y desde la gestación.  Hay que hacer esta aclaración puesto que en muchas ocasiones nos hemos acostumbrado a los cuidados básicos cuando nace el ternero, pero se descuida a la madre preparto. Considera que entonces es importante que empecemos a identificar que la calidad del levante de bovinos depende inclusive de ese momento preparto de las vacas.

Para eso, explica algunos tipos de cuidados que deben tenerse claros en el manejo de una vaca periparto:

Es muy importante que los animales se encuentren en un lugar donde se puedan observar constantemente y en un potrero plano para que no haya dificultad alguna en el momento del parto.

– El último tercio de la gestación es muy importante porque se presentan muchos cambios en el desarrollo metabólico del animal y el desarrollo del feto es mucho más rápido durante las últimas semanas.

Asegura Posada  que esto genera mayor estrés y ello se combina con un menor consumo por parte de la vaca. Por lo que al tener una menor ingesta de forraje, este debe ser de buena calidad pues de lo contrario la vaca no alcanza la condición corporal requerida y puede parir con problemas metabólicos.

– Es muy importante la desparasitación de la vaca en esta etapa, es decir, antes de que la vaca tenga su parto. Se debe llevar a cabo considerando las producciones de carne y leche, por lo que puede aprovecharse el periodo seco de la vaca para este tipo de prácticas.

– Buscar las historias de partos anteriores para evitar que se vuelvan a presentar los mismos problemas.

Para el momento de los cuidados del parto, recomienda la experta que tener en cuenta 3 aspectos:

– El parto debe suceder de forma natural, la intervención solo se requiere en momentos especiales.

– La placenta se desprende por sí sola, por lo que no se debe manipular. En el caso de que se presente retención, debe consultarse al veterinario.

– Tener un ambiente libre de otros animales como perros o gallinazos que pueden generar estrés a la vaca.

Fuente: Adaptado por CONtexto ganadero.

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Alimentos y suplementos alimenticios para bovinos y equinos

Ternera resiliente

Una ternera resiliente tiene menor probabilidad de presentar enfermedades. Foto: Imagen de Blanca Díaz en Pixabay

• En el proceso de levante de terneras intervienen diversos factores que determinan la salud del animal durante su vida. CONtexto ganadero explica qué función tiene la resiliencia durante el procedimiento.

En la reciente charla ‘Importancia de levante de terneras’ organizada por TVGAN, la experta Diana Cristina Posada asegura que a pesar de ser un término que se utiliza en la rama de la psicología, también puede aplicarse en la ganadería, sobre todo en el proceso de levante de terneras en cualquier explotación ganadera.

Así lo manifiesta la experta médica veterinaria de la Universidad de Antioquia, quien plantea que cuando se habla de resiliencia, el ganadero debe remitirse al control o a la resistencia a enfermedades que debe tener una ternera.

Explica que en los cuidados de la cría, debe tenerse en cuenta la resiliencia. Esta es muy utilizada en psicología y se refiere a la capacidad de hacer frente a los retos que presenta el exterior, que en este caso es el ambiente.

Asegura Posada que en el caso de la ganadería, lo que debe buscarse con las terneras es que tengan una alta resiliencia, pues con ello, las enfermedades no van a llegar a los bovinos, es decir, entre más alta sea la resiliencia, es más difícil que las terneras se contagien o presenten enfermedades.

La experta se pregunta ¿cómo se logra una ternera resiliente y fuerte ante cualquier adversidad a que se pueda enfrentar?, y responde que para lograrlo se necesitan ciertos factores claves para el proceso.

Para lograrlo se requiere:

– Una buena inmunidad.

– El bienestar animal debe estar presente y convertirse en una práctica habitual.

– Disminuir el estrés bovino.

– Una buena nutrición y alojamiento.

– Velar por la epigenética.

Es importante tener en consideración la epigenética, referente a todo aquello que hay en el ambiente y que pueda hacer que la genética se exprese o no, pues el productor ganadero puede tener un bovino de alta genética pero si el ambiente no le proporciona los medios necesarios, nunca se va a expresar de forma adecuada.

La experta Posada ejemplifica que si se tiene una vaca que por su genética puede producir 25 litros de leche, pero por no está en un ambiente favorable con deficiente oferta forrajera y de poca calidad, en vez de la cantidad de leche que debe dar, se puede obtener la mitad o mucho menos de esto.

Finalmente, detalla Posada que para que haya una buena resiliencia bovina, deben mejorarse las prácticas de manejo como el cuidado del calostro, así como el entorno de la ternera para evitar que se presenten enfermedades, sobretodo en la corta edad del animal.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Parasitismo

Parasitismo en bovinos. Foto: ganaderiasos.com

• A lo largo y ancho del territorio colombiano puede encontrarse una gran variedad de ecosistemas y pisos térmicos diversos, con variación en humedad relativa, precipitación, temperatura y radiación solar.

Estas condiciones favorecen la biodiversidad, haciendo que cada región se caracterice por su gran riqueza de fauna y flora.

Esta situación favorece la presencia de diversos parásitos que afectan a los animales silvestres y domésticos  generando grandes pérdidas a la producción ganadera.

Sumando a estas características, por desconocimiento del manejo y de los mecanismos de control de las afectaciones parasitarias, se generan pérdidas económicas aún mayores.

A continuación, algunos factores que determinan el grado de parasitismo y su intensidad:

Edad:

Los animales jóvenes son más susceptibles a las infestaciones de parásitos, pues su sistema inmunológico aún alcanza su desarrollo completo. Sin embargo, pueden ser afectados los animales de todas las edades.

Parásito involucrado:

No todos los parásitos son igualmente patógenos; los que se alimentan de sangre y tienen procesos de migración a través de tejidos diversos, tienen mayor efecto sobre la salud del animal.

Exposición previa a los parásitos e intensidad del desafío:

La diferencia entre la presencia de una enfermedad parasitaria o de un portador sano, generalmente radica en la forma como fue el primer contacto con el parásito. Si este sucede de manera gradual, los animales adquieres una inmunidad sólida, pero si no hubo contacto previo y ocurre súbitamente, se presentará una infestación parasitaria grave.

Nutrición y estado de salud:

Una buena nutrición es indispensable para que pueda existir una respuesta inmune adecuada ante cualquier agresión parasitaria. Los animales con nutrición deficiente son más propensos a tener mayores pérdidas ante una infestación parasitaria.

Raza:

Algunas razas tienen mayor resistencia a los efectos negativos ocasionados por los parásitos. En Colombia se cuenta con 8 razas criollas y 2 colombianas que han sido el fruto de la selección natural por más de 500 años, lo que las hace más tolerantes a la influencia de agentes externos.

Tipo de explotación:

El mejoramiento de praderas ha permitido incrementar la cantidad de animales pastoreados por unidad de área y como consecuencia, hay mayor contaminación de los pastos con la materia fecal. Por ello, es muy importante favorecer la macrofauna del suelo para mejorar la degradación de la materia fecal entre pastoreos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Actinomicosis

El aumento de la mandíbula es una de las señales del contagio con Actinomicosis. Foto: manuelantonioweb.wordpress.com

• La actinomicosis es una enfermedad infecciosa que se presenta en el ganado bovino, especialmente en la mandíbula del animal y puede confundirse con otras patologías por ser ocasionada por una bacteria que se encuentra en el ambiente.

Esta enfermedad es conocida como el cáncer de los bovinos, porque afecta la estructura ósea, específicamente la mandíbula o lo que se suele llamar ‘quijada’. Su presentación es mediante el aumento del volumen de dicha parte con secreciones y otros elementos que afectan el normal desarrollo del animal.

Causas:

El médico veterinario y zootecnista del Almacén Agropanorama, la Hacienda Villa María y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Yesid Lora, indica que una de sus causas es el deficiente manejo del bovino.

Según afirma Lora, La actinomicosis es producida por la bacteria denominada Actinomyces bovis que está en el ambiente y el ganado la adquiere en aquellas instalaciones donde no se realiza un buen manejo de limpieza de los bebederos, comederos o del mismo alimento. La bacteria ingresa por vía oral penetrando al cuerpo del animal y produce sus efectos por la parte linfática o en la sangre llegando al músculo Macetero.

Diagnóstico:

Cuando la bacteria se localiza, comienza a colonizarse y cumplir sus funciones, aumentando el tamaño del Macetero (músculo de la masticación) con síntomas semejantes a los de otras enfermedades, por lo que no se sospecha de su ocurrencia y no se tiene un diagnóstico diferenciador.

Lora asevera que es importante que se valoren los signos clínicos pues es poco frecuente que el bovino se golpee en esa parte de su cuerpo. Además debe analizarse en cuántos animales se está presentando. Otra de las formas es realizar una evaluación es mediante la sangre del animal contagiado que permitirá observar los microfilamentos de la bacteria.

Síntomas:

Cuando la bacteria toma poder en el cuerpo del animal, se comienzan a apreciar heridas multifocales en diferentes partes del cuerpo, acompañadas de secreciones sanguinolentas, eliminando pus con sangre.

Según explica Lora, si el bovino presenta el aumento de volumen junto con secreción, ya es un animal que no va a comer adecuadamente y en algunos casos las piezas molares se desplazan por la presión que está produciendo el aumento de la mandíbula. Además el animal comienza a perder apetito, tener fiebre y estar aislado.

Además se presentan problemas respiratorios porque los cornetes nasales se alteran por la presión por el aumento del tamaño de la quijada.

Prevención y tratamiento:

Para prevenir la enfermedad debe realizarse una buena limpieza de los lugares frecuentados por el animal como comederos y bebederos y minimizar la presencia de la bacteria.

Cuando ya se está detectando que hay animales infectados, deben aplicarse antibióticos como las penicilinas y las estreptomicinas, todo bajo el criterio del médico veterinario, pues cada caso es diferente y la duración de los tratamientos varían de acuerdo con la intensidad de la enfermedad, señala el veterinario Lora.

En Colombia, la Actinomicosis no es muy común porque los ganaderos dan buen manejo a sus hatos. Sin embargo se han presentado casos pero no han sido registrados porque son confundidos con otros padecimientos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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