Plataforma

Foto: Central Ganadera

Fedegan, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el ICA realizaron el lanzamiento de la actualización del “Sistema Nacional de Identificación e Información del Ganado Bovino” (Sinigan), que integrará en una sola plataforma nacional, la movilización, la trazabilidad sanitaria y los inventarios bovinos.

En eta plataforma se podrá realizar la consulta, el control y la validación de los actores de la cadena. Acompañado del acceso a información digital, trazable y verificable en tiempo real, eliminando intermediarios documentales, en los que se podían presentar duplicidades e inconsistencias.

Esta actualización marca un punto destacado en el desarrollo de la trazabilidad del sector ganadero.

La tarea se ha convertido en un reto puesto que, con la actual versión del sistema, se presentan dificultades en operabilidad, seguimiento de la Guía Sanitaria de Movilización Interna (Gsmi), uso de Dispositivo de Identificación Nacional (DIN), registro de inventarios y custodia documental.

Esta situación desemboca en desarticulación del sector ganadero, trazabilidad limitada de los predios, débil validación de los datos y deficiencias en la información de custodia. Con esto, Sinigan tiene el propósito de avanzar en la trazabilidad del sistema, haciendo un uso más fácil y eficiente.

Características:

La gerente del ICA, Paula Cepeda, manifestó que el sector ha tenido gran dependencia de expedientes físicos. Explicó que por ello tenerlos hoy en una custodia digital permite ser más rápidos, es decir que integran todos los datos y documentos de los distintos sistemas, lo que permite tener la custodia de la información con la administración del ICA y la supervisión del Ministerio de Agricultura.

De otro lado, el trabajo en la trazabilidad inteligente enlazaría la activación en el origen con código QR geovalidado, estimación de tiempos por ruta, seguimiento de la misma en puntos intermedios y los controles de inicio y cierre de la movilización de los animales. Además, se trabajaría con el DIN para definir una cadena de custodia nacional.

En relación con aspectos tecnológicos, se espera evolucionar hacia una arquitectura modular y de nube, que conducirá a la ‘Aplicación móvil offline’, con la cual los ganaderos podrán realizar los registros en campo sin la necesidad de contar con internet.

El último de los factores son las subastas, las que con el establecimiento de tecnologías permitirán garantizar la trazabilidad de los lotes.

También se presentó el cronograma para los próximos meses. Entre el 15 de diciembre de 2025 y el 15 de febrero de 2026 se realizará el registro y la validación de usuarios. Hasta el 1 de febrero, se realizará la validación de predios para poner en marcha el nuevo aplicativo el 2 de febrero.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Rodríguez Chacón.

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Páramos

Foto: caf.com

• En la Federación Colombiana de Ganaderos – Fondo Nacional del Ganado se busca apoyar proyectos para mejorar prácticas productivas en las áreas de alta montaña. El propósito de la iniciativa es compatibilizar las actividades rurales con la conservación de ecosistemas estratégicos.

Fedegán – FNG avanza en un plan orientado a mejorar las prácticas ganaderas de las zonas de influencia de los páramos, en las que ya hay actividad productiva y requieren de mayor sostenibilidad.

El trabajo inició con una consultoría realizada para el proyecto de Páramos del Global Environment Facility, un fondo de carácter internacional para la protección de la biodiversidad y el fortalecimiento de modelos de producción compatibles con el entorno. Lea en CONteto ganadero: (5 páramos del país tienen serios impactos ambientales)

Bases técnicas, nuevo modelo:

Según el subdirector de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Federación, Olber Ayala, el aporte central ha sido un documento metodológico definido para orientar los procesos de extensión rural.

Al respecto, recordó que tuvieron la oportunidad de establecer una consultoría para el proyecto de Páramos de The Global Environment Facility. El fondo financia proyectos relacionados con la biodiversidad. El mismo fondo que patrocinó el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible.

El documento, entregado en junio, plantea la forma de adaptar la asistencia técnica a las condiciones particulares de los páramos. Así lo explicó Ayala al indicar que ellos realizaron una consultoría sugiriendo una estrategia integral de extensión para la ganadería sostenible en alta montaña y los páramos.

Espacio técnico que toma fuerza:

La ciudad de Tunja fue sede de un conversatorio en el cual Fedegán presentó su consideración sobre la producción ganadera en los ecosistemas frágiles.

Allí, se discutieron retos, oportunidades y herramientas que podrían reorientar a los productores en los procesos de reconversión productiva.

Señaló Ayala que tuvieron la oportunidad de participar en un conversatorio en el que pudieron presentar su modo de ver la forma de realizar ganadería en esas zonas de alta montaña y sus desafíos.

Mirada hacia el año 2026:

El Instituto Humboldt lidera el proyecto y coordina el desarrollo de las próximas fases. La entidad, del Ministerio de Ambiente, ha sido la responsable de convocar los espacios técnicos donde se determinan los lineamientos para la extensión rural en los páramos.

La meta es que, a partir de este trabajo, se formulen proyectos de extensión para que entren en operación en los próximos 2 años.

Como concluyó el subdirector, la idea es que puedan formular y presentar para el año 2026 algunos proyectos de extensión con los que los extensionistas del Humboldt o del proyecto inicien a desarrollar temas de ganadería sostenible en esas zonas.

El proceso abre un camino a una producción ganadera sostenible y compatible con la protección de uno de los ecosistemas más importantes del país.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Brigadas Tecnológicas Ganaderas

Foto: agrosavia.co

• El programa de Fedegán–FNG, basado en análisis productivo asistencia técnica y capacitación, está llevando soluciones prácticas a medianos y pequeños productores. Funcionan en los departamentos donde hay ganado bovino y bufalino, incentivando el establecimiento de tecnología, orientando los recursos y fortaleciendo la eficiencia en las fincas.

Este enfoque, implementado por Fedegán–FNG en varias regiones del país, combina la asistencia técnica, la evaluación productiva y la gestión del conocimiento, permitiendo el acceso de los productores a herramientas modernas que mejoren la competitividad y protejan el medio ambiente.

¿Qué son las Brigadas Tecnológicas Ganaderas (BTG)?

Las Brigadas Tecnológicas Ganaderas son jornadas técnicas diseñadas por Fedegán–FNG para la evaluación del estado productivo de las fincas, identificar brechas tecnológicas, promover la adopción de prácticas sostenibles y realizar recomendaciones personalizadas.

Este modelo ha tenido un destacado desarrollo en departamentos como Valle del Cauca, y Cauca donde medianos y pequeños ganaderos hacen frente a retos de productividad, acceso tecnológico y manejo sostenible de los recursos forrajeros y del suelo.

Según Fedegán, las BTG articulan diagnósticos productivos, evaluación de pasturas, análisis de suelos, revisión de cargas animales y recomendaciones de sistemas sostenibles como rotación racional de potreros, silvopastoreo y suplementación estratégica, permitiendo efectuar inversiones de manera eficiente.

El técnico ganadero de Fedegán, Jhon Jairo Muñoz, destacó en el reciente “Congreso Internacional de Ganadería Sostenible” que: El modelo de BTG ha demostrado ser una herramienta eficaz para el diagnóstico y el direccionamiento estratégicamente de los recursos hacia las demandas de los productores. Agregó que la gestión del conocimiento aplicado de manera participativa fomenta la apropiación tecnológica, fortaleciendo la competitividad y la sostenibilidad del sector ganadero.

Nota Relacionadas: Más Brigadas Tecnológicas Ganaderas para Antioquia

Casos destacados y avances:

Durante el Congreso, uno de los ejemplos más destacados sobre la apropiación tecnológica fue la intervención de la investigadora y PhD. Sirley Carrillo Hernández, quien detacó el papel estratégico de los pequeños productores lácteos en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Según Carrillo, estos sistemas constituyen oportunidades para la implementación de modelos sostenibles a escala, con impacto social en las comunidades rurales.

Las Brigadas Tecnológicas Ganaderas han mostrado los resultados en otras regiones del país. Por ejemplo, en Córdoba, as brigadas han priorizado la transición hacia los sistemas silvopastoriles intensivos, mientras en Boyacá se han enfocado en el mejoramiento de la calidad de la leche mediante los diagnósticos sanitarios y las tecnologías de ordeño limpio. En el Meta, equipos técnicos han promovido la diversificación de forrajes para enfrentar la variabilidad climática y disminuir pérdidas por sequías.

Espacios académicos:

Para Jhon Jairo Muñoz, los congresos y los espacios académicos internacionales tienen una función determinante: Son escenarios fundamentales en el desarrollo de una ganadería más competitiva, productiva, social y responsable con el medio ambiente.

En un escenario en el que la adopción tecnológica en muchas zonas rurales avanza lentamente, las BTG se posicionan como un instrumento probado que conecta técnica, ciencia y territorio, ofreciéndole al productor soluciones aplicables, reales y sostenibles.

Fuente; Adaptado de CONtexto gnadero. Autora: Neife Cstro.

Brigadas Tecnológicas Ganaderas: modelo que impulsa sostenibilidad e innovación en el campo colombiano

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Hacienda La Luisa

Foto: Fedegán FNG

• Con más de 20 años de trabajo continuo, la Hacienda La Luisa es un referente nacional e internacional de la ganadería sostenible, gracias a su enfoque productivo, ambiental y social. Su modelo combina genética avanzada, bienestar animal y conservación ambiental con resultados comprobados.

La hacienda La Luisa, propiedad de José Félix Lafaurie, presidente de Fedegán, fue una de las paradas de la XIX Gira Técnica Nacional Ganadera, por ser un ejemplo de cómo es posible combinar bienestar animal, eficiencia productiva y restauración ambiental en una de las regiones más desafiantes de Colombia.

Hablar de la Hacienda La Luisa es hablar de transformación. Así lo planteó su administrador Leonardo Manzano, quien hizo énfasis en que el proyecto ganadero surgió en un entorno altamente degradado.

Señaló Manzano que la línea base de esta finca es un desierto. En el año 1991 se cultivaba algodón con un paquete tecnológico de la Revolución Verde, donde el uso de agroquímicos, herbicidas, insecticidas y la sobremecanización del suelo ocasionaron la desnaturalización del mismo. Luego se desarrolló una ganadería extensiva que empeoró el panorama.

La transformación:

A partir del año 2000, bajo un enfoque científico, técnico y ambiental, se inició una profunda reconversión del paisaje. La clave fue el establecimiento de sistemas silvopastoriles en diferentes arreglos. Esto incluyó SSP intensivos con especies nativas y maderables, bancos mixtos de forraje, árboles dispersos y cercas vivas.

Explicó el administrador que decidieron restaurar primero el paisaje ganadero. Segregaron el 13,6% del área total como zonas de conservación que interactúan con las áreas de pastoreo. (Lea en CONtexto ganadero: El camino que hizo de Hacienda La Luisa una vitrina mundial de innovación ganadera)

Actualmente, en sus 356,2 hectáreas, La Luisa tiene 80 hectáreas de silvopastoreo intensivo con maderables, 135 con árboles dispersos, 80 con árboles nativos y 12,5 de infraestructura. Esto permitió evolucionar de una capacidad de carga de 0,6 a 3 Unidades Ganaderas Grandes (UGG) por hectárea/año, tanto en épocas secas como lluviosas.

Producción eficiente:

El modelo productivo de la hacienda La Luisa se basa en forrajes y pastos de alta calidad. Sobre esta base, se diseñó un programa con ganado Nelore de ciclo corto, que ha tenido sobresalientes resultados.

Según detalló Manzano tienen animales que se preñan entre los 12 y los 16 meses, con intervalo entre partos de 412 días y tasa de natalidad del 82,4%. El peso al destete a los 7 meses es de 188 kilos y la ganancia diaria posdestete de 622 gramos por día.

Además, se ha logrado una importante reducción del impacto ambiental. Según estudio de la Fundación CIPAV de 2022, mientras 3 UGG emiten 5,89 toneladas de CO₂ equivalente por hectárea y por año, el sistema silvopastoril de La Luisa capta hasta 12,28 toneladas por hectárea y por año, es decir, más del doble de lo que emite.

Este éxito se complementa con un programa genético de alto nivel. Señaló el administrador que están aliados con la CIA de Mejoramiento de Brasil y su equipo PRO, que emplea inteligencia artificial y genómica con confiabilidad superior al 80%.

Desde 2020, este programa ha permitido garantizar que los animales nuevos sean superiores a sus progenitores.

Restauración del suelo:

El manejo del pasto se realiza mediante pastoreo rotacional, con periodos de ocupación de 1 a 3 días y de recuperación de 30 a 60 días, según la temporada. Este sistema disminuye drásticamente la presencia de moscas y garrapatas, gracias al control biológico natural.

Explicó Manzano que las bostas quedan agrupadas, favoreciendo a los cucarrones estercoleros, encargados de enterrar el estiércol y fertilizar el suelo.

Otro gran logro es la recuperación de la materia orgánica del suelo. En apenas 5 años, se pasó de un 0,1% a un 2,6%, y actualmente está en 2,89%. Con esto se mejora la retención del agua y el aprovechamiento de las pocas lluvias en este ecosistema seco.

Por último, el efecto en el bienestar animal es evidente. Concluyó que con estaciones meteorológicas han medido que hay hasta 14 grados de temperatura menos en las praderas con sistemas silvopastoriles que en una pradera tradicional. Eso permite que los animales pasten todo el día y expresen mejor su potencial productivo.

Hacienda La Luisa no solamente demuestra que es posible desarrollar ganadería sostenible en condiciones desfavorables, sino que su experiencia constituye un modelo replicable a nivel global.

La empresa ha dejado un claro mensaje al sector ganadero: sí se puede producir más, con bienestar animal y cuidando el ambiente.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Neife Castro.

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Inteligencia artificial

Foto: Cortesía

• En el seminario virtual se mostrará cómo la inteligencia artificial, los sensores y el blockchain ya vienen transformando la producción agropecuaria de Colombia. Con ejemplos como el de Hato Verde, los participantes conocerán herramientas digitales que permiten optimizar las fincas con precisión, bajo costo y eficiencia, además de acceder a experiencias de campo y aplicaciones gratuitas.

¿Por qué una ganadería que produce 23.000 litros diarios de leche está en el centro de un revolucionario seminario virtual?

El viernes 5 de septiembre de 2025, a través de Zoom, agricultores y ganaderos podrán descubrir cómo las tecnologías 4.0 y la inteligencia artificial están transformando el agro colombiano. (Lea en CONtexto ganadero: Ocho expertos revelarán claves para aprovechar la IA en ganadería)

La iniciativa se efectuará en forma de seminario virtual orientado a impulsar el futuro del agro mediante herramientas digitales. Desde las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m., este espacio pretende acercar sistemas de tecnología avanzada a los productores.

Con un costo de inscripción de $70.000, la propuesta ofrece una accesible ventana para los interesados hasta el 4 de septiembre.

Inteligencia artificial:

Esta jornada no es un taller teórico, sino una apuesta por la transformación digital en el agro. En un país donde la rentabilidad y la sostenibilidad son aspectos que poco a poco se han venido apropiando, estas tecnologías llegan como alternativa para optimizar cultivos de aguacate, papa, tomate y sistemas ganaderos.

La inteligencia artificial permitirá determinar, por ejemplo, las zonas más aptas para proyectos agrícolas y ganaderos, disminuyendo riesgos y maximizando retornos.

Gracias a tecnologías 4.0 como los sensores de suelo y los bloques inteligentes (blockchain), los asistentes aprenderán la forma de llevar la gestión del campo a nuevos niveles de precisión.

Imagínese disponer del conocimiento digital preciso para cuidar el suelo y aplicar los insumos en el lugar y momento justos. Más aún, aplicaciones gratuitas que estén a disposición de agricultores y ganaderos para poner la tecnología al alcance de todos. Todo esto se puede encontrar en este evento en el que también participará la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

Una parte del seminario se dedicará a conocer casos concretos que ya funcionan en Colombia. Uno de los más notables es el de Hato Verde.

Esta ganadería de vanguardia ha logrado producir 23.000 litros de leche diarios gracias a un enfoque digital donde las tecnologías de gestión del conocimiento y la trazabilidad lechera 4.0 son el centro de su operación.

Finalmente, la programación también incluye una experiencia de campo digital, la Escuela del Agro en donde se presentan modelos ganaderos sostenibles, y una oportunidad para entender cómo el cambio climático podría afectar importantes cultivos.

También se analizará la trazabilidad desde la sabana hasta smart contracts, pensado para productores que deseen dar un salto productivo sin abandonar su esencia rural.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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Botas Bekina

7° Simposio Internacional Ganadero

Foto: simposioestanciaintegral.com

• Este evento, desarrollado en Santa Cruz de la Sierra (Bolivia), con la participación de Fedegán y especialistas de 7 países, abordará las nuevas tendencias en sanidad y nutrición para una ganadería más productiva y sostenible. Ofrecerá herramientas prácticas y de gran nivel para modernizar y mejorar la rentabilidad de las fincas.

Durante los días 22 y 23 de agosto de 2025, Santa Cruz de la Sierra será epicentro del 7° Simposio Internacional Ganadero, un evento que reúne especialistas de alto nivel en nutrición bovina de Brasil, Paraguay, Argentina, México, Colombia, Bolivia y Cuba.

La cita que es organizada por la empresa Abriendo el Campo, promete constituirse en un punto de referencia para el sector.

Explicó el gerente de Abriendo el Campo, Enrique Galindo que el objetivo del 7° Simposio Internacional Ganadero es reunir por primera ocasión a especialistas en nutrición bovina. Serán 7 conferencistas de alto nivel, quienes darán los parámetros sobre el manejo de la nutrición para lograr niveles de productividad mucho más eficientes.

Con más del 80% del costo financiado para los participantes de Latinoamérica, el acceso al evento tiene un valor de solo 60 dólares e incluye la certificación de la Universidad de Aquino Bolivia, con validez curricular y registro de la intensidad horaria.

Conferencistas y temas claves:

El simposio tendrá conferencias que abordan desde tecnologías 4.0 para gestión nutricional, hasta producción intensiva de bajo costo, soluciones en suplementación estratégica, programas integrales de control sanitario y certificaciones internacionales.

Entre los invitados se destaca el colombiano Olber Arturo Ayala Duarte, subdirector de Ciencia, Tecnología e Innovación de Fedegán – FNG, con la conferencia “Tecnologías 4.0 en la Gestión Nutricional para avanzar hacia la Ganadería Sostenible en Pastoreo”.

También participarán expertos como Federico Velasco de Brasil, Yimmy Reistenbach de Paraguay, Pedro Landa de Argentina, Wilfredo Cepero Rodríguez de Cuba, Jorge R. Kawas de México y Yonny Saldaña de Bolivia.

Resaltó Galindo que este simposio dará las herramientas para proyectarse con mayor eficiencia en los programas productivos y adaptarlos a las tendencias que se vienen manejando en toda América Latina.

Impacto regional:

La cita está abierta para productores, inversionistas, estudiantes y apasionados por el campo que quieran actualizarse en las tendencias y estrategias para el fortalecimiento de las cadenas productivas.

Además, llega pocos días luego de que Fedegán efectuara en Bolivia su gira técnica internacional, reforzando lazos de cooperación ganadera entre los países de la región.

Las inscripciones están abiertas en el portal oficial: www.simposioestanciaintegral.com

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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XIX Gira Técnica Nacional

Foto: Fedegán FNG

• Del 27 de septiembre al 2 de octubre de 2025, Fedegán invita a técnicos productores y apasionados por el campo a participar en  la XIX Gira Técnica Nacional, una semana de tradición, sostenibilidad conocimiento y orgullo ganadero en 2 departamentos claves para el sector: Magdalena y Cesar. En el recorrido será conmemorado el Día del Ganadero y los 500 años de la ganadería en Colombia.

La edición 2025 de la Gira Técnica Nacional Ganadera llega recargada de historia y actividades especiales con la celebración del Día del Ganadero Colombiano y el cierre por los 500 años de la ganadería del país.

Durante 6 días, los participantes recorrerán haciendas modelo, participarán en charlas técnicas y conocerán de primera mano sobre prácticas novedosas para una producción ganadera más eficiente y sostenible.

La XIX Gira Técnica Nacional Ganadera también será un espacio para el fortalecimiento de lazos entre productores, gremios y aliados, destacando la riqueza ganadera de la región Caribe.

Epicentro de la tradición ganadera:

El itinerario recorrerá territorios emblemáticos de los 2 departamentos, donde los participantes podrán apreciar avances en genética, bienestar animal, manejo de pasturas, y modelos de negocio exitosos. El evento terminará en una gran celebración, integrando historia, cultura y el reconocimiento a los forjadores de la ganadería nacional.

Las Giras Nacionales Ganaderas son espacios fundamentales para el intercambio de conocimiento, la unión del gremio y el impulso de la innovación. Su objetivo es llevar la formación y la actualización técnica al campo, fortaleciendo la productividad y sostenibilidad de la ganadería colombiana.

Fedegán invita a los interesados a preinscribirse mediante el enlace oficial https://forms.gle/9Znks15evdk1hZJ48 y asegurar su cupo en esta experiencia única.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganaderi, Autora: Neife Castro.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un tanque para enfriamiento de leche:

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Seguros ganaderos

Foto: Colprensa

Como otras actividades productivas, más si se desarrollan a cielo abierto, la ganadería es expuesta a múltiples circunstancias que pueden afectar el negocio por pérdidas de animales o de su capacidad productiva.

Desastres naturales, temas del abigeato, algunas enfermedades, accidentes en el transporte de los animales, pueden descartar animales de un momento a otro, lo que genera pérdidas económicas, por lo general cuantiosas.

Por este motivo, algunas empresas aseguradoras y entidades privadas y públicas han establecido seguros ganaderos que cubren las amenazas a las que está expuesta a diario la actividad ganadera.

La directora de la Cámara Técnica de Seguro Agropecuario de Fasecolda, Paola Torres, explica que para entender el Seguro Ganadero, es muy importante conocer primero el Seguro Agropecuario, pues este lo incluye en su cobertura general como una de sus líneas especializadas.

Este seguro agropecuario protege el patrimonio frente a riesgos como heladas, sequías, inundaciones, deslizamiento, enfermedades o plagas, entre otros.

Los seguros ganaderos:

Si bien los cubrimientos dependen de cada aseguradora, los seguros ganaderos en Colombia suelen cubrir 3 grupos de amenazas: desastres naturales, temas de seguridad y enfermedades.

Entre los desastres naturales se encuentran deslizamientos, avalanchas, inundaciones, terremotos, vientos fuertes, incendios y rayos.

En las enfermedades, el carbón bacteridiano, la fiebre aftosa, la rabia y la estomatitis vesicular, son las patologías más comunes por las que responde el seguro.

Algunos seguros cubren el abigeato, (robo de ganado), ataques de animales, accidentes durante los traslados o intoxicaciones alimentarias, siempre que se demuestre que no es ocasionada por descuido, mal manejo o de manera intencional.

Por razones obvias, los seguros ganaderos suelen presentar excepciones y no coberturas por pérdidas que sean consecuencia directa de tratamientos médicos incorrectos o prácticas de manejo inadecuadas, fallas en la aplicación de vacunas o los procedimientos de prevención o por procesos de ensayo o experimentales a los que se someten los animales.

Determinar el valor de un seguro ganadero depende de muchas variables volátiles y por ello no se puede ni siquiera promediar o establecer un monto como ejemplo. Cada aseguradora tiene sus tablas con las que se valoran los activos y se fijan las tarifas.

En Colombia:

En Colombia, los seguros pecuarios han tenido un acelerado crecimiento. Según Fasecolda, en el año 2024 se aseguraron 211.640 unidades pecuarias por valor de $46.855 millones. Los departamentos de Cauca y Valle del Cauca tuvieron el mayor número de pólizas emitidas.

Respecto a las compañías de mayor participación en el mercado, Paola Torres comenta que La Previsora se posiciona como la aseguradora líder en seguros pecuarios, seguida por Allianz, HDI y SBS, que también contribuyen a ampliar la oferta y cobertura para los productores pecuarios.

Fedegán, desde hace más de 10 años ofrece el seguro ganadero Sugagan, enfocado básicamente en la protección del patrimonio por pérdida total de los animales ocasionada por el hurto calificado o la muerte durante el transporte por accidentes de tránsito.

Los retos del sistema asegurador ganadero en Colombia se relacionan con el desconocimiento de los productos, la falta de educación de los empresarios ganaderos y la desconfianza por la efectividad de tales seguros.

Incentivo de $128.000 millones:

El mes de mayo pasado, el Ministerio de Agricultura a través del Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario (Finagro), habilitó $128.000 millones como incentivo a la adquisición de seguros agropecuarios para proteger las actividades productivas frente a eventos climáticos, antrópicos y biológicos.

El instrumento, conocido como el Incentivo al Seguro Agropecuario (ISA), busca mitigar los impactos de fenómenos como La Niña y El Niño sobre la producción del campo. El mecanismo asigna subsidios de hasta el 90% del valor de la prima del seguro.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Julián Vélez Robledo.

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Ordeño de bovinos

Foto: Bloomberg

Uno de los más importantes procesos en la producción lechera es ordeño de bovinos.

El equipo destinado para ello, así como la adecuación del espacio, debe solventar las necesidades del sistema de producción que se tenga establecido, para tener buenos índices de producción. Además, que sea de fácil manejo para quien ordeña y que no motive cuadros de estrés en los animales.

Aunque no existe un único tipo de establo ni de equipo, es clave conocer con anticipación las características y necesidades del sistema de producción, con el fin de elegir el que mejor se adapte, conociendo sus ventajas y desventajas, así como la meta a la que se quiere llegar.

De acuerdo con Ricardo Arenas de Fedegan, el tipo de establo, las instalaciones físicas, los puestos de ordeño y el corral, se deben diseñar considerando las condiciones del predio, el tamaño del hato, el clima, el tipo de animales y el sistema de producción que se tiene.

Según explicó, el diseño de los establos de ordeño de bovinos busca facilitar el flujo del ganado, mejorar la eficiencia del sistema, proporcionar bienestar a los animales, seguridad a los operarios y reducir el tiempo de ordeño por animal. Por ello, en hatos grandes y medianos, toda inversión para mejorar estas instalaciones siempre será retribuida por la producción de la finca.

El corral:

Dentro los aspectos a considerar para el diseño del corral y los equipos de ordeño está la luminosidad. Según Arenas, por aspectos de manejo, se deben cuidar los cambios de la luz entre el corral de espera y la sala de ordeño, pues este cambio de luminosidad genera que el animal se asuste, lo que repercute en la producción final.

Aunque en el corral de espera los animales no deben permanecer más de una hora, este espacio debe disponer de suficiente sombra, oferta de agua y ventilación.

Añadió el experto que cuando es un ordeño fijo, es importante ubicarlo en un lugar equidistante de todos los potreros de pastoreo, de fácil acceso, con buenos drenajes en el ingreso y la salida, elevado, evitando los encharcamientos, con caminos en buenas condiciones y que no afecten sus aplomos.

Tipos de salas de ordeño:

Un tipo de máquina de ordeño es el denominado brete a la par. En ella los animales ingresan de forma individual a los puestos de ordeño. Según indica Arenas, facilita la instalación de equipos con descarga a cantina y los ordeños con terneros de apoyo, adaptándose a hatos y áreas pequeñas.

Agregó que así como el diseño tipo tándem, el sistema espina de pescado es muy práctico en el uso de foso de ordeño y la disposición de líneas de conducción de leche bajas, que son de mayor eficiencia en el uso del vacío del equipo de ordeño.

Existen otros tipos de sistemas de ordeño de bovinos como el paralelo, muy utilizado en hatos grandes y medianos. En él los animales entran por grupos, lo que implica tener lotes homogéneos. Además, los rotativos, utilizados en hatos de alta producción, que requiere la construcción de áreas amplias.

Concluyó explicando que el diseño de los puestos de ordeño debe considerar que los bovinos ingresen y salgan con facilidad, sin movimientos antinaturales, y que las ubres sean fáciles de acceder para el ordeñador. Los fosos para la movilidad de los operarios y las pasarelas del ganado elevadas son alternativas muy adecuadas para este fin.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La república. Autora: Valentina Sánchez Forero.

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Almagán

Foto: Cortesía

• Con una nutrida agenda académica, cerca de 50 empresas participantes y 4 eventos especiales, el Pabellón de la Ganadería Colombiana, operado por Almagán, se posiciona como el epicentro comercial y gremial del sector ganadero en la feria agropecuaria más importante de Colombia.

El Pabellón 4 de Agroexpo 2025, reconocido como el Pabellón de la Ganadería Colombiana, se sigue consolidando como un espacio estratégico para el fortalecimiento del gremio y la conexión de los actores del sector.

Operado por la empresa Almagán en nombre de Fedegán, este escenario reúne no solamente a empresas comerciales, sino además a instituciones, ganaderías y líderes de opinión que determinan el presente y el futuro del campo colombiano. (Lea en CONtexto ganadero: Lo que Fedegán tiene preparado en Agroexpo 2025 va a cambiar la visión de la ganadería colombiana)

Roberto Rosales, CEO de Almagán y operador del espacio afirmó que a través de Almagán han empezado el fortalecimiento de la presencia institucional gremial, así como la oferta de todas sus empresas aliadas como gremio.

Para Rosales, esta operación constituye una oportunidad para mostrar el trabajo de Fedegán y del Fondo Nacional del Ganado, así como para posicionar las fortalezas productivas del país.

Eventos de alto impacto.

Este año, la agenda del pabellón ha sido ampliada para ofrecer una experiencia más robusta.

Uno de los mayores atractivos será el lanzamiento del concurso “El arte de la carne”, organizado por Fedegán-FNG, el Fondo de Estabilización de Precios (FEP), Minerva Foods, y el Club del Asado. Este evento tendrá la participación de más de 20 competidores distribuidos en 3 categorías.

La premiación del concurso se realizará el martes 15 de julio entre de 5:00 a 7:00 p.m., y promete ser un punto de encuentro para ganaderos, empresarios y aliados estratégicos del sector cárnico.

Otro evento destacado será el homenaje a la Fuerza Pública, promovido por Fedegán como muestra de reconocimiento y gratitud por su actividad en las zonas rurales del país.

A estas actividades se agrega el lanzamiento del vacómetro, iniciativa solidaria que busca recolectar donaciones para Fundagán.

Finalmente, el cuarto evento destacado será la conmemoración de los 500 años de Santa Marta, ciudad destacada en la historia ganadera del país. Allí se rememorará la llegada del primer bovino a Colombia y se lanzará la nueva edición de la Gira Técnica Ganadera nacional, que el presente año recorrerá los departamentos de Magdalena y Cesar.

Empresas y voces líderes:

La operación del pabellón también incluye un trabajo logístico y curatorial para disponer de una muestra sólida del potencial genético y empresarial del país. En total, 48 empresas estarán presentes con sus portafolios de productos y servicios, así como más de 12 reconocidas ganaderías que expondrán sus avances en animales, genética y líneas de producción.

Añadió Rosales que para este año decidieron robustecer la agenda temática, no solo desde el fondo, sino además en lo comercial ofreciendo gran cantidad de productos, incluido el portafolio de los servicios bancarios para el sector agropecuario.

Asimismo, los espacios académicos y de discusión tendrán la participación de gremios presidentes de subastas, periodistas especializados y figuras del sector político, lo que garantiza un elevado nivel de debate y una actualización técnica para los asistentes.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un tanque para enfriamiento de leche:

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