Desechos de piña

Foto: alibaba.com

• El ensilaje tiene un importante papel en el actuar de los ganaderos porque alimenta al ganado en épocas críticas. Existen frutas como la piña que es ideal para el ensilaje del ganado bovino.

En una investigación realizada por Johan Sebastián Zambrano Juanca para la Universidad de Cundinamarca, se explica que la principal necesidad de conservar forrajes es el hecho de poder suplementar el alimento en los meses donde es limitado el crecimiento de los pastos por las estaciones climáticas. Por lo que con el ensilaje puede suplementarse la misma cantidad de alimento durante todo el año, y mantener los nutrientes en el forraje conservado.

Es por esto que el profesional adelanta una investigación en la que se analiza si la piña es óptima para elaborar ensilaje y suministarlo a los bovinos, considerando que esta es una fruta tropical de importancia económica en el mundo.

En Colombia la piña se cultiva en departamentos como el Magdalena, Valle del Cauca, Antioquia y Cundinamarca. De acuerdo con datos de Trade Map, en el 2022 Colombia exportó piña fresca a Estados Unidos, Bélgica, Curazao y España.

Esto indica que, al tener una alta producción de la fruta, se obtienen residuos como los rastrojos, la planta entera, los tallos, las coronas, la pulpa, las cáscaras y el corazón; materiales con gran potencial para su utilización en la alimentación de los rumiantes.

Los desechos de piña tienen una composición nutricional semejante a la de forrajes utilizados en sistemas ganaderos y que se pueden conservar por la técnica del ensilaje para luego ser utilizados.

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Ensilaje de piña para rumiantes: por qué es bueno y cómo hacerlo

Afirma Zambrano Juanca que los notables beneficios de la piña se relacionan con la gran producción de materia seca para utilizarla en la producción de leche  y carne, pues tiene un buen nivel de palatabilidad, alto contenido de carbohidratos y alto contenido de humedad.

Agrega el profesional que en bovinos alimentados mediante dietas suplementadas con subproductos de piña o naranja utilizado como energético, se tiene un mayor aumento de peso comparado con los alimentados con pastos naturales, con buena palatabilidad, sin rechazo y sin alteraciones digestivas.

Los desechos de piña son muy digestibles y apetecibles por el ganado bovino, caprino y ovino. Los residuos de piña fermentada son menos ácidos que los residuos frescos, por lo que los animales prefieren los de piña fermentada.

Zambrano Juanca explica que los residuos de piña ensilada pueden utilizarse como alimento para bovinos, hasta en un 70% de la dieta con un suplemento protéico y 2,5 kilos de forraje seco, lo que da lugar a altas ganancias de peso diarias y también reducción del costo de la alimentación.

Es importante que el ganadero, consulte previamente con el profesional que lo asista, antes de incluir el producto en la dieta de los bovinos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Agroshow 2024

Foto: Agroshow pajonales

• La feria agroshow, con sus 17 años de historia, es organizada por Pajonales, la filial de Corficolombiana que comercializa semillas y bioinsumos.

El próximo 23 y 24 de febrero de 2024, la ciudad de Ibagué recibirá cerca de 2.500 visitantes de todo el país (así como internacionales) a la feria del agro que realiza Pajonales, la filial de Corficolombiana fabricante de bioconsumos.

Los temas centrales de la feria son la sostenibilidad, la tecnología, la innovación- sustentabilidad y cambio climático todos ellos enfocados en los procesos agrícolas para una mejor productividad del campo. En el evento, se tendrán muestras de equipos especializados, maquinaria y subastas de ganado de primer nivel.

En el marco de Agroshow 2024 se llevará a cabo el “II Encuentro Nacional de Mujeres en el Agro”, espacio que pretende continuar impulsando la participación de las mujeres.

Además, la feria facilitará la realización de negocios de forma directa a través de los canales de distribución, con puntos de facturación en el sitio del evento, los cuales estarán disponibles en los dos días del evento para el cierre de negocios en tiempo real.

En la última edición, se tuvieron unos 3.000 asistentes, más de 100 marcas expositoras, expódromo de maquinaria, 12 parcelas con marcas mostrando sus cultivos, el III congreso de Ganadería Tropical y presentación de conferencias con invitados nacionales e internacionales.

El presidente de la Organización Pajonales Francisco Bejarano explicó que es importante recordar que, para el evento agroshow, la sostenibilidad continúa siendo un eslabón esencial en su apuesta por la evolución del campo colombiano. Es por ello que los asistentes podrán presenciar en vivo muestras de tecnología aplicada a la sostenibilidad del sector en el pabellón de energías renovables.

Fuente:

Adaptado de Agronegicios de La República. Autora: Daniella P Rodríguez.

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Kits agropecuarios

Estas ayudas avanzan en los 17 departamentos más afectados por los fuertes períodos de sequía o de heladas que perjudican los cultivos de los pequeños productores.

• Los kits agropecuarios contienen elementos como tanques de gran capacidad, motobombas, mangueras e insumos agrícolas para fortalecer la agricultura familiar, campesina y comunitaria ante estos fenómenos climáticos.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia acompaña a los pequeños productores del agro de los 17 departamentos con mayor afectación del fenómeno de El Niño, con la entrega de 7.044 kits agrícolas y pecuarios a mujeres rurales e integrantes de comunidades campesinas.

Serán entregados tanques con capacidad de almacenamiento de 2.000 litros, bebederos de 250 litros, cañones aspersores, motobombas a gasolina, rollos de manguera de 100 metros, biofertilizantes foliares, hidrorretenedores, miel de caña panelera y sacos de mix de soya y maíz.

Beneficiados:

Los beneficiados son pequeños productores campesinos cuyos cultivos y pastizales han sufrido o están en riesgo de ser afectados por cuenta del Fenómeno de El Niño. Las entregas son coordinadas con los gobiernos departamentales, los cuales se encargan de supervisar las condiciones de los predios en donde serán instalados los equipos de riego.

Previo a las adjudicaciones, los beneficiados reciben las capacitaciones y el acompañamiento técnico en asuntos de gestión y el manejo del recurso hídrico.

Con estos alivios, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural afianza el compromiso de fortalecer la agricultura familiar, campesina, comunitaria y étnica a partir de la mitigación de los adversos efectos del fenómeno de El Niño, el cual ha generado en el país fuertes períodos de sequías con afectaciones en cultivos de tomate de árbol, cebolla, maíz, fríjol, arroz secano, arracacha, papa y ñame; así como en áreas de pastoreo, causando efectos perjudiciales también en el sector ganadero.

Fuente: Adaptado de Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

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Materia orgánica

Foto: geniabioenergy.com

• Tener materia orgánica en el suelo parece sencillo, pero la realidad es diferente debido a que la materia orgánica se puede perder por malos manejos. CONtexto ganadero explica algunas técnicas para incrementar esta materia orgánica.

Incrementar la materia orgánica de los suelos es esencial para mejorar su estructura, retención de agua y fertilidad, lo cual facilita el trabajo del ganadero en el hato porque se fortalece la tierra y permite mayor rentabilidad de los cultivos.

El ingeniero agrónomo César Gramaglia afirma que existen diferentes técnicas para incrementar la materia orgánica, relacionadas con abonos orgánicos como el compost que puede aplicarse directamente sobre el suelo.

Dice Gramaglia que este compost se puede elaborar a partir del reciclaje de los residuos orgánicos disponible tanto vegetales como animales, pues se puede utilizar el estiércol de distintos tipos de animales del rancho.

El compost es una forma efectiva de reciclar materiales orgánicos. Cuando se elabora un compost, se mezclan materiales ricos en carbono como las hojas secas con materiales ricos en nitrógeno.

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Ventajas y clasificación de los abonos orgánicos

También menciona el profesional que otra de las técnicas es la elaboración de diferentes tipos de abonos orgánicos líquidos, como puede ser el té de compost, un biofertilizante rico en ortiga como fuente importante de nutrientes, minerales y microorganismos que se multiplican durante la etapa de fermentación aeróbica.

Otra técnica son los abonos verdes que son semejantes a los cultivos de cobertura, pues son plantas que se cultivan y se incorporan luego al suelo para que al final de su crecimiento, cortarlas y dejarlas en la superficie del terreno o incorporarlas al suelo.

Todo esto va directamente relacionado con el estiércol, que en ganaderías bovinas, caprinas, porcinas y ovinas se produce constantemente. La aplicación de estiércol bien descompuesto es una excelente forma de agregarle materia orgánica y nutrientes al suelo.

Para que el ganadero pueda aumentar la materia orgánica de su finca empleando estiércol, debe asegurarse de que este se encuentre completamente descompuesto para evitar problemas de olores desagradables y riesgos de patógenos, que se pueden convertir en un problema para su empresa.

Gramaglia afirma que, además, se tiene la posibilidad de utilizar diferentes prácticas agronómicas que también van a permitir incrementar la materia orgánica del suelo y aumentar la vitalidad de los mismos.

Esta vitalidad se logra gracias a técnicas que incentiven el desarrollo de lombrices como la colonización y multiplicación de los diferentes microorganismos del suelo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Cerca

Foto: agrofacil.co

• Existen diferentes tipos de cercas que se pueden instalar en una finca. Su elección depende de factores como el tipo de ganado, el propósito de la cerca, el entorno y el presupuesto. Conozca las más utilizadas.

Elegir el tipo de cerca es una tarea que involucra muchos factores y que el productor debe tener en cuenta al trabajarlas en la finca. Por esto, es que es recomendable consultar con un agrónomo o con un experto en cercas para determinar la mejor opción para la situación particular.

Algunos tipos comunes de cercas utilizadas en las fincas son:

1. Cerca de alambre de púas:

Es ideal para la contención de ganado de gran tamaño, además de ser relativamente fácil de instalar y económica. Julio Vásquez, médico veterinario especialista en ganadería, explica que es una cerca muy buena de contención que ofrece mucha seguridad.

2. Cerca de malla ganadera:

Este tipo de cerca se encuentra disponible en diferentes configuraciones y alturas, por lo que es adecuada para una diversidad de animales, incluyendo el ganado bovino. Proporcionan una barrera más segura que el alambre de púas.

3. Cerca eléctrica:

Utiliza corriente eléctrica para disuadir a los animales de tocar la cerca. Requiere una fuente de energía y mantenimiento regular. Puede ser permanente o temporal y es efectiva para una variedad de animales.

Ricardo Vásquez, de la ganadería Vásquez Artavia, indica que su principal ventaja está en la facilidad del manejo y la facilidad de hacer divisiones, de adaptabilidad del tamaño de los potreros.

4. De madera:

Se considera estética y adecuada para áreas donde es importante la apariencia. Puede ser costosa, pero ofrece resistencia y durabilidad. Generalmente se utiliza en entornos más decorativos o en áreas pequeñas.

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 Conozca algunas recomendaciones para la construcción de cercas en su finca)

5. Cerca de acero:

Construida con tubos de acero soldados para mayor resistencia. Es adecuada para animales robustos y grandes. Esta es la razón por la que puede resultar costosa, pero es duradera y de poco mantenimiento.

6. Cerca de cadena o cable de acero:

Compuesta por cables de acero entrelazados. Son ideales para contener caballos y ganado. Es una cerca menos común.

7. Cerca de PVC:

Son elaboradas de materiales sintéticos como PVC o vinilos que no requieren mantenimiento y son resistentes a la corrosión. A menudo, son utilizadas en áreas donde es importante la apariencia.

8. Cercas vivas:

Son estructuras conformadas por plantas que crecen juntas creando una barrera natural y funcional. Ofrecen beneficios ambientales, sociales y económicos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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