Ensilaje de piña

Ensilaje de piña. Foto: augusto.rojas@ucr.ac.cr

• El ensilaje es un proceso que se puede realizar en cualquier material vegetal para conservarlo. A continuación le planteamos por qué utilizar los desechos del cultivo de piña para ensilaje de algunos rumiantes.

Una investigación adelantada por Michael López y otros de la Universidad de Costa Rica, explica que existen 2 líneas específicas en el ensilaje de piña.

El primero es dar uso a una serie de subproductos generados una vez que se presenta la cosecha. La segunda línea es contribuir al control de la plaga de la mosca paletera, uno de los insectos más perjudiciales para el ganado bovino en América.

Este ensilaje de piña también ayuda a reducir la contaminación que se produce por el deterioro de los desechos vegetales.

Tradicionalmente, en los cultivos de piña ha sido usual que, una vez hecha la recolección del fruto, se corta la planta y se mezcla con tierra como abono. Esta práctica favorece la proliferación de esta mosca que parasita al ganado y se alimenta de su sangre.

Esta mosca encuentra en estos desechos del cultivo de piña una fuente adecuada para su reproducción debido a la humedad remanente en el rastrojo y la temperatura de las zonas donde se produce este fruto.

Ensilaje de piña:

El proceso de ensilaje de los rastrojos requiere de varias capas de material vegetal a las que se les agrega capas de melaza para favorecer el crecimiento de bacterias. Estas capas se deben compactar para extraerles el aire.

La mezcla hecha debe quedar herméticamente sellada para evitar que ingrese oxígeno al silo, lo que generaría un proceso de descomposición.

Gracias a la investigación adelantada por la Universidad de Costa Rica, ha sido posible aportar información más completa sobre los subproductos de la piña, así como sus características y modalidades de uso para los productores agropecuarios y ofrecerles herramientas tecnológicas para el ensilaje de los subproductos que se generan en el cultivo de la piña.

Según el estudio, entre los principales beneficios del ensilaje de piña para los productores, se destaca que permite mantener la oferta de forrajes durante el año, lo que les posibilita sostener la productividad; y en algunos casos, un aumento de la productividad al poder introducir unos cuantos animales más.

El ensilaje de piña, tiene la gran ventaja de ser un material muy energético que permite al animal aumentar su producción por su bajo contenido de fibra, alto contenido de energía de la fibra, elevado contenido de azucares y alto aprovechamiento, comparado con los pastos tropicales.

Finalmente, los rastrojos tratados tienen un valor nutricional apto tanto para ganado lechero como de engorde. Sin embargo, es alto su contenido de agua, por lo que deben utilizarse como parte de una dieta balanceada establecida por un ingeniero zootecnista.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los ventiladores rociadores de agua:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Pisos de caucho vulcanizado para ganaderí

Botas Bekina

Energía solar

• La energía eólica se puede utilizar en algunas regiones, pero para bombeo de agua con pequeñas turbinas que disminuyen los costos.

Para cualquier productor del sector agropecuario es tentador sacar provecho del potencial que Colombia tiene en las fuentes de energía eólica  y solar, instalando sistemas de este tipo en sus predios con el fin de reducir costos y mejorar eficiencias.

El líder de la unidad estratégica para empresas y ciudades de Celsia, Esteban Arroyave, explicó que las condiciones geográficas del territorio colombiano son privilegiadas para la generación de energía de ambas fuentes.

Sin embargo, los requerimientos que demanda cada una para su instalación hacen que la solar sea más viable que la eólica.

Añadió que en Colombia la única alternativa factible entre las 2 tecnologías es la solar, pues la eólica solo es viable a gran escala y con condiciones muy especiales de frecuencia e intensidad del viento. En el país hay proyectos que utilizan esta fuente, pero de grandes dimensiones, especialmente en la costa Caribe y La Guajira, donde son propicias las condiciones.

Santiago Ortega, director y cofundador de innovación de Emergente Energía Sostenible, afirma que el establecimiento de la energía eólica en una granja en un territorio diferente a La Guajira “no es tan eficiente”, puesto que la disponibilidad de este recurso no sería la misma. Diferente sucede con la energía solar, que se puede emplear en cualquier parte.

Agregó que la energía eólica se puede establecer en algunas regiones, pero para bombeo de agua con pequeñas turbinas que disminuyen los costos.

Energía eólica y energía solar:

Otra fuente de energía que está creciendo es la agrofotovoltaica. Sebastián Mesa, product manager ambiental en Sistemas Inteligentes en Red, expuso que, en Estados Unidos, se viene masificando una tendencia con sistemas energéticos agrovoltaicos, que combinan generación de energía solar con producción agrícola.

Según Mesa, entre los beneficios, se encuentra que los paneles solares generan sombra al cultivo, evitando que la radiación impacte sobre la siembra, mejorando su rendimiento, ya que se mitiga la evaporación del agua del riego, mejorando el microclima.

Los ahorros varían según el proyecto:

En las estructuras solares se pueden instalar colmenas de abejas que polinizan los cultivos y en consecuencia, mejoran sus rendimientos. Por último, con la generación de energía solar se disminuye la emisión de gases de efecto invernadero por la utilización de combustibles fósiles.

Para Arroyave, los ahorros varían según cada sistema y el consumo de cada cliente. Según su experiencia, se estiman ahorros de 15% a 20% en proyectos industriales. Instalaciones solares de menor escala pueden cubrir hasta el 100%

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Sebastián Aguirre Eastman.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un extractor centrífugo para uso industrial:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Hormigueros

Foto: Sobre La Tierra

• El control de los hormigueros en los cultivos es una labor que se debe realizar en los predios agropecuarios. Es recomendable que se realice cuando el hormiguero tenga pocos días de creado. Conozca más detalles.

El ingeniero agrónomo, conferencista técnico a nivel a nivel mundial, Jairo Restrepo Rivero, explica que es normal que bajo los árboles haya hongos desarrollados por las hormigas, que necesitan para reproducirse. Indica que las hormigas llevan las hojas más verdes, ricas en azucares, a sus galerías y allí los inocula con otro hongo.

Este hongo permite procesar unos carbohidratos para sobrevivir en el hormiguero. Estos espacios son muy limpios y selectivos pues las hormigas no permiten que se contamine su hongo debido a que su vida depende de esa nutrición y reproducción dentro de su casa.

Dice Restrepo Rivero que por eso, la pelea del productor es contaminar el hongo de la hormiga en su casa, lo que realizan con el preparable.

Para el profesional, los árboles atacables son de la agricultura química porque presentan descontroles debido a los fertilizantes químicos que hacen que con el aumento de las hojas, las hormigas detecten esta condición y decidan atacar.

Este hongo penicillium es antagónico al hongo de la hormiga. Por ello hay que tratar de localizarlo en el hormiguero.

Por eso, hay que estar siempre atentos a hormigueros pequeños, realizando el control biológico con penicillium o mediante control mecánico. En caso de ser un hormiguero pequeño, se va a encontrar el hongo de la hormiga.

Control:

Por lo general, el control cultural está orientado a la destrucción de hormigueros nuevos, los cuales se deben ser buscar al inicio de las lluvias, desenterrando la reina y matándola.

Otro método es mediante cultivos trampa. Las hojas son transportadas por las hormigas hasta el hongo ocasionando su intoxicación.

El control físico o mecánico consiste en la destrucción mecánica de los hormigueros mediante palas, picas, sondas o combustibles, para encontrar la reina y matarla. Se obtienen resultados en hormigueros pequeños o nuevos de fácil acceso y manejo.

También existe el control biológico que se realiza mediante preparados, microorganismos patogénicos y parásitos, especialmente durante el vuelo nupcial y algunas horas después.

Finalmente, hay que tener en cuenta que existe control químico, pero es mejor no utilizarlo para no contaminar la tierra y afectar la productividad del suelo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra diferentes usos de la madera plástica en las actividades agropecuarias:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Ensilaje de banano

Ensilaje de banano. Foto: Diario de Palenque – Minuta Agropecuaria

• La necesidad de alimentar los bovinos, ha hecho que se busquen alternativas para ensilar como el banano. A continuación se explica por qué la mezcla de banano y raquis es útil para nutrir a los bovinos.

En la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, una investigación indica que en las regiones tropicales existe enorme potencial de producción de biomasa vegetal, observándose que sus suelos permiten el desarrollo de especies especializadas en la acumulación de energía tales como el banano, la yuca, la caña de azúcar y otras raíces y tubérculos.

Estas especies son consideradas como cultivos de regiones tropicales alternativos ricos en energía. En el caso del banano,  México se ha dedicado a cultivar esta fruta de la que se obtienen diferentes subproductos como el banano de desecho y el ráquis o pinzote como comúnmente se le denomina en la zona.

Este último se refiere a la fracción de la planta que soporta el conjunto de bananos. Está constituido por fibras lignocelulósicas con características semileñosa. Es decir, es el centro leñoso del racimo de banano.

Tanto el banano de desecho como el ráquis pueden aprovecharse en la alimentación animal por 2 posibles vías, según lo menciona la investigación: una forma directa, es decir en estado fresco y la otra por el almacenamiento de materia prima con lo que se asegura su estabilidad y disponibilidad continua.  Este último punto es mediante la conservación de forrajes, conocido como ensilaje.

Por el elevado contenido de azucares fermentables, el banano es fácilmente ensilable, siempre que se observen las normas del ensilaje.

Investigación:

Esta investigación consistió en alimentar bovinos durante 120 días con ensilaje de banano y raquis.

En el estudio se efectuaron los siguientes tratamientos: 1) con 50% banano y 50% ráquis, 2) con 75% banano y 25% ráquis y 3) un grupo testigo alimentado con Taiwán picado.

De acuerdo con los investigadores, en los resultados se observó que tanto el peso final como la ganancia de peso diaria y total de los animales que consumieron ensilado fueron semejantes entre ellos, observándose menores valores en los que consumieron Taiwán.

Los resultados indican que el empleo de ensilaje de banano y ráquis en las proporciones utilizadas de 50 – 50 y 75 – 25, permiten mejores ganancias de peso y mejor eficiencia alimenticia en bovinos en crecimiento, comparado con el uso del Taiwán.

Los investigadores indican que esto puede ser debido a que ambos ensilados son una fuente importante de carbohidratos no estructurales, derivados especialmente del banano que, además, proporciona energía por su contenido de almidón.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra la hidroponía industrial que permite elaborar el forraje verde hidropónico.

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Reembolso

Foto: MADR

• Hasta el 31 de enero de 2023 estará operando la plataforma para realizar el registro y postularse para este incentivo.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural amplió hasta el 31 de enero de 2023 la convocatoria a que los pequeños productores del campo colombiano se inscriban en el Fondo de Acceso a Insumos Agropecuarios y puedan recibir el reembolso del 20% en las compras que realicen de fertilizantes para cultivos o alimento para la cría de animales.

Con el nuevo plazo también se establecieron otras instancias para obtener la certificación de pequeño productor que se debe adjuntar en el momento de la inscripción.

Para esta convocatoria también se recibirán certificaciones expedidas por los resguardos indígenas a través de sus gobernadores o las organizaciones de base que estén debidamente acreditados en el registro de autoridades o cabildos indígenas.

Así mismo, serán válidas las que emitan las autoridades de las Zonas de Reserva Campesinas y los Consejos Comunitarios de Comunidades Negras.

Hasta la fecha, 39.970 productores agropecuarios se han postulado para este reembolso. Nariño con 7.343 inscritos, Cundinamarca con 2.090, Tolima con 2.217, Huila con 2.074 y Boyacá con 2.087 son los departamentos con mayores cantidades de inscripciones hechas a través de https://bit.ly/3GgHyi4.

A este incentivo se pueden postular los pequeños productores de plátano, maíz, arroz, papa, caña panelera, yuca, cebolla, zanahoria, tomate de árbol naranja, banano, tomate, mango, mora, limón, piña, fríjol, ñame y fresa Del sector pecuario podrán beneficiarse proyectos de avicultura, porcicultura, ganadería,  acuicultura  y ovino caprino.

Las compras de insumos agropecuarios pueden realizarse en cualquiera de los 10.000 establecimientos comerciales del país. Es importante conservar las facturas correspondientes para hacer el registro de inscripción.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra el alambre de púa en postes plásticos:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario

Vetiver

Foto: sembramos.com.co

• El vetiver ha demostrado ser una planta ideal para la conservación del suelo y el agua. Su proceso de propagación es clave para su buen establecimiento. CONtexto ganadero lo explica con más detalles.

El Manual sobre uso y manejo del pasto vetiver explica que la mejor manera de propagar la planta es mediante esquejes que aseguran una planta con iguales características genéticas.  El esqueje es un material de propagación asexual compuesta por pedazos de tallos y hojas con una pequeña cantidad de raíces.

Cuando no se tiene disponibilidad de esquejes y se van a propagar por vez primera hay que adquirirlos del campo de agricultores que ya tiene experiencia en su manejo. Normalmente su propagación tiene 2 propósitos:

– Tener plantas proveedoras de esquejes en tierras uniformes y planas.

– Para la conservación del suelo y del agua y contrarrestar la contaminación y otros usos.

Propagación por esquejes:

La propagación por esquejes se debe realizar de la siguiente manera:

1. Cortar las hojas y los tallos hasta una altura de 20 cm.
2. Se separan las plantas de la mata y se limpian las hojas podridas y las secas de los tallos.
3. Se cortan las raíces hasta unos 5 centímetros de la base y se lavan con chorros de agua continuos de manera que no se tengan residuos de suelo.
4. Estos esquejes ya separados con un mínimo de 3 brotes u hojas se agrupan en paquetes bien atados de 20 a 50 y se sumergen en una bandeja con agua durante unos 2 a 5 días. Si es necesario esta agua de las bandejas puede tener un poco de fertilizantes fosfóricos u hormonas de crecimiento para acelerar su enraizamiento. Esta práctica se utiliza solo en casos extremos y no se acostumbra porque sale muy costosa. Hay que tener claro que si se hace para trasplantarla a campo definitivo puede resultar necesaria esta práctica.
5. Cuando las raíces tienen un tamaño de 0,5 a 1 cm, se pueden trasplantar.
6. Si se tienen esquejes ya extraídos y aún no se ha preparado el campo o tardará todavía unos días para trasplantarlo pueden colocarse en camas con sustrato húmedo.

Plantación en campo:

Para la plantación en el campo como semillero, hay que tener en cuenta:

1. Preparación del suelo mediante la nivelación y el mullido aplicando unos 10 tn/ha de compost o fuentes orgánicas si el suelo es muy arenoso, para asegurar una buena retención de humedad del suelo.
2. Una vez preparado el campo se traza el área donde se establecerá el semillero a distancias de 50 cm x 50 cm o a 1m x 1 m, según la facilidad de manejo y la disponibilidad de esquejes. Con una cinta métrica se trazan las líneas entre planta y con un cordel marcado con nudos se marcan los respectivos agujeros donde se colocarán los fertilizantes y luego los esquejes.
3. En el hoyo donde se mezclan los fertilizantes se hace un agujero pequeño de tal forma que pueda entrar la raíz hasta unos 5 cm de profundidad. Luego se cubre con tierra y se apisona de manera que haya buen contacto del suelo y las raíces y que cuando se riega o llueva, no se socave y queden las raíces expuestas al aire.
4. El riego luego del trasplante debe ser frecuente y moderada durante 15 días. Después puede aplicarse el agua con mayores intervalos.

Luego de 2 a 3 meses puede aplicarse una cantidad pequeña de fertilizante de forma localizada en las líneas de las plantas e incorporar al suelo que se debe mantener húmedo, pero no inundado.

5. El vetiver empieza a macollar y en unos 4 meses aparecen las florescencias. Antes de que esto suceda es necesario cortarlas de forma uniforme hasta una altura de 30 cm, haciendo que se revitalice y broten nuevos macollos.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra el alambre de púa plástico:

Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:

Con el patrocinio de:

Ventiladores industriales de uso agropecuario