Cañaguate

Foto: panoramacultural.com.co

El árbol de cañaguate, conocido también como Prosopis juliflora, es nativo de América del Sur y Central. Ha demostrado ser benéfico para los suelos y la ganadería por diversas razones, lo que ha hecho que se utilice ampliamente en reforestación y producción agroforestal.

Beneficios del cañaguate para los suelos:

Uno de los beneficios principales del árbol de cañaguate para los suelos es la capacidad que tiene de fijar el nitrógeno atmosférico.

Significa que es capaz de tomar nitrógeno del aire y llevarlo a una forma en la que las plantas lo pueden utilizar como nutriente. Esto es posible por las bacterias que se encuentran en los nódulos de sus raíces. Al fijar el nitrógeno se puede mejorar la fertilidad del suelo y disminuir la necesidad de fertilizantes.

Además, el árbol de cañaguate tiene un sistema radicular extenso y profundo que le permite alcanzar el agua y los nutrientes de las capas más profundas del suelo. De esta forma, puede mejorar la infiltración del suelo y la retención de agua, lo que reduce la pérdida de nutrientes y la erosión.

Otro beneficio para los suelos es su capacidad de reducir la salinidad del suelo. El cañaguate es tolerante a la salinidad, por lo que puede crecer en suelos salinos. Además, a través de sus hojas puede excretar sales, lo que reduce la concentración de sales en el suelo.

Beneficios para la ganadería:

El árbol de cañaguate también tiene beneficios para la ganadería. En primer lugar,  proporciona alimento para el ganado en forma de ramas, hojas y frutos. Estos alimentos son nutritivos y tienen alto contenido de carbohidratos y proteína. Además, el árbol es resistente a las sequías y puede sobrevivir en condiciones climáticas desfavorables, lo que significa que puede proveer alimento durante todo el año.

Además,  puede mejorar la calidad de los pastos. La sombra que proporciona reduce la temperatura del suelo y aumenta su humedad, favoreciendo el crecimiento del pasto debajo del árbol. Además, las ramas y hojas caídas proporcionan nutrientes al suelo, mejorando la calidad del pasto.

Otro beneficio para la ganadería es su capacidad de mejorar la calidad del agua. El árbol tiene un sistema radicular profundo que le permite acceder a las capas profundas del suelo, lo que significa que puede absorber y el agua subterránea.

Además, puede reducir la contaminación del agua y la erosión, ya que sus raíces ayudan a retener los nutrientes y mantener el suelo en su lugar.

Todas esas características hacen del cañaguate un árbol ideal para la ganadería.

Efectos negativos de su mal uso:

Es importante destacar que, si bien el cañaguate tiene múltiples beneficios, también puede tener efectos adversos si se utiliza de forma inadecuada.

Por ejemplo, puede convertirse en especie invasora en algunas regiones y competir por los recursos con especies nativas. Además, su gran capacidad de adaptación puede hacer que se convierta en problema si se utiliza en zonas donde no es nativo.

Por lo tanto, es importante utilizar el árbol de forma responsable y tener en consideración las condiciones locales y las necesidades particulares de cada región.

Con un adecuado manejo, el árbol de cañaguate puede ser una valiosa herramienta para la conservación de los recursos naturales y para mejorar la sostenibilidad de los sistemas agroforestales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Lodo de palma

Foto: facebook.com/Alimento-Para-Ganado-Lodo-De-Palma-Palma-suplemento-nutricional

• En sistemas de producción del trópico, el lodo de palma es un componente más de la dieta de los animales. CONtexto ganadero explica cuáles son los aportes que le hace a la alimentación bovina. 

Jamil Marcillo Molina y Jaime Martínez Zambrano exponen en una investigación que quienes lo utilizan a en la alimentación de rumiantes, deben conocer tanto las propiedades nutricionales, como los factores anti-nutricionales que puede contener.

Todo ello, con la intención de que esta herramienta se convierta en materia prima en el proceso de engorde de novillos, así como también para manejar adecuadamente la logística de los lodos de las piscinas de oxidación de las empresas aceiteras.

Los autores explican que el lodo de palma se obtiene de la extracción de la palma aceitera. Es un subproducto masivo de color amarillento café con olor agradable y buena palatabilidad.

La producción de lodo de palma se encuentra alrededor de 6,5 a 7,0 kilogramos diarios por hectárea.

Composición y aportes:

El lodo de palma ha ganado prestigio dado a que posee buenas características nutricionales y de palatabilidad para la alimentación de bovinos. Puede constituir una opción para alimentarlos considerando que posee 3,78% de proteína, 13,76% de carbohidratos, 3,98% de grasa, lo que puede ser aprovechable en la producción de leche.

Manifiestan los autores que existen estudios donde se ha mostrado hasta un 45% más de producción de leche en vacas que han consumido 11 kilos de lodo de palma durante 60 días, frente a vacas que no lo consumieron.

Estos expertos afirman que el suministro 5 kilos de lodo de palma a vacas lecheras presenta la mejor relación animal/producción de leche, obteniendo los peores resultados cuando no se suministra el producto.

Sin embargo, se recomienda limitar el subproducto a 200 gramos/kilo de concentrado debido al desarrollo de problemas de palatabilidad y una lenta tasa de ingesta cuando se alimenta durante el ordeño.

En una investigación, Juan Carlos Lara Coronel plantea que mediante el uso de 3 niveles de inclusión de loco de palma en proporciones de 10%, 20% y 30% materia seca/día en ceba de novillos con pastoreo rotacional, se determinó que el uso de lodo de palma africana genera una ganancia de peso y mejora la conversión de alimento en relación a los animales que no consumen.

Finalmente, Lara Coronel indica  los beneficios del uso de subproductos como el palmiste y el lodo de palma en la industria ganadera como parte de la alimentación por su alto contenido de fibras y energía, además de sus características y buen olor.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pasto kikuyo

Foto: invesa.com – projectnoah.org

• El kikuyo es un pasto muy utilizado en algunas regiones colombianas por sus grandes aportes para los bovinos. Esta especie presenta enemigos como plagas que afectan su normal desarrollo. Conozca cuáles son.

En un apartado del Fondo Nacional del Ganado se explica que el kikuyo es uno de los pastos destacados en la ganadería lechera especializada, por lo que los insectos pertenecientes al complejo de chupadores están teniendo un impacto de tal magnitud que su presencia aumenta los costos de producción por el uso de insecticidas.

Es por ello que hay que enumerar esas amenazas que afectan al pasto kikuyo:

Chinche de los pastos, secador o salta hojas:

Nombre científico: Collaria scenica. Perteneciente a la orden de Hemipteron de la familia Miridae. Afectan gran variedad de pastos principalmente el kikuyo.

Los individuos inmaduros y adultos se alimentan con las hojas tiernas y pueden observarse en la parte apical de las hojas. Al extraer la savia, el insecto afecta la producción y la calidad del pasto, retrasa su crecimiento y deteriora la palatabilidad.

Según lo menciona Agrosavia, el chinche de los pastos es la principal plaga que ataca las gramíneas forrajeras en el altiplano cundinamarqués,

Lorito verde, mosquito de los pastos o salta hojas:

Dice El CIPAV que existen en Colombia varias especies de loritos verdes llamados Draeculacephala sp, Empoascas sp, que se alimentan de pastos. Consumen las partes tiernas y las porciones apicales de las hojas del kikuyo y de otros pastos.

Igual que el chinche de los pastos, los loritos verdes pueden ocasionar un daño severo al pasto al extraer la savia y al transmitir virus a la planta. Las hembras ponen los huevos en el envés de las hojas.

Mión de los pastos, salivazo, mosca pinta o candelilla:

En Colombia existen varias especies de miones, las 2 principales plagas de clima frío son Zulia carbonaria y Mahanarva phantastica.

Estos afectan gran variedad de pastos según las zonas de vida. En climas fríos se alimentan de pasto kikuyo. Diferente de otros grupos de insectos plaga, el mión no es muy abundante en los climas fríos, por lo que no afecta tan severamente el pasto.

Puede observarse en las raíces, en la base o en partes más altas del tallo y se detecta porque en los estados inmaduros produce una mucina espumosa que los protege de los rayos del sol, de ahí el nombre común de salivazo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Ensilaje

Foto: infortambo.cl

• El ensilaje es una técnica de conservación de forrajes muy utilizada en la ganadería. Pero, ¿cómo se elabora un ensilaje de calidad? Este artículo cuenta todo lo que se necesita saber, desde la cosecha de los forrajes hasta su almacenamiento, para obtener un ensilaje nutritivo y sin riesgos de deterioro.

El ensilaje es una técnica de conservación de forrajes que se utiliza para almacenar los excesos de pasto o forraje para utilizarlo durante los meses de escasez.

Para elaborar un ensilaje de buena calidad, se debe seguir seguir una serie de pasos claves. Este artículo, basado en información de la Revista Genética Bovina, explica los pasos para hacer un ensilaje de alta calidad. (Ver: Todo lo que debe saber del ensilaje para ganado bovino)

1: Cortar y recolectar el forraje:

El primer paso  es cortar y recolectar el forraje en su punto de madurez óptimo.

El momento adecuado para cortar el forraje depende de la región, la especie de planta y las condiciones climáticas.

En general,  debe cortarse cuando el contenido de materia seca de la planta es del 30 al 35%. Si se corta antes de tiempo, el forraje tendrá alta cantidad de agua y  tardará más en fermentarse. Si se corta tarde, el forraje se tornará demasiado fibroso, lo que dificulta su fermentación. También es importante tener en cuenta las condiciones climáticas y evitar realizar el corte del cultivo en días lluviosos.

2: Picar el forraje:

Una vez que el forraje está recolectado, debe picarse en pequeños trozos. El tamaño de corte ideal es de 1,5 a 2,5 centímetros.

Un picado fino asegura una mayor superficie de corte, lo que mejora la fermentación. Además, una longitud uniforme de corte facilita la compactación y reduce el espacio muerto en el silo.

3: Compactar el forraje:

Luego de picar el forraje, debe compactarse lo más posible para minimizar la cantidad de aire. El aire es el mayor enemigo del ensilaje, ya que fomenta el crecimiento de microorganismos indeseados.

La compactación se puede realizar mediante un rodillo o un tractor. El objetivo es obtener una densidad de por lo menos 200 kilos de materia seca/ metro cúbico.

También debe ser uniforme para asegurar una fermentación pareja. Es importante asegurarse de que el ensilaje quede bien compactado para evitar la entrada de aire, que puede ocasionar la proliferación de bacterias no deseadas y en consecuencia, una mala calidad del ensilaje.

4: Agregar inoculante:

Adicionar un inoculante de ensilaje puede acelerar y mejorar la fermentación.

El inoculante es una mezcla de enzimas y bacterias que ayudan a convertir el azúcar en ácido láctico, un conservante natural.

También ayuda a reducir el pH del ensilaje, lo que frena el desarrollo de microorganismos no deseados.

En el mercado hay diferentes tipos de inoculantes, así que es importante elegir el adecuado para el forraje que se está ensilando.

También existen otros aditivos que pueden utilizarse en situaciones específicas, como los inoculantes para mejorar la digestibilidad.

5: Sellado del silo:

Una vez se ha completado la compactación y se le ha agregado el inoculante, el paso siguiente es sellar el silo. Su objetivo es minimizar la cantidad de oxígeno en el ensilaje.

El sellado se puede realizar de diferentes maneras. En algunos casos, se utilizan plásticos para cubrir el ensilaje y se cubre con una capa de tierra para el sellado de los bordes. En otros, se puede utilizar un aditivo sellador de oxígeno para crear un ambiente anaeróbico en el interior del silo.

6: Almacenamiento:

Cuando el ensilado está en el silo, es importante almacenarlo adecuadamente para evitar el crecimiento de hongos y la pérdida de calidad. El buen manejo del silo es crucial para conservar el valor nutricional del ensilado.

Otro aspecto importante del almacenamiento es una cobertura adecuada. La capa superior del ensilado es la más vulnerable a la exposición al aire y, por ello, la más propensa a pérdidas de calidad.

Para prevenir esto, se recomienda cubrirlo con una lona pesada y de alta calidad, lo que ayuda a sellar el silo y evitar la entrada de aire. Además, esta lona se debe colocar con cuidado para minimizar arrugas y asegurarse de que abarque toda la superficie del ensilado.

Otra consideración importante es el adecuado manejo de la descarga del silo. Al retirar el ensilado del silo, debe hacerse de forma uniforme para evitar la exposición al aire del material almacenado. Además, se debe evitar la contaminación del ensilado con agua, tierra u otros materiales que puedan afectar la calidad del ensilado.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Polinizadores

Protección a polinizadores

• El ICA y el Ministerio de Agricultura trabajan en equipo para atenuar los efectos nocivos y proteger los polinizadores desde la agricultura.
• Se dará un plazo de 12 meses para tener alternativas de reemplazo y agotar las existencias en el país.

Luego de participar en una mesa técnica conformada para darle cumplimiento a la sentencia del Tribunal de Cundinamarca en la que se ordenó adelantar acciones en favor de los polinizadores, el ICA expidió la Resolución N° 740 del 31 de enero de 2023, que busca prohibir el uso de fipronil en Colombia.

La resolución plantea 3 puntos principales:

• Prohibir de forma inmediata la importación de fipronil como materia prima para la elaboración de plaguicidas químicos de uso agropecuario y la importación del producto terminado.
• Cancelar los registros de plaguicidas de uso agropecuario que contengan el ingrediente activo fipronil.
• Habrá un plazo de 12 meses para analizar las alternativas de su reemplazo y agotar los inventarios de los productos que contienen este ingrediente y se comercializan en el país.

De acuerdo con un estudio de Agrosavia, el uso indiscriminado de fipronil se encuentra relacionado con la muerte de las abejas, las cuales son esenciales para conservar el equilibrio de los ecosistemas dado su papel en la polinización de las plantas; es por ello que desde el ICA y el Ministerio de Agricultura se han establecido medidas para su protección, incluyendo esta resolución.

El ICA considera que prohibir la utilización de esta molécula de forma inmediata y sin un proceso paulatino de reemplazo y sustitución de opciones para la protección de cultivos como arroz, papa, cebolla, tomate, entre otros, podría tener efectos adversos y constituir una amenaza agropecuaria para Colombia.

Por ello, resulta pertinente acompañar la presente medida con una transición que permita la vigilancia y el control en el  efectivo agotamiento de los inventarios, así como la búsqueda de alternativas para el reemplazo del uso de fipronil por moléculas con menos peligrosidad, así como alternativas biológicas, lo que también se enmarca en lo ordenado por el Tribunal Administrativo de Cundinamarca en la sentencia.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

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Fertilizantes Microfertisa

Botas Bekina

Humus de lombriz

Humus de lombriz. Foto: ecoinventos.com

• El humus es el abono resultante de los procesos biológicos y químicos presentados en la materia orgánica en un proceso llamado lombricompostaje o vermicomportaje. Conozca cuáles son los aportes a la tierra.

En el portal Lombrimadrid, se explica que el humus es el resultado de la transformación digestiva que realizan las lombrices sobre la materia orgánica. Quiere decir esto, que la lombriz tiene la capacidad de biodegradar la materia orgánica en horas, lo que de manera natural tarda meses, gracias a la acción de su aparato digestivo.

Esta acción produce un material de textura granular, con coloración café o negro oscuro, uniforme, de forma cilíndrica y con agradable aroma a tierra fresca. El humus de lombriz se compone de carbono, oxígeno, nitrógeno y los macro y microelementos que se utilizan para su origen.

Beneficios del humus de lombriz en los cultivos:

1. Desintoxica los suelos contaminados con químicos e inclusive con metales pesados.
2. Aumenta las defensas contra enfermedades y plagas en los cultivos.
3. Incrementa la producción al favorecer su incremento gracias a su potente microvida.
4. Ahorra entre un 15 y un 25% de agua de riego, por su elevada capa.
5. Equilibra la planta ya que tiene pH neutro, lo que ayuda a restaurar el equilibrio de la planta.
6. Siembra vida porque inocula cantidades grandes de microoganismos benéficos al suelo.
7. Enraiza de forma potente, ya que es el mejor medio de enraizamiento natural.
8. Activa el suelo puesto que acciona todos los procesos biológicos del suelo.
9. Mejora el sabor elevando el nivel de azúcar en el fruto.
10. Arregla la sanidad general del cultivo.
11. Mejora la estructura del suelo por la mejora de las condiciones estructurales de los suelos, reequilibrándolos.
12. Fertilización completa: Ofrece a las plantas una fertilización completa y sana.
13. Genera plantas más fuertes ya que aumenta el vigor y el porte de la planta.
14. Produce poca cantidad de insectos pues no atrae insectos perjudiciales como mosquitos, moscas, patógenas, bacterias, etc.
15. Hace parte de la agricultura orgánica.  Con el humus de lombriz, se es 100% ecológico.
16. Compatible con fertilizantes químicos y orgánicos.
17. Es el mejor abono orgánico que existe.
18. Protege las plantas.numerosos estudios lo demuestran.
19. Tiene olor a bosque, no manchando ni generando olor alguno, solo un suave perfume a bosque.
20. Libre de químicos, no es toxico por lo que el cultivo es un fruto sano.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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