La publicación Agronegoción del período comprendido entre el 11 y el 25 de septiembre, presenta un artículo relacionado con la importancia de los equipos de ordeño en el mejoramiento de la productividad de los hatos lecheros.

Según el artículo, un mercado que tiene exigencias de calidad y la obligación de hacer cada vez más eficiente la producción, han conducido a que el uso de equipos y la incorporación de tecnología en el sector ganadero no sea un lujo, ni mucho menos una ostentación. Simplemente, es  cuestión de necesidad que no hace distinción entre grandes y pequeños productores en procesos rutinarios y cotidianos como el ordeño.

Aunque los métodos  manuales de ordeño continúan siendo una práctica válida, de hecho de gran utilización en los hatos ganaderos del país, la introducción de equipos en esos procesos viene tomando relevancia en explotaciones con visiones empresariales. En este aspecto, la tecnología viene jugado un papel determinante. 

Según explicó David Encinales, Gerente de Ventas para la Región  Andina de la empresa DeLaval, en términos generales existen diversos tipos de equipos de ordeño, cada uno de los cuales evoluciona en tecnología para mejorar los niveles de eficiencia y ampliar su vida útil.

Y agregó que su uso se determina de acuerdo con el tamaño y la necesidad de cada hato. Son equipos que buscan mejorar la calidad y la eficiencia en la producción y que permiten la estandarización de los procesos. Los de mayor avance en tecnología ayudan a realizar manejos gerenciales, son claves para la toma de decisiones y contribuyen con información para la prevención de enfermedades, como por ejemplo la mastitis.

De otra parte Germán Gómez, Director Técnico de Asocebú, indicó que los equipos para ordeño son herramientas que contribuyen sustancialmente a mejorar la eficiencia en la producción de leche. No obstante, indicó que la decisión de realizar una inversión para introducir estos equipos en los hatos lecheros, a su juicio,  debe depender del tamaño de la explotación y de las pretensiones del negocio.

Fuente: Agronegocios.

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Según información suministrada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia y Venezuela restablecieron los requisitos sanitarios para la exportación de pollitos de un día, huevos fértiles y bovinos de reproducción. Adicionalmente, fueron actualizados los certificados sanitarios  para la comercialización de carne en canal y carne deshuesada congelada. Los acuerdos fueron logrados en el  marco de la reunión binacional entre los dos países, realizada en la ciudad de Bogotá.

Estos importantes avances para los sectores cárnico, bovino y aviar del país obedecen a las gestiones llevadas a cabo por el INVIMA y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ante el Instituto Nacional de Salud Agrícola de Venezuela (INSAI), siendo posible gracias al excelente estatus sanitario que actualmente ostenta Colombia como país libre de fiebre aftosa con vacunación y de influenza aviar.

Según lo expresado por Luis Humberto Martínez Lacouture, Gerente General del ICA, la condición sanitaria como país libre de  fiebre aftosa de Colombia,  permitió que en la renovación de los protocolos que abren las exportaciones hacia Venezuela de bovinos para la reproducción, no se exijan las pruebas individuales de animales negativas a la enfermedad, como estaba establecido en el acuerdo sanitario que existía anteriormente.

Los productores que estén interesados en iniciar sus exportaciones hacia ese país, deben conocer los requisitos establecidos en los protocolos, los cuales se pueden consultar en la página web del ICA.

Algunos datos de interés:

En la actualidad Colombia puede realizar exportaciones de material genético aviar a Ecuador y está adelantando negociaciones con Bolivia, México y República Dominicana.

La carne bovina de Colombia  puede ser comercializada en Egipto, Angola, Rusia y Perú.

Colombia tiene acuerdos para la exportación de bovinos de reproducción y cría hacia Paraguay, Argentina y Perú.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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La edición de la publicación Agronegocios correspondiente al período comprendido entre el 11 y el 24 de septiembre de 2013, presenta un artículo relacionado con los seguros agrícolas en Colombia, en el se afirma:

Las variaciones del clima, el recrudecimiento del invierno y la intención del gobierno de impulsar la economía del sector agropecuario, fueron las principales razones que motivaron la creación del seguro agropecuario en Colombia.

Esta herramienta, se ha venido convirtiendo en el arma más eficiente para la protección contra los efectos económicos originados en los riesgos naturales tales como, el exceso y déficit de lluvia, inundaciones, vientos fuertes, granizo, heladas, deslizamiento y avalanchas de origen climático.

Entre las entidades que ofrecen este tipo de pólizas, se encuentran Sura, La Previsora y Mapfre, quienes buscan ajustar la oferta de  seguros de acuerdo con las necesidades específicas de  los diferentes productores interesados en asegurar sus cultivos.

Según lo afirmado por Luis Eduardo Gómez, presidente del Fondo Para el Financiamiento del Sector Agropecuario ( Finagro), las bondades del seguro son múltiples. Una de ellas, quizás la más importante, es que permite que el productor recupere rápidamente su actividad productiva una vez se presente el evento climático adverso, lo que ofrece mayor estabilidad al sector y fomenta la ejecución de nuevas inversiones. Así mismo, agregó que, la gestión adecuada de los riesgos permite la estabilización  del ingreso de los productores y de esta manera, mejorar las condiciones de vida de la población rural, cerrar las brechas de pobreza e incrementar la competitividad del país.

Con relación con la evolución que ha tenido el mismo entre el gremio, Gómez afirmó que durante el año 2012 se otorgaron subsidios sobre pólizas que aseguraron 61.000 hectáreas y hasta el mes de julio del 2013 se aseguraron cerca de 37.000 y agregó que a pesar de que en Colombia tan sólo el 1% del área potencial se encuentra asegurada, el mercado muestra un excelente dinamismo.

Para los agricultores colombianos  el clima es el factor que tiene mayor influencia sobre el desempeño de la actividad productiva del sector agropecuario, ya que es considerado como un agente de efectos desfavorables para los resultados de las actividades agrícolas y pecuarias. En ese sentido los productores se han venido concientizando sobre la importancia de contar con instrumentos que permitan mitigar las afectaciones de fenómenos climáticos.

En la actualidad, el Gobierno colombiano ofrece coberturas a cultivos de arroz, tabaco, maíz, algodón, plátano, banano, sorgo, cacao, soya y papa.

Fuente: Agronegocios.

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La raza Holstein es originaria de Holanda. Sus ancestros más remotos fueron los animales negros de los bávaros y los blancos de los frisios, tribus que hace cerca de 2.000 años se localizaron en el delta del rio  Rhin.
Sus características únicas de color, producción y fortaleza, hicieron que la Holstein empezara  a diferenciarse de las demás razas, expandiéndose rápidamente por otros países, empezando por Alemania.  Desde hace cerca de 300 años se ha consolidado en lugar privilegiado en el hato mundial por su producción y su adaptabilidad a diferentes climas.

La madre de la raza fue una vaca importada de la India y criada por los Friesianos,  seleccionada estrictamente para criar animales de doble propósito que hicieran un mejor uso de los pastizales, recurso muy abundante en aquella zona.

Características:

Los animales de la raza Holstein son grandes, estilizados, rústicos y vigorosos, con cualidades femeninas de una vaca alerta que posee vigor y tamaño.

Su cabeza es de corte limpio y proporcional al cuerpo; el hocico es ancho y  las ventanas de la nariz abiertas y grandes; mandíbula fuerte; ojos brillantes y grandes; frente ancha y ligeramente cóncava; puente de la nariz recto; orejas medianas y bien alertas.

Los colores característicos de la raza Holstein son blanco y negro o blanco y rojo, con manchas bien definidas y piel pigmentada alrededor de los ojos. Un ternero sano de esta raza pesa 30 kg. o más al nacer, mientras que una vaca adulta pesa entre 600 y 700 kg. y medir 1,50 metros de alto y un toro adulto entre 1.000 y 1.200 Kg.

Una becerra Holstein puede ser inseminada a los 14 meses de edad. Lo deseable es que su primer parto lo tenga entre 23 y 26 meses de edad, pues el tiempo de gestación es de nueve meses.

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La edición 75 de la revista FEDEQUINAS circulará tanto en la mundial equina que se llevará a cabo en la ciudad de Miami (Estados Unidos), entre el 23 y el 27 de octubre, como en la Copa  América de Cali entre el 1 y el 4 de noviembre próximos, eventos que son reconocidos por su masiva asistencia de público.

Puede ser esta una interesantísima oportunidad para que las personas y los empresarios vinculados con la actividad equina desarrollen sus programas de difusión de sus productos y servicios.

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El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), negó la autorización de  desembarque de 4.800 kg. de Kiwi fresco proveniente de Chile que estaban infestados por una plaga que no se encuentra presente en Colombia y que además está bajo control cuarentenario en países como EE.UU., Brasil, México, India, Australia, y Sur África y en consecuencia ordenó su reembarque con destino al país de origen.

Se trata  del ácaro conocido como Brevipalpus chilensis (Acari: Tenuipalpidae) o Falsa Arañita de la Vid, que fue detectado e identificado mediante un análisis diagnóstico realizado en los laboratorios del ICA, en el puerto de Barranquilla a donde arribó la carga que pretendía hacer el ingreso al territorio nacional.

El Subgerente de Protección Fronteriza de ese Instituto, Rafael Sanmiguel, manifestó que la Falsa Arañita de la Vid es un ácaro diminuto presente sólo en Argentina y Chile, que ataca cultivos frutales tales como cítricos, kiwi, pera,  uva, entre otros,  y especies ornamentales, originando grandes pérdidas económicas a los cultivadores.

Reiteró el funcionario que para Colombia, la Falsa Arañita de la Vid constituye una gran amenaza, teniendo en cuenta que podrían verse afectados también los cultivos de crisantemos y claveles, limitándose las exportaciones de estos productos a Estados Unidos y  otros países en los que también esta plaga es cuarentenaria.

Datos de Interés:
 
Durante el año 2013 el ICA ha realizado la inspección de 4.934 cargamentos de fruta fresca procedentes principalmente de Estados Unidos, Chile, y La Unión Europea. De ellos, 153 cargamentos corresponden a kiwi fresco de Chile con una carga  total de 2.610 toneladas.
 
Durante el año 2012 ese Instituto devolvió 27 cargamentos de diferentes productos agrícolas procedentes de Estados Unidos, Costa Rica. Perú y España, entre otros, por presencia de plagas cuarentenarias.

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.

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Mediante comunicado del 12 de septiembre de 2013, La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), dio a conocer que en reunión de la Junta Directiva de la entidad, realizada en la misma fecha, se determinó  que la ciudad de Montería fue designada como la sede para la realización de la 66 Feria Nacional Cebú 2013, la que se llevará a cabo durante los días comprendidos entre el 28 de noviembre y el  1 de diciembre.

Agrega el comunicado que a pesar del formal ofrecimiento de realizar este evento nacional en la ciudad de Bucaramanga, la Junta Directiva respetó la condición de ciudad alterna  de Montería, tomada el año anterior, cuando fue adjudicada la sede oficial a la ciudad de Villavicencio.

El escenario de esta importante feria será el Coliseo de Ferias y Exposiciones “Miguel Villamil Muñoz”, evento que por los motivos ya conocidos, debió ser trasladado de Villavicencio a Montería, reconocida como la capital ganadera de Colombia.

Durante la próxima semana se dará al conocimiento de los ganaderos y del público en general, tanto la nueva programación, como los requisitos para las inscripciones y los temas técnicos.

Fuente: Asocebú

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La Federación Nacional Colombiana de Asociaciones Equinas (DEDEQUINAS), informa que la XXX exposición nacional equina del año 2014 se llevará a cabo en la ciudad de Villavicencio (Meta), denominada la puerta del llano, entre los días 20 y 23 de febrero en el conocido y emblemático Parque Las Malocas de esa ciudad.

La belleza del paisaje llanero, el caudal de su alegría, la hospitalidad y el tesón  de sus gentes constituyen elementos perfectos para la congregación anual de los caballistas colombianos, quienes desde las diferentes zonas del país se trasladarán con sus hermosos ejemplares para deleitar con la nobleza y belleza del Caballo Criollo Colombiano a propios y visitantes en la pista sonora.

La programación ofrecerá actividades de gran interés para la familia, por ello en el Parque Las Malocas, los asistentes podrán apreciar a los más pequeños hacer la monta del caballo en la Exposición Nacional de Chalanería, para los de menor destreza la Exposición Nacional de Jinetes No Profesionales y el esplendor del Gran Remate Equino para la adquisición de la mejor genética equina de Colombia, así como una variada muestra comercial y una amplia oferta gastronómica, propia de la región.

Este gran evento y sus actividades diarias se llevarán a cabo en un mismo escenario, el Parque Las Malocas, con gran capacidad, comodísimas instalaciones y lo más importante, con la asistencia de criadores y los mejores ejemplares del país.

La invitación es pues, para  Villavo, a ritmo de maracas, arpa y andares. ¡La ciudad los espera!.  

Fuente: Federación Nacional Colombiana de Asociaciones Equinas

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El ganado Blanco Orejinegro es una raza del tipo criolla originaria de Colombia, fuerte y adaptable a zonas montañosas.

En Colombia, la zona de mayor  influencia del ganado Blanco Orejinegro (Bon) se localiza en las estribaciones de las tres cordilleras, la  región central andina y  la zona cafetera de clima medio, con topografía quebrada y suelos ácidos, deficientes en algunos minerales.

El ganado Blanco Orejinegro  se caracteriza por  tener el pelaje blanco y sus orejas negras, piel y mucosas bien pigmentadas, lo que le permite mayor tolerancia al calor y resistencia al ataque de ectoparásitos como las garrapatas y el nuche.

En general los ejemplares Bon tienen de temperamento dócil, gran fortaleza y habilidad para desplazarse por zonas escarpadas; por ello, en muchas haciendas se utiliza como animal de carga o para llevar la yunta.

Algunos animales de esta raza presentan variaciones en el color de la piel, en casos como el “blanco orejimono” , con piel ,orejas y mucosas carmelitas o rojizas; también el conocido como “dos pelos”, de pelo blanco y  negro entremezclado y el “azul pintado”, que presenta pintas negras en el tronco y en las extremidades anteriores dándole un aspecto de gris o azuloso.

La raza Bon se considera como de doble propósito, es decir, para la producción de leche y carne.

Resultados de experimentos llevados a cabo en el Centro de Investigación El Nus de Corpoica y en la granja El Progreso de la Universidad de Antioquia, determinaron que una buena producción de leche se obtiene mediante cruzamientos de ejemplares Bon con Holstein. El Blanco Orejinegro aporta su resistencia a las condiciones tropicales y el Holstein su alta capacidad de producción lechera.

Así mismo, para la producción de carne, otras investigaciones realizadas por la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Blanco Orejinegro (Asobon), determinaron mayores ganancias de peso mediante cruces de esta raza criolla, con ejemplares cebú.

Las características físicas más notables del Bon son:

• Es un animal fuerte y de porte atlético.
• Alzada (altura del animal desde el piso hasta la cruz) aproximada de 1,28 mts. para las vacas y 1,36 mts. para los toros.
•  Color: blanco vistoso. En algunos ejemplares se presentan variaciones como las indicadas anteriormente.
• Patas blancas.
• Cabeza: fuerte con órbitas salientes y pigmentadas y arrugas en los ojos.
• Cuello corto y musculoso en los machos y delgado y fino en las hembras. La papada es de mediano tamaño.
• Orejas ovaladas de color negro y hocico del mismo color.
• Cuernos: delgados y con forma de lira.
• En las vacas, la ubre es bien desarrollada, con venas mamarias sobresalientes y largas y con pezones negros.

Fuente: EL TIEMPO

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La biodigestión o digestión anaeróbica, es un proceso biológico complejo, desarrollado por microorganismos anaerobios, es decir, que trabajan sin presencia de oxígeno, transformando las materias orgánicas (estiércoles, residuos domésticos, restos de cosechas, efluentes industriales, etc.) en biogás o gas biológico y un efluente biofertilizante o bioabono rico en nutrientes, constituido por la fracción que no alcanza la fermentación completa y por el material agotado. El biogás se compone principalmente por metano (CH4) y anhídrido carbónico (CO2), conteniendo además, otros gases en concentraciones pequeñas y vapor de agua.

La biodigestión se desarrolla de manera natural en el tracto digestivo de los animales, en los pozos sépticos, el “gas los pantanos”, y en los botaderos de residuos de las ciudades. En los Biodigestores se reproduce este proceso de digestión de forma controlada y con objetivos específicos.

Mediante este proceso, el estiércol de bovinos, cerdos, aves, así como  otros desechos generados en la producción agropecuaria puede ser utilizados para la obtención de biogás y consecuentemente para la generación de energía eléctrica, reduciendo los impactos ambientales negativos que generan los residuos y produciendo beneficios económicos para los productores.

El biogás generado por combustión del metano se aprovecha en pequeños planteles para calentar agua o para calefacción, ya que la cantidad de materia orgánica (estiércol) generado no es suficiente para la generación de electricidad.

El fertilizante que se obtiene en la planta de biogás tiene mejores características que el abono con estiércol fresco, puesto que no se pierden los nutrientes y los patógenos son eliminados. Puede competir con fertilizantes químicos generando un ahorro en comparación con la aplicación de los abonos convencionales, sin reducir la productividad de los cultivos. Además, no produce residuos tóxicos en el suelo e incrementa la productividad en comparación con los suelos no abonados. Se puede utilizar puro o como aditivo de origen orgánico de alta calidad, o como material correctivo de acidez en los suelos.

El bioabono sólido o líquido no produce malos olores a diferencia del estiércol fresco. Tampoco atrae moscas y puede ser aplicado directamente a los cultivos en forma sólida o líquida, en las cantidades recomendadas. También se  utiliza como aditivo en la preparación de soluciones de nutrientes para los cultivos hidropónicos.

Fuente: Universidad Autónoma de Entre Rios.

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