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Piojos en bovinos

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Piojos en los bovinos. Claves para combatirlos

Posted on 24 marzo 2022 by admin

Piojos en los bovinos

Piojos en los bovinos

Piojos en los bovinos. Foto: portalveterinaria.com

  • Así puede combatir los piojos en los bovinos, para evitar que causen efectos nocivos y afecten la productividad del hato. Aprenda a combatirlos con diferentes métodos de control y tratamiento para evitar su proliferación en los animales.

Los piojos son ectoparásitos, que infectan las capas superficiales de la piel de los bovinos y se alimentan de su sangre. Esto afecta al animal, que sufre de irritaciones en la piel por la picazón  y las infecciones cutáneas, dificultando su crecimiento y afectando la rentabilidad.

Así mismo, alteran su bienestar, pues generan un considerable estrés, lo que ocasiona falta de descanso y pérdida del apetito. Por eso es importante controlarlo lo más rápidamente posible.

Cómo combatir los piojos en bovinos.

En el blog Con sentido vacuno se asegura que este problema debe atenderse rápidamente para reducir los daños que provocan. En efecto, la recomendación más importante es empezar el tratamiento tan pronto se identifica la infestación.

Un aspecto importante es tratar el lote de ganado completo y no únicamente los animales a los que se les haya detectado la presencia de los piojos, pues el contacto con los animales infestados puede hacer que se reproduzca el problema.

Por ello, sugiere la publicación, se debe evitar el contacto entre los lotes en los que se ha detectado la infestación y los lotes sanos. Así mismo, no deben utilizarse los mismos utensilios entre lotes sanos y los que presentan el problema.

Pautas para combatirlo.

  1. Iniciar el tratamiento lo más rápidamente posible, incluso el mismo día de detectado.
  2. Aislar los lotes en los que se hayan detectado piojos en bovinos y evitar que se difundan a otros lotes de ganado.

De otro lado, un artículo de Troy Smith señala que el momento de aplicación y el tipo de producto utilizado determinan en gran medida el éxito de las medidas de control.

Los endectocidas son productos sistémicos, es decir, que se aplican de forma externa y algunos son inyectables. Se absorben por el cuerpo del animal que los hospeda y son letales para los parásitos que se alimentan del mismo, durante un período determinado.

Los insecticidas no sistémicos, que se aplican como sprays o se vierten sobre el animal, se mantienen en el cuerpo del animal huésped cuando los piojos tienen contacto con el ingrediente activo. Los productores deben comprender qué producto utilizar y cómo es su funcionamiento.

Asegura que mientras los insectos vivos pueden ser bastante fáciles de eliminar con ciertos productos, el ciclo de vida de los piojos se debe romper para prevenir la reinfestación y los huevos que dejan no se afectan por los productos de control.

Los endectocidas tienen poder residual suficiente para matar la siguiente generación de piojos. Esto no lo hacen los no sistémicos.

Tratamiento.

Por lo general se recomienda una reaplicación en 3 o 4 semanas. Si se espera demasiado tiempo, las larvas maduran y producen más huevos. Deben tratarse todos los animales del hato, y los nuevos deben permanecer separados hasta que sean tratados.

Cuando los productores manifiestan que no alcanzaron los resultados esperados, es posible que el producto no se haya aplicado correctamente, no se usó la dosis adecuada o los bovinos estaban muy sucios y el producto no alcanzó toda su piel. Tal vez llovió justo luego de la aplicación y lavó el producto.

Finalmente, apuntó el autor que las vacas viejas y toros generalmente son los reservorios más probables de los insectos, pero no es así siempre. El tratamiento oportuno y una correcta aplicación pueden mantenerlos controlados y reducir en gran medida el estrés de los animales.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con la instalación de cercas con postes de plástico reciclado.

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Bebederos

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Bebederos, comederos y saladeros para bovinos

Posted on 23 marzo 2022 by admin

Bebederos

Bebederos

Foto: Captura de pantalla

  • Suministrar alimento en buenas condiciones, abundante agua limpia y sal mineralizada que no esté mojada o convertida en piedra, son mínimos aspectos que deben tenerse en cuenta en cualquier hato.

De esta forma se le da un confort adecuado al ganado para que su permanencia en el hato sea cómoda y las vacas lo retornen con buenas producciones.

Así lo plantea en su canal de youtube, Antonio del Dago, de Hacienda La Verónica, quien indica que establecer cómo deben ser los comederos, bebederos y saladeros es muy difícil porque en el mercado existen muchos fabricados para suministrarlos a la ganadería pero no todo lo que se ofrece es adecuado ya que la mayoría de estos se pueden ser utilizados para diferentes especies y no son exclusivos para las vacas.

Comederos:

Lo importante es que sean prácticos, fáciles de usar, que puedan limpiarse sin dificultad y se conserven higiénicos para evitar daños digestivos o enfermedades.

Indicó que la mayoría de los comederos que se encuentran en el mercado son alzados del suelo, pero si se observa, en el potrero las vacas toman su alimento del suelo arrancándolo con los dientes y la lengua por lo que lo ideal es que estén lo más cercano posible del suelo.

Ello no quiere decir que la mayoría de los que se encuentran en el mercado no se puedan utilizar pero no son los más apropiados. También es importante que sean de materiales resistentes y fáciles de limpiar para eliminar residuos de comidas anteriores.

Bebederos:

En relación con los bebederos, normalmente el ganadero busca que no sean muy grandes, cuando lo ideal es que sean lo más grandes posibles para que cuando los bovinos vayan a tomar el agua tengan suficiente espacio para ingresar más de una al mismo tiempo y no peleen porque el espacio sea tan pequeño que solo uno pueda hacerlo.

Esto puede prestarse para que se lastime alguna vaca o sea tirado el recipiente y se queden sin agua. Vale recordar que si este elemento no es consumido adecuadamente, la producción de leche será baja.

Es importante que los bebederos sean lavados diariamente para evitar bacterias, hongos y agua en malas condiciones que pueda enfermar a los animales. Se debe procurar que tengan agua limpia, abundante y fresca.

Saladeros:

Existen diferentes tipos, pero la mayoría no son funcionales ya que facilitan que se desperdicie la sal al entrarles agua en invierno y se moje, se endurezca y pierda calidad de tal manera que haya que botar mucha cantidad porque se estropea.

Es importante entonces colocar pocas cantidades de sal y realizarlo diariamente para evitar grandes pérdidas. Por eso, algunos ganaderos, optan por dispensarla en el momento del ordeño conjuntamente con el concentrado. De esta forma, se evitan pérdidas y el animal lo consume de mejor forma.

En este caso el problema lo constituye el manejo con las vacas horras que no acuden al ordeño al no estar en producción, por tanto, con ellas es necesario el uso de saladeros.

Finalmente, es fundamental que al definir bebederos, comederos y saladeros, bien sea hechos en casa o adquiridos en el comercio, se piense en el confort y el bienestar del animal y que el mantenimiento sea lo más higiénico posible.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los saladeros comederos elaborados de plástico reciclado.

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Sujetadores

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Sujetadores para ubres de vacas

Posted on 22 marzo 2022 by admin

Sujetadores

Sujetadores

Sujetadores para vacas. Foto: suppliesforfarmers.co.uk

  • Los sujetadores de las ubres se utilizan cuando estas se hacen tan pesadas por la cantidad de leche que contienen, que sus portadoras caminan arrastrándolas. En un principio algunos propietarios emplearon sostenes para resolver el problema, pero actualmente existen casas comerciales que los ofrecen.

En un reportaje de la BBC del año 2018 se contó cómo a una pareja de granjeros de Easter Ross (Escocia) se le ocurrió la idea de poner un sostén a una vaca para evitar que se le inflamara la ubre por mastitis, tratando de soportar el peso.

Asegura el esposo en el reportaje que usar el sostén es una técnica realizada por el bienestar de la vaca. La tela es suave y se ajusta con una banda elástica.

Tiempo después se divulgó el caso de Bárbara, una oveja que por el crecimiento de sus senos utiliza sujetador, como lo indicó 20 minutos. Los propietarios del animal, David Cross y Kathryn, tuvieron que recurrir a este sistema para ayudarle.

Explicó la dueña ubicada en Wymondham, (Norfolk, Inglaterra) que la oveja es mayor y, aunque está perfectamente sana y en forma, cuando su ubre se llenó de leche y casi le arrastraba. La noticia causó gran sensación en abril del 2019.

El sujetador de ubres que se ofrecen en las casas comerciales.

Actualmente, la firma DeLaval ofrece sujetadores para ubres. Explica que sirven para prevenir daños en el parto, cuando la ubre puede aumentar mucho de tamaño.

Añade la publicación que los veterinarios recomiendan la protección de la ubre de 2 a 3 semanas antes del parto y de 2 a 3 semanas después del mismo. Precisa que los sujetadores tienen redes y correas para ajustarse al órgano mamario del animal.

La cubierta de la ubre tiene una hebilla que facilita la liberación de la red en el ordeño. Además, solo se requiere cambiar las redes que se utilizan para la protección contra daños en la ubre y también para el tratamiento de daños ya existentes en la ubre.

Además de proteger a la ubre de posibles daños que puedan presentarse en pastos muy altos o en establos llenos, la red también es útil para el tratamiento de la mastitis. Solo es soltar uno de los ganchos de resorte para liberar el cuarto y proceder al ordeño.

 

Fuente; Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los equipos para el procesamiento de leche.

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Congreso

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Congreso de alimentación y nutrición de bovinos

Posted on 18 marzo 2022 by admin

Congreso

Congreso

Foto: Escuela del Agro

  • 15 expertos académicos y 2 ganaderos hablarán sobre las nuevas tendencias en alimentación y nutrición de ganados para leche y carne los días 24 y 25 de marzo. Esto es lo que se puede aprender en el encuentro que se efectuará de forma virtual y presencial.

El VI congreso nacional de alimentación y nutrición en bovinos se realizará en Bogotá con la presencia de 14 expositores de diferentes regiones del país, 8 de ellos doctorados, 1 invitado internacional y 2 ganaderos que expondrán sobre sus experiencias en nutrición de vacunos.

Tratarán temas como silvopasturas en situación de cambio climático, la nutrición en terneras para potencializar la vaca del futuro, sistemas sostenibles de alimentación, entre otros.(Lea: Conozca los eventos ganaderos que retornan a la presencialidad en marzo)

Programa y contenido.

Serán 2 jornadas de trabajo divididas en 3 secciones. Las 2 primeras se adelantarán el jueves 24 con la participación de expertos. Algunos de ellos combinan la actividad ganadera con la investigación o la docencia en técnicas de alimentación y nutrición de ganado.

La última sección, el viernes en la mañana, contará con la presencia de 2 ganaderos y 3 expertos de empresas multinacionales productoras de insumos veterinarios para ganadería.

Participantes:

El conferencista internacional es Juan Luis Cedeño, es un ecuatoriano que impulsa la ganadería regenerativa en su país, un modelo que también se viene implementando en Colombia y que busca la recuperación de los suelos y el manejo de animales en esquemas sostenibles ambientalmente.

Luego participará Yesid Avellaneda, experto de Agrosavia, con una presentación que es el resultado de un trabajo de investigación que esta institución oficial adelanta sobre suplementación estratégica del trópico alto colombiano.

De la Universidad de Antioquia acudirá el profesor Héctor Jairo Correa quien departirá sobre el pasado, presente y futuro de la fibra en alimentación de rumiantes.

Un tema que adquiere gran importancia es el relativo al cambio climático y los modelos de alimentación que deben adoptarse en materia ganadera. Alexander Navas (Universidad de La Salle), presentará los resultados de un trabajo realizado por la universidad al respecto.

También estará presente la especialista en nutrigenómica Carolina Bespalhok de Brasil, quien se referirá a la nutrición en las terneras para potencializar las vacas del futuro.

A continuación, Héctor Anzola, de la Universidad Agraria de Colombia, presentará un controvertido tema, al plantear si son adecuadas las formas de alimentación de las vacas lecheras de alta producción que tienen nuestros ganaderos en diferentes regiones del país.

En la jornada del viernes 25 de marzo se destacan las presentaciones sobre mitos y realidades del empleo del sorgo en nutrición animal, la importancia de los factores nutricionales en la reproducción y cómo enfocar un plan nutricional para una mejor productividad.

También se tratará sobre planificación del pastoreo y experiencias con la raza criolla romosinuano en zonas frías de Cundinamarca y Boyacá.

En total se espera contar con más de 150 veterinarios, zootecnistas, estudiantes, ganaderos, profesores universitarios y empresarios, entre otros.

Inscripciones.

Para participar en el congreso usted puede acudir al auditorio del Edificio Paralelo 108 en Bogotá o de manera virtual.

Para información sobre costos y accesos a la capacitación, puede comunicarse vía WhatsApp al número +57 311 2940133, o escribir al correo escueladelagro@gmail.com.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Dolor

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Dolor en bovinos. Efectos en la ganadería

Posted on 17 marzo 2022 by admin

Dolor

Dolor en bovinos

Foto: rumiantes.com

  • El dolor es un malestar que sufren los seres vivos y que puede ir de una leve intensidad, hasta algo tan potente que llega a ser insoportable e invalidante. Para los animales es más difícil expresarlos por lo que se debe tener más cuidado. Conozca los dolores que más afectan a los bovinos.

En  video publicado por el canal “DLeche Tv” de Youtube, la médica veterinaria Nicole Cuthbert plantea que se ha logrado establecer una escala del dolor para las diferentes especies que se conoce como el umbral del dolor(Lea: El sufrimiento en los bovinos se puede detectar y atender a tiempo)

Menciona Cuthbert  que especies como las ovinas tienen un umbral del dolor muy alto, es decir, que pueden soportar dolores intensos que en otras especies podrían generar inmovilidad e invalidez. En el caso de los equinos, estos son muy intolerantes al dolor y cualquier inflamación puede ocasionar consecuencias dramáticas.

En relación con los bovinos, asegura la experta que tienen un umbral intermedio, pero que hay lesiones que resultan demasiado insoportables para ellos, lo que termina afectando seriamente su condición y el rendimiento productivo.

Lesiones graves de bovinos.

Asegura que dentro de las lesiones más dolorosas que afectan a los bovinos están aquellas que afectan las pezuñas ocasionando cojeras crónicas, dificultad para desplazarse, disminución del consumo de materia seca e inclusive, la eliminación del animal.

Además, hay que tener en consideración que todo ello genera una reducción de la rentabilidad, lo que significa importantes pérdidas para el productor.

Agrega la experta que por su parte la mastitis no se queda atrás, puesto que cualquier inflamación de la ubre, aun cuando no sea infecciosa como lo es el edema mamario posparto, genera un intenso dolor afectando el rendimiento.

A esto hay que agregarle el cáncer ocular, un clásico en algunas razas como Montbéliarde, que es una muestra de dolor importante que muchas veces se minimiza por conveniencias comerciales.

Según Cuthbert, desde hace muchos años, la medicina veterinaria conoce de la importancia del dolor y sus implicaciones. Durante las últimas décadas, académicos y consumidores han levantado sus voces abogando por el bienestar animal, constituyendo un compromiso ético que deben tener los propietarios y profesionales respecto de los animales bajo su responsabilidad.

Por esta razón, para evitar todo dolor en los animales, especialmente en las vacas lecheras, el productor ganadero debe proporcionar ambientes confortables para su desplazamiento, así como lugares con sombra y agua, teniendo en cuenta que esto contribuye a la salud productiva de los bovinos, generando altos retornos con ambientes sostenibles.

Sostiene que el bienestar animal siempre tendrá un beneficio doble, uno para el animal y otro para el bolsillo del productor.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los pisos de caucho vulcanizado para la prevención de lesiones de los bovinos.

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Siembra de agua

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Siembra de agua en la finca. Aprenda como hacerlo

Posted on 16 marzo 2022 by admin

Siembra de agua

Siembra de agua

La siembra de agua. Foto: facebook.com/TvAgroGuatemala

  • El agua es un elemento fundamental en las actividades productivas y en la medida en que haya disponibilidad el resultado es más favorable. Además los predios se valorizan por los recursos disponibles y el principal para que haya vida y producir es el agua. 

Esto lo entendió desde hace mucho tiempo Antonio Hernández, caficultor antioqueño, quien tiene una finca de 5 cuadras en las que ha acudido a la siembra de agua para su explotación. Este trabajo lo han replicado en otras explotaciones agropecuarias como la de Oscar Osorio, ganadero de la misma región.

De acuerdo con lo planteado por Hernández, en nota del programa “El Acontecer del Campo”, de TVAgro, para realizar esta práctica  debe utilizarse la pirámide bien hecha (tres huecos conformando esta figura), en cualquier lugar de la finca en donde haya humedad y se pueda canalizar el agua.

Explicó que lo primero es realizar 3 hoyos en la tierra con una profundidad  de 1,5 metros y 30 centímetros de diámetro en forma de pirámide a los que se les agregan los 3 elementos básicos como son gravilla, azúcar morena y sal marina.

Procedimiento.

El primer elemento que se coloca es la gravilla. Luego se aplica una libra de sal de mar cubriendo toda la superficie del hueco, posteriormente se agrega más gravilla y por último se le añade una libra de azúcar morena que tiene menos químicos.

Se finaliza cubriendo el hueco con piedra o gravilla. Al siguiente día se siembran árboles alrededor que a futuro serán un bosque y en aproximadamente 6 o 7 meses se empieza a ver el nacimiento del agua.

En este caso sembró matas de café alrededor de los huecos, pero ahora que ya empezó a fluir el agua, la idea es quitar el café y que solamente quede el bosque con árboles que se cultivaron alrededor.

Señaló que para la siembra de agua no importa si la finca se encuentra en terreno de ladera o plano. Igualmente se puede realizar, aunque en el segundo caso puede demorarse un poco más en surgir el agua. Lo importante es que después de que empieza a producir nunca va a faltar, así sea en tiempo seco.

Este trabajo ya se ha realizado en más de 25 fincas, con terrenos diferentes y el resultado ha sido el nacimiento del vital líquido para la atención de las necesidades del predio.

De acuerdo con Hernández esta forma de siembra de agua puede replicarse en cualquier parte donde haya tierra. Puede llegar a brotar más de una pulgada de agua de la tierra.

Así mismo, manifestó que alrededor del nacedero  puede tenerse una siembra de guadua pues es un mito que la guadua seque el agua. En realidad la guadua es una de las plantas con capacidad de subir agua todos los días y a las 6 de la tarde volverla a descargar.

Otro testimonio.

Por su parte, Carlos Gaviria, geólogo de la Universidad Nacional, sede Medellín, explicó por qué, desde lo científico, puede explicarse el nacimiento de agua con estos 3 elementos.

Según explicó, hay procesos fermentativos en los que el azúcar se puede descomponer en alcohol y en dióxido de carbono, además de agua. Es decir, la ciencia explica que los azúcares pueden generar agua. (Lea: Cosechar agua, alternativa para enfrentar su escasez)

A su vez, la gravilla hace como una manta de calentamiento. Además se emplean sales iónicas y se hidratan por su potencial de ionización y por el calentamiento los azúcares pasan a una fermentación y generan CO2.

En la sal marina hay un componente, el magnesio que se utiliza para formar un compuesto llamado el reactivo de Grignard.

Este reactivo puede llevar a la formación de un hidrocarburo que produce una reacción de deshidratación y de esta manera se llega a generar el agua.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los hidroretenedores para  el almacenamiento de agua en los suelos.

 

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Hidroretenedores Terkim

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Girolando

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Girolando. Raza lechera para el trópico bajo

Posted on 15 marzo 2022 by admin

Girolando

Girolando

Foto: es.tecnologianocampo.com.br

Así lo plantea Antonio del Dago, de la Hacienda La Verónica, quien manifestó que por las características propias del trópico bajo, algunas razas no logran subsistir o no consiguen una productividad adecuada que permita hacer rentable la actividad ganadera.

Generalmente, para la producción de leche en el trópico bajo se buscan razas que sean de doble propósito y la mayoría de ellas son de origen cebuíno, aunque algunas son cruzamientos con animales taurinos y cebuinos.

La raza que mejor funciona en la actualidad para producir mayores cantidades de leche y producir algo de carne es la girolando, que es el cruce de un toro gyr con una vaca holstein o viceversa. Son animales que se adaptan a estas condiciones climáticas y presentan resistencia a los parásitos. (Lea: Girolando, la mejor opción para ganaderías doble propósito en el Atlántico)

Incluso, indicó, producen más leche que otras razas de doble propósito que podrían funcionar las condiciones del trópico bajo, por lo que constituye la alternativa más eficiente.

En las zonas de trópico bajo, la producción de leche suele ser escasa ya que los animales más utilizados son cebuínos cuya principal orientación es hacia la carne pero que con el tiempo se han empleado para ambos propósitos.

Raza.

El girolando procede del holstein, caracterizado por ser el mayor productor de leche y del gyr que es de doble propósito y finalmente lo que más pesa es la producción de leche.

Aunque el girolando no es gran productor de carne, los machos se pueden trabajar para que ganen peso y recibir un precio razonable o pueden venderse recién descalostrados para que otros ganaderos se encarguen de la ceba.

Producción.

La leche del girolando no es de muy alta calidad, pero con suplementación pueden producir mayor cantidad de leche que otras razas o cruces adaptadas a dicho medio.

Si ese girolando llega a tener una hembra, esta se puede cruzar nuevamente con holstein o con gyr según el interés del ganadero. Si se realiza con holstein se tendrá más leche pues se tendría un animal 3/4 holstein y 1/4 gyr.

En cambio si lo que se desea es más de rusticidad, adaptabilidad y orientación hacia la producción de carne el cruce sería con un toro gyr pero también se tiene la posibilidad de cruzar con un toro girolando para conservar las condiciones que ya se tienen.

Por los aportes de ambas razas (gyr y holstein) se logra un F1 que es de mayor demanda comercial hablando en estas zonas del país, lo que hace que sea un cruce muy rentable a la hora de comercializar dichos animales.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Onfalitis

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Onfalitis y onfaloflebitisen en los terneros

Posted on 14 marzo 2022 by admin

Onfalitis

Onfalitis

Foto: perulactea.com

En un video  de Youtube llamado Indicus, se afirma que la mala higiene en el sitio del parto, la incorrecta curación del ombligo y el ambiente durante los primeros días de vida del ternero son los factores predisponentes para la ocurrencia de estas infecciones. CONtexto ganadero explica en qué se diferencian.

La onfalitis es una condición patológica que se presenta con mayor frecuencia en terneros de 2 a 5 días de nacidos, que puede persistir por varias semanas o hasta por meses. Se define como la inflamación de la parte exterior del ombligo y se presenta como una dilatación o un aumento del tamaño de la región umbilical.

Por su parte, la onfaloflebitis consiste en la inflamación externa del ombligo y las venas umbilicales. En esta pueden desarrollarse los abscesos a lo largo de la vena y extenderse al hígado.

Como causas de estas patologías se mencionan: infecciones de la placenta y útero por leptospirosis, brucelosis, vibriosis, avitaminosis A, infecciones no específicas, colibacilosis, así como la presencia de E.coli,  corynebacterium y sreptococcus.

Patología:

El cordón umbilical consta de 2 arterias, 2 venas, el uraco y la membrana amniótica, por lo que al no tenerse una higiene adecuada del ombligo, los microorganismos pueden ingresar por este medio, viajando por la vía sanguínea a diferentes órganos como el hígado produciendo abscesos y septicemia.

Signos:

El ombligo puede estar abierto o cerrado supurando material por una pequeña fístula. El pus tiene un olor fétido y el ombligo puede adquirir un gran tamaño.

Así mismo, los terneros pueden presentar fiebre, aumento de la frecuencia respiratoria y cardiaca, dolor, pérdida de apetito, depresión,  hinchazón intraabdominal e inclusive artritis cuando se expande la infección.

El diagnostico se realiza por la presentación de las lesiones y los signos, por lo que con una ecografía umbilical pueden acortarse varios procesos. Es una herramienta muy informativa y confiable en el diagnóstico de la enfermedad umbilical.

Asimismo la ultrasonografía como herramienta de diagnóstico de la onfalitis, suministra información adicional para el examen clínico y mejora el pronóstico para la terapia quirúrgica.

Por ello, al encontrar que un ternero presenta muchos de los síntomas anotados, es mejor acudir a un profesional, de tal manera que se tenga claridad sobre cómo actuar y no se comprometa la vida del animal.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los alambres de púas plásticos para la ganadereía.

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Indicadores

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Indicadores de estrés calórico en bovinos

Posted on 11 marzo 2022 by admin

Indicadores

Indicadores

Foto: bmeditores.mx

Existen muchos factores que hacen que los animales no estén en su zona de confort, lo que trae como consecuencia que en muchas ocasiones sufran de algún tipo de estrés. El calórico es el más común.

En una investigación del INTA se presentan los indicadores de estrés comunes en los bovinos, en los que el ambiente, la temperatura y la humedad interactúan entre sí, para sacarlos de su zona de comodidad.

Indicadores de estrés calórico:

  1. frecuencia respiratoria. La frecuencia normal varía entre 26 y 50 respiraciones o jadeos/ minutos. Bajo estrés térmico o calórico esta puede variar entre 65 y 120 respiraciones/minuto.
  2. Temperatura rectal. La normal está entre 36,5 y 37,5° C y en ambientes estresantes puede superar los 39ºC.
  3. Consumo de materia seca. Con alta temperatura y humedad, el consumo de materia seca se reduce en más del 20%, pudiendo superar el 50% en situaciones extremas (+35ºC de temperatura y +70% de humedad).
  4. Efectos sobre la producción. En ambientes estresantes la pérdida de producción (leche o carne) supera el 10%, pudiendo en casos extremos llegar a caídas mayores al 50% (en regiones tropicales y subtropicales).

El efecto de la temperatura y humedad relativa altas en estas regiones se agrega a la menor calidad de los forrajes (mayores niveles de fibra con menor digestibilidad y bajos contenidos de proteínas)

  1. Efecto sobre los indicadores reproductivos.Se afirma que como consecuencia del estrés térmico se ha observado:

– Reducción de la duración de los celos en las horas de mayor temperatura.

– Mayor frecuencia de celos en la noche.

– Menor detección de celos. El alto porcentaje de celos nocturnos y la ausencia de los mismos por efecto de las altas temperaturas y humedad ocasionan fallas en su detección, afectando la eficiencia productiva y reproductiva.

– Menores tasas de concepción.

Factores de pérdida de calor:

– Radiación: Es la eliminación del calor desde la piel al ambiente. Para que esto suceda, tiene que haber un gradiente de temperatura mayor en la piel que en el entorno animal.

– Convección: Por el movimiento del aire.

– Conducción: El calor pasa de un sistema cálido a otro más frío, por contacto. De este modo se difunde el calor desde el interior del bovino hacia su piel.

– Evaporación: Cuando se evapora el agua de transpiración y de las mucosas externas. El paso de agua del estado líquido al de vapor utiliza energía calórica ambiental enfriando algunos milímetros sobre la piel del animal.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con sistemas de ventilación para el sector agropecuario.

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Aditivos

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Aditivos para ensilaje. ¿Cuáles usar?

Posted on 10 marzo 2022 by admin

Aditivos

Aditivos

Aditivos para ensilaje. Foto: agrotec.com.mx

Estos aditivos constituyen una herramienta muy útil para mejorar las condiciones de fermentación de los ensilajes. Es importante tener en consideración que, dependiendo de la situación, el aditivo elegido puede tener mayor o menor efectividad. Estos se dividen en estimulantes o en inhibidores de la fermentación.

En un artículo de José Luis Repetto y Cecilia Cajarville se explica que los estimulantes de la fermentación estimulan la proliferación de bacterias lácticas, las cuales pueden ser inoculantes microbianos, sustratos o enzimas.

Estimulantes de la fermentación.

Dentro de los inoculantes microbianos, los utilizados más comúnmente son los lactobacilos homefermentativos. En términos generales, la adición estos inoculantes parecen ser más efectivos en silos de gramíneas y leguminosas que en silos de maíz, pues los primeros son malas fuentes de bacterias ácido-lácticas, y las cepas presentes en ellos no son las más adecuadas para actuar en la fermentación.

Su adición lleva a tener ensilajes con menor pH, y menores niveles de ácido butírico, acético y amonio, aumentándose el contenido en ácido láctico y la conservación de materia seca e inclusive los rendimientos de los animales, aunque no siempre está acompañado por variaciones detectables en la composición química.

Estudiando el efecto de inoculantes en ensilaje de alfalfa se ha concluido que los silos inoculados tuvieron mejor desempeño en fermentación ruminal.

La adición de enzimas cumple una doble función: La de aumentar los sustratos para las bacterias ácido-lácticas y la de mejorar los valores nutritivos de los materiales originales. Las más empleadas son celulasas, hemicelulasas y amilasas.

Los resultados son variables e igual que en el caso de los inoculantes, se presentan mejores resultados en leguminosas que en ensilaje de maíz y parecen ser más efectivas cuando se son agregadas a pasturas de alta calidad. (Lea: Aspectos a tener en cuenta para elaborar un silo de calidad para épocas secas)

Los sustratos se adicionan durante la elaboración del silo a efecto de proporcionar nutrientes a los lactobacilos. En esta categoría, la melaza de caña es la tradicionalmente más usada y se puede considerar como un aditivo de referencia.

El suero de queso, subproducto de la industria lechera, puede ser un buen aditivo por su elevado contenido de lactosa, que es un excelente sustrato para la propagación de bacterias ácido-lácticas.

Inhibidores de la fermentación.

Con el agregado de inhibidores de la fermentación se busca impedir el crecimiento de microorganismos no deseados. Lo más comunes son los ácidos propiónico, benzoico, cítrico y en el pasado el ácido fórmico y el formaldheído.

Con un adecuado manejo de las dosis, puede lograrse un control sobre las levaduras sin interferir el proceso de suministrar el alimento en el comedero.

 

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con las competencias en una feria de los caballos de tiro pesado.

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