Sistemas silvopastoriles.

Foto: CONtexto Ganadero.

• Los árboles frutales poseen importantes características para utilizarse en la alimentación del ganado, como fuente de forraje, proteína, alimento energético, vitaminas y minerales.

Los frutos de muchos árboles son fuentes de alimento directo para los humanos, tanto por sus semillas como por su pulpa. Es común encontrar diferentes especies de frutales en los paisajes ganaderos, sin embargo, en muchas ocasiones la gente es indiferente y poco uso hace de este recurso, bien sea por condiciones de distancia, dificultad de acceso a los frutos o desconocimiento de su importancia.

Los que sí lo saben bien y los aprovechan cuando pueden, son la fauna silvestre y los animales domésticos. Los frutos de los árboles que se encuentran en los potreros mitigan los efectos durante los periodos de estrés nutricional como en las sequías, épocas cuando son escasos y de baja calidad nutricional los pastos y otros forrajes, así mismo, en épocas de lluvias aportan nutrientes que mejoran las dietas y por tanto, los niveles productivos. 

Los árboles frutales tienen excelentes características para ser empleados en la alimentación del ganado, como fuente de forraje, como alimento energético, proteínas, vitaminas y minerales.

La combinación juiciosa de árboles frutales y plantas forrajeras da origen a la modalidad de sistemas silvopastoriles con árboles frutales. Algunas experiencias son:

-Las frutas pueden ofrecerse a los animales para que se diseminen a través de sus excretas y luego se controlan las poblaciones o se efectúan las podas requeridas para que la penumbra generada por ellos no afecte la producción de forrajes.

-Algunos cultivos de frutales en plena producción pueden asociarse a la ganadería, teniendo las debidas precauciones. Por ejemplo, la nuez de macadamia macadamia ternifolia y el coco cocus nucifera. Los cocoteros son indicados para asociaciones silvopastoriles con animales de peso bajo (ovinos, terneros), ya que generan poca penumbra intermedia.

Cultivar con fines industriales.

De acuerdo con el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV), puede sembrarse para fines industriales con distancias de siembra de 10 m x 10 m asociados con pasturas mejoradas.

El criterio principal para la introducción del ganado en un sistema silvopastoril con frutales es que los animales no alcancen a comer las hojas nuevas, lo cual se logra entre 3 y 4 años del establecimiento, según la variedad empleada.

Según el CIPAV, este tipo de sistemas se pueden mejorar notablemente con la introducción inicial de leguminosas herbáceas como kudzú pueraria phaseoloides. (Carta Fedegán 101).

Los subproductos de la industrialización del coco (copra o torta) pueden utilizarse como suplementos para los animales especialmente para las vacas en producción cuando los precios del mercado estén bajos.

Un ejemplo.

La hacienda La Castilla, localizada en el municipio de Ulloa en el Valle del Cauca a una altitud de 1.300 m.s.n.m. dispone de un sistema silvopastoril con nueces de macadamia asociado con pasto estrella cynodon plectostachyus, integrando la explotación comercial de la nuez con la producción de leche (25.000 litros por hectárea  por año).

Cuenta con sistemas a diferentes distancias de siembra, siendo la más apropiada, de acuerdo con su experiencia, de 12 m x 12 m (con 60 a 70 árboles por hectárea).

Con este sistema, obtiene una producción promedio anual de nuez de 25 Kg a 30 Kg por árbol, alcanzando en algunos casos, producciones de hasta 80 Kg por árbol.

El árbol de nuez de macadamia inicia su producción aproximadamente a los 3 años. La recolección de las nueces en el potrero es realizada por mujeres exclusivamente a quienes les pagan su trabajo por kilo recogido y por kilo sin cáscara. A los árboles les cosecha la producción cada 8 días.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Botón de Oro en la finca La Reserva de Monterrey (Casanare).

Bancos forrajeros mixtos.

Foto CIPAV

• Según CIPAV y Fedegán, la densidad mínima en un Banco Forrajero Mixto (BFM) es de 15.000 plantas forrajeras por hectárea.

Uno de los más importantes trabajos que se han realizado en relación con los Banco Forrajeros Mixtos (BFM), lo han realizado Fedegán y CIPAV, quienes han adaptado protocolos para la siembra y el manejo de plantas forrajeras en condiciones agroecológicas diferentes, como una estrategia para enfrentar el déficit de forrajes de calidad durante las épocas críticas ya sea por sequías o por inundaciones.

Para poner en práctica, vale la pena recordar lo que son los BFM y cómo se hacen:

Los bancos forrajeros mixtos son cultivos intensivos de forrajes arbustivos (follajes ricos en proteínas, vitaminas y minerales) y herbáceos (pastos de corte y caña de azúcar, ricos en fibra y azúcares solubles), que, diseñados para maximizar la producción de hojas y tallos, pueden cortarse, acarrearse y suministrarse a los animales durante todo el año.

Estas características hacen de los bancos forrajeros mixtos una excelente alternativa para mejorar la oferta alimenticia y en consecuencia, el sostenimiento del ganado, además de traer múltiples beneficios ambientales asociados a la protección del suelo, la generación de sombra y el reciclaje de nutrientes.

¿Cómo se hacen los bancos forrajeros mixtos?

Para establecer un banco mixto forrajero debe tenerse en cuenta el tipo de suelo, su fertilidad, el nivel freático y el clima (factores agroecológicos), conjuntamente con las preferencias de los ganaderos para seleccionar las especies forrajeras y los aspectos logísticos.

Como fuentes de proteína  se encuentran las siguientes especies: Matarratón, Botón de Oro, Leucaena, Ramio, Cratylia, Nacedero, Rizomas, Bore, Morera, Yuca, Tilo, Aliso, Acacia Mangium, Guácimo, Melina y otros.

Como fuentes de energía puede utilizarse Caña de Azúcar, Pasto Imperial, Pasto Elefante y Pasto India o Guinea  (variedad Mombasa).

Para garantizar el establecimiento de los bancos mixtos forrajeros, deben seleccionarse sitios en cada finca, preferentemente en las cercanías a viviendas y corrales, protegidos adecuadamente con cercas, con suelos bien drenados, en proximidad a fuentes de agua, acceso a fuentes de materia orgánica (estiércol de ganado compost, gallinaza, suelo de corrales ganaderos y otros), sombrío moderado y disponibilidad de personal para cuidado de viveros.

La implementación de un banco forrajero mixto en un establecimiento ganadero contribuye a aumentar la eficiencia del hato ganadero, a la vez que disminuye el área dedicada a la ganadería, originando una reconversión ganadera mediante la adopción de diferentes modalidades de agroforestería pecuaria, que incluye variados sistemas silvopastoriles, como son: barreras rompevientos, cercas vivas y bancos forrajeros mixtos en áreas estratégicas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Pasto Uribe.

Foto: semillasdepasto.blogspot.com

• Es una variedad de forraje resistente a las sequías, las quemas y el pisoteo. Crece bien en suelos pobres y con pH de neutro a ácido, con precipitaciones entre 700 y 3.000 milímetros y registra una proteína cruda entre 4% y 8%.

El pasto Uribe es usado en pastoreo para ganadería de leche en el municipio de Buenavista (Córdoba). También es utilizado en otras zonas de climas cálidos como en el municipio de Chaparral (Tolima).

Su nombre científico es Hyparrhenia rufa pero en el lenguaje común se le conoce como Uribe, Jaragua o Puntero.

Según Hernando Buriticá Martínez, en un estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia, el pasto Uribe es utilizado preferencialmente para el pastoreo con un mínimo de manejo constituido por limpiezas de malezas con machete, resiembras y quemas.

Sus hojas son delgadas y largas, los tallos florales son igualmente largos con alturas de 40 a 50 centímetros y la inflorescencia es una panícula abierta.

De acuerdo con tropical forages.Info, el pasto Uribe crece en alturas desde el nivel del mar hasta los 2.000 m.s.n.m., pero se adapta mejor en los climas cálidos.

Indica este portal especializado, que este pasto se semilla con facilidad para lo cual se acude al voleo a razón de 5 Kilos por hectárea. En áreas de laderas es usual que se utilice en combinación con cultivos de maíz.

Es una especie rústica, pero cuando ya está establecida responde a la fertilización.  Su utilización se empieza luego de siete meses de establecido. No soporta el sobrepastoreos y cuando ello sucede pierde calidad.

Crece bien en suelos pobres, con pH de neutro a ácido, con topografías desde planas hasta pendientes fuertes y precipitaciones entre 700 y 3.000 mm.

La producción puede llegar a 15 toneladas de materia seca por hectárea/año, su digestibilidad está entre 50% y 60 % y proteína cruda de 4% al 8 %.

Según Bernal Javier, Pastos y Forrajes (1998), en las épocas de invierno deben descansar de 35 a 42 días y en las de verano de 60 a 90 días.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Erosión eólica.

Foto: CONtexto Ganadero.

• La erosión eólica es producida por diversos aspectos como: precipitaciones, humedad atmosférica, el viento, la temperatura, la estabilidad estructural y la pérdida de suelo, entre otros. Conozca algunas recomendaciones de expertos para prevenirla en las fincas ganaderas.  

La erosión eólica es ocasionada por el viento en suelos que se encuentran desprotegidos de cobertura vegetal. Puede presentarse como un proceso natural sin la influencia humana, pero se incrementa notablemente cuando se destruyen los bosques y se sustituye la vegetación natural protectora del suelo por cultivos con labranza, aplicación de herbicidas, quemas y sobrepastoreo.

En Colombia, la situación de la pérdida de suelos es cada vez más preocupante. La erosión de origen hídrico es la más conocida. De hecho se conoce que las cuencas de los ríos presentan mayores niveles de degradación por erosión.

Según el IDEAM, los principales elementos que producen la erosión eólica son:

El clima: precipitación, humedad atmosférica, temperatura y viento. La pérdida de suelo está muy relacionada con la lluvia debido al desprendimiento que ocasiona el impacto de las gotas de agua al caer sobre la superficie descubierta y la escorrentía.  Temperaturas altas, bajas humedades del aire y vientos fuertes, influyen en la evapotranspiración y la pérdida del agua edáfica.

Los suelos: La capacidad para presentar erosión eólica de los suelos está relacionada con la textura y la estabilidad estructural. Los suelos arenosos son menos estables y más susceptibles a la erosión.

La rugosidad del terreno: Afecta la velocidad del viento. Mientras mayor es la rugosidad del suelo, es menor el proceso de traslación de las partículas del suelo por las corrientes de aire.

La exposición al viento: Las zonas con escasas coberturas vegetales, son más susceptibles a ser afectadas por la fuerza erosiva del viento puesto que no presentan obstáculos físicos que le impidan actuar sobre la superficie del suelo.

Las coberturas vegetales: Son fundamentales en la protección de los suelos contra la acción mecánica del viento. La vegetación protege el suelo del efecto atmosférico directo. Las plantas amortiguan el impacto de la caída de las gotas de lluvia, absorben parte de la humedad y regulan el movimiento del agua, disminuyen y canalizan los movimientos del viento reduciendo la incidencia directa sobre el suelo.

A su vez, las raíces favorecen el amarre y la estabilidad de los terrenos, reducen la velocidad y el movimiento de las partículas de suelo que han sido removidas por el viento y arrastradas por el agua.

Las zonas colombianas más susceptibles a la erosión eólica especialmente en las temporadas de vientos alisios (enero a marzo y agosto a septiembre) son La Guajira y el valle del río Cesar, las regiones cercanas a las costas del mar Caribe y los Llanos orientales. También hay efectos microregionales en varias zonas de los Andes y en el Alto Magdalena.

Acciones de prevención. 

Las acciones recomendadas por el IDEAM y por CIPAV para prevenir la erosión en fincas ganaderas son:

• En las áreas susceptibles de vientos estacionales se requieren barreras rompevientos conformadas por árboles y arbustos en al menos tres alturas o estratos.
• Establecer cercas vivas en toda la finca, sistemas silvopastoriles y árboles dispersos en potreros.

• Proteger las áreas de cultivo y zonas perimetrales con coberturas vegetales.

• Emplear labranza de conservación sin grandes movimientos de terreno y con coberturas vivas o muertas entre surcos.

• Mantener siempre producción de leguminosas y pastos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Según CIPAV, las leucaenas emergentes, suspenden el forrajeo de las hormigas arrieras.

Cultivos trampa.

Foto: Engormix.

• La Leucaena adulta y las cercas vivas, pueden actuar de cultivos trampa para hormigas, logrando tolerar la herbivoría de las hormigas arrieras, sin que éstas representen un riesgo para la reducción de la capacidad de carga.

En los sistema silvopastoriles con Leucaena, las hormigas cortadoras centran su labor de forrajeo (herbivoría) en las leucaenas emergentes. 

El Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV); es claro en manifestar que la Leucaena adulta y las cercas vivas, pueden funcionar como cultivos trampa para las hormigas, tolerando la herbivoría de las arrieras, sin que signifiquen un riesgo para el sistema.

CIVAP señala que de esta manera se reduce notablemente el forrajeo sobre las plántulas destinadas al ramoneo del ganado, evitando la disminución de la capacidad de carga por remoción de fragmentos vegetales (Giraldo 2005b).

Establecer multiestratos.

De acuerdo con lo anterior, considera importante promover entre los productores ganaderos, el establecimiento de sistemas silvopastoriles multiestratos, de manera tal que incluyan leucaenas emergentes (que también sirven para sombrío del ganado).

Además de servir como trampa, también es alternativa para soportar poblaciones de hormigas, sin que representen un problema económico para el productor.

Recomienda acudir a la diversidad vegetal asociada con los arreglos agroforestales, pues permite la regulación natural de las poblaciones de hormigas arrieras y de otros insectos plagas.

De igual manera, la diversidad de fauna que se agregue a este tipo de arreglos (mamíferos, aves, insectos), tendrán un efecto control sobre elementos indeseados en sistemas de cultivos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería.

Ganadería sostenible.

Foto: CONtexto ganadero.

• Tras el exitoso evento realizado en Armenia el 28 de septiembre pasado, Barrancabermeja, capital petrolera de Colombia se alista para realizar la actividad en la que participarán académicos, productores y representantes del gobierno. Las inscripciones se encuentran abiertas.

Los seis Foros Regionales de Ganadería Sostenible que se han realizado en San Juan del Cesar, Villavicencio, Medellín,  Florencia, Armenia  y Montería, han sido un éxito total. La presencia de académicos, productores e instituciones gubernamentales, son la razón por la cual la iniciativa sigue replicándose en diferentes zonas del país.

Por ello, el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible de la Federación Colombiana de Ganaderos, durante los días 7 y 8 de noviembre de 2017, realizará el séptimo foro, el cual tendrá lugar en el Hotel San Silvestre de Barrancabermeja (Santander).

El coordinador del programa, Juan Carlos Gómez, destacó la respuesta de las numerosas personas que han asistido a las 6 ediciones anteriores, ya que no es solamente una actividad académica, sino que al tener la posibilidad de proponer, dialogar y plantear acciones en torno a la producción pecuaria amigable con el medio ambiente, se genera un mayor interés.

A esto se le agrega el hecho de que las actividades se han desarrollado en zonas que no cuentan con la presencia del programa, que tiene el apoyo de varias entidades internacionales como el Banco Mundial, la WWF, el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), el Cipav, entre otras.

Según reseñó Gómez, el proyecto demuestra que la ganadería sostenible es muy atractiva e interesante y que cada vez son más los empresarios ganaderos que desean hacer parte de la iniciativa. Inclusive, se acercan solicitando asesorías o un acercamiento que les permita establecer árboles o pasturas para realizar una producción sostenible.

Vale la pena recordar que mediante los foros se pretende iniciar diálogos regionales con todos los actores interesados en la promoción y difusión de la ganadería sostenible con el objeto de construir estrategias conjuntas que incorporen la visión de productores, gremios, academia, centros de investigación, entes territoriales y el Gobierno Nacional, que tengan en cuenta las potencialidades regionales y permitan el escalamiento de modelos sostenibles de producción ganadera en Colombia.

El proyecto “Ganadería Colombiana Sostenible” ha sido diseñado mediante una alianza entre la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán); el Departamento de Negocios, Energía y Estrategia Industrial del Reino Unido (BEIS); el Fondo para el Medio Ambiente Global (GEF); The Nature Conservancy (TNC); el Fondo para la Acción Ambiental (FA) y la Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria, bajo la supervisión del Banco Mundial.

Si se encuentra interesado en participar en el evento, puede inscribirse en el siguiente enlace. Recuerde que la participación es  totalmente gratuita.

Una vez se cumpla la jornada en Barrancabermeja, el evento se desplazará a Pasto y su cierre será en Paipa durante los días 4 y 5 de diciembre.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Pisos de caucho para salas de ordeño

TVGAN ofrece en su sexto aniversario el combo de báscula 1.500 PG por solo $9’900.000

Foto: TVGAN

• La mejor vitrina ganadera colombiana está celebrando su sexto aniversario, tiempo en cual ha logrado posicionarse no solo como comercializadora de bovinos, sino también en la venta de productos para el sector agropecuario con los mejores descuentos para los empresarios ganaderos.

En el mes de noviembre, TVGAN cumple 6 años de servicio posicionada como una de las empresas líderes en el mercadeo de productos para el sector agropecuario, pensada para ofrecer seguridad y tranquilidad a los ganaderos que quieren comercializar sus ganados y, al mismo tiempo, ofrecer importantes descuentos y promociones comerciales.

El coordinador comercial de producto de TVGAN, William Martín, destacó el crecimiento que ha tenido la empresa desde su inicio hace 6 años, mediante una alianza entre el canal TvAgro y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

Aseguró que además de la comercialización de ganado por televisión, se estableció el sistema de venta de productos y que durante estos 6 años han logrado penetrar el mercado con una modalidad de negocio totalmente diferente.

Destacó el funcionario el crecimiento que ha tenido la compañía, que continúa innovando para beneficio de los ganaderos. En el año 2017, TVGAN realizó alianzas con asociaciones regionales para comercializar lotes de bovinos en su plataforma.

Además, a partir del presente año, los ganaderos tienen la posibilidad de grabar sus propios animales gracias a una novedosa herramienta diseñada por la compañía, aprovechando que la gran mayoría de los productores cuentan con cámaras en sus celulares.

Según indicó Martín, la gerencia ideó un mecanismo mediante el cual los productores pueden grabar sus ganados, haciendo que se disminuyan los costos de transporte hacia las subastas o las plazas y evitando el riesgo que tienen estos animales de sufrir algún tipo de lesión durante los viajes.

El coordinador comercial manifestó que a pesar de las dificultades presentadas por los brotes de Fiebre Aftosa, TVGAN continúa sólida y continuará aumentando su portafolio para el 2018.

Promoción de los 6 años.

Para conmemorar su sexto aniversario, TVGAN está ofreciendo una promoción de un combo exclusivo: Además de la báscula, el comprador recibirá una silla de montar marca Mesacé con el apero de freno y cabeza más y una bomba de espalda manual con capacidad de 20 litros por $9’900.000.

El valor normal del combo es de $10’999.000, pero por tratarse de su aniversario, TVGAN ofrece un solo combo por este increíble precio.

Si está interesado en la promoción, puede comunicarse al teléfono (1) 5160916 en Bogotá o al Whatsapp interactivo 320 8512176.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Quistes ováricos. El tratamiento con hormonas ha probado ser efectivo en su alivio. Foto: anibalgandaracampo.blogspot.com

Quistes ováricos en bovinos.

• El objetivo principal de los tratamientos de los quistes es procurar tener las condiciones que permitan una nueva preñez y un parto sin dificultades. Aquí se presenta una lista de opciones para aliviar esta enfermedad que puede ser causante de grandes pérdidas en las ganaderías. 

El médico veterinario argentino Rutter Bruno, del portal Engormix, describe en un artículo los distintos métodos para tratar los quistes ováricos en ovinos, que generalmente se basan en el suministro de hormonas, una vez ha sido descartado otro tipo de condiciones genéticas.

De esta manera, el diagnóstico correcto y temprano de los quistes es fundamental al momento de implementar cualquier clase de terapia. Aconsejó el experto elaborar una estrategia genética, hormonal y económica.

Así pues, todos los esquemas tratan de restablecer el ciclo estral mediante desarrollo de tejido lúteo funcional. Ello puede suceder a partir de la maduración de un folículo o la luteinización de los quistes, ayudada por el suministro de hormonas.

Generalmente son más exitosos los tratamientos en el posparto temprano y con quistes de formación reciente. En 60% de los quistes ováricos diagnosticados durante el puerperio (20 a 30 días luego del parto) se recuperan en la primera ovulación, lo que es conocido como recuperación espontánea.

Mientras se desaconseja la ruptura manual, la mejor opción es la aplicación de diferentes hormonas que alivian la enfermedad.

Por ejemplo, puede administrarse gonadotropina coriónica, hCG, que es la más utilizada, con dosis de 2.000 a 5.000 U.I. endovenosa o intraquística, y de 5.000 a 10.000 por vía subcutánea o intramuscular. Esta hormona luteinizante, LH, restablece la actividad ovárica cíclica, aunque no deben inyectarse dosis de forma muy seguida.

También se utilizan la progesterona y los progestágenos, que con el empleo de dispositivos intravaginales, disminuyen la concentración basal y la frecuencia pulsátil de LH, lo que hace imposible mantener los quistes, conduciendo a su regresión funcional y disminución del tamaño.

El empleo de estos dispositivos tiene respuesta variable dependiendo de la duración del tratamiento. En algunos casos, los quistes ováricos pueden persistir por períodos hasta de 18 días, y luego desencadenan celo y ovulación a los 14 días.

Por su parte, la hormona liberadora de gonadotropina, GnRH, o alguno de sus análogos, induce un pico preovulatorio de LH y hormona foliculoestimulante, similar al del ciclo estral dentro de hora y media a 3 horas del tratamiento, con una duración de 4 horas.

De esta manera, los quistes sufren luteinización, se disminuyen las concentraciones de LH y de 17-estradiol en 24 horas, aumentan las concentraciones de progesterona, y los ciclos estrales se restablecen.

Contrariamente, no se recomienda la repetición de GnRH en los casos sin respuesta, puesto que pueden suceder fallas por la incapacidad de la estructura quística de responder debido a fibrosis, la degeneración de la teca-granulosa, o un insuficiente número de receptores en células foliculares.

Recomendó el veterinario argentino servir a las hembras durante el primer celo luego del tratamiento exitoso, para que no se repitan los quistes ováricos si logran preñarse. De lo contrario, si se permite que transcurran 2 o 3 ciclos, es posible que se vuelva a presentar la afección.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Tanque enfriador de leche Friomax

Ejemplares de raza Jafarabadi.

Foto: zoovetesmipasion.com

• La raza bufalina Jafarabadi es originaria de India. Su nombre se deriva de la ciudad de Jafarabad. Se encuentra especialmente en los bosques de las provincias de Gir.

El zootecnista, Magister en Administración, Kevin González Martínez, explica que existen dos variedades de la raza Jafarabadi: la Palitana y la Gir.

La variedad Palitana es de mayor tamaño, sus huesos son más pesados y los cuernos más cortos y gruesos (Balzamar, 2001). Por ser de mayor velocidad de crecimiento, es más exigente en términos nutricionales, para homogenizar su cobertura muscular con relación a su rápido crecimiento óseo.

La variedad Gir, de menor porte que la Palitana, tiene huesos, cabeza y miembros más suaves y los cuernos son más largos, pero de menor grosor.

Características de la raza Jafarabadi.

A pesar de poseer ejemplares con potencial lechero, ha sido más desarrollada en explotaciones de carne.

Son negros. La cabeza y el cuello macizos, con manchas blancas que son aceptadas, excelente conformación carnicera y lechera.

Es la raza de mayor tamaño y longitud, son fuertes, profundos y macizos, de enorme capacidad torácica, requieren grandes cantidades de forraje para su alimentación, tiene aplomos normales y bien conformados.

Perfil ultra convexo, frente muy prominente, cuernos pesados, largos y gruesos inclinándose hacia atrás a los lados del cuello con extremos curvados hacia arriba. Tiene ojos profundos, negros y elípticos, orejas de tamaño medio y dirección horizontal, por encima de los cuernos. (Balzamar, Op cip).

Su dorso es ligeramente curvo y elevado hacia la cruz, el anca grande, recta y larga, sus glándulas mamarias bien conformadas, con cuartos dispuestos simétricamente. Los pezones son cilíndricos y bien moldeados.

La producción de leche varía entre 1.800 y 2.700 litros por lactancia con grasa entre 8% y 10%, el peso de un macho adulto fluctúa entre 700 y 800 Kilos, pudiendo alcanzar hasta 1.500 Kilos. Las hembras pesan entre 600 y 780 Kilos, pudiendo alcanzar 1.100 Kilos. (Álvarez, 2003); (Perera et al. 2005).

En resumen, es una raza:

• Excelente productora de leche y carne.
• La producción de leche varía entre 1.800 y 2.700 litros. por lactancia con grasa entre 8% y 10%.
• El peso de un macho adulto varía entre 700 y 1.500 Kilos.
• Las hembras llegan a pesar entre 600 y 950 Kilos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, con fuente original de ZOOTECNIS Y VETERINARIA es mi pasión.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganado.

Entre el 10 y 13 de noviembre se realizará la versión 23 de la feria ganadera de La Dorada.

Foto: Comité Cebuísta del Valle del Magdalena.

• Durante la XXIII Feria Agroindustrial y Ganadera de La Dorada (Caldas), los asistentes tendrán la oportunidad de aprender a reconocer y a juzgar bovinos en un taller que se ofrecerá junto dentro del marco de uno de los eventos pecuarios más importantes del Magdalena Medio.

Como parte de las actividades que se llevarán a cabo en la feria ganadera de La Dorada, los organizadores ofrecerán un taller para aprender a evaluar los ejemplares bovinos que son exhibidos en las competencias.

El miembro del comité directivo de la Asociación Nacional de Jueces de Ganado Cebú, Pedro César Payán, manifestó que ese colectivo lanzó la modalidad de realizar los talleres “Sea usted juez por un día”, cuya primera versión se realizó en Florencia (Caquetá).

Según explicó, durante el primer día se presentan unas guías sobre los aspectos que son observados para realizar un juzgamiento, referentes a la descripción del animal.

Una vez adquiridos los conocimientos necesarios, los participantes tienen la oportunidad de probarse como jueces de una exhibición, donde podrán aplicar lo aprendido. Al final, reciben un reconocimiento.

Agregó Payán que la idea es que la gente entienda mejor lo que es un juzgamiento y sobre todo que los ganaderos conozcan por qué les gusta compartir sus conocimientos y que ellos identifiquen las virtudes que se resaltan de un bovino.

Indicó además, que un productor ganadero también puede aprender a distinguir los animales “buenos” de los “malos” al momento de realizar una compra, pues según dijo, un bovino es bueno tanto en la pista como en el corral de la subasta.

El taller “Sea usted juez por un día” que fue instituido por la ANJGC con el apoyo de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú). Tiene un costo de $120.000 o de $100.000 para estudiantes. El valor incluye el almuerzo.

El taller inicia el jueves 9 de noviembre con la presentación teórica en las instalaciones del Comité de Ganaderos y las prácticas se llevarán a cabo del viernes 10 al domingo 12 en el marco de los juzgamientos de la feria ganadera de La Dorada.

El evento, que es el organizador por el Comité Cebuista del Valle del Magdalena, tendrá lugar del viernes 10 al lunes 13 de noviembre de 2017 en el coliseo Ventura Castillo, donde se realiza tradicionalmente. El ingreso a la feria será gratuito.

Para mayor información, puede comunicarse al teléfono (4) 8391658 y 3104692737, escribir al correo cocevalleladorada@hotmail.com o consultar el perfil en Facebook.

El Comité Cebuista del Valle del Magdalena, entidad sin ánimo de lucro, organiza la feria ganadera de La Dorada, con el patrocinio de la Alcaldía Municipal Vive La Dorada, la Cámara de Comercio del municipio, Asocebú y el Comité de Ganaderos.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Báscula ganadera electromecánica Prometálicos.