Foto: temasdezootecnia.blogspot.com.

• Una predisposición de la pigmentación de la piel o deficiencias de zinc en la nutrición de los bovinos pueden ocasionar lesiones secas en la capa córnea de la epidermis, lo cual puede conducir a una Paraqueratosis.

Según explicó el médico veterinario, ganadero y miembro de la Asociación de Ganaderos de Ubaté, Giovanni Pinilla, la Paraqueratosis Bovina es un problema de la dermis de los bovinos, especialmente en la capa córnea, o sea, la parte más externa de la piel.

Indicó que la dermis se ve afectada seriamente y la Paraqueratosis puede presentar estructuras cornificadas que al roce con otro animal o con algún objeto pueden desprenderse y empezar a sangrar.

Uno de los factores principales que influyen en la aparición de la enfermedad es la deficiencia de zinc en la alimentación de los terneros. La Paraqueratosis se evidencia con heridas abiertas en cuello, orejas, escroto, hocico y parte posterior de las patas.

Además de las lesiones, la falta de este mineral puede ocasionar retrasos en el crecimiento, alopecia, decoloración del pelo y tumefacción de carpos y tarsos. También registran inapetencia, menores ganancias de peso, rigidez articular y arqueamiento.

De otro lado, aclaró el médico veterinario que hay predisposición de algunas razas a la enfermedad, sobre todo, aquellas que tienen tegumento blanco o piel blanca, más susceptibles a los rayos ultravioleta.

Así mismo, los animales que se localicen en zonas más elevadas son más propensos a la Paraqueratosis pues la incidencia del sol es más fuerte a medida que aumenta la altitud.

Indicó Pinilla que por eso hay ganaderos a quienes no les gustan las vacas tan blancas o con caras blancas, pues pueden presentar problemas en la piel o en los ojos. Razas con pigmentación muy blanca como la Holstein tienen mayor riesgo que otras como la Normando o la Jersey.

Agregó que aquellas partes blancas que empiezan a “acartonarse” y a tornarse más duras, son una inequívoca señal del inicio de la Paraqueratosis. Advirtió que en esos casos no se tienen una buena resolución, pues el ganadero no se percata de las lesiones y si se deja avanzar la enfermedad, el animal puede llegar a morir.

Según dijo, en los casos en que el animal sangra,  pueden presentarse parásitos externos como las moscas y finalmente, esos bovinos terminan siendo descartados por los olores que emanan estas lesiones avanzadas.

Aseguró Pinilla que es tan nauseabundo el olor, que los productores prefieren sacrificar esos animales infectados para evitar la contaminación de los parásitos que entran por las heridas abiertas.

Otro tipo de Paraqueratosis se presenta en el rumen, debido a dietas altas en granos en el ganado de ceba o en vacas de ordeño. Se caracteriza por una queratinización crónica de la mucosa del rumen con ulceraciones.

Los animales afectados no reducen su desempeño de manera drástica. No obstante, la penetración de toxinas y bacterias en la circulación, ocasiona abscesos en el hígado o laminitis, una inflamación de la lámina sensitiva de las pezuñas.

Recordó el experto que aunque no pueden modificarse las predisposiciones como la altura en la cual se tienen los bovinos o el color de la piel, un buen manejo y una buena alimentación son suficientes para prevenir la aparición de la Paraqueratosis.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: globedia.com

• Existen 2 tipos de aditivos que inducen el crecimiento: los que operan en la flora ruminal y los anabólicos, que se dividen en inyectables e implantes. Conozca la forma como funcionan estas sustancias que aumentan el rendimiento en canal.

Antes que nada, el médico veterinario y consultor para la Región Andina de MSD Salud Animal, Rodrigo Cujiño, explicó que debe hablarse de promotores de rendimiento, porque el animal no aumenta de tamaño, sino que mejora sus carnes.

Los promotores de crecimiento se dividen en 2 grandes grupos: los que actúan en la flora ruminal y los anabólicos, que a su vez se subdividen en inyectables y los que se colocan como implantes.

Al primer grupo pertenecen productos como la monensina sódica, comercializado con el nombre de Rumensin de los laboratorios Elanco. Es utilizado en Europa y Estados Unidos con muy buenos resultados.

Según aseguró Cujiño, el anabólico inyectable es un producto que tiene una menor persistencia en el organismo y, en su concepto, va orientado a que mejore la curva fisiológica el animal después de haber sido sometido a un estrés.

Un ejemplo del estrés puede ser el que se genera cuando el ejemplar se transporta de una región a otra. Como es sabido, los animales pierden mucho peso durante los viajes, por lo que los empresarios ganaderos aplican los anabólicos buscando recuperar esa disminución. 

En relación con el anabólico en forma de implante, aclaró el experto que se emplea para superar la curva fisiológica, que puede llegar a incrementar hasta en un 20% adicional la ganancia diaria de peso que se presentaba antes de su aplicación.

Sostuvo que ellos trabajan con anabólicos desde  el año 1973 y que está demostrado que aumentan la síntesis de proteína y que estos productos, mejoran el rendimiento en canal. 

Contrario a lo que consideran muchos ganaderos, que con anabólicos se retiene agua, manifestó Cujiño que luego de diversos estudios de destacadas universidades del país y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), sea comprobada que el producto da buen rendimiento en canal y no pierde peso cuando se refrigera.

Precisó también que estos no son estimulantes mágicos, sino que se deben acompañar con una alimentación balanceada, buen manejo y ambiente adecuado, libre de estrés.

No obstante, el experto de MSD Salud Animal hace énfasis en las contraindicaciones que pueden presentar los promotores de crecimiento, pues en los sectores académico y productivo existen temores de que puedan dejar residuos en la carne.

Explicó que desde el año 2001, se prohibieron en la Unión Europea todos los anabólicos en forma de implante así como los promotores que actúan en la flora ruminal. Igualmente en Brasil y Argentina, aunque aún se comercializan en México, Estados Unidos, Colombia, Centroamérica, Ecuador, Venezuela y Perú.

Cujiño da un parte de tranquilidad y afirma que luego de muchos años de trabajo, no ha encontrado evidencias que demuestren la afirmación de que los anabólicos dejan residuos.

Agregó que incluso estuvo en una reunión con varios colegas realizada en Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) en el año 1994, donde se discutió el tema y al final, no hubo conclusiones definitivas sobre esa hipótesis.

Así pues, corresponde al empresario ganadero determinar si aplica estos implantes. En Colombia se consiguen entre $90.000 y $200.000, con 20 dosis en promedio, pudiendo durar 90, 120 o hasta 400 días, según la formulación. 

Puntualizó Cujiño que el implante se ubica en un punto equidistante entre la punta de la oreja, la base y los 2 bordes, prácticamente en el centro de la oreja, colocándose entre la piel y el cartílago.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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• Según la información registrada oficialmente en el Sistema de Vigilancia Epidemiológica Veterinaria del ICA, los focos positivos se han localizado en zonas aledañas a quebradas, ríos, alturas por debajo de los 1.500 m.s.n.m., piedemonte de cordilleras y zonas boscosas.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), atiende dos focos de Rabia Silvestre presentados en bovinos en el municipio de Prado en el departamento del Tolima.

Luego de que el Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario, confirmara los casos, El ICA activó los protocolos de prevención en 2 kilómetros a la redonda de los focos, donde funcionarios de la entidad, efectuaron visitas a diferentes predios para verificar si se han producido ataques de murciélagos hematófagos en el ganado.
Dentro de las medidas, también se realizan talleres de educación y comunicación en el área urbana y en la zona rural del municipio  para darle a conocer a los ganaderos lo que es la Rabia Silvestre, su sintomatología, las medidas de prevención y la manera de vigilar la enfermedad.

Para evitar que se siga presentando la Rabia Silvestre en el municipio de Prado, se vacunará toda la población bovina del municipio durante el segundo ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina del año 2016.

De otra parte, en los predios donde se detectó el foco, la Secretaría de Salud del Departamento del Tolima, efectuó la vacunación  antirrábica a aquellas personas que estuvieron en contacto con los animales afectados, como medida de prevención para la población.

La Rabia Silvestre es una enfermedad viral prevenible de los mamíferos. El virus de la enfermedad infecta el sistema nervioso central y puede llegar a producir la muerte. Afecta a animales domésticos como bovinos, equinos, caprinos, ovinos, caninos, porcinos y felinos. Además, se considera como una de las principales enfermedades zoonóticas (que puede transmitirse de los animales a los humanos).

Los animales que son afectados con Rabia Silvestre, presentan variaciones en su comportamiento como incoordinación y caída del tren posterior, ceguera, salivación abundante, temblores musculares y parálisis. Además presentan enflaquecimiento progresivo y deshidratación por su imposibilidad de beber agua y alimentarse. Avanzada la enfermedad permanecen caídos y mueren entre 1 y 10 días luego de iniciados los síntomas.
Para la prevención y el control de la enfermedad, el ICA recomienda la vacunación de los animales contra la Rabia Silvestre y realizar permanentes controles de los murciélagos hematófagos por medio de capturas.

Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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• Los biofertilizantes son abonos líquidos que cumplen con una función específica en los suelos: asimilar los nutrientes de una manera más eficiente. El ingeniero agrónomo Jairo Restrepo Rivera explica cómo se pueden elaborar estas sustancias en los predios.

Jairo Restrepo Rivera es un ingeniero agrónomo nacido en Colombia y nacionalizado en Brasil, graduado en la Universidad Federal de Pelotas, Río Grande del Sur (Brasil). En el año 2007, publicó su trabajo “Biofertilizantes preparados y fermentados a base de mierda de vaca”, un manual para campesinos con el que pretendía enseñar el empleo de biofertilizantes para suelos.

De acuerdo con el ingeniero agrónomo, los biofertilizantes son súper abonos líquidos que tienen energía equilibrada y armonía mineral, preparados con base en estiércol disuelto en agua y enriquecido con melaza, leche y ceniza.

 Esa mezcla se fermenta durante varios días en tanques plásticos, en un sistema anaeróbico. En ocasiones se enriquece con polvo de rocas o sales minerales como sulfatos de magnesio, cobre, zinc, entre otros.

Los biofertilizantes nutren y reactivan la vida en los suelos, fortaleciendo la fertilidad de las plantas y estimulando la protección de los cultivos contra ataques de enfermedades e insectos. Funcionan principalmente en el interior de las plantas por medio de todos los nutrientes que suministra, como minerales, vitaminas, aminoácidos y antibióticos.

Para prepararlos se requieren los siguientes elementos: un tanque plástico que pueda sellarse herméticamente, una cubeta o balde, una válvula de PVC o metálica de media pulgada, un pedazo de manguera del mismo diámetro, una botella plástica de 1 o 2 litros y un palo de madera.

En relación con los ingredientes, como se mencionó, se debe tener estiércol fresco (que no haya recibido luz solar), melaza o jugo de caña, leche o suero, agua y ceniza de leña. La adición de otros minerales es opcional y se realiza de acuerdo con las necesidades de cada cultivo. En ese caso, se pueden aplicar los sulfatos o sales mineralizadas o remplazarlos por la ceniza o la harina de rocas molidas.

Restrepo Rivera indicó las siguientes cantidades de cada ingrediente, para 180 litros de biofertilizante, las cuales deben ajustarse si no puede realizarlo en grandes cantidades:

• Agua: 180 litros (sin tratar) y 110 litros (no contaminada).
• Melaza: 2 litros, o jugo de caña: 4 litros
• Leche: 2 litros, o Suero: 4 litros.
• Estiércol: 50 kilos.
• Ceniza de leña: 3 a 5 kilos.

Para la elaboración del biofertilizante más sencillo, deben disolverse en un recipiente plástico de 200 litros, 100 litros de agua no contaminada con la ceniza y el estiércol y revolver con el palo de madera hasta tener una mezcla homogénea.

En una cubeta, se mezclan 10 litros de agua no contaminada, con la melaza y la leche cruda o el suero, que luego se agregan al recipiente plástico. Recuerde revolver constantemente y añada agua limpia hasta llenar 180 litros, dejando espacio libre para la formación de gases.

Luego, para la fermentación anaeróbica, debe cerrarse herméticamente con una tapa a la cual deben ir conectadas la válvula, el pedazo de manguera y la botella de plástico con agua, que debe asegurarse con un gancho al tanque. Esto se hace para evacuar los gases sulfhídrico y metano principalmente.

Luego se coloca el recipiente a reposar a la sombra, protegido de las lluvias y el sol, en una temperatura entre 38 y 40º C. Esperar entre 20 y 30 días en lugares cálidos, y entre 60 y 90 días en lugares fríos. Al abrirlo, debe verificarse que tenga un color ámbar brillante, con olor a fermentado, no un color azul violeta y olor putrefacto.

Luego viene la segunda etapa, en la que la mezcla se prepara para su aplicación a los cultivos. Se toman entre 5 y 10 litros del biofertilizante en un balde y se agrega a 100 litros de agua, colocando previamente una coladera de paño o un cedazo para filtrar el biopreparado. Esta nueva preparación puede esparcirla sobre los cultivos con una bomba de espalda.

Ahora que ya sabe cómo realizarlo, puede agregarlo a los suelos para mejorar el rendimiento de las pasturas y los cultivos. Intente esta formulación y cuéntenos sobre sus resultados al correo electrónico info@contextoganadero.com o en Twitter @Contganadero.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Compania agricola Fertisiembra

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Foto: @asocebú.

• Con más de 1.200 ejemplares de las razas Brahman, Guzerá y Gyr y hembras con certificado de cruces para leche y carne, 128 ganaderías de todo el país participarán en la 69 Feria Nacional Cebú. 

El evento se realizará del 5 al 9 de octubre de 2016 en el recinto ferial Puerta de Oro de la ciudad de Barranquilla (Atlántico), en el marco de Agroexpo Caribe. El departamento con mayor número de animales inscritos es Córdoba, seguido por Antioquia, Cesar y Caldas.

Los juzgamientos de la raza Brahman serán realizados por una terna de jueces conformada por los señores: Juan Rueda,  Julio Olaya y Gustavo Vergara; para la raza Gyr y los cruces certificados para leche se tendrá al juez Carlos López y para la raza Guzerá y cruces de hembras con certificados para carne estará el juez Alysson Sampaio.

Podrá admirar el público la mejor genética cebuína que se produce hoy en el país, fruto de 70 años de un intenso trabajo de selección dirigido por la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú).

Los empresarios ganaderos podrán adquirir esa genética en los 2 grandes remates, de potrero y de cabezal que se efectuarán los días 7 y 8 de octubre en el marco de la feria.

El concurso lechero de las razas Guzerá, Gyr y hembras certificadas de cruce para leche, iniciará el 4 de octubre a las 2:00 p.m., con el ordeño previo al primer control y terminará el jueves 6 de octubre, con el sexto control, a las 6:00 p.m., momento en el que se conocerán las vacas que batieron récords nacionales en la diferentes categorías.

Para Asocebú, la participación de los jóvenes y los niños es muy importante en estos eventos, pues son ellos quienes tienen la misión de continuar con el legado de sus padres. El programa “Echando Raíces”, contribuye con la formación de los ganaderos futuros, con actividades como el Concurso de Mejor Mostrador Juvenil e Infantil de la raza Cebú, concurso que se realizará el domingo 9 de octubre, a las 11:30 a.m. en la pista de juzgamiento.

Dentro de la programación de la feria, está la celebración de los 70 años de Asocebú, en la cual se les rendirá un homenaje especial a los ganaderos asociados, especialmente a aquellos que llevan más de 40 años contribuyendo con el desarrollo de las razas cebuínas en Colombia. Así mismo, se entregarán distinciones especiales, entre ellas: la Medalla Fajil Ghisays R. y la Medalla al Mérito Cebuísta.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: nubam.mx

• Los suplementos son mezclas homogéneas de ingredientes secos y líquidos que mejoran la digestibilidad de la fibra. Los probióticos son cultivos de microorganismos vivos que al ingresar al tracto digestivo mejoran las condiciones de la microflora.

Suplementos líquidos y probióticos.

Cuando un animal es de alta producción, consume pasto de baja calidad y se desea compensar el consumo proteico, mejorar la ingesta de materia seca o se pretende evitar la llegada de infecciones al tracto digestivo, se suele acudir a este tipo de ayudas. 

El médico veterinario y zootecnista Jorge Luis Acosta Ballesta, manifestó que los probióticos y los suplementos líquidos y se pueden suministrar a animales de alta producción, como aquellos que se encuentran en hatos lecheros o que son utilizados para exposiciones.

Agregó que las vacas próximas a parir o en el posparto también pueden recibir esta clase de productos y mejorar los niveles de producción.

También expresó que en casos en los cuales los animales no están absorbiendo de manera correcta los alimentos y expulsan heces líquidas, se les puede ayudar suministrándoles suplementos.

Explicó que durante épocas secas, los pastos suelen carecer de muchas vitaminas y minerales. Cuando se les suministra a los animales suplementos líquidos, se les mejora la digestibilidad y la absorción de nutrientes, haciendo que los alimentos se transforman en proteína asimilable.

Según la médica veterinaria y experta en manejo animal Laudy Pérez Ovalle, los bovinos, por ser rumiantes, tienen la peculiaridad de que la fibra y los nutrientes de los forrajes los consiguen gracias a la microbiota ruminal e intestinal que tienen.

También aseveró, que al suministrar probióticos de forma oral, se enriquece y aumenta de manera benéfica la eficiencia de las bacterias del rumen, lo cual ayuda a la asimilación de los nutrientes.

Comentó que el costo de los productos es representativo, por lo que, si no se tiene la capacidad de proporcionárselos a todos los animales, se les podrían suministrar a animales con bajas ganancias de pesos y producción, déficit de crecimiento, enfermedades que reduzcan la microbiota bacteriana y así obtener buenos resultados.

Indicó Ovalle que algunas de las ventajas de los probióticos son entre otras, el incremento de la ingesta de alimentos y de la producción de leche, la mejora del número de organismos benéficos y la disminución del número de patógenos en el sistema digestivo y el control de diarreas en animales adultos.

Vale la pena advertir que el suministro de los suplementos y de los probióticos debe efectuarse bajo la prescripción y observación de un médico veterinario o experto en el asunto. También es importante realizar el seguimiento  de la evolución de los animales.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Alimentos y suplementos para ganado

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. Foto: youtube.com

• La Pododermatitis hace referencia a la inflamación localizada o difusa del corion. Puede ser ocasionada por alteraciones traumáticas, metabólicas, o de origen infeccioso.

Según el médico veterinario Juan Carlos Arcos, esta afección se presenta en los cascos o extremos finales de las patas de los bovinos. Existen diversos tipos, entre ellas la séptica que es ocasionada por agentes externos como hongos, bacterias o humedad y la aséptica, producida por golpes o mal manejo.

Así mismo, ellas se subdividen en:

Sépticas:

1- Pododermatitis séptica difusa.

2- Pododermatitis séptica localizada específica.

3- Pododermatitis séptica localizada no específica.

Asépticas:

1- Metabólicas: Pododermatitis aséptica difusa aguda.

2- Traumáticas: Pododermatitis aséptica localizada.

Afirma el médico veterinario que lo primero que debe hacerse es identificar el agente que la está causando, para poder saber cuál es el tratamiento que se le debe dar al animal.

Manifestó Arcos que si se presenta por problemas por hongos o bacterias, por contacto con materia fecal o por permanecer en corrales que no se limpien adecuadamente, deben utilizarse antibióticos o agentes desinfectantes.

Si se presenta por la humedad, es necesario retirar a los bovinos de las áreas encharcadas, llevarlos a sitios con mejores condiciones e iniciar el control médico de la enfermedad.

Entre las razones por las que se puede presentar una Pododermatitis por mal manejo está la mala alimentación, cuando no se considera la relación proteína, carbohidratos y fibra o las condiciones del suelo y sus desniveles.

También manifestó que la Pododermatitis, es decir, la inflamación de las extremidades, produce mucho dolor e incluso cojera, lo que  provoca la reducción del desplazamiento, la disminución de ingesta de comida y consecuentemente, el descenso de la producción.

La especialista técnica en bovinos, Patricia Díaz Amaya, señaló que en el momento de determinar un tratamiento para cojeras por Pododermatitis deben tenerse en cuenta otros aspectos importantes para una adecuada resolución, como: confort general, suministro de agua de calidad, espacios para descanso limpios, cortos tiempos de espera en las salas de ordeño y adecuadas condiciones de higiene de dichas áreas y espacios.

Según Indicó, las instalaciones generales, la aclimatación de pisos adecuados, los factores nutricionales, evitar la Acidosis Ruminal por deficiencias nutricionales, suministrar minerales en la dieta y realizar un arreglo de pezuñas en forma periódica, son temas que también se deben analizar.

Explicaron los expertos que si la afección no se encuentra en un nivel avanzado, puede tratarse con pomadas, antibióticos y vendajes, pero si el caso es crítico debe recurrirse incluso a una intervención quirúrgica para retirar los tejidos afectados, todo ello, por supuesto, con la asesoría y acompañamiento de un experto.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: axonveterinaria.net.

• La artritis, inflamación de las articulaciones de los huesos, es una enfermedad relacionada con otros problemas propios del cuerpo de los bovinos. Puede ser originada por una lesión y tiende a producir fuertes dolores.

El médico veterinario y zootecnista, Alonso Sánchez Dulcey, explica que independientemente de la edad, esta situación puede ser originada por una lesión o infección que compromete una articulación o un tendón y genera hinchazón.

Indicó que una vez inflamada la articulación, o sea, la unión de los huesos, se dificulta el movimiento de los animales. Esta afección genera gran dolor que lleva al bovino a postrarse y en algunos casos le produce depresión.

Agregó que la artritis en el ganado bovino también puede producir pérdida de apetito, cojera, alteraciones en la respiración y en el ritmo cardíaco.

En igual sentido se expresó el zootecnista y experto en manejo animal, Óscar Ortiz Agudelo, quien afirma que si bien, no es muy común, la artritis puede presentarse por golpes, traumatismos o influencia de otras enfermedades.

Coincidiendo con su colega, manifestó que cuando los animales están padeciendo una artritis, se muestran decaídos y presentan atrofia muscular generalizada.

Señaló Sánchez Dulcey que durante la revisión se puede suponer que el animal padece de la enfermedad cuando se calientan los tejidos articulares y producen sonidos fuera de lo normal.

Detalló que existen diferentes factores que pueden desencadenar la enfermedad como lo son los virales y los congénitos, entre otros.

En relación con su tratamiento, recomendó la inmersión o el lavado a fondo de las articulaciones, la aplicación de antiinflamatorios y analgésicos que se pueden inyectar localmente para combatir los síntomas, el descanso y la terapia física.

Manifestó además que cuando no se da un buen manejo del ternero y se le infecta el ombligo, puede llegar a presentar de una artritis séptica con articulaciones afectadas.

Según explicó, cuando los bovinos padecen de artritis, el diagnóstico es reservado pues es una patología muy complicada, por lo que lo más importante es prevenir las enfermedades que como estas afecten el ganado.

Señalaron los expertos que debido a que a los animales se les dificulta el desplazamiento y conseguir sus alimentos, la artritis puede generar pérdida de peso y la reducción de la producción de leche en vacas lecheras.

Este tipo de patologías incrementan los gastos en los hatos a por los costos del tratamiento  y ello pueden llevar a los empresarios ganaderos a tomar la decisión de descartar o vender los animales afectados.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: engormix.com.

• Este tipo de silo es un suplemento alimenticio que se incluye en la dieta de bovinos de ceba y leche, es decir, ideal para una producción doble propósito que resulta ser una opción muy rentable para el empresario ganadero, especialmente para aquellos localizados en zonas frías.

Silo de avena.

El cultivo de la avena, que se ha utilizado y se implementa con éxito en todo el mundo para producir leche, es una alternativa alimenticia concebida como un modelo productivo viable y rentable. Una de las propiedades más reconocidas por los expertos con relación a este silo es su alto contenido nutritivo.

El gerente de la Cooperativa de Lecheros de Potrero Largo (Coprolac), localizada en Guatavita (Cundinamarca), Nemesio Ramírez, quien comercializa ensilaje a productores ganaderos de la Sabana de Bogotá, asegura que el silo de avena forrajera y de vicia, una leguminosa que proporciona energía y proteína, se utiliza en el trópico alto con resultados satisfactorios.

Según explicó el experto en ensilaje, el cereal es muy nutritivo, sobre todo por tener bastante proteína. Su espiga, además de contar con la parte foliar, tiene una parte que contiene fibra, lo que ayuda a complementar y a equilibrar la parte vegetal con la nutritiva.

Agregó además que la producción se facilita en zonas que pueden alcanzar entre 1.60 y 1.80 metros de altura, siempre y cuando se mantenga con buen riego. Para su recolección se requiere de equipo y maquinaria importante para elaborar el ensilaje, como la góndola, la cosechadora y la compactadora.

En relación con el tema de almacenamiento, comentó Ramírez que el mantenerlo en condiciones correctas puede ser muy beneficioso para el ganadero en épocas de sequía pues un silo bien conservado puede llegar a durar 4 años.

El profesional en Gestión Productiva y Salud Animal de Fedegán-FNG, para el departamento de Cundinamarca, Mauricio Mendoza, afirmó que el silo de avena resulta una importante opción para los ganaderos productores de leche que ha tenido resultados muy buenos en la región.

Precisó Mendoza que la avena es un cereal de muy buena adaptación a las condiciones de clima frío que  le permite a los ganaderos disponer de materia seca y almidón para la producción de leche. Según indicó, se conocen casos en los que se han logrado valores del 30%, siendo una alternativa un poco más económica que el silo de maíz.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Más de 18.000 visitantes estuvieron presentes en “Expo Agrofuturo 2016”, plataforma de negocios y conocimiento que se llevó a cabo en las instalaciones de Plaza Mayor de la ciudad de Medellín, donde se dieron cita productores, empresarios, comercializadores, propietarios de tierras y profesionales del sector, que hablaron no solamente de negocios, sino también de conocimiento, innovación y créditos de inversión.

Con la asistencia de 108 participantes al evento de inversión especializado “Agri Investment Latam” y la participación de 18 países como Chile, Israel, Holanda, Reino Unido, Estados Unidos, Brasil, México, entre otros, Expo Agrofuturo demostró nuevamente ser una de las más importantes plataformas académicas y de proyectos de inversión de Colombia y Latinoamérica, permitiendo el cierre  de proyectos de negocios por más de  250 millones de dólares.

Además, la feria permitió que empresarios y agricultores pudieran participar en una rueda de créditos que llegó a los $150.000 millones, dando la oportunidad de adelantar inversiones en la cadena productiva del sector y la promoción del uso de tecnología.

El cierre de la feria culminó con un importante mensaje para el sector agropecuario colombiano: El uso y la adaptación de la tecnología, así como la potencialización del desarrollo y la transformación social como uno de los pilares estratégicos.

El papel del Agro colombiano y la educación. 

Aurelio Iragorri, Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, explicó la importancia de propiciar adecuadas condiciones para que los jóvenes de todas las regiones del país regresen al campo.

Al respecto, Juan Carlos Palacio, director de la Facultad de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Pontificia Bolivariana,  comentó que en buen momento llega la política oficial de volver a la asistencia técnica a los empresarios por parte de profesionales del sector. Esta decisión requerirá de más profesionales con formación en carreras del sector agroindustrial, por lo que se presenta una oportunidad para que los jóvenes del país que quieran tomar como proyecto educativo este tipo de carreras, le apueste al campo.

Finalmente, exaltó el Ministro la importancia de eventos como Expo Agrofuturo, donde el agro se analiza, se estudia y se expone como una gran oportunidad de productividad y competitividad para Colombia. Además, exaltó que fue una iniciativa surgida de personas jóvenes, quienes creyeron en una idea con impacto, proyección, e inclusión.

Así se vivió el VII Foro Internacional Ganadero. 

Durante 6 años consecutivos Expo Agrofuturo ha realizado el “Foro Internacional Ganadero”, cuya temática principal para este 2016 fue “La Próxima Revolución”, teniendo como objetivo presentar las tendencias aplicadas por los ganaderos y empresarios a nivel mundial para lograr ser competitivos y revolucionar una actividad que constantemente presenta grandes oportunidades, no sólo en Latinoamérica sino también a nivel Global.

Para el presente año, se contó con la participación de expertos como Maarten Vrolijk, investigador en ganadería sostenible; Juan Gonzalo Flores, director Agronegocios de América Latina (IFC); Alejandro Gómez, gerente de Dibúfala; Daniel Werner, director de proyectos y misiones especiales y BUF, entre otros; destacados conferencistas, quienes invitaron a los asistentes a descubrir y afrontar los nuevos desafíos y retos del sector.

De acuerdo con Ricardo Jaramillo, cada día nos encontramos ante nuevas dinámicas y retos que exigen un alto grado de innovación y de adaptabilidad al medio que nos rodea. Indicó que como actores activos del sector agropecuario, debemos trabajar en el desarrollo de ideas innovadoras y sostenibles que permitan la transformación y el desarrollo del país.

VIII Congreso Internacional Agropecuario.

Durante dos días, importantes conferencistas, empresarios del gremio y asistentes, se dieron cita para conocer todos los avances tecnológicos y de gestión que han sido desarrollados por diferentes empresas en el sector agropecuario a nivel mundial.

Ponentes importantes como Jorge Pizarro de Chile y Santiago Bilinkis de Argentina, presentaron temas de tecnología, emprendimiento y desarrollo, fomentando así la cultura para el crecimiento del sector agropecuario del país.

Fuente:Adaptado de comunicado de Expo Agrofuturo.

Insumos agrícolas Microfertisa

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