Semiestabulación en ganado
Foto: Agronegocios
En la ganadería de Colombia existe una práctica que, si no es nueva, gana terreno de forma gradual. Se trata de la semiestabulación, un sistema intermedio entre la estabulación total, en la que el animal vive confinado en un corral y el pastoreo tradicional, en el cual permanece en los potreros.
El consultor en nutrición de rumiantes de BeefSmart Consulting, Juan Carlos Rojas, lo explica más técnicamente. Señala que la semiestabulación es un sistema en el cual el animal no está completamente estabulado, sino que tiene acceso a algún sistema de pastoreo. Tiene algunas horas de estabulación y otras de estar al aire libre
El médico veterinario de Fedegan, Ricardo Arenas, complementa esta definición al señalar que estos tiempos de libertad en los potreros tienen una función específica: permiten que los animales interactúen y se alimenten con el forraje disponible, mientras que en el establo reciben el grueso de las raciones alimenticias diarias.
Colombia, como país con vocación forrajera y con oferta de pastos durante gran parte del año, históricamente no ha tenido la necesidad de recurrir a sistemas de confinamiento. Esto a diferencia de países con estaciones, donde en invierno el suelo no produce forrajes y el ganado debe estar necesariamente estabulado.
Según Rojas, esta tendencia está en transformación. Hasta hace unos 5 años la semiestabulación empezaba a surgir lentamente, impulsada por algunas empresas que llevan mucho tiempo experimentando con estas modalidades.
Mayor control y productividad:
Desde el punto de vista de la nutrición, la semiestabulación tiene una ventaja que es el control sobre la alimentación.
En pastoreo libre, el ganadero tiene influencia limitada sobre lo que consume el animal. La calidad del pasto varía según las lluvias, la fertilización aplicada o la etapa de crecimiento del forraje. En cambio, en la semiestabulación es posible suministrar dietas mezcladas que garanticen niveles particulares de proteína, energía y otros nutrientes.
Explica Rojas que desde el punto de vista nutricional, es bueno tener control sobre al menos una parte de la ración. En la semiestabulación se pueden hacer dietas mezcladas que permiten tener el control sobre la alimentación. Para Arenas, además del beneficio nutricional, concentrar los animales en corrales durante parte del día permite el seguimiento personalizado de cada individuo.
Otro factor a favor es el bienestar animal. Los establos o corrales deben proveer sombra, agua y resguardo frente a las condiciones climáticas adversas, lo cual en zonas de climas cálidos significa una mejora en las condiciones de vida del ganado.
Fuente: adaptado de Agronegocios de La República, Autor: Sebatián Aguirre Eastman.
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra el nuevo ventilador Cool Fan con pedestal:
Siga nuestro canal en Youtube para ver las últimas novedades en el Sector Agropecuario:
Con el patrocinio de:
Pisos de caucho vulcanizado para ganadería
Ventiladores y extractores de uso agropecuario
