Cercas vivas

Las cercas viven también pueden establecerse por medio de plántulas. Foto: infopastosyforrajes.com

• Las cercas vivas son estructuras lineales, para demarcar el perímetro de la finca o para dividir lotes internos, en las que se utilizan arbustos o árboles como soportes. CONtexto ganadero, explica sobre el establecimiento de las cercas vivas.

El sistema utilizado con más frecuencia para el establecimiento de cercas vivas se basa en la capacidad de muchos árboles de crecer y reproducirse a partir de ramas o estacas cuando se entierran parcialmente.

Para facilitar el proceso se deben considerar los siguientes aspectos:

Emplear estacas o postes largos, preferiblemente de 2,8 a 3 metros. Deben preferirse estacas largas para que el ganado no se coma los primeros rebrotes, por lo menos los de la parte alta. Plantar estacas cortas constituye uno de los errores más frecuentes en el establecimiento de cercas vivas.

La mayor parte de las especies que pueden plantarse por medio de estacas tienen mejor sobrevivencia con estacas de al menos 5 centímetros de diámetro. No obstante, con algunas especies, como el guayacán, se observa un buen rebrote inclusive con estacas más delgadas.

Cuando se tiene una cerca muerta y se quiere transformar en cerca viva, lo más adecuado es establecer la estaca nueva en contacto con el poste muerto. Este le servirá como apoyo y le proporcionará protección al poste vivo, es decir, impedirá que los animales se coman al menos parte de la corteza de la estaca nueva.

Las cercas viven también pueden establecerse por medio de plántulas. Esta labor es un poco más complicada y costosa pues en la mayor parte de los casos, los árboles requieren protección (encierros, corrales, cercas eléctricas) para que el ganado no se los coma o los pise.

Esta protección debe durar de 2 a 3 años hasta que los árboles alcancen una altura de aproximadamente 3 a 4 metros. Sin embargo, existen algunas especies de árboles que aunque estén de poco tamaño, no se los come el ganado, tales como el guayacán, el doncel, los guayabos, por lo que demandan poca protección.

Los guayacanes son buen ejemplo de aquellos árboles que pueden plantarse y desarrollarse bien en las cercas sin muchas dificultades. Tiene una serie de ventajas para su utilización en cercas vivas como que el ganado generalmente no los daña, así como poderse establecer por estacas gruesas o delgadas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a: Sistemas silvopastoriles. Aspectos teóricos y prácticos del CIPAV.

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El árbol Papaturro produce sombra y sirve como cerca viva en las explotaciones ganaderas. Foto: mundoforestal.com

• Esta especie arbórea se adapta a suelos entre 500 y 1.500 m.s.n.m., crece hasta 12 metros y es útil en las unidades productivas ganaderas que requieren de sombra para las praderas, los animales y demás plantas.

El árbol Papaturro es una variedad arbórea que se encuentra en Riosucio (Chocó), Aguachica  (Cesar), Ciénaga (Magdalena) y Galapa y Baranoa (Atlántico).

biovirtual.com indica que pertenece a la familia Polygonaceae y su nombre científico es Coccoloba Caracasana.

Su nombre se deriva del griego “kokkolobis” por la semejanza de los racimos de sus frutos con los de una especie de uva (Vitis).

Suele encontrarse en sitios geográficos localizados entre 500 y 1.500 metros sobre el nivel del mar, y es resistente a las sequías y al sol.

De acuerdo con mundoforestal.com, el Papaturro es un árbol que alcanzar una altura de 12 metros. Su tronco es delgado, con una copa densa formada por hojas grandes, gruesas y redondeadas de un color verde grisáceo con estípulas ocres que envuelven las ramitas de color café fuerte. Estas estípulas son hojitas delgadas que se pegan a las ramas envolviéndolas totalmente, lo cual es característico de la familia Polygonaceae.

Los largos racimos se llenan de pequeñas blancuzcas flores con un delicado aroma que atraen a las abejas y a otros insectos. Produce un fruto carnoso comestible que incluso se utiliza para elaborar mermeladas. Sus racimos son semejantes a los de las uvas. Se reproduce fácilmente por medio de estacas y semillas.

Se emplea como árbol de sombra con lo cual se mejora la temperatura del lugar y beneficia a las especies vegetales que se encuentran bajo ella.

El árbol Papaturro proporciona bienestar a los bovinos que se cobijan con su sombra, además se puede utilizar como cerca viva que contribuye a evitar los efectos de la resequedad que ocasionan los vientos sobre las pasturas y otras plantas.

Su madera es bastante resistente y se utiliza para elaborar postes en las unidades productivas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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El Encenillo es un árbol que se encuentra en los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Quindío, Nariño y Santanderes. Foto: Flickr

• El Encenillo es una variedad arbórea con propiedades curativas, sirve también como sombra para los animales e igualmente para cercas vivas y barreras

El cocimiento de la corteza y las hojas del Encenillo sirve para aliviar hematomas y fiebres en el ganado. (Jardín Botánico JCM, 2005).

Según lo indica Edisson Andrés Villamizar, en la investigación “Estandarización del Protocolo in vitro para el establecimiento de Encenillo” (Weinmannia tomentosa H.B. & K.), el Encenillo es una especie recomendada para la protección de las cuencas hidrográficas a lo largo de las riveras de los ríos, en cotas elevadas.

Así mismo, es de gran apoyo para los establecimientos productivos ganaderos puesto que suministra sombra y genera bienestar no solo para los animales, sino también para los demás recursos naturales que se encuentra bajo ella.

Igualmente es un óptimo insumo para en las fincas ganaderas en las que se puede emplear como cerca viva y barrera rompevientos.

El Encenillo se desarrolla naturalmente en alturas entre 1.200 y 3.000 metros sobre el nivel del mar, con climas caracterizados por temperaturas que oscilan entre 6 y 17ºC.

Crece en relieves ondulados y quebrados, en suelos caracterizados por altos contenido de materia orgánica, lenta mineralización, buena capacidad de retención de agua y pH bajo materia orgánica.

El Encenillo se encuentra en los departamentos de Quindío, Cundinamarca, Nariño Boyacá, y los Santanderes y en general en la región andina colombiana.

Su nombre científico es Weinmannia tomentosa. Alcanza una altura de 25 metros y 70 centímetros de diámetro. Sus ramas son delgadas y rectas, las hojas de 2 a 7 cms. opuestas de color verde y las flores de 4 a 6 cms. de color blanco.

Las semillas son muy pequeñas por lo que deben sembrarse en chorrillo. También al voleo o en surcos distanciados.

De su corteza se obtienen taninos utilizados en la industria de curtiembres y la madera puede utilizarse para la elaboración de vigas y de postes para cercas en las fincas ganaderas.

En el municipio de Guasca (Cundinamarca) existe una reserva natural de 195 hectáreas.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: monografias.com

• Para el manejo de los animales en fincas ganaderas se requiere la adecuación de lugares para la realización de las diferentes actividades propias del sistema de producción. Para ello se requieren diversas instalaciones como los corrales.

Para la elaboración de un corral tradicional, en la mayoría de los casos, se requiere madera. Este recurso proviene de bosques que no deberían utilizarse para este fin, por ello, es importante tener alternativas de lugares que no afecten el ecosistema. Los corrales vivos son una opción.

Conozca los beneficios que presentan este tipo de instalaciones.

Reducción de costos

El coordinador del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, Andrés Zuluaga, explicó que en las explotaciones ganaderas se requieren diferentes clases de infraestructuras para el ordeño y el manejo de los animales, las que en muchas ocasiones pueden llegar a ser costosas.

Para construir un corral con madera o hierro se requiere realizar una inversión. Además, si se utiliza madera también se presentan implicaciones ambientales, sin contar con las reparaciones o modificaciones que se deben realizar cuando el material se deteriore.

Para Zuluaga, una muy buena alternativa para un corral pueden ser los vivos, es decir, los que se realizan con infraestructuras en las que se emplean árboles, los cuales dependiendo de la forma de sembrarlos y de las especies, cumplen con el objeto del manejo de los animales.

En Colombia, la mayoría de las ganaderías son de pequeños productores. En muchas ocasiones estos desean contar con grandes o buenas instalaciones. Sin embargo, a veces la actividad no produce tantas utilidades como para realizarlo.

Expuso Zuluaga que si se emplean las estacas de árboles vivos, en vez de madera muerta, hierro o inclusive plástico para los corrales, los costos se podrían disminuir considerablemente.

Confort.

De acuerdo con el experto, cuando las temperaturas son muy elevadas, es importante brindarles bienestar a los animales. Cuando se tienen corrales vivos y alguna sombra dentro del corral, el ganado tiene mayor confort al mantener su temperatura corporal, lo que facilita su manejo.

En el  mismo sentido se manifestó Olimpo Montes, un ganadero cuyo predio está localizado en el Valle del Cauca, quien relató que en su predio  se cuenta con senderos ecológicos y corrales vivos que le han generado múltiples beneficios a su unidad productiva.

Sostuvo que antes les decían que el ganado podía estar bajo el sol y que los potreros no requerían tener árboles. Pero hoy en día se sabe que eso es incorrecto, pues entre más árboles y de más sombra dispongan los animales, más cómodos estarán y su producción aumentará.

Fuente de alimento.

El coordinador del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible indicó que muchos de los árboles que son utilizados para los corrales o las cercas vivas producen comida que puede utilizarse para la alimentación de los semovientes.

Los arbustos pueden podarse en ciertas épocas de año y los animales alimentarse directamente de ellos. Asimismo, los frutos producidos pueden ser suministrados directamente al ganado o en forma de ensilajes.

Además de los beneficios mencionados, los senderos ecológicos y los corrales vivos contribuyen a conservar la biodiversidad. Se ha demostrado que esta clase de propuestas facilita la presencia de otros seres vivos como pájaros, mariposas, escarabajos, entre otros.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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