Sobrepastoreo de bovinos

Foto: Rancho Sprint

• Determinar la cantidad de bovinos puede soportar la tierra sin degradarse no es tarea sencilla, pero con un manejo adecuado se puede alcanzar este objetivo.

En la ganadería es fundamental la capacidad de carga animal de un terreno, debido a que establece el equilibrio entre la productividad del sistema y la conservación de los recursos naturales. La densidad animal es una valiosa herramienta para alcanzar objetivos específicos en la finca, como evitar la degradación de los suelos.

El CEO de la escuela Ranching 4 Profit, Fausto Bermúdez, explica que la densidad animal es el número de animales por área de terreno, medido en un momento determinado. La densidad animal controlada puede contribuir a regenerar el suelo, en lugar del sobrepastoreo.

La densidad animal es un indicador para evaluar la capacidad de carga de un terreno. Una densidad muy alta puede llevar al sobrepastoreo, donde los bovinos consumen más pasto del que se puede regenerar de forma natural, generando compactación del suelo pérdida de cobertura vegetal, erosión y pérdida de nutrientes esenciales.

De lo contrario, una densidad animal baja y controlada puede llevar a la subutilización de los recursos, donde no se aprovecha al máximo la capacidad productiva del terreno. Por lo tanto, encontrar un equilibrio adecuado es clave para la sostenibilidad.

Bermúdez afirma que los animales pueden mejorar la fertilidad de los terrenos al moverse en intervalos controlados.

Una rotación planificada de los bovinos entre las áreas del pastoreo permite que las parcelas utilizadas tengan periodos de descanso, en los cuales el pasto se puede regenerar y el suelo recuperarse.

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Así puede calcular la carga animal en su ganadería

Además, los bovinos contribuyen a mejorar el terreno al distribuir de manera uniforme sus excretas, las cuales actúan como fertilizantes orgánicos ricos en fósforo, nitrógeno  y potasio. El pisoteo controlado incorpora materia orgánica en el suelo y favorece la infiltración del agua.

Bermúdez explica que estudios muestran que el movimiento y la rotación de bovinos en un potrero pueden reducir la erosión del suelo hasta en un 50%.

Lo anterior muestra que una adecuada cobertura vegetal, mantenida gracias al pastoreo rotacional, protege el suelo de la acción directa de la lluvia y el viento, reduciendo drásticamente el riesgo de erosión.

Mediante prácticas como el pastoreo rotacional, el monitoreo frecuente y los sistemas silvopastoriles, es posible transformar la ganadería en una actividad regenerativa, con capacidad de producir alimentos, mientras se protegen y mejoran los recursos naturales.

Finalmente, asegura el experto que lo recomendable es tener una rotación regular de los potreros, observando la forma como la tierra se recupera y se vuelve más fértil.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Tasa de preñez

Foto: blog.consentidovacuno.es

• La tasa de preñez es uno de los más importantes indicadores en la productividad ganadera. Mejorarla requiere la atención de diversos factores relacionados con las vacas, el toro y el entorno.

La eficiencia reproductiva es el pilar fundamental para cualquier sistema ganadero rentable. Una tasa de preñez alta no solamente asegura la continuidad del hato, sino que además maximiza la rentabilidad al optimizar el uso de los recursos.

El médico veterinario y zootecnista Juan Diego Páez, compartió en su cuenta de Instagram algunos consejos prácticos para mejorar la tasa de preñez. Estas recomendaciones contemplan desde el manejo del toro hasta las condiciones del entorno y de las vacas. (Lea en CONtexto ganadero: Preñez bovina, lo que todo ganadero quiere asegurar )

El toro: clave para el éxito reproductivo:

La salud y el estado físico del toro son fundamentales para garantizar buenos resultados. Destaca Páez que el toro debe estar en una muy buena condición corporal y sin presentar problemas de salud. Esto incluye que no tenga complicaciones en la espalda o en las patas, ya que pueden dificultar la monta.

Además, subraya la importancia de efectuar un examen andrológico antes de utilizar un toro. Que tenga un andrológico positivo asegura que está en óptimas condiciones para cumplir su función reproductiva.

También es esencial el manejo nutricional. Los toros deben recibir adecuada suplementación mineral  y tener todos los requerimientos nutricionales cubiertos. Una adecuada condición nutricional mejora el desempeño y asegura la calidad de su aporte genético.

Un número correcto de toros y la compatibilidad con las vacas:

Un error frecuente en la ganadería es no tener la cantidad adecuada de toros con respecto al número de vacas. Según Páez, la proporción ideal es tener un toro por cada 25 a 30 vacas, aunque esto puede variar de acuerdo con la topografía: En zonas planas, pueden ser un poco más y en zonas más onduladas, un poco menos.

La proporcionalidad entre el tamaño del toro y de las vacas también es crucial. Advierte Páez que emplear toros de 800 a 1.000 kilos con novillas de 350 kilos puede reducir notablemente las tasas de preñez. Igualmente, utilizar toros jóvenes o de menor peso con vacas adultas también puede afectar los resultados. Este equilibrio permite que el proceso reproductivo suceda sin complicaciones ni limitaciones físicas.

Importancia del terreno:

El entorno en el que se localiza el hato también tiene un papel importante. Páez indica que la topografía debe ser la adecuada: Afirma que si el terreno es muy inclinado y el toro no dispone de opciones de montar, la tasa de preñez será muy baja. Por esto, es muy importante evaluar las condiciones del terreno antes de ingresar los toros en un área específica.

Al seguir estas recomendaciones, los empresarios ganaderos pueden maximizar la eficiencia reproductiva en sus hatos y asegurar una mayor rentabilidad y sostenibilidad de sus sistemas productivos. La clave se encuentra en cuidar cada aspecto del proceso, desde la selección del toro hasta las necesidades nutricionales y la evaluación del terreno.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Problemas en ganadería

Foto: eldiadevalladolid.com – Ica

• La actividad de una finca puede ser retadora para los empresarios ganaderos y requiere de soluciones rápidas y efectivas que demandan su atención en forma urgente.

El empresario ganadero Armando Víctor Gutiérrez, señala que los problemas en las ganaderías no solamente son inevitables sino que requieren de una constante planificación y trabajo preventivo. (Lea en CONtexto ganadero: Escasez de agua genera preocupación a ganaderos en varias zonas del país)

De acuerdo con este profesional, existen 5 problemas comunes que los ganaderos conocen a la perfección. Estos son:

Escasez de agua:

La disponibilidad de agua es indispensable para la actividad ganadera. Sin embargo, en épocas de sequía, los ganaderos enfrentan grandes dificultades para mantener hidratados el cultivo y los animales.

Asegura Gutiérrez que la mejor forma de guardar el agua es en el subsuelo. Esta estrategia permite conservar el agua por más tiempo y reducir la evaporación. Además, es muy importante disponer de áreas de almacenamiento accesibles para el ganado, lo que garantiza la rápida disponibilidad cuando se requiere.

Plagas y enfermedades en el ganado:

Las plagas son una amenaza constante para los cultivos y los animales.

Por esta razón, se debe definir un calendario para el control de plagas y enfermedades con el fin de conservar la salud del ganado y los cultivos. Este calendario debe contener vacunaciones, desparasitaciones y revisiones periódicas del estado de salud del hato.

Mantenimiento de la maquinaria:

El descuido con la utilización de la maquinaria puede resultar en costosos arreglos que afectan la productividad.

Gutiérrez sugiere que los ganaderos deben efectuar revisiones semanales o con una periodicidad adecuada a sus necesidades. Este mantenimiento debe contemplar limpieza, lubricación y reemplazo de las piezas desgastadas para evitar fallas y prolongar la vida útil de los equipos.

Deterioro de las cercas:

Las cercas delimitan los terrenos y protegen al ganado. Sin embargo, con el tiempo es inevitable su deterioro. El profesional menciona que invertir en el mantenimiento de las cercas puede prevenir problemas y ahorrar tiempo y dinero en el futuro.

Alimentación del ganado:

Este aspecto constituye uno de los mayores costos de las empresas ganaderas que está sujeto a variaciones de precios del mercado. Por esto, se deben monitorear los precios y mantener un stock adecuado. De acuerdo con el profesional, es importante planificar la compra de los alimentos en temporadas de menores costos y almacenar forrajes como henos y silos para los momentos de escasez.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Constantes fisiológicas

Foto: Fedegán FNG

• Francisco Wiesner, médico veterinario de Fedegán, enfatiza en la necesidad de que los ganaderos permanezcan atentos a las constantes fisiológicas y al comportamiento de sus bovinos para garantizar su salud y bienestar.

En la actividad ganadera, el bienestar y la salud de los animales son aspectos que los ganaderos deben inspeccionar de cerca.

El profesional regional de Desarrollo Ganadero de Fedegán, Francisco Wiesner, en diálogo con CONtexto ganadero, enfatizó la importancia que tienen las constantes fisiológicas como indicadores claves del estado de salud de los bovinos y de otros animales.

Afirma Wiesner que las constantes fisiológicas en los bovinos, como en todos los animales, son muy importantes como un reporte que muestra la realidad de cómo se encuentra el animal y si tiene alguna alteración o enfermedad que lo esté afectando.

Temperatura corporal:

Según Wiesner, la temperatura corporal constituye uno de los aspectos más críticos a considerar. Los ganaderos deben conocer cuál es la temperatura normal de sus animales para poder identificar alguna desviación que pueda indicar una fiebre u otras condiciones anormales.

Se considera que una temperatura superior a los 39 grados centígrados es motivo de alerta. En el ganado adulto, la temperatura normal está entre 37 y 38,5 grados, mientras que en los jóvenes entre 38,5 y 39,5 grados.

Frecuencia cardíaca y respiratoria:

Recomienda Wiesner que la revisión de las frecuencias cardíaca y respiratoria sean realizadas por un profesional para una evaluación adecuada.

En el caso de la frecuencia respiratoria, se considera como normal un rango de 15 a 40 respiraciones por minuto en los animales jóvenes y de 10 a 30 respiraciones por minuto en los adultos.

En cuanto a la frecuencia cardíaca, se espera que los animales jóvenes tengan entre 80 y 110 contracciones por minuto y los adultos entre 40 y 80 contracciones por minuto.

Cultura del termómetro:

En la ganadería, el uso del termómetro es fundamental para el monitoreo periódico de la temperatura corporal de los animales. Wiesner resalta la importancia de que cada ganadero lo use como un primer indicador de la salud del ganado.

Recomienda los termómetros digitales y sugiere introducirlos por el ano del animal durante aproximadamente 3 minutos para una medición precisa.

Inactividad ruminal:

Wiesner destaca la importancia de analizar en los rumiantes los movimientos del rumen, ya que su inactividad puede ser indicio de alguna enfermedad.

Indica Wiesner que esto es importante porque muchas enfermedades se derivan de la parálisis ruminal y señala que, en promedio, se esperan de 2 a 3 movimientos del rumen por cada 2 minutos. La detección de la inactividad ruminal requiere de la intervención de un profesional, aunque algunos ganaderos con experiencia pueden identificar este problema.

Observación del comportamiento:

Además de las constantes fisiológicas, el experto resalta la importancia de la observación del comportamiento de los animales para detectar signos de enfermedad.

Cambios en hábitos alimenticios, posturas inusuales, aislamiento del grupo y otros comportamientos anormales pueden indicar problemas de salud en el ganado.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Sangrado nasal

Foto: revistafrisona.com

• La epistaxis, conocida comúnmente como hemorragia o sangrado nasal, es una situación que puede afectar a los bovinos y constituye una preocupación para los ganaderos.

A diferencia de los seres humanos, los bovinos no suelen presentar epistaxis con frecuencia, por lo que su ocurrencia puede ser alarmante y requiere de una pronta atención por los profesionales veterinarios.

Los ganaderos deben estar informados sobre las posibles causas, los síntomas y las opciones de tratamiento para manejar los casos de epistaxis y garantizar la salud y el bienestar de los animales en sus hatos.

El médico veterinario Juan Vicente González Martín, explica en la Revista Frisona que el sangrado de las fosas nasales en términos médicos se denomina epistaxis.

Explicó que la causa más común por la que puede sangrarles la nariz es por un traumatismo, ya sea por un golpe que ellas mismas se hayan dado o lo que es más común, por el indebido uso de un palo por alguna persona.

En los bovinos, ese sangrado puede variar desde un ligero goteo hasta un flujo abundante. La gravedad de la epistaxis depende de su causa y de la cantidad de sangre perdida.

González Martín afirma que este sangrado casi siempre se presenta por un solo ollar y se soluciona por sí mismo. Otra causa puede ser un tumor, pero esta causa es muy rara.

Sin embargo, la hemorragia se puede presentar en los dos ollares a la vez, e inclusive también por la boca cuando el bovino tose, por lo que puede pensarse que la sangre proviene del aparato digestivo. Pero aunque esto puede suceder en los humanos, en realidad las vacas no vomitan.

Síntomas de la epistaxis en bovinos:

• Sangrado visible en una o ambas fosas nasales.
• Dificultad para respirar o respiración ruidosa.
• Inquietud o agitación por la molestia o el dolor.
• Presencia de sangre en el hocico o alrededor de la nariz.
• Anemia en los casos de hemorragia significativa.

Tratamiento:

El tratamiento depende de la causa y la gravedad del sangrado.

Algunas alternativas de tratamiento incluyen el control de la hemorragia en los casos de sangrado severo, el tratamiento de infecciones con antibióticos, la extracción de cuerpos extraños en las fosas nasales, el suministro de medicamentos para la coagulación en casos de padecer por estos trastornos o la cirugía cuando se presentan tumores o lesiones severas que lo requieran.

Su prevención se debe hacer mediante el manejo adecuado y con programas de salud regulares para el control de parásitos, la vacunación y el control de enfermedades, así como mediante un monitoreo permanente de la salud de los bovinos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Insumos

Foto: agronegocios.co

• Reducir los costos de los insumos en la ganadería es una meta alcanzable con la adopción de prácticas estratégicas.

La rentabilidad en la ganadería depende de muchos factores, como la gestión eficiente de los costos de los insumos. En estos insumos se incluyen medicamentos veterinarios, alimentos balanceados, fertilizantes, suplementos minerales y otros productos necesarios para mantener la salud y la productividad del hato. (Lea en CONtexto ganadero: Cuáles son los insumos en los que más gasta dinero el ganadero y de los cuales hay que huir)

En la ganadería, los insumos son una parte sustancial de los costos de operación. Los precios de los insumos son volátiles, están sujetos a fluctuaciones del mercado, cambios en la logística y variaciones estacionales.

Ante esta condición, el ingeniero agrónomo y ganadero Daniel Suárez Castillo, explica que reducir el precio de compra no es solo buscar ofertas y esperar a algún posible descuento. Sino que se requiere de una planificación y de saber negociar.

Una compra inadecuada y desorganizada de insumos contribuye a incrementar sus costos. Cuando los productores adquieren cantidades pequeñas con frecuencia, suelen pagar precios por unidad más altos por la falta de descuentos por volumen, mayores costos del transporte y por una menor capacidad para negociar condiciones más favorables con los proveedores.

Algunas estrategias:

Una estrategia clave para reducir los costos es la compra por grandes cantidades, la cual no solamente permite aprovechar descuentos por volumen, sino además optimizar la logística y los recursos disponibles en la explotación ganadera.

La efectiva implementación de esta estrategia requiere de planificación, análisis y una gestión adecuada de los recursos. Al adoptar esta estrategia de compras por volúmenes se pueden obtener beneficios, no solo económicos, sino operativos como la reducción de costos por unidad, la menor frecuencia del transporte, la protección ante variaciones de precios, la mejora de la planificación operativa y unas relaciones comerciales más sólidas.

De acuerdo con Suárez Castillo, realizando compras al por mayor, se puede llegar a reducir los costos hasta en un 20%.

Pero, aunque son claras las ventajas, la compra por volumen requiere de una cuidadosa planificación para maximizar los beneficios. Es importante analizar el espacio de almacenamiento, la exactitud en la cantidad de insumos, la inversión financiera, la negociación con los proveedores y las estrategias de compra de manera conjunta con otros ganaderos.

Según Suárez Castillo, los productores no deben dudar en indagar por descuentos en compras de cantidades grandes. Un buen trato comercial puede marcar la diferencia en los márgenes de las explotaciones ganaderas.

Finalmente, el productor debe tener presente que la decisión sobre la edad ideal para adquirir terneros no depende solamente de la etapa fisiológica del animal, sino también de algunos factores externos relacionados con la alimentación, el manejo y las condiciones del mercado.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Botas Bekina

Ensilaje de sauco

Foto: guadarramistas.com – Ángel Crespo

• El sauco es un forraje utilizable para ser ensilado pues tiene un adecuado nivel de proteína cruda y una buena estabilidad fermentativa, aspectos esenciales para conservar la calidad nutricional durante el almacenamiento.

El manejo eficiente de los forrajes es vital para los sistemas ganaderos. En este contexto, el ensilaje de sauco (sambucus nigra) constituye una prometedora alternativa gracias a sus características nutritivas y su adaptabilidad a las condiciones agroclimáticas de las regiones del trópico alto.

El manual de la Corporación colombiana de investigación agropecuaria, denominado ‘Sauco como alternativa silvopastoril en el manejo sostenible de praderas en el trópico alto colombiano’ explica que el sauco es un arbusto nativo de Europa, el suroeste de Asia y el noreste de África, que se ha distribuido en América, desde México y Costa Rica hasta Argentina.

En Colombia, se encuentra en los departamentos de Caldas, Quindío, Boyacá, Putumayo, Antioquia, Cundinamarca, Cauca, Nariño, Valle del Cauca, Huila y Amazonas, en altitudes entre 1.400 y 2.600 metros sobre el nivel del mar.

Este arbusto se caracteriza por la capacidad de adaptación a diferentes condiciones agroecológicas y su rápido crecimiento, lo que lo hace una opción para la producción forrajera y su conservación como ensilaje en las zonas del trópico alto.

La investigación de Agrosavia mostró que el forraje del sauco cosechado a 75 días del rebrote, tiene una composición interesante en el aspecto nutricional. Un 86,7% del follaje recolectado es apto para consumo animal, destacando que el 77,5% de esta fracción estaba compuesto por hojas, tallos y pecíolos, elementos que tienen un alto potencial de degradación en los preestómagos de los rumiantes.

El ensilaje de sauco:

El sauco tiene propiedades que facilitan su conservación por medio del ensilaje, lo que es fundamental en sistemas ganaderos con limitaciones estacionales en la disponibilidad de forrajes frescos.

El ensilaje elaborado a partir de sauco presenta características relevantes como un pH de 4,28, indicando un adecuado proceso de fermentación. Además, contiene un 28,42% de materia seca, valor que facilita su inclusión en dietas, especialmente en los sistemas lecheros del trópico alto, donde suele ser baja la materia seca de las praderas.

A esto hay que agregarle 14,48% de proteína cruda, confirmando su valor como fuente proteica aceptable para los rumiantes. Así mismo, un 7,3% de nitrógeno amoniacal, lo que está dentro de los rangos deseables que muestran buena estabilidad del ensilaje.

Como lo menciona Agrosavia, estos parámetros confirman que el sauco es un forraje viable de ser ensilado, ya que combina adecuados niveles de proteína cruda y una buena estabilidad fermentativa, aspectos indispensables para mantener su calidad nutricional durante el almacenamiento.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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El calcio

Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

• Minerales y vitaminas son nutrientes esenciales cuyas deficiencias tienen negativos efectos sobre la salud, la producción y la reproducción.

Los alimentos contienen algunos de estos nutrientes pero por su concentración o disponibilidad para el animal, pueden no ser insuficientes para satisfacer sus requerimientos. Por esto, su adición en las dietas constituye una herramienta nutricional indispensable para optimizar el desempeño animal.

Así lo han planteado Luis Ignacio Vidaurreta y Pablo Guiroy, en un artículo publicado en El Clarín de Argentina, donde indican que el calcio hace parte de los denominados macrominerales ya que es requerido en mayores cantidades (gr/día) que los microminerales (mg/día).

El calcio es el mineral de mayor abundancia en el cuerpo y cumple funciones tanto estructurales (componente de dientes y huesos) como metabólicas en diferentes procesos fisiológicos (impulsos nerviosos, coagulación sanguínea, contracción muscular y cardíaca, activación de enzimas y secreción de hormonas).

Las insuficiencias de calcio se asocian a problemas óseos (osteomalacia y raquitismo), retardo en el crecimiento y bajas en la eficiencia de conversión y la ganancia de peso.

En general, los requerimientos de Calcio están influenciados por el peso y la edad del animal. Pero en el engorde a corral estos requerimientos están directamente relacionados con la ganancia de peso. De esta forma, los animales jóvenes y los de crecimiento alto o ganancia de peso son las categorías más susceptibles a no obtener el máxima resultado cuando su consumo no es adecuado.

Un trabajo de investigación del año 2018 de la universidad de Nebraska, reevaluó en razas de carne, con los actuales sistemas de manejo y nutrición, los trabajos originales sobre los requerimientos de calcio del bovino para las etapas de crecimiento y terminación.

Nota relacionada:

Estas son las consecuencias de un desequilibrio mineral en bovinos

Los resultados no solamente validaron como correctas las estimaciones previas, sino que además remarcaron la relación directamente proporcional existente entre ganancia diaria y la retención de calcio en el animal.

Así, por ejemplo, un animal de 350 kilos que en su máxima performance durante el engorde este ganando 1,4 kilos/día y consumiendo 8 kilos de ración (materia seca) necesitaría 51 gramos por día de calcio, o lo equivalente a una dieta con 0,64% de calcio.

Los alimentos son fuente de calcio. Por lo general, los forrajes tienen buenas concentraciones. No obstante, hay que tener en cuenta que una baja proporción es verdaderamente disponible para el animal (20 a 35% en el caso de la alfalfa).

Por lo contrario, el silo de maíz, los granos y los subproductos tienen bajas concentraciones de calcio.

Así es que en el engorde o la recría a corral es indispensable adicionar calcio a las dietas para poder atender los requerimientos. Es normal que del total de calcio en una dieta, el 75 a 80% provenga de los suplementos para poder alcanzar los requerimientos mínimos del animal.

Conocer sobre la concentración de minerales de las dietas bovinas, conjuntamente con una suplementación que permita atender los requerimientos, no solo de calcio sino también de los macro y microminerales y las vitaminas, es la estrategia que se recomienda para optimizar el desempeño de los animales durante la recría y el engorde.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pecados capitales

Foto: bichosdecampo.com

• El éxito en el engorde de bovinos depende de muchos factores, pero evitar estos 3 pecados capitales es clave para reducir riesgos y asegurar la rentabilidad del negocio.

El engorde de bovino es rentable, pero si no se maneja de forma adecuada puede resultar en pérdidas importantes. Entre los factores más críticos que deben considerarse al iniciar un negocio de engorde se encuentran 3 ‘pecados capitales’ que los empresarios ganaderos deben evitar a toda costa. (Lea en CONtexto ganadero: Contratos al partir, una forma de invertir sus animales para obtener utilidades)

Los contratos al partir en la ganadería exigen que una persona entregue su tierra o su ganado a otra persona que la trabaja o cría los animales. En este modelo de negocio, los resultados se reparten entre los negociantes.

El experto y consultor en ganadería Roberto Salazar, explica que existen 3 pecados capitales cuando se aborda un negocio de engorde al partir:

No asegurarse de que la persona con la que se realiza el negocio es el propietario de la finca:

En muchas zonas del país, la informalidad en la tenencia de las tierras es una situación que afecta a los productores, ya sea por la falta de los títulos de propiedad, por problemas legales no resueltos o por disputas territoriales.

El no asegurarse de que la persona con la que se está tratando es el propietario legítimo de la finca puede tener una serie de complicaciones, desde la imposibilidad del acceso a la tierra, hasta prolongados litigios legales.

De acuerdo con Salazar, nada es peor a que aparezca alguien con la documentación correcta y manifieste ser el dueño de la finca, por lo que todo lo que se encuentre en el interior también le pertenece, incluyendo los animales con los que se está haciendo el negocio.

Desconocer la finca en épocas secas y en épocas de invierno:

En el negocio del engorde de bovinos, el adecuado manejo de los recursos naturales es determinante para asegurar de forma significativa la disponibilidad de agua, forraje y las condiciones del terreno.

Iniciar un negocio sin conocer la forma como se comporta la finca en las diferentes épocas del año, puede conducir a una falta de preparación para hacer frente a los retos climáticos.

Según Salazar, por ejemplo, si se termina el agua en 12 horas, se tendrá una emergencia en 24 horas, lo que puede ser una tragedia en el negocio.

No asegurarse de que la zona no esté afectada por abigeato:

El abigeato es un problema en muchas zonas y su impacto puede ser devastador en los ganaderos. Por ello, no investigar sobre la seguridad de la zona antes del inicio de un negocio de engorde de bovinos es otro pecado capital.

Si bien el robo de ganado es un riesgo en cualquier actividad ganadera, existen áreas más propensas a este tipo de flagelos, por lo que es imprescindible realizar la evaluación de los riesgos de seguridad antes de localizarse en una región.

Afirma Salazar que si la zona es famosa por el robo de ganado, el sueño de tener un buen negocio se puede convertir en una pesadilla.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Ganado romosinuano

Ganado Romosinuano. Foto: Fedegán FNG

• Adquirir animales romosinuanos de gran calidad genética no solo es una inversión, sino también una apuesta por un sistema productivo eficiente.

En Colombia, la ganadería tiene una riqueza genética invaluable, y el ganado romosinuano es uno de sus mayores tesoros.

Esta raza bovina, patrimonio cultural y genético del país, se destaca por sus beneficios productivos y su adaptabilidad, convirtiéndose en un instrumento estratégico para impulsar el sector ganadero.

La Corporación colombiana para la investigación agropecuaria, desde el Centro de Investigación Turipaná, lidera un novedoso programa de mejoramiento genético del ganado romosinuano, el cual promete transformar el futura del agro en Colombia.

El ganado romosinuano es reconocido por su capacidad reproductiva sobresaliente. Esta raza no solamente presenta altos índices de fertilidad, sino también gran facilidad para adaptarse a sistemas productivos diversos, asegurando ciclos reproductivos consistentes y sostenibles.

Nota relacionada:

Romosinuano, una raza criolla con mucho por aprovechar

Gracias a este programa de mejoramiento genético, los ejemplares romosinuanos cuentan con información detallada de su desempeño productivo, reproductivo y genealógico. Tales datos permiten identificar los animales que presentan mejor desempeño, asegurando una genética superior que se traduce en eficiencia y productividad.

La versatilidad de esta raza la convierte en una excelente opción tanto para proyectos de cruzamiento como para ganaderías puras. En cruces, el romosinuano aporta adaptabilidad, rusticidad y mayor rendimiento cárnico, características esenciales para los climas tropicales.

De acuerdo con Agrosavia, uno de los más grandes retos de la ganadería es mantener la productividad en las regiones de altas temperaturas y humedad elevada, como las que se presentan en gran parte del territorio colombiano. El ganado romosinuano sobresale en este aspecto por su resistencia al estrés calórico, a enfermedades tropicales y a parásitos.

Además, su facilidad de manejo y docilidad lo convierten en raza ideal para pequeños, medianos y grandes productores ganaderos, consolidándose como aliado estratégico en la modernización de la ganadería sostenible.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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