Foto: Cortesía

• Tras la gran acogida que tuvo el evento en la ciudad de Medellín, los organizadores desean replicar la experiencia en la capital de Risaralda para los productores ganaderos del Eje Cafetero y el Valle del Cauca el próximo 6 de octubre.

En un esfuerzo por instruir sobre alternativas de alimentación bovina ante la situación climática mundial, el evento que congregó a ganaderos de Antioquia será ofrecido a los productores de Caldas, Quindío. Risaralda y Valle del Cauca. 

El encuentro contará con la participación de 5 expertos académicos y 4 ganaderos, quienes hablarán de pastos y forrajes suplementación, sales y bloques minerales, así como de otros productos nutritivos para la nutrición bovina.

La actividad se llevará a cabo los días viernes 6 y sábado 7 de octubre en las instalaciones del hotel Movich a partir de las 8:00 a.m. La jornada del viernes tendrá una parte académica en la que los 5 expertos en nutrición bovina presentarán resultados de sus realizados en el país.

Así pues, expertos zootecnistas como Luis Cuadros Moreno, Alberto Navas, Héctor Anzola y Germán García dictarán charlas sobre estrategias de nutrición bovina en ganaderías de leche, uso de subproductos de  palma aceitera, factores de calidad de forrajes y su uso eficiente. Así mismo, el médico veterinario Luis Fernando González tendrá un espacio para disertar sobre ecosistemas ganaderos.

Durante la tarde, intervendrán los productores ganaderos, quienes expondrán sus experiencias en el manejo de alternativas no tradicionales de alimentación.

Se trata de 4 ganaderos procedentes de Meta, Santander, Risaralda y Quindío, que hablarán sobre alternativas de suplementación, alimentación a base de pastos, alimentos no tradicionales como residuos de frutas y cáscaras y producción de leche con suplementos y salvado de maíz.

Durante la jornada del sábado, los asistentes visitarán 2 fincas en Quindío donde podrán apreciar trabajos de ganaderías con alimentaciones no convencionales.

Se trata de una oportunidad única en donde los 9 especialistas compartirán sus experiencias y conocimientos en nutrición bovina, que no está enfocado solamente en la producción de leche, sino también para las ganaderías de levante, cría y ceba de todo el país.

Los organizadores esperan tener la presencia de 200 ganaderos de los departamentos del Eje Cafetero y de otras regiones, así como de veterinarios, zootecnistas, administradores agropecuarios, empresarios, profesores universitarios, estudiantes, entre otros.

Para información e inscripciones se puede llamar a los teléfonos 3157942516, 3138528099, 3138528128 o 3138528128.

También se puede escribir a los correos: periodicoelagro@gmail.com, agropressservice@gmail.com y eventos@produmedios.org

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Cortesía.

• Para el próximo 30 de septiembre de 2017, el Centro Comercial Ganadero (Cencogan) está organizando una jornada académica, con el propósito de homenajear al productor ganadero de la región. Autoridades públicas y entidades privadas se han vinculado con el evento. 

Día del Ganadero

La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) declaró al 30 de septiembre como el “Día Nacional del Ganadero”. En esta fecha se rememora el día en que fue asesinado el dirigente del gremio entre los años 1985 y 1991, José Raimundo Sojo Zambrano, cuya muerte se produjo en 1995.

A partir de allí y cada 30 de septiembre, los gremios y productores locales se unen para celebrar su día. 

Ya se empiezan a conocer las celebraciones que se programan en todo el país. Una de ellas la constituye la del Centro Comercial Ganadero (Cencogan), entidad que espera rendirles homenaje a los productores del municipio de Buenavista en el departamento de Córdoba, con una jornada académica y un almuerzo.

Según lo explicó la gerente de la compañía, Johana Fernández, la actividad contará con la presencia del exsuperintendente de notariado y registro Jorge Enrique Vélez, quien abordará lo referente a la seguridad jurídica de la propiedad y los inconvenientes relacionados con la tierra; el juez internacional mexicano de la raza Cebú, Antonio Reyes, quien dará a conocer las bondades la especie Sardo Negro, y Manuel Boada que realizará lo mismo con los bovinos Beefmaster.  

Indicó Fernández que parte del día tendrá esa connotación pues se abordarán temas de actualidad como lo es todo lo concerniente a las tierras, así como divulgar los beneficios ofrecidos por otros bovinos de los que poco se conocen en la región. 

Según manifestó Fernández, han preparado algunas atenciones para los ganaderos, almuerzo y algunos obsequios, ya que desean rendirles un homenaje. La idea es que los productores no solamente se desplacen para la celebración, sino que reciban el conocimiento que sea importante para ellos. Esa es la razón del evento del 30 de septiembre próximo. 

Agregó la gerente de Cencogan que uno de los objetos de la empresa es la comercialización y otro muy importante es la realización de actividades de apoyo a la ganadería, por lo que tales escenarios redundan en el fortalecimiento del sector ganadero. Es decir, el conocimiento procedente de la academia y de los expertos robustece el conocimiento de quienes por décadas han dedicado sus vidas en favor de la producción pecuaria.

Entidades como Nutryr, Banco Agrario, Semillano, la Alcaldía de Buenavista, MSD, entre otras se han vinculado con la celebración que está liderando Cencongan. El evento es gratuito, pero requiere de inscripción previa, por lo que si desea asistir puede comunicarse a los teléfonos (4) 898 0954 o 300 295 5274.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Asociación Angus & Brangus

• Utilizando una metodología sin precedentes en el país, La Asociación Angus & Brangus de Colombia está organizando el primer juzgamiento de bovinos de la raza Brangus de potrero y de lotes de terneros destetos comerciales.

Cosecha Brangus.

El director ejecutivo de la asociación Angus & Brangus, Juan David Peláez, indicó que se abrirá un espacio para que los empresarios ganaderos puedan exhibir sus ejemplares, al mismo tiempo que los interesados puedan adquirir ejemplares de la raza Brangus.

Precisó que harán el primer juzgamiento de animales Brangus de potrero, mediante una metodología diferente porque los animales no están adiestrados ni son de cabezal.

Peláez explicó el método según el cual, ingresan 3 ejemplares de una misma categoría (desde los 3 meses de edad) al ring sin ningún adiestramiento, y entre ellos se elige al que más se destaca de acuerdo con sus cualidades fenotípicas.

Según explicó Peláez, no solamente es una forma diferente de realizar los juzgamientos tradicionales, donde solamente se elige un animal, sino que también se juzga la capacidad de la ganadería de ofrecer animales homogéneos y sin la desventaja de necesitar adiestrar a los bovinos.

Agregó que se trata de una modalidad muy utilizada en Argentina, donde el juez elige al final del evento, el mejor animal de manera individual de 5 que han sido preseleccionados a lo largo de la competencia.

También se realizará el primer juzgamiento de terneros destetos comerciales, con lotes entre 12 y 15 bovinos listos para cebar. Al final, podrán ser rematados todos los animales.

El director de la asociación explicó que por eso se llama “Cosecha Brangus”, pues es un espacio donde el ganadero puede acudir para adquirir su torete para empezar a hacer cruzamientos, sus novillas para tener vientres Brangus, o sus lotes de terneros para cebar.

Como preparación de esta actividad, se han organizado 2 días de campo. El primero será en la finca La Meseta en Puerto Berrío (Antioquia), el viernes 22 de septiembre y el segundo en la ganadería Bidagro, en Simacota (Santander), el viernes 6 de octubre.

La actividad se llevará a cabo en las instalaciones de la Subasta Ganadera de Puerto Berrío (Sugaberrío), durante los días viernes 20 y sábado 21 de octubre. No se necesitará inscripción previa.

Afirmó Peláez que lo harán en el Magdalena Medio por ser una zona ganadera muy importante, y por que quieren llegar a todo el país con la oferta de producción de ganado Brangus como alternativa.

La idea es que este primer evento constituya el inicio de una tradición anual que pueda realizarse en otras regiones del país, de tal modo que un mayor número de empresarios ganaderos puedan conocer las características de la raza y adquirir ejemplares para sus hatos.

Para una mayor información e inscripciones, tanto para los días de campo como para la Cosecha Brangus, los interesados pueden comunicarse a los teléfonos 3175111923 y 3122590651.

El evento es patrocinado por Ivanagro, Elanco, Vecol, Banco Agrario y el Comité Regional de Ganaderos de Puerto Berrío (Coregán).

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: elcampesino.co – despertarensalud.com

• Investigadores de Ecuador estudiaron los efectos de la Zeolita como suplemento de la dieta alimenticia de vacas lecheras durante el periparto, en aspectos como la salud uterina, la involución, la condición corporal y el retorno de la actividad ovárica.

El trabajo fue dirigido por los académicos Diego Andrés Galarza y Juan Pablo Garzón, entre otros, quienes buscaban disminuir los factores de riesgo del periodo de transición.

Los investigadores suministraron la zeolita del tipo clinoptilolita, una de las más abundantes en la naturaleza, que se ha comprobado que, incrementa bacterias celulolíticas ruminales, estabiliza el pH3, mejora la fermentación ruminal y estimula el sistema inmunológico. 

El zootecnista de Colombia Jaime Bachiller Reyes ha preparado formulaciones de sales minerales agregando zeolitas en ganaderías de Florencia (Caquetá), con “excelentes resultados”. 

Según manifestó, desde el año 1997 está aplicando este mineral que “mejora la utilización de los alimentos fibrosos, pues estimula las bacterias celulolíticas, y desestimula las bacterias proteolíticas”.

Sin embargo, como lo señalan los investigadores, es poco lo que se han estudiado sus efectos en el desempeño reproductivo, y de hecho, como ellos mismos pudieron comprobarlo, tiene una influencia positiva en el útero y los ovarios.

Para ello, agregaron zeolita al 2% del consumo de materia seca con dieta basal de tréboles y pastos ryegrass en vacas lecheras durante 105 días, 60 de preparto y 45 de posparto. Seleccionaron vacas Holstein Friesian mestizas con una producción promedio de 15 litros por día.

Como resultado de este ejercicio se obtuvo un incremento en el retorno de la actividad ovárica (RAO) con tamaño de folículos igual o superior a 10 mm. A los 35 días de posparto, observaron una respuesta positiva del 70,4%, y a los 45 días, de 55,6%.

En cuanto a la involución uterina, si bien no se apreciaron diferencias significativas a los 22 días, a los 45 días encontraron mejor posición del útero y mejor simetría de cuernos uterinos en el 76% de las vacas.

Finalmente, la condición corporal a los 30 días después del parto mostró menor impacto, a diferencia de otra res sin suplementación de zeolita. Además, aquellos animales que consumieron el mineral recuperaron su condición de forma más rápidamente que los otros.

El estudio fue realizado conjuntamente por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca y el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias de Ecuador.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Productos de Zeolita para el sector agropecuario Terkim S.A.S.

Tanque enfriador de leche Friomax

El piso de caucho evita que los animales se caigan por causa de la humedad o del piso resbaloso.

Foto: Cortesía.

• Bríndeles a sus animales el confort que requieren con una superficie de caucho que evita deslizamientos y caídas, contribuyendo a su salud y bienestar.

Pisos de caucho para ganado.

La firma Plastigoma S.A.S y La Sociedad Ganadera de Exportaciones (Ganexpo), recientemente realizaron una alianza comercial orientada a promover la comercialización de sus pisos de caucho, producto que en el sector pecuario y lechero impactará considerablemente las explotaciones ganaderas, mejorando los resultados económicos en razón al aumento de la producción y la reducción de los índices de enfermedad de los animales.

Los pisos de caucho producidos por Plastigoma S.A.S., en la parte superior tienen una superficie antideslizante y en la inferior tacos que amortiguan los golpes y las caídas y permiten el drenaje del agua y los líquidos en todas las direcciones. Es un elemento ideal para establos, áreas de espera, pasillos de tránsito, salas de parto, salas de recuperación y salas de ordeño, así como para los vehículos de transporte de ganado.

El ejecutivo comercial de Plastigoma, Javier López Tovar, indicó que han diseñado un piso de caucho que le brinda al ganado suavidad, seguridad, estabilidad, y comodidad en un solo producto, lo que se verá reflejado en mayores producciones de carne y leche.

Una de las grandes ventajas de la superficie es su suavidad, permitiendo que se adapte fácilmente sobre la superficie de los potreros. Este factor es clave, ya que los bovinos se paran y tumban  unas 20 veces al día. Al disponer de un lugar cómodo para hacerlo, será más natural este ejercicio.

Para las hembras, que la mayoría del tiempo sostienen su peso en sus patas, si tienen algún problema en el tren delantero, permanecer de pie les ocasiona estrés y por ello reducción de la producción de leche. Ahí los pisos de caucho son de gran ayuda para evitar estas situaciones.

Agregó López Tovar que las vacas deben descansar 12 horas diarias como mínimo. Si la superficie es cómoda, se pararán y tumbarán cuando lo deseen, se comportarán de forma natural, beberán y comerán más, tendrán mejor digestión, menos estrés y en consecuencia, su producción de carne y leche serán mayores.

El producto de Plastigoma es resistente al agua y a los derrames de líquidos, no es absorbente, fácil de limpiar, facilita la evacuación de la orina y la recolección de los excrementos, los cuales, de paso, pueden utilizarse para la producción de compost.

También facilita una superficie más higiénica, pues su facilidad de evacuación permite mantener el piso más limpio y seco, favoreciendo la sanidad de las pezuñas y la disminución de la mastitis y evitando la contaminación de los pezones con estiércol.

Para aquellos animales con dificultades para moverse por caminos o superficies resbalosas, con barro o piedras sueltas o por caminos rizados, el piso de caucho tiene un excelente comportamiento en laderas, sobre superficies sólidas, favoreciendo su desplazamiento, protegiendo la salud de las pezuñas y facilitando el arreo.

Otros beneficios del piso.

• Superficie antideslizante.
• Uniones a madera de rompecabezas.
• Facilita suelos más secos y pezuñas y pezones más sanos
• Resiste los efectos de muchas grasas, lubricantes, líquidos y el orín de los animales.
• Por ser antideslizante, disminuye las posibilidades de caídas en superficies húmedas, como zonas de lavado.
• Sus canales permiten el drenaje fácil de líquidos.
• Sirven como cojines amortiguadores cuando los animales tienen que permanecer parados por mucho tiempo en un establo o en un remolque
• Ofrece comodidad para que el animal pueda descansar y dormir.
• Facilita la limpieza de los establos, reduciendo los costos, puede utilizarse jabones, detergentes y desinfectantes para mantenerlos libres de impurezas y bacterias.
• Su diseño modular permite su fácil instalación, manejo y mantenimiento.
• Proporciona una superficie segura en pasillos, corredores de vacunación, zonas de marcado, sitios de pesaje, establos, salas de recuperación, salas de ordeño, etc.
• Reduce la incidencia de la mastitis por proporcionar camas más limpias.
• Disminuye los problemas de hinchazón de rodillas y los problemas en pezuñas.
• Contribuye con la conservación de calor en los corredores de vacas semiestabuladas, lo que se traduce en bienestar del animal y mayor producción de leche
• Son fáciles de limpiar, mejorando las condiciones sanitarias, disminuyendo la presencia de bacterias, olores e insectos.
• Permite la recolección de los excrementos con palas.
• Especial para vacas gestantes en áreas de parto.
• Ideal para el cuidado de terneros en salacunas.
• Ideal para salas de recuperación
• Son antideslizantes, blandos, cómodos, anti estrés, seguros, de fácil limpieza y fácil instalación.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

Mayor información puede obtenerse comunicándose con el teléfono 313 776 2955 o ingresando al vínculo.

Foto: Fedegán.

Capacitación ganadera. Curso ‘La vaca eficiente como base para la rentabilidad de la empresa ganadera’

Con el objetivo de continuar brindando espacios de capacitación, Fedegán invita a los ganaderos del interior del país a participar en el curso programado para iniciar actividades el próximo mes de octubre.

El taller, que está dirigido a productores de leche y profesionales del sector, pero también a estudiantes, funcionarios y aquellas personas interesadas en las lecherías especializadas y en mejorar los rendimientos de los bovinos, se realizará durante 3 días, cada uno con metodologías y temáticas  diferentes, con conferencias, talleres a mano y por computador.

El curso inicia el próximo 21 de octubre de 2017 con el estudio de los conceptos tradicionales, los mitos y las leyendas de la producción de leche. Durante ese día se analizarán temas como los factores del sistema de producción comparados con la calidad y el volumen de la leche, la valoración  de los costos y los márgenes de rentabilidad, entre otros.

La sesión siguiente tendrá lugar el 28 de octubre y en ella se estudiarán las herramientas para gestionar  el genotipo y el ambiente, considerando aspectos como la genética, los tipos de cruzamientos, el índice toro, el manejo y el ciclo secado-secado. 

Durante la última sesión, el 3 de noviembre, se realizará el estudio de cada caso, haciendo el listado de los animales de apareamiento, así como de las vacas eficientes.

En cada sesión se obtiene un producto diferente. En el primero, los principios básicos sobre los modelos de producción y la evaluación de parámetros de eficiencia; en el segundo, los criterios de evaluación del animal más eficiente; y durante el tercer día, podrá usted llevarse una evaluación de su propio hato.

El curso estará dirigido por el médico veterinario, PhD., Óscar Fernando Ospina Rivera, con la participación de docentes  de reconocimiento nacional, apoyados por un monitor.

El curso se realizará los días sábado a partir del 21 de octubre, de 08:00 a.m. a 04:00 p.m. en la sede de Fedegán en la ciudad de Bogotá. El costo es de $450.000, con descuentos para los ganaderos afiliados al gremio, funcionarios públicos y estudiantes.

Si desea inscribirse o requiere mayor información, puede comunicarse a los números 5782020 o 3819789 de Bogotá, o escribir al correo cursoscortos@fedegan.org.co.

Fuente: Adaptado de CONtexto

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Kit de inseminación Actual Biotec

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La Fiebre Aftosa es una enfermedad altamente contagiosa en animales de pezuña.

Foto: yezugun.com.ar

• El nuevo Kit de Diagnóstico Rápido de Fiebre Aftosa obtiene la licencia para su uso en ganado en Estados Unidos. 

El departamento de ciencia y tecnología de seguridad del Departamento de Seguridad de los Estados Unidos (DHS), anunció la concesión de la licencias a un kit de diagnóstico de Fiebre Aftosa por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) al Centro de Productos Biológicos Veterinarios (CVB).

Desarrollado por un consorcio de investigaciones de académicos, agencias federales y científicos de la industria de salud animal, es el primer kit de diagnóstico de Fiebre Aftosa que puede fabricarse en el continente americano, para dar una rápida respuesta en los casos de brotes de Fiebre Aftosa.

El kit de diagnóstico suministra a los primeros socorristas de salud animal, una importante herramienta para mitigar los impactos potencialmente catastróficos de un brote de Fiebre Aftosa. Esta prueba de alto rendimiento puede utilizarse para ganado vacuno, ovino y porcino.

El subsecretario del Departamento de Seguridad del Estado, William N. Bryan, indicó que  será un instrumento fundamental para la preparación y respuesta ante emergencias y asegurar la resiliencia de la agricultura animal de Estados Unidos, una infraestructura crítica.

Agregó que llevar al mercado esta prueba con éxito, ejemplifica el tipo de asociaciones público-privadas entre el DHS S & T, los laboratorios gubernamentales, los Centros de Excelencia y la industria comercial, necesarias para el apoyo de los programas de control y erradicación mundial de la Fiebre Aftosa.

El virus de Fiebre Aftosa es altamente contagioso en animales con pezuña, incluyendo: ganado vacuno, ovino y porcino. En el mundo la Fiebre Aftosa tiene un significativo impacto en la economía del sector ganadero. En Estados Unidos  existen extensas regulaciones para facilitar la identificación, la respuesta y el control de la enfermedad.

Como uno de cada nueve estadounidenses es empleados en la agricultura o en las industrias afines, serían devastadores los efectos de un brote de Fiebre Aftosa en Estados Unidos (estimados en casi 200.000 millones de dólares en pérdidas de ingresos durante 10 años en las industrias afectadas).

Este ensayo de diagnóstico rápido, sensible y específico de la Fiebre Aftosa fue desarrollado y validado durante un período de 7 años por un consorcio de científicos de la Universidad Texas y el Instituto de Enfermedades Infecciosas de los Animales en College Station, Texas, conjuntamente con otras entidades.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Pisos de caucho vulcanizado para salas de ordeño

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Continúa la prohibición de toda clase de concentraciones de animales dentro de Arauca.

• También se autoriza la movilización de animales desde el municipio de Tame hacia cualquier central de beneficio autorizada por el INVIMA.
• Continúa la prohibición de todo tipo de concentraciones de animales dentro del departamento.

Para reglamentar la movilización de animales y sus subproductos en el departamento de Arauca, el Instituto Colombiano Agropecuario, emitió la resolución # 10394 mediante la cual se permite el ingreso  y la movilización de animales a los 7 municipios del departamento de Arauca, con excepción de las veredas San Lope, Curipao, Cerrito y Pesebre, que se encuentran en investigación sanitaria.

Además autoriza la medida la movilización de animales desde el municipio de Tame con destino a cualquier central de beneficio autorizada por el INVIMA, para lo cual los ganaderos deberán solicitar la correspondiente Guía Sanitaría de Movilización Interna de Animales, con una anticipación de 48 horas.
Esta decisión se toma como resultado de la vigilancia epidemiológica que ha permitido establecer la ausencia del virus de Fiebre Aftosa en la zona.
El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez Lacouture, manifestó que en el caso de encontrarse animales que sean movilizados sin la correspondiente GSMI, serán sacrificados de forma inmediata, en la planta de beneficio más cercana.
Agregó el funcionario que solamente se permite la movilización de équidos para eventos deportivos fuera de Arauca, los cuales deben encontrarse en pesebreras, donde será verificado el soporte de ingreso a la pesebrera, siendo obligatorio el retorno a la pesebrera de origen.

La restricción de la cuarentena sanitaria se mantiene en las veredas San Lope, Curipao, Cerrito y Pesebre del municipio de Tame, desde las cuales no podrán entrar o salir ninguna clase de animales, por encontrase en área de inspección sanitaria y de esta manera mitigar el riesgo de diseminación de la enfermedad.

Medidas de Control.

Agregó el Gerente General del ICA, que debe mantenerse la vigilancia epidemiológica para continuar con la erradicación del virus de Fiebre Aftosa en el departamento de Arauca por lo que también se establecieron las siguientes obligaciones y prohibiciones:

• Los vehículos para recolección de leche no pueden ingresar a los predios, por lo que se deberán sacar las cantinas hasta la entrada principal del predio.
• La leche podrá ser transportada desde los centros de acopio hasta las pasteurizadoras, fuera del departamento de Arauca en carrotanques, los cuales deben ser desinfectados en los puestos de control.
• Se prohíbe la salida de leche cruda de los predios localizados en las veredas San Lope, Curipao, Cerrito y Pesebre del municipio de Tame.
• No pueden salir del departamento de Arauca productos crudos como quesos salados, cuajadas y suero costeño.
• Los quesos procesados deberán transportarse de acuerdo con las exigencias determinadas por el INVIMA.
• Continúa la Prohibición de toda clase de concentración de animales dentro del departamento de Arauca.

Se recuerda a la ciudadanía que los funcionares del ICA, tienen funciones de inspectores de policía sanitaria y estarán aplicando el sistema de vigilancia activa para hacer cumplir las normas de cuarentena, para lo cual tienen el apoyo de las autoridades civiles y militares.
Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.

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Foto: CONtexto Ganadero.

• La raza Senepol tiene gran tolerancia al calor y resistencia a las enfermedades. Habilidades maternas, como partos anuales, pocos problemas al parir y adecuado suministro de leche, constituyen las banderas de esta raza. Desarrollado como un cruce para doble propósito, en años posteriores ha tenido mayor tendencia hacia la producción de carne. 

La raza Senepol se desarrolló en los años 1900 cuando  Mr.Bromley Nelthropp, cruzó animales de la raza N’Dama procedente de Senegal (África), con animales Red Poll importados desde Trinidad. Su trabajo siguió siendo desarrollado por otros ganaderos de la isla de Saint Croix, impresionados por la capacidad de adaptarse a las condiciones locales como humedad y calor y por su resistencia a los parásitos.

El ganado Senepol combina la tolerancia al calor y la resistencia a los insectos y a las enfermedades del ganado N’Dama, con la docilidad, la producción de leche y la alta calidad de la carne del ganado Red Poll.

Esta fusión de genes conformó la raza Senepol, que en el año 1940  se estableció como raza pura.

Adaptabilidad al trópico.

La característica de adaptabilidad al trópico, la han hecho merecedora del título de Bos Tauro Tropical. Esta condición de adaptabilidad le ha permitido un desempeño excelente en condiciones de pastoreo en zonas de bajas precipitaciones, pasturas con pobres valores nutricionales, presencia de parásitos internos y externos y altas temperaturas.

El ganado Senepol fue desarrollado fundamentalmente como un cruce doble propósito, pero posteriormente ha tenido una mayor tendencia hacia la producción de carne.

Las vacas Senepol presentaban un promedio de 11,3 kilos de leche por cada día y un promedio de lactancia de 268 días.

En dicho estudio se evaluó la producción de leche y el crecimiento de los becerros Senepol en las condiciones subtropicales de las Islas Vírgenes.

Carne más tierna

Otra de las características de la raza Senepol es que, por ser una raza Bos Taurus, tiene una carne más tierna que las razas Bos Indicus.

En el año 1977, el genotipo del ganado Senepol fue estudiado en la Unidad Experimental Brooksville del sur de la Florida (EE.UU.), conjuntamente con una amplia variedad de genotipos de otras razas. En ese estudio fueron comparados cruces de Angus con Senepol y Angus con Brahman. Resultados de este estudio indican que el Senepol, a pesar de que se diferencia del Brahman en algunas características, trasmite similares niveles de adaptación y eficiencia productiva a las progenies mestizas obtenidas del Brahman.

Características como color rojo, madurez prematura, buena conformación, docilidad y ausencia de cuernos, son las bases para la caracterización de esta raza con un genotipo uniforme.

Es de destacar que la selección natural en condiciones adversas de la isla de Saint Croix también tuvo influencia en los caracteres definitivos como: resistencia a enfermedades, tolerancia al calor y gran habilidad materna.

Sus habilidades maternas como los partos anuales, el adecuado suministro de leche y los pocos problemas al parir, constituyen banderas de esta raza.

Características: 

Tolerancia al calor:

– Pastan durante las horas más calientes del día.

– Los toros trabajan a lo largo del día.

Producción:

– Destete de terneros más pesados (habilidad materna).

– Sacrificio más rápido con gran acabado en canal.

Resistencia:

– Menores infestaciones de ectoparásitos.

– Rusticidad.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Báscula ganadera electromecánica Prometálicos

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Foto: Cortesía.

• Durante los días 6, 7 y 8 de septiembre de 2017se llevará a cabo el evento académico que pretende sembrar la curiosidad y la necesidad de continuar trabajando por una producción amigable con el medio ambiente.

El evento internacional, que este año llega a su novena edición, centrará su atención en proyectar la ganadería sostenible en Colombia, pues en el exterior constituye un reto ante los efectos que viene ocasionando el calentamiento global. 

Para ello, se congregarán reconocidos expertos en la materia, quienes serán direccionados por el Sena, el proyecto de Ganadería Colombiana Sostenible, CIPAV, la Alcaldía de Manizales a través de la Universidad de Caldas y la Secretaría de Agricultura.

El objetivo del congreso será hacerle frente a los inconvenientes que se vienen presentando por cuenta de los cambios en el clima, como el impacto ambiental, la erosión o las deficiencias en materia de abastecimiento de agua originados en algunas ocasiones por la ganadería.

El evento se llevará a cabo en el Centro Cultural y de Convenciones Teatro los Fundadores de la ciudad de Manizales, razón por la cual el funcionario del Sena en la capital caldense, Yesid Rodríguez Triana, indicó que al ser una actividad internacional y proyectarse Colombia para ser su sede, se eligió la ciudad conocida como ‘de las puertas abiertas’, pues sus características especiales como su tipografía inclinada, ofrecen inconvenientes en materia pecuaria y pueden proyectarse soluciones importantes.

Agregó que se tienen muchas expectativas en razón de los invitados internacionales que estarán en la ciudad, por lo que el propósito fundamental es aportar “su grano de arena” a la producción sostenible y despertar interés en el campo académico para que se adelanten investigaciones en materia de innovación que permitan mantener esta clase de iniciativas.

El representante de Corpoica para el departamento de Caldas, José Fernando Salazar, indicó que son muy altas las expectativas no solamente por los ponentes internacionales, sino también por esperarse que sea la oportunidad de mostrar los trabajos que se vienen realizando en Colombia en materia de ganadería sostenible.

Agregó que el congreso permitirá fortalecer el tema y generar inquietudes entre los medianos y pequeños ganaderos de la región y del país para que establezcan ese tipo de alternativas productivas.

Remató  indicando que el reto en el departamento  se debe enfocar en romper paradigmas y mitos asociados a la ganadería convencional, Agregó que Existe mucho escepticismo con relación al silvopastoreo por sus costos y tiempos de implementación, pero en las experiencias se ha visto que es una alternativa amigable con el medio ambiente, por lo que vale la pena trabajar con ellas.

Mayor información relacionada con agenda, costos y demás, puede consultarse en la página silvopastoril2017.org, donde encontrarán todo lo relacionado con el IX Congreso Internacional de Sistemas Silvopastoriles.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganado

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