Vacas primíparas

Foto: Diario El Telégrafo

• En una producción de leche o cría, el primer parto de una novilla constituye el momento más esperado por el ganadero. Para evitar complicaciones, CONtexto Ganadero le presenta algunas recomendaciones a considerar durante los días previos y posteriores al alumbramiento.

El médico veterinario,  magíster en Ciencias Veterinarias, César Augusto Gómez Velásquez, indicó que los cuidados dependen del tipo de raza bovina y ganadería. Por ejemplo, en los casos de las vacas para la producción de leche, el cuidado más importante está en su alimentación.

Según Gómez Velásquez, cuando por primera vez van a dar una lactancia, entrarán en celo en una segunda ocasión para quedar nuevamente preñadas, pero debido a la exigencia de la lactancia, sufren de un desbalance energético mucho más fuerte.

Así pues, el productor ganadero debe procurar que en un período de 20 a 30 días anteriores al parto, las vacas tengan unas dietas especiales para compensar su falta de energía, conocidas como dietas de transición. Estas dietas aportan nutrientes para preparar el metabolismo de la vaca al alumbramiento, así como para continuar con sus picos de lactancia y disminuir los días abiertos.

Generalmente, las vacas primíparas están mudando dientes, por lo que se debe prestar atención especial a los alimentos que consumen para evitar que los ingiera sin masticarlos adecuadamente, evitando que sean aprovechados por el rumen.

Agregó que desde el punto de vista sanitario, de debe estar estar pendientes al momento del parto, como si se requiere ayudarla, cuánto demora expulsando la placenta, entre otros aspectos, para que no tengan alguna infección uterina.

Desde el punto de vista etológico, las vacas primíparas en producciones de leche deben entrenarse para habituarse a la rutina del ordeño, así como para ingresar a la sala, para que no estén nerviosas. Este entrenamiento es fundamental, para evitar consecuencias como el estrés y las bajas en la producción.

En relación con las ganaderías de cría, precisó Gómez que son más fáciles de manejar con respecto a las primerizas para lechería, porque las exigencias en producción de leche son menores.

Añadió el experto que su recomendación es que se tengan en el mismo lote, en un mismo grupo etario, es decir, vacas con características similares que estén recién paridas de primer parto y en otro lote, se agrupan las de segundo parto en adelante.

Además, recalcó que debe acostumbrarse a los bovinos al corral, pues algunos ganaderos cometen el error de encerrarlas solamente durante los ciclos de vacunación, lo que ocasiona mayores niveles de estrés en el animal cuando no está acostumbrado al confinamiento.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Semen sexado

Foto: web.altagenetics.com

• Este tipo de técnica reproductiva de la que se ha comprobado su efectividad, es utilizada particularmente en ganaderías especializadas en lechería, como en los casos de los departamentos de Córdoba, Antioquia, Boyacá y Cundinamarca. Presenta alta fertilidad.

Si usted, señor ganadero, desea aumentar el número de hembras de su hato, puede programar las vacas para que le den terneras en su preñez. Eso lo puede lograr mediante la utilización de semen sexado, modalidad en la que se ha comprobado científicamente una efectividad del 90%.

Así lo indica un estudio realizado por, estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Cooperativa de Colombia (Sede Villavicencio), Víctor Alfonso Mora Muñoz, con la asesoría del MVZ, Esp. MSc PhD, Ricaurte Lopera Vásquez.

El estudio menciona a Norman et al, 2007 quien ha manifestado que, el uso de semen sexado en novillas presenta altas tasas de fertilidad y que algunas razas como en los casos de Holstein y Jersey dan mejores resultados.

El autor del estudio considera que, vale la pena aplicarlo en novillas de primer servicio y que el hecho de que origine hembras, disminuye las dificultades del parto.

Este tipo de técnica reproductiva es utilizada particularmente en ganaderías de lechería especializadas, como es el caso de los departamentos de Córdoba, Antioquia, Boyacá y Cundinamarca.

La mencionada técnica permite no solamente aumentar el inventario rápidamente sino también un rápido avance en el mejoramiento genético.

Es indispensable el empleo del Citómetro de flujo, para encontrar la diferenciación de ADN y obtener los animales con el sexo deseado. Este instrumento separa los espermatozoides X y Y. La separación es posible puesto que el cromosoma X, que origina la hembra, contiene 4% más de ADN que el Y,  que origina el macho (Oses et al, 2010).

Recomendaciones para su uso. 

De acuerdo con el autor, es importante que la técnica sea usada debidamente ya que la efectividad y el éxito dependen de la forma como el experto aborde la sincronización del animal, además de la observación medio ambiental donde se encuentra localizado el mismo. 

De ahí que el autor recomiende algunos aspectos que pueden ser determinantes:

-El semen sexado viene en mini pajillas ¼ cc, por lo que es necesario utilizar pistolas de inseminación universales o adecuadas a ese tamaño.

-La descongelación debe realizarse en termo de descongelación con agua a una temperatura que esté entre 35 y 37 grados centígrados. Es importante mantenerlo como mínimo durante 45 segundos y como máximo durante 15 minutos.

-Utilizar el semen secado únicamente en novillas.

-Debe haber una excelente detección del calor e inseminar a las 12 horas luego de aceptación de la monta.

-No emplear en hembras repetidoras, que han tenido más de 3 servicios.

-Utilizar en hatos con programas de inseminación convencional, experiencia y técnicos experimentados.

– Realizar control de semen pre secado en el que deben tenerse en cuenta los siguientes parámetros: Volumen de eyaculado mínimo entre 6 y 7 ml, concentración no menor de 1.1 billones de espermatozoides por mililitro, motilidad sobre 70%, menos de 15% de anormalidades primarias y secundarias y menos de 25% en total de problemas de morfología.

-Efectuar control de semen post sexado en el que recomienda: motilidad superior al 4 %, 50% de acrosomas intactos a las 3 horas de incubación, mínimo 87% de selección de sexo y menos de 25 colonias de bacterias por análisis.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero. Semen sexado

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Vaca nodriza

Foto: Saludterapia.com

• Tradicionalmente, el término vaca nodriza hacía referencia a un sistema de crianza en el que una hembra bovina acogía a un ternero que había perdido a su madre al momento del parto o era rechazado por ella. Ahora el término se utiliza para denominar a la receptora de una transferencia de embriones.

En el trabajo de parto de una vaca, existen numerosos riesgos que pueden ocasionarle la muerte. Si el becerro sobrevive, ya no tiene una progenitora que le ofrezca la leche para su desarrollo, por lo que el ganadero dispone de otra res para que sustituya a la madre biológica. 

En estos casos, a la segunda hembra se le conoce como “vaca nodriza”. Este sistema de cría también puede utilizarse cuando un becerro es rechazado por su madre o cuando, por alguna razón, no puede dar leche.

Este sistema puede beneficiar también a esas mismas hembras que no pueden producir leche, pues el contacto con un ternero les permite que vuelvan a ofrecer el líquido en caso de que se hayan vuelto “duras”.

No obstante, el  médico veterinario, magíster en Ciencias Veterinarias, César Augusto Gómez Velásquez, explicó que el concepto de  vaca nodriza también se emplea en aquellas novillas que son receptoras de embriones.

Aclaró que son vacas que amamantan una cría que, no es de ella en términos genéticos. Ella la tuvo en su vientre pero no comparten la genética.

Señaló el experto que antes de pensar en los protocolos de trasferencia de embriones, el productor ganadero debe seleccionar muy bien a las receptoras, tanto en el aspecto funcional como en el sanitario. En este caso, debe tener cuidado de que no presenten parásitos o enfermedades que ocasionen pérdidas embrionarias.

Con respecto al aspecto funcional, deben ser novillas con ciclos regulares y un tracto genital completo, así como fijarse en su estructura corporal, con facilidades de parto, buenos aplomos, buena amplitud de anca, buen balance de los huesos sacros y, especialmente, una buena proyección lechera.

Indicó Gómez Velásquez a manera de ejemplo que, no colocaría embriones Simmental en receptoras Jersey, porque terminarían ocasionando distocias.

Una tercera acepción establece que la vaca nodriza es la que pertenece a una raza cárnica o procede de un cruce con alguna de esas razas y que forma parte de un rebaño destinado a la cría de terneros para producción de carne.

En este sentido, las hembras de razas para la producción de leche no son consideradas como vacas nodrizas, como las Frisonas, las Jerseys o las Guernsey.

Fuentes: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Pajillas de toro

Lograr una genealogía excelente en los hatos ganaderos es uno de los ideales de los productores de bovinos en Colombia. Para ello, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones para alcanzar el objetivo.

De acuerdo con expertos, lo primero es adquirir las pajillas de la raza deseada con una empresa reconocida como distribuidora de estos productos o con un comercializador de confianza. Entre las más comunes razas que se comercializan en el país se encuentran Holstein, Gyr, Brahman y, Angus.

Para el ganadero Julián Noreña, las pajillas de toro se deben comprar a un comercializador de confianza. Considera que es muy importante la marca. “No hay que buscar más, es cuestión de que sean conocidas”, afirmó.

Por su parte, el docente de la Universidad de Santander, Ph.D. en Biotecnología de la Reproducción Bovina, Héctor Javier Narváez, indicó que es fundamental que el ganadero revise los catálogos de pajillas de toro para saber qué tipos de bovinos son los que necesita, de acuerdo con los animales en los que se va a emplear el semen, pues “no se debe utilizar semen de cualquier toro en cualquier vaca”.

Además señaló que es importante que el ganadero realice una evaluación de las condiciones de la vaca, y revisar cuál puede ser el aporte del toro. Explicó que hay que ver todo lo que el animal aporta genéticamente: si va a aportar producción de leche, peso al destete, ganancia de peso o a la fertilidad de las hembras.

Para ello, además es muy importante tener en cuenta la raza. Si lo que se quiere son animales puros, la pajilla del toro debe ser de la misma raza.

En las pajillas de toro está contenido el semen que es conservado para diferentes fines, ya sea para inseminaciones artificiales o para perfeccionar las condiciones genéticas de una raza.

Si bien según Corpoica las pajillas de toro  no tienen fecha de vencimiento, es imprescindible que su manipulación y conservación sean óptimas para evitar su deterioro.

En Colombia, este material es cerca de 30% nacional y 70% importado, teniendo en cuenta que en otros paises como Brasil y Estado Unidos se tienen tecnologías e infraestructuras más tecnificadas para garantizar mayor calidad del semen.

El proceso de ingreso de las pajillas de toro al territorio nacional es riguroso por parte del Instituto Colombiano Agropecuario, para evitar la transmisión de enfermedades a las especies en el país.

Cadena de frío.

El mantenimiento de la cadena de frío de las pajillas de toro es fundamental, pues si esta se rompe, el producto se daña y no se obtienen los resultados deseados.

Con relación a la fase de inseminación, es preciso tener claridad sobre el momento del celo de la vaca, para lograr que quede preñada, ya que si la inseminación se intenta en un momento inadecuado, el semen se desperdicia, generando pérdidas económicas. Además, se debe tener cuidado de que la pistola de inseminación no esté contaminada, porque esa es otra de las razones del fracaso en el proceso.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Ximena González.

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Partos gemelares

Foto: Martín Uribe.

• La probabilidad de que una vaca quede preñada de gemelos es mayores en aquellos hatos donde se manejan inseminación y transferencia de embriones, aunque no es la única causa. También pueden presentarse con monta natural. 

Existen algunos factores que pueden influir en la posibilidad de la generación de partos gemelares, como las ovulaciones múltiples, la alta producción de leche durante la ovulación y la estacionalidad.

El investigador y profesor titular del área de reproducción y enfermedades bovinas de la Universidad de los Llanos, Agustín Góngora, le manifestó a CONtexto ganadero que los partos gemelares pueden obtenerse tanto por monta natural como por inseminación artificial.

Según indicó, cuando se presenta mayor producción de luteinizante, LH (la hormona que produce la ovulación), se tiende a que se presenten mayores casos de ovulaciones dobles.

Señaló el investigar que este tipo de partos ocurren con muy poca frecuencia, es decir, entre un 2 y un 3%. Indicó que con la ayuda del ultrasonido los productores pueden darse cuenta de manera temprana si se animal va a tener gemelos o una sola cría.

Aseveró que en las preñeces dobles no se presentan problemas si ambas crías son del mismo sexo, pero si una es una hembra y la otra un macho, generalmente la hembra resulta siendo estéril, lo que se conoce como Freemartin.

Dijo también que en ocasiones los partos gemelares pueden complicarse, ya que la vaca puede parir la primera cría de forma normal, pero se le dificulta con la segunda, entonces se requiere intervenir y asistirla.

El médico veterinario zootecnista, especialista en reproducción animal, Juan José Molina Echeverry, expuso que en algunas explotaciones ganaderas se realizan 2 transferencias de embriones en una sola vaca receptora, para mejorar la tasa de gestación, pero puede ocurrir que tengan resultados positivos y se tenga una preñez gemelar.

Por ello, hizo énfasis en la importancia de evitar realizar transferencias múltiples de embriones en una sola vaca, pues a pesar de lo escasos que puedan, a veces se presentan con alguna frecuencia por el mal uso de esta práctica reproductiva. Subrayó el experto que no es recomendable hacer transferencia de 2 embriones en una receptora.

El ganadero ubicado en el Valle del Guamuez, experto en el tema, Martín Uribe, expuso que en su finca se han tenido partos gemelares en varias ocasiones. Una de ellas, cuando se estaba efectuando un programa de transferencia de embriones y para asegurar su éxito, se inseminó artificialmente a la misma vaca. En otra ocasión fue por monta natural.

Mencionó el ganadero que a una vaca con preñez gemelar, durante la gestación se le debe prestar un especial cuidado ya que son 2 las crías que se están gestando en sus interior, entonces debe brindársele una alimentación y suplementación acorde con su situación. También recomendó tenerla en un lugar cercano a la casa de la finca y monitorearla permanentemente.

Precisó el ganadero que de acuerdo con su experiencia, no siempre las crías heredan las mismas cualidades de la madre, en uno de los casos de su finca, en el que obtuvo hembras gemelas, estas no daban la misma cantidad de leche que su madre, pero en sus etapas maduras, ambas parieron de forma normal una cría.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Reproducción bovina

Según Fernando Acebedo Serrano, con la suplementación con minerales se logra un aumento de peso adicional en los destetos. Foto: todoelcampo.com.uy

La reproducción bovina mejora con el consumo de minerales.

• Investigaciones de instituciones multilaterales sugieren que la dieta alimenticia con minerales genera un incremento en las tasas de preñez. 

Trabajos efectuados en los Llanos Orientales de Colombia permitieron tener incrementos de peso de 43,9 kilos adicionales en vacas suplementadas con minerales, aumentando en el 22% la cosecha de terneros.

Así lo indicó, el veterinario y zootecnista, decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Santander, Fernando Acebedo Serrano, quien agregó que el consumo de los minerales es fundamental en la reproducción bovina.

Explicó Acebedo Serrano que investigaciones del CIAT y el ICA han permitido concluir que las vacas suplementadas con minerales obtienen un incremento adicional del 34% en las tazas de preñez frente a las vacas que solo consumen sal.

Manifestó que al valorar la incidencia del suministro de minerales en ganadería de cría, se obtuvieron incrementos adicionales del 21% en el peso de los destetos suplementados, frente a los vacunos que solamente consumieron sal.

Según dijo, el consumo de un animal adulto es de 15 a 22 kilos por año en ganadería de cría, cuyo costo equivale al 3% del valor de la cría.

Agregó que en la ganadería de leche, el consumo de un animal adulto es de 30 kilos de minerales al año en razón a la producción de leche.

Fuente: Texto adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Ganadería El Tesoro.

• La vaca Randa, considerada como un ejemplar casi perfecto de la raza Gyr, ha alcanzado a producir 6.000 litros de lactación durante un año, con picos de 30 litros por día, y ha dado a luz a 7 terneros con parto natural y a más de 30 mediante transferencia de embriones. 

Randa es una hembra bovina con la propiedad de transmitirle a su descendencia las características de producción mencionadas anteriormente, así como las fenotípicas de la raza.

El trabajo del médico veterinario y zootecnista, programador y experto en reproducción, Hernando Baranoa Sastoque, ha estado enfocado en los cebuínos Gyr y Guzerat, así como los cruces taurinos para leche F1.

Según comentó, viene trabajando en el tema desde hace 17 años en la región del Magdalena Medio. Se dedica a la programación buscando las bondades de un toro y las deficiencias de determinadas vacas para obtener ejemplares mejorados, basándose en el test de progenie de Brasil.

Baranoa participó en la creación de Randa, una vaca considerada como uno de los mejores ejemplares de la raza Gyr en Colombia, bicampeona nacional durante los años 2011 y 2012.

Una vaca con linaje.

Randa es un ejemplar con una extraordinaria caracterización racial. Hija del toro Radar Dos Pocoes, semen importado a Colombia por la ganadería Puerta Parra. Este ha sido un toro baluarte de la raza Gyr con altos valores genético y comercial.

Su madre es Glenda, descendiente del toro Limitado, el cual está padreando en Venezuela.

En criterio del experto, las características que hacen de Randa un ejemplar sin igual, son muchas.

Sinónimo de perfección.

Según aseveró, su tipo racial es perfecto. La conformación de su cabeza, excelente. Su fenotipo en general, impresionante, así como su producción. Agregó que no es fácil tener un ejemplar que alcance un grado tan alto de perfección racial.

El médico veterinario estuvo involucrado en la producción de Randa desde el inicio, es decir, desde que fue sincronizada su madre Glenda, para luego ser fertilizada con el semen de Radar Dos Pocoes.

Baranoa Sastoque estuvo encargado de la sincronización. Luego de varios años Randa empezó a participar en las más importantes ferias ganaderas del país y en el año 2010 fue adquirida por la ganadería El Tesoro de La Dorada, en el departamento de Caldas.

La vaca ‘perfecta’ no es solamente un ejemplar de exposición, sino que también se dedica a la producción de leche y la reproducción.

Un ejemplar clonado. 

Durante varios años obtuvo varios reconocimientos y títulos por sus condiciones productivas en comparación con otros ejemplares de la raza Gyr. Esas condiciones llevaron a sus propietarios a clonarla para preservar las características genotípicas de una vaca superior.

El nacimiento de los 2  primeros clones de Randa en el CDT Ganadero del Cesar, constituye uno de los más importantes avances en materia de biotecnología reproductiva animal en Colombia.

Una de esas réplicas fue vendida a finales del 2016, por un valor de $200 millones, monto que confirma la superioridad del clón dentro de su raza.

Tal inversión fue realizada por una empresa que se dedica al mejoramiento genético, por lo que el propósito del comprador es continuar obteniendo provecho de la calidad de Randa.

Una vaca con precio incalculable.

En razón a que este ejemplar Gyr es un referente y uno de los bovinos Gyr de mayor valor genético y económico del país, es difícil estimar su precio.

Si bien la ganadería El Tesoro no tiene interés en venderla, un valor aproximado sería de alrededor de $1.200 millones.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: es.slideshare.net

• Las vacas que se encuentran próximas a parir muestran diversos signos físicos que alertan a los ganaderos para darles la atención debida necesaria para que nazcan crías en condiciones sanitarias adecuadas.

Partos bovinos

El médico veterinario, profesional del Fondo Nacional del Ganad (FNG), Ernesto González Cely, explicó que hay varios signos visibles en las vacas antes de parir. El primer indicio es la ubre agrandada como consecuencia de la producción de leche.

15 días antes del parto, se empiezan a ampliar las caderas para dar paso a la cría en la cavidad pélvica, por lo que también se agranda la vulva.

El médico veterinario y profesional del FNG, Mauricio Mendoza Quesada manifestó que en la vulva se aprecia un edema y se enrojece por la dilatación. Las reses preñadas se tornan más inquietas.

De acuerdo con González, la inquietud de las reses se aprecia por los cambios que comienza a sentir, que  las aleja del resto de la vacada. Indicó que ellas buscan una posición para realizar trabajo de parto. Se acuestan y se levantan repetidamente.

Otro comportamiento de las novillas, producido por los cambios hormonales, es que al final de la gestación del feto pasan de generar progesterona a estrógenos, siendo posible observarlas intentando montar a otras vacas.

Horas anteriores al parto, las vacas preñadas expulsan por la vagina un tapón grisáceo que evitaba que la cría saliera para dar paso a su nacimiento. Por ello, es normal ver una mucosidad en sus vulvas.

Así mismo, hay cambios en la temperatura. Según ahondó González Cely, comienza a aumentar y disminuir antes del parto. Ya muy cerca de parir, baja la temperatura y aparece la primera bolsa que forma parte de la placenta y que lubrica el canal pélvico.

Otros signos visibles son la reducción del consumo de alimentos y la aparición de las contracciones. Al encontrarse más inquietas, orinan y defecan más de lo común.

Diferentes estrategias de manejo de vacas gestantes, entre ellas las expuestas por el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (Pesa), de Nicaragua, señalan que a las novillas y vacas en estado de preñez se les debe suministrar una dieta nutricional de calidad.

Menciona un artículo de Pesa que de esa manera tendrán más fuerza y capacidad en el parto, producirán calostro en mayor cantidad y de mejor calidad.

Añade la publicación que una vez reconocidos los síntomas previos al parto, la novilla se llevará a un sito tranquilo, alejada de los otros animales.

Si en las explotaciones ganaderas se siguen las recomendaciones y se reconoce el momento en el cual va a parir la res, podrá atenderse un parto complicado o recibir una cría y proceder a la limpieza de su ombligo y darle el calostro para que adquiera la inmunidad que la protegerá en lo sucesivo.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: decisionganadera.com.ar / elheraldo.co

• Parir no solo representa un intenso dolor físico, sino que también implica gran esfuerzo y consumo de energía que ocasiona un desgaste del animal; por ello, es muy importante que las vacas reciban un especial manejo durante el posparto.

Vacas recién paridas

El médico veterinario y zootecnista Felipe Aristizábal, consultor y especialista en producción de leche, considera que en el posparto temprano existen algunas prácticas de manejo que pueden contribuir a que el animal se recupere con mayor rapidez.

Dentro de los programas que el especialista establece en las ganaderías que asesora, recomienda que las vacas recién paridas dispongan de un recipiente con aproximadamente 40 litros de agua, media libra de sal mineralizada y 3 kilogramos de melaza.

Según indicó, con eso, lo que se pretende es ofrecerle a la vaca una especie de “Gatorade” para que compense el desgaste que acaba de tener.

Comentó Aristizábal que durante el parto una vaca puede perder entre 50 y 60 litros de líquidos y un alto porcentaje de energía.

Afirmó que si durante el posparto, a la vaca se le suministra una bebida energética, se le ayuda a los procesos de compensación y se obtienen mejores condiciones para el futuro desempeño productivo.

Por su parte, el también médico veterinario y zootecnista Hernando Baranoa Sastoque, experto en ganaderías de leche, explicó que es ideal que antes del parto la vaca consuma concentrado, ya que esto también puede ayudar a una rápida recuperación.

Comentó Baranoa que una vez que la vaca pare, los requerimientos de hidratación y nutricionales aumentan pues son los que facilitan que pueda mantener una buena condición física.

Según él, durante el posparto la vaca debe tener adecuadas y suficientes reservas energéticas o ser suplementada.

Por otro lado, expresó que es fundamental el manejo de los líquidos. Indicó que la vaca debe disponer de una buena cantidad de agua, sal mineralizada y algún producto que le brinde energía como la melaza o grasa sobrepasante.

Aseveró que cuando la vaca está produciendo leche, este manejo debe ser mucho más cuidadoso.

Vale la pena indicar que al animal no se le debe brindar melaza en exceso, debido a que por ser un alimento muy palatable, puede haber la tendencia a consumirla en exceso, lo que podría generar una descompensación.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Foto: Gobernación del Cesar.

• Hoy a las 3 de la tarde, en el auditorio del Centro de Desarrollo Tecnológico para la Ganadería (CDT), se iniciarán las inscripciones para el programa de fertilización In Vitro para el mejoramiento genético y productivo de ganadería que beneficiará a 400 productores.

En el mes de enero, Manuel Guillermo Quiroz, gerente del CDT, reveló que hacia finales del 2016 la Gobernación de Cesar obtuvo recursos  por medio del Órgano Colegiado de Administración y Decisión (OCAD), para continuar con el mejoramiento de razas.

Indicó  que desde el año pasado venían adelantando gestiones en el OCAD para continuar financiando el programa de mejoramiento genético del departamento y el 28 de diciembre pasado se logró la aprobación del proyecto.

El proyecto que tiene un valor total de $6.900 millones, dispone de recursos que permitirán entregar 3.000 preñeces en bovinos, 100 en caprinos y 400 en ovinos. Esta sería la primera vez que se trabaja con estos 2 últimos sectores.

La meta trazada por el CDT es apoyar a 400 medianos y pequeños ganaderos, para que mejoren la genética ganadera en sus hatos. De esa forma, se pretende incrementar la producción de leche, que constituye el enfoque del programa, aunque no descarta Quiroz apuntarle también a la producción de carne.

Añadió: “Normalmente trabajamos sobre la base Brahman, Guzerá y Gyr, así como  cruces con toros Holstein probados en leche”.

De acuerdo con el gerente, el proyecto se logró gracias a las gestiones del gobernador Francisco Ovalle Angarita y las Secretarías de Planeación y Agricultura. Por eso, hoy miércoles 1 de marzo, el mandatario departamental dará apertura al evento que reúne a ganaderos e invitados, así como a los dirigentes de las asociaciones que prestarán el material.

Uno de ellos es, presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Wagyu de Colombia (Asowagyu), Alejandro Velezmoro. El líder gremial explicó su participación en el evento y durante todo el programa.

Sostuvo que están suscribiendo un convenio para que los ganaderos, no solo del departamento de Cesar, sino de todo el país, puedan acceder a la genética Wagyu supervisada con los estándares de calidad exigidos por el CDT.

La asociación dispondrá de un espacio en el CDT desde el cual podrá promover la raza. Esto se debe a que Asowagyu pondrá a disposición de los ganaderos un amplio material genético.

Informó Velezmoro que comenzarán a trabajar unas 1.000 pajillas. (…). Quieren mejorar la calidad cárnica por medio de los cruces con la raza Wagyu, pues se conoce que tiene una heredabilidad del 85%.

Por su parte, el CDT vigilará que los productores ganaderos inscritos cuenten con las condiciones requeridas para recibir las preñeces y los acompañará durante todo el proceso.

Según puntualizó el gerente, ellos envían técnicos al campo para chequear las receptoras, que constituye el aporte de los ganaderos. Se les recomienda dejar a sus vacas vacías sin toro durante un mes o 45 días. Luego, al regreso del veterinario, empieza el proceso de sincronización y de manera paralela se realiza el proceso de fecundación de los embriones en el laboratorio para realizar la transferencia respectiva.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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