Deficiencias de cobre

Deficiencias de cobre en bovinos. Foto: engormix.com

• Un menor suministro de cobre puede ocasionar bajas producciones de leche y carne, pero también problemas como anemia, deficiencias productivas y anormalidades en la constitución de los huesos, entre otros.

Entre los denominados microminerales (conocidos también como oligoelementos), están el cobre, yodo, hierro, manganeso, selenio, cobalto y zinc. Su requerimiento se mide en miligramos por día.

Según profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, existen dos tipos de deficiencias de cobre.

Cuando la dieta es pobre en cobre, se le denomina como deficiencia primaria. En cambio, si los niveles son adecuados pero otros minerales interfieren, se considera como deficiencia secundaria.

En el primer caso, los terrenos pueden tener deficiencias naturales, mientras que en el segundo se pueden presentar problemas cuando se tiene exceso de molibdeno en el suelo y el forraje, exceso de azufre en el aire y agua o exceso de hierro, por ejemplo.

Si los rumiantes son alimentados solamente con pastos naturales, están más expuestos a presentar deficiencia de cobre, por lo que es importante la fertilización de los suelos o la suplementación con sales mineralizadas.

Algunos de los signos que revelan la ocurrencia de este problema incluyen desde decoloraciones del pelo y lana, menor eficiencia en la producción de leche y carne, presentación de anemia, anormalidades óseas o desórdenes neurológicos.

Por ejemplo, entre los primeros signos, el pelo negro del ganado Holstein y Angus cambia a café, mientras que el rojo intenso del Hereford cambia a amarillento, como lo sostuvo Maximino Huerta Bravo, PhD de la Universidad Autónoma de Chapingo.

También evidenció el experto los siguientes problemas:

• Lesiones del sistema nervioso (especialmente en corderos hasta los 4 meses de edad) y pérdida de coordinación de movimiento en las patas traseras.
• Diarrea, especialmente cuando la deficiencia la induce el exceso de molibdeno. En los bovinos se ven sucios con excretas los cuartos traseros, sobre todo cuando el ganado se agita.
• Lento crecimiento o pérdida de peso.
• Mayor ocurrencia de úlceras abomasales.
• Arqueamiento hacia atrás de la espalda o recostado lateral en becerros o corderos.
• Fisuras en los talones, abscesos plantares, gabarro o pobre queratinización que se manifiesta en un pelo áspero.
• Anemia: Cuando los animales efectúan alguna actividad, el ritmo respiratorio se aumenta y pueden parecer jadeantes.
• Huesos largos frágiles. Esto induce a que los animales sufran fracturas con cierta facilidad.
• Menor calidad del semen en toros y menor fertilidad en vacas.
• Retención de placentas.
• Menor respuesta inmunológica.
• Menor producción de leche.
• Hemoglobinuria posparto.
• Muerte súbita en bovinoscon deficiencia pura de cobre o por exceso de hierro. Este problema puede presentarse cuando los animales son excitados.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Ozonoterapia

La ozonoterapia en el ganado vacuno se emplea en la desinfección de establos o el tratamiento de la Mastitis. Foto: veterinarioalternativo.com

• El ozono ha sido utilizado con fines terapéuticos en la medicina veterinaria por sus propiedades antibacterianas, antivíricas, antifúngicas y cicatrizantes, entre otras. Diferentes expertos explican este procedimiento en los establos para lograr tener un ambiente inocuo, libre de patógenos.

La utilización del ozono en la medicina general data del siglo XIX y desde entonces ha sido empleado por sus características, así como también por ser un mejorante de la circulación, adyuvante en enfermedades autoinmunes y neurodegenerativas.

En medicina veterinaria, y particularmente en el ganado vacuno, la ozonoterapia ha sido empleada para resolver problemas reproductivos, así como para el tratamiento de la mastitis tanto clínica como subclínica

Para utilizar el ozono (O₃) (variedad triatómica especial del oxígeno), debe utilizarse un aparato conocido como generador de ozono, pues este gas no se puede transportar ni ser almacenado, por lo que no hay disponibilidad en el mercado.

El ozono se considera como el desinfectante de mayor eficiencia microbicida, por lo que se emplea para filtrar el agua, pues se ha demostrado que cuando es transferido al líquido en un mezclador en línea sin movimiento, en cuestión de segundos las bacterias son destruidas.

En razón a que las concentraciones altas de animales son un ambiente ideal para la proliferación de bacterias que pueden generar enfermedades, el ozono aparece como una solución con tres acciones.

1. Acción microbicida: es uno de los agentes más rápidos y eficaces.
2. Acción desodorante:Destruye los malos olores en galpones y salas de ordeño.
3. Acción oxigenante: Permite al organismo utilizar el mayor oxígeno disponible.

Su efecto resulta en un incremento de las defensas, una mejor actividad enzimática, mayor disponibilidad de sangre oxigenada, así como la rápida desinflamación y la disminución del dolor. Es muy eficaz en los tratamientos de heridas e infecciones como la Mastitis.

En agricultura y ganadería, el ozono se ha aplicado para el agua, así como también para ozonizar invernaderos, incubadoras y cámaras frías donde se conservan cárnicos y frutas.

Por sus propiedades bactericidas, desinfectantes, oxidantes y desodorantes, se distribuye al interior de establos, logrando entre otros aspectos, destruir virus y bacterias, regenerar el aire, eliminar olores así como sustituir el cloro para la purificación del agua.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Corrales etológicos

Corrales etológicos. Foto: cipav.org.co

• Los corrales etológicos son una infraestructura que ha demostrado una positiva correlación entre las medidas basadas en la etología y el mejor funcionamiento productivo y reproductivo de los bovinos. Conozca las ventajas de instalar estas herramientas en los hatos.

Aplicar la etología en una explotación ganadera es una forma de obtener mejores resultados en rentabilidad y productividad. Una de estas aplicaciones corresponde al uso de corrales etológicos, que se convierten en una importante estructura para el manejo racional de los animales.

El médico veterinario, magister en Ciencias Veterinarias, Cesar Augusto Gómez Velásquez, relató que los corrales etológicos fueron creados por una médica que buscando sentirse mejor en los corrales, ideó una manera para que estos generen tranquilidad en los animales.

En Colombia es usual encontrar los corrales convencionales conformados por esquinas, pero de acuerdo con lo planteado por la médica, es mejor modificarlas por curvas, pues en estos espacios los animales no se sienten agredidos psicológicamente o amenazado; con las esquinas se sienten acorralados.

Generalmente, el animal va en la búsqueda de una salida. En los corrales es importante mostrarle al bovino estos espacios para que fluya más rápidamente dentro de una calceta, por lo que este tipo de corrales se tornan en una manera más amables en que pueden sentirse los semovientes, es decir es una forma de manejo de la parte psicológica.

Según Gómez Velásquez, estos son espacios en los que no se deben presentar sonidos bruscos ni timpánicos, ni tampoco golpes de puertas y todos aquellos aspectos que pueden volverse molestos para el animal.

Lo anterior, con base en que la idea es que el animal fluya de forma tranquila, de tal manera que se sienta mejor con la altura de las tablas. Además es importante que se le garantice una alternativa de salida para que no se sienta acorralado en una esquina.

Gómez Velásquez indica que es importante tener una adecuada ventilación para disminuir el estrés calórico. Para el caso de evitar los sonidos, los corrales de madera empiezan a cobrar importancia porque no generan tanto ruido.

Además, debe tenerse una muy buena sombra para que los animales se sientan más frescos y tranquilos, es decir que al tener mayor humedad producida por la sobra, se impulsan las buenas prácticas ganaderas.

Finalmente, la implementación de los corrales etológicos constituye una ayuda a la productividad porque estos buscan que el animal no se estrese en el corral, de manera tal que fluya con mayor rapidez dentro del trabajo que se esté realizando.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Equipos de ventilación para ganadería

Ganadería Regenerativa

Gira sobre Ganadería Regenerativa. Foto: Cortesía

• En la cuarta gira personalizada de ganadería regenerativa y rentable en el Magdalena Medio, organizada por Acoganar, el productor ganadero tendrá la oportunidad de conocer de la mano de expertos sobre el cambio de mentalidad que se debe plantear con el concepto de ganadería regenerativa. 

Con el lema “de ganaderos para ganaderos” la cuarta gira personalizada busca capacitar a los productores interesados en conocer sobre la ganadería regenerativa. El evento se realizará en el Madgalena medio, en La Dorada, Doradal y Norcasia durante los días 6, 7 y 8 de marzo de 2020.

La gira tiene la capacidad de acoger a 25 personas, quienes tendrán capacitación personalizada relacionada con el manejo de la ganadería con enfoque en la armonía deseable con el medio ambiente, aportando diversas acciones para la mitigación del cambio climático.

El promotor de la gira Ganadería Regenerativa, Nicolás Sierra, indica que la idea de estos eventos es enseñarles a los productores ganaderos mediante los aciertos y errores de sus colegas.

Afirma Sierra que no hay mejor herramienta y mejor aula de aprendizaje para un ganadero que los mismos potrero. Con la experiencia propia de otras colegas, positivas o negativas, aprendemos de nuestros errores y aciertos, creando un aprendizaje conjunto. Agregó que el propósito de sus giras es enseñar a los colegas a hacer mejor las cosas de la mano de la naturaleza.

La gira tiene un costo de $600.000 para ganaderos en general, y para socios de la Asociación Colombiana de Ganadería Regenerativa (Acoganar), el costo es de $500.000.

El valor de la inscripción incluye alojamiento en habitación compartida en finca durante 2 noches, 2 almuerzos los días 2 y 3, además de 2 cenas y 2 desayunos. El precio no cubre el transporte.

Acoganar recomienda a los productores interesados llevar ropa apropiada y cómoda para caminar por potreros, calzado, botas de caucho, protector solar, repelente y termos para una buena hidratación.

Los interesados pueden comunicarse por whatsApp al número 320 6655050 para mayor información y separar sus cupos, que son muy limitados porque la idea es desarrollar una actividad con atención personalizada para los asistentes.

Finalmente, Sierra invita a los empresarios ganaderos a no perderse esta cuarta gira de ganadería Rentable y Regenerativa en la que se visitarán 4 proyectos en el Magdalena medio, los que mostrarán diferentes formas de aplicar la ganadería regenerativa con una mínima cantidad de insumos, respeto del medio ambiente y máxima utilidad de los proyectos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Maní forrajero

Maní forrajero

• Desde el año 1978, se han realizado trabajos con maní forrajero (Arachis pintoi) en los Llanos Orientales, y en 1983 mostró excelente comportamiento en asociación con 4 especies de Brachiarias bajo pastoreo, con alta palatabilidad y calidad nutricional.

El maní forrajero se adapta bien en regiones tropicales con alturas entre 0 y 1.800 msnm y precipitaciones entre 2.000 y 3.500 mm. Tolera encharcamientos, sequías prolongadas y crece bien al sol y a la sombra. Es perenne, rastrero y se propaga por estolones o semillas.

En los Llanos Orientales de Colombia, el maní forrajero se ha establecido en suelos arcillosos con materia orgánica por encima del 3% y funciona bien como monocultivo o asociado con gramíneas

Agrosavia indica que la disponibilidad de forraje depende de la fertilidad del suelo, la fertilización de la planta y las lluvias. En condiciones favorables, luego de 6 meses de la siembra en monocultivo, se han conseguido de 500 a 700 kilos por hectárea de materia seca.

Asociado con B. decumbens, se ha visto que esta permite el libre desarrollo del maní forrajero, llegando incluso hasta a ser desplazada, pero en conjunto con B. humidícola se mezcla muy bien, pero para que no domine la gramínea, debe mantenerse bien pastoreada la pradera.

El maní forrajero es una de las leguminosas de mayor calidad y consumo por los bovinos, pues su contenido de proteína (16%) y de minerales llenan los requerimientos del animal, con excepción del fósforo.

Los minerales de mayor cantidad en sus hojas son calcio, magnesio y potasio. También proporciona altos contenidos de micro minerales como manganeso, cobre y zinc. Además, como es una planta de buena calidad, se mejora el rendimiento de la gramínea que lo acompaña.

Así mismo, el maní forrajero se ha caracterizado por una excelente persistencia en asociaciones bajo pastoreo con especies rastreras e invasoras, a diferencia de leguminosas liberadas como Capica, Kudzú o Vichada, lo que significa menores gastos en fertilizantes.

Tiene gran cantidad de estolones, lo que le ayuda a resistir el pastoreo y le permite invadir con facilidad cualquier suelo descubierto. Además puede regenerarse libremente a partir de las semillas.

El maní forrajero fue compatible con todas las gramíneas evaluadas por Agrosavia, tales como el B. dictyoneura  y el B. humidícola y con aquellas de crecimiento erecto o semierecto como B. brizantha  B. decumbens  y P. máximum.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Ganadería tropical

Congreso de Ganadería Tropical. Foto: facebook.com/TercerCongresodeGanaderiaTropical

• Dentro del marco de Agroshow 2020 se llevará a cabo este encuentro en el que se presentarán los resultados del proyecto “+ Carne +Rentabilidad”, teniendo a Brasil como país invitado. También habrá una subasta de ganado de primer nivel y comercial.

Luego de dos años regresa el congreso de ganadería tropical en Agroshow Pajonales, la feria exposición agropecuaria a campo abierto más grande de Colombia, que tendrá lugar el próximo fin de semana en Ibagué (Tolima).

El congreso inicia este viernes 28 de febrero a las 08:00 a. m. con el proceso de inscripción y la primera conferencia del experto brasileño Paulo Emilio Prohman, sobre “Producción intensiva de carne en pastoreo”.

Le sigue el médico veterinario colombiano Camilo Leiva Galvis de la Hacienda San José, quien presentará el tema “Producción de carne con ganado Nelore de ciclo corto”, y a continuación del refrigerio, el Dr. Prohman explicará cómo el cooperativismo puede mejorar los resultados en la ganadería de carne.

Durante la tarde, el director ejecutivo de Asocárnicas, Ignacio Amador, disertará sobre el tema “rendimiento en canal y calidad de la carne del Brahman colombiano” y después, el Dr. Román Castañeda hará la presentación de los resultados del proyecto “+Carne” y Juan Fernando Naranjo culminará la jornada con la conferencia “Estrategias de la sostenibilidad”.

La mañana del segundo día será destinada al taller “Herramientas para mejorar la rentabilidad de la ganadería colombiana” que será moderado por el Dr. Gabriel Vélez, con la participación de los anteriores expositores.

Prohman, Amador, Leiva y Castañeda liderarán los grupos de análisis que discutirán sobre esta temática hasta las 12:30 p. m. Como cierre del evento, se abrirá un espacio relacionado con la importancia e impacto de los sistemas productivos piscícolas en el trópico.

El valor de la inversión que es de $120.000, incluye el ingreso al congreso los 2 días, la remisión de las memorias digitales, almuerzo el primer día y certificado digital. El encuentro fue preparado y organizado por el proyecto + Carne Tolima y la Organización Pajonales.

El Congreso de Ganadería Tropical se llevará a cabo los días 28 y 29 de febrero en la Hacienda San Isidro de la ciudad de Ibagué, localizada en el  km 1 de la vía norte del Tolima y está avalado por la Universidad del Tolima y la Universidad Cooperativa de Colombia.

Si desea mayor información sobre el III Congreso de Ganadería Tropical o sobre la feria Agroshow, puede visitar la página web, llamar a los teléfonos +57 3174361360 y 3102599133, escribir a german.henao@pajonales.com o visitar los perfiles en Facebook e Instagram.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Triángulo de nutrición

Minerales, proteínas y energías componen el triángulo de nutrición. Foto: ciat-library.ciat.cgiar.org

• El proceso reproductivo es uno de los factores más importantes para el éxito de la actividad ganadera, es por esto que deben tenerse en cuenta factores como el triángulo de nutrición. Conozca en qué consiste.

La nutrición es un aspecto determinante en la reproducción de los bovinos en las fincas, teniendo en cuenta que de estos se derivan importantes factores que hacen parte del triángulo de nutrición. CONtexto ganadero dialogó con un experto en el tema, quien explicó en qué consiste y los aspectos que lo conforman.

El médico veterinario zootecnista, magister en salud y producción animal con énfasis en genética, Ricardo Camacho, indica que en ocasiones el productor no considera el triángulo de nutrición para la parte reproductiva del bovino.

Triángulo de nutrición versus reproducción, comprende 3 aspectos claves en la alimentación que determinan la sanidad reproductiva de un animal.

1. Minerales:

En palabras de Camacho, los minerales se encuentran en los pastos, pero también se suministran en la dieta por medio de sal mineralizada, pues los del suelo no son suficientes para atender todos los requerimientos, por lo que el ganadero debe suplementarlos con estas sales. Estos elementos son los micro y macro minerales que contienen cargas eléctricas positivas y negativas.

Teniendo en cuenta que se tienen requerimientos diferentes según el estado fisiológico del animal, la composición y el tipo de sal son diferentes. Si no se tiene un correcto aporte de estos minerales, las hormonas reproductivas se bloquean, pues la principal hormona de la reproducción depende de ellos para poderse activar, manifestó Camacho.

2. Proteína:

El experto explica que hay una hormona denominada GnRH que es la encargada de estimular la liberación de otras hormonas reproductivas (LH  y FSH). Estas están compuestas por lisina, la cual es un aminoácido, y los aminoácidos son la unidad composicional de las proteínas.

Es por ello que si el animal está produciendo leche (que contiene una proteína llamada caseína que también es rica en lisina) y no está consumiendo los niveles adecuados de proteínas para suplir sus requerimientos, se bloquea el animal, no presenta celo, entra en anestro lactacional y no vuelve a preñarse sino hasta el destete de su cría, precisó Camacho.

3. Energía:

Al igual que las proteínas, también puede recibirse este elemento por el pasto pero en ocasiones no es suficiente, pues la energía lo que hace es ayudar al depósito de grasas, de las que se comienzan a formar las hormonas dependientes del colesterol, o sea los estrógenos.

Para Camacho, estos son los que permiten que sean visibles los celos de las vacas, pues cuando están bajos estos estrógenos, los celos son casi imperceptibles y la calidad de la ovulación, muy deficiente.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Equipos de biotecnología reproductiva

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36 Nacional Equina

La 36 Nacional Equina se realizará en la vereda Tablacito del municipio de Rionegro. Foto: Fedequinas.

• La 36 Nacional Equina, organizada por Fedequinas, Asocaba y Asdesilla, contará con la participación de más de 500 equinos en juzgamiento, así como una nutrida muestra comercial y artística durante los 4 días del evento.

La edición # 36 de la Feria Nacional Equina organizada por Fedequinas conjuntamente con Asocaba y Asdesilla se llevará a cabo en Rionegro (Antioquia). El espacio para el magno evento será la vereda Tablacito en donde está ubicada la sede de Asdesilla.

Según lo indicó el director ejecutivo de Fedequinas, Héctor José Vergara, las actividades iniciarán el jueves 27 de febrero con los juzgamientos en la modalidad de trocha y galope a partir de las 9:00 a.m. El día viernes y con el mismo horario, se juzgarpa el paso fino colombiano, el sábado le corresponderá a la trocha y el domingo, 1 de marzo, cerrará con trote y galope.

Manifestó Vergara que estarán presentes los mejores ejemplares de la caballada colombiana, ya que esta es la más importante feria del año. “Si puede hacerse una analogía sería el Mundial de los Caballos de Paso de Colombia”, detalló y agregó que esta feria tiene mayor participación que las mundiales equinas que realiza Confepaso a nivel internacional.

Reveló que ya hay más de 500 caballos inscritos para las competencias, lo que evidencia la importancia del evento para el sector.

En relación con el juzgamiento, los encargados de hacerlo serán 12 jueces nacionales, quienes evaluarán los ejemplares en los diferentes andares. Cada día cuenta con 3 expertos asignados para calificar los caballos que compitan.

A esto se le agrega la muestra comercial y cultural, así como una importante participación de la empresa privada del sector equino.

Uno de los atractivos sin duda será la muestra artística, pues para esta edición, al finalizar cada día de juzgamiento se tendrá la presentación de un reconocido cantante. El jueves estará Jean Carlos Centeno, el viernes ‘El Charrito Negro’, el sábado Yeison Jiménez, quien también es criador de equinos y el domingo cerrará Jean Piero.

Además de las competencias, habrá una gran muestra comercial y cultural para los asistentes.

Los interesados en asistir a la feria tienen 2 opciones para adquirir sus entradas, una es comprando la boleta individual que tiene un valor de $30.000 y se consigue al ingreso de la feria. La otra es mediante el abono, que tiene silletería numerada, que se puede conseguir en línea a través de la página web de La Tiquetera.

Se espera que durante los 4 días asistan entre 12.000 y 15.000 personas, además se realizará una transmisión a través de la página web del gremio, donde se conectan más de 250.000 adicionales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Incentivo forestal

El gobierno busca lograr su meta de siembra de árboles y para ello realizó cambios en el incentivo forestal. Foto: verdenoticias.org

• Con el propósito de avanzar en la política de reforestación, el gobierno nacional expidió el Decreto N° 130 de 2020 para incentivar esa actividad.

La norma, suscrita por los ministros de Hacienda, Ambiente y Agricultura busca agilizar la operación del Certificado de Incentivo Forestal (CIF) y facilitarle el acceso a  los reforestadores.

Así mismo, reducir los costos de operación y priorizar los proyectos de acuerdo con las políticas públicas vigentes, según lo expuso el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón.

Los potenciales beneficiarios del Certificado de Incentivo Forestal  (CIF), son aquellas personas naturales o jurídicas, propietarios o arrendatarios del predio, en áreas con vocación forestal  dentro de la Frontera Agrícola, según el mapa de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria.

Durante las próximas semanas se abrirá una convocatoria pública para el registro de proyectos de plantaciones forestales comerciales del banco de proyectos administrados por Finagro.

Este banco de proyectos es una base de datos que permite la identificación y priorización de los proyectos de plantaciones forestales que cumplen los requisitos para acceder al CIF.

Con el fin de asesorar al Gobierno Nacional en la dirección, funcionamiento y administración del CIF se tendrá un Consejo Directivo, conformado por el Ministro de Agricultura o su delegado, quien lo presidirá; el Director General de la UPRA o su delegado, el Ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible o su delegado. Finagro será invitado permanente y tendrá voz pero no voto.

La Secretaría Técnica del Consejo Directivo del Incentivo Forestal la ejercerá la Dirección de Cadenas Agrícolas y Forestales del Ministerio de Agricultura o quien haga sus veces.

Entre las funciones del Consejo están las de recomendar cada año la máxima cuantía porcentual a reconocer por concepto del CIF sobre los costos de establecimiento y mantenimiento, así como la priorización de proyectos de acuerdo con los recursos disponibles.

También se encarga de la aprobación y distribución de los recursos necesarios para la atención de la demanda del incentivo forestal, garantizando la participación de los pequeños reforestadores; y recomendar al Ministerio de Agricultura las áreas de aptitud y los núcleos para el desarrollo de las plantaciones forestales, de acuerdo con los criterios, lineamientos e instrumentos generados por la UPRA.

Otra de las funciones es proponer el porcentaje de recursos del CIF que se debe destinar para el desarrollo de programas de investigación sobre semillas de especies autóctonas y el mejoramiento genético.

Para el incentivo se priorizarán aquellos proyectos a establecerse en áreas con aptitud forestal en los núcleos de plantaciones forestales comerciales, determinados por el Ministerio de Agricultura, de acuerdo con los criterios, lineamientos e instrumentos generados por la UPRA.

Para acceder al Incentivo los interesados deberán presentar a través de la Ventanilla Única Forestal (VUF), un proyecto que contenga un Plan de Establecimiento y Manejo Forestal.

Dicho proyecto debe contener la identificación del reforestador; su localización; información del predio (cédula catastral, matrícula inmobiliaria e información de arrendamiento o propiedad del predio); área del predio y del sitio donde se va a establecer la plantación; objetivo de la plantación; especies a establecer; densidad de siembra; y, programación de actividades.

Establece la norma que solamente podrán acceder al Incentivo Forestal aquellos propietarios de los terrenos en donde se desarrollará el proyecto o que tengan calidad de arrendatarios por un tiempo que garantice como mínimo el ciclo productivo.

Todo proyecto que acceda al CIF deberá disponer de un asistente técnico con título de ingeniero forestal o agroforestal. En el caso de especies forestales para obtención de productos no maderables, se aceptarán agrónomos o ingenieros agrónomos.

El Ministerio de Agricultura o la entidad a quien este delegue, verificará la información de cada proyecto y proceder a aceptarlo; requerir, subsanar o complementar el proyecto, o rechazarlo.

Los proyectos aceptados conformarán el Banco de Proyectos de Plantaciones Forestales Comerciales cuya información servirá como base para el requerimiento de los recursos correspondiente al CIF en el Presupuesto de la Nación. Una vez un proyecto forma parte del Banco, podrá permanecer allí por 2 años para poder ser financiado.

La elegibilidad un proyecto tendrá una vigencia de 1 año, contado a partir de su comunicación. Durante este lapso el interesado deberá realizar el establecimiento de la plantación, de no hacerlo, perderá el derecho al incentivo. Ello no impide que el beneficiario pueda acceder a los créditos e incentivos consagrados en la Ley N°101 de 1993, siempre que sean destinados para infraestructura accesoria a la reforestación.

Fuente; Adaptado de CONtexto ganadero.

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Silo de girasol

Silo de girasol. Foto: SNICSsader

• Agrofrance International promueve en Colombia el cultivo de girasol para la producción de silo para ganado y elaboración de harina y aceite.

La compañía está dedicada a la formulación y desarrollo de proyectos agroindustriales alternativos con la partición de empresarios privados del sector agropecuario, así como con comunidades vulnerables y desprotegidas de zonas rurales. Es por ello, que quieren llegarles a los empresarios del campo con una propuesta contundente que les muestre las alternativas que pueden tener con este cultivo.

Los proyectos están dirigidos al fomento del desarrollo de la agroindustria sostenible, el procesamiento de alimentos, la ganadería tecnificada, la protección del ambiente, para que de esta manera se les pueda dar a los campesinos, una alternativa que les permita mejorar sus condiciones de vida.

En este sentido, presentan una propuesta basada en el proyecto agroindustrial del girasol oleico para su transformación en silo para alimentación de ganado, elaboración de aceite y producción de harina que es base de un concentrado.

Para el presidente de Agrofrance International, François Vela, el proyecto está orientado a tres factores: producción de silo de girasol, el cual tiene alta calidad por su alto contenido de proteína (17% en promedio), así como alto contenido de energía y otros beneficios por sus grandes aportes de omega 3 y 9.

Según el mismo empresario, esto está sintetizado en un cultivo rústico semejante al maíz, que igualmente se puede cultivar tanto al nivel del mar como a los 3.200 metros de altura, por ser poco exigente en agua y capaz de soportar las heladas y las sequías.

Para Vela esto ofrece una nueva y extraordinaria alternativa al gremio ganadero colombiano en la medida en que puede lograrse un mejoramiento en cantidad y calidad, con una importante reducción de los costos de producción de carne y leche.

Alfonso López Ruiz es un agricultor del departamento del Cesar que estableció este cultivo en sus predios con la asesoría de Agrofrance, indica que las alternativas que ofrece la compañía son muy buenas, pues son diversas.

Según manifiesta López Ruiz, una de las opciones que tienen es elaborar silo de girasol para ganado, que constituye una muy buena fuente de proteína, siendo hasta un poco mejor que el silo de maíz.

Otras de las alternativas son la de materia prima para la elaboración de concentrados, así como para aceite de girasol para consumo doméstico y en su última etapa para la producción de biodiesel.

Fuente: Adaptado de CPONtexto ganadero.

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